UMA PRÉVIA PRA VOCÊ LEITOR!
DONALDTRUMP
Onovo presidente dos Estados Unidos Em um discurso de 30 minutos, Donald Trump fez seu primeiro discurso como novo presidente
CINEMA
Filme dirigido por Gabriel Mascaro concorre ao Urso de Ouro “A seleção de ‘O Último Azul’ para a competição principal de Berlim
TURISMO
O ÁRTICO
Fenômeno celestial: brasileiro captura imagens inéditas de nuvens madreperoladas no Ártico
QUEIJOEVINHO
queijo e o vinho. Como harmonizar queijo minas e canastra com vinhos?
MUSEUDASFAVELAS
ão Paulo é um destino repleto de possibilidades culturais para quem busca inspiração e descobertas Com opções para toda a família, o roteiro inclui desde museus renomados a experiências únicas que destacam a diversidade
CAPA
Jornalista,editoradoportaldenotíciasNAMIDIA;colunistano
Brazilian Times nos EUA, Feverish Magazine e Life e Fashion Magazine, ambas em NY; diretora de relações internacionais na FEBRACOS, Vice Presidente da APACOS, Delegada da Associação Internacional da imprensa, Imortal da Academia deletras deSãoPauloeAcademiaMundial
Neste mês, trazemos em nossa capa o novo presidente dos Estados Unidos.Emumafaladeaproximadamente30minutos,DonaldTrump fez, em 20/janeiro, seu primeiro discurso como novo presidente, reafirmando a intenção de retomar o Canal do Panamá e de combater a migração ilegal no país. O Golfo do México, reiterou Trump,passaráasechamarGolfodaAmérica.
Igualmente, agradecemos sempre e contamos com a nossa fiel e competenteequipeparacriaressaediçãotãoespecial.
Umaboaleituraatodos!
Notada Editora Uiara Zagolin
ASUAREVISTADEATUALIDADESBRASILEIRANOSEUA
FUNDADA EM 2008
SÃO PAULO - NEW YORK
PRESS@LIFEFASHIONMAG COM
JORNALISTAS
DENNY SILVA
UIARA ZAGOLIN
JORNALISTA CORRESPONDENTE INTL
DENNY SILVA
PORTUGEUSE
DIRETOR DE FOTOGRAFIA
DENNY SILVA
COORD DE EVENTOS
DAN STUART
DEPTO CIRCULAÇÃO KURT JOHNSON
12 MÚSICA
RICKY VALLEN
Ricky Vallen retorna aos palcos com o espetáculo "A Voz Mutante", uma apresentação que mescla clássicos da MPB e novidades do seu próximo álbum, "Meu Ponto Cardeal"
31 MUSEU DAS FAVELAS
Férias no Museu das Favelas: experiências culturais e lazer para todos os públicos
40 TURISMO- FENÔMENO CELESTIAL
Fenômeno celestial: brasileiro captura imagens inéditas de nuvens madreperoladas no Ártico
LADY
RODRIGO
COMO
TRUMP tomou posse em substituição a Joe Biden, que o venceu no pleito de quatro anos atrás
Em um discurso de cerca de 30 minutos, Donald Trump fez na segunda-feira (20) seu primeiro discurso como novo presidente dos Estados Unidos. Reafirmou a intenção de retomar o Canal do Panamá e de combater a migração ilegal no país. O Golfo do México, reiterou Trump, passará a se chamar Golfo da América.
A ERA TRUMP
O presidente afirmou que declarará emergência nacional de energia, de forma a retomar, em larga escala, a produção de fontes não sustentáveis, em especial petróleo e gás, para garantir as reservas estratégicas do país, bem como a disponibilização de energia para as indústrias norte-americanas E prometeu também revogar obrigações de cunho ambientalista em favor de veículos elétricos, de forma a manter o compromisso com as montadoras de veículos com motores à combustão
Trump voltou a afirmar que, para proteger os trabalhadores americanos, pretende tributar produtos com origem em outros países. Reiterou alguns de seus posicionamentos contrários à chamada ideologia de gênero, dizendo que “há apenas dois gêneros: o masculino e o feminino”, e que porá “fim à política de tentar fazer engenharia social da raça e do gênero, promovendo uma sociedade que será baseada no mérito, sem enxergar a cor ” .
Imigração ilegal
“Toda entrada ilegal será imediatamente impedida, e iniciaremos processo de devolução de milhões de imigrantes ilegais a seu país de origem Restabeleceremos a política do ‘fique no México’ e porei em prática a lei de prender e deportar Tropas serão enviadas para o sul para dificultar a entrada em nosso país Além disso, vou designar os cartéis [de drogas] como organizações terroristas internacionais”, discursou o presidente, que, pela segunda vez, Trump acrescentou que vai retomar uma legislação de 1708 sobre imigrantes, pela qual seu governo poderá utilizar todas forças de segurança pública para “eliminar gangues ” que praticam crimes em cidades e bairros norteamericanos “Como comandante chefe, não há responsabilidade maior do que defender nosso país de ameaças e invasões
Farei isso em um nível nunca antes visto em nosso país”, disse ele, ao afirmar que, em breve, alterará o nome do Golfo do México para Golfo da América.
Poderosa e respeitada
O novo presidente disse que fará os Estados Unidos retornarem a seu lugar como a nação mais poderosa e respeitada do mundo. “Teremos a maior força armada que o mundo já viu”, afirmou.
