5º Festival de Inverno - Ano 2018
20 de julho a 12 de agosto de 2018 no CADEG - Mercado Municipal do RJ Rua Capitão Félix, 110 - Benfica, Rio de Janeiro - RJ
www.cadeg.com.br
facebook.com/CadegMercadoMunicipalDoRioDeJaneiro Beba com moderação. Se for dirigir, não beba!
CONFIRA NOSSA VARIEDADE DE SEGMENTOS PARTICIPANTES
5º Festival de Inverno agita o Cadeg Evento une gastronomia e cultura para esquentar as ruas do Mercado Municipal do Rio Está aberta a temporada de friozinho, degustação de vinhos, caldos e de várias delícias no Cadeg. Entre os dias 20 de julho e 12 de agosto, o Mercado Municipal do Rio realiza a quinta edição do tradicional Festival de Inverno. Durante o Festival, os restaurantes participantes oferecem cardápio especial, com desafio de não usar o bacalhau. Este ano, com uma novidade: Roteiro do Vinho que dá oportunidade de os clientes pagarem um valor popular por cada dose e experimentar os mais variados rótulos, em diversos empórios e restaurantes, dentro do Cadeg. O mercado também será palco da abertura informal do Rio Wine and Food Festival (RWFF), no dia 28 de julho e receberá a 2ª Edição do Encontro Nacional de Confrarias, com palestras e muitos vinhos para degustação, no auditório. A programação conta com palestras aos domingos, animação infantil aos domingos, show de fechamento, promoções de vários segmentos e outras atrações!
22/07 - 12h - Cozinha show com salgados alternativos - Programa Mesa Brasil Sesc - Chef Neide Marco. 13h - Laticínios Brasil Tropical e Quatá oferecem uma palestra com degustação: “O melhor do queijo” com Maria das Graças Moreira Lima. 14h - Olivier Bebidas oferece uma palestra com degustação: “História da Vodka” com Eduardo de Pontes. 29/07 - 13h - Empório Gourmet Show oferece a palestra: “A verdadeira uva chilena”, que será apresentada pelo sommelier Brunno Guedes. Na palestra serão servidos, apresentados e harmonizados dois vinhos com queijos. 14h - Empório Gourmet Show apresenta uma palestra sobre os queijos ideais para degustar neste inverno. 05/08 - 13h - Barsa oferece a palestra: “Yin/Yang: harmonizando o inverno” com o Chef Marcelo Barcellos. 14h - Palestra de Vinhos oferecida pela Arte dos Vinhos e Griffe dos Vinhos. 12/08 - 13h - Barsa oferece a palestra: “Yin/Yang: harmonizando o inverno” com o Chef Marcelo Barcellos. 14h - Palestra de Vinhos oferecida pela Arte dos Vinhos e Griffe dos Vinhos. Nesse domingo às 15h também teremos um Show da banda Jackstone - Rolling Stones na veia!
Valores:
Primeira taça: R$ 15,00 (inclusa taça de acrílico) R$ 10,00 as demais doses servidas na mesma taça O roteiro acontece de sexta a domingo, durante o período do festival. Passeie pelos estabelecimentos participantes, que escolheram os mais variados rótulos de vinhos para você experimentar. Arte dos Vinhos - Sobreloja, lojas 25 e 27 Bacalhau & Cia - 2º Pavimento, rua 3, lojas 3 e 5 Barsa Restaurante - 2º Pavimento, rua 4, lojas 3 a 6 Beijo & Beijo - 2º Pavimento, rua 9, lojas 2 e 4 Brasas Show - 2º Pavimento, av. central, loja 32 Café Dellas - 2º Pavimento, rua 13, loja 7 Cerealista Lela - 2º Pavimento, av. central, lojas 8 e 10 Costelão - 2º Pavimento, rua 4, lojas 8 e 10 Cucina Penna - 2º Pavimento, av. central, loja 15 Empório Gourmet Show - 2º Pavimento, av. central, loja 34 Espetáculo Restaurante - 2º Pavimento, rua 15, lojas 1, 3 e 5 Griffe dos Vinhos - 2º Pavimento, av. central, loja 18 Gruta São Sebastião - 2º Pavimento, rua 16, lojas 3 e 5 La Parrilla del Mercado - 2º Pavimento, rua 14, lojas 6, 7 e 9 Laticínios Brasil Tropical - 2º Pavimento, rua 9, lojas 5 e 7 Olivier Bebidas - 2º Pavimento, av. central, loja 28
PRIMEIRO PAVIMENTO - TÉRREO
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GALERIA NOBRE
GALERIA NOBRE
Entrada de veículos
Saída de veículos
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Entrada de pedestres Rua Capitão Félix, 110 Escada rolante
5 ROTA CARIOCA 6 BECO DO VINHO 6 SAPATARIA FEIRANTE
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Elevador Carga e descarga
OUTROS PAVIMENTOS *Acesso pela escada rolante, escada de mármore ou elevador
Obs.: O número no mapa é referente à página da loja no livreto.
