drinks and cigars SETT 23

drinks and cigars

Aperitivo

SENZA ALCOOL

1 10.95

0% alcool, 100% gusto. Il Martini analcolico è fatto con la stessa base di vino pregiato del Martini classico. L’alcool viene rimosso con un processo moderno e delicato per preservare il delicato aroma. Anche la variante virgin, quindi, convince con il suo inconfondibile carattere Martini.

2 17.95

Aroma naturale di erbe aromatiche rare, che al palato comportano una nota raffinata e distintiva

3 19.50

Gusto dolce-amaro unico nel suo genere con un’inconfondibile nota di arancia

4 11.90

Gusto unico dell’arancia dolce-amara combinata con erbe speziate

5 10.50

Dolce-amaro, ben equilibrato, finale forte e persistente (erbe amare e legni amari)

6 10.50

Armonioso, accessibile, piacevole, una miscela equilibrata di vaniglia ed erbe aromatiche, un gioco di note dolci e amare

7 15.95

Struttura equilibrata con note di agrumi, fiori d’arancio, menta piperita fresca e vaniglia

Gusto (finale)

1 — Martini Aperitivo Vibrante/Floreale, analcolico, 4 x 25 cl 2 — Campari Bitter, 25% vol., 70 cl

3 — Aperol Bitter, 11% vol., 100 cl 4 — Aperol Spritz, 9% vol., 3 x 20 cl 5 — Martini Rosso, 15% vol., 100 cl

6 — Martini Bianco, 15% vol., 100 cl 7 — Lillet Blanc, 17% vol., 75 cl

Gin

Bacche di ginepro, erbe e spezie costituiscono la base del gin. Questo popolare distillato è presente in ogni buon bar, perché è essenziale per cocktail come il Gin Tonic o il Dry Martini. La lunga tradizione gin nasce nei Paesi Bassi, ma prende piede in Inghilterra nel XVII secolo. Oggi, la gamma si estende dal classico London Gin ai gin moderni raffinati con spezie ed erbe.

1 39.90

Gin con note fruttate e di agrumi

All’olfatto si percepiscono note agrumate e speziate abbinate al ginepro. Al palato persistono gli aromi di agrumi con un piacevole finale dominato dal pepe.

2

36.90

Gin al ginepro Gin sfaccettato con una nota classica di ginepro e un profumo di fiori di ciliegio e tè verde con accenti marcati di yuzu.

3 21.45

Gin con note di agrumi, accento di ginepro All’olfatto si percepiscono note di agrumi floreali e al palato domina il gusto di ginepro.

4 33.95

Gin con note pepate Aroma pepato combinato con raffinate note di ginepro e un delicato profumo di agrumi.

5 26.90

Gin aromatizzato Fresco e fruttato con more, lamponi e ginepro.

6 39.95

Gin con note fruttate e di agrumi Al palato, le note di agrumi persistono, per poi trasformarsi in aromi speziati. Leggero sentore di ginepro. Finale persistente.

7

41.95

Gin al ginepro Complesso dialogo tra l’aroma prominente di ginepro e le note dolci che ricordano il sapore dei limoni.

1 — Monkey 47 Dry Gin, 47% vol., 50 cl 2 — Roku Japanese Craft Gin, 43% vol., 70 cl

3 — Gordon’s London Dry Gin, 37,5% vol., 100 cl 4 — Bombay Sapphire London Dry Gin, 40% vol., 100 cl

5 — Bombay Bramble Gin, 37,5% vol., 70 cl 6 — Bobby’s Schiedam Dry Gin, 42% vol., 70 cl

7 — The Botanist Islay Dry Gin, 46% vol., 70 cl

Liquore

1

19.95

Una deliziosa combinazione di fragole fresche e mature, vaniglia e il delizioso Baileys Original Irish Cream

Gusto (finale)

2

21.50

Gusto cremoso di cioccolato, vaniglia e speculoos

3

13.95

Note fruttate e fresche di frutto della passione; leggermente sciropposo e mieloso, con una dolcezza bilanciata dall’acidità degli agrumi e da note di pompelmo frizzante e ciliegia