Tump lembrou que o Canal do Panamá foi uma obra americana cedida àquele país, ao custo de 38 mil vidas perdidas durante sua construção. “Depois disso, fomos tratados de forma cruel, após oferecermos esse presente que jamais deveria ser dado. O espírito desse presente foi totalmente violado, com sobretaxas aos navios americanos. Não fomos tratados de forma justa, sobretudo pela China, que opera o canal. Por isso, vamos tomá-lo de volta”, prometeu. “Minha mensagem hoje é de que é hora, mais uma vez, de agirmos com coragem, vigor e com a vitalidade das maiores nações da história”, complementou.
Energia
Trump anunciou que, ainda nesta segundafeira, vai declarar emergência nacional da energia, com o objetivo de diminuir preços e ajudar setores industriais do país, além de recompor as reservas estratégicas de petróleo.
“Seremos mais uma vez um país industrial, com maior quantidade de petróleo e gás do que qualquer outro país. Diminuiremos os preços e preencheremos novamente nossas reservas estratégicas. E exportaremos nossa energia. Seremos novamente uma nação rica com o ouro negro que está sob nossos pés”, disse.
“E vamos pôr fim a acordos verdes. Vamos revogar as obrigações sobre veículos elétricos, salvando nossa indústria automotiva e mantendo compromisso com nossas montadoras”, acrescentou.
O presidente prometeu fazer, em breve, uma reforma do sistema de comércio “ para proteger os trabalhadores e as famílias americanas. Por isso, em vez de tributar nossos cidadãos, estabeleceremos tarifas para outros países.”
Era de Ouro
“A era de ouro dos Estados Unidos começa agora Daqui em diante, nosso país florescerá e será respeitado Seremos invejados por todo mundo, e não permitiremos que ninguém tire vantagem da gente Colocarei a América em primeiro lugar”, afirmou
“Mas tudo mudará rapidamente a partir de hoje”, afirmou Trump. “Minha vida foi salva para tornar a América grande novamente”, acrescentou, ao lembrar o atentado de que foi vítima durante a campanha eleitoral.
No discurso de posse, Donald Trump também reiterou a defesa da liberdade de expressão, algo que, segundo ele, foi colocado em risco pelo governo anterior. Matéria de Agencia Brasil EBC
Por Pedro Peduzzi – Repórter da Agência Brasil
Publicado em 20/01/2025 - 15:28 - Atualizado em 20/01/2025 - 16:03
Brasília
Fotos: Divulgação/Internet
Segundo Trump, os EUA enfrentam uma crise de confiança “após um establishment corrupto e radical, onde os pilares foram rompidos, dificultando o enfrentamento de crises simples”, em referência a problemas como o incêndio que assolou Los Angeles. Criticou também o sistema de saúde que não atuou de forma satisfatória em situações de desastre e o sistema de educação “ que faz nossos alunos odiarem nosso país”.
NOMUNDO Trump pode diminuir influência dos EUA
avaliam especialistas
RICKY VALLEN
EM "A VOZ MUTANTE”
Ricky Vallen retorna aos palcos com o espetáculo "A Voz Mutante", uma apresentação que mescla clássicos da MPB e novidades do seu próximo álbum, "Meu Ponto Cardeal", previsto para o primeiro semestre. Neste show o público participa de uma experiência única, com interpretações marcantes de grandes compositores brasileiros. Entre as canções selecionadas estão "Atrás da Porta" de Chico Buarque e Francis Hime, "Um Dia, Um Adeus" de Guilherme Arantes, "Sangrando" de Gonzaguinha e "Você Não Me Ensinou a Te Esquecer" de Fernando Mendes e Caetano Veloso.
Além dos clássicos nacionais, Ricky Vallen também demonstra sua versatilidade como intérprete ao incluir no repertório sucessos internacionais como "Spending My Time" do Roxette, "I Have Nothing" de Whitney Houston e a icônica "Non, Je Ne Regrette Rien" de Édith Piaf.
O espetáculo também traz novidades autorais, como "Nada Demais", que foi trilha sonora da novela "Guerra dos Sexos", e outras faixas que marcaram sua trajetória em novelas da TV Globo, como "Sei Lá", "Vidro Fumê" e "Pra Ser Amor". Entre as músicas inéditas, destaca-se "Banho de Piscina", prometendo surpreender e encantar o público com sua inovação e emoção.
TEATRO J. SAFRA | 627 LUGARES
ENDEREÇO: RUA JOSEF KRYSS, 318BARRA FUNDA - SÃO PAULO – SP
TELEFONE: (11) 3611 3042 E 3611 2561
Ricky Vallen é um artista que se destaca por sua capacidade de reinvenção constante. Ele ganhou notoriedade nacional ao vencer um concurso musical ainda na infância e consolidou sua carreira em 2004 ao participar de um programa da Rede Record. Sua popularidade foi tamanha que o público pediu sua presença por mais dois anos. Em 2007, lançou seu primeiro álbum, "Homenagens", que rapidamente alcançou o segundo lugar em vendas, ficando atrás apenas de Ivete Sangalo. Nesse mesmo ano, foi indicado ao Grammy Latino na categoria Artista Revelação e realizou dois shows com ingressos esgotados no Canecão, no Rio de Janeiro, firmando-se como um intérprete ousado e singular.
