Agronegocios 19 Diciembre 2012 by Diario La República

NÚMERO 70 - SEGUNDA QUINCENA DE DICIEMBRE DE 2012

CALENDARIO FERIAL SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

DIC. 21 FERIA TAURINA EN LA PLAZA CAÑAVERALEJO Del 22 al 30 de diciembre, la Plaza de Toros de Cañaveralejo se viste de fiesta para realizar su tradicional feria taurina en el marco de la edición número 55 de la Feria de Cali. La temporada tendrá la actuación de toreros nacionales e internacionales de la talla de Paco Perlaza, Luis Bolivar, Antoni Ferrera y el rejoneador Pablo Hermoso de Mendoza por segundo año consecutivo. El 21 de diciembre inician las corridas de toros con la presentación de los toreros Ramiro Cadena, Ricardo Rivera y Jose Fernando Alzate .

balgata será de 5.5 kilómetros. El evento inicia en la Calle 14 con Carrera 70, luego tomará la Avenida Pasoancho, subirá por la Carrera 44 hasta la Autopista Suroriental y regresará en contraflujo hasta la Carrera 70. Aquellas personas que quieran asistir al evento equino, podrán acceder a un puesto en graderías que tendrán un costo de $49.000 por persona. Las boletas serán distribuidas y comercializadas por Colboletos. INFORMES WWW.CORFECALI.COM

ENE. 5

CABALGATA EDICIÓN 57 DE LA FERIA DE MANIZALES

INFORMES (2) 5181818

DIC. 26

CABALGATA DE LA EDICIÓN 55 DE LA FERIA DE CALI 2012 El 26 de diciembre se desarrollará en la capital del Valle del Cauca, la cabalgata de la edición número 55 de la Feria de Cali, en la que se esperan más de 3.000 caballistas y más de 5.000 espectadores. Para esta ocasión, el recorrido de la ca-

ENE. 23

FERIA AGRO DE CATAMA

Del 23 al 25 de enero, en Villavicencio se desarrollará la feria de Catama que aglutina actividades agrícolas, pecuarias, feria equina, feria Bovina, exposiciones de maquinaria y venta de automotores. INFORMES (8) 6715859

para finalizar en la Glorieta de San Rafael. INFORMES FERIAMANIZALES..GOV..CO

ENE. 6

TEMPORADA TAURINA EN MANIZALES

llevará como slogan “Vive el Paisaje Cultural Cafetero”. Concursos de Calidad de Café, muestras de tradiciones cafeteras, muestras de gastronomía, Show del Profesor Yarumo, Concurso de Leñadores y Arriería, cata de cafés especiales, serán entre otras, las distintas actividades a las que el público podrá acceder. INFORMES (1) 3 136600

A partir del domingo 6 de enero hasta el sábado 12 de enero, Manizales se viste de luces con su tradicional temporada taurina que se hace en el marco de la Feria de la capital caldense. Los amantes de la Tauromaquia podrán acceder a carteles de toreros nacionales e internacionales conformados por Javier Castaño, Andrés de los Ríos, Luis Bolivar, Santiago Naranjo, Manuel Jesús “El Cid”, Sebastián Castella, Julián López “El Juli”, José Arcila, Willy Rodriguez, entre otros. Dentro de las novedades, está la presentación del rejoneador Pablo Hermoso de Mendoza.

ENE. 19

TEMPORADA TAURINA DE LA MACARENA

INFORMES (2) 2868888

ENE. 9 Como evento de apertura de la Feria de Manizales, se realiza la tradicional cabalgata. Este evento gratuito tendrá como recorrido la Avenida Centenario, Cra. 22., contravía desde Fundadores hasta el Cable, continúa por el CAI de Cervantes

EVENTO CAFÉS ESPECIALES EN MANIZALES Del 9 al 13 de enero, la Federación Nacional de Cafeteros, convoca a locales y extranjeros a su tradicional evento de cafés especiales en la Feria de Manizales, que este año

Del 19 de enero al 16 de febrero se desarrollará en la Plaza de Toros la Macarena de Medellín, la temporada taurina que tendrá cinco corridas de abono, una extraordinaria, una novillada con picadores y el tradicional festival taurino nocturno. Los carteles tendrán a los toreros Morante de La Puebla, Luis Bolivar, Iván Fandiño. Además debutarán tres matadores españoles, Javier Castaño, Eduardo Gallo y Alberto Aguilar. INFORMES: (4) 260 71 93

FEB. 15

AGROSHOW PAJONALES 2013 Del 15 al 16 de febrero de 2013 se desarrollará la 5 edición de Agroshow, feria interactiva agropecuaria que reune todos los años en Ambalema, Tolima a más de 1.000 agricultores, ganaderos y técnicos de las principales zonas del país. INFORMES (8) 2856407

PRESIDENTE EJECUTIVO DIARIO LA REPUBLICA: JORGE HERNÁNDEZ RESTREPO DIRECTOR GENERAL: FERNANDO QUIJANO VELASCO - GERENTE GENERAL: JUAN CARLOS HERNÁNDEZ DE LA CUESTA

EDITORA: XIMENA RAMÍREZ AYALA - REDACCIÓN: TERESITA CÉLIS, DIANA ARRIETA, ADRIANA RUIZ, RUBÉN LÓPEZ, TATIANA ARANGO, ALEXANDRA GOLDEMBERG - DISEÑO E INFOGRAFÍA: EQUIPO DE DISEÑO LA REPUBLICA - FOTOGRAFÍA: Javier Jiménez- Colprensa - Bloomberg - Stock.xchng - 123RF - OFICINAS: Calle 25D Bis No. 102A63. Bogotá D.C. Colombia - Conmutador (1) 4227600. Oficina Centro 3344768-3422324. Barranquilla: (5) 3582562- Cali: (2) 6616657- Cartagena: (5) 6642680 - Manizales: (6) 8720900 - Medellín: (4) 3359495 - Pereira: (6) 3245128 - Bucaramanga: (7) 6322032. Editorial El Globo S.A. El contenido del periódico AGRONEGOCIOS es de propiedad de EDITORIAL EL GLOBO S.A.; queda prohibida su reproducción total o parcial en cualquier medio conocido o por conocerse, así como su traducción a cualquier idioma sin autorización escrita de su titular. The content of the newspaper AGRONEGOCIOS is property of EDITORIAL EL GLOBO S.A.; its reproduction, total or in part, by any known of future means, and its translation to any language, is totally forbidden without previous wriwww.larepublica.com.co - diario@larepublica.com.co tten permission from the owner. © COPY RIGHTS EDITORIAL EL GLOBO S.A. Las opiniones expresadas en los artículos que firman los colaboradores son libres y de ellas son responsables sus autores. No comprometen el pensamiento editorial de AGRONEGOCIOS.

VENTANA AGROPECUARIA

Ximena Ramírez

EDITORA AGRONEGOCIOS

Locomotora del Agro tendrá que acelerar En hora buena el Gobierno propuso a la Agricultura como una de las locomotoras del crecimiento económico del país, pues está claro que no hay naciones que puedan hablar de desarrollo sin tener en cuenta este sector y más un territorio como Colombia eminentemente agrícola. No obstante, su despegue no ha sido nada fácil debido a la permanente crisis estructural. Los resultados: crecimientos del PIB estacionarios e incluso negativos en los últimos años. Lo cierto es que la Locomotora de la Agricultura en el 2013, entra a su tercer tiempo y deberá empezar a acelerar y mostrar resultados significativos a partir de la promoción de políticas que redunden en el aumento de la competitividad. Avanzar en ese objetivo será la tarea de grandes proporciones del Gobierno y privados. MRAMIREZ@LAREPUBLICA.COM.CO

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10 RESPUESTAS SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

Más productividad, el reto del sector lácteo estrategias para mejorar la genética, la nutrición, la sanidad ganadera.

Manuel Andrés, presidente de Nestlé, habló con Agronegocios sobre el sector lácteo nacional y el impacto de los TLC. El directivo fue enfático en decir que el sector está llamado a volverse más competitivo aumentando la productividad y disminuyendo los costos.

se espera para el corto plazo? 7¿Qué Se espera una mayor oferta de productos lácteos, a un menor precio al consumidor final y un ajuste de la producción local, donde los productores nacionales de mayor envergadura y competitividad se fortalecerán.

¿Qué tanto ha dis1 parado las importaciones el TLC EE.UU.? Realmente el comportamiento ha sido muy estable. A pesar de la flexibilización en las importaciones, no se ha observado un incremento representativo en la entrada de productos lácteos provenientes desde Estados Unidos, ya que este mercado históricamente se ha dedicado a la producción para la demanda interna.

¿Y las exportaciones?

Tampoco hemos visto un incremento representativo, dado a que los altos costos de la materia prima en el país en comparación con otras geografías muy competitivas para la producción, como por ejemplo: Nueva Zelanda, la Unión Europea y Australia . Nuestra producción local no cuenta con costos competitivos que nos facilite llegar a Estados Unidos con una diferencia importante en precio.

MANUEL ANDRÉS, presidente de la empresa de alimentos Nestlé.

le solicita al Gobierno? 3¿Qué El Gobierno debe revisar las barreras no arancelarias que se están poniendo.

¿Preocupa a la industria el con la Unión Europea? 4TLC Se podría decir que en realidad no hay una gran preocupación con este tratado de libre comercio, ya que los países que conforman la Unión Europea, tienen comprometida sus exportaciones a países como África y Asia, que han demandado una mayor cantidad de productos lácteos, en función de los altos crecimientos en consumo.

¿Desde su perspec8 tiva cuál es la política lechera ideal?

CORTESÍA

cree que el sector competitivo? 5no¿Poresqué

Si tomamos como referencia los tratados de EE.UU. y la Unión Europea, más la franja de precios que aplica el Gobierno a los acuerdos con los países de la región Andina, encontramos un sector que sigue muy protegido.

La política lechera nacional debe ser concebida desde el fortalecimiento de las competencias de los ganaderos y la intervención del Estado con el mejoramiento de la infraestructura.

es el reto para 9¿Cuál el sector lácteo? Para los productores el gran reto es aumentar la productividad y disminuir los costos.

¿Qué avances ha tenido el 6 sector en desarrollo tecnológico? 10¿Cómo lograrlo? Los ganaderos con ayuda de algunas empresas privadas como Nestlé han equipado sus regiones con sistemas de enfriamiento para mejorar la calidad de la leche, y han desarrollado

Con una alineación de toda la cadena de valor en aras de mejorar la calidad de la leche e incrementar los niveles de producción.

ÚLTIMAS NOTICIAS SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

FINANZAS

GOBIERNO

Banco Agrario aprobó créditos para 30.000 casas

Canadá apoyará programa de restitución Minagricultura Un aporte de $2.900 millo- a la Unidad de Restitución de Tierras, del financiará distritos nes, para el proceso de restitu- Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. de riego El aporte canadiense, a través del Fondo ción de tierras a las víctimas del

El Ministerio de Agricultura, a través del Banco Agrario, ha entregado $168.000 millones para la construcción de 30.000 soluciones de vivienda rural para la población más necesitada del campo. Esta iniciativa, que es liderada por Juan Camilo Restrepo, ministro de Agricultura, contempla otorgar subsidios a familias campesinas que no han podido acceder a un crédito de vivienda para tener su propia casa. De acuerdo con el jefe de la cartera de Agricultura, para el próximo año se destinarán más recursos y Minagricultura entregará más subsidios. “Para 2013 se aprobaron por parte del Congreso de la República $260.000 millones. Con este aumento de presupuesto se espera entregar en al menos 80.000 viviendas de interés social rural”, dijo Restrepo. Lo cierto es que para el Gobierno el sector de la construcción es uno de sus baluartes, lo ha demostrado a través de sus políticas para promover la construcción de viviendas para los más pobres, El año pasado, el aporte del sector al PIB fue de $27,5 billones.

GANADERO

Ganaderos piden más recursos al Gobierno Nacional

La solicitud la hicieron más de 1.000 ganaderos durante el Congreso Nacional de Ganaderos. El presidente de Fedegán, José Félix Lafaurie, manifestó que para consolidar y darle continuidad al programa de trazabilidad bovina e implementar un Sistema de Vigilancia y Control que satisfaga las necesidades de los Estados Unidos y la Unión Europea, el sector requiere asignaciones de destinación específica del orden de los $500.000 millones anuales durante los próximos diez años. “Son más de $5 billones, una aspiración bastante modesta, pero si el Presidente Juan Manuel Santos recientemente anunció ante el Congreso de Cafeteros, que solamente durante los dos primeros años de su Gobierno, los apoyos al gremio cafetero han superado los $2,1 billones, ¿Por qué a nosotros no?”, dijo Lafaurie. “Las comparaciones son odiosas, pero mueven el mundo. Así no exportemos, porque alimentamos a los colombianos, el valor de la producción ganadera es tres veces la del café, y somos también 500.000 familias ganaderas en todo el territorio nacional’, agregó el directivo.