1 — Baileys Strawberry & Cream Limited Edition, 17% vol., 70 cl  2 — Baileys The Original Irish Cream, 17% vol., 100 cl 3 — Passoã Passion, 17% vol., 70 cl

1 10.95

Aromi equilibrati dolci-fruttati di anguria e melograno

2 10.95

Gusto fresco e fruttato caratterizzato da aromi di agrumi come arance, mandarini e kumquat (arancia nana)

Vodka

3 21.50

Morbida e corposa, con note di lime appena spremuto, leggera acidità e dolcezza naturale, oltre al caratteristico sapore di cereali

5

21.50

Molto morbida e corposa, con un aroma fresco e fruttato di lamponi e il caratteristico sapore di cereali

Ricca e complessa al naso, con note di pane e frutta secca; molto morbida e corposa, con caratteristico sapore di cereali

Cigars

25% 145.–invece di 194.–*

CAO Pilón Robusto Extra

arrotolati a mano, 20 pezzi

Origine Nicaragua

Formato Robusto

Lunghezza 12,7 cm

Diametro 21 mm

Robustezza da mediamente a molto aromatica

Aroma una vera esplosione di aromi, cuoio, aromi tostati (espresso), pepe, legno di cedro, ricercata dolcezza cremosa

Durata ca. 60 minuti

*Confronto con la concorrenza/sigari disponibili solo nelle filiali con umidificatori, vedere denner.ch/

Offerte valide dal 6 giugno al 3 luglio 2023

In questa selezione «drinks and cigars», presentiamo due sigari di alta qualità: il CAO Pilón Robusto Extra dal Nicaragua e il Macanudo Inspirado White Robusto dall’Honduras. Gli intenditori sanno che un Pilón è qualcosa di molto speciale: una pila di foglie di tabacco accuratamente stratificate che favorisce la fermentazione del tabacco. Solo questo metodo di fermentazione naturale, risalente al XIX secolo, consente di ottenere un aroma e un aspetto unici: è l’unica tecnica che permette di sviluppare il gusto e il colore delle foglie di questa qualità massima.

25% 153.–invece di 205.–*

Zino Nicaragua Robusto arrotolati a mano, 25 pezzi

Origine Nicaragua

Formato Robusto

Lunghezza 12,7 cm

Diametro 22 mm

Robustezza mediamente aromatica

Aroma un grandioso spettro di sapori, dalla A alla Zino

Durata ca. 60 minuti

25% 103.–invece di 138.–*

Macanudo Inspirado White Robusto arrotolati a mano, 20 pezzi

Origine Honduras

Formato Robusto

Lunghezza 12,7 cm

Diametro 20 mm

Robustezza da leggera a mediamente aromatica

Aroma di nocciola abbinato a pepe, cannella e caramello

Durata ca. 60 minuti

35% 175.–invece di 270.–*

Zino Platinum Z-Class 550 Robusto arrotolati a mano, 20 pezzi

Origine Repubblica Dominicana

Formato Robusto

Lunghezza 12,7 cm

Diametro 20 mm

Robustezza da leggera a mediamente aromatica Aroma pepe, spezie e cacao

Durata ca. 60 minuti

25% 148.–invece di 198.–*

Camacho Connecticut Robusto Tubos arrotolati a mano, 20 pezzi

Origine Honduras

Formato Robusto

Lunghezza 12,7 cm

Diametro 20 mm

Robustezza da leggera a mediamente aromatica Aroma aromi di cedro e noce con una ricercata dolcezza e un leggero sentore speziato di pepe

Durata ca. 60 minuti

* Confronto con la concorrenza

Amari

Conoscete questi tre liquori alle erbe caratteristici? Il Ramazzotti italiano si distingue per la piacevole dolcezza ed è prodotto con 33 erbe diverse. Il liquore finlandese alle erbe Valhalla, molto speziato, è prodotto con una ricetta segreta di erbe nordiche. Il noto Jägermeister tedesco combina 56 erbe e viene conservato in botti di rovere. Questi amari sono particolarmente apprezzati a fine pasto o come ingrediente di cocktail delicati.