Ricky Vallen é conhecido por seu repertório eclético, que combina clássicos da MPB e do jazz, incluindo obras de Dolores Duran, Lupicínio Rodrigues, Cartola e Nat King Cole, proporcionando uma experiência musical intensa e emocional. Em 2009, assinou com a Sony Music e lançou "Ricky Vallen – Ao Vivo", gravado no Vivo Rio, vendendo mais de 20.000 cópias em um mês. Sua música "Vidro Fumê" tornou-se um sucesso nacional, integrando a trilha sonora da novela "Negócio da China" (TV Globo), assim como várias outras faixas em novelas da emissora. Em 2011, sua popularidade nas trilhas sonoras de novelas o levou a participar do Brazilian Day, um evento internacional da TV Globo em Portugal.
Com data confirmada, no dia 3 de maio, Lady Gaga se apresenta na Praia de Copacabana, no Rio de Janeiro, marcando seu retorno ao Brasil após 13 anos. O evento será realizado em uma área de 28 mil metros quadrados, com previsão de público de até 1 milhão de pessoas.
A produtora responsável pelo show, foi autorizada pela Prefeitura do Rio, e a apresentação terá início às 21h, com término programado para às 23h30.
COPACABANA
O evento tem potencial para atrair fãs de diversas regiões do Brasil e do exterior, impulsionando o turismo e movimentando a economia local. Grandes eventos na Praia de Copacabana, como o show de Madonna em 2024, já comprovaram a capacidade da região de sediar apresentações de grande porte. Por isso, o Hurb, uma das principais plataformas de viagens do país, selecionou opções de hospedagem próximas ao evento para atender ao público esperado.
MOST SEARCHED
Rodrigo Santoro
"O ÚLTIMO AZUL"
Tereza tem 77 anos, reside em uma cidade industrializada na Amazônia e recebe um chamado oficial do governo para residir numa colônia habitacional compulsória onde idosos devem "desfrutar" de seus últimos anos, permitindo que a juventude produza sem se preocupar com os mais velhos Antes do exílio forçado, Tereza embarca numa jornada pelos rios e afluentes para realizar um último desejo que pode mudar seu rumo para sempre.
RODRIGO SANTORO
Nascido em 1975, em Petrópolis, no Rio de Janeiro, Rodrigo Santoro é ator e dublador. Com mais de 30 anos de carreira, esteve em cerca de setenta projetos audiovisuais, sendo mais da metade produções internacionais Sua atuação em longas como “Bicho de Sete Cabeças” (2000), de Laís Bodanzky, “Abril Despedaçado” (2001), de Walter Salles, e “Carandiru” (2003), de Hector Babenco, lhe rendeu diversas premiações em festivais pelo mundo e abriu espaço para estrelar projetos fora do país. Em 2004, foi laureado com o prêmio Trophée Chopard do Festival Cannes
Depois de participar de filmes como “As Panteras, Detonando” (2003) e “Simplesmente Amor" (2003), passou a dividir sua carreira entre projetos nacionais e internacionais, como as séries de televisão “Lost” (2006 a 2007), a superprodução “300” (2006) e “300: A
Ascensão do Império” (2014), “Westworld” (2016 a 2020 na HBO), “O Tradutor” (2018), entre dezenas de outros. “Rodrigo fez uma imersão no Amazonas para rodar “O Último Azul”, filme que aborda o etarismo na sociedade Seus trabalhos recentes no audiovisual nacional foram a série sucesso de público “Bom Dia, Verônica” (2024 na Netflix), os longas “7 Prisoneiros” (2021), de Alexandre Moratto, que teve sua estreia mundial no Festival de Veneza; “Turma da Mônica - Laços” (2019), de Daniel Rezende e a animação “Arca de Noé” (2025), maior projeto de animação do Brasil e inspirado na canção de Vinicius de Moraes e Tom Jobim Depois de 8 anos, Rodrigo volta ao Festival de Berlim no elenco de “O Último Azul", de Gabriel Mascaro, selecionado para Mostra Competitiva do evento. Entre os próximos projetos estão “Corrida dos Bichos”, de Fernando Meirelles e Ernesto Solis, e “O Filho de Mil Homens”, de Daniel Rezende.
C O N S C I E N T I Z A Ç
“No passado trabalhávamos com o corpo. hoje, trabalhamos com a mente e o futuro é trabalhar com o coração, os robôs farão o resto!”
AUTOR DESCONHECIDO
Por Samanta Camargo
A competência amar, sem resistências, romantizações ou tabus, é a inovação e a chave da inteligência das relações que sustentará o futuro da performance.
O despertar para a conscientização e aprendizagem andragógica do AMOR CORPORATIVO tem provocado mudanças significativa de ‘heartset’ para diversos líderes e empresas nos últimos 10 anos e ver o crescimento através desse trabalho intenso e desafiador que com muita garra e ousadia tem trazido resultados extraordinários faz querer que ele cresça de maneira exponencial para atingir a saúde emocional que tanto estamos buscando.
O chamado para a humanização é urgente e o Amor Corporativo supera os treinamentos convencionais e repetitivos para inovar o Tratamento que todos precisam.
Amor Corporativo é a sustentabilidade da Cultura Humanizada que liderará o sucesso do futuro do trabalho através da saúde integral corpo ativa( mental, emocional, física e portanto, financeira).
AMOR CORPO RATIVO
A proposta do Amor Corporativo traz o desafio e a provocação de uma nova consciência social aos líderes de empresas e ao RH para aprender e explorar uma competência ainda não aprendida no mundo dos negócios por acreditar que esta não favorece dinheiro, performance e resultados.
Se tudo se trata de pessoas, com pessoas e para pessoas, quão antagônico o Amor poderia ser ao sucesso e aos resultados financeiros que todos desejam alcançar e também manter?