GOBIERNO

despojo y el abandono forzado, fue anunciado por el Gobierno de Canadá. Los recursos, que respaldarán el retorno de las víctimas a sus tierras en condiciones de seguridad y productividad, serán entregados

Global para la Paz y la Seguridad, fue anunciado y comprometido por la ministra de Relaciones Exteriores para las Américas y Asuntos Consulares, Diane Ablonczy, durante su visita a Colombia.

CULTIVOS

Nueva bonanza cauchera De acuerdo con Corpoica, una nueva bonanza del caucho está en camino en el país gracias a la investigación que desde el 2011 se realiza en la Orinoquia. El potencial de esta región, donde actualmente hay sembradas 12.600 hectáreas, se presenta como la gran alternativa

para suplir la demanda interna de caucho natural en el país. Científicos están desarrollando un programa de manejo integral fitosanitario del caucho e identificación y selección de germoplasma apropiado para la región, que por sus características de clima la convierten en una zona ideal para este cultivo, libre de enfermedades.

Con una inversión de $180.000 millones , el ministro de Agricultura, Juan Camilo Restrepo, anunció la construcción, en el 2013, de un centenar de pequeños distritos de riego en todo el país. Se hará por convocatoria y se financiarán con recursos del programa DRE, informó el funcionario. El jefe de la cartera de Agricultura destacó el cambio radical que se le dio a la financiación de estos proyectos dirigidos no a regar fincas sino tierras de pequeños y medianos agricultores asociados del país. Además declaró que de ser necesario, el Ministerio de Agricultura apoyará los estudios técnicos para la preparación de los proyectos que participen en la convocatoria.

CAFÉ

Producción de café en noviembre cayó 9% La producción de café en noviembre, que cayó 9% frente al mismo mes de 2011, confirma la sospecha de muchos cultivadores, que la cosecha colombiana de grano este año no alcanzará ni a tocar los 8 millones de sacos. Según el reporte de la Federación Nacional de Cafeteros, la caída en la recolección, que en noviembre llegó a 770.000 sacos, se debe a la decisión de algunos cafeteros de retrasar la venta de sus cosechas ante la expectativa de un aumento en la cotización o un posible precio de sustentación . El gerente de la Federación Luis Genaro Muñoz, hizo

un llamado a los productores a no retener su café y aprovechar el apoyo al precio interno que es temporal. Sin embargo, el presidente del Comité de Cafeteros de Caldas, Marcelo Salazar, considera que el café en depósito no es mucho y la situación se debe a una caída real de la producción. “No se va a llegar a los 8 millones de sacos”, dijo.

MIL MILLONES

DISPONDRÁ MINAGRICULTURA PARA LA CONSTRUCCIÓN DE PEQUEÑOS DISTRITOS DE RIEGO EN TODO EL PAÍS. CULTIVOS

Nueva zona de baja prevalencia en Santander

7 MILLONES

DE SACOS DE CAFÉ SE PRODUJERON ENTRE ENERO Y NOVIEMBRE DE ESTE AÑO, SEGÚN LA FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS. Fallo a favor de víctimas de las Farc

Sector agropecuario crecería 3%

l Juzgado Primero Civil del Circuito Especializado en Restitución de Tierras de Ibagué profirió el pasado 6 de diciembre, el primer fallo de restitución a favor de una de las víctimas de las FARC. La sentencia restablece los derechos sobre 3,92 hectáreas, en el municipio de Ataco, a una familia campesina que abandonó el predio por presiones de la guerrilla.

e acuerdo con las proyecciones del Ministerio de Agricultura, el crecimiento del agro colombiano estará entre el 2,5% y el 3% al cierre de este año, luego de observar un comportamiento estacionario e incluso negativo entre 2008 y 2010. Cabe anotar que para el 2013 el sector contará con un presupuesto de $2,3 billones.

$180

Los municipios de El Socorro, Páramo, Valle de San José y Palmas del Socorro, en Santander, fueron declarados como zonas de baja prevalencia para roya del cafeto Hemileia vastatrix Berk & Br, una de las enfermedades de importancia en la producción cafetera de Colombia. De acuerdo con el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), la incidencia de roya del cafeto en estos municipios está por debajo del 1%, nivel que cumple con el parámetro establecido según la propuesta de declaratoria y siguiendo los requisitos de la Norma Internacional de Medidas Fitosanitarias (NIMF) para declarar zonas de baja prevalencia. Cabe destacar que Santander cuenta con más de 45 mil hectáreas de café, de las cuales más de 35.000 se encuentran tecnificadas y sembradas con variedades resistentes a la roya del cafeto.

CLIMA SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

Falta de irrigación frena al agro Menos del 10% del área cultivada en Colombia es irrigada, lo que evidencia un problema en materia de infraestructura de riego. Los distritos de riego son áreas geográficas donde se proporciona el servicio de riego mediante obras de infraestructura hidroagrícola, como vasos de almacenamiento, derivaciones directas, plantas de bombeo, pozos, canales y caminos. Estos ayudan a mejorar el uso del agua en procesos agrícolas y ganaderos y, por tanto, son fundamentales para la competitividad del campo colombiano. Por esa razón, el Gobierno Nacional afirmó el pasa mes que invertirá para el próximo año a través del Instituto Colombiano de Desarrollo Rural (Incoder), recursos por más de $100.000 millones para la construcción y adecuación de distritos de riego en Colombia, lo que representa un aumento del 40% frente a la cifra del año anterior. Para Dagoberto Bonilla, presidente de la Federación Colombiana de Distritos de Riego (Federriego), estas obras de infraestructura “son fundamentales para el agro colombiano, ya que ayudan a controlar el riesgo de problemas climáticos, proporcionando a los cultivos el agua necesaria en las etapas de su desarrollo, complementando el régi-

men de lluvias en épocas de sequía”. Sin embargo, Bonilla afirma que, “históricamente, los gobiernos han prestado muy poca atención al tema, agravándose en el año 2002”. Por esta razón, los sistemas de riego con los que cuenta el país son muy viejos. Según Bonilla,

algunos, ubicados en Magdalena, datan de 1895 y otros en Tolima tienen fechas de 1950. Así, “es necesario modernizar, amplificar y rehabilitar los distritos de riego en el país, si queremos pasar de cultivar 4 millones de hectáreas a 8 ó 10 millones de hectáreas”.

Los sitemas de irrigación permiten proporcionar a los cultivos el nivel de agua necesaria para las estapas de su desarrollo.

Armando Castilla, presidente de la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Tolima, está de acuerdo con que uno de los grandes problemas del agro colombiano es la falta de infraestructura de riego. “El hecho de contar con estas obras le permitiría a los cultivadores tener

una disponibilidad permanente de agua, pues estas ayudan a su almacenamiento, y esto, a su vez, permitiría la productividad de los cultivos”. Además del aumento de la productividad que proporcionan los distritos de riego, gracias a su implementación se pueden obte-

ner otros beneficios como el mejoramiento de la calidad de vida de los campesinos que trabajan en los cultivos, la generación de empleo, la disminución de los efectos de las heladas sobre los cultivos y la reducción de la inestabilidad de los precios de lo que se produce en los campos.

Los distritos de riego ayudan a mejorar el uso del agua en procesos agrícolas y son fundametales para ganar competitividad en el campo colombiano.

EL DATO

10 “ESTE ES UNO DE LOS MAYORES PROBLEMAS QUE TIENE EL AGRO EN EL PAÍS PARA SER COMPETITIVO. TODO SE REDUCE A QUE LA AGRICULTURA NECESITA DE AGUA ”.

“LOS SISTEMAS DE RIEGO EN COLOMBIA SON MUY VIEJOS. HAY UNOS EN EL MAGDALENA QUE DATAN DE 1895, MIENTRAS EN EL TOLIMA HAY OTROS QUE SON DE 1950”.

ARMANDO CASTILLA Presidente Asociación de Agrónomos de Tolima

DAGOBERTO BONILLA Presidente de Federriego

MÁS PROYECTOS DE RIEGO APROBADOS Tan solo 10, de los 100 proyectos de distritos de riego que se presentaron a la convocatoria de este año , fueron aprobados por el Ministerio de Agricultura para su construcción. Para Dagoberto Bonilla, presidente de Federriego.,“si bien es una inversión importante, no se explica por qué fueron tan pocos”. Otros doce proyectos de este tipo se presentarán para una nueva convocatoria del Ministerio, después de que Finagro y la Universidad Nacional de Medellín lo definan.

POR CIENTO DEL ÁREA CULTIVADA EN COLOMBIA ES IRRIGADA, MIENTRAS QUE EN MÉXICO, ESTA CIFRA ES DEL 40% DEL ÁREA CULTIVADA.

CULTIVO SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

Calidad de la piña se define por pH y nivel de suelo La calidad del cultivo de la piña está directamente relacionada con las condiciones de su suelo. Éste debe tener una alta permeabilidad, con buena aireación y sin que presente alta saturación de humedad en los primeros 40 centímetros de profundidad. Cerca del 25% se debe sembrar en una pendiente, donde cada 100 metros en sentido horizontal se ubican las plantas, como lo más apropiado para la siembra y para facilitar el cuidado de los frutos. Expertos recomiendan que los productores se adhieran a programas de selección de suelos, los cuales contemplan la evaluación del contenido nutricional en el que se desarrolla el cultivo, para así garantizar una buena cosecha. El lugar donde se va a sembrar debe estar compuesto de gran cantidad de raíces absorbentes, en general y de acuerdo con la textura. Aunque la piña se adapta a suelos de una amplia gama de pH, lo óptimo es mantener niveles de pH entre 5.0 y 5.8, debido a que valores inferiores a 5.0, pueden causar deficiencias especialmente de fósforo y Calcio y excesos de aluminio, hierro y manganeso. Aproximadamente, cerca de $46 millones se puede llegar a invertir en la siembra de una hectárea de piña en el país, donde por la extensión puedan crecer alrededor de 25.000 o

45.000 matas, que pueden tener un costo superior a los $17 millones en el primer año, más otros costos que genera el mantenimiento y sostenimiento del cultivo, donde la nutrición del suelo es fundamental para que sean productos de calidad, para ofrecer en el mercado nacional para industrialización o comercialización, y de igual manera en el exterior. En el segundo año de siembra, la inversión se reduce alrededor del 15%, manteniendo buenos niveles. Las oportunidades de comercialización de la piña crecen de manera sostenida en el país. Costa Rica se convierte en un destino de exportación atractivo para los productores nacionales debido a que limitó desde hace unos años sus áreas de siembra. En este sentido el país le apuesta a ampliar el cultivo de piña, para satisfacer la demanda interna y externa. Donde se puede contar con altas probabilidades de crecimiento es en los departamentos de zonas agroclimáticas aptas para el desarrollo del cultivo y de la producción.

La piña es una fruta con potencial de exportación.

EL DATO

POR CIENTO

PUEDE REDUCIRSE LOS COSTOS ENTRE EL PRIMER Y SEGUNDO AÑO DE SIEMBRA DEL CULTIVO DE PIÑA.

“LOS AGRICULTORES SE HAN PREOCUPADO POR LA CALIDAD. LA PIÑA SE PRODUCE EN REGIONES COMO SANTANDER, CAUCA, CESAR Y OTRAS QUE SON DE BUENA CALIDAD”. ENRIQUE VILLEGAS Ingeniero Agrónomo

“EN SANTANDER EL CULTIVO SE DA EN EL MUNICIPIO DE LEBRIJA, POR LAS CONDICIONES DE CLIMA Y SUELO, QUE PERMITEN UN BUEN DESARROLLO PRODUCTIVO DE LA PIÑA”. PEDRO CACUA Agrónomo

RENDIMIENTO DE LA PIÑA: DEPENDE DE ZONA Y CLIMA El ciclo normal para la producción de piña desde la siembra es de cerca de 20 meses, con un plan de fertilización apropiado de un cultivo homogéneo en crecimiento, desarrollo de la fruta y maduración. Además la temperatura media anual es óptima para la piña, es decir que deber tener entre 24 y 29 grados centígrados, dado a que a niveles superiores como 35 grados, con humedad relativa baja, afecta con quemaduras al fruto. De igual forma, el cultivo de piña no tolera heladas, por lo que no es recomendable cultivar en lugares susceptibles. Al contrario, es resistente a la sequía, pero para garantizar una producción óptima exige un periodo húmedo en su fase vegetativa, aunque normalmente la piña no requiere de riego.

