Velkommen til Restaurant SULT. Vi har lavet et lækkert menukort, bestående af en masse små retter. Idéen er at du som gæst, skal opleve så mange smagsvariationer som muligt. Kortet er internationalt, men fælles for retterne er selvfølgelig kvalitet og alle er retter er valgt med omhu. Vi anbefaler 3-5 retter pr person. Du kan vælge frit efter din appetit, eller du kan sammensætte din egen menu med 4 retter for 225 kr. pr. person Vær opmærksom på at retterne bliver serveret i den rækkefølge kokkene laver det – flere retter kan blive serveret på samme tid.
Ønsker du en mere traditionel middag anbefaler vi SULT klassikere.
Alle retter pr. stk.
65 kr.
Misosuppe m/nudler og sojabønner Græskarsuppe med jomfruhummer Nudelsalat m/ krabbe Sikrom serveret med rösti, løg og cremefraiche Pancopanerede tigerrejer m/chillidip Gratineret gedeost m/rødbeder Scampi drysset med chilli og vaniliesirup à part
Tuntatar m/ springløg og agurk Rødfisk m/ gulerødder og krondild Spansk omelet med chorizo, kartofler og løg ½Vagtel serveret med kirsebær og kikærtecreme
Bruchetta med svampe og parmasan Kammusling serveret med æble og jordskokker Kalvelever serveret bagt knoldselleri og blomme/medeirasky
55 kr.
Espresso/chokolademousse Cheesecake m/stikkelsbær Creme Brulêe 2 x ost m/condiment 5 x oste m/condiment
Lunstegt tun m/avocado
75 g.Oksemørbrad m/bønnesalat Velbekomme!
Desserter
Vi tilbyder også en 12-retters ”tasting-menu”, efter kokkens valg til 400 kr. pr person.
95 kr