Agronegocios by Diario La República

CALENDARIO FERIAL SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

CULTIVO DE NEGOCIOS

Ximena Ramírez EDITORA AGRONEGOCIOS

Un nuevo agro, una iniciativa que debe tener eco Cuatro jóvenes apasionados por el campo, de origen antioqueño y fundadores de Agrofuturo, empresa que promueve el desarrollo sostenible del sector agropecuario mediante el fomento de la inversión y la transferencia de conocimiento y tecnología, están detrás de ‘un nuevo Agro’, una iniciativa innovadora

que tiene como fin cambiar la mentalidad de los jugadores del sector. En palabras de Juan Sebastián Correa, gerente de la compañía, pasar de ser simples finqueros a verdaderos empresarios agropecuarios. Que el campo tenga una visión empresarial no es fácil, máxime cuando la mayoría de la población rural

que labra la tierra ha carecido históricamente de oportunidades y bienes públicos y ha padecido de cerca más de 10 décadas de conflicto armado. No obstante, trabajar en este objetivo debe ser un imperativo tanto del Gobierno como de los privados. La cultura rural debe pasar de tener dimensiones de poca

competitividad a adoptar estrategias empresariales que permitan tener un renglón agrícola y pecuario de clase mundial. Esto implica ser más rentables y más productivos. El Gobierno ya arrancó una política seria para la transformación del sector rural, pero esta más que de subsidios que finalmente se

convierten en pañitos de agua tibia para los productores, debe traer en su ADN la transformación de la vocación productiva. La innovación, conocimiento y sostenibilidad, son los tres pilares que marcan la agenda de un empresario del campo y en eso se debe trabajar. mramirez@larepublica.com.co

AGENDAFERIAL AGO. 28 ENCUENTRO AVÍCOLA DEL PACÍFICO

SEP. DEL 4 AL 6

XXIII CONGRESO NACIONAL Y II INTERNACIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA La Asociación Colombiana de Médicos Veterinarios y Zootecnistas, Acovez, realizará el XXIII Congreso Nacional y II Internacional de medicina veterinaria y zootecnia en la ciudad de Santa Marta, los días 4, 5 y 6 de septiembre, con el objetivo de tratar diferentes temáticas encaminadas a mejorar la competitividad y establecer alianzas con el sector pecuario nacional e internacional.

La Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) realizará el 28 y 29 de agosto en el Centro de eventos Valle del Pacifico este evento que contará con conferencistas nacionales e internacionales. WWW.VALLE.FENAVI.ORG/

ARCHIVO / LR

WWW.ACOVEZ.ORG/

SEP. 10

FISIOLOGÍA Y NUTRICIÓN EN CAÑA DE AZÚCAR Cali será sede entre el 10 y 12 de septiembre del Seminario Internacional ‘Fisiología y Nutrición en caña de azúcar’, que organiza la Asociación Colombiana de Técnicos de la Caña, Tecnicaña.. WWW.TECNICANA.ORG/

GERENTE GENERAL: JUAN CARLOS HERNÁNDEZ DE LA CUESTA - DIRECTOR GENERAL: FERNANDO QUIJANO VELASCO PRESIDENTE EMÉRITO DIARIO LA REPÚBLICA: JORGE HERNÁNDEZ RESTREPO EDITORA: XIMENA RAMÍREZ A. - COORDINACIÓN EDITORIAL: TERESITA CELIS A. - DISEÑO E INFOGRAFÍA: EQUIPO DE DISEÑO LA REPÚBLICA - FOTOGRAFÍA: El Colombiano - Colprensa - Bloomberg - CORTESÍA DANE - OFICINAS: Calle 25D Bis No. 102A63. Bogotá D.C. Colombia - Conmutador (1) 4227600. Oficina Centro 3344768-3422324. Barranquilla: (5) 3582562- Cali: (2) 6616657- Cartagena: (5) 6642680 - Manizales: (6) 8720900 - Medellín: (4) 3359495 - Pereira: (6) 3245128 - Bucaramanga: (7) 6322032. Editorial El Globo S.A. El contenido del periódico AGRONEGOCIOS es de propiedad de EDITORIAL EL GLOBO S.A.; queda prohibida su reproducción total o parcial en cualquier medio conocido o por conocerse, así como su traducción a cualquier idioma sin autorización escrita de su titular. The content of the newspaper AGRONEGOCIOS is property of EDITORIAL EL GLOBO S.A.; its reproduction, total or in part, by any known of future means, and its translation to any language, is totally forbidden without previous written permission from the owner. © COPY RIGHTS EDITORIAL EL GLOBO S.A. Bogotá, Colombia - No 108 - ISSN 2382-414X www.larepublica.com.co - diario@larepublica.com.co Las opiniones expresadas en los artículos que firman los colaboradores son libres y de ellas son responsables sus autores. No comprometen el pensamiento editorial de AGRONEGOCIOS.

10 RESPUESTAS SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

“Necesitamos estímulos para competir” El nuevo presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche, Analac, Carlos Alberto Estefan, aseguró que su estrategia gerencial estará basada en tres aspectos fundamentales: administrativo y financiero, para asegurar el funcionamiento de la Asociación, fortalecimiento gremial y la implementación de acciones gremiales que propendan por sus propias reivindicaciones. Agronegocios habló con el directivo sobre el panorama del sector y sus planes.

¿Cuál es el panorama actual del sector lechero? El sector lácteo colombiano está en transición. Es un sector con un futuro promisorio en la medida en que se

superen por supuesto las amenazas derivadas de los Tratados de Libre Comercio y volvamos la mirada a las oportunidades que de ellos también se puedan obtener. Ello requiere igualmente de una actividad gremial unificada, sólida, fuerte y dinámica en Analac, con el fin de representar a los productores y promover el desarrollo y la defensa de la actividad lechera nacional.

¿En qué se ha avanzado? El principal avance que ha habido es su participación en la agenda de la política pública y la atención que ha de prestarse a este, existiendo plena

conciencia de la necesidad de fortalecerlo. ¿Qué necesita el sector? Entre otros aspectos necesitamos, sin duda, más estímulos para que los productores puedan competir de igual a igual con sus homólogos en los países líderes.

Así como una política de manejo ambiental clara y eficiente, que preserve los recursos en beneficio de la producción.

En Colombia se produjeron 6.773 millones de litros durante 2013, lo que implica una producción diaria de 18,5 millones de litros.

¿Cuáles son las apuestas? Si queremos formalizar la producción, la política pública debe estimular el crecimiento del productor. Hoy en día, los impuestos indirectos son una carga que solo asume el productor pequeño porque para él no se justifica hacer, y pagar el costo, del trámite de la devolución de 5% de IVA

¿Cuál es el promedio actual de producción de leche en el país?

Carlos Alberto Estefan, presidente de Analac, pide al Gobierno una política de manejo ambiental. CAROLINA OLAYA/LR

¿En cuánto al consumo, qué se puede decir? Durante los últimos cuatro años, la producción y el acopio de leche han aumentado a ritmos superiores al crecimiento de la población, lo que sustenta el consumo de 145 litros por habitante, lejos aún de las recomendaciones de la FAO y la Organización Mundial de la Salud.

¿En el tema de importaciones cómo está el sector? Durante el año pasado el volumen importado de productos lácteos y derivados descendió cerca de 50% con respecto a 2012, como reflejo de expectativas de producción normal y el precio internacional con incrementos importantes.

¿Y en exportaciones qué se ha logrado? 2013 fue el primer año en el que las exportaciones de leche y productos lácteos presentaron un crecimiento importante, sin embargo, está muy lejos de las cerca de 30.000 toneladas que el país logró exportar en 2008, antes de que se le cerrara su mercado natural que es el venezolano.

¿Cuáles son sus expectativas con este nuevo reto como director de Analac? El sector lácteo, su organización y proyecciones, constituyen para mí un reto muy importante, para el cual estoy con toda la disposición de poner todo mi empeño, voluntad y experiencia.

¿Cuántos afiliados tiene la Asociación? Tengo claro que la responsabilidad de Analac es para con los 450.000 productores de leche del país, estén afiliados o no a la Asociación. DAJIBYS MARTÍNEZ ANAYA

dsmartinez@larepublica.com.co

ÚLTIMAS NOTICIAS SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

GOBIERNO

AGRICULTURA

Garantizan agilidad en el Pacto Agrario

Propiedad rural cerró su fase de pilotaje

Recursos de Fondo de Papa serán para la competitividad

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri, expresó que el inicio de los procesos de calificación, aprobación y asignación de recursos del Pacto Agrario se distinguirán por su transparencia y agilidad. “Este es un gran reto. Hay que entrar en los próximos días a la clasificación para empezar su ejecución, como respuesta al llamado que desde las regiones se ha hecho y que hoy cuentan con recursos por $1 billón”, manifestó el titular de la cartera. En el acto de presentación del Decreto, el presidente, Juan Manuel Santos, explicó que esta etapa se caracterizará por unos procedimientos “transparentes para que todo el mundo se dé cuenta de cómo se están distribuyendo estos recursos”. Agregó, además, que se pondrá a disposición de la ciudadanía una página web para evitar los comentarios negativos. Con la firma del Decreto 1567 se establecen los lineamientos generales para la cofinanciación de los proyectos del Pacto Agrario y se define qué entidades del sector que se harán cargo de cada línea de cofinanciación.

GOBIERNO

Desarrollo y paz, los retos para el nuevo ministro

El programa de Formalización de la Propiedad Rural, del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, cerró su fase de pilotaje e iniciará con las acciones para establecer alianzas estratégicas claves para la masificación de la formalización de la tierra en el país.

Algunas de las herramientas en construcción son un marco legal innovador y una nueva institucionalidad judicial y administrativa, un proyecto para adelantar las actividades de formalización y actualización catastral de manera simultánea y la descentralización de entidades territoriales en pro de los derechos de uso de la tierra.

GOBIERNO

Cooperación impulsará el algodón Funcionarios del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y de una misión de origen brasileño avanzan en la formulación de un proyecto de cooperación que tiene el objetivo de fortalecer la competitividad del sector algodonero. El aporte de Brasil es cercano a US$1 millón y se

ejecutará en los próximos tres años con el apoyo de la FAO. La transferencia de tecnología y asistencia técnica integral, semillas, producción sostenible, calidad, articulación institucional y herramientas gerenciales que beneficiarán a los productores, serán los principales temas que abordará la cooperación.

AGRICULTURA

Más créditos para cultivadores de plátano El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri, anunció que se emprenderán las acciones necesarias con el fin de mitigar el impacto que los fuertes vientos y el verano han generado en los cultivos de plátano del Urabá, con lo cual se beneficiarán eneficiarán cerca de 70.000 familias que se dedican can a esta actividad en el campo. Según el jefe de la cartera, estas medidas beneficiarán eficiarán no solamente a los platanicultores, sino no también a 30.000 cultivadores de banano o de Urabá, Magdalena y Guajira. “El primer er compromiso está en el control de la Sigatoka gatoka Negra, enfermedad que ataca a los cultivos de plátano; también én se abrirán unas líneas de crédito édito para el mejoramiento de cultivos de cerca de 48.000 8.000 hectáreas”.

Aurelio Iragorri se posesionó como nuevo ministro de Agricultura y Desarrollo Rural. Ante el presidente de la República, Juan Manuel Santos, tomó posesión como nuevo ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri Valencia. Iragorri Valencia se venía desempeñando como ministro del Interior y es reconocido por su capacidad de gestión y concertación, así como por su conocimiento de la realidad regional, lo que le ha permitido sostener un diálogo político con diferentes actores sociales, entre ellos los del agro. El Mandatario manifestó que Iragorri tendrá bajo su liderazgo uno de los retos más importantes de este Gobierno: llevar paz y desarrollo al campo. “La paz pasa por este Ministerio, desde allí trabajaremos por un pacto de equidad, porque es en el campo donde está concentrada la pobreza y la desigualdad”, aseguró Santos. En este sentido, anunció que a esta cartera le será asignado el presupuesto más grande que ha tenido en toda su historia para lograr los objetivos propuestos. A su vez, el presidente Juan Manuel Santos destacó la habilidad política y gerencial de Iragorri.

El exministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rubén Darío Lizarralde, anunció en el marco del XVII Congreso Nacional de Productores de Papa que se espera que a través del Fondo Nacional de Fomento de la Papa, recientemente creado, se obtengan recursos cercamos a $20.000 millones anuales, con los cuales se impulsará el desarrollo de la cadena productiva en programas para mejorar la competitividad del sector y apoyar a los productores. Además, el jefe de cartera indicó que el Fondo estará en manos de los papicultores y será administrado por el gremio más representativo del sector, conforme lo establece la ley. “Ustedes manejarán ese Fondo con la necesidad de trabajar en investigación y desarrollo para sus asociados”.

20 0

MIL MILLONES D DE PESOS ES EL MONTO Q QUE SE ESPERA OBTENER P PARA EL DESARROLLO DE LLA CADENA PRODUCTIVA D DEL SECTOR PAPERO. GANADERÍA G

I hace llamado ICA a vacunar contra lla rabia silvestre

70 MIL

FAMILIAS PRODUCTORAS DE PLÁTANO SE VERÁN BENEFICIADAS CON LA AYUDA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA EN EL TEMA DEL IMPACTO DE LOS VIENTOS Levantan paro en Pacífico caucano y nariñense

ICA avanza en identificación de ganado bovino

racias a una jornada de diálogo liderada por los viceministros de Desarrollo Rural y del Interior, Aníbal Fernández y Juan Camilo Restrepo, con comunidades del pacifico caucano y nariñense, se logró levantar el paro cívico que realizaron los habitantes de 11 municipios de estas regiones del país que tenía paralizadas las actividades en esta zona desde hace 12 días.

n lo que va corrido del año, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) ha logrado identificar más de 317.525 animales de la especie bovina y bufalina en todo el país, 3% más de lo previsto. Para este año se espera continuar la identificación hasta completar la meta establecida por el Ministerio de Agricultura. Esta es una herramienta estratégica para fortalecer la gestión sanitaria.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) hizo un llamado a los ganaderos del país para que vacunen a sus animales (bovinos, equinos, porcinos, ovinos y caprinos) contra la rabia de origen silvestre, principalmente en aquellos departamentos donde se ha elevado el número de focos de la enfermedad, tales como Magdalena y Cesar. Según explicó el gerente general, Luis Humberto Martínez, es necesario que los ganaderos de estas zonas vacunen a sus animales, ya que debido a las fuertes sequías en algunas regiones pueden registrarse migraciones de los murciélagos vectores que trasmiten la rabia. “Vacunar contra la rabia es la manera más efectiva de combatir esta enfermedad, la cual genera grandes pérdidas económicas en el sector ganadero” aseguró el gerente general del Instituto.