CASO DE EXPORTACIÓN SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

Las exportaciones de huevo a México son el nuevo logro del sector El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, luego de una intensa gestión frente a su homólogo en México, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Sagarpa, logró la apertura del mercado de huevo de consumo humano a ese país. La gerente general del ICA, Teresita Beltrán Ospina, en entrevista con Agronegocios, explica las condiciones que permitieron abrir este horizonte de exportación, sus alcances y la labor que en materia de sanidad avícola ha llevado a cabo durante años la entidad que ella lidera. ¿Cuál fue la importancia de este cargamento? A finales del pasado mes salieron cuatro contenedores con 3.612 cajas, que contenían 1.320.000 huevos. Su importancia radicó en que no solo se trató de la primera exportación de huevo para consumo humano que hicimos a México, sino que también del resultado de un esfuerzo conjunto entre el ICA, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Fenavi y la decidida participación y compromiso de las empresas productoras de huevo.

¿Por qué México? México es el primer consumidor de huevo de mesa en el mundo, con un consumo per cápita de 20,3 kilos por habitante al año. En este año sufrió un impacto negativo cuando en sus granjas de postura fue detectada Influenza Aviar de alta patogenicidad, lo cual no solamente afectó la pro-

ducción interna, sino que también llevó al cierre e incumplimiento de sus exportaciones en varios países del mundo. Por tal razón, el Gobierno Federal se dio a la tarea de buscar nuevos mercados para evi-

tar un desabastecimiento local, encontrando en Colombia las condiciones sanitarias apropiadas. ¿Cuál fue el proceso? En agosto el ICA envío a Sagarpa, nuestro homólogo

en México, la información requerida de los programas sanitarios aviares colombianos para la correspondiente evaluación de riesgos. El 4 de septiembre recibimos la visita de una delegación de Sagarpa, para

revisar los aspectos de la producción avícola, así como el control ejercido por el ICA como servicio oficial sanitario, informando sobre los avances sanitarios y de bioseguridad que se vienen realizando en el

país y que satisfizo a la autoridad mexicana. ¿Colombia seguirá exportando la misma cantidad de huevos a México? Lo ideal, y lo que el sector avícola ha manifestado, es que se exporten seis millones de huevos cada semana a dicho país. ¿Qué logros tiene el ICA en materia de vigilancia y control sanitario del sector avícola? Para la prevención de la Influenza Aviar en aves comerciales, en 2011 se procesaron un promedio de 18.000 muestras en el laboratorio oficial del ICA, con resultados negativos. Además, para este año se han certificado el 78% de las granjas avícolas comerciales como Granjas Avícolas Bioseguras (GAB).

EL DATO

20,3

KILOS DE HUEVO

Teresita Beltrán Ospina, gerente general del ICA, destacó la intensa gestión de esta entidad frente a su homólogo en México, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Sagarpa, para el logro de estas exportaciones.

“‘VALE LA PENA DESTACAR QUE ESTAS ES UNA OPORTUNIDAD PARA QUEDARSE EN EL MERCADO MEXICANO A LARGO PLAZO. EL HUEVO COLOMBIANO CUMPLE CON TODOS LOS REQUISITOS”. ANDRÉS MONCADA Presidente de Fenavi

“ESTE NICHO DE MERCADO ES REALMENTE IMPORTANTE Y ES UN LOGRO PRODUCTO DE LA PERSISTENCIA DE LOS EMPRESARIOS Y TODOS LOS MIEMBROS DEL SECTOR”. LUIS EDUARDO BLANCO Gerente Analdex Regional Caribe

LA COCINA DEL PAÍS AZTECA TIENE OTRO INGREDIENTE México, por ser el primer consumidor de huevo de mesa en el mundo, es el mercado clave para el sector avícola colombiano. Por tal razón, el ICA espera que los avicultores continúen comprometidos, como hasta ahora, con el cumplimiento de la regulación sanitaria y la aplicación de las medidas de bioseguridad, con el fin de prevenir la Influenza Aviar y erradicar la enfermedad de Newcastle, así como otras enfermedades que puedan afectar a sus aves y poner en riesgo la producción nacional y sus posibilidades en el comercio internacional.

POR HABITANTE AL AÑO ES EL CONSUMO PER CÁPITA DE ESTE PRODUCTO EN MÉXICO, SIENDO EL MAYOR EN EL MUNDO.

TRABAJO DE CAMPO SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

Planee unas vacaciones ecológicas Colombia es un país famoso por sus riquezas naturales, por su gran diversidad biológica y por la variedad de climas y ecosistemas con los que cuenta. Además, tiene extensas áreas de cultivos que forman circuitos dedicados a la agricultura, reconocidos por la belleza de sus paisajes y la variedad de actividades que se pueden realizar. Por esta razón, para estas vacaciones de fin de año, tenga en cuenta planes que le ofrecen el disfrute de la fauna y la flora del país, así como de la actividad agrícola. Para Jean Claude Bessudo, presidente de Aviatur, para esta temporada de vacaciones se recomiendan los destinos ecológicos como el parque Tayrona, por su calidad de playas, Gorgona, por su naturaleza y biodiversidad, la región cafetera, por sus bellos paisajes y su gastronomía, el cañón del chicamocha, el Pacífico colombiano y el mar de

siete colores de San Andrés y Providencia También son recomendados de esta temporada los parques temáticos como Panaca Sabana Zipaquirá , que tendrá una temporada colombiana con una muestra folclórica y la representación de las tradiciones nacionales. Y si lo que desea son nuevas alternativas, tenga en cuenta la casa navegante en Barú de Aviatur, que le permitirá descansar en la tranquilidad del mar y disfrutar de sesiones de buceo en un mar de aguas transparentes y observar peces de todos los colores.

CASA NAVEGANTE EN CHOLÓN Se encuentra ubicada en la Ciénaga de Cholón en el costado occidental de la Isla Barú. En este lugar, usted puede disfrutar de playas de arena blanca, agua transparente, manglares y corales multicolores. Para ello, puede realizar una inmersión de buceo.

EL EJE CAFETERO

LOS LLANOS ORIENTALES

Las haciendas cafeteras ubicadas en Caldas, Quindío y Risaralda ofrecen alojamiento entre grandes extensiones de cultivos, donde el visitante podrá realizar caminatas, jornadas a caballo o de pesca, paseos de montaña en bicicleta y visitas a pueblos cercanos. Los parques temáticos de la región como el Parque del Café y Panaca exaltan los valores de la cultura local y ofrecen diversión para niños y adultos. Si usted prefiere la aventura, puede realizar canopy, rafting o parapente, subir al Nevado del Ruiz, visitar el Valle del Cocora o tener una jornada de balsaje por el Río la Vieja.

Además de que en las fincas llaneras se pueden conocer de cerca las labores típicas de un hato ganadero, la región cuenta con una variedad de parques ecológicos. Por ejemplo, cerca de Villavicencio se encuentra el Parque Agroecológico Merecure; en el departamento del Meta hay reservas naturales privadas donde el visitante se puede familiarizar con la vida llanera; también hay fincas agroturísticas y recreativas que ofrecen alojamiento, jornadas de paseo a caballo, baños en ríos y pozos cristalinos, avistamiento de avifauna, una excelente gastronomía típica y noches de música llanera.

“PANACA SABANA OFRECE UNA EXPERIENCIA ENRIQUECEDORA POR LA EXPERIENCIA Y LA TRANSMISIÓN DE CONOCIMIENTO SOBRE PLANTAS Y ANIMALES”. LILIANA HOYOS Gerente mercadeo Panaca Sabana Zipaquirá

AGRÍCOLA SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

En Colombia, tan solo el 1% de los productores aseguran sus tierras Para un productor del sector agropecuario, uno de los principales miedos en el desempeño de sus actividades son las inclemencias de un clima cambiante como el que vivimos hoy en día y los problemas que derivan de los impredecibles desastres naturales que se pueden ocasionar. Aún así, existen productos con los que el agricultor o el ganadero pueden dormir tranquilos, sabiendo que sus tierras están protegidas ante cualquier inconveniente que surja, no son otros que los seguros agropecuarios. En cuanto a la cobertura que éstos ofrecen, depende de cada compañía, por lo que es importante que quien tome el seguro lea con atención los amparos que ofrece la póliza y evalúe si sus coberturas son apropiadas para las necesidades propias del productor. Algunos de los amparos más frecuentes son para heladas, exceso y déficit de lluvia, vientos fuertes, inundaciones y granizadas, entre otros. A pesar de los beneficios, el nivel de aseguramiento en Colombia aún es muy bajo, menos del 1% del área cultivada está asegurada, mientras que en Argentina es del 50%, en México el 27% y en Brasil el 8%. En este sentido, Alejandra Díaz, directora responsabilidad social y microseguros de Fasecolda, aseguró que “el Gobierno Nacional y el Sector asegurador colombiano viene haciendo grandes esfuerzos en esta materia. Es así como se incrementaron los subsidios a la prima, se trami-

ta en la reforma tributaria una disminución del IVA de este seguro del 16% al 5%, hay nuevas compañías de seguros que entraron en el mercado y se están adelantando campañas de

comunicación y educación financiera para que los productores entiendan que el seguro no es un costo sino una inversión”. A septiembre de 2012 las primas emitidas alcan-

zaron los $13.542 millones un 0.1% más que el mismo mes del 2011. Mientras que en 2008 el seguro agrícola cubría 8 tipos de cultivos, hoy estos llegan a 36 y las pólizas han pasa-

do de 6.000 a unas 12.425. Es importante destacar que estos seguros cada vez son más asequibles para el productor. Según Díaz, “para estimular la protec-

ción del campo, el Gobierno otorga un subsidio a la prima del seguro del 60% sobre el valor de la prima. Cuando el cultivo asegurado sea financiado por el productor con un crédito agropecuario, otorgado con recursos de redescuento o propios del intermediario financiero y debidamente registrado en Finagro, el subsidio a la prima del seguro será del 80% para pequeños productores, y del 70% si se trata de medianos o grandes productores”. Mario Santos, propietario de la finca San Juan, consideró que “estos seguros son asequibles y muy beneficiosos. Yo por ejemplo tuve un siniestro por un vendaval que se llevó parte del techo del establo y gracias a esto cobre la reparación sin inconveniente alguno”, dijo.

EL DATO

Inundaciones son uno de los grandes problemas que sufren los agricultores colombianos y provocan grandes pérdidas económicas.

CONOZCA LAS DISTINTAS MODALIDADES DE SEGUROS Los que se contratan en mayor medida son el seguro de daño directo a la planta, que cubre un porcentaje de los costos de producción por hectárea de la plantación asegurada en aquellos casos en que ocurran riesgos que afecten la estructura propia de la planta y los seguros de rendimiento garantizado, los que amparan cuando la plantación asegurada no alcanza la producción protegida por el seguro como consecuencia de un riesgo previamente establecido en la póliza, garantizándole una compensación monetaria la cual se fija teniendo en cuenta los costos invertidos por el productor para alcanzar la producción estimada.

Gracias a los seguros agrícolas se puden proteger cultivos y tierras en caso de imprevistos.

“CON EL ÁNIMO DE ESTIMULAR LA PROTECCIÓN DEL CAMPO COLOMBIANO, EL GOBIERNO NACIONAL OTORGA UN SUBSIDIO A LA PRIMA DEL SEGURO DEL 60% SOBRE EL VALOR DE LA PRIMA”. ALEJANDRA DÍAZ Directora de Responsabilidad Social y Microseguros de Fasecolda

POR CIENTO DEL VALOR DE LA PRIMA ES EL SUBSIDIO QUE ENTREGA EL GOBIERNO NACIONAL PARA FOMENTAR LOS SEGUROS AGRÍCOLAS.

EDUCACIÓN CAMPESINA SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

Decrece el interés por estudiar INSCRITOS EL CRECIMIENTO PROMEDIO ANUAL DE LA MATRÍCULA EN PROGRAMAS AGROPECUARIOS ES DE 3,4%, QUE ES INFERIOR AL PROMEDIO TOTAL.

EL DATO

50,5 POR CIENTO DE LOS

ESTUDIANTES MATRICULADOS AL 2012 EN CARRERAS AGROPECUARIAS ESTÁN EN NIVEL UNIVERSITARIO.