Rota Carioca Galeria 5, loja 13 - Térreo - (21) 3860-6336. Segunda a sábado de 8h às 17h e domingo de 9h às 16h.
Grande Promoção de Vinhos
Alfredo Roca Cabernet Sauvignon - Harmoniza com carnes vermelhas. Alfredo Roca Chardonnay - Harmoniza com frutos do mar, pescados e saladas. Alfredo Roca Malbec - Harmoniza com carnes vermelhas, queijos curados e moles. Alfredo Roca Pinot Noir - Harmoniza com aves, carnes vermelhas e massas leves. Benjamin Cabernet Sauvignon - Harmoniza com carnes de caça e carnes vermelhas. Benjamin Malbec - Harmoniza com aves, carnes vermelhas, massas com molho intenso e queijos curados. Pata Negra - Harmoniza com aves, carnes vermelhas e queijos curados. Preços imperdíveis durante o festival
CADEG
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Beco do Vinho Galeria 2, loja 7 - Térreo - (21) 3895-9780. Segunda a sexta de 9h às 18h e sábado de 9h às 15h. Vinhos, chocolates e azeites Vinho tinto Português Quintela 375 ml 2016
R$ 14,99
Chocolate Lindt (sabores)
R$ 14,99
Vinho tinto Português Rota de Cabral 2016 750 ml - R$ 24,99 Azeite Português Pic-nic 500ml - R$ 16,90 Preço válido durante o festival
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Sapataria e Camisaria Feirante Galeria central, loja 3 - Térreo - (21) 3890-3433 / 3526-5601. Segunda a sexta de 7h às 18h e sábado de 7h às 14h. Camisa Yachtmaster em Linha Para esquentar seu inverno, a Feirante, junto com a Yachtmaster, traz uma excelente camisa manga longa em linha.
R$ 109,50 P M G GG
Preço válido durante o festival
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SOBRELOJA
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Saída de veículos
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Entrada de veículos
Est acionamento
Entrada de pedestres (pelo térreo) Rua Capitão Félix, 110 8 ARTE DOS VINHOS 9 DOCCTOR MED
OUTROS PAVIMENTOS *Acesso pela escada rolante, escada de mármore ou elevador
S - Secretaria R - Reuniões A - Auditório
Escada rolante
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Elevador Banheiro
Obs.: O número no mapa é referente à página da loja no livreto.
Arte dos Vinhos Sobreloja, lojas 25 e 27 - (21) 2214-2262. Segunda a sábado de 8h às 17h.
Vinhos Chilenos Espumantes CasaTarapacá Valduga
Gran Tarapacá Reserva Carménère 2016 - Harmoniza com risoto de linguiça defumada, fraldinha na brasa, polenta cremosa, tutu, queijos semiduros. Gran Reserva Carménère 2015 - Harmoniza com pastas com molho cremoso, carnes vermelhas, cordeiro e com peixes gordos, como atum e salmão. Gran Reserva Merlot 2013 - Harmoniza com pratos de aves, carne de porco, espaguete à bolonhesa, lasanha de legumes, queijos de média cura. Gran Reserva Etiqueta Negra 2015 - Harmoniza com queijos duros e maduros, como Manchego e Gruyere, massas e molhos condimentados, carnes brancas, vermelhas, de caça e pescados gordurosos como atum e albacora.
