Plan de Promoción de Colombia en el Exterior
del Ministerio de Relaciones Exteriores
de Colombia
Buscamos promover a nivel internacional diferentes expresiones culturales en disciplinas como el arte, la música, la danza, la academia o el cine. En los últimos años, y como parte importante de sus iniciativas, se ha impulsado también la promoción de las diversas cocinas colombianas, a través de propuestas gastronómicas que fusionan lo mejor de la tradición y la innovación, lo cual ha permitido mostrar al mundo una gastronomía local novedosa y creativa que a la vez conserva su cultura y su legado.
De esta manera, la culinaria única y diversa de Colombia ha tenido presencia en más de 30 países, gracias a la contribución de reconocidos chefs e investigadores de diferentes regiones del país, quienes a través de diversas actividades han impulsado lo que desde 2014 hemos llamado “Diplomacia Gastronómica”.