No hay un país que contemple su crecimiento económico sin el sector agropecuario. No es de los que más crece y buena parte de las naciones aplican subsidios para darle sostenibilidad. Pero dentro del contexto de las economías, de mantener la garantía de la seguridad alimentaria de la población y de tener una tierra productiva para ofertar, este es un renglón indispensable que en la proyección de crecimiento que tiene Colombia bajo los tratados comerciales, juega un papel vital. El renglón agropecuario al término del segundo trimestre de 2012 creció 2,2%. Esta cifra refleja un mejor comportamiento del renglón frente al mismo período de 2011, cuando el PIB trimestral creció 1,4%. En Colombia hay cultivadas y en producción cerca de 5 millones de hectáreas pero el potencial agrícola puede superar las 10 millones. Este panorama tiene una base indiscutible y es la formación académica del recurso humano en carreras profesionales, técnicas y tecnológicas. Si bien, según datos del Ministerio de Educación, la oferta de instituciones educativas en carreras como agronomía, medicina veterinaria, zootecnia, ingenierías agrícola, agronómica y pecuaria y agroindustria, crece, la demanda por ellas no marcha al mismo ritmo de otras profesiones, entre ellas las tradicionales ingenierías, medicina y derecho. Las cifras del Mineducación señalan que en

2012 se ofertaron 330 programas académicos en educación superior relacionados con el sector agroindustrial. La mayor participación se registra en el nivel universitario con 47%, seguido del tecnológico (23%) y las maestrías (11%). El nivel de doctorado representa el 4% de programas relacionados con el sector. “Cabe resaltar que de los programas actuales, el 61,2% es ofrecido por instituciones del sector oficial”, sostiene el Ministerio. En total en esta vigencia 96 Instituciones de Educación Superior (IES) ofrecieron programas académicos relacionados con el sector agroindustrial, 45% son oficiales y 55% privadas. El 33% de las 287 IES, que operan en el país, ofrecen programas relacionados con este sector y de las 96, 4 son de carácter Técnico Profesional, 13 son Instituciones Tecnológicas, 23 Instituciones Universitarias y 56 Universidades. Sin embargo, de éstas hay registros de solo dos universidades dedicadas y especializadas 100% a formar profesionales en el renglón. Estas son la Universidad de Santa Rosa de Cabal (Unisarc) con sede en este municipio de Risaralda y la Fundación Universitaria Agraria de Colombia (Uniagraria) que tiene sus operaciones en Bogotá. Pero ¿Qué tan demandadas son estas carreras? En Colombia para 2011, señala el Ministerio, se registraron un total de 59.226 estudiantes en programas afines al sector agropecuario. Si se compara con el

SI NO HAY UN TALENTO FORMADO NO SE TENDRÁ CRITERIO FRENTE A LOS TLC, QUE SI BIEN GENERAN OPORTUNIDADES DE NEGOCIOS, TAMBIÉN AMENAZAS” ELIZABETH VILLAMIL Rectora Unisarc

“LA ALIANZA CON EL COMITÉ DE CAFETEROS TIENE 30 AÑOS Y CON ESCUELA NUEVA SE HA AMPLIADO LA COBERTURA EN EDUCACIÓN BÁSICA EN EL SECTOR RURAL” TULIO MARULANDA Secretario de Educación de Caldas

EDUCACIÓN CAMPESINA SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

carreras Agro 2007 la población estudiantil incrementó en 7.445 personas y entre 2010 y 2011 el aumento es de 1,8%. Si bien, el Mineducación indica que el crecimiento promedio anual de la matrícula en estos programas es de 3,4%, en los últimos 4 años, esta tasa está por

debajo en 4,1 puntos del crecimiento promedio anual de la matrícula total del país equivalente al 7,5% durante el mismo periodo. Adicionalmente, si se comparan los datos con la cifra preliminar de matrícula en educación superior en carreras agropecuarias para el año 2012, que son 59.958 estudiantes, se refleja un incremento del 1,2% respecto a 2011, lo que indica que la tendencia en la demanda bajó. Lo que está claro es que del total de la población estudiantil universitaria en el país, menos de 2% de los matriculados están en carreras agropecuarias. “Los jóvenes prefieren ingenierías, derecho, administra-

ción de empresas y hay un estigma con las carreras agropecuarias porque no ven mucho futuro en el sector. Pero lo que pasa es que no se ha visualizado el potencial que tiene Colombia como país agrario que es, que está no sólo en el trabajo de campo de los cultivos o en el renglón pecuario, sino en materia de desarrollos tecnológicos para el sector. Se le ha dado una visión muy elemental a la actividad”, sostuvo el asesor de Mercadeo de la rectoría de Uniagraria, Rafael Arjona. La rectora de Unisar, Elizabeth Villamil, considera que sí hay interés de los jóvenes de estudiar carreras agropecuarias pero hace falta apoyo. “El Ministerio abrió una convocatoria con la cual facilita una condonación del crédito de 85% del valor de la matrícula, eso nos ha generado demanda y significa que cuando hay

Los datos del Ministerio de Educación señalan que del total de la población estudiantil universitaria, menos de 2% de los matriculados están en carreras agropecuarias. apoyo los jóvenes del campo se motivan y buscan las carreras agropecuarias”, sostuvo. Uno de los puntos que dejó claro la directiva es que hay que preparar el recurso humano en temas agropecuarios para aprovechar los TLC y también para tener criterio y defenderse de las amenazas que representan.

BUSCAN CAPACITAR A JÓVENES DEL CAMPO Una alianza entre el Comité de Cafeteros de Caldas, la Chec y la Gobernación, busca llevar la universidad al campo. Se trata de un programa de capacitación de jóvenes rurales en carreras técnicas, tecnológicas y algunas profesionales en diversa áreas del saber. El subgerente Comercial de Chec, Federico Jaramillo dijo que la iniciativa es a 5 años y busca dejar 9.000 jóvenes con certificados en competencias laborales, 3.800 técnicos, 2.650 tecnológicos y vincular 750 muchachos en temas de empresarismo con adquisición de tierras. “En total el programa tiene una inversión de $33.000 millones”, dijo Federico Jaramillo.

COMERCIO SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

Chontaduro, un cultivo atractivo para la industria El chontaduro es una palma de la familia de las arecáceas, cultivada en América tropical desde Costa Rica hasta Brasil. En Colombia es cultivada en el pacífico entre Urabá y Nariño. “Posee un mesocarpio carnoso y fibroso de color amarillo intenso o anaranjado, puede considerarse como una fruta con un alto valor nutricional debido a su elevado contenido de fibra, aceites, betacaroteno, por poseer 8 de los 20 aminoácidos esenciales y por su valor energético”, explicó el profesor Hugo Martínez Correa, Ingeniero Químico. No obstante, su atractivo va más allá de lo nutricional. Éste fruto del pacífico ha ganado visibilidad como negocio, gracias a sus compuestos bioactivos que pueden ser aprovechados por la industria cosmética, farmacéutica y nutracéutica. Su alto contenido de betacaroteno, sus componentes de Vitamina A y su alta actividad antioxidante son

factores clave para el desarrollo de estas industrias, debido a que estos componentes tienen la capacidad de capturar radicales libres debido a su sistema conjugado de dobles enlaces que se utilizan en los procesos de producción. Según el Anuario de Frutas y Hortalizas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, nuestro país posee 9.225 hectáreas sembradas, que arrojaron una producción de 73.117 toneladas de chontaduro durante el año 2010. El mayor productor de chontaduro a nivel nacional es el Valle del Cauca, con una participación del 66,37%, seguido del departamento del Cauca, con el 13,1%, y del Chocó, con 9,6%. Buenaventura, es la ciudad que aporta la mayor parte de producción: el 99,7% del total. En la Universidad Nacional en Palmira se hicieron unos estudios que representan un avance significativo en la exploración del uso industrial del

chontaduro en la generación de tecnologías que aumenten el valor agregado de este producto, con posibilidades de uso en industria alimenticia, cosmética y farmacéutica. Una investigación de Faber Ariel Espinosa, estudiante de Ingeniería Agroindustrial de la Nacional de Palmira, que fue desarrollada junto con la Universidad Estadual de Campiñas en Brasil, indica que el chontaduro tiene propiedades antioxidantes de gran valor. La investigación tiene un valor agregado que radica en la utilización de una técnica verde para extraer estos biocompuestos. “La idea es potenciar la utilización de materias primas vegetales, con el fin de obtener biocompuestos con una alta actividad biológica que puedan ser utilizados con fines farmacéuticos, y cosméticos”, aseguró Espinosa.

El chontaduro es cultivado en el pacífico.

EL DATO

66,3

“ESTUDIOS MUESTRAN QUE EL CHONTADURO NO SOLO ES UNA FRUTA DE CONSUMO, TAMBIÉN DA POSIBILIDADES DE USO EN LA INDUSTRIA ,COSMÉTICA Y FARMACÉUTICA”. HUGO A. MARTÍNEZ CORREA Docente de la Universidad Nacional de Palmira de Ingeniería Agroindustrial

EL CONSUMO DE LA FRUTA DEL PACÍFICO El chontaduro es una fruta que se encuentra como un componente esencial de la cultura pacífico colombiana, pero más allá de eso tiene unas bondades enormes en aporte de proteínas, aceites, vitaminas y minerales. Es comparada con una pequeña fábrica nutricional y probablemente el alimento más balanceado del trópico. Además de poder ser un protagonista en la industria colombina, es una fruta típica y deliciosa que se puede consumir sola pero en el pacífico la acompañan generalmente con sal, miel o limón.

POR CIENTO ES LA

PARTICIPACIÓN DEL VALLE EN EL TOTAL DE HECTÁREAS DE CHONTADURO QUE HAY EN EL PAÍS.

TRABAJO DE CAMPO SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

Temporadas taurinas inician con cambios en las plazas Al ritmo de pasodobles y flamencos, las plazas de toros más importantes del país darán apertura a sus temporadas para finales de este año e inicios del 2013. Sin embargo, las tardes de encierro iniciarán entre los debates que se realizan en las diferentes ciudades sobre si las plazas deben ser escenarios exclusivos para los eventos taurinos o para cualquier tipo de actividades. En la capital del país, a pesar de que la Corporación Taurina de Bogotá le dejó al Distrito más de $1.300 millones en la pasada temporada taurina y un consolidado de casi $12.000 millones por las trece temporadas realizadas, el alcalde Gustavo Petro canceló el contrato que le permitía a la Corporación el uso de la Plaza de Toros la Santamaría para llevar a cabo esta tradicional feria taurina y ahora el escenario esta siendo utilizado para actividades organizadas por el Distrito. Sin embargo, a finales de noviembre la Corte Constitucional determinó que los alcaldes y los concejos municipales no tienen facultades para suspender o prohibir las corridas de toros en aquellos municipios donde exista tradición histórica y cultural y estos espectáculos se realicen de manera periódica, permanente o habitual. Así, en donde existe la cultura taurina, quienes organicen estos eventos no necesitan una autorización municipal diferente a la de cualquier otro evento público. Solo se requiere una comunicación previa y el cumplimiento de los requisitos de salubridad y seguridad de los animales, lo que significa que no podrán argumentarse razones “filosóficas” o humanitarias para prohibir la fiesta brava. En Cali, La liquidación del contrato entre la Sociedad Anónima Plaza de Toros de Cali y la Fundación, permite a la primera de estas entidades recuperar el control del coso de Cañaveralejo y la fiesta taurina, y convierte al espacio en un escenario multiusos para todo tipo de espectáculos. Se desarrollará un proyecto de $15.000 millones para su remodelación para adecuar el lugar y así realizar cualquier tipo de espectáculo.

“EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, LA TEMPORADA TAURINA HA DEJADO AL HOSPITAL UNIVERSITARIO INFANTIL DE LA CRUZ ROJA UN APORTE TOTAL DE $5.000 MILLONES”. JUAN CARLOS GÓMEZ Gerente de Cormanizales

“ESTA ES UNA TEMPORADA HISTÓRICA POR EL ESMERO PUESTO EN LOS ENCIERROS, POR LOS CARTELES Y PORQUE SE PROBARÁ EL GUSTO DEL PÚBLICO POR EL TOREO” . IVÁN PARRA Periodista especialista en tauromaquia

EL DATO

DE DICIEMBRE INICIA LA FERIA TAURINA DE LA PLAZA DE TOROS DE CALI.

APORTES EN MANIZALES Juan Carlos Gómez, gerente de la Corporación Plaza de Toros de Manizales (Cormanizales), afirmó que para esta temporada taurina se espera la asistencia de alrededor unas 10.000 personas, además de la realización del aporte anual al Hospital Universitario Infantil de Manizales que este año sería de unos $400 a $500 millones. Gómez agregó que la fiesta taurina manizalita le deja al municipio unos $800 millones en impuestos cada año y promueve el dinamismo de la ciudad. Como novedad de la feria taurina, Cormanizales trae al torero Javier Castaño y a Eduardo Gallo.

Hermoso de Mendoza hará su gira por 4 plazas de Colombia.

TEMA CENTRAL SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

“400.000 hectáreas serán en 2020 para biocombustibles” Aunque la producción de biocombustibles en Colombia va aumentando, el impacto que tiene aún no es muy elevado. Jorge Bendeck, presidente de Biocombustibles desveló que ahora solo se usan 200.000 hectáreas para la producción, una cifra que se espera duplicar en 2020. ¿Qué productos se utilizan para su extracción? Las materias primas que emplean en Colombia son, la caña de azúcar y la yuca amarga para producir etanol que se mezcla con gasolina, y el aceite de palma para producir biodiesel que se mezcla con el ACPM, porque son las materias primas más eficientes en el mundo. ¿Qué beneficios ofrece su uso? Como beneficios importantes están lo ambiental y lo social, pero resultado de ello es la paz que se ha logrado en las regiones en donde los biocombustibles se han desarrollado. ¿Qué tipos de biocombustible se fabrican en Colombia Etanol para mezclarse con gasolina y el biodiesel de aceite de palma para mezclar con ACPM. Hoy, se mezcla 8% de etanol con 92% de gasolina y 10% de biodisel con 90% de ACPM. En el centro oriente, se mezcla 8% de biodisel y 92% de ACPM. ¿Qué zonas son más productivas?