A jornada do Amor Corporativo tem início e não tem fim, é inteligente pois se trata, não apenas treina gente.
Essa força que está movendo o mercado através de Samanta Camargo esse ano traz além de suas palestras, treinamentos e mentorias em empresas, o podcast ( YOUTUBE - Samanta Camargo ) em breve, a 3° Edição do Summit Amor Corporativo que aconteça em maio de 2025
Saiba mais através das redes sociais @samicamargoo
Linkedin: Samanta-Camargo / Amor Corporativo
SAMANTA CAMARGO
Com mais de 20 anos trabalhando como executiva de grandes empresas no Brasil e no exterior, Samanta Camargo é Fundadora e CEO do Amor Corporativo, CHRO as a Service, Palestrante, Escritora e Mentora Executiva para ajudar empresas a criar uma cultura organizacional sustentável em saúde integral empresarial, saúde mental, com consciência estratégica de Humanização realística Corporativa
Queijos
Queijos artesanais paulistas dão novo impulso ao turismo gastronômico
Premiadas no país e no exterior, queijarias de São Paulo avançam para oferecer experiências além da degustação, além de valorizar a riqueza de destinos rurais
Dia Mundial do Queijo
No Dia Mundial do Queijo, 20 de janeiro, a Secretaria de Turismo e Viagens de São Paulo (Setur-SP) celebra a ascensão de um produto que se tornou destaque nas experiências gastronômicas dos turistas que visitam os destinos paulistas Com grande variedade de sabores, aromas e texturas, os queijos de São Paulo caíram no gosto daqueles que tem na culinária regional uma importante motivação de viagem
O apelo é tão grande que, assim como as vinícolas e os cafezais, há dezenas de propriedades no interior de São Paulo que oferecem ao visitante a oportunidade de conhecer todo o processo de produção do queijo, da ordenha do leite às caves de maturação, incluindo piqueniques, cafés coloniais e almoços harmonizados com queijos especiais e sabores típicos do interior
O guia virtual da Rota Turística do Queijo Artesanal Paulista (https://www turismo sp gov br/guia-doqueijo) traz as melhores experiências para quem é fã deste produto milenar, valorizando os produtores artesanais e a agricultura familiar “A produção de queijo é uma expressão cultural enraizada em nossa identidade Mais do que um alimento, o queijo é um artigo com história para os destinos de São Paulo”, afirma o secretário Roberto de Lucena, da Setur-SP Boa parte dos produtores de queijos artesanais destacados no guia integram as 11 rotas gastronômicas (https://www sppratodos com br/rotasgastr onomicas) lançadas pelo Turismo paulista, ao lado de produtores de vinhos, azeites, entre outros produtos
O Estado de São Paulo é um dos maiores produtores de queijo do país,
O Estado de São Paulo é um dos maiores produtores de queijo do país, além de sede de queijarias cuja produção é premiada internacionalmente: a Fazenda Atalaia, em Amparo, dona do aromático queijo Tulha, ganhou medalha de ouro no World Cheese Award. Já a Pardinho Artesanal, em Pardinho, autora do macio e adocicado Cuestinha, foi laureada entre os maiores especialistas de queijos do mundo.
Produto típico do campo e das zonas rurais de São Paulo, o queijo tem impulsionado uma extensa cadeia ligada ao Turismo Rural, um dos segmentos mais procurados pelo viajante desde o início da pandemia, com crescimento de quase 30% ao ano, segundo pesquisa do Sebrae. A gastronomia, aliás, se tornou o terceiro maior impulsionador de viagens no mundo, atrás da natureza e da cultura, segundo a Organização Mundial do Turismo.
Como harmonizar queijo minas e canastra com vinhos?
No dia 20 de janeiro comemora-se o Dia Internacional do Queijo no calendário gastronômico, ocasião para degustar e falar sobre a versatilidade desse alimento que compõem combinações maravilhosas com diversos tipos de vinhos. Conforme Thamirys Schneider, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo: “Para uma harmonização mais assertiva, é preciso estar atento à textura, intensidade, untuosidade e acidez do queijo Os sabores agradáveis devem ser complementados pelo vinho.” Muitas variedades brasileiras de queijos já possuem reconhecimento internacional, com destaque para os queijos canastra, minas e coalho, que estão classificados no TOP 100 conforme o TasteAtlas. Outras variedades para reforçar a lista de queijos nacionais são o Serrano e o Tulha.
Para orientar na hora da harmonização destes queijos deliciosos e brasileiríssimos, confira dicas da sommelière
Queijo Canastra
Canastra é um produto de origem controlada com Indicação Geográfica Protegida, que só pode ser produzido em um dos sete municípios que compõem a região da Serra da Canastra, em Minas Gerais, segundo regras específicas de produção Esta verdadeira joia mineira possui casca amarela, massa branca e macia, além de ter sabor forte e marcante, com um toque levemente picante e um pouco de acidez.
Para harmonizar, a dica é escolher tintos que tenham corpo médio, tanto taninos presentes e macios como acidez mais acentuada para ajudar a limpar o paladar. Devido aos sabores marcantes do Canastra, vale a pena escolher tintos com notas picantes, com especiarias, que tenham potencial de se somar às características do queijo Outra dica maravilhosa, é acompanhar o queijo canastra com jamón serrano, uma charcutaria proveniente de um lento processo de cura, rico em aromas e sabores intensos.
