Las funciones desconocidas de la microbiota intestinal

Por: Romina Aedo y Lucía Plana, Nutricionistas FDJ

La microbiota o microflora intestinal hace referencia a una comunidad de microorganismos vivos que residen en el tracto digestivo de los seres humanos. En ella se pueden encontrar distintos tipos de bacterias, virus, hongos, levaduras y arqueas. La proporción de estos microorganismos es progresiva desde el duodeno al colon y luego al intestino grueso.

Durante el proceso de gestación, cuando el ser humano se encuentra en el útero, ésta microbiota aún es estéril. Por lo que el tipo de parto y la alimentación desde el nacimiento, la lactancia materna o fórmula láctea, son los primeros en colonizar y modular la microbiota intestinal (MI), diversificándose hasta la adultez según nuestra alimentación y otros componentes externos como la genética de cada persona, el uso de antibióticos, hábitos, agentes ambientales. Además, existen otros factores que pueden contribuir en la diversidad de la microbiota que aún no han sido estudiados en profundidad.

Debido a la gran diversidad y funciones de los microorganismos que componen la microbiota, se ha llegado considerar