TARTA DE TRES CHOCOLATES
Chef: Alba Fernรกndez Franco
INGREDIENTES Para a base: 200 g de sobaos, 100 g de manteiga.
Para o recheo de chocolate negro: 150 g de chocolate negro , 200 ml de nata lĂquida , 200 ml de leite e 1 sobre de cuajada.
Para o recheo de chocolate con leite: 150 g de chocolate con leite , 200 ml de nata lĂquida , 200 ml de leite e 1 sobre de cuajada.
Para o recheo de chocolate blanco: 150 g de chocolate blanco, 200 ml de nata lĂquida , 200 ml de leite e 1 sobre de cuajada. Un bote de virutas de colores.
PRIMEIRO PASO:
Untamos o molde con manteiga e po単emos os sobaos enriba para facer a base da nosa tarta
SEGUNDO PASO:
Ahora partimos o chocolate con leite, o negro e o blanco en pequenos troci単os para que se disolva mellor
TERCEIRO PASO:
Engadimos a nata líquida e a leite nun cazo ata que comece a ferver . Despois, poñemos un pouquiño de leite frío nunha taza e disolvemos a cuajada para engadir despois.
CUARTO PASO:
Engadimos os chocolates no cazo e poñémolo a quentar ata que se quede ben líquido e añadimos a cuajada anteriormente disolta. Facemos o mesmo proceso cos tres chocolates.
QUINTO PASO:
Engadimos un dos chocolates enriba dos sobaos procurando tapar todo, e asĂ cos outros dous. Deixamos enfriar na nevera durante cinco horas.
ÚLTIMO PASO:
Por último,engadímoslle as virutas de colores e, xa está listo para comer!!!
RIQUÍSIMA!!!