Preços imperdíveis durante o festival
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Docctor Med Sobreloja, lojas 1, 2, 3 e 4 - (21) 3860-4000 / (21) 98385-6783 Segunda a sexta de 8h às 17h e sábado de 8h às 12h
RT: Hélio Feldman CRM 52.41949-6
Agora com Medicina do Trabalho
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SEGUNDO PAVIMENTO 32 17 15
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Saída de veículos
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Entrada de veículos
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AVEN I DA C EN TR A L
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Entrada de pedestres (pelo térreo) Rua Capitão Félix, 110 11 12 13 14 15 16 17 18
BACALHAU & CIA BARSA BRASAS SHOW CAFÉ DELLAS CENTRAL DOS VINHOS CEREALISTA LELA CORUJÃO COSTELÃO
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CUCINA PENNA 29 LAT. BR TROPICAL EMPÓRIO G. LOJA 30 34 OLIVIER BEBIDAS 31 ORLA ALIMENTOS EMPÓRIO GOURMET 32 ADEGA CESARI ESPETÁCULO 32 BEIJO & BEIJO GRIFFE DOS VINHOS 33 CHICO FARIA FLORES GRUTA S. SEBASTIÃO 33 DELÍCIAS DA VOVÓ KI-SAKO 34 GLOBAL STEAK LA PARRILLA
Escada rolante Carga e descarga
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Elevador Banheiro
OUTROS PAVIMENTOS - *Acesso pela escada rolante, escada de mármore ou elevador
Obs.: O número no mapa é referente à página da loja no livreto.
Bacalhau & Cia Rua 3, lojas 3 e 5 - (21) 3878-2424 / 2222-5428. Terça a sexta de 12h às 16h, sábado de 12h às 17h e domingo de 12h às 16h.
Arroz de Rabada / Medalhão do Chef
R$ 29,90
Arroz de Rabada Individual
R$ 55,00
Medalhão do Chef Individual
R$ 129,00 Medalhão do Chef p/ 2 pessoas Cortesia: entrada + vinho*
Arroz de Rabada: rabada desfiada com arroz crocante e agrião. Medalhão do Chef: filé mignon ao molho do chef, acompanhado de risoto de gorgonzola e batata ponte nova. *O prato pra 2 acompanha 2 bolinhos de bacalhau (25g) + 2 taças de vinho ou suco de uva integral. Preço válido durante o festival
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Barsa Restaurante Rua 4, lojas 3 a 6 - (21) 2585-3743.
Segunda a quinta de 12h às 16h. Sexta, sábado e dom. e feriados de 12h às 17h. Domingo com música ao vivo das 13h às 16h30.
Puchero, o cozido Espanhol
R$ 106,00 3 pessoas
Típico cozido espanhol preparado com grão de bico, costelinha nobre defumada, bacon de pernil, linguiça portuguesa, paio, ervilha fresca, cenoura, mandioca, páprica e ervas finas. Acompanha arroz branco, farofa rústica e couve mineira. Preço válido durante o festival
12
Brasas Show Av. Central, loja 32 - (21) 3860-1890.
Domingo a quinta de 11h às 17h, sexta e sábado de 11h às 20h.
Cabrito Marroquino
R$ 129,90 Até 3 pessoas
Cabrito marinado e cozido ao vinho branco e especiarias com batatinha calabresa, cuscuz marroquino misturado com legumes e arroz com coentro refogado com o caldo do cabrito. Preço válido durante o festival
13
Café Dellas Rua 13, loja 7 - (21) 3890-2626.
Segunda a sábado de 7h às 16h. Excepcionalmente durante o festival: sábado até 17h e domingos de 13h às 17h.
Sinfonia de Chocolate
R$ 25,00 Café espresso especial com chantilly, acompanhado por pequenas delícias de chocolate: trufas, brownie, palha italiana, brigadeiro e cookie. Preço válido durante o festival
14
Central dos Vinhos Av. Central, loja 63 - (21) 3860-6735. Segunda a sábado de 8h às 17h e domingo de 9h às 16h.