A indicação para harmonizar é o Esteban Martín Reserva DO Cariñena Garnacha Cabernet Sauvignon 2020,
um blend de Garnacha e Cabernet Sauvignon da DO Cariñena, Espanha, elaborado pela Bodegas Esteban Martín. Um vinho intenso, estruturado, produzido com práticas orgânicas, com taninos maduros e macios e longa persistência na boca. (https://www.wine.com.br/vinhos/estebanmartin-reserva-d-o-carinena-garnachacabernet-sauvigno
Queijo Minas
A nomenclatura faz referência a qualquer queijo produzido em Minas Gerais, independentemente de local ou processo de cura. Esse tipo de queijo pode variar de acordo com o grau de maturação e a região mineira de produção, mas no geral é um queijo com textura macia, esponjoso e com umidade. Possui massa leve, sabor suave e é levemente salgado Entre suas variações estão o queijo minas frescal, que é um queijo branco mais úmido e fresco e com mais soro, e o queijo minas padrão, que possui umidade bem mais baixa - quando comparado ao queijo frescal e apresenta um grau leve de maturação.
Para quem gosta de acompanhar o queijo Minas com algo doce, como goiabada, doce de leite ou mel, a combinação vai bem com espumantes moscatéis, vinhos brancos de colheita tardia ou vinhos brancos botritizados como o Sauternes Para consumir queijo fresco puro, grelhado ou no pão, a sugestão são vinhos brancos mais leves como os elaborados com as uvas Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Vermentino e Tempranillo Blanco, ou espumantes brut.
Uma boa indicação é o italiano La Mora DOC Maremma Toscana Vermentino 2023. Leve, volumoso, frutado com nuances minerais, e acidez marcante que dá frescor e persistência no final (https://www.wine.com.br/vinhos/lamora-d-o-c-maremma-toscanavermentino-2023/prod30745html)
Queijo Tulha
O Queijo Tulha foi o primeiro queijo artesanal brasileiro a receber medalha de ouro internacional no World Cheese Awards em San Sebastian, na Espanha Ele é produzido em Amparo, no interior do Estado de São Paulo, a partir do leite de vaca, e é maturado por 12 meses Tem estrutura firme, como a de um parmesão, mas desmancha na boca, revelando suas notas frutadas, sabor salgado levemente acentuado e toques delicadamente cítricos. Para harmonizar, a dica é apostar em um vinho branco mais estruturado e encorpado, como um Chardonnay com passagem por barrica que traz suas notas cítricas, mas apresenta maior volume e untuosidade no paladar O chileno TH [Terroir Hunter] D.O. Valle De Limarí Chardonnay 2023 é uma boa escolha, ainda mais se estiver acompanhado de um canapé de damasco com cream cheese, que deixará a experiência ainda mais
saborosa e interessante (https://wwwwinecombr/vinhos/t-h-terroirhunter-d-o-valle-de-limari-chardonnay2023/prod30802html)
Queijo coalho
O queijo coalho tem origem no Nordeste e é amplamente consumido nesta região, inclusive compondo muitos pratos tradicionais da região, como o Baião de Dois. Um queijo mais úmido, de massa branca semicozida ou cozida, pouco salgado, levemente ácido e com teor de gordura médio-alto.
Uma característica, é sua resistência ao calor, o que possibilita maior variedade de consumo, como assado ou tostado, sendo muito comum encontrar espetinhos no litoral brasileiro O queijo que pode ser consumido de diversas maneiras, e harmonizar momentos na praia ou à beira da piscina, escolha um vinho branco com acidez vibrante, leve, frutado e com um final de boca mais adocicado, como os vinhos brancos da D.O.C Vinho Verde, ou vinhos elaborados com a uva Sauvignon Blanc, Chenin Blanc ou Pinot Grigio Para apreciar um queijo coalho com um toque adocicado, seja acompanhado com mel, melaço ou até mesmo bacon com molho de goiabada, vale apostar em espumantes moscatéis como o Espumante Maraví Moscatel, um exemplar leve, vibrante e adocicado na medida certa elaborado com uvas de vinhedos do Vale do São Francisco/BA (https://www.wine.com.br/vinhos/espumant e-maravi-moscatel/prod30798html)
Queijo Serrano
O Queijo Serrano é um dos queijos artesanais mais antigos do Brasil. Produzido com leite cru, logo após a ordenha, a tradição deste queijo remonta a meados do século XVIII, nos Campos de Cima da Serra do Rio Grande do Sul e Santa Catarina
Possui massa semidura, baixa umidade e sabor ligeiramente ácido com toque picante e aromas acentuados Sua superfície é mais seca com cor mais amarelada e seu interior tem textura macia e levemente amanteigada, além de cor mais clara e uma textura elástica que quando exposta ao calor derrete facilmente. É um queijo que permite muitas possibilidades de harmonizações, desde vinhos brancos com acidez vibrante e textura levemente amanteigada, passando por vinhos rosés de média estrutura, quando são escolhidos queijos mais frescos, até vinhos tintos mais jovens, corpo leve a médio, taninos delicados e macios, frutados e com boa acidez
Em linhas gerais, as uvas Sauvignon Blanc, Alvarinho, Riesling e até mesmo um Chardonnay da Borgonha, devido ao seu toque mineral, harmonizam muito bem com um queijo serrano mais fresco
O Chardonnay francês Ropiteau
Frères A.O.C. Petit Chablis 2022 é uma escolha acertada para esta variação de queijo
(https://wwwwinecombr/vinhos/ropiteaufreres-a-o-c-petit-chablis2022/prod29944.html)
Para aproveitar uma versão mais maturada do queijo serrano, é válido apostar num vinho tinto, como o brasileiro Ballade Merlot 2023. Exemplar leve, frutado e harmônico da vinícola Miolo
(https://wwwwinecombr/valeu2024231224/ballade-merlot-2023/prod30390.html)
CULTURA
Férias no Museu das Favelas: experiências culturais e lazer para todos os públicos
Confira a programação de férias em um dos principais pontos turísticos de São Paulo. Exposição de longa duração ‘Sobre Vivências’ no Museu das Favelas
MUSEU DAS FAVELAS
ãoPauloéumdestino repletodepossibilidades culturaisparaquem buscainspiraçãoe descobertas.Com opçõesparatodaa família,oroteiroinclui desdemuseus renomadosa experiênciasúnicasque destacamadiversidade
e a criatividade da capital paulista Neste períododeférias,descubraacidadedeuma perspectivaúnicaetransformadora.