CONSEJOS DEL PROFESOR YARUMO UMO SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

Conocer los costos de producción es ganancia para los productores © COP COPYRIGHT FNC 2013

En la provincia de Ocaña, Norte de Santander, hay un municipio llamado El Carmen, el cual parece sacado de un cuento de hadas. La calidez de su gente, sus calles empedradas, sus casas de color blanco con puertas y ventanas verdes con rojo, la verdad quedé muy impresionado de su belleza. Allí, un caficultor y campesino, Édgar, me hizo una pregunta que es muy frecuente en todo el país “¿Profesor Yarumo, cuánto vale producir una arroba de café?”. Esta pregunta no es fácil de responder, pues como dice el dicho… todo depende. ¿Y depende de qué? Pues de los costos de producción que cada persona tenga en su empresa cafetera, del estado y la productividad de los cafetales, de sus gastos administrativos, valor del jornal, etc. Tampoco debemos desconocer que hay caficultores más juiciosos que otros, que tienen menores costos unitarios. Pero lo que es absolutamente necesario es que se registren y se interpreten los

CORTESÍA/FNC

Hay caficultores más juiciosos que otros y logran tener menores costos unitarios. datos que conllevan a conocer los costos de producción. Es que sin llevar las cuentas claras uno no sabe dónde se está equivocando o dónde puede mejorar. Ahora bien ¿cómo sabe un caficultor si está produciendo a un costo mayor que otros colegas caficultores? Para poder tener esta comparación la Federación creó los

Indicadores Técnico Económicos Itecs ¿Saben ustedes que son los Indicadores Técnico Económicos Itecs? Pues les cuento que estos indicadores permiten realizar una referenciación competitiva, que no es más que poder comparar el rendimiento de nuestras labores con las del promedio del país, departamento o región.

Es información que ha sido recopilada durante muchos años por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia para el caso del cultivo del café. Por ejemplo, sabe usted, o se ha preguntado ¿cuántos árboles de café entre los cero a 12 meses, planta manualmente un trabajador en un jornal en promedio en el país? Les

cuento que la cifra es de 700 árboles plateados en un jornal, pero que esta cifra es promedio y puede variar por zonas o departamentos. Tener esta información sin duda es un muy buen punto de partida para conocer los costos por labor de su finca. ¿Sabe usted cuántos árboles de café mayores de 24 meses se fertilizan al voleo en un jornal? pues les cuento que un trabajador fertiliza 2.000 árboles la voleo en un jornal en promedio en el país. Lo más importante es estar convencido de llevar los registros y de nunca perder la costumbre de registrarlos adecuadamente. Podemos empezar en un cuaderno y después en un computador. Pero lo mejor de todo es que las familias cafeteras de Colombia cuentan con información de Itecs para las siguientes labores: germinadores y almácigos, siembra, zoqueo, selección de chupones, manejo integrado de arvenses, fertilización, manejo integrado de broca, recolec-

ción y poscosecha, entre otras labores. Pero les repito, esta información se debe tener para cada labor en la finca y lo mejor es que usted puede asesorarse de su Servicio de Extensión, tanto para la toma de datos como para la interpretación de los mismos. Es posible que usted amigo cafetero, pueda bajar costos en algunas labores y eso no lo sabía. Los registros que se llevan en la finca son para que con base en ellos, usted amigo cafetero, tome decisiones en beneficio de su propio predio. Los invito a que conozcan el municipio de El Carmen, la verdad vale la pena compartir con las personas tan maravillosas que habitan allí. Pero también los invito a que conozcan muy bien sus costos de producción puesto que al usted tenerlos e interpretarlos podrá tomar decisiones para obtener una mejor rentabilidad y seguir produciendo café con calidad sostenible.

NUTRICIÓN VEGETAL SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

Messenger, lo nuevo para el cultivo de flores YULY SOTELO Coordinadora de productos

Aunque las plantas no cuenten con un sistema inmune, si tienen sistemas de defensa ante plagas y enfermedades. El ácido jasmonico es conocido por inducir la transcripción de genes hospederos involucrados en el metabolismo de defensa de las plantas. Los mecanismos para esta activación de genes han empezado a ser claros poco a poco, se ha identificado un factor de trascripción que responde al ácido jasmonico con la activación de la expresión de varios genes que codifican para la síntesis de alcaloides, también activa los genes de ciertas vías de metabólicas primarias que le proporcionan precursores de alcaloides. Messenger es el primer producto de una clase de nuevas tecnologías de producción de cultivos y protección vegetal. Para los productores, es una herra-

CORTESÍA

Las nuevas tecnologías son una alternativa para el manejo preventivo del virus y enfermedades mienta de manejo de enfermedades altamente efectiva y ambientalmente segura, que aumenta el crecimiento de las plantas, y suprime cierto insectos, ácaros y nematodos. Harpin ingrediente activo de Messenger, pertenece a una clase de proteínas naturales producidas por ciertas bacterias fitopatógenas. Actúa al elicitar (activar) un complejo mecanismo de defensa natural en las plantas y al activa los sistemas naturales de

crecimiento. Además de estudios bajo invernadero, Messenger ha sido ampliamente probado en el cultivo de flores entre otros. Existen dos rutas de defensa bien caracterizadas con la aplicación de Messenger, la ruta dependiente del ácido salicílico la mejor conocida, la “Resistencia Sistémica Adquirida” (SAR) y es también activada por varios mejoradores de resistencia en las plantas. De forma diferente a otros activadores quími-

cos, Messenger activa simultáneamente dos rutas de defensa, la dependiente del ácido salicílico y la dependiente del jasmonato/etileno. Este nuevo producto elicita los mecanismos de defensa naturales de las plantas, pero hay que tener en cuenta que no es un producto químico convencional como los que se encuentran en el mercado, este no actúa directamente sobre plagas y patógenos. En cambio induce un gru-

po de expresiones naturales genéticas que confieren resistencia contra un amplio espectro de enfermedades virosas, fungosas y bacterianas, incluyendo algunas para las cuales no existe tratamiento efectivo. Messenger genera resistencia en las plantas ya que su ingrediente activo harpin activa rutas que controlan cierto crecimiento. Por lo cual induce en las plantas vigor, crecimiento y tolerancia al estrés, que conducen a un incremento en el rendimiento y calidad de las cosechas, ensayos realizados en el cultivo de flores han demostrado una mejora en calidad y disminución en ataque de virus ya que estos son transmitidos de planta a planta donde se requieren un vector; las formas en que se pueden transmitir los virus son: propagación vegetativa, mecánicamente a través de la savia, por medio de semillas, polen, insectos, ácaros, nematodos y hongos. De allí radica la importación de un manejo integral para los cultivos que dan el sostenimiento a millones de familias.

TRABAJO DE CAMPO SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

De desplazados a empresarios En lo corrido del año, la Unidad de Restitución de Tierras ha entregado recursos por más $16.981 millones que han beneficiado con proyectos productivos a 745 familias, es decir, han pasado de condición de desplazados a empresarios del campo. El programa de Proyectos Productivos que ha diseñado la Unidad, y se ha consolidado en 2 años, busca que las familias que decidan retornar, una vez se profieren los fallos, cuenten con estímulos que permitan desarrollar planes de vida productivos mediante tres factores clave: la voluntad del trabajo y la vocación productiva, la asesoría por 24 meses a los proyectos planteados y el seguimiento continuo a los recursos asignados. “Con los incentivos al retorno, 75% de las familias están volviendo a sus tierras”, afirma Ricardo Sabogal, director general de al Unidad de Restitución de Tierras. Lo recursos se asignan a través de convenios con el Banco Agrario, y el monto depende del proyecto, pero puede alcanzar hasta los 55 salarios mínimos legales vigentes (SMLV). La fase de formulación concertada e implementación del proyecto productivo, que dura 6 meses, contempla como meta la sostenibilidad socioeconómica y tiene en cuenta el análisis del entorno y las dinámicas socio productivas, ahora bien, la fase de asistencia técnica, de 24 meses, busca llegar a dicha meta a través de la capacidad de autogestión, el empoderamiento productivo y la inserción en cadenas productivas. Los proyectos más avanzados se ubican en Córdoba, Sucre y Bolívar, y ya se han hecho grandes avances en Antioquia y Valle del Cauca. Dentro de la concertación que se hace de los

DE REGRESO A SU LUGAR DE ORIGEN Es una estrategia diseñada por el programa de restitución de tierras para lograr que las personas tengan calidad de vida en el retorno a sus predios, es decir, tengan un proyecto productivo que les permita la adquisición de dinero, seguridad alimentaría y a eso se suma que puedan vivir en la zona, que puedan retornar en condiciones de calidad. La idea es devolverles las condiciones que tenían al perder la tierra, en el momento del desplazamiento, e incluso mejorarlas.

EL DATO

975

FAMILIAS CON TIERRA SERÁN BENEFICIADAS CON PROYECTOS PRODUCTIVOS AL FINALIZAR EL AÑO, SEGÚN EL GOBIERNO.

CORTESÍA

Con la entrega física del predio se establecen los proyectos productivos en las diferentes zonas. proyectos productivos, se contemplan algunos cultivos semestrales que van a tener un ciclo muy corto. Los cultivos de mediano o tardío crecimiento como el

cacao, que son a un año, se diseñan de tal forma que mientras se levantan, se tiene en los surcos cultivos para generar excedentes, como fríjol y maíz, que per-

miten la obtención de una caja menor. Carlos, beneficiario de Córdoba, vive de la venta de leche, huevos y yuca. “Estoy contento porque

otra vez recuperé mi tierrita”, afirma. La vocación en el Caribe es más ganadera, en Antioquia hay mucha zona cafetera, en Putumayo pimienta, y en este último caso, antes de sembrar, ya tienen asegurada la venta. En el caso del café se han establecido articulaciones con el comité cafetero. Antes del 31 de agosto, la Unidad desembolsará más de $2.980 millones para beneficiar a 120 nuevas familias, y se tienen presupuestados $2.020 millones más para 110 familias. Al finalizar 2014, la Unidad habrá entregado recursos, para proyectos productivos, que sumados superarán los $21.000 millones, y serán beneficiadas 975 familias en total. RAYZA ZAMBRANO TRIANA

rzambrano@larepublica.com.co

“NUESTRAS EXPERIENCIAS PRODUCTIVAS SON UN MODELO A SEGUIR EN ZONAS DONDE EL CONFLICTO HA AZOTADO A LA POBLACIÓN”. RICARDO SABOGAL URREGO Director de Unidad de Restitución

“LOS BENEFICIARIOS TRABAJAN EN SU FINCA, PERO ESTÁN GENERANDO INGRESOS, COMO SI ESTUVIERAN TRABAJANDO EN OTRO PREDIO”. CARLOS CARDONA QUINTERO Coordinador Proyectos Productivos

TRABAJO DE CAMPO SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

del campo Cuando se entregan los proyectos productivos las familias transforman su vida, gracias al uso que se le da a su tierra.

“Los recursos del sector deben llegar a las manos de campesinos”, Iragorri El nuevo ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri, no solo tiene el reto de ejecutar el presupuesto histórico para el renglón agropecuario asignado en 2014: $5,2 billones, sino además hacer que esos recursos, en efecto, le devuelvan al renglón la vitalidad perdida. Iragorri afirmó que una de las principales acciones que asumirá en su administración será que los recursos del sector agropecuario lleguen a manos de los campesinos de manera eficaz. “Una de las apuestas es la ejecución presupuestal. Hoy el sector agropecuario cuenta con un presupuesto histórico de $5,2 billones los cuales deben dirigirse al desarrollo rural”, indicó el Ministro en un debate reciente sobre presupuesto del sector agropecuario en la Comisión Quinta del Senado. Iragorri llega a manejar una cartera que ha tenido en los últimos cuatro años, incluido él, cuatro

CORTESÍA

El ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri, dijo que Banagrario y Finagro han bajado los créditos destinados al renglón agropecuario. Ministros, que debe alinear las políticas agropecuarias bajo estrategias de Estado y no de gobiernos, y que tiene en las llamadas ‘Dignidades’, surgidas tras los paros campesinos recientes, nuevos interlocutores que no se ven representados en los gremios tradicionales del sector agropecuario. Saber manejar es-

tos colectivos, es para muchos expertos en el tema, buena parte de la tarea que tendrá al frente el jefe de esta cartera. Ante los retos que asumirá el Ministro invitó a los integrantes de esta Comisión para trabajar en equipo, con el fin de aunar esfuerzos que conlleven a la paz y el desarrollo del cam-

po. Iragorri le indicó a los miembros de la Comisión Quinta que tiene tres metas en el sector: el desarrollo humano, el impulso de un verdadero plan de asistencia técnica nacional y el acceso al crédito. En este último punto, el Ministro hizo un llamado para que el sector financiero dedicado a la parte agropecuaria aporte a la competitividad del campo. “El Banco Agrario y Finagro deben cumplir sus obligaciones y ser efectivos con su clientela natural, el sector agropecuario, pues la demora en los trámites y la falta de líneas crediticias hacen que los campesinos acudan a otras entidades financieras”, afirmó el Ministro de Agricultura. Aseguró que el porcentaje de créditos destinados al renglón en estas dos entidades ha bajado en dos años de 79% a 72%, “lo cual hace necesario que se enfoquen en el sector y trabajen para el mismo”. TERESITA CELIS A.

tcelis@larepublica.com.co

GANADERÍA SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

La producción lechera ha aumentado 7% pese a la sequía A pesar del fuerte verano que afecta a todo el país, el sector lechero presenta una situación de normalidad reflejada en que la mayoría de las cuencas lecheras están produciendo al mismo ritmo, situación que se ve en el aumento de 7% en la producción. De acuerdo con Jorge Andrés Martínez, director ejecutivo de la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (Asoleche), esta situación se presenta porque hay zonas especializadas en la producción como el Eje Cafetero, Antioquia, Cundinamarca y Boyacá que han tenido buenas condiciones de clima para incrementar la productividad lo que “está jalonando el crecimiento y compensando la sequía que se está presentando en algunas regiones del norte y el oriente del país”. En este sentido, aunque advierte que en algunos municipios del Magdalena Medio, la Guajira, los Llanos Orientales y Casanare, ha habido una reducción en la producción de 10%, “por fortuna en este momento mantenemos pleno abastecimiento y podemos garantizar que tenemos leche y productos lácteos disponibles para los colombianos”, agregó. El sector lechero está preparado para este fuerte verano con un monitoreo permanente con el apoyo de los grupos de fomento ganadero de la industria láctea para dar un acompañamiento al empresario ganadero y tomar las medidas necesarias con el fin de garantizar la disponibilidad de alimentos y agua para el ganado. “La situación en las regiones

“EN ESTE MOMENTO MANTENEMOS PLENO ABASTECIMIENTO Y PODEMOS GARANTIZAR QUE TENEMOS LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS”. JORGE ANDRÉS MARTÍNEZ Director Ejecutivo de Asoleche

“ESTE VA A SER UN BUEN AÑO PARA EL SECTOR LÁCTEO. CREEMOS QUE VA A HABER UN AUMENTO EN EL PROCESAMIENTO DE LECHE” REINALDO VÁSQUEZ Presidente de Fedecoleche

EL DATO

La población bovina de Antioquia, Eje Cafetero y Boyacá, no ha sentido el fuerte verano.