Las zonas que presentan mayor producción son los departamentos de Magdalena, Cesar, Cundinamarca, Meta y Santander para Biodiesel, y Risaralda, Meta, Cauca y Valle del Cauca para Etanol. ¿Cuál es el potencial que tiene Colombia en este aspecto? Colombia es un país tropical con gran producción de biomasa. De las 21 millones de hectáreas aptas para la agricultura, solo se utiliza algo más de cuatro millones en agricultura, el resto está dedicada a la ganadería. Estudios indican que existen más de cuatro millones de hectáreas disponibles para la producción de biodiesel, sin que afecte la seguridad alimentaria. Actualmente, se utilizan 200.000 hectáreas para producir las materias primas necesarias para la producción de biocombustbles, menos del 1% del área indicada y en el 2020, se espera contar con 400.000 hectáreas, menos del 2%. ¿Qué expectativas tienen para el biocombustible en Colombia? Tres proyectos de etanol con caña de azúcar están en curso. Uno de la Empresa Ecopetrol llamado BioEnergy, la planta de RiopailaCastilla y una tercera planta en el municipio de Pivijai, Magdalena. Para biodiesel, hay planes de expansión de las plantas actuales y una pequeñas ubicadas en la costa Caribe y en el Llano.

Producción El sector de los biocombustibles, aunque se ha venido desarrollando hace unos cuantos años, su evolución a nivel mundial ha sido lenta, marcada en todo momento por la presencia de la primacía que tienen los combustibles clásicos que provienen del petróleo. En el caso de Colombia, al igual que ocurre en muchos otros países, toda la investigación sobre estos productos surgió a comienzos de la década pasada, y comenzó a tener importancia para los gobiernos. Se puede considerar que existen tres razones principales por las que se empezó a disparar la producción local de los biocombustibles. En primer lugar, con la continua escalada en los precios, mucha gente empezó a tener conciencia de que el petróleo es un producto finito y no renovable, por lo que los altos niveles de con-

sumo llevaron a pensar que la vida útil de las reservas sería de pocos años. Por otra parte, lo problemas de contaminación derivados de los combustibles fósiles, hicieron aumentar la preocupación sobre la sostenibilidad del modelo actual, y la idea del cambio climático, mostraron la necesidad de buscar alternativas. Por último, sin duda, es una nueva receta de dinamizar el desarrollo económico de un sector económico que en algunos países se encuentra apalancado por su carácter tradicional como es la agricultura, generando empleo e innovación. Según Jens Mesa, presidente de Fedepalma, “en el caso de Colombia, aparte de ese tercer factor que consis-

Jorge Bendeck, presidente de Fedebiocombustibles habló sobre la situación y las expectativas para los biocombustibles en Colombia.

CUATRO MILLONES DE HECTÁREAS DE LAS 21 QUE HAY DISPONIBLES EN COLOMBIA, SON LAS QUE ACTUALMENTE SE DESTINAN PARA LA PRODUCCIÓN DE BIODIESEL.

TRES PROYECTOS PARA MEJORAR LA PRODUCCIÓN DE ETANOL Y LOS PLANES DE EXPANSIÓN DEL BIODIESEL ES LO QUE MARCARÁ EL FUTURO DE BIOCOMBUSTIBLES EN COLOMBIA.

COLOMBIA TIENE CONDICIONES Y UNA FRONTERA AGRÍCOLA QUE LE PERMITE DISPONER DE MATERIA PRIMA PARA BIOCOMBUSTIBLES.

TEMA CENTRAL SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

en alza de biocombustibles

El aceite de la palma es uno de los principales componentes para la elaboración de biodiesel gracias a sus características y su gran producción en Colombia. te principalmente en dinamizar el agro, también se buscan alternativas para aumentar la oferta productiva, de tal forma que se puedan mejorar las condiciones de vida de los sectores rurales. Con todo esto, es importante destacar que Colombia muestra una posición y unas características bastante privilegiadas frente a otros países para la producción de este tipo de combustibles, “Colombia tiene la fortuna de tener una frontera que aún puede seguir produciendo un mayor volumen ya que tiene una oferta de áreas

agrícolas muy amplia”, agregó el directivo. En este mismo sentido, Carlos Andrés Palacio, director técnico de Colombiana de Biocombustibles (Colbio), aseguró que “el potencial que tiene Colombia es altísimo, de más de 10 millones de hectáreas sin estrechar las fronteras de agricultura, solo desplazando a la ganadería extensiva de pésima tecnología”. En cuanto a la calidad, la producción nacional se ha ganado el reconocimiento de la comunidad internacional, aunque por las condiciones que existen, su competitividad ha ido disminuyendo. Mesa aseguró que “Colombia está produciendo un biocombustible de extraordinaria calidad. La re-

gulación le ha dado mucho énfasis a la calidad y eso se ha visto como uno de los logros importantes del país. En cambio, las condiciones macroeconómicas del país han evolucionado y nos hemos ido encareciendo enormemente”. En definitiva, en el corto y mediano plazo sigue habiendo posibilidades para el biodiesel. Colombia ya está terminando de consolidar la mezcla del 10% en todo el territorio y en los nichos de mercado nacionales. En estos momentos se está planteando la posibilidad de exportar algunos productos, con el objetivo de madurar y fortalecer el sector, a través de un proyecto que se inició con la perspectiva de llegar a mezclas del 15 y 20%.

NO HAY PREOCUPACIÓN POR ESCASEZ DE ALIMENTOS Uno de los grandes debates que los biocombustibles han abierto es el de la problemática surgida al destinar productos que se podrían consumir a desarrollar biocombustibles. Sin embargo, para el presidente de Fedepalma “Colombia no necesita una regulación para controlar el uso de alimentos para biocombustibles. Tiene condiciones especiales porque tiene una oferta de áreas agrícolas muy amplia. Nadie tiene ninguna duda de que la prioridad hay que dársela a los alimentos, aunque la energía es un factor fundamental para la vida moderna, pero Colombia tiene la fortuna de tener una frontera que aún puede seguir produciendo”.

“EL PRINCIPAL BENEFICIO AMBIENTAL ES QUE EL BIODIESEL ES UN COMBUSTIBLE LIMPIO QUE AYUDA A MEJORAR LAS CONDICIONES DEL COMBUSTIBLE EN EL PAÍS”. JENS MESA Presidente de Fedepalma

“LOS BIOCOMBUSTIBLES EN COLOMBIA TIENEN UN ALTO POTENCIAL, DE MÁS DE 10 MILLONES DE HECTÁREAS SIN ESTRECHAR LAS FRONTERAS DE AGRICULTURA”. CARLOS ANDRÉS PALACIO LOPERA Director del departamento técnico de Colombiana de Biocombustibles

EL DATO

POR CIENTO DE MEZCLA CON GASOLINA ACTUALMENTE SE LLEVA A CABO EN COLOMBIA PARA CONSEGUIR REFINAR EL BIODIESEL.

ESPECIAL AGRONEGOCIOS EDICIÓN 70 SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

De Agroexpo, a más de 201.000 Dicen que las oportunidades las pintan calvas y que de las ocasiones se derivan los negocios. Esto que parece para algunos frases de cajón o cosas de abuelos, no escapa y se aplica a la perfección a Agronegocios, el producto periodístico de LR, dedicado a informar y a divulgar noticias y posibilidades de negocios en un sector base de la economía del país: el agropecuario. Recuerda Jorge Hernández, presidente nte Ejecutivo del Diario LA REPÚBLICA, que Agronegocios ronegocios surgió, precisamente, mente, de una oportunidad. d. Fue en el agroexpo roexpo de 2007, para ser exactos en julio, una de las ferias más importantes dell país en este renglón productivo que se realiza cada dos años en Bogotá. El fin era sacar un producto cto que les permitiera a los visitantes de la feria conocer cer una radiografía muy completa ompleta de qué se exponía en el evento, qué empresas as estaban, qué subsectores es hacían parte de él y la ubicación bicación de cada pabellón con on una descripción de lo quee tenía. “Dijimos, se va a a realizar Agroexpo y pensamos samos que había que hacer algo. Reunimos el equipo de trabajo y resolvimos sacar car una información bajo un producto para circular en la feria. La idea fue darlee datos a la gente sobre los pabellones, lo que se vendía, de las empresas con presencia encia en el certamen e información mación del renglón. Fue muy bueno porque la gente iba directo a lo que necesitaba”, ba”, indicó el directivo. Y ahí fue. A la gente, tanto participantes ntes en el evento como visitantes, itantes, les interesó y gustó ó tanto ese producto tan puntual, untual, que nació, entre los directivos de LR, la idea dee crear un periódico especializado ializado en el sector agropecuario uario para el público en general. neral. La génesis dee la iniciativa fue, precisamente, mente, ser un vehículo para a dar a conocer a los lectores ctores las oportunidades de negocios en este renglón,, que podía hacerse a través avés de divulgar y dar información formación precisa sobre qué ué productos demanda el mercado y los potenciales compradores, y mediante las ferias y los eventos agropecuarios opecuarios del país, sus fechas has de realización, los precios ecios y remates en eventos os ganaderos, que no son n pocos y que mueven varios rios miles de millones dee pesos al año.

“Había una concepción y era permitirle a quienes están lejos, en las regiones, que no pueden ir a la ciudad, conocer lo que en materia agropecuaria pasa en Colombia. El centralismo que tiene el país es muy grande y desde Bogotá se ven y se divulgan los grandes negocios, pero no se dan cuenta que hay un país agrícola que debe producir. La gente no tenían información del sector agropecuario ni tampoco

del movimiento de éste y es una realidad que los países que tengan comida y agua son los que van a sobrevivir en el mundo”, resaltó Hernández. Agronegocios buscaba ser un vehículo para promover el desarrollo del sector agropecuario y convertirse en una guía de cómo administrar y hacer productivas las finas y propiedades rurales. Así, por primera vez en noviembre de 2007 circuló Agronegocios,

como un periódico bimensual (cada dos meses) gratuito e inserto en LR. “Muchos de los lectores de LA REPÚBLICA tienen fincas y propiedades en el campo como negocio o recreación, y si bien la idea era mostrar las oportunidades de negocios, también se buscó convertir el producto en un medio permanente de consulta y de ayuda dando información sobre cómo hacer productiva la finca, cómo aprovechar los dese--

La proyección es que Agronegocios q sea en 2013 se un semanario. u

“E NECESARIO UN “ERA PRODUCTO P ES ESPECIALIZADO PARA DAR A CONOCER LA REALIDAD D DEL PAÍS, QUE NO ES SÓLO B BOGOTÁ Y ES MÁS GRANDE D DE LO QUE SE CREE”. JO JORGE HERNÁNDEZ Presidente Ejecutivo del Diario La República Pre

“E ESTRATÉGICO UN “ES P PRODUCTO DIRIGIDO AL CAMPO PORQUE LA C AGRICULTURA ES EL TEMA A DE LOS DIÁLOGOS DE PAZ D Y HAY QUE FORTALECERLA PA PARA QUE SE DESARROLLE” LU AMPARO FONSECA LUZ Dir Directora Ejecutiva de Conalgodón

ESPECIAL AGRONEGOCIOS EDICIÓN 70 SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

ejemplares en circulación chos o cómo cuidar los jardines o mantener la piscina”, dijo Janeth Acevedo, la primera editora de Agronegocios. Las primeras secciones tenían que ver con el ciclo productivo del sector agroin-

dustrial, cosechas, los infaltables casos empresariales, indicadores, noticias y consejos. Pero no mucho tiempo pasó para que esa circulación bimensual se convirtiera en mensual y luego en quincenal, como circula actualmente, por el auge y acogida que ha tenido el producto, en medio de la crisis de los periódicos y entre los vaticinios que marcan la desaparición de éstos. Eso ratificó la idea de

quienes pensaban que Colombia es un país agrícola y que hay muchas cosas que pasan más allá de Bogotá. La evolución del producto ha marcado un estilo de Agronegocios como canal efectivo y con una oferta de más de 15 secciones, que lo convierten en el de mayor tiraje del país entre periódicos especializados en el renglón, tocando zonas apartadas y de importancia agropecuaria. Óscar Pachón, gerente de Agronegocios, señala que la circulación es hoy de 201.718 ejemplares y llegan a los lectores de

manera gratuita inserto en LR y en los periódicos aliados El Colombiano y La Tarde. También a través de agropuntos, de almacenes agrarios, de insumos y otros canales. El objetivo para 2013 es volverlo semanario y llevarlo, mediante alianzas con medios regionales, a todos los rincones del país.