O Museu das Favelas, equipamento da Secretaria da Cultura, Economia e Indústria CriativasdoEstadodeSãoPaulo,geridopelo IDG-InstitutodeDesenvolvimentoeGestão, agora localizado no Largo do Páteo do Colégio, no Centro Histórico, com uma rica programação é mais um destino turístico paravisitarnasférias.
O Centro Histórico é conhecido por monumentos que contam a história tradicional da cidade, mas o Museu das Favelas traz uma nova perspectiva: a memória das favelas e periferias Essa abordageméreforçadaporiniciativascomo
as novas exposições que acompanham a reabertura, como "Racionais MC's - O Quinto Elemento",querevelaaorigem,aintimidade, a trajetória e o processo criativo da maior banda de rap do Brasil A exposição tem curadoria de Eliane Dias, e co-curadoria do rapperVitinhoRBeosjornalistasJairoMaltae AndréCaramante "Sobre Vivências", exposição de longa duraçãoqueocupao1ºandardanovasede, traz estéticas de artistas multiculturais que celebramacultura,memóriaecotidianodas favelas "Favela em Fluxo", exposição itinerantequeencerrasuacirculaçãoemSão Paulo, destaca a efervescência criativa das favelas brasileiras A exposição "Marvel – O Poder é Nosso", com obras produzidas no âmbito do Feira Preta Cria, antigo Afrolab, cursodecapacitaçãoparajovensnegrosem arte audiovisual e online, realizado em parceria com The Walt Disney do Brasil, KondZilla
No dia 25 de janeiro, das 15h e às 17h30, acontecerá a Festa de Favela: BAILE DO MIC, umahomenagemaos471anosdacidadede
São Paulo O Mic Aberto é uma iniciativa criadaem2023paravalorizaredestacaros talentos da cultura periférica O evento contará com apresentações de 10 artistas independentes de hip-hop, rap e funk das quebradas paulistanas, resgatando e reafirmando o papel da cidade no surgimentodaculturahip-hop
AproduçãoérealizadapeloEstúdioFazendo Arte, do Jardim Fontális, fortalecendo o elo entre a cultura periférica e a memória coletiva da cidade Essa ação integra o FavelaOcupa,programadecredenciamento e seleção de iniciativas educativo-culturais doMuseudasFavelas
“O Museu das Favelas vai além de um espaço de memória, ele contribui para um turismo de impacto social e cultural, destacando a força e a criatividade das periferias por meio de experiências interativas e obras de artistas emergentes É um destino indispensável para quem deseja compreender a essência de São Paulo”, afirmaNatáliaCunha,diretoradoMuseudas Favelas
Em sua nova localização, o Museu das Favelasintegraumcircuitorepletodeopções culturais, como o Páteo do Colégio, a CatedraldaSé,oSolardaMarquesa,oFarol SantandereoCentroCulturalBancodoBrasil (CCBB) Muitos desses locais têm entrada gratuita, permitindo que visitantes explorem a cidade de forma integrada e acessível Além disso, roteiros organizados pela Prefeitura de São Paulo, como o Triângulo Histórico,oferecemumaexperiênciaúnicaao conectardiferentesespaçosehistórias
Para mais informações, acesse:wwwmuseudasfavelasorgbr
Local: Largo Páteo do Colégio, 148 - Centro HistóricodeSãoPaulo-SP EntradaGratuita,deterçaadomingo,das10h às17h
O Museu das Favelas é uma instituição da Secretaria da Cultura, Economia e Indústria CriativasdoEstadodeSãoPaulo,geridapela organização social de cultura IDG – Instituto de Desenvolvimento e Gestão O equipamento nasce de um processo colaborativo com pessoas que vivenciam o cotidiano das favelas, com atividades culturaiseeducativasvoltadasparatodosos públicos, sendo um ambiente de pesquisa, preservação, produção e comunicação das memórias e histórias das favelas brasileiras Por meio da Lei de Incentivo a Cultura - Lei Rouanet,oMuseupossuiopatrocíniomaster doNubank,patrocíniodoMercadoLivre,EDPe Itaú, apoio da EY e SulAmérica, cooperação daUnescoeparceriainstitucionaldaCUFA–CentralÚnicadasFavelas
O Museu das Favelas, inaugurado em novembro de 2022, conta com o CRIA –CentrodeReferência,PesquisaeBiblioteca,e o CORRE – Centro de Formação, Trabalho e Empreendedorismo Em 2024, o Museu celebrou sua reabertura no Centro Histórico de São Paulo, com a exposição de longa duração ‘Sobre Vivências’, reafirmando seu papel como um espaço vivo e diverso ao público
OMuseudasFavelasestálocalizadonoLargo Pátio do Colégio, nº 148, Centro Histórico de SãoPaulo.