Queijos e Vinhos, harmonização perfeita!
Paralelo 31 - Aroma penetrante de fruta de casca escura e madura, elegantes notas de tosta e de tabaco de charuto. Harmoniza com carnes e queijos fortes. Bueno #Moments Vin - Boa estrutura, com taninos macios, em boa sensação de suavidade e frescor de persistência média. Harmoniza com massas, carnes vermelhas e brancas, queijos frescos. Espumante Bella Vista Desirée Brut Rosé Extremamente agradável, de acidez delicada, aliada a uma boa cremosidade. Harmoniza com peixes, canapés, mexilhões, gratinados e mariscos. Preços imperdíveis durante o festival
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Cerealista Lela Av. Central, lojas 8 e 10 - (21) 3890-2659. Segunda a sábado de 6h às 16h.
Qualidade e Preço Bom
Aqui você encontra azeites de qualidade e uma variedade de vinhos para aquecer o seu inverno.
Grandes promoções durante o festival!
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Corujão do Cadeg Av. Central, loja 65 - (21) 2589-2666. Todos os dias de 8h às 17h.
Costela de Porco
R$ 40,00 Individual
Costela de porco com batata corada e pasta de alho.
Preço válido durante o festival
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Costelão do Cadeg Rua 4, lojas 8 e 10 - (21) 2589-0022. Todos os dias de 12h às 17h.
Mignon Crocante
R$ 89,90 2 a 3 pessoas
Porção generosa de mignon empanado no padrão Costelão, servido com risoto de grana padano e batata corada. Preço válido durante o festival
18
Cucina Penna Av. Central, loja 15 - (21) 3860-1626.
Segunda a quinta de 11h às 16h e sexta a domingo de 11h às 17h.
Costela do Zé
R$ 99,90 Até 3 pessoas
Costela bovina assada no bafo, servida com arroz de agrião, batatas coradas e farofa de alho. Preço válido durante o festival
19
Empório Gourmet Steakhouse Av. Central, loja 34 - (21) 2580-3776.
Domingo a quinta de 11h às 16h e sexta a sábado de 11h às 17h.
Angus Beef ao Shitake com Rustiche
R$ 149,90 Até 3 pessoas
650g de bombom de alcatra angus, que apresenta sabor incrível e maciez inigualável com shitake na manteiga. Acompanhado de rustiche, uma massa especial, servida ao molho pesto com tomate seco. Preço válido durante o festival
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Empório Gourmet Show Av. Central, lojas 34 e 36 - (21) 2580-3776.
Segunda a quinta de 7h às 17h, sexta e sábado de 7h às 18h, domingos e feriados de 9h30 às 16h30.
Café Prensa Francesa Grão Raro
R$ 26,00 2 pessoas
O seu cafezinho após o almoço é perfeito aqui, na Grão Raro, cafeteria do Emporio Gourmet Show. 300 ml de café filtrado na Prensa Francesa feito com grãos de catuaí vermelho, café de origem única que causa sensação aveludada no céu da boca. Pra completar, Mini Bolo Xadrez. Porção na medida exata para você saborear o bolo que já é sucesso no centro do Rio. 21 Preço válido durante o festival
Empório Gourmet Show Av. Central, lojas 34 e 36 - (21) 2580-3776.
Segunda a quinta de 7h às 17h, sexta e sábado de 7h às 18h, domingos e feriados de 9h30 às 16h30.
Vinhos Chilenos Mapu e La Causa
De R$ 99,90 Por: R$ 84,90 Vinho La Causa (cada um)
De R$ 59,90 Por: R$ 49,90 Vinho Mapu (cada um)
La Causa Cinsault - Tinto rubi. Aromas delicados de frutas vermelhas e pretas. Paladar agradável, com taninos selvagens. La Causa País - Tinto púrpura. Aromas rústicos de frutas silvestres, com toque picante. Paladar firme, típico da variedade País. Mapu Cabernet Sauvignon / Carmenere - Intenso, marcado por aromas de frutos negros, amora e especiarias. Fresco, frutado, fino e untuoso. Mapu Sauvignon Blanc - Confere vivacidade e refinamento a um vinho seco, que pode ser bebido jovem, mas também pode ser apreciado após alguns anos. Mapu Cabernet Sauvignon - Marcado de aromas de frutos negros associados a notas de pimenta.