EL DATO

2007 EMPEZÓ A CIRCULAR

EL PERFIL DE LOS LECTORES

Agronegocios tiene más de 15 secciones todas insertadas en la realidad del contexto agropecuario de Colombia y el mundo. Por ello se tratan temas de actualidad en clima, cultivos, comercio, casos, nutrición, mascotas y se ofertan noticias, el calendario ferial y los indicadores, entre otros. Esta variedad permite llegar a varios segmentos y tener lectores de diversos perfiles. “LLegamos al agroejecutivo o empresario del campo, a ejecutivos de multinacionales, a los gremios, entre otros”, dijo Óscar Pachón, gerente de Agronegocios.

AGRONEGOCIOS DE MANERA BIMENSUAL. HOY ES UN PERIÓDICO QUINCENAL Y SE PROYECTA COMO UN SEMANARIO.

ESPECIAL AGRONEGOCIOS EDICIÓN 70 SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

Evolución de una publicación líder para el sector del agro dad, la mayor importancia de los elementos gráficos para acompañar el texto y el aumento de páginas para contener más información en cada edición. Igualmente, estuvo presente en el rediseño de la imagen de LR, lo que le hizo incluir entre sus páginas diversos recursos como los comentarios con imagen, los recuadros destacados o las cifras. Elementos que han intentado ofrecer al cliente una percepción más dinámica, amable y de comprensión más ligera. Todos estos cambios han ido transformando la edición hasta el producto reconocido que cada 15 días puede disfrutar. Pero esto no lo decidieron los directivos de LR, sino que fueronreacciones y opiniones recogidas de algunos de los principales protagonistas del sector agropecuario. Para Rafael Mejía, presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia, “Agronegocios es un nuevo elemento de gran difusión a nivel no solo Bogotá, sino a nivel de regiones, que ha permitido conocer al país lo que es verdaderamente el sector rural y las implicaciones

que tiene en la vida diaria de todos los habitantes de los sectores no solo rural sino también urbano”. La buena acogida de la publicación ha convertido a Agronegocios en una herramienta de referencia. Andrés Moncada, presidente de Fenavi aseguró que “es una buena herramienta que permite tener un acercamiento con la cadena de valor del agro, dirigida de manera especial a los gremios, productores y comercializadores del país, convirtiéndose en un punto de referencia”. En este punto, uno de los principales retos es que los contenidos que se incluyen cada quincena en Agronegocios atienda las necesidades y la realidad del sector. Según Mejía, “los contenidos que tratan se ajustan a nuestra realidad porque están entrevistando y desarrollando temas con profundidad según la necesi-

dad y son oportunos porque van paralelos a los congresos de los diferentes gremios y las diferentes actividades rurales”. El factor gráfico ha sido un punto principal a lo largo de toda la evolución en estas 70 ediciones y el objetivo siempre ha sido hacer la lectura más fácil y dinámica. Con esto, los comentarios recibidos destacaron que “la relación entre fotografía, color y texto es muy agradable de leer y por eso la persona se siente ante un periódico que tienen una visión gráfica y un texto dinámico que acompaña esa visión”. Como agregó Moncada, “Considero que están logrando el objetivo y es el resultado del amplio recurso gráfico que a hoy es una exigencia en los medios. Resalto la calidad fotográfica, las infografías y la

impresión y una buena mezcla de elementos que, junto con el contenido, fortalecen la riqueza del producto comunicativo”. En cuanto a la distribución de las secciones en la publicación, por lo general la idea en el sector es que abarca de una forma muy completa la actualidad diaria de las actividades del agro y el sector rural, consiguiendo de esta forma un seguimiento especializado a cada uno de los sectores. “Gracias al reconocimiento actual, Agronegocios puede convertirse en una plataforma crítica que abarque temas coyunturales que impactan la industria como lo tributario, lo legal y el bienestar social”, concluyó Moncada.

2007

2008

2009

2010

2011

2007 fue una fecha muy importante, ya que en julio nació la publicación. Su tiraje se estableció cada dos meses, por lo que el flujo de información que se acumulaba era mayor, más aún porque las primeras ediciones contaron con un número de páginas inferior al de hoy. En cuanto al diseño, se optó por una fórmula reticular distribuida de manera más cuadrada. Además, se encontró un contraste llamativo entre la parte de cabecera y el resto de la página.

Un año después de haber emitido sus primeros números, a finales de 2008, se habían publicado seis ediciones, seguía siendo bimensual. Los cambios en imagen fueron varios, el principal fue que se introdujo el uso de color, subrayados en algunas palabras, como por ejemplo en el logotipo La República con distintos colores. Además, se comenzó a sustituir los títulos clásicos en negro, con tipografías con los colores característico de Agronegocios y La República.

La importancia que iba cobrando la edición en el sector se tradujo en que a partir de 2009 la periodicidad se redujo a mensual. En estos momentos se dio un paso para volver la edición más dinámica, dándole una mayor importancia a los elementos gráficos, claro ejemplo de ello es que la fotografía de portada tenga asignado un espacio casi total en primera página. También desapareció el contraste mencionado, con una apariencia más contemporánea.

2010 fue otro de los momentos clave para la publicación con el rediseño de la imagen de La República, convirtiéndose en LR. Con esto, además del cambio del identificador visual característico del diario, la transformación de la maquetación interior fue total. Se empezaron a incluir distintos recursos de lectura como los recuadros con comentarios destacados y la foto de la fuente encargada de la información o los recuadros de información destacada.

La imagen de Agronegocios fue creciendo y en agosto de 2011 se escogió el formato quincenal. Nuevas secciones entraron a formar parte de las páginas, ofreciendo un flujo de información más amplio, para atender de una forma más específica a cada actividad dentro del sector agropecuario. Se mantuvo la fotografía que ilustrara el tema principal de la edición con el personaje destacado, adornado con distintos llamados para las demás notas importantes.

El gran camino que Agronegocios ha seguido a lo largo de sus 70 ediciones, le ha cambiado la cara, el aspecto, el formato y la estructura de los contenidos, pero en ningún momento cambió su intención y objetivo de acercar las actividades del sector agropecuario al resto de los colombianos. Desde aquel mes de julio de 2007, cuando se publicó el primer “Agronegocios”, la evolución vivida por la publicación le ha llevado a registrar grandes cambios en muchos de los aspectos principales. Cosas tan importantes como que en un primer momento solo se podía encontrar cada dos meses, frente a la ubicuidad quincenal de la actuali-

EL DATO

DÍAS DE PERIODICIDAD TIENE ACTUALMENTE LA PUBLICACIÓN ESPECIALIZADA AGRONEGOCIOS ENTRE CADA EDICIÓN.

LA RELACIÓN ENTRE FOTOGRAFÍA, COLOR Y TEXTO ES MUY AGRADABLE, POR LO QUE LA PERSONA SE SIENTE DELANTE DE UNA EDICIÓN MUY FÁCIL DE LEER”. RAFAEL MEJÍA Presidente de la SAC

“AGRONEGOCIOS ES UNA PUBLICACIÓN QUE SIRVE DE REFERENTE PARA LOS PRODUCTORES NACIONALES QUE ESTÁN EN BUSCA DE MAYOR COMPETITIVIDAD”. ANDRÉS CAMPO Cañicultor

2012 El diseño en el año 2012 ya se ha mantenido durante las continuas ediciones para dar lugar al producto que hoy se publica. Una publicación que atiende las necesidades del sector agropecuario, con una gran cantidad de secciones que abarcan toda la realidad que acontece en el día a día en estas actividades. Continúa la importancia de los elementos gráficos, la utilización de recursos de lectura y la calidad de la información.

ESPECIAL AGRONEGOCIOS EDICIÓN 70 SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

Las protagonistas de Agronegocios

AVESTRUZ, UN NEGOCIO CON FUTURO Aldemar Valderrama invirtió dos años investigando sobre el avestruz. Buscaba un negocio e indagando y comprando con bovinos, porcinos y equinos llegó a la concusión que el negocio del futuro estaba en las aves no voladoras, de cuello largo y de una nobleza infinita. Este es un negocio se proyecta como la ganaderìa del futuro.

EL NEGOCIO DE TOROS DE LIDIA Los toros de lidia se caracterizan por bravura e imponencia y por eso se usan para las fiestas taurinas. Estos animales que se desarrollan precisamente para corridas son diferentes a las otras razas porque tienen la oportunidad de luchar por su vida y si resultan indultados durante la corrida, pueden volverse sementales. Mientras que las demás especies de ganado están destinados a los mataderos.

LECCIONES DEL INVIERNO La temporada invernal que afectó tanto al país a finales del 2010 y que duró hasta mayo del 2011, dejó en todo el territorio 885,962 hectáreas agropecuarias afectadas, 160.965 animales muertos y otros 2.068.386 desplazados. Sin contar las significativas pérdidas económicas que le representó a los diferentes productores, cultivadores y empresarios de todo el territorio nacional.

CAFÉS ESPECIALES Actualmente el departamento del Huila es conocido como el mayor productor de café del país. Este logro está en manos de los pequeños productores, quienes son la fuerza más grande de la región. Sus condiciones climáticas y sus prácticas en el procesamiento del grano, han hecho que esta región acapare el segmento en el mercado internacional.

En sus 70 ediciones, Agronegocios se ha destacado por tratar los temas más relevantes para los sectores agrícola y pecuario colombianos. Infraestructura para el campo, cuidados para las mascotas, oportunidades comerciales de cultivos, ferias equinas, taurinas y ganaderas, así como nuevas técnicas de siembra y cosecha, nuevos usos de lo producido, investigaciones sobre cultivos y animales, y los problemas que aquejan a dichos sectores, han sido algunos de las noticias protagonistas de esta publicación. Durante estos 5 años de noticias sobre el sector rural colombiano, los temas han sido tratados desde la perspectiva de cómo los sectores pueden ser más competitivos tanto en el ámbito nacional como en el internacional, además de su gran relevancia en el mundo de los negocios.

EL DATO

EDICIONES HAN SIDO PUBLICADAS POR AGRONEGOCIOS, EN LAS QUE SE HAN TRATADO LOS TEMAS MÁS RELEVANTES.

PRODUCCIÓN DE VINOS Villa de Leyva tiene las mejores condiciones para producir vinos Enero 18 de 2012. Cuando se piensa en Villa de Leyva, lo primero que viene a la mente son calles empedradas, casas coloniales y los hallazgos arqueológicos, pero esta zona tiene las condiciones climatológicas indicadas para la producción de vinos, similares a las de Chile, Argentina o Francia, reconocidas por su cultura vinícola.

ALGODONEROS EN CRISIS El gremio algodonero colombiano señaló que tras la puesta en marcha del TLC con Estados Unidos, las condiciones de comercialización ofrecidas por la industria golpearon fuertemente la rentabilidad de este cultivo. El mercado doméstico colombiano fue invadido por confecciones chinas e hilazas indias al nivel de que entre 2006 y 2011 las importaciones de hilazas, textiles y confecciones crecieron 75%, 69% y 300% respectivamente.

EL DEBUT DE PABLO HERMOSO Durante su gira por las temporadas taurinas más importantes del país, Hermoso de Mendoza le mostró a Agronegocios los ejemplares que trajo para sus presentaciones. Con rutinas que pueden llegar hasta las 12 horas diarias, los caballos de este rejoneador navarro se diferencian de los demás por su andar, su forma de mirar y de expresarse, además de su cuerpo atlético y su belleza, características que hacen de estos equinos el complemento perfecto para su jinete.