Saibamaisemmuseudasfavelasorgbr
X P O S I Ç Ã O
FLÁVIO
CERQUEIRA
Precebeexposição adoescultorFlávio Cerqueira,que celebra15anosde carreiras.
mcuradoriadeLilia Schwarcz,mostra úneemtornode40 brasquedestacam apotênciada narrativavisualdo artistapaulistano
Cenas Cotidianas
Oartistapaulistano,cujapoéticamesclacenas cotidianas e oníricas com a problematização de questões de classe, identidade, raça e gênero; Público pode conferir “Flávio Cerqueira - um escultordesignificados”
“Eu penso a escultura como o instante pausado de um filme", explica Flávio Cerqueira ao comentarsuacarreira,quechegaàmarcade15 anoscomumaretrospectivaindividualinéditano
Centro Cultural Banco do Brasil São Paulo. A declaração do artista joga luz sobre o forte teor de narrativa que imprime em suas obras, com esculturasfigurativasembronzequeconvidamo
públicoacompletarashistóriascontidas em cada detalhe de personagens tipicamentebrasileiros Sãopersonagens representados de maneira altiva, com respeito, quase de maneira filosófica", comenta a curadora Reconhecidas pela originalidade e riqueza de detalhes, as esculturasdeCerqueiravãoocupartodos osandareseosubsolodoprédiohistórico doCCBBnocentrodacapitalpaulistaNo térreo, os visitantes vão encontrar “O jardim das utopias", uma seleção de trabalhos pensados para áreas abertas, que exploram a temática das fontes ornamentais e esculturas instaladas em praças públicas. “A busca por uma mudança do eu e o desejo de criar um lugar imaginário norteiam essa ilha de possibilidades,muitasvezesutópicas,mas que trazem leveza ao cotidiano caótico da existência", afirma o artista sobre as obras que vão dar as boas-vindas aos visitantes
No terceiro andar, na área “Um caminho sem volta", o projeto expográfico convida a um momento mais dramático e intimista, com iluminação rebaixada e uso de luz e sombra para valorizar a interação das obras com o espaço Já um andar acima, o núcleo
“Labirinto da memória” aborda o aspecto autobiográfico da obra de Flávio Cerqueira, com obras marcantes de sua trajetória, que parecem materializar o momento congelado de uma história.
Os demais núcleos - “Histórias: as minhas, as nossas ” e “O processo é lento” - reúnem, muitas esculturas, algumas de grande porte, além de instalação com maquetes, estudos, formas de látex, gesso e materiais de trabalho que ilustram o processo de criação artística
Exposição “Flávio Cerqueira - um escultor de significados”
Data: Até 17 de fevereiro de 2025
Local: Centro Cultural Banco do Brasil
São Paulo
Endereço: Rua Álvares Penteado, 112 -
Centro Histórico | São Paulo/SP
Ingressos gratuitos: disponíveis no site : https://ccbb.com.br/
Informações: (11) 4297-0600
Mabel Zabellos
Southwest destilaria de Gin, uma experiência inesquecível em São Roque
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uando estiver em São Roque, não pode deixar de conhecer a Southwest Destilaria, localizado no começo do famoso Roteiro do Vinho, uma combinação
inigualável de tradição e inovação na produção de gins de alta qualidade.
Sob a liderança do Head Distiller britânico Alex Rudd, a destilaria apresenta aos brasileiros um novo padrão de excelência em destilação
Alex Rudd, o único Rectifier of the Gin Guild de Londres atuando no Brasil, coloca toda a sua experiência com técnicas tradicionais para criar gins premium que refletem a herança do Reino
Unido e a rica diversidade botânica do Brasil.
Cada lote é cuidadosamente produzido na Southwest Destilaria, capturando a essência dos melhores ingredientes e técnicas disponíveis no mercado global
Além de sua produção artesanal, a destilaria oferece uma experiência inovadora e envolvente: a Southwest Gin School. Este programa permite que os amantes de gin criem suas próprias receitas, guiados por Alex e sua equipe especializada. Os participantes têm a oportunidade de aprender sobre os segredos da
destilação, selecionar ingredientes personalizados e destilar seu próprio gin em alambiques individuais
“A Southwest Gin School é muito mais do que uma aula de destilação”, explica Alex Rudd
Uma oportunidade de conectar as pessoas à arte de criar algo único e significativo, fazendo com que os participantes saiam com mais do que uma garrafa de gin – mas, com uma experiência memorável.”
O espaço tem se posicionado cada vez mais como um dos destinos mais exclusivos para amantes de gin e turistas em busca de experiências diferenciadas
Southwest
Rua São Bento 47, Jardim Villaça, São Roque, SP
CEP 18135-170 (No começo da Estrada do Vinho)
Telefone: +55 (11) 99436-7492
E-mail: contato@southwestdestilaria com br
Site: https://southwestdestilaria com br
Instagram: @southwest.destilaria
Fenômeno celestial: brasileiro captura imagens inéditas de nuvens madreperoladas no Ártico
ÁRTICO
Marco Brotto, O Caçador de Aurora Boreal, protagonizou mais um marco em sua jornada pelo Ártico, nesta quinta-feira (16), ao registrar raras nuvens estratosféricas
Uma paleta de cores que pinta o céu com tons de rosa, azul, verde e dourado Foi essa a paisagem que encantou O Caçador de Aurora Boreal, Marco Brotto, nesta quintafeira (12), na divisa da Noruega com a Suécia, durante sua 164ª expedição em busca do fenômeno das auroras boreais
Antalya City
Ao contrário do que se imagina, dessa vez o céu colorido avistado por Brotto não foi resultado de uma aurora e, sim, de outro fenômeno natural: as nuvens estratosféricas, também conhecidas como nuvens madreperoladas, que apareceram no céu dessa região do planeta, ao longo de 200 KM.