Una combinazione di agrumi, erbe amarognole e spezie, completata dalla radice di liquirizia Intenso, leggermente amaro, dolce, ruvido e complesso, con un retrogusto fresco

1

20.95

2 22.90

Note di anice stellato, cannella, radici di zenzero e altre erbe Leggermente speziato e complesso, con sentori caratteristici di agrumi, zenzero e anice stellato, accompagnati da una nota erbacea piacevolmente amara; un gusto puro e naturale dal carattere forte

3

16.50

Fine e delicato Gusto dolce-amaro, forte ed equilibrato, con note erbacee e piacevole sapore di arancia

1 — Liquore alle erbe Valhalla, 35% vol., 70 cl 2 — Jägermeister Kräuterlikör, 35% vol., 100 cl

3 — Amaro Ramazzotti, 30% vol., 70 cl

Aroma Gusto (finale)

Vini estivi

1

Con cosa si fa il miglior brindisi in una calda serata estiva? Con uno champagne rinfrescante o un rosé meravigliosamente fruttato. Grazie al basso contenuto di tannini, che implica minori sostanze amare, sono un ottimo abbinamento per piatti estivi leggeri, sushi, insalate o piatti raffinati alla griglia.

Un suggerimento: servire sempre ben freddo, poiché lo champagne e il rosé si riscaldano rapidamente nel bicchiere.

2 25%

9.70 invece di 12.95

3 30%

6.95 invece di 9.95

1 — Pommery brut Rosé Royal Champagne AOC, Francia, Champagne, 75 cl

2 — La Baume Pinot Noir Sparkling brut Rosé, Francia, 75 cl

3 — Bio Les Embruns Rosé Sable de Camargue IGP, Francia, Languedoc, 75 cl

Freixenet

Nel 1861, con la sua cantina Francesc Sala Ferrés getta le basi del Freixenet. Sua figlia e il marito si lanciano nel complesso mondo della produzione di cava qualche anno dopo e battezzano il loro marchio congiunto Freixenet. Oggi Freixenet è famosa in tutto il mondo per il suo pregiato cava spagnolo, ma produce anche Prosecco fruttato e fresco e Asti aromatico nel Nord Italia. Il Freixenet nella sua elegante bottiglia è diventato rapidamente uno dei nostri spumanti più popolari.

33%

4

31%

DIPLOMA D’ARGENTO EXPOVINA

4 — Freixenet Prosecco DOC extra dry, Italia, Veneto, 75 cl

5 — Freixenet Asti DOCG, Italia, Piemonte, 75 cl

6 — Freixenet Prosecco DOC extra dry, Italia, Veneto, 3 x 20 cl

Offerte valide dal 6 giugno al 3 luglio 2023

9.95 invece di 14.50

5

9.90 invece di 14.85

Tequila

La tequila proviene dall’omonima città dello stato federale messicano di Jalisco, ma viene distillata anche in altri quattro stati, esclusivamente dal cuore dell’agave blu. I vari tipi di tequila, come Blanco, Reposado o Anejo, si differenziano per il grado di maturazione e il gusto. L’aroma della tequila varia da dolce a piccante, pertanto può essere gustata liscia o utilizzata come ingrediente di cocktail, come nel caso del Margarita.

1 24.95

Aroma pieno e forte di agave con eleganti note floreali Fruttato, fresco e forte sapore di agave, con delicate note di bacche ed erbe; finale persistente con note di agave, morbidezza vellutata

2 19.95

Speziata con delicate note di agave Fresco e fruttato, leggermente dolce. Delicate note di peperoncino, mela verde, ananas e sentori pepati; finale robusto e persistente

3 24.95

Dolciastra con tipico odore di agave Profilo gustativo estremamente armonioso di agave, caramello ed erbe fresche

Aroma Gusto (finale)

1 — Sierra Tequila Antiguo Plata, 40% vol., 70 cl  2 — Sierra Tequila Silver, 38% vol., 70 cl

3 — José Cuervo Tequila, 38% vol., 70 cl