“EN AGRONEGOCIOS SALEN TEMAS DE ACTUALIDAD Y DATOS DE NUESTRO SECTOR DE PRODUCCIÓN QUE NOS ORIENTAN A TOMAR DECISIONES NECESARIAS”. ANGEL ALBERTO CARO Presidente de la Asociación Colombiana de Ingenieros Agrónomos

PECUARIO SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

Producción de pavos en el país se triplica en la temporada navideña Una de las principales opciones para el plato fuerte de las familias colombianas en la temporada navideña es el pavo. Para esta época del año la producción del ave en el país se triplica, gracias a su fuerte demanda. Sin embargo, durante los demás meses del calendario el comportamiento de este sector no es igual de positivo. En Colombia, a diferencia de la tendencia mundial, el consumo de carne de pavo no cuenta con un registro oficial, pero se estima que el consumo per cápita es cercano a los 40 gramos. Esta cifra está muy por debajo del promedio en el mundo, que se encuentra por ejemplo en países vecinos como Perú, Chile, Brasil en 1 kilo, 4,6 kilos y 1,1 kilos per cápita respectivamente. Así lo explicó Miguel Murillo, director nacional de venta de Innovagrop SAS, compañía dedicada a la producción y comercialización de pavo, a través de sus variadas líneas de producto. Además señaló que dicho comportamiento en Colombia obedece al bajo desarrollo de la cadena productiva del pavo, debido a la centralización de la producción y a factores culturales y socio económicos de caracterizan la población colombiana. “Para la Navidad la producción se triplica, en comparación con la producción comprendida entre los meses de enero a septiembre. Gran parte de la producción navideña es abastecida con carne congelada, proveniente de países exportadores como Perú y actualmente Estados Unidos con la entrada en vigencia del TLC. También se debe tener en cuenta que la carne del pavo en el exterior es más económica por el desarrollo de sus cadenas productivas, lo cual abarata los costos de

EL LÍDER EN EL RESTO DEL MUNDO Para Miguel Murillo, el negocio del pavo tiene un alto desarrollo en el mundo. “De hecho el consumo de la carne de pavo en el mundo reporta crecimientos superiores al de proteínas tradicionales como la carne de res y pollo. El pavo tiene una alta conversión (entre 10 y 20 kilos) en un tiempo de engorde relativamente corto (entre 12 y 22 semanas). La carne de pavo tiene un mayor rendimiento por ejemplo, por cada kilogramo de pavo producido se obtienen 600 gramos de carne pulpa, comparado con 400 gramos de carne pulpa por cada kilogramo de pollo producido)”, explicó.

En Colombia see triplica la producción de pavo para la temporada ada navideña.

“DICHO COMPORTAMIENTO EN COLOMBIA OBEDECE AL BAJO DESARROLLO DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL PAVO, DEBIDO A FACTORES CULTURALES Y ECONÓMICOS”.

EL DATO

MIGUEL MURILLO Director de Ventas de Innovagrop.

producción, algo que Colombia aún no ha logrado. Sin embargo, la carne de pavo producida localmente tiene un factor diferenciador frente al producto congelado, la frescura y la exquisitez, por lo que es comercializada entre el público”, manifestó Murillo. “Es importante cambiar el comportamiento del mercado del pavo en Colombia, teniendo en cuenta los beneficios asociados al consumo de una carne sana como ésta”, puntualizó Miguel Murillo.

SEMANAS ES EL TIEMPO

MÍNIMO DE ENGORDE DEL PAVO, YA QUE PUEDE SER HASTA DE 22 SEMANAS EN TOTAL.

El consumo de pavo en el mundo es mayor al de las proteínas tradicionales.

CULTIVO SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

Gulupa, la fruta con pasión y ventas No es la fruta más común ni consumida en Colombia y tal vez no muchos la tengan en cuenta en su dieta diaria, pero en Europa, Estados Unidos y Canadá es tan apetecida que la oferta no da abasto para atender la demanda, cada vez más creciente. Esta es la gulupa una fruta púrpura y exótica que pertenece a las denominadas frutas de la pasión. Según Proexport hace parte de los productos en este subsector con mayores oportunidades, por la alta demanda, en los mercados de Europa y Norte América. Es de hecho una de las frutas producidas en Colombia más vendidas en el exterior. Sólo en el Viejo Continente la entidad ha identificado posibilidades en 23 países que buscan productos frescos y saludables en la gama de frutas exóticas, que se cultivan en el trópico andino. Esta tendencia se confirma con las exportaciones de gulupa en los últimos años que han venido creciendo. Los datos de Proexport indican que mientras en 2009 las ventas externas de la fruta

alcanzaron US$6,5 millones, en 2011 la cifra llegó a cerca de US$9,7 millones, es decir, alcanzó un crecimiento en ventas de 49%. Entre enero y julio de 2012 la comercialización externa fue de US$6,8 millones, logrando un aumento de 13,7% frente a igual período de 2011. En términos generales la fruta en los mercados externos es consumida y apetecida, principalmente en fresco por su sabor y aroma, pero también en bebidas. Para que Colombia pueda aprovechar esas oportunidades en los mercados debe incrementar la producción que más bien se ha mantenido estable en los últimos años. Para ello señala el gerente de

la Asociación Hortofrutícola de Colombia (Asohofrucol), Álvaro Palacio, se requiera del apoyo del Gobierno Nacional para fo-

mentar el cultivo y otorgar créditos blandos que permitan incrementar las áreas cultivadas. “De lo contrario es muy difícil que

se logre aprovechar las oportunidades que hay en el mercado externo”, dijo. Según cifras de Asohofrucol en el país, al cierre de

El principal productor de gulupa en el país es Cundinamarca, que representa el 64% de las hectáreas sembradas. Se estima que hay unas 1.000 hectáreas cultivadas en Colombia.

“LAS FRUTAS EXÓTICAS TIENEN POTENCIAL EN EL EXTERIOR PERO SE REQUIERE DE APOYO DEL GOBIERNO PARA APROVECHAR ESAS POSIBILIDADES” ÁLVARO PALACIO Gerente Asohofrucol

EL DATO

6,8

MILLONES DE

ES UNA FRUTA NATIVA El nombre científico de la gulupa es Passiflora pinnastitipula , aunque en Colombia se le denomina passsiflora edulis f. edulis. Es una planta nativa de Brasil y de enredadera que empieza su producción a los 8 meses después de cultivada. Los suelos aptos y en los cuales mejor se produce esta fruta están entre los 1.400 y 2.000 metros sobre el nivel del mar, mejor si es textura francoarenosa y con buen drenaje. El ciclo de vida del cultivo es de aproximadamente 5 a 7 años y su rentabilidad puede superar el 20%.

2011, había sembradas cerca de 1.000 hectáreas con una producción de 9.144 y un rendimiento de 10,8 toneladas por hectárea. De estas la mayoría, 64%, están en Cundinamarca, le sigue Boyacá con 11,5%, Tolima 10,4% y Huila, 6,7% entre los más destacados. También se produce en Santander, Antioquia y algo en el Eje Cafetero. Establecer una hectárea cuesta unos $18 millones en el primer año y su rentabilidad, señala Asohofrucol puede ser de hasta 20%.

DÓLARES FUERON LAS EXPORTACIONES DE LA FRUTA DE COLOMBIA ENTRE ENERO Y JULIO DE 2012.

La gulupa es una de las frutas exóticas más exportadas. Europa tiene una alta demanda.

COMERCIO SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

Los vinos de los viñedos boyacenses serán protagonistas en fin de año Una de las características fundamentales de nuestro país es la ubicación geográfica y por tanto las condiciones climatológicas que permiten que desarrollemos una agricultura permanente. Pedro José Almanza Merchán Ingeniero Agrónomo, especialista en frutales de clima frío de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, aseguró que gracias a estas condiciones, podemos programar cosechas y por ende producir uva durante todo el año. “Pero siempre teniendo en cuenta los factores de producción, es decir, si queremos calidad el mejor periodo en donde deben madurar nuestros frutos son las épocas secas y soleadas”, comentó. En este sentido durante la temporada decembrina, lo conveniente es que se presente maduración de los frutos que producirán vinos para el siguiente diciembre. La cultura del consumo de vino para esta temporada es muy importante, tanto así que durante este mes en el viñedo y caba loma de punta larga en Boyacá, se realiza el festival de la vida y el vino. Hay dos tipos de viticultura. “La primera para consumo en fresco llamada producción de uva de mesa y la segunda para elaboración de vinos”, sostuvo Almanza. Explicó además que la producción de uva para elaboración de vinos en Colombia se realiza principalmente en pequeñas áreas en dos zonas del departamento de Boyacá.

El tercer paso de la producción hace referencia al diseño de la plantación especialmente en lo relacionado con las distancias de siembra y sistema de conducción. “El cultivo de lo que se denomina viticultura de clima frío tropical exige para su producción de cuatro pasos básicos”, agregó. Como primer paso, está la identificación de áreas aptas, en donde el clima se convierte en un factor determinante de la vocación vitícola de una región. El segundo paso tiene que ver con la selección del suelo, partiendo de un análisis de componentes nutritivos que aseguren

TEMPORADA DECEMBRINA, FIESTAS NAVIDEÑAS Y VINO Con la llegada de la época navideña la uva no solo será destacada en los viñedos de Boyacá sino en el aumento de las ventas de vinos. Es la temporada que las personas salen a consumir vino en gran escala, para celebrar las novenas, la navidad y el fin de año. Pero cabe anotar que la real razón por la cual se produce más vino en diciembre no es por la fiesta sino por el clima. En la temporada descembrina lo conveniente es que se presente maduración de los frutos que producirán vinos para el siguiente diciembre.

“PARA EL CLIMA NECESARIO PARA CULTIVAR UVAS SE DESTACA LA ALTA LUMINOSIDAD LO QUE IMPLICA LA NECESIDAD DE ZONAS CON CIELOS DESPEJADOS”. PEDRO JOSÉ ALMANZA MERCHÁN Ingeniero Agrónomo, especialista en frutales de clima frío

“EN COLOMBIA HAY UNA ALTA PRODUCCIÓN DE LA UVA ISABELLA. LA CUAL SE CULTIVA PRINCIPALMENTE EN LOS DEPARTAMENTOS DE VALLE DEL CAUCA Y LOS SANTANDERES.”. ALEXANDER CORREA LÓPEZ Administrador de Empresas Agropecuarias

un buen desarrollo del viñedo. Después como tercer paso es hacer referencia al diseño de la plantación especialmente en lo relacionado con las distancias de siembra y sistema de conducción. Y el ultimo paso implica el manejo de la plantación,

en este factor se valora la fertilización, el riego y el control del reposo (por ser una planta originaria de climas templados, requie-

re del frío) y los manejos fitosanitarios. “En las dos zonas vitivinícolas de Boyacá, hoy por hoy se ha catalogado como la única productora de vinos finos con denominación de origen de tipo tropical en donde se producen uvas especificas

para esta actividad”, confirmó Almanza. Dentro de las variedades aptas para elaboración de vinos en la zona se cultivan clones procedentes de Europa y adaptados desde hace algo más de 30 años, dentro de las variedades blancas, las más comunes son: Riesling, Riesling Becker, Chardonnay y Sauvignon blanc; entre las variedades denominadas tintas se encuentran: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Merlot.

EL DATO

TIPOS DE VITICULTURA EL CONSUMO EN FRESCO LLAMADA PRODUCCIÓN DE UVA DE MESA Y LA ELABORACIÓN DE VINOS.

CULTIVO SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

Listas 150.000 poinsettias para esta temporada Desde finales de octubre empiezan a verse en el mercado, pero es en diciembre- mes en el que inician las preparaciones para la época navideña- cuando se disparan las ventas de las poinsettias, flores que mueven cerca de US$3.500 millones en el mundo, en esta temporada. Aunque la producción de esta planta en el país no supera las 150.000 plantas, Nohora Espejo, gerente comercial de Poinsettias de Colombia, empresa con más de 20 años dedicada al cultivo de esta variedad de flores, afirma que es claro su potencial de crecimiento, gracias a la alta demanda que se está registrando en el mercado interno. Muestra de ello son los almacenes Éxito, Carulla y Sutimax, que para este año, proyectan vender 30.000

“CUANDO SE ADQUIEREN POINSETTIAS ES IMPORTANTE TENER EN CUENTA QUE NO SE PUEDEN EXPONER AL SOL. LA DURACIÓN DE ESTA VARIEDAD DE FLORES ES DE MÁXIMO CUATRO MESES”. NOHORA ESPEJO Gerente Comercial de Poinsettias de Colombia

ORÍGENES DE LA LLAMADA FLOR DE NAVIDAD El nombre de la planta: poinsetias, se debe al apellido de Joel Robert Poinsett quien la llevó a los Estados Unidos cuando trabajaba como el primer embajador en México. En 1909 Alber Ecke y su hijo Hans la cultivaron y la llevaron al mercado de flor cortada, posteriormente la familia se especializó en la producción de poinsettias en materas, desde entonces se consideran como el símbolo de la navidad en muchos países del mundo debido a sus hojas principalmente de tonalidad roja. unidades, lo cual significa un crecimiento del 60% en ventas respecto al año anterior. En estas cadenas comerciales, estas plantas se pueden conseguir a precios entre $6.000 y $18.000, dependiendo de la referencia y el tamaño de la planta.

Y es que existen más de 9 referencias de poinsettias según su tonalidad, que puede ser beige, amarillo, blanco, rosado, fucsia, salmón, naranja, entre otros, pero la flor de pigmentación roja sigue siendo la de mayor demanda y la más

Las poinsetias de tono rojo son las más demandadas en el mercado y se utilizan principalmente para la decoración navideña. utilizada para la decoración navideña.

