DO LADO DE CÁ

Turismo Sustentável

O MAIOR COMPLEXO TEMÁTICO DO MUNDO SOBRE A AMAZÔNIA CHEGA A SANTA CATARINA. OS EMPREENDIMENTOS IMOBILIÁRIOS DESENHADOS PARA O ENTRETENIMENTO, BEM-ESTAR E HOTELARIA SÃO ALINHADOS ÀS NOVAS PRÁTICAS DO MUNDO CONTEMPORÂNEO CONSCIENTE.

O potencial brasileiro para ocupar a liderança mundial em turismo de lazer sustentável tem um novo capítulo em Santa Catarina. A chegada do Amazon Parques & Resorts com mais de 90mil m² de área incluindo torres multipropriedade, parque temático com mais de 60 atrações e hotéis com bandeira Wyndham Garden, da Wyndham Hotels & Resorts tem a missão de atender a demanda crescente de visitas ao litoral norte do estado.

Num cenário estratégico na cidade de Penha, transforma o Amazon Parques & Resorts numa atração de qualidade construtiva e gestão.“Além de impulsionar o turismo, o Amazon Parques & Resorts somará à rede hoteleira e imobiliária e atenderá esse volume de pessoas que cresce a cada ano, além de contribuir no desenvolvimento econômico da região como um todo, assim como acontece em Orlando, na Flórida (EUA)”, afirma Márcio Piccoli, diretor de operações da incorporadora Amazon Parques & Resorts. A primeira fase já começou e com todas as etapas concluídas será um empreendimento com capacidade de atendimento para 9 mil pessoas por dia.

O projeto arquitetônico sustentável desenvolvido na Suíça pela NotToScale Architecture para maior eficiência energética, uso racional da água, de tecnologia e materiais mais ecológicos e a integração da cultura conservacionista local reforça o conceito de parque temático e arquitetura sustentável, proporcionando entretenimento de qualidade, alinhado com as práticas contemporâneas de economia e fortalecendo uma rede de iniciativas de comunidades na Amazônia por meio do Instituto Amazone, ligado a empresa.

A previsão é de 699 apartamentos em formato multipropriedade e o complexo será o primeiro de quatro empreendimentos que estão em estudo e deverão ser lançados em Las Vegas (EUA), Manso (MT) e Coney Island (EUA), com conceito sustentável e amazônico. “O Brasil está em 1º lugar no mundo em recursos naturais e já se sabe que os parques serão a próxima fronteira do turismo. Com base em pesquisas, observamos que Penha possui um déficit de leitos, com apenas 8 mil para atender os visitantes. Neste sentido, o empreendimento irá agregar e atender a demanda, além de movimentar os serviços locais através de seus inúmeros atrativos de lazer, bem-estar e entretenimento”, complementa Roberto Kwon, diretor da Amazon Parques & Resorts. Uma experiência de vida e com a natureza que inspira um novo conceito de lifestyle com consciência ambiental e sensibilidade para o consumo.

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DINNER IN THE SKY

Criado na Bélgica e presente em mais de 70 países, pioneira e oficial plataforma gastronômica nas alturas faz temporada em BC. Uma experiência inesquecível é a proposta do Dinner in the Sky, atração que pela primeira vez estará em Balneário Camboriú. A pioneira plataforma gastronômica nas alturas tem reconhecimento internacional como a primeira do segmento e se destaca por receber renomados chefs do mundo todo. Por aqui, a cozinha será comandada pelo chef Renato Machado. A plataforma será instalada na Rodovia Interpraias, a 50 metros de altura, antes da Praia de Laranjeiras, entre os dias 13 e 26 de janeiro de 2023.

FRANZ CABARET

Eclético, diverso, musical, performático, livre. Franz Cabaret reúne arte drinks, gastronomia revisitada e vista para a Ponte Hercílio Luz. Um casarão cuidadosamente restaurado para preservar a história é palco da proposta de irreverência e invenção com movimento de expressão e expressividade. O menu com inspiração na gastronomia ilheu, histórias do centro de Florianópolis, a paisagem do mar e os barcos inspiraram constantemente novas receitas no cardápio e na carta de drinks e vinhos. A narrativa degustativa é assinada pelos chefs Adri Fernandes e Felipe Maggi. O Franz Cabaret fica na rua Cristóvão Nunes Píres, 84 - Centro, Florianópolis.

PARIS 6

O clima parisiense invade, mais uma vez, a região de Balneário Camboriú. A inauguração na Avenida Atlântica, nas dependências do Mercure Camboriú com entrada externa e acesso também pelo hotel, chega no formato Bistrô. O famoso Gnocchi P6 - de batata baroa e recheio de queijo brie - risotos, peixes e carnes, além de diversas versões do famoso Grand Gateau, coberto com calda de Nutella, morangos, avelãs granuladas, toque de leite condensado e picolé estão no menu do Paris 6. O projeto arquitetônico tem o charme de bistrô vintage, inspirada na “Cidade Luz” dos anos 1920 e direito a playlist com músicas francesas, para deixar o clima ainda mais parisiense.

BRASILIDADE

Produtos frescos e da estação, elaborados com ingredientes de fornecedores da região com composições novas a cada semana, compõem a novidade do Restaurante Drummond, na Praia Brava, em Itajaí. O menu degustação é assinado pelo chef Zé Abranches e recriado semanalmente, com efeito surpresa para o cliente.

O cardápio degustação surgiu da proposta de unir criatividade, qualidade e frescor aos pratos. “Desta forma, conseguimos utilizar o alimento da melhor forma, na melhor época, dando ainda mais qualidade ao que o restaurante propõe”, completa Zé Abranches. O restaurante Drummond fica na avenida Carlos Drummond de Andrade, 70 - Praia Brava, em Itajaí.

LA VINOTECA

Uma experiência completa por um adega com mais de 800 rótulos com e uma variedade imensa de uvas e estilos. O bistrô tem cardápio com pratos totalmente autorais e combinam com a estação climática do momento. A La Vinoteca fica na Rua Gustavo Salinger, 651 - Itoupava Seca, em Blumenau. No espaço Garden ao ar livre toda a família é bem-vinda, incluindo os pets, porque a La Vinoteca é um estabelecimento pet friendly.