Preço válido durante o festival
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Empório Gourmet Show Av. Central, lojas 34 e 36 - (21) 2580-3776.
Segunda a quinta de 7h às 17h, sexta e sábado de 7h às 18h, domingos e feriados de 9h30 às 16h30.
Queijos Quatá
Os queijos Quatá combinam com o seu inverno. Experimente os mais variados tipos: gruyere, provolone, emmental, parmesão e muito mais. Conheça também o fondue de queijo Quatá.
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Espetáculo Restaurante Rua 15, lojas 1, 3 e 5 - (21) 3860-5371. Terça a domingo de 11h às 17h.
Entrecote ao Café Paris
R$ 89,90 2 pessoas
Lombo de filé lanhado na brasa, servido com manteiga de ervas finas, guarnecido com risoto de funghi e batata rostie recheada com bacon, queijo parmesão e cebola. Preço válido durante o festival
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Griffe dos Vinhos Av. Central, loja 18 - (21) 3860-3578.
Segunda a sexta de 6h às 15h e sábado de 7h às 16h.
Vinhos Uruguaios Garzón
Garzón Albariño Reserva 2016 - Harmonizações: aves, peixes e frutos do mar, sopas e caldos, massas, risotos e queijos. Garzón Marselan Reserva 2016 - Harmonizações: carnes de caça, churrasco, carnes vermelhas, massas, pizzas e queijos. Garzón Tannat Reserva 2016 - Harmonizações: carnes de caça, churrasco, carnes vermelhas, massas, pizzas e queijos. Garzón Cabernet Franc Reserva 2015 - Harmonizações: carnes de caça, churrasco, carnes vermelhas, massas, pizzas e queijos.
Preços imperdíveis durante o festival
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Gruta São Sebastião Rua 16, lojas 3 e 5 - (21) 2589-0420
Terça a quinta de 8h30 às 16h e sexta a domingo de 8h30 às 17h.
Leitão à Pururuca
R$ 79,00
R$ 149,00
2 pessoas
4 pessoas
Pernil e costela de leitão pururucado com batata corada, couve, tutu e arroz de açafrão. Sugestão: Garrafa de vinho espanhol por R$ 39,00 Preço válido durante o festival
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Ki-Sako Materiais de Embalagens Av. Central, lojas 25, 27 e 29 - (21) 3890-0495.
Segunda de 4h às 15h, terça a sexta de 4h às 16h e sábado de 4h às 17h.
Tenda 3 x 4,5 - Cores sortidas
R$ 790,00 3x no cartão sem juros ou 10% de desconto à vista
Em nossa loja você encontra também os mais variados produtos para seu negócio e sua casa. Temos tendas, descartáveis, embalagens, utilidades e muito mais. Condição válida durante o festival e sujeita à disponibilidade de estoque
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La Parrilla Del Mercado Rua 14, lojas 6, 7 e 9 - (21) 2589-0519. Todo os dias de 11h às 18h.
Parrillada Uruguaya
R$ 139,00 2 pessoas
Mix de carnes nobres uruguaias: bife de chorizo, costela angus, frango desossado e linguiça premium. Dois acompanhamentos à escolha, de acordo com nosso cardápio. Harmonize esse prato com um dos vinhos de nossa carta com 15% de desconto. Preço válido durante o festival
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Laticínios Brasil Tropical Rua 9, lojas 5 e 7 - (21) 3890-3484.
Segunda de 8h às 13h, terça a quinta de 5h às 15h, sexta e sábado de 5h às 16h.
Queijos e Frios Especiais
R$ 89,90 kg Presunto cru espanhol (tipo parma)
Há 28 anos servindo qualidade! Venha conhecer nossa variedade de produtos e escolher os melhores queijos e frios para harmonizar com seu vinho favorito e aquecer seu inverno. Preço válido durante o festival
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Olivier Bebidas Av. Central, loja 28 - (21) 3890-0300 / 99588-3703. Segunda de 8h às 15h, terça a sábado de 8h às 17h e domingo de 11 às 16h.
