Koude voorgerechten Runderlende Salade met dungesneden runderlende, pijnboompitten, oude kaas en pesto-dressing € 9,00 Wynser binnenkomer Proeverij van diverse voorgerechten* € 9,50 Brood op de plank Broodvariatie van vloerbrood en stokbrood, geserveerd met diverse smeersels € 6,50
Soepen Mosterdsoep met prei en gedroogd spek* € 5,50 Tomaten/paprika-soep met een vleugje basilicumroom* € 5,50
* Ook vegetarisch mogelijk ** Glutenvrij brood aanwezig
Warme voorgerechten Champignons gevuld met gehakt, gegratineerd met een Wynser kruidenkaas € 8,00 Salade met gefrituurde geitenkaas, walnoten, honing en een balsamicodressing € 9,00
Visgerechten
Zalm Gebakken zalmfilet met groene asperges, gegratineerde aardappel en een honing/saffraan-saus € 21,50 Kabeljauw Gebakken kabeljauwfilet met zeekraal, tomaatjes en een mosterd/dille-saus € 21,50
Vleesgerechten Rund Runderstoofpot gemaakt met Bokbier en Friese kruidkoek, geserveerd met zuurkoolpuree Varken Varkenshaasmedaillons met spek en brie uit de oven, geserveerd met een saus van bosbessen € 18,50 Hert Hertenbiefstuk met rode koolpuree en een saus van rode wijn en chocolade € 21,50 Rund Gegrilde tournedos, geserveerd met een aardappelpannenkoek en een champignon-jus € 23,50
Vegetarisch Keuze uit:
Hartige pannenkoek, gevuld met wokgroenten, gegratineerd met kaas Of
Vegetarische creatie van de chef € 16,50
Nagerechten Dame blanche met stracciatella-ijs en warme chocoladesaus € 6,50 Boerenjongens-ijs met kletskoppen, slagroom en advocaatsaus € 6,50 Huisgemaakte brownie met aardbeienbavarois en slagroom € 7,00 Crêpe gevuld met gezoete appel, cranberry’s, gojibessen en moerbeien, geserveerd met een bol boerenijs en slagroom € 7,00 Brusselse wafel met yoghurt-bosvruchtenijs, slagroom en een soepje van warm rood fruit € 7,50