Parcours d’éducation, de pratique et de sensibilisation à la culture Région Hauts de France
Lycée hotelier international de Lille - UFA Association Destin Sensible
Catalogue de l’exposition
«Passage du futur» Elèves de première en baccalauréat professionnel boulangerie-pâtisserie
Tous droits réservés pour tous pays Lycée hotelier international de Lille - UFA Association Destin Sensible / Mons-en-Baroeul
Imprimé en Italie par Pixartprinting Première édition Débot légal : mai 2022 ISBN : 978-2-492866-09-8
Photographe,artiste intervenant: © 2022 - Richard Baron Production / conception graphique © 2022 - Destin Sensible
Galerie Destin Sensible / mobilabo.com Promotion et sensibilisation à la photographie contemporaine 38 avenue Robert Schuman - bp 40007 59370 Mons-en-Baroeul T : 06.74.53.00.70 - contact @mobilabo.com
PASSAGE DU FUTUR
Elèves de première en baccalauréat professionnel boulangerie-pâtisserie Année 2021/2022
BARBOSA Flavio BOUREL Firmine CRESPEL Jordan DAMES Chris DELATTRE Thomas DOUAY Marie DUCHAUSSOY Flavien DUSSART Lucie FAGES Laurine HADJ LARBI Théo MOSHIN Hayek LACROIX Ange LAKRATI Hatim LALOI Olivier
LEMAIRE Fabien LOUAFI-LANGAGNE Nolan MOCCI-RAOUMBE Clémence NEVEU-CARNEIRO Mattéo OUMANSOUR Samuel PLUQUET Mathis RICHEZ Elisa ROSE Parent SEUX Emma SINGEZ Adrien SZKUDLARZ Valentine TETART Maxence UYAR Altan WERNER Andy
Ce projet a été rendu possible grâce au financement de la Région Hauts de France dans le cadre du dispositif PEPS, au proviseur, M. Bertrand Derquenne et à la proviseure-adjointe Mme Emilie le Cornec, aux enseignants, Messieurs et Mesdames Catoire, Charley, Courtois, Macetti, Ricquart, Bonura, Le Bissonnais et Rauwel ainsi qu’à M. Simon Bouvier, animateur numérique du Lycée et M. Philippe Deboubert, DDFPT du Lycée au photographe intervenant, Richard Baron, www.richardbaron.fr, aux volontaires en service civique, Hélène Cerclé et Inès Lespagnol à l’association Destin Sensible, porteuse du projet culturel d’éducation à l’image, 38 avenue Robert Schuman - 59370 Mons-en-Baroeul - www.mobilabo.com
Ce catalogue représente un extrait du travail mené par les élèves de première en baccalauréat professionnel boulangerie-pâtisserie (2021/2022) avec le photographe Richard Baron de l’association Destin sensible. Sous une forme revisitée de la photographie, les participants se sont emparés du réel immédiat afin d’en faire émerger quelque chose de beau, sensible et poétique. Chacun d’eux se reflète à travers la vision photographique de leur environnement quotidien. La photographie montrant ce qui n’est pas tangible. Lorsque nous tendons l’oreille, nous entendons que le choix de leur orientation est poussé par des motivations qui évoquent une forme d’art. Donner du plaisir aux autres, transformer une matière première en quelque chose de beau. Imaginer, travailler les goûts, les couleurs, les formes. Travailler les finitions, peaufiner. Quelques exemples de mots clefs pour exprimer que la métamorphose qui s’opère entre les mains de ces élèves pouvait rencontrer la pratique photographique vers laquelle je souhaitais les emmener.
Il est vrai, la photographie tend à se rapprocher de ces valeurs et de ces motivations. On parlera aussi de rigueur dans le cadrage, des images uniques d’un individu au regard unique, de touches de couleurs ajustées, s’attarder sur la densité donnant de la profondeur. Aussi, de finitions à travers la post-production. L’apprentissage, dans le cadre des métiers d’arts culinaires devient inévitablement un moyen d’amener de jeunes personnes à un avenir heureux, à une vie d’accomplissement et un réel épanouissement intérieur.
Mes interventions sont des instants de transmission de ma passion pour la photographie. J’aime à penser que l’apprentissage fera probablement de ces élèves, déjà propulsés par l’engouement, des passionnés transmetteurs à leur tour.
Richard Baron, photographe intervenant