Os melhores preços você encontra na Olivier Bebidas
A Olivier Bebidas selecionou vinhos para aquecer seu inverno, antes, durante e após as refeições. Mateus Rosé é leve, fresco, jovem e ligeiramente “pétillant”. Grão Vasco Tinto é leve e elegante que alia o perfil e sabor clássico dos vinhos tintos do Dão à enorme versatilidade do consumo diário. Los Boldos Sanama Reserva Cabernet Sauvignon apresenta paladar frutado, taninos leves e redondos com final longo e cheio em boca. Porto Ferreira o autêntico sabor de um Vinho do Porto!
Preços especiais durante o festival
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Orla Alimentos Av. Central, loja 42 - (21) 3890-1445.
Segunda a sábado de 3h às 17h, inclusive feriados.
Atacadista e varejista de alimentos, cereais, bebidas, limpeza e descartáveis
Mais de 40 anos de tradição no ramo de food service, agora vendendo também no varejo com preço de atacado. Aqui você encontra os melhores preços em whiskies nacionais e importados, vinhos portugueses, além de mais de 3 mil produtos nas categorias de alimentos, bebidas, limpeza e descartáveis, sendo referência no CADEG.
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Adega Cesari Av. Central, loja 71 - (21) 3890- 2038.
Segunda a sexta de 5h às 16h, sábado e domingo de 5h às 17h.
Contrafilé à moda Contrafilé Grill ao alho acompanhado de arroz à grega, batata portuguesa, farofa de ovos, molho à campanha e feijão.
R$ 43,00 Individual
R$ 85,00 2 pessoas
Preço válido durante o festival
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Beijo & Beijo Rua 9, lojas 2 e 4 - (21) 3890-0607 - www.beijoebeijo.com.br Segunda a sábado de 9h às 17h e domingo de 11h às 16h.
Panzotti do Beijo Massa artesanal recheada de ricota, espinafre e nozes no molho basilisco. Venha conhecer nossa seleção de massas, quiches e saladas, além das já tradicionais pizzas, sorvetes artesanais, tortas e brownie.
R$ 25,90 Individual
Preço válido durante o festival
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Chico Faria Flores Praça Geral, lojas 12 a 15 - (21) 3890-3577 / 3890-3034 98871-6546 / Todos os dias de 4h às 16h.
Melhor opção para sua decoração
Nossos produtos atendem floriculturas, paisagistas, decoradores, paisagistas e etc. São mais de 2 mil produtos e espécies disponíveis em um espaço gigantesco! Bom preço, variedade e qualidade!
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Delícias da Vovó Rua 17, loja 9 - (21) 2502-6766. Segunda a sábado de 5h às 15h.
Cozido da Vovó Carne, linguiça, lombo, costela, carne seca, legumes, pirão e arroz. Cortesia: Churros de doce de leite. Obs.: Vinho não incluso no valor do prato.
R$ 49,90 2 pessoas
Preço válido durante o festival
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Globak Steak Rua 4,PATROCÍNIO loja 1 - (21) 3878-5770 Todos os dias de 9h às 17h
Picanha Título Picanha com batata espaguete de palmito.
rústica
e
R$ 199,00 4 pessoas
Preço válido durante o festival
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Olivier Bebidas Av. Central, loja 28 - (21) 3890-0300 / 99588-3703. Segunda de 8h às 15h, terça a sábado de 8h às 17h e domingo de 11 às 16h.
Vodka Russkaya A Russkaya foi criada em 1967 e logo se tornou a marca mais popular da União Soviética. É 100% obtida a partir de grãos de trigo, álcool de altíssima qualidade e água de poços artesianos na região do Rio Volga, se destaca pela receita clássica, e entra no grupo das mais famosas vodkas russas. Russkaya a mais russa entre todas as vodkas russas!
Preços especiais durante o festival
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APOIO
REALIZAÇÃO
www.cadeg.com.br facebook.com/CadegMercadoMunicipalDoRioDeJaneiro Distribuição interna Não jogue lixo nas ruas, mantenha a cidade limpa.
PATROCÍNIO CADEG