Ecotrophelia
Beschrijving: JONGEREN BEDENKEN DE VOEDING VAN DE TOEKOMST via Trofee FEVIA en Ecotrophelia innovatiewedstrijden
Van: FEVIA; Federatie van de Voedingsindustrie
Faculteit/Departement/ Opleiding/Externe partners: Professionele bachelor bedrijfsmanagement/netwerkeconomie
Samenvatting: Ecotrophelia is een innovatiewedstrijd voor voeding, gericht op het Hoger Onderwijs waarbij studenten worden uitgedaagd om creatief na te denken over nieuwe en duurzame voedingsproducten met marktpotentieel.
Contact: Kathou Wagemans: kw@fevia.be Maryse Kolebacki
Website: http://www.feviatrophies.be/ecotrophelia/what-isecotrophelia
Wat zijn ‘Trofee FEVIA’ en ‘Ecotrophelia’? Trofee FEVIA en Ecotrophelia zijn innovatiewedstrijden voor voeding. Ze zijn gericht op het Vlaamse onderwijs en worden georganiseerd door FEVIA, de federatie van de voedingsindustrie en haar regionale vleugel FEVIA Vlaanderen. Deze wedstrijden dagen de leerlingen van het Vlaams Secundair Onderwijs en het Hoger Onderwijs uit om creatief na te denken over nieuwe en duurzame voedingsproducten die morgen de markt zullen veroveren. Hoe verlopen de wedstrijden? De jongeren ontwikkelen een innovatief voedingsproduct en houden daarbij rekening met de actuele voedingstrends, de verwachtingen van de consument en de technische en wettelijke aspecten. Zij onderbouwen hun project bovendien met een business- en marketingplan. Een jury van wetenschappelijke en industriële experten beoordeelt de projecten op basis van duurzaamheid, marktpotentieel en attractiviteit voor de consument. Waarom deelnemen? Voor de studenten is dit dé kans om mee te denken over de voedingsproducten die u morgen in de winkelrekken kan vinden. Hier ontmoeten onderwijs en industrie elkaar om professionele expertise, marktkennis en creativiteit te delen met het oog op de trends van morgen. Dat het concept blijkt aan te slaan bewijzen de inschrijvingscijfers voor 2015: dit jaar schreven 26 studententeams van 12 universiteiten en hogescholen zich in voor de Ecotrophelia wedstrijd alsook 8 teams van 3 scholen voor de Trofee FEVIA Vlaanderen. De studenten ontvangen geldprijzen en opleidingscheques van het IPV, het opleidingsfonds van de voedingsindustrie tijdens een groots georganiseerde prijsuitreiking. De winnaar van de Ecotrophelia wedstrijd voor het hoger onderwijs doet bovendien automatisch mee aan de Europese finale, dit jaar (2015) tijdens de wereldtentoonstelling EXPO 2015 MILANO en krijgt daarvoor extra coaching inzake marketing, business en technische aspecten aangeboden door Flanders’ FOOD en FEVIA. Dit evenement en dus ook de studenten kunnen rekenen op heel wat interesse vanwege de Belgische voedingsindustrie! Deelnemers Trofee FEVIA Vlaanderen:
Koninklijk Atheneum Avelgem, Ter Groene Poorte – Slagerijschool, KTA Wollemarkt Deelnemers ECOTROPHELIA 2015 wedstrijd: KULeuven - Thomas More - Technologie Campus Geel, Thomas More Kempen - Campus Geel, HELHA - ISC Fleurus - Haute Ecole Louvain en Hainaut, HECH-ISIA - Haute Ecole Charlemagne, Hogeschool PXL, ULB - Université Libre de Bruxelles, ULG - Gembloux Agro-Bio Tech en Universiteit Gent, ULG - Gembloux Agro-Bio Tech, Erasmus Hogeschool, HEPH - Haute Ecole Provinciale du Hainaut – Condorcet (Ath), VIVES - BIOTECHNIEK - Campus Roeselare, VIVES - HIVB - Verpleegkunde en Biotechnologie.