MILLONES DE LITROS PRODUCE DIARIAMENTE EL SECTOR LÁCTEO COLOMBIANO, SEGÚN ASOLECHE. afectadas es una realidad y tardará unos meses en presentar una recuperación en estas zonas, estamos pendientes de la evolución del Fenómeno de El Niño aunque los últimos anuncios van en el sentido de desaceleración. Esto es un tema de monitoreo diario, entonces por eso las alarmas siguen encendidas”, advirtió. Así mismo, Reinaldo Vásquez, presidente de la Federación Colombiana

CORTESÍA

de Cooperativas Lecheras, aseguró que en el caso de las cooperativas afiliadas a Fedecoleche, “podemos decir que realmente no ha tenido mucho efecto en los ingresos, aunque indudablemente en la Costa ha bajado, pero la hemos compensado con un normal suministro en Antioquia y el Altiplano Cundiboyacense. Entonces cuando hacemos un balance, encontramos que final-

mente tenemos las mismas entradas”. Vásquez resaltó que los asociados a Fedecoleche se preparan todos los años para enfrentar las épocas de verano, han aprendido a manejar el tema y guardan comida. “Además, la cooperativa tiene 50 almacenes de insumos agropecuarios que mantiene en oferta para los que necesiten semillas de algodón o maíz molido, de

manera que para nosotros hay un camino recorrido para atender estos temas de falta de comida que es lo que más se presenta en esta época”, añadió. El director de Asoleche advirtió que en este intenso verano lo más importante para el sector es la previsión y trabajar de la mano con el Gobierno Nacional, “porque esta situación no es nueva y no nos debería tomar por sorpresa. Hace varios meses

se había anunciado una ola de calor. Siempre debemos tomar medidas de prevención, es decir, tener alternativas de alimentación y disponibilidad de agua y no dejarnos llevar por la inmediatez y la coyuntura”. Por otro lado, y según información de Fedecoleche, el sector espera finalizar este año con un aumento significativo en la producción de leche, debido a que se ha evidenciado una ma-

GANADERÍA SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

TIPS

PARA EVITAR CAÍDA EN LA PRODUCCIÓN

1 2 3 yor demanda en el consumo y las exportaciones han crecido. “En toda la industria ha habido un incremento en la compras de leche y esperamos que esto se vea reflejado en los resultados al finalizar el año”. Sin embargo, asegura que se está presentando una disminución significativa en los precios internacionales de la leche. En lo corrido del año han caído alrededor de 45% y “esto puede significar una amenaza para el sector porque dados los Tratados de Libre Comercio, al país puede ingresar mucha leche a final de año”. ANA MARÍA BEDOYA

amabe2010@gmail.com

POLÍTICA LÁCTEA INTEGRAL Asoleche planteó los elementos para una política láctea integral: garantizar la absorción industrial de la leche producida en el país, tener un precio de compra para los volúmenes adicionales de producción con referencia a los precios internacionales más competitivos, promover la exportación de leche y por contar con un instrumento de parafiscalidad eficiente, promover la mayor productividad y buenas prácticas del sector.

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SE RECOMIENDA MONITOREAR PERMANENTEMENTE A LAS ZONAS QUE ESTÁN MÁS AFECTADAS, EN ESTE CASO A LOS MUNICIPIOS DEL MAGDALENA MEDIO, LA GUAJIRA, LOS LLANOS ORIENTALES Y CASANARE. ES NECESARIO TRABAJAR EN CONJUNTO CON LOS GRUPOS DE FOMENTO GANADERO DE LA INDUSTRIA LÁCTEA EN TODAS LAS REGIONES PARA BRINDAR ACOMPAÑAMIENTO A LOS EMPRESARIOS. EL SECTOR DEBE TOMAR LAS MEDIDAS NECESARIAS PARA GARANTIZAR LA DISPONIBILIDAD DE ALIMENTO Y AGUA EN EL GANADO Y ESTAR PREPARADOS EN LAS ÉPOCAS DEL AÑO QUE HAY SEQUÍA. ESTAR ATENTOS A LA EVOLUCIÓN DEL FENÓMENO DE EL NIÑO Y TENER SIEMPRE LAS ALARMAS ENCENDIDAS PARA REACCIONAR FRENTE A CUALQUIER EVENTUALIDAD. ESTO EVITA LAS SORPRESAS. BUSCAR ALMACENAR INSUMOS AGROPECUARIOS PARA QUIENES LOS NECESITA Y DE ESTA MANERA CONTRARRESTAR LA FALTA DE COMIDA QUE ES LO QUE MÁS ESCASEA EN ÉPOCAS DE CALOR COMO LA ACTUAL.

Control Lechero Oficial busca aumentar la productividad Los ganaderos del país ya pueden saber con certeza la calidad de su producción lechera o conocer a ciencia cierta las razones de problemáticas comunes en el sector como una caída en los rendimientos. Precisamente, ya está en marcha el Control Lechero Oficial (CLO), una iniciativa de la Unión Nacional de Asociaciones Ganaderas (Unaga), en convenio con el Ministerio de Agricultura y el Fondo Nacional del Ganado de Fedegán, que les permite a los ganaderos saber qué calidad de leche está dando su hato y cómo puede optimizar la producción. El CLO es el segundo eje fundamental del Programa Nacional de Mejoramiento Genético (Pnmg), que consiste en el pesaje de la producción de leche (por lo menos una vez al mes) de cada vaca, durante las diferentes lactancias. Esta medición le da al productor la oportunidad de analizar el comportamiento de su hato y tomar decisiones para aumentar la eficiencia de su negocio. ASÍ OPERA Según información de Unaga, los controladores del programa realizarán una visita mensual a cada predio, programada con anterioridad. Ese día se registra la información productiva, reproductiva y sanitaria de cada animal que se encuentre en producción. Además del análisis cuantitativo se hace uno cualitativo. Se recolectan muestras de leche individuales, que permiten el

CORTESÍA

El programa lo ejecutan técnicos y profesionales del sector capacitados por Unaga.

EL DATO

MILLONES DE CABEZAS DE GANADO CONFORMAN EL HATO COLOMBIANO, SEGÚN LOS REGISTROS DEL DANE. análisis de la calidad del alimento. En el CLO se mira el contenido de grasa, proteína, sólidos totales y recuento de células somáticas. ¿QUIÉNES LO HACEN? El CLO lo realizan técnicos y profesionales del sector capacitados por Unaga

para desempeñar esta labor. Este gremio es el encargado, además, de sistematizar la información recolectada y de proveer los recursos necesarios, a través de los convenios firmados con este fin. Uno de los objetivos del Control Lechero Oficial, es tener información verificable sobre la producción lechera nacional, situación que hasta hace unos meses dependía del registro individual de cada productor. De acuerdo con Unaga este el CLO es fundamental para el tercer eje del Pnmg: la evaluación genética. TERESITA CELIS A.

tcelis@larepublica.com.co

CLIMA SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

A intensificar controles para que las plagas no afecten la producción La presencia de plagas en los cultivos, especialmente en época de sequía es uno de los mayores problemas de los agricultores del país. De allí la necesidad de intensificar los controles por medio de la aplicación de insecticidas y fertilizantes para garantizar su producción. Ignacio Rodríguez, gerente general de Gómez Rivera Agropecuario, asegura que uno de los insectos que más afecta al cultivo de café, especialmente en época de verano donde acelera su ciclo reproductivo es la broca. Por eso, como medidas preventivas aplica insecticidas, fertilizantes, así como nitrógeno y potasio para mantener el cultivo en buen estado. “También sembramos hongo beauveria, el cual al reproducirse mata a las brocas con que tiene contacto. Este, a diferencia de los insecticidas que duran aproximadamente cuatro días, causan efecto durante cinco meses”, sostuvo. Óscar Ramírez, productor de guayaba, dice que la antracnosis es una de las enfermedades que más afecta el cultivo de la guayaba y causa la desintegración de los tejidos. Las avispas también afectan a este cultivo, ponen el huevo y dejan la larva, estas se comen parte de la fruta y la pudren. Por ello, los agricultores como medida de protección optan por embolsar la guayaba. El cultivo de aguacate también se ve afectado por el gusano perforador, el cual se

La aplicación de insecticidas y fertilizantes son esenciales para el cuidado del cultivo, especialmente en tiempo de sequía.

“ES IMPORTANTE QUE AL CULTIVO SE LE HAGAN LOS CONTROLES NECESARIOS PARA EVITAR QUE LAS PLAGAS DAÑEN LA PRODUCCIÓN”. IGNACIO RODRÍGUEZ Gte. de Gómez Rivera Agropecuario

BLOOMBERG

incuba en la raíz de este fruto y lo daña completamente. Omar Andrés Gaviria, representante de Proorgánicos Lombricol Antioquia, como medida para controlarlo, utiliza el Furadan, el cual se aplica entre el tallo y la tierra para contrarrestarlo y preservar el cultivo. “Este animal solo se erradica manualmente, utilizando pesticidas de calidad para que no acaben con la producción”. Dice que con este cultivo debe tenerse especial cuidado, sobre todo en época de mucho sol, ya que les puede dar lo que comúnmente llaman “golpe de sol”, que hace que el fruto tome un color amarillo y

sea poco agradable para los ojos del consumidor. Todos estos controles y prevenciones que deben tener los agricultores, especialmente, en tiempo de sequía para cuidar y mantener el cultivo hace que los costos se incrementen. Son cerca de 400 litros (entre insecticidas, fertilizantes, nitrógeno, potasio) por hectárea los que se requieren para que permanezcan en buen estado y la producción no se pierda. El riego del producto por hectárea está entre $40.000 y $50.000. “Para nosotros estos gastos representa 20% más de lo que comúnmente pagábamos, pues no solo se

trata de aplicar más insecticidas sino hacerlo con mayor frecuencia y en algunos casos, con más cantidad. A esto se le adiciona los costos por regadío, ya que se debe utilizar motobombas para hidratar el cultivo y con ello el incremento en el servicio de energía”, destaca el productor Óscar Ramírez. Tener agua de reserva en pozos es otra de las alternativas que de acuerdo a los agricultores se debe tener. Esto porque el riego requiere de buen líquido y este es precisamente el que no se puede desperdiciar. Para el riego de un árbol, por ejemplo, se requieren de 100 litros aproximadamente.

BUEN US0 DEL ABONO ORGÁNICO Este producto se ha convertido en una alternativa para el manejo ecológico, pues además de reducir la dosis de los químicos, mejoran la calidad del cultivo, se contribuye a una agricultura limpia y reduce el impacto. Todo esto ha llevado a que los agricultores aumenten los costos de sus productos para recuperar parte de lo que han invertido. DAJIBYS MARTÍNEZ ANAYA

dsmartinez@larepublica.com.co

“EN ÉPOCA DE SEQUÍA SON MUCHAS LAS PLAGAS E INSECTOS QUE LLEGAN A ATACAR EL CULTIVO. POR ELLO, EL USO DE INSECTICIDAS ES VITAL”. OMAR ANDRÉS GAVIRIA Proorgánico Lombricol Antioquia

EL DATO

50 MIL PESOS

CUESTA APROXIMADAMENTE EL RIEGO DE FERTILIZANTES POR HECTÁREA.

EQUINOS SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

La equinoterapia, herramienta terapéutica Cambiarle la vida a un pequeño, joven o adulto y su familia es posible a través de la equinoterapia. Asdesilla y un equipo de profesionales como fisioterapeuta, psicólogo, fonoaudiólogo y una equinoterapeuta, hacen parte de la labor social en la que usted también puede participar uniéndose al plan padrino para cumplir el sueño de las personas en situación de discapacidad. En su labor social la Fundación Asdesilla lleva desde 2005 con el programa de Equinoterapia, en donde presta atención individualizada al usuario basándose en la evaluación de todas sus áreas de desarrollo. Esta evaluación permite reconocer si la discapacidad del paciente es de aspecto físico, sensorial, comunicativo, cognitivo, comportamental o de integración social. Para así lograr con el grupo de profesionales el desarrollo de sus habilidades y competencias. La secretaria de la fundación Asdesilla, Doriela Orrego, explicó cómo antes de realizar el programa se evalúa cada paciente desde todas las áreas para determinar la intervención. “Es muy importante contar con la autorización médica para ingresar a la institución, cada caso es diferente por eso nosotros trabajamos de forma individualizada una vez tenga la aprobación del especialista”. Las empresas que quieran contribuir en este programa se les entregarán un certificado de donación. Por su parte, la Equinoterapeuta de Asdesilla, María Gómez, explicó que montar a caballo es un

“NUESTRA RAZÓN DE SER SE COMPLEMENTA ENTRE EL TRABAJO CON LOS CABALLOS Y EN PODER AYUDAR A PERSONAS CON DIFICULTADES”. LUCAS LONDOÑO Director ejecutivo de Asdesilla

PLAN PADRINO ASDESILLA El Plan Padrino de Asdesilla tiene un costo que va desde $95.000 mensuales, una suma que depende de las terapias que necesite el paciente. Los interesados en vincularse como padrinos pueden determinar el tiempo de permanencia y tienen derecho a recibir información sobre la evolución de su ahijado.

La equinoterapia estimula respuestas fisiológicas y psicológicas; su aplicación es promovida por la medicina.

”LO MÁS IMPRESIONANTE FUE UNA NIÑA QUE NO PODÍA CAMINAR, DESPUÉS DE LAS TERAPIAS LO LOGRÓ Y AHORA LLEVA SU VIDA CON NORMALIDAD”.