Esse tipo de nuvem é uma formação extremamente incomum, que ocorre em altitudes elevadíssimas, entre 15 e 25 km da Terra, e em condições de frio extremo, normalmente abaixo de -78°C. Seus cristais de gelo refletem a luz do sol, quando o astro está abaixo da linha do horizonte, criando no céu uma
rara paleta de cores
Brotto, que guia brasileiros em experiências inesquecíveis sob o céu polar, descreveu a experiência de registrar as nuvens raras
“ViaJo para essa região há 14 anos e essa é a primeira vez que tenho o privilégio de ver o fenômeno com tanta intensidade e beleza”.
Tommy Bjerkas, residente da região e motorista com mais de 30 expedições de Brotto no currículo, concordou sem hesitar. "Essas foram as nuvens estratosféricas mais coloridas e longas que já vi na vida", relatou.
As nuvens estratosféricas são mais comuns nas regiões polares durante os meses de inverno, porque é nessa época que as temperaturas na estratosfera atingem os níveis necessários para sua formação. “A observação desse fenômeno depende de condições climáticas extremamente específicas, o que o torna ainda mais raro
Por isso é uma honra poder compartilhar imagens tão incríveis”, celebra ele.
Para Brotto, o avistamento foi mais do que um registro: foi um momento de êxtase e reflexão “Ver as nuvens estratosféricas hoje foi como presenciar uma pintura celestial à luz do dia. A delicadeza das cores e a grandiosidade do cenário só reafirmam o quanto o nosso planeta é incrível e merece ser protegido Compartilhar esse momento com meus companheiros de expedição é um privilégio indescritível”.
Antalya City
A expedição atual, que conta com participantes de diferentes estados brasileiros, teve um caráter ainda mais especial com a conjugação de fenômenos tão raros como as auroras boreais e as nuvens madreperoladas
Brotto também reforçou a importância de promover a educação ambiental através dessas experiências: “Momentos assim são um chamado para entendermos nossa conexão com a natureza e como podemos preservá-la para as futuras gerações”. O brasileiro segue sua expedição em busca de mais aparições das auroras boreais, mas já declarou que o registro das nuvens estratosféricas será lembrado como um momento icônicos de sua carreira como caçador “Jamais esquecerei esse momento".
OU IMPOSTORES?
A VERDADE SOBRE
TESTES DE QI!
A Verdade Sobre Testes de QI
Na era digital, onde a informação
está ao alcance de um clique, a avaliação da inteligência humana tem se tornado um campo minado de falsas promessas
Testes de QI online, testes básicos como o Raven, e
para a admissão em sociedades de alto QI, que exigem percentis de 98, frequentemente são questionados quanto à sua precisão. Especialistas de várias partes do mundo concordam: para uma avaliação verdadeira da inteligência, é imprescindível a realização de testes supervisionados, que muitas vezes se estendem por mais de um dia e são embasados em métodos científicos comprovados. "Um teste de QI sem supervisão é como uma corrida sem fiscalização; os resultados podem ser, e muitas vezes são, manipulados", afirma Dr François Baroin, psicólogo especializado em avaliação cognitiva O debate se intensifica quando se toca no tema das sociedades que afirmam agrupar indivíduos de alto QI.
Algumas dessas organizações têm sido criticadas por utilizar testes desenvolvidos por supostos psicometristas, cuja credibilidade e métodos são duvidosos. "O verdadeiro teste de inteligência não é apenas sobre acertar questões, mas também sobre a integridade do processo de avaliação", adiciona Dr Baroin
Entre os superdotados, a justiça é uma qualidade frequentemente destacada. No entanto, há uma contradição quando alguém se autodenomina superdotado sem ter passado por uma avaliação padronizada e respeitada, como a Escala Wechsler "Se você se recusa a fazer um teste reconhecido, isso levanta suspeitas sobre suas verdadeiras capacidades", comenta Dr. Baroin.
Superdotados ou Impostores?
Além disso, a discussão sobre a adequação dos testes de QI é recorrente. A inteligência verdadeira, argumentam os especialistas, deve ser demonstrada em múltiplos contextos e não em um único formato de teste "Se você é realmente inteligente, você se adapta e supera em qualquer cenário de avaliação", diz Baroin.
Na busca por autenticidade e justiça, a IIS Society, uma das antigas no cenário das sociedades de alto QI, decidiu tomar uma posição firme A partir de agora, testes não supervisionados não serão mais aceitos para a admissão. "Queremos que o QI dos nossos membros seja um verdadeiro motivo de orgulho, não uma ilusão criada por testes sem credibilidade", declara um porta voz da sociedade, Dr François Baroin
Este movimento da IIS Society pode ser um sinal de uma nova era na avaliação de inteligência, onde a integridade e a ciência são os verdadeiros mediadores da genialidade