CULTIVO Ésta planta que se cultiva principalmente en climas templados, se caracteriza por tener flores pequeñas sin pétalos y sin sépalos, a cambio de esto, presenta hojas modificadas en diversos colores para atraer los insectos y las aves que le ayudan a la fecundación. Espejo explica que la poinsettias por tener origenes en países estacionarios, deben sembrarse en invernaderos y para garantizar

su florecimiento se deben mantener en días cortos, es decir, simular un invierno con la reducción de la iluminación a través de sistemas de túneles oscuros “Con la reducción de la iluminación se induce la formación del botón floral y así la planta empieza a pigmentarse”, aseguró Espejo. El mantenimiento varía según el tamaño, pero en promedio se deben invertir unos $3.oo por planta para la fertilización, debido a que son una variedad de flores propensas a adquirir hongos.

EL DATO

60 POR CIENTO ES EL CRECIMIENTO EN VENTAS DE POINSETIAS QUE PREVÉ ALMACENES ÉXITO ESTE AÑO.

GANADERO SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

La práctica de una ganadería sostenible podrá elevar la productividad del sector Con el fin de que la actividad ganadera contribuya a la conservación, recuperación y uso sostenible de la biodiversidad, a la vez que mejore sus indicadores productivos y de rentabilidad, Fedegán, junto a otras entidades, creó el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible. El objetivo general del desarrollo del proyecto es promover la adopción de sistemas de producción silvopastoriles, amigables con el medio ambiente, en fincas ganaderas colombianas, para mejorar la gestión de los recursos naturales, incrementar la prestación de servicios ambientales (biodiversidad, suelo, agua y retención de carbono), además elevar la productividad en las fincas participantes. El proyecto tiene una duración de 5 años (20102015), su población objetivo son medianos y pequeños ganaderos de 83 municipios en cinco regiones estratégicas del país, que son: Pie de monte Orinocense, Ecorregión cafetera, Corredor de Roble Andino en los departamentos de Boyacá y Santander, Bajo Magdalena (Atlántico y norte de Bolívar), Valle del río Cesar (Parte del departamento del Cesar y Guajira).

La ganadería sostenible permitirá mejorar la gestión de los recursos naturales, incrementar la prestación de servicios ambientales y elevar la productividad. En días pasados el país conoció la noticia de que el sector recibirá recursos por $50.000 millones para el desarrollo de una ganadería sostenible, como opción de recuperación ambiental, que serán donados por el Gobierno de Gran Bretaña. Así lo anunció el ministro de Ambiente, Juan Gabriel Uribe, durante el pasado Congreso Nacional de Ganaderos que se llevó a cabo en Santa Marta. “Es de gran importancia la ayuda del Gobierno de

Gran Bretaña. Estos recursos serán ejecutados particularmente en la Sierra Nevada de Santa Marta y en el Pie de Monte Llanero, zonas en las que queremos lograr una ganadería productiva pero conservando el medio ambiente”. Uribe explicó además que el Ministerio será el encargado de ejecutar dichos recursos, a través de la creación de unos fondos desde donde se harán los desembolsos de los recursos.

EL DATO

AÑOS ES LA DURACIÓN DEL PROYECTO Y SU POBLACIÓN OBJETIVO SON MEDIANOS Y PEQUEÑOS GANADEROS.

“LA MULTIPLICACIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD PUEDE CONVERTIR A LAS REGIONES EN VERDADEROS EMPORIOS DE PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN GANADERA”. JOSÉ FÉLIX LAFAURIE Presidente de Fedegan

LLAMADO A EMPRESARIOS PARA UNIRSE A LA INICIATIVA

José Félix Lafaurie, presidente de Fedegán, hizo un llamado a los empresarios del sector para que se adhieran a una dinámica de ganadería sostenible, a partir de la propagación de sistemas silvopastoriles intensivos, que pueden multiplicar por cinco o más la carga animal por hectárea, lo que representaría una verdadera revolución productiva de la ganadería. También le solicitó al Gobierno Nacional un compromiso decidido con los sistemas silvopastoriles, que se incluyan como opción de compensación por parte de la industria y que se desarrollen instrumentos de política pública para inducirla y promoverla. “Esto es bueno para la industria, para las comunidades, para la ganadería y para el Estado”, dijo Lafaurie.

NUTRICIÓN VEGETAL SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

Insumos para el control de plagas Los biopesticidas son una contracción de “plaguicidas biológicos”, se basan en microorganismos benéficos como los hongos, bacterias o virus, que se usan para el control de plagas por insectos que le causan daños a los cultivos o patógenos que les provocan enfermedades a estos. El uso de los bioplaguicidas se puede implementar en todo tipo de cultivos, dado a que se han demostrado sus beneficios en el agro, tal es el caso de frutales, hortalizas, papa, algodón, arroz, maíz, palma, caña, forestales, entre otros. Alba Marina Cotes, directora del Centro de Biotecnología y Bioindustria (CBB) de Corpoica, comentó que “con los bioplaguicidas se realiza el control biológico de las plagas. La mayoría de estos son preventivos, es decir que controlan la aparición de las plagas para las cuales han sido desarrollados. Sin embargo, algunos pueden controlar la enfermedad o el insecto después de que estos aparecen”. Según Cotes, en general estos son muy eficientes. En Colombia para obtener el registro de uno de estos productos se deben realizar pruebas de eficacia supervisadas por el ICA, como la entidad competente para otorgar dichos registros.

BENEFICIOS Y USOS EN EL AGRO

Bioplaguicidas se pueden implementar en cualquier cultivo.

Los productos orgánicos están representados mínimamente en el uso de los bioplaguicidas que contribuyen al control de plagas en los cultivos. Los beneficios por el uso de éstos, que recibe el cultivador se reflejan en la economía, eficiencia, sustentabilidad y productividad. La aplicación de estos productos se puede realizar a través de un sistema de rotación en programas de manejo de plagas, especialmente en etapas tempranas de la planta y al momento de la aparición de larvas o insectos que afectan el desarrollo productivo de la planta y el cultivo.

EL DATO

POR CIENTO ES LA

La directiva aseguró que “lamentablemente en el mercado existen productos sin registro que con frecuencia no cumplen con los parámetros de calidad tecnológica exigidos y cuya eficacia no ha sido demostrada. Estos productos restan la acción de los bioplaguicidas desarrollados con rigurosidad, haciendo que se genere desconfianza en

el uso de estos por parte de los agricultores. Finalmente Cotes añadió que “los bioplaguicidas son muy importantes, ya que por su baja o nula toxicidad no generan riesgos para el hombre, animales o medio ambiente, porque no generan residuos en los alimentos que limiten su inclusión en los mercados”.

PROYECCIÓN DE CRECIMIENTO QUE TIENE LA INDUSTRIA DE BIOPLAGICIDAS PARA EL PRÓXIMO AÑO.

“SU USO SE RECOMIENDA PARTICULARMENTE PARA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ORGÁNICA, CON BAJA EN QUÍMICOS Y SISTEMAS DE MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS”.

“TAMBIÉN LOS ABONOS ORGÁNICOS, ENMIENDAS Y ACONDICIONADORES DE SUELOS, TIENEN CERTIFICACIONES AMBIENTALES PARA EL CUIDADO DEL CULTIVO”.

ALBA MARINA COTES Dir. Centro de Biotecnología Bioindustria - Corpoica

JESÚS SERRANO Gerente de Abimgra

MASCOTAS SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

Las razas caninas preferidas en el país EL PERRO IDEAL PARA LOS NIÑOS El Braco de Weimar (weimaraner), es un perro elegante y fuerte. Este perro se adapta sin dificultad a la vida de apartamento. Aparte de ser amigable y obediente es un animal afectuoso que resulta siendo un agradable perro de compañía, especialmente para los niños.

$700.000 ES EL VALOR DEL WEIMARANER SIN PAPELES.

AFECTOSO, LEAL Y MUY ACTIVO El Chihuahua es una de las razas más pequeñas que existen. Aunque por su tamaño podría suponerse ideal para niños, no se recomienda porque son temperamentales. Es un perro perfecto para un apartamento por su tamaño.

$1.200.000 ES LO QUE VALE LA RAZA MÁS PEQUEÑA QUE EXISTE.

LA COMIDA DE SU PERRO • LA MASCOTA NECESITA UNA DIETA BALANCEADA PARA MANTENERSE SANA. • LA ALIMENTACIÓN DEBE SUMINISTRARSE EN PROPORCIONES Y CANTIDADES ADECUADAS. • LA ALIMENTACIÓN DEBE SER RICA EN VITAMINAS.

Si usted está pensando en adquirir un perro de mascota no debe omitir sus condiciones de vida. A continuación conozca cinco de las mejores razas caninas ideales para convivir. Estos son animales con características claves como ser pacientes, cariñosos, algunos territoriales y juguetones. El Golden Retriever, el Yorkie, el Bulldog Francés, el chihuahua y el Braco de Weimar encabezan el ranking de las razas preferidas por los colombianos, ya que cada raza canina cumple con los requisitos que establece una familia o una persona con ganas de tener a un fiel compañero en casa. Los perros, de por sí son mascotas que tienen un instinto familiar y que se adaptan muy bien a vivir en casa. Son sociables, inteligentes, amigables, confiados y de carácter equilibrado, no en vano, ostentan el título del mejor amigo del hombre. Sin embargo, hay que tener en cuenta que una mascota no es sólo para acariciarla, mostrarla o

sencillamente sentirse acompañado. Un animal en casa es una responsabilidad que parte de su cuidado, y por su puesto, de su mantenimiento que incluye alimentación, servicios veterinarios, peluquería, ropa y hasta accesorios. “Nuestros mejores amigos merecen tener lo mejor”, dijo Daniela Villegas adiestradora de perros y por eso recomienda Petshop como el lugar perfecto para comprarle accesorios a su mascota, comida, juguetes y el grooming. Confirma que Petshop tiene un costo de $30.000 para mandar a lavar y cepillar su perro. Un veterinario también tiene el mismo precio por cita.

“ES MUY IMPORTANTE ACOSTUMBRAR A UN PERRO A SEGUIR UN HORARIO ESPECIAL. SE RECOMIENDA SACARLO DE UNA A DOS VECES AL DÍA PARA EVITAR SORPRESAS”. DANIELA VILLEGAS Adiestradora de caninos

TIERNO, AMIGABLE Y CONSENTIDO El Bulldog francés es un perro de apariencia robusta y musculosa a pesar de su tamaño pequeño. Tiende a ser muy paciente y juguetón con los niños. Se adapta bien a vivir en apartamento, siempre y cuando se le ofrezca actividad física diaria.

$1.200.000 ES EL COSTO DEL BULLDOG FRANCÉS.

LA RAZA YORKSHIRE TERRIER El yorkie es un perro pequeño, que casi no crece. Suele ser sumamente activo y consentido. Los yorkies son perros muy afectuosos pero poco obedientes y bastante ladradores. La raza perfecta para ser la compañía de un adulto.

$1.500.000 ES EL COSTO QUE TIENEN LOS YORKIES.

LA RAZA MÁS SOLICITADA El Golden Retriever es uno de los perros más populares del mundo. Es inteligente, de carácter amigable y muy alegre. Por su carácter tan amable y juguetón esto lo hace una de las razas más solicitadas, además considerado como una mascota ideal para cualquier familia.

EL DATO

VECES AL DÍA DEBEN HACER ACTIVIDAD FÍSICA LOS PERROS, SEGÚN RECOMENDACIONES DE LOS MÉDICOS VETERINARIOS.

INDICADORES SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

SOCIALES SEGUNDA QUINCENA DICIEMBRE DE 2012

CONGRESOS NACIONALES CAFETERO Y GANADERO ENCUENTROS ACADÉMICOS Y CONDECORACIONES SE DESTACARON EN ESTOS EVENTOS QUE REUNIERON A DIFERENTES PERSONALIDADES DEL SECTOR AGRO.

CONGRESO GANADERO Más de 1.000 ganaderos delegados de todas las regiones del país se reunieron en el XXXIII Congreso Nacional de Ganaderos que se celebró este año en Santa Marta. De Izq. a Der, Carlos Tomas Severini, Octavio Vargas, Triny de Vargas y José félix Lafaurie, presidente ejecutivo de Fedegán.

GRAN LABOR Guillermo Trujillo Estrada, ex Secretario General de la Federación Nacional de Cafeteros, recibió la medalla al“Mérito por Servicios”, en el marco del Congreso del sector .

CONDECORACIÓN El comandante de las Fuerzas Militares, general Alejandro Navas, fue condecorado por el presidente de Fedegán, José Félix Lafaurie, por los servicios prestados por sus hombres a los ganaderos del país y ofrecerles la seguridad necesaria para trabajar.

EVENTO GREMIAL

Dirigentes de los diferentes comités de cafeteros del país se reunieron en el LXXIV Congreso Cafetero que se realizó en la ciudad de Bogotá.