CORTESÍA

patrón motor y que se puede lograr fortalecer aspectos emocionales. “Con la equinoterapia se logra seguridad, confianza, capacidad de adaptación, tolerancia a la frustración e incremento en la comunicación” sostuvo Gómez. Los tres principios básicos de la equinoterapia son, la transmisión del patrón de marcha, transmisión del

calor corporal y transmisión de impulsos rítmicos a nivel del cinturón pélvico. De esta manera se logran efectos a nivel neuromotor, psicomotor,sensomotor, sociomotor y a nivel funcional. En el área familiar es importante resaltar que los padres empiezan a creer en las habilidades de las personas en situación de disca-

pacidad y que es muy fortalecedor para los padres cuando ven a sus hijos realizando tareas que antes no hacían. Gómez explicó los beneficios que se logran con dos pasos. “Si se trabaja el caballo al paso puede ayudar a relajar al paciente, se recomienda para quienes tiene tono muscular alto. En cambio cuando se reali-

za trote se logra estimular y se recomienda para pacientes con tono muscular bajo”. El objetivo de la Fundación Asdesilla es que en 2015 sean reconocidos como un centro de referencia en rehabilitación integral, aprovechando los beneficios del caballo como herramienta terapéutica. JULIANA ESTRADA

jestrada@larepublica.com.co

DORIELA ORREGO Asistente general de la Fundación

EL DATO

150

PACIENTES PUEDE RECIBIR ASDESILLA EN SUS INSTALACIONES. LO IDEAL ES ASISTIR DOS VECES POR SEMANA A LAS TERAPIAS.

Ramazoti, ejemplar exaltado en Pereira Un reconocimiento se le hizo al propietario del caballo Ramazoti de Moscú, Jhon Ariel López, en la pasada XXXIV Exposición Equina Grado A realizada en Pereira entre el 15 y 17 de agosto. El caballo, trochador galopero de propiedad de un criadero de Cartago (Valle del Cauca), fue declarado como fuera de competencia en la pasada Feria Nacional Equina que tuvo lugar en Villavicencio a principio de este año, debido a el alto nivel com-

petitivo que mostró en las pistas. En la Feria Equina de Pereira, que tuvo una asistencia de unas 7.000 personas, también se exaltó a su montador Víctor Alfonso Sánchez; al Caballista Joven del Año, Juan Diego Patiño, y al Montador del Año, Iván de Jesús Valencia. La Asociación de Criaderos de Caballos y Fomento Equino de Risaralda (Crines), organizadora del evento, entregó un reconocimiento a once niños y jó-

venes de este departamento que estuvieron con la Selección Colombia de Chalanería en la Mundial de Jinetes y Amazonas. En la Feria Equina Grado A, se juzgaron 300 ejemplares de diversas regiones del país en los cuatro andares que distinguen al caballo de paso colombiano: trote y galope, trocha y galope, trocha pura y paso fino. En total participaron unos 80 criaderos del país. TERESITA CELIS A.

tcelis@larepublica.com.co

CORTESÍA

En la Feria Equina Grado A de Pereira participaron un total de 300 ejemplares de diversas regiones del país.

COMERCIO EXTERIOR SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

TIPS

Tecnología Biosalc llega a 14 países Más de 300 clientes en 14 países y cerca de 35 cultivos es el alcance que tiene Biosalc como el mayor exportador de soluciones de tecnologías de la información, con foco en el agro negocio. “El proceso para llegar al exterior empieza con el desarrollo de proyectos internos donde existe una alta una credibilidad con el sector azucarero y palmero. Lo que hicimos fue adaptar una estructura a todas las formas de cultivar, de manejar la parte agrícola e industrial de los diferentes países” explica José Peña, gerente de Biosalc. Chile, Perú, Venezuela, México, Ecuador, Bolivia, Guatemala, República Dominicana, Nicaragua y Panamá son solo algunos mercados a donde llega Biosalc con su tecnología. Se destacan también los

mayores grupos sucroalcoholeros del Brasil y también grandes productores de semillas, frutas, hortalizas, palma africana y eucalipto. El portafolio de productos exportados equivalente a 70% de las ventas de la compañía se dividen en nueve soluciones flexibles, con interfaces amigables con el usuario, con capacidad para soportar múltiples bancos de datos (Oracle SQL Server, Informix, DB2, etc.), propendiendo por mejores prácticas para la agroindustria. Por ejemplo, la conectividad móvil, es una solución que permite tener la información de las labores agrícolas que se ejecutan de una manera inmediata y oportuna, reduciendo los tiempos de procesamiento y asegurando la calidad de la misma desde sitios remotos.

PARA EXPORTAR TECNOLOGÍA PARA EL AGRO

1 2 BLOOMBERG

Los mayores grupos sucrualcholeros de Brasil hacen parte de los principales clientes de Biosalc. Mientras con la herramienta de gerenciamiento agrícola se busca aumentar la productividad y el control de las áreas, mejorando la calidad de la materia prima, reduciendo costos, y generando trazabilidad a las operaciones de la empresa. Peña resalta que las soluciones se nutren de las experiencias de sus 300

clientes, es decir que estas se van adaptando cada vez más a las necesidades no de un mercado específico sino gobal. Bisalc acumula mas de 20 años de experiencia. La casa matriz de la firma hasta hace año y medio estaba en Brasil hoy se ubica en Colombia (Cali). JULIANA RAMÍREZ PRADO

jramirez@larepublica.com.co

“LAS SOLUCIONES SE NUTREN DE EXPERIENCIAS DE NUESTROS 300 CLIENTES, ES DECIR, SE VAN ADAPTANDO A LAS NECESIDADES GLOBALES”. JOSE PEÑA Gerente de Biosalc

HAGA UN RECONOCIMIENTO MINUCIOSO DEL MERCADO, PARA DETERMINAR CUÁLES SON LAS NECESIDADES DE ACUERDO A CADA TIPO DE CULTIVOS Y ASÍ TENER CERTEZA DE QUÉ SOLUCIONES SE PUEDEN OFRECER. REALICE UN RECONOCIMIENTO DE LOS GRUPOS ECONÓMICOS AGROINDUSTRIALES Y ANALICE SUS ESTRUCTURAS PUES HAY MUCHAS COMPAÑÍAS EN OTROS PAÍSES TRADICIONALES CON RESISTENCIA AL CAMBIO. LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN SON PRODUCTOS INTANGIBLES, POR LO QUE ENCARGARSE DE CREAR UNA MUY BUENA REPUTACIÓN SERÁ DE GRAN APOYO PARA SALIR A VENDER AL EXTERIOR.

AGRÍCOLA SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

La dosificación es clave para optimizar uso de los

insumos

CAROLINA OLAYA / LR

Identificar el tipo de cultivo y sus necesidades de nutrientes es el primer paso para lograr la aplicación de insumos adecuados sin generar sobrecostos.

Optimizar y hacer un buen uso de los insumos en la agricultura para disminuir costos es un reto diario para los agricultores colombianos. Pero según los expertos, el primer paso para esto es identificar las necesidades del cultivo para escoger el insumo adecuado. “Hay que tener en cuenta la etapa de desarrollo del cultivo o fenología, cuando se está próximo a la siembra se debe hacer el análisis de suelo fisicoquímico que nos da una idea de la textura, materia orgánica, elementos mayores y menores con los que se dispone, además el análisis microbiológico nos indica que tipo de microorganismos buenos y malos existen como habitantes naturales”, afirma Jades Jiménez, gerente de Productos Biológicos Pérkins. Según Jiménez, con base a la información obtenida se hacen las recomendaciones de fertilización química y los abonos orgánicos que se deben aplicar, en ese caso, si el suelo es pobre se deben hacer los correctivos necesarios vía química o vía biológica que sea consistente en la utilización de micorrizas, bacterias benéficas, hongos insecticidas y hongos antagonistas, etc. Según los expertos, luego en la etapa de desarrollo del cultivo lo más importante es el manejo fitosanitario que involucra las plagas y enfermedades, el suministro del agua nece-

Cítricos caldenses al mercado externo La unión de varios productores de cítricos en Caldas logró lo que en otros tiempos se veía lejano: llegar al exigente mercado externo. En este departamento cafetero lo hicieron varias asociaciones, entre ellas Citricaldas que ya despachó el primer contenedor repleto de naranjas, mandarinas y limones para las Antillas. La directora de esta entidad, Pamela Gaviria, tiene las cosas claras. “Hace años veníamos trabajando en el tema y vimos la necesidad de unir esfuerzos para explorar nuevas alternativas como la exportación y llegar a clientes con más poder de negociación. Cuando lo ven a uno en una asociación de 1.300 hectá-

CORTESÍA

El lanzamiento del primer contenedor de cítricos que se exportó fue realizado con productores del municipio de Risaralda (Caldas). reas con respaldo de agricultores y profesionales del campo, se llega con más poder que si va una sola persona”, sostuvo. Gaviria explica que se trata de una exportación pi-

loto a manera de prueba con miras, de darse buenos resultados, a que se haga de manera continua. Indicó que el grupo en 2013 produjo en cítricos 25 millones de kilos, de los

cuales 70% está representada en naranja. Este año espera superar ese volumen de producción, aunque admite que las cosechan han sido menores. El secretario de Agricultura de Caldas, Ángelo Quintero, dijo que el departamento tiene en total 7.200 hectáreas de cítricos, concentradas en cuatro asociaciones de productores. “Con el ellas se viene trabajando con el objetivo de que se agremien para que puedan buscar sus productos en otros mercados”. dijo Quintero. Caldas también ha exportado plátano y aguacate hass que ya cuenta con 7 contenedores enviados. TERESITA CELIS A.

tcelils@larepublica.com.co

AGRÍCOLA SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

saria para el sostenimiento hídrico del cultivo, y las fertilizaciones en la época de floración, cuajamiento de frutos y en la maduración de estos. En resumen, cada momento de la planta tiene un requerimiento de algún insumo según lo que exprese sintomatológicamente o según los análisis foliares por ejemplo. Pero ¿cómo optimizar y hacer bueno uso de los insumos para evitar sobrecostos?. De acuerdo con el gerente de Pérkins. “lo más importante es un buen criterio técnico, para que se haga una dosificación correctas. Así mismo, mirar las dosificaciones o cantidades de producto por hectárea que están especificadas en la etiqueta que el productor de los insumos adhiere al empaque y que son el resultado de las pruebas de eficacia”. Por otro lado, a la hora de escoger un insumo biológico o químico, lo recomendable es conocer que

CUIDAR DESDE LA SEMILLA

tan grave es la enfermedad o la plaga que afecta el cultivo y esto se logra con un buen monitoreo, así como teniendo muy claro cuál es el umbral de daño económico o el nivel de daño que la plaga o enfermedad puede causar en pérdidas del cultivo. “Este procedimiento es un componente que hace parte del manejo integrado de plagas y enfermedades que debe aplicar el asistente técnico para lograr sostenibilidad del cultivo y, porsupuesto, evitar mayores costos”, concluye. LINA MARÍA RUIZ J.I

lruiz@larepublica.com.co

EL DATO

100

POR CIENTO MENOS RIESGO DE QUE EL CULTIVO ADQUIERA PLAGAS O ENFERMEDADES SI SE TRATA LA SEMILLA.

COLPRENSA

El asistente técnico debe supervisar que las dosis de los insumos sean aplicadas correctamente.

Los insumos químicos más recomendables son los que hacen menor contaminación al ambiente, estos están agrupados en los de categoría toxicológica III y IV, en cuanto a los biológicos estos no tienen restricciones de aplicación por no afectar los peces, ni a los animales domésticos ni al hombre en general. Otro punto importante que se recomienda es que la semilla tratada puede tener hasta un 100% menos de riesgo de ser atacada por plagas y enfermedades, desde la siembra hasta el estado de plántula, según los expertos de Bayer, que aseguran que es una forma ideal de empezar el cultivo.

“LO MÁS IMPORTANTE ES UN BUEN CRITERIO TÉCNICO, PARA QUE SE HAGA UNA RECOMENDACIÓN Y DOSIFICACIÓN CORRECTA EN EL CULTIVO”.

“PROTEGER LA SEMILLA PERMITE MINIMIZAR RIESGOS POR ATAQUES TEMPRANOS DE PLAGAS Y ENFERMEDADES”.

JADES JIMÉNEZ Gerente Productos Biológicos Pérkins

OCTAVIO CÁRDENAS Responsable de tratamiento de semillas en Bayer

PECUARIO SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

Científicos avanzan en el control de la salmonella Desde hace más de 30 años la industria porcícola colombiana viene trabajando en la implementación de buenas prácticas de producción y en la búsqueda de altos estándares de calidad con procesos que garanticen la inocuidad del producto, desde la el momento en el que se encuentran en la granja, pasando por la producción, almacenamiento y distribución, hasta llegar a la mesa, con el fin de controlar la salmonela en dicho producto. Por tal razón, la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia de la Universidad Nacional, de la mano del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, decidieron estudiar cada una de las etapas del beneficio porcino para identificar en qué puntos puede haber mayor contaminación del producto con esta bacteria que causa gastroenteritis en humanos. Según los investigadores, las serovariedades no tifoideas de salmonella pueden estar presentes durante todo el proceso, pues algunos animales que ingresan son portadores asintomáticos y contribuyen a la diseminación del microorganismos en estancias posteriores. Con el fin de comprobar esta hipótesis los investigadores del grupo de Genética Molecular de Patógenos de la Universidad Nacional (Gempa), liderado por la directora Martha Cecilia Suárez, realizaron una evaluación de riesgo microbiológico de contaminación por salmonella, siguiendo la metodología propuesta

“EL CONTROL DEL MICROORGANISMO SE DEBE INICIAR EN LA GRANJA, YA QUE EXISTEN DIFERENTES FUENTES DE CONTAMINACIÓN”. MARTHA CECILIA SUÁREZ Directora grupo Gempa

“SI LOS ELEMENTOS QUE SE UTILIZAN EN LAS GRANJAS PORCÍCOLAS NO SON ESTERILIZADOS, PUEDEN SER FUENTE DE CONTAMINACIÓN”. ADRIANA MORENO Investigadora grupo Gempa

EL DATO

1.200

CORTESÍA

Los porcicultores están implementando cada vez más las buenas prácticas en la producción de carne para evitar la salmonella.

PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA DESDE LA GRANJA

EN EL ESTUDIO PARA IDENTIFICAR LA PRESENCIA DE LA BACTERIA.

