2 minute read
Het Wijnbeurs Proefpanel
from Kelderservice 2023
by de Wijnbeurs
Van de ca 3.000 wijnen die in deze Kelderservice 2022 staan, werden ruim 400 wijnen steekproefsgewijs voor u herproefd. Om zodoende de drink- en houdbaarheidsadviezen per wijn te actualiseren. De wijnen werden geproefd door het Wijnbeursproefpanel met in totaal ruim 200 jaar proef-ervaring! De panelleden stellen zich hieronder aan u voor.
Tineke Janssen
Sourcing lead en Vinoloog. Proefervaring: ruim 23 jaar. Aantal wijnen geproefd: ca 62.000. Favoriet rood: Brunello, Super Tuscans, Ribera de Duero en voor alledag igp d’OC Frankrijk Favoriet wit: klassiek Sancerre, Pouilly-Fumé, Meursault en inheems wit uit Sicilie (Grecanico/Catarratto) of Sauvignon
Blanc uit Nieuw Zeeland. Wijnmotto: elke keer weer het plezier van samen ruiken en proeven. Ontdekken van hetgeen moeder natuur en vakmanschap all over the world ons brengt.
Frederijk Boelen
Wijnbeurs wijnexpert, Proefervaring: 30 jaar. Aantal wijnen geproefd: 50.000.Favoriete rode wijn: Rode wijn die licht gekoeld nóg lekkerder is: Spätburgunder, Beaujolais, Super
Bourgogne van het Vatencollectief. Favoriete witte wijn: Mineraalrijk en strak wit, zoals Sauvignon Blanc Silex Comtesse de Galix, witte Loire en een droge Moezel Riesling. Wijnmotto: wijn is een ontdekkingsreis, waarvan je hoopt nooit op je bestemming aan te komen!
Heleen Bollen
Wijnbeurs wijnexpert, vinoloog. Proefervaring: 7 jaar. Aantal wijnen geproefd: ca 9.000. Favoriet rood: Bordeaux, Amarone, Priorat, Bourgogne. Favoriet wit: Albariño, Siciliaans wit, Chablis. Wijnmotto: wijnkennis is fijn, maar het moet wel leuk blijven. Geniet van elk glas in goed gezelschap en blijf nieuwe wijnen ontdekken.
Jim James
Wijnbeurs wijnexpert, WSET-advanced. Proefervaring: 22 jaar. Aantal wijnen geproefd: ca 53.000. Favoriet rood: SaintJulien, Pauillac, Brunello, Cabernet Franc uit de Loire. Favoriet wit: Chenin en Sauvignon Blanc uit de Loire, ChassagneMontrachet, Assyrtiko en witte Douro. Wijnmotto: wijn is voor mij een hoogtepunt van cultuur, soms zelfs kunst. Een dag geen goede wijn gedronken is een dag niet geleefd.
Jaap van den Beukel
Inkoper Wijnbeurs, vinoloog. Proefervaring: 30 jaar. Aantal wijnen geproefd: geen idee, 30.000?? Favoriet rood: Barolo, Barbaresco, Spätburgunder, Languedoc-blends. Favoriet wit: Riesling, Lugana, Falanghina. Wijnmotto: blijf je eigen smaak ontdekken en ontwikkelen en drink dan gewoon de wijn die je lekker vindt.
Gerrit Swart
Inkoper Wijnbeurs, vinoloog. Proefervaring: 18 jaar. Aantal wijnen geproefd: ca. 32.000. Favoriet rood: Ribera del Duero, Crozes-Hermitage en Bolgheri. Favoriet wit: Chardonnay Chili en Verdejo. Wijnmotto: wijn is genieten.
Steven Goossens
Wijndirecteur België, Sommelier-Conseil & WSET Advanced (& WSET Diploma-student). Proefervaring: 17 jaar. Aantal wijnen geproefd: ca 30.000. Favoriet rood: Ribera del Duero, Rioja, Douro, Pinot Noir uit Oregon, Zweigelt & St. Laurent. Favoriet wit: Grüner Veltliner, Albariño, Sauvignon Blanc, Riesling. Wijnmotto: “Hoe meer je van wijn weet, hoe minder je ervan weet”. “Wijn staat voor on(w)eindig plezier”.
Paul van Boxstael
Directeur Wijnbeurs Belgie & jurylid van het Concours Mondial de Bruxelles. Proefervaring: 43 jaar. Aantal wijnen geproefd: ca 90.000. Favoriet rood: Gevrey-Chambertin, VosneRomanée, Bordeaux linkeroever, Barolo, Brunello, Priorat. Favoriet wit: St-Aubin, Puligny- en Chassagne-Montrachet, Meursault, Sancerre, Pouilly-Fumé, Albarino, Riesling, Assyrtiko. Wijnmotto: wijn brengt genot, vreugde en positiviteit. Geniet van grote wijnen, maar ook van een simpel glas frisfruitige wijn. Altijd in gezelschap.
Franz Lampe
Wijndirecteur Wijnbeurs Nederland, vinoloog. Proefervaring: 44 jaar. Aantal wijnen geproefd: ca 105.000. Favoriet rood: La Pauline, Unico Doppio, de Crus van Beaujolais en grote Bordeaux. Favoriet wit: Sauvignon Blanc (Le Commandeur), Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou Salon, Grüner Veltliner, Gemischter Satz, Weissburgunder, Albariño, Verdejo, Fiano en Falanghina. Wijnmotto: wijn is gein. Vooral als je samen met vrienden proeft in vergelijking met andere wijnen. Dan proef je heel bewust en geniet je dubbel.