Según los investigadores, la garantía de la alta calidad de la carne de cerdo debe iniciar desde que el animal está en la granja, lugar donde se disminuye la posibilidad de infección. Además, la limpieza y desinfección adecuada de los camiones y corrales de prebeneficio, junto con la aplicación de medidas que contribuyan al bienestar animal, pueden prevenir el estrés asociado al aumento de excreción de la salmonella.

por el Codex Alimentarius, es decir, los estándares y recomendaciones relativas a la producción de alimentos y su producción, y elaborando un plan de monitoreo del microorganismo. Según la directora del grupo Gempa la base fundamental de la producción debe ser la aplicación de protocolos que garanticen la calidad bajo el concepto “de la granja a la mesa”, de

manera que los resultados permitan mejorar la competitividad. “Este estudio busca mejorar el estatus sanitario y pretende que esto se haga desde la producción primaria. Nosotros trabajamos desde la segunda etapa que es el sacrificio, desde que los animales son transportados de la granja hasta que ingresan a el procedimiento”, manifestó Suárez.

ESPECÍMENES SE PROCESARON

En este estudio se consideraron dos fases, la primera estaba orientada al establecimiento de un esquema teórico de exposición al riesgo durante el beneficio porcino, mientras que la segunda se enfocó en la detección de la bacteria en el laboratorio. Para esto se procesaron cerca de 1.200 especímenes provenientes de instalaciones, equipos y utensi-

lios usados durante el proceso. En los resultados del cultivo microbiológico se encontró la presencia del microorganismo en 981 muestras procedentes de 47 lotes de cerdos. Esto indica que durante el transporte y en la ubicación de los animales en los corrales prebeneficio se deben tomar acciones para garantizar el ingreso de cerdos negativos con dicha bacteria. Los reportes indicaron la presencia de salmonella en la superficie interior de los camiones, heces, líquido residual, pisos y paredes de los corrales de presacrificio y en los especímenes animales. Además, se estableció que antes de la muerte del animal, durante el transporte y a lo largo del tiem-

po de permanencia en los corrales, se presentan condiciones que favorezcan la infección y que si el cerdo es sometido a condiciones de estrés se puede aumentar la posibilidad de que la bacteria sea excretada. A su vez, se identificó que durante los procesos de depilado y pulido, los utensilios empleados pueden servir como fuente de contaminación para otros animales, ya que el microorganismo persiste en la superficie de estos. “Si los elementos que se utilizan para realizar dichas prácticas no han sido debidamente limpiados y desinfectados pueden ser fuente de contaminación”, aseguró Adriana Moreno, integrante de Gempa. CATALINA FERNÁNDEZ

mfernandez@larepublica.com.co

AGRÍCOLA SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

Insectos chupadores que amenazan el buen desarrollo de los cultivos Cuando uno habla de insectos se refiere a unos artrópodos que tienen ciertas características. El mundo de los insectos es extenso y la ciencia que los estudia se llama entomología. Hay unos que atacan y producen pérdidas económicas en los cultivos, se llaman insectos plaga, dentro de éstos hay una gran variedad, los insectos plaga chupadores y los insectos plaga masticadores. Los insectos plaga chupadores se caracterizan por tener un aparato bucal chupador, usan su estilete para penetrar los tejidos vegetales y succionar los fluidos de las plantas. Antes de perforar, humedecen la zona y esto, si ya traen virus de otras plantas, lo transmiten a la nueva. También producen daño al romper, porque entran más patógenos y microorganismos. Sumado a esto, al suc-

cionar los fluidos internos de la planta le roban nutrientes y por ende, la afectan. Suelen presentarse en gran cantidad, en el caso de la mosca blanca, al atacar una hoja de tomate, se pueden encontrar por el envés, 100 de ellas, perforando y succionado, causándole daño a la hoja, con la alta afectación que implica al ser ésta la fábrica de alimentos de la planta.

Los chupadores son muy difíciles de controlar y pueden generar fenómenos de resistencia a los compuestos que se utilizan para combatirlos. Estos insectos pueden atacar el cultivo en cualquier momento, incluso, desde que la planta está emergiendo. Cuando los cultivos son atacados en temprano estado de desarrollo son más sensibles a estas plagas, pueden llegar a morir.

Para el control de estas plagas se lleva a cabo un manejo integrado de las mismas. Cuando la plaga supera cierto nivel, conocido como umbral de daño económico, se requiere una medida de control, la utilización de productos para la protección de cultivos, como Closer™ 240 SC, un insecticida de Dow AgroSciences, que sirve para proteger y asegurar los cultivos de insectos chupadores.

Estos productos tienen más efecto en estados inmaduros de la plaga y no son de uso preventivo. Van dirigidos a grandes y pequeños cultivadores, y su proceso de desarrollo requiere muchos años de investigación, que incluye estudios toxicológicos. Es importante que no dañen los frutos y no afecten el ambiente, a las personas, ni a los insectos benéficos. Así mismo, que se usen de ma-

RAYZA ZAMBRANO TRIANA

rzambrano@larepublica.com.co

“PARA LOS AGRICULTORES ES MUY SATISFACTORIO ACABAR CON LAS PLAGAS QUE AMENAZAN LA SALUD DE SUS CULTIVOS PRODUCTIVOS”. EFRAÍN BECERRA Líder de investigación de Dow

APOYO DE LA CIENCIA AL AGRO Dow AgroSciences lleva más de 30 años en Colombia, con un equipo de investigación integrado por expertos en el desarrollo de productos para la protección de cultivos en varias disciplinas dentro de la agricultura. En el futuro se van a producir mayores cantidades de alimento, por ello se hace vital el apoyo para el desarrollo sostenible de productos agrícolas que mejoren la productividad y rentabilidad de los agricultores. Descubrir, desarrollar y comercializar, es su foco.

nera adecuada y se tenga en cuenta el intervalo entre la aplicación y la cosecha; y la última aplicación y la entrada a los cultivos. Para evitar la resistencia a los productos se sugiere rotar. “Aplicar dos veces el mismo producto es un mes, ya es demasiado”, explica Efraín Becerra, líder de investigación y desarrollo para Dow Colombia.

“CON EL DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN, EL OBJETIVO ES RESOLVER LOS PROBLEMAS DE LOS AGRICULTORES EN FORMA RESPONSABLE Y ÉTICA”. EDUARDO POSADA ARIAS Gte de Dow AgroSciences

EL DATO

100 MOSCAS BLANCAS CORTESÍA

El uso de insecticidas debe contemplar un programa de rotación, para evitar que los insectos desarrollen resistencias a los mismos

SE PUEDEN ENCONTRAR EN EL ENVÉS DE LA HOJA DE UN CULTIVO, COMO EL DEL TOMATE.

AGRÍCOLA SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

Industria arrocera pide unas reglas comerciales claras Con la posesión del nuevo gabinete de Gobierno, que marca el segundo tiempo del presidente Juan Manuel Santos, la industria arrocera del país saca también su lista de peticiones. A través de la Cámara Induarroz de la Andi planteó tres ejes sobre los cuales, según señala, el Gobierno Nacional debe volver sostenible, estable y competitivo este renglón que agrupa la industria molinera: disponibilidad de agua, mejora integral en la competitividad y una política comercial con reglas de juego claras, previsibles y estables. “De avanzar de manera decidida en estos tres puntos, el Gobierno tendría la oportunidad de transformar al sector arrocero, hacerlo altamente productivo, rentable y eficiente. Con ello todos los colombianos ganaríamos pues tendríamos mayor acceso a un producto de vital importancia en la canasta familiar que hoy es el más caro de la región”, aseguró Jeffrey Fajardo, director Ejecutivo de la Cámara Induarroz de la Andi. Uno de los puntos que esta industria considera clave, y que es transversal a todos los eslabones de la cadena arrocera, tiene que ver con las inversiones necesarias para la construcción de distritos de riego, que no se construyen hace 30 años en el país. Lo que el gremio plantea es la combinación de esta infraestructura con la creación de reservorios de agua. Lo anterior, teniendo en cuenta que en los llanos orientales, por ejemplo, la producción es predominantemente basada en arroz secano (totalmente dependiente de los periodos de lluvias), le permitiría al sector romper la alta estacionalidad de las cosechas, hoy concentradas en el segundo semestre del año.

BLOOMBERG

Induarroz plantea más inversiones en distritos de riego y creación de reservorios de agua.

COLOMBIA CON EL ARROZ MÁS CARO DE LA REGIÓN La Cámara Induarroz, basada en fuentes internacionales y en información publicada por Fedearroz, señaló que en Colombia una tonelada de arroz paddy verde (es decir el precio pagado al agricultor) cuesta en promedio US$497, mientras que en Ecuador vale US$430, en Estados Unidos US$385, Perú US$350, en Brasil US$304 y en Uruguay US$255. Una tonelada de arroz blanco en Colombia cuesta US$1.000, mientras en Ecuador puesto en e país (CIF) el precio es de US$952 y en Argentina sin arancel es de US$553. “Es innegable que el sector arrocero requiere con urgencia la formulación y aplicación de una política de comercio exterior, que genere previsibilidad y estabilidad en las reglas de juego, de manera que todos los actores, agricultores, molineros, comerciantes, tengan la estabilidad jurídica y de política que se requiere en cualquier sector productivo”, sostuvo. Con la inestabilidad en estas reglas, dijo que los únicos que ganan son los especuladores y los contrabandistas”. TERESITA CELIS A.

tcelis@larepublica.com.co

EL DATO “CON LA INESTABILIDAD EN ESTAS REGLAS DE JUEGO LOS ÚNICOS QUE GANAN EN EL PAÍS SON LOS ESPECULADORES Y LOS CONTRABANDISTAS” JEFFREY FAJARDO Dir. Ejec. Cámara Induarroz de Andi

1.000 DÓLARES CUESTA

CUESTA UNA TONELADA DE ARROZ BANCO EN COLOMBIA.

RSE SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

Isagro y Bayer, entre las que trabajan por el buen uso de residuos Con el fin de promover el buen uso de los agroquímicos y la adecuada recolección y disposición final de los envases vacíos de estos insumos es que tanto las empresas como los mismos campesinos y agricultores han optado por hacer parte de campañas como CampoLimpio, con el fin de garantizar el manejo responsable de lo agroquímicos. Empresas como Basf, Bayer, Cosmoagro, FMC, Isagro Colombia, Proficol y Tecnoquímicas, que hacen parte de la Cámara Procultivos de la Andi, se han adherido a esta propuesta que busca que los trabajadores del campo tomen conciencia. CampoLimpio es impulsado por la gremial internacional CropLife Latin America, que hace presencia con su red de asociaciones en 18 países de América Latina y llevan más de 20 años trabajando en el desarrollo de programas de acompañamiento al agricultor que contribuyan a la sostenibilidad agrícola. El presidente de CropLife Latin America, José Perdomo, aseguró que CampoLimpio es una solución ambiental “a los envases plásticos de los productos agroquímicos utilizados en agricultura, promoviendo la devolución por parte del agricultor de los envases vacíos para recolectarlos y poder proceder con una adecuada disposición final y reciclaje”. Con esto coincidió el gerente de la Corporación CampoLimpio, Santiago Mejía, al manifestar que más que un programa de reciclaje, este es un programa de disposición final adecuada de envases vacíos. “En Colombia los envases de los agroquímicos son catalogados como residuos peligrosos por lo que deben ser dispuestos adecuadamente. Dicha disposición depende del tipo de

EL DATO

material y el grado de residuos que tenga”. En 2013 CropLife invirtió US$18 millones en el programa CampoLimpio, lo cual se tradujo en la capacitación de 145.473 pequeños y medianos agricultores y la recuperación 50.077 toneladas de plástico que salieron del campo latinoamericano. Colombia continua siendo uno de los países ejemplares en recuperación, pues en 2013 la Corporación CampoLimpio recolectó más de 1.000 toneladas de plástico rígido, en los 500 municipios y 28 departamentos del país, de las 1.300 toneladas aportadas por la región Andina, esto equivale a un incremento de 4% en la cantidad de envases plásticos que salieron de los campos colombianos. Además, CropLife cuenta con el programa

CiudAgro, el cual promueve el uso responsable de los plaguicidas, ofreciendo cursos de capacitación en buenas prácticas agrícolas, el correcto uso del equipo de protección personal y el manejo integrado de plagas, en la cual se capacitaron más de 7.200 personas en 21 departamentos del territorio colombiano, según informó la directora de la Cámara Procultivos Andi, María Elena Latorre. “Se trata de cambiar estos hábitos en todo el territorio colombiano y tener una mayor conciencia sobre las buenas prácticas agrícolas permitiéndonos avanzar hacía una agricultura sostenible y competitiva para el mundo”, declaró Latorre. CATALINA FERNÁNDEZ

mfernandez@larepublica.com.co

CORTESÍA

Con programas como CampoLimpio se espera garantizar el buen manejo de pesticidas.

“LA CAPACITACIÓN Y EDUCACIÓN ES UN TEMA CLAVE PARA QUE LOS AGRICULTORES TRABAJEN EN LA SOSTENIBLIDAD Y EL CUIDADO DE LOS CULTIVOS”. JOSÉ PERDOMO Presidente CropLife Latin America

CROPLIFE PROMUEVE SEGURIDAD EN CULTIVOS

FUE LA INVERSIÓN QUE REALIZÓ CROPLIFE EN EL PROGRAMA CAMPOLIMPIO DURANTE 2013.

La gremial ha realizado inversiones de US$270 millones en investigación y desarrollo agrícola con decenas de científicos y más de 130 estudios de pruebas de eficacia y seguridad para garantizar que los productos agroquímicos utilizados por los agricultores sean seguros para la salud y el ambiente.

MILLONES DE DÓLARES

TEMA CENTRAL SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

Sombreros, una tradición que La tradición tejedora de sombreros que perdura en el país, ha sido la base sólida de un negocio que está presente en las exportaciones de artesanías colombiana. Un capítulo que entre 2011 y el año pasado sumó US$59 millones, según cálculos de Proexport. En Tuchín (Córdoba), cuna del sombrero vueltiao, se idearon por ejemplo un método para que la tradición tejedora no se pierda: clases de artesanías en colegios. No en vano, desde que era asentamiento de la comunidad Zenú se ha mantenido allí la creencia de que un tuchinero primero aprende a trenzar y después asiste a la escuela. “Yo a los 6 años ya trenzaba sombreros, pero desde los 20 años los armo y comercializo”, aseguró Marcial Montalvo, quien acumula más de 60 años en el oficio en su natal Tuchín. Pero los vueltiaos no son los únicos sombreros que representan progreso para los artesanos colombianos. También el womu wayúu, suaceño y aguadeño. Y otros como el de sandoná, pindo y guambiano. Cada uno son parte de la historia de las poblaciones que han protegido la costumbre, de acuerdo con Artesanías de Colombia. El vueltiao es símbolo de la cultura Zenú y uno de los íconos más reconocidos del país, elaborado de una fibra natural de la palmera conocida como caña flecha; y el womu wayúu no sólo tiene un valor económico, sino una muestra de su concepción del mundo, la vida y la influencia de lo religioso unido en cada producto.

La producción del aguadeño, proveniente del municipio de Aguadas (Caldas), está basada en la paja de iraca y ha sido usado siempre tanto por los campesinos como por la población urbana. Y el suaceño, de Suazá (Huila), es el sustento de las mujeres del municipio, donde se obtiene la materia prima la misma iraca o ‘palmicha’. “La elaboración del suaceño se lleva a cabo en tres etapas. Primero, se procesa la iraca, luego se teje el sombrero y se finaliza golpeándolo o alisándolo. Se golpea con el fin de darle una forma firme, constante y pareja, además que se le da una inconfundible textura y brillo”, explica una investigación de Artesanías.

La dependencia del Gobierno informó que actualmente maneja cuatro referencias de sombreros vueltiaos en almacén: quinciano, machimbriado con costuras y sin costuras, y uno de 21 vueltas, con precios que van desde $70.000 a $310.000. No obstante, la artesana María Fermina Suárez indicó que en el mercado ya se comercializan sombreros de 31 vueltas, que se trenzan con siete pares de palmas y pueden costar $1 millón. Por eso se venden por encargo, en ferias o exposiciones. “Cuesta tanto porque demora más haciéndose más el proceso de tejido, el raspado de palma es más especial y para hacer uno se puede tardar hasta 15 días”.

PROGRAMAS DE APOYO Marcial Montalvo y su colega Luisa Flores serán los artesanos de la caña flecha que estarán del 19 al 25 de agosto en Miami (EE.UU), en ExpoColombia. Allí expondrán sus productos y abrirán nuevas fronteras comerciales. Blanca Muñoz López, secretaria de Cultura de Córdoba, explica que en el departamento está en proceso el proyecto Ovop, que ya fue aplicado en Japón y cuenta con el apoyo de la Embajada de ese país, a través de un operador. “Se firmó un acuerdo entre la Embajada de Japón y la Alcaldía de Tuchín por $200 millones, para construir un centro donde se perfeccione la produc-

ción y se establezcan redes de comercio”, dijo. El objetivo es generar una empresa que agrupe a los artesanos y estos mismos sean quienes la administren. Además de los artesanos de Tuchín, para la iniciativa Ovop se escogió a trabajadores de la filigrana de Mompox (Bolívar), entre alrededor de 300 propuestas locales presentadas. “La idea es reunir y organizar a todos los artesanos. La empresa más grande que tiene Tuchín y las zonas rurales es el sombrero vueltiao: 98% de la población vive de ello. La producción de caña flecha es totalmente familiar”, agregó Muñoz. GERMÁN CORCHO TRÓCHEZ

gcorcho@larepublica.com.co

EL TOP 10 DE LOS QUE MÁS EXPORTAN Las estadísticas del Dane muestran que 10 departamentos en Colombia son los que se destacan desde 2011 por su potencial exportador de artesanías. A la cabeza está Atlántico, que el año pasado sumó US$16,4 millones, 87,6% de las ventas; luego Antioquia, con US$996.955; Bogotá, con US$664.423; Cundinamarca, con US$197.304; Risaralda, con US$157.395; Valle, con US$120.931; Tolima, con US$80.017; Caldas, con US$76.763; Boyacá, con US$29.028, y Bolívar, con US$2.619.

TEMA CENTRAL SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

se convirtió en buen negocio “Todo turista que viene al país compra un sombrero” La vigencia comercial de las artesanías colombianas dependerá de cómo sus creadores se ajusten a las tendencias de la moda mundial. Así lo asegura Aida Furmanski, gerente de Artesanías de Colombia, entidad que lidera un proyecto de $120.000 millones para atender en 2017 a 50.000 artesanos del país. ¿Qué diferencias hay entre los mercados internos y externos? Están abiertas grandes posibilidades para acceder a los mercados externos, a través de los TLCs. Los nacionales son cada vez más exigentes, lo cual presupone mejorar la calidad en las artesanías, si se quiere generar ingresos a los artesanos y contribuir a dignificar su oficio. Parte de nuestra tarea es promover el mejoramiento de la calidad, el diseño y la innovación para ajustarse a las demandas internas y externas.

“LA EMPRESA MÁS GRANDE QUE TIENE EL MUNICIPIO DE TUCHÍN ES EL SOMBRERO VUELTIAO, 98% DE LA POBLACIÓN VIVE ALREDEDOR DE ESTE PRODUCTO”. BLANCA MUÑOZ LÓPEZ Secretaria departamental de Cultura de Córdoba

“EN EL MUNDIAL DE BRASIL SE VENDIERON UNOS 15.000 SOMBREROS QUE SE LLEVARON POR LA GOBERNACIÓN Y EL MINISTERIO DE CULTURA”. MARCIAL MONTALVO Artesano

EL DATO

18,7 MILLONES DE DÓLARES

LAS EXPORTACIONES DE ARTESANÍAS, ENTRE 2011 Y 2013, DESDE 10 DEPARTAMENTOS DEL PAÍS.

¿Qué mercados en el exterior se han abierto? Los sombreros nuestros han llegado hasta la China. Hace dos años el Buque Gloria se fue cargado de sombreros. Todo turista que viene a Colombia compra un sombrero. Vemos grandes posibilidades de negocio en Europa, en Francia y Alemania, donde se realizan las ferias comerciales más importantes. Los europeos valoran

mucho las fibras naturales trabajadas a mano y los productos derivados. ¿Cuál es la radiografía de los mercados de cada sombrero? Los sombreros de Sandoná y Aguadas son los más populares porque se adaptan más a la moda. El de Suaza es más refinado, más costoso y es más difícil de comercializar, pero es de altísima calidad. El vueltiao se vende más localmente, tiene mucha demanda nacional por lo que significa: es un símbolo nacional.

¿Qué proyectos realizan para, como dice, mejorar la calidad de los productos? Estamos ampliando la cobertura poblacional y geográfica de apoyo a las artesanías y su cadena de valor, a través de alianzas con las gobernaciones y los municipios que nos ha permitido crear 14 laboratorios de diseño e innovación en 14 Cundinamarca, Caldas, Quindío, Risaralda, Nariño, Valle, Putumayo, Tolima, Atlántico, Boyacá, Bolívar, Amazonas, Cauca, y las ciudades de Ibagué y Bogotá. El año entrante estaremos en 24 regiones. ¿Cómo ampliarán su presencia en el país? En los 14 laboratorios hemos atendido este año a 7.000 artesanos. Aspiramos a tener 33 laboratorios de diseño e innovación en 2017. Por lo menos uno en cada departamento y Bogotá para atender a 50.000, con asesorías, capacitaciones y acompañamiento, y llevarlos a otros niveles de calidad y competitividad. La inversión del Gobierno ascenderá a $60.000 millones para apalancar al menos la misma cantidad de recursos de otras fuentes, como gobernaciones y alcaldías, y en total sean $120.000 millones. GERMÁN CORCHO TRÓCHEZ

gcorcho@larepublica.com.co

Aida Furmanski, gerente de Artesanías de Colombia, que respalda el mercado local de artesanías. CORTESÍA

MASCOTAS SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

Las veterinarias le sacan el jugo Los cachorros para la venta se pueden obtener en veterinarias o directamente en los criaderos. Algunas veterinarias tienen criadero, y pocos criaderos tienen veterinaria. Estos últimos son los reyes de las ventas de estas mascotas. En promedio, una veterinaria, según Cachorros y Cachorritos, factura $15 millones al mes exclusivamente con la comercialización de alrededor de 20 perros a temprana edad. De los clientes de la tienda de mascotas Petcol, 60% han adquirido los cachorros en veterinaria y 40% en criaderos. La doctora María Clemencia Vega, de la empresa, resalta que lo más importante a la hora de adquirir un perro cachorro es que el cliente se cerciore que la mascota está en buen estado de salud y cuenta con las vacunas. “Muchas veces los perros son adquiridos en muy malas condiciones y al poco tiempo mueren, por eso el cuidado es vital durante el primer año”,agrega. En cuanto al precio de los cachorros, el mismo mercado de la oferta

y la demanda lo regula. En el caso del perro con pedigreee, el Club Canino Colombiano requiere que cumpla ciertas condiciones como que los padres tengan salida a pista, hayan sido aprobados por los jueces, la monta sea registrada y el parto también. En el club revisan los cachorros y les implantan un chip. Todo esto implica una importante inversión, que los hace más costosos, además son perros que preferiblemente deben ir a competencia. Uno de estos cachorros puede costar $15.000.000. El precio de los perros de compañía depende del costo de la crianza, ésta se acumula y repercute en el precio final. El más económico puede estar alrededor de los $350.000 y uno de los más caros en $1.600.000. Se manejan precios promedio entre los $750.000 y $1.200.000. Dentro de los más económicos están el Beagle, el boxer, el Cocker Spaniel y el Labrador Chocolate. En el rango de los promedio están el Basset Hound, el Pastor

Alemán y el Shih-Tzu. Ahora bien, los más caros son el Bulldog inglés y francés, el Maltes, el Samoyedo, el Siberian Husky, el West Highland White Terrier y el Yorkshire Terrier. Cerca de 70% de los perros que se adquieren son de raza pequeña, como el rench Poodle minitoy, 20% son de raza grande como el Golden Retriever y 10% de raza mediana como el Schnauzer. Cuando una veterinaria adquiere el cachorro en un criadero asociado, se bajan los precios, pensando en el margen de ganancia. En la venta de cachorros no solo se maneja el mercado local, sino también el nacional e internacional, en Cachorros y Cachorritos se reciben pedidos de otras ciudades de Colombia, especialmente del Caribe; y de otros países, principalmente Estados Unidos.

En estos casos el cachorro tiene el mismo precio, solo se cobran, de manera adicional, los trámites exigidos, y si es el caso, el envío. El contacto es por internet. LA CRIANZA ES CLAVE Los perros de raza deben ser criados de manera adecuada. En los criaderos

ADOPCIÓN DE MASCOTAS El tema de la adopción, como una opción a la compra, se ha establecido de manera fuerte, en los últimos años. Cachorros y Cachorritos apoya la adopción y el rescate de perros callejeros.También, PetCol tiene perros para dar en adopción, que luego de ser revisados, se entregan a quien lo adopte.

se crían algunas de las existentes, no las 100, para que exista una especialización. Se hace un seguimiento de las crías y se explica al cliente cuándo está su mascota para la venta.

EL DATO

800 MIL PESOS

ES EL PRECIO PROMEDIO DE UN CACHORRO, UN PERRO RAZA SAN BERNARDO PUEDE COSTAR 1,2 MILLONES.

Es fundamental brindar al cachorro el alimento adecuado y no descuidar el plan de vacunación. 123RF

MASCOTAS SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

a las ventas de cachorros Cuando nacen pueden verlos, en fotos o personalmente, en la veterinaria o criadero, según la preferencia. Lo ideal es no tocarlos, por protección de los mismos. El protocolo es muy estricto en los cachorros, deben ser vacunados a las seis semanas de nacidos, y a partir de las nueve ya pupueden

TENGA EN CUENTA QUE •HASTA QUE

COMPLETA EL AÑO, EL CUIDADO DE LA SALUD DEL CACHORRO ES VITAL. •LOS CACHORROS NO SE DEBEN ELEGIR SOLO POR GUSTO, SINO TENIENDO EN CUENTA EL ESTILO DE VIDA Y ESPACIO.

ser entregados a los clientes, quienes deben comprometerse a terminar el ciclo de vacunación, que continúa a las 12 y a las 15 semanas. De esto depende la salud del cachorro, que en promedio puede llegar a vivir 15 añoS. RAYZA ZAMBRANO TRIANA

rzambrano@larepublica.com.co

“NO ES FÁCIL EL NEGOCIO DE LAS MASCOTAS, NO HAY UNA DISPONIBILIDAD COMPLETA, ESTO NO ES UN CARRO, NI UNA MÁQUINA”. SEBASTIÁN URIBE Gerente de Cachorros y Cachorritos

RAYZA ZAMBRANO

Accesorios para mascostas, una de las líneas de negocio más rentables para las veterinarias.

“NOSOTROS SUGERIMOS SIEMPRE A LOS COMPRADORES QUE SE DIRIJAN AL CRIADERO A ADQUIRIR SU MASCOTA, DE MANERA SEGURA”. MARÍA CLEMENCIA VEGA Doctora de PetCol

PECUARI0 SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

Se redujo en 50% presencia de Newcastle La lucha contra el Newcastle, una de las enfermedades que más ataca al sector avicultor, empieza a dar sus frutos en la zona avícola de Nariño. Según un reporte del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), los casos positivos de este mal disminuyeron un 50% en el primer semestre del año, en comparación con el mismo periodo de 2013, cuando se presentaron 16 notificaciones. Durante la primera mitad del 2014, se registraron siete casos de cuadros respiratorios, los cuales resultaron negativos a la enfermedad de Newcastle. La prevención y control de la enfermedad, a través del proyecto aviar, permite hoy que Nariño alcance condiciones sanitarias favorables para el sector. El Instituto señaló que los muestreos realizados en la avicultura comercial, las aves de traspatio alrededor de material genético y las de humedades y en las aves de combate para diagnosticar influenza aviar, han reportado resultados

SE TRAMITA APORTE PARA SANIDAD El ICA está tramitando ante el BID recursos por unos US$50 millones para ser invertidos en el fortalecimiento de la sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos. La iniciativa hace parte de una solicitud del Ministerio de Agricultura a la banca multilateral para mejorar la competitividad y productividad del sector agropecuario colombiano desde cuatro ámbitos: sanitario, información agropecuaria, asistencia técnica y administración de tierras. CORTESÍA

En el primer semestre se registraron siete casos de cuadros respiratorios que resultaron negativos a la enfermedad de Newcastle. negativos. Así mismo en las plantas de incubación y el material genético analizado, los resultados del primer muestreo para salmonella fueron negativos. “Estos resultados se logran gracias al compromiso de los avicultores en la implementación de las nor-

mas de bioseguridad en sus granjas, así como las permanentes acciones de vigilancia y control por parte del ICA”, explicó la gerente seccional del ICA en Nariño, Doris Bolaños. Para este semestre está previsto el segundo ciclo de monitoreo a la avicultura co-

mercial de influenza aviar, continuación del muestreo para salmonella, vigilancia epidemiológica de granjas bioseguras, así como estar atentos a cualquier notificación que permita actuar inmediatamente. Nariño cuenta con una población avícola promedio

de 1.900.000 animales, de los cuales se sacrifican mensualmente 1.200.000. Cuenta con el registro de 220 granjas ante el ICA, de ellas 110 son bioseguras y las demás están en proceso de obtener esa certificación. TERESITA CELIS A.

tcelis@larepublica.com.co

“UNA PRIORIDAD ES LA ACTUALIZACIÓN Y ADECUACIÓN DE LOS LABORATORIOS DE DIAGNÓSTICO ANIMAL Y VEGETAL DEL PAÍS”. LUIS HUMBERTO MARTÍNEZ Gerente General del ICA

ESPECIAL AGROFUTURO SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

Un nuevo agro más rentable, El hecho de que el paíscuente con una frontera agrícola de 14 millones de hectáreas, acceso a 1.500 millones de consumidores a través de tratados de libre comercio, una ubicación privilegiada para el comercio y una capacidad productiva importante en rubros como biocombustibles, forestales, cacao, caucho, frutas y ganadería, convierte en una prioridad sacarle provecho a los recursos para ser competitivos y generar mayores ingresos, para lograrlo los líderes de Agrofuturo, Juan Sebastián Correa, Ricardo Jaramillo y Camilo Pérez proponen un nuevo agro. Su reto es cambiar el agro tradicional para convertirlo en un sector moderno, rentable y sostenible, destacó Jaramillo. Por eso Expoagrofuturo, que se realizará los días 4, 5 y 6 de septiembre en Plaza Mayor, en Medellín, ofrecerá una nutrida agenda académica y comercial que busca brindar herramientas a los productores que quieran avanzar en dicho propósito. El nuevo agro que propone Agrofuturo es más rentable y se basa en tres pilares fundamentales que son: innovación, conocimiento y sostenibilidad. Jaramillo, quien es el gerente de eventos estratégicos de Agrofuturo, explicó que el país debe tener estrategias de competitividad como las tiene Brasil y Chile,países que saben sacarle mayor provecho a sus recursos. “Cuando la gente tiene mejor conocimiento desarrolla mejores negocios, por eso construimos actividades académicas y agendas dentro del sexto Congreso Nacional Agropecuario y el quinto Foro Nacional Ganadero en Expoagrofuturo”, dijo Jaramillo. Por su parte, el presidente de la junta directiva de Agrofuturo, Roberto Hoyos dijo que la idea es

generar más oportunidades y un empleo digno, “luchamos por un sector con una visión global y que sea más competitivo”. La idea, según explicó Hoyos, es que las personas sepan aprovechar más su tierra, comercializar mejor los productos, acceder a tecnología a través de créditos y encontrar alternativas de inversión en el sector agropecuario. En el evento participarán más de 300 empresas quienes compartirán sus experiencias de éxito, vivencias y estrategias diferenciadores a nivel nacional e internacional. Expoagrofuturo se dividirá en pabellones y zonas especializadas que brindarán tecnología, innovación, co-

nocimiento, créditos bancarios, productos con potencial exportador, entre otros. Lo cierto es que para que las compañías del sector puedan ser sostenibles es indispensable que se enfoquen en rentabilidad, coherencia social y ambiental. “Por ejemplo, la ganadería es una de las más contaminantes, pero debe combinar su producción con el cuidado al medio ambiente, no solo mejora la rentabilidad sino que genera más empleo”, sostuvo Jaramillo. Otro pilar fundamental que se tocará durante los días de feria es la transferencia tecnológica para aumentar la productividad con bajos costos. Para lograrlo se ha convertido en

un reto para las empresas migrar hacia la innovación que redunda en competitividad. Y es que según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (Fao) para 2050 se tienen que producir 70% más de alimentos por el crecimiento de la población.

“QUEREMOS CAMBIAR EL MENSAJE, GENERAR PRODUCTIVIDAD, DESARROLLO PARA LAS REGIONES Y APROVECHAR EL POTENCIAL AGROPECUARIO QUE EXISTE”. RICARDO JARAMILLO Gerente eventos estratégicos de Agrofuturo

“HAY QUE DEFINIR PLANES DE TRABAJO PARA TENER UN SECTOR DINÁMICO, QUE GENERE EMPLEO, COMPETITIVIDAD Y OPORTUNIDADES PARA EL PAÍS ”. ROBERTO HOYOS Presidente junta directiva Agrofuturo

JULIANA ESTRADA CIRO

jestrada@larepublica.com.co

EL DATO

POR CIENTO DEL AGUA DISPONIBLE EN EL MUNDO SE USA EN AGRICULTURA, LA MAYORÍA EN SISTEMAS INEFICIENTES DE RIEGO.

CINCO PABELLONES CON OPORTUNIDADES Durante los días de Expoagrofuturo en Plaza Mayor se podrá visitar cinco pabellones. Entre ellos se pueden resaltar el pabellón blanco que tendrá todos los temas de innovación, las tendencias que marcan el sector agropecuario a nivel mundial y como pueden adaptarse a las realidades. El pabellón amarillo con temas de tecnología, el azul de productividad y el verde de conocimiento, entre otros. Este año la Bioenergía es clave para ser más competitivos y amigables con el medio ambiente.

ESPECIAL AGROFUTURO SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

productivo y empresarial “Se necesita un cambio de mentalidad, pasar de finqueros a empresarios “ Para avanzar hacia un nuevo agro se necesita de un cambio de mentalidad por parte de los trabajadores del campo. Así lo aseguró el gerente general de Agrofuturo, Juan Sebastián Correa, quien además dijo que el grave error es que los agricultores piensan como finqueros y no como empresarios agropecuarios. ¿Cómo se puede concebir un nuevo agro colombiano? El mundo necesita alimentos, tenemos el potencial para producirlos, pero para aprovechar nuestro potencial se necesita un cambio de mentalidad del agricultor, debemos dejar de pensar en fincas y pensar en empresas agropecuarias, de pensar en ser subsidiados a generar rentas para el país. ¿Un nuevo agro significa más rentabilidad? Si, es más rentable. Tradicionalmente los agricultores nos hemos enfocado en los costos de producción como único factor para aumentar nuestros márgenes y creemos que el precio está dado por factores de mercado y es inalterable, pero existen estrategias para diferenciar nuestros productos y aumentar la rentabilidad tanto de empresas agrícolas como agroindustriales. ¿Cuáles estrategias? Vemos que las empresas que adoptan estrategias de

posicionamiento y diferenciación y a su vez las implementan correctamente, pueden incrementar sus márgenes netos entre 10% y 15%. ¿Cómo se puede aplicar un nuevo agro? El nuevo agro es un estilo de pensamiento y de abordar el

sector agropecuario, es un manifiesto. Si queremos competir e impulsar el desarrollo del sector nos debemos comprometer con sus tres pilares, conocimiento, innovación y sostenibilidad. Tangiblemente, innovación en métodos de producción, trabajo en redes y mane-

jo responsable de los recursos naturales para generar más competencias en el sector. ¿Cuál es el mayor beneficio de adaptar los pilares del nuevo agro? Aquí nos beneficiamos todos, los agricultores, empresarios, los trabajadores del campo, el país, creo que podemos afirmar que si le va bien al sector nos va bien a todos. ¿Cuál es el reto de Agrofuturo, que quieren lograr y en cuanto tiempo? Nuestro reto es difundir y aplicar este mensaje, a través de Expoagrofuturo, todos los años llegamos a más de 15.000 personas y creemos que con esta visión aportamos al sector y a la construcción de país. ¿Cuáles son las estrategias para obtener mejores precios de venta? La sostenibilidad es una de ellas, por ejemplo, los compradores en Europa, EE.UU. y algunos países asiáticos están dispuestos a pagar primas hasta de 40% por productos producidos bajo prácticas sostenibles social y ambientalmente. JULIANA ESTRADA CIRO

jestrada@larepublica.com.co

Juan Sebastián Correa, gerente general de Agrofuturo , lidera estrategias para un nuevo agro CORTESÍA

ESPECIAL AGROFUTURO SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

Créditos y leasings, las alternativas para adquirir maquinaria agrícola La adquisición de nueva maquinaria, equipos y tecnología de alta calidad es uno de los principales requisitos de los agricultores y ganaderos para tecnificar sus negocios. Aunque muchos de ellos cuentan con capital y ahorros destinados a este propósito, la mayoría de veces los productores se ven en la necesidad de pedir ayuda a las entidades bancarias para hacer realidad sus proyectos. Para esto, entidades como Bancolombia, Finagro y Soluciones Financieras Agropecuarias (SFA), cuentan con créditos y leasings dirigidos productores que quieren comprar sus equipos de última tecnología, como maquinaria pesada, equipos de preparación de suelo, equipos para la fumigación y control de cultivos y equipos de riego especializados. Aquellos agricultores o ganaderos que cuentan con un proyecto de pequeño o mediano tamaño por lo general necesitan créditos para poner en marcha la compra de la nueva tecnología, mientras que aquellas empresas ya constituidas y de mayor tamaño necesitan recursos de capital mediante inversionistas que estén interesados en invertir en el campo. A su vez, para productos, especialmente los del sector ganadero, se realizan leasings, los cuales facilitan el pago, pues por lo general estos duran aproximadamente cinco años y por esto se dan periodos de gracia mucho más amplios. Para poder adquirir uno de estos servicios, es necesario que los productores tengan claridad sobre el

“MUCHAS VECES EL PLAZO DEL CRÉDITO ES MUY CORTO PARA EL PERIODO DE RECUPERACIÓN DEL CAPITAL DE LA INVERSIÓN”.

“EN BANCOLOMBIA CONTAMOS CON LÍNEAS ESPECIALIZADAS EN LA FINANCIACIÓN DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL”.

FABIO VELÁSQUEZ Gerente de SFA Cebar

LILIANA GALEANO vicepresidenta de Personas y Pymes Bancolombia

OPCIONES PARA LOS GANADEROS Con los leasings ganaderos las entidades como SFA Cebar acompañan al productor en todo el proceso, que puede durar cerca de cinco años en el caso del leasing para cría, leche o para doble propósito. Con este acompañamiento se diseña un plan de manejo sanitario, nutricional y genético que le permita al ganadero obtener buenos resultados. Además, con la ayuda de la empresa Natura Vita se apoya a los ganaderos y a los agricultores en procesos de certificación, buenas prácticas agrícolas y buenas prácticas ganaderas.

EL DATO

MIL MILLONES CORTESÍA

Durante la feria Expoagrofuturo los productores pueden encontrar mayores líneas de crédito de las entidades bancarias. proyecto que quieren desarrollar y la tecnología necesaria, pues, según el director de Agrofuturo, Ricardo Jaramillo, es mucho más sencillo que aprueben el monto estipulado. En el caso de SFA Cebar, se realizan acompañamientos al productor en la estructuración financiera de los proyectos, pues según indicó el gerente de la entidad, Fabio Velásquez, “esto es un elemento muy importante porque un proyecto que no esté bien estructurado en lo financie-

modan al flujo de caja de la actividad, y esto, según Velásquez, genera una “presión al ganadero o al agricultor a que haga pagos cuando todavía el cultivo o la ganadería no ha empezado a producir”. Por su parte, uno de los lugares donde los productores podrán encontrar líneas crediticias con bajas tasas de intereses y periodos de gracia amplios es en la feria Expoagrofuturo, pues, afirma Jaramillo que Bancolombia otorgó en la feria pasada cerca de

ro es un proyecto que tiene más riesgos. Hacer una buena estructuración es construir un buen flujo de caja y hacer una buena evaluación técnica”. Aunque la colaboración de las entidades bancarias es bien recibida por los ganaderos y agricultores, existen dos problemas con los créditos que se refrendan. Uno de ellos es que el plazo del crédito es muy corto para el periodo de recuperación del capital de la inversión, y el segundo es que los cánones no se aco-

DE PESOS EN CRÉDITO OTORGÓ BANCOLOMBIA EN LA PASADA VERSIÓN DE AGROFUTURO EN 2013. $45.000 millones para los créditos dirigidos a la financiación de maquinaria. Por tal razón, la vicepresidenta de Personas y Pyme de Bancolombia, Liliana Galeano, afirma que para la entidad la innovación es de gran relevancia. “Contamos con soluciones integrales de financiación que apoyan cada una de las actividades enfocadas en el fomento y el fortalecimiento del sector agroindustrial colombiano”. CATALINA FERNÁNDEZ

mfernandez@larepublica.com.co

Gerson Simão es socio consultor de Simão & Dias, la consultora brasileña que representa 24 compañías de agronegocios.

CORTESÍA

Experiencia de Brasil llega al campo en Expo Agrofuturo Una muestra de equipos, maquinaria y tecnología para el campo proveniente de mercados internacionales tendrá espacio en Expo Agrofuturo, evento que se llevará a cabo en Medellín. Estos productos llegan al país de la mano de Simão & Dias, una consultora de planes estratégicos de mercadeo e inteligencia comercial que representa 24 compañías brasileñas de marcas acreditadas de insumos agropecuarios, equipos, servicios y otros.

Gerson Simão, socio consultor de Simão & Dias, explicó que la expansión empresarial y la internacionalización comercial les creó a las empresas la necesidad de buscar apoyo externo y consultoría especializada en la exploración de nuevas oportunidades para aprovechar las múltiples ventajas que ofrecen los consumidores potenciales alrededor del mundo. “Poseemos gran experiencia y conocimiento de los mercados internacio-

nales que les otorga valores agregados a nuestros asociados en la exploración de nuevos nichos comerciales y el aprovechamiento de nuevas oportunidades de negocio en el mundo”, aseguró el vocero. Y para competir de manera abierta en el cubrimiento de mercados internacionales, varias empresas presentarán su amplio portafolio de productos entre los que están tractores, implementos agrícolas, minerales para gana-

dería, semillas de pasto, maíz, sorgo, genética y biotecnología animal, equipos de ordeño, carne bovina y café, entre otros. La posibilidad de ganar nuevos clientes está en el hecho de que Agrofuturo destinará un espacio para que los asistentes y productores agropecuarios puedan agendar citas y entrevistas con los ejecutivos de las empresas brasileñas participantes en este proyecto sectorial. PAULA DELGADO GÓMEZ

pdelgado@larepublica.com.co

ESPECIAL AGROFUTURO SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

Las cinco estrategias para que su producto gane valor en el mercado Hacer que un producto gane mayor valor en el mercado es una tarea posible que implica innovación, servicio al cliente, diferenciación, calidad y, en muchas ocasiones, valor agregado. El Profesor Steve Aronson, de Estrategia y Agronegocios de Incae Business School, asegura que lo que sale a relucir a través de las investigaciones es que los consumidores valoran mucho más las empresas hábiles que logran formas de diferenciación en sus productos y servicios, e incluso cuando se trata de comercializar commodities. “Alguna de esas formas de diferenciación pueden estar relacionadas con acreditaciones, registros internacionales, certificaciones pero también puede ser la forma como se distribuye el producto y como se empaca”, sostuvo Aronson. Mucnas compañías agropecuarias del país tienen su marca propia

Crear productos diferenciados es clave para aumentar sus ingresos y satisfacer clientes.

“SOMOS MUY COMPETITIVOS PERO HAY QUE COMENZAR A VER DÓNDE ESTAMOS CÓMODOS Y TRABAJAR ROMPIENDO ESQUEMAS”. ESTEBAN BRENES Profesor estrategia y agronegocios

EL DATO CORTESÍA

creando valor adicional sin tener que pagarle a un tercero para que realice este trabajo. Por eso es importante que todas las empresas apliquen estrategias de ne-

gocio que las ayuden a diferenciarse porque de lo contrario en un mundo globalizado no se podrá aumentar el precio ni la gente estará dispuesta a pagar más por el mismo producto. La diferenciación va ligada con el precio, por eso se debe ser muy creativo e innovador en la industria. Por ejemplo, “el azúcar es un commoditie si lo empacamos de otra forma, lo refinamos, lo vendemos en diferentes presentaciones o lo empacamos más pequeño se logrará diferenciar y la gente estará dispuesta a

pagar más por el producto”, explicó Aronson. Por su parte el Managing Director de Yuma Consulting, Eduardo Salazar dijo que hay tres temas fundamentales para diferenciarse. “Se debe ser más proactivo, agregadores de capacidades a las capacidades, es decir generar valor agregado en el producto y tener conciencia de la productividad de los mercados y no de los cultivos que es lo que casi siempre pasa”. Estas estrategias se explicarán en casos de éxito

durante los días del Congreso en Agrofuturo para que las empresas las puedan aplicar logrando mayor competitividad. JULIANAESTRADA C

jestrada@larepublica.com.co

1 5 2 3 4 CALIDAD EN LA INDUSTRIA

Contempla varios atributos, usualmente asociados con características tangibles del producto como el tamaño, forma, color, dulzura, frescura, nivel de residuos químicos y empaque, entre otros. La idea es entregar productos con un nivel superior al promedio que tiene la industria.

CONGRESO INTERNACIONAL AGROPERCUARIO TENDRÁ ESTAS ESTRATEGIAS EN CASOS DE ÉXITO PARA QUE LAS PUEDA APLICAR.

ASOCIATIVIDAD EMPRESARIAL Es necesario promover procesos que incentiven la implementación de estrategias colectivas, que generen un esfuerzo organizado en donde se adopten nuevos modelos de organización para impulsar la flexibilidad y la descentralización de operaciones para ser más competitivos.

SOSTENIBILIDAD EN NEGOCIOS

LA INNOVACIÓN ES CLAVE

DIFERENCIACIÓN POR SERVICIOS

Una forma de obtener un precio mayor es promover entre compradores la responsabilidad social y empresarial de la empresa. En café por ejemplo, los productores pueden ser certificados como café “de sombra”, “orgánico”, “sostenible”, entre otros.

Hay diferentes etapas de innovación como en productos, canales de distribución, en mercadeo, procesos y ventas. Un ejemplo es Alpina con sus productos Activia y productos funcionales pero también su innovación frente a sus canales de venta por la Web.

Los compradores están dispuestos a pagar mayores precios a quienes son capaces de entregar cantidades exactas en los momentos precisos durante períodos prolongados. Esta estrategia es importante para los productores de productos perecederos.

ESPECIAL AGROFUTURO SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

Genética y sanidad, clave para mejorar la rentabilidad ganadera Una visión empresarial que requiere de ingresos, pero en especial de voluntad para unificar los criterios productivos del negocio. Así debe entenderse la rentabilidad ganadera en Colombia, de ahí que esta sea la temática central de ExpoAgrofuturo 2014, donde expertos como Adolfo Sansolini (Inglaterra), director de AnimalWelfareAndTrade, y Luis César Dias (Brasil) expondrán nuevas estrategias para mejorar la producción en las fincas. Ricardo Jaramillo Gaviria, gerente de negocios estratégicos de Agrofuturo, dijo que entre los aspectos en los cuales debe planificarse la rentabilidad ganadera son el mejoramiento de la genética, nueva variedad de pasturas y el bienestar animal. “La visión empresarial es el pilar sobre el cual se basa el desarrollo de la rentabilidad ganadera moderna: cómo conectar los sistemas integrados y cómo a través de la integración de diferentes procesos se puede aumenta el valor final de los productos”, explicó. Para ser rentable, una finca lechera en el país debe generar ingresos no menores a $600.000 al año por hectárea. Sin embargo, hay casos en que la producción oscila de $100.000 a $300.000, están en equilibrio o dan pérdidas. En el campo lechero, un estudio de Agrofuturo estableció que la ganadería colombiana debe mejorar su producción diaria, para ser más competitiva: pasar de 5,15 litros por vaca a 8,84 litros en 2025. Así los productores mejorarían sus ingresos de $17 millones anuales por persona, a $33 millones en el mismo lapso. “La Costa Caribe tiene grandes posibilidades porque el ganado no depende de concentrados, por su oferta natural y ambiental”, dijo Jaramillo. MEJORAR LA GENÉTICA La aplicación de la ciencia para mejorar la producción y la adaptación a las condiciones climáticas, es una de las claves de rentabilidad que el gremio ganadero colombiano debe implementar más. No solo se trata de buscar la raza ideal, aseguró Carlos Campo Cuello, gerente de planeación y operaciones de Kankuaka.

EXTENSIVA, UN MODELO A CAMBIAR

Para considerarse rentable, una finca productora de carne en Colombia debe generar ingresos no menores a $600.000. Y según el estudio de Agrofuturo, el país debe pasar en los próximos 11 años de producir por vaca 5,15 litros de leche diarios a 8,84 litros.

“EL CONFINAMIENTO DE LOS ANIMALES EN SISTEMAS EN LOS QUE SE LES NIEGAN SUS NECESIDADES FUNDAMENTALES YA NO SE PUEDE CONSIDERAR ACEPTABLE”. ADOLFO SANSOLINI Director de AnimalWelfareAndTrade

“LAS ESTRATEGIAS DE RENTABILIDAD GANADERA DEBEN FUNDAMENTARSE EN UNA ECUACIÓN BÁSICA: GENÉTICA, ALIMENTACIÓN Y MANEJO”. CARLOS CAMPO CUELLO Gerente de planeación y operaciones de Kankuaka

EL DATO

8 a10 VACAS ES EL PROMEDIO

POR HATO EN COLOMBIA. EN EE.UU SON 115, EN CHILE 200 Y EN NUEVA ZELANDA 386. Lo anterior es importante para el país, que es el cuarto hato ganadero más grande de Latinoamérica con un inventario bovino que el año pasado totalizó 26,9 millones de cabezas. PASTURAS A diferencia de muchos países, que utilizan como base de alimentación los concentrados, el sistema productivo colombiano basado en pastos naturales ha sido valorado por productores europeos como limpio y amigable no solo con los animales, sino con el medio ambiente y los mismos consumidores. “Permite un producto de calidad”, asegura Jaramillo Gaviria, gerente de ExpoAgrofuturo.

BIENESTAR ANIMAL Según Adolfo Sansolini, cualquier intento de negar la conexión entre el bienestar animal y el comercio es contradecir la evidencia de que el primero se menciona en los Tratados de Libre Comercio (TLC), las políticas de responsabilidad social corporativa, y en documentos distribuidos por agricultores y los gobiernos en ámbitos comerciales. Para el experto, que hablará al respecto en Expo Agrofuturo 2014, el buen trato del ganado es también un problema para los consumidores. “El confinamiento en los sistemas en los que se les niegan sus necesidades fundamentales ya no se puede considerar aceptable en cualquier país, en cualquier región del planeta donde se han llevado a cabo encuestas, una abrumadora mayoría de los ciudadanos apoyan las mejoras en la forma en que los animales de granja son tratados”, asegura el británico. GERMÁN CORCHO TRÓCHEZ

gcorcho@larepublica.com.co

Para el gerente de planeación y operaciones de Kankuaka, Carlos Campo, el sector ganadero en Colombia debe replantear el modelo de ganadería extensiva y buscar soluciones en sistemas que se sustenten en economías de escala, que se centren en una rentabilidad no tan alta por animal. “Aumentar la productividad es fundamental, el país actualmente en su hato lechero promedia 1,8 litros hectárea por día, demasiado baja que debe aspirar a multiplicarse por 30”. Entre los mecanismos a corto plazo, el experto recomienda producir la comida en las fincas y evitar los costos de transporte, que restan ganancias “en un país con una infraestructura vial precaria”, agregó.

ESPECIAL AGROFUTURO SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

Subasta de Agrofuturo tendrá descuentos cercanos al 30% En la noche del 4 de septiembre, en el primer día de Agrofuturo se llevará a cabo la subasta de la feria con la que se prevé cautivar a compradores del sector con 25 lotes que como componente especial tendrán en promedio descuentos de 30%. Ricardo Jaramillo, gerente de eventos estratégicos de Agrofuturo manifestó que el objetivo es mostrarle a un público especializado cuáles son las tendencias del sector agro en productos y tecnologías de las empresas que participan en la feria, las cuales aprovecharán el momento para lanzar lo último de sus portafolios. Es decir, que durante dos horas se van a subastar desde lotes de tecnificación para manejo de forrajes, lotes de fumigación y control para proteger los cultivos y fertilizar, hasta tractores de ultima tecnología, cosechadoras de forrajes, plantas de bombeo y eléctricas, entre otros productos que sumados todos da un valor aproximado a $2.000 millones. Cabe mencionar que solo se subastará un lote por cada producto y los precios base de estos pueden oscilar en la subasta desde $4,5 millones como el combo corral ganadero hasta $75 millones como la camioneta Chevrolet Traiblazer 4 x 4. ALGUNOS PRODUCTOS En el catálogo resaltan varios productos, entre ellos un tanque de enfriamiento de 12.500 litros, el cual tiene entre otros, una unidad condensadora de

CORTESÍA

Este tractor marca Massey Ferguson hará parte de la subasta. Tiene un motor 4 cilindros turbocargado y potencia 75 HP, transmisión de velocidades 8/2 y un precio comercial de $60 millones. 4,5 HP y tablero de control con procesador digital. El precio comercial está en $27,5 millones, mientras en el stand está en $25,8 millones pero alcanzará un precio base total de $19,5 millones en la subasta. Una cosechadora de forraje marca Menta equipada para cosechar maíz o sorgo hace parte del lote 16 y se puede conseguir en el mercado por $22 millones. Sin embargo, en la subasta tendrá un precio base de $18 millones. La planta eléctrica de 35KVA con motor Iveco de 800 RPM y conexión trifásica o monofásica está avaluada en el mercado en

$25,3 millones, en el stand se puede conseguir desde $23,9 millones pero en la subasta tendrá un precio base de total de $18,2 millones. También habrá cabida para la fumigadora de barras tractorizada marca Jacto con pulverizador condor M-12 y tanque de 600 litros, equipando con barra de 11,5 milímetros, sistema de levante y cierre a través de malecates. El precio comercial del producto es de $13,6 millones y en la subasta logrará un valor base de $11 millones. JULIANA RAMÍREZ PRADO

jramirez@larepublica.com.co

BENEFICIOS DE LA ACTIVIDAD Participando en la subasta su empresa logrará obtener posicionamiento de marca ante un público especializado calculado en 900 personas, podrá generar oportunidades comerciales y captura de nuevos clientes, brindando la oportunidad a sus potenciales compradores. Las facilidades de crédito para los remates estarán presente con Grupo Bancolombia como aliado estrategico del evento.

“EL QUE QUIERA PARTICIPAR SE PUEDE REGISTRAR EN LA PÁGINA Y PUEDE PEDIR LA INVITACIÓN ESPECIAL AL PRIMER DÍA DEL EVENTO”. RICARDO JARAMILLO Gte. eventos Agrofuturo

EL DATO

900

ASISTENTES SE PREVÉ LLEGUEN A LA SUBASTA QUE SE REALIZARÁ EN LA NOCHE DEL 4 DE SEPTIEMBRE Y QUE DURARÁ 2 HORAS.

La feria tendrá una nutrida agenda académica Las estrategias para que el sector ganadero aumente la rentabilidad, el manejo de pasturas, la sostenibilidad y la integración de la cadena productiva, son algunos de los temas que se abordarán en la agenda académica de ExpoAgrofuturo 2014. El evento se realizará en Medellín del 4 al 6 de septiembre y según los organizadores uno de los puntos ejes del certamen es el conocimiento y la capacitación porque permite desarrollar mejores negocios. Así las cosas, ExpoAgrofuturo realizará el Foro Internacional Ganadero, que tratará las estrategias claves para que la ganadería colombiana aumente su rentabilidad. Habrá conferencias de expertos de Brasil en el manejo de posturas, de sistemas de riego y mitigación de problemas frente a los cambios climáticos. Otro de los temas que se abordarán es la sostenibilidad y la integración de la cadena productiva. Se presentará el caso del frigorífico Minerva de Brasil. Entre los conferencistas está el argentino Fernando Lamarca, experto en genética bovina de exportación quien hablará desde un sentido práctico, cómo la ganadería puede trabajar en términos de genética con la visión de lo que el consumidor quiere. El experto Carlos Campo, por Colombia, mostrará una lechería de trópico bajo con riego a través de pivotes. TERESITA CELIS A

tcelis@larepublica.com.co

ESPECIAL AGROFUTURO SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

Ventajas de la agricultura de

precisión Una toma de decisiones más acertada y una mejor planeación de la producción son solo algunas de las ventajas de la implementación de sistemas de agricultura de precisión, una serie de tecnologías que aunque hoy no tienen un uso masificado comienzan a promoverse con la esperanza de que en cinco años sean una posibilidad, principalmente para los cultivos industrializados. Esa democratización es uno de los temas que se tocarán en la Feria Expo Agrofuturo, uno de los eventos académicos y de negocios más importantes del sector agropecuario que se desarrollará entre el 4 y 6 de septiembre en Plaza Mayor, Medellín. Luis Eduardo Escobar, gerente de servicios estratégicos de Agrofuturo, indica que para lograr un buen desempeño del culti-

“EN ESTE GOBIERNO DISEÑAMOS POLÍTICAS PARA UNIR A LOS DOS MUNDOS Y ASÍ HACER AL CAMPO CADA VEZ MÁS PRODUCTIVO”. DIEGO MOLANO Ministro de las TIC

“LA TECNOLOGÍA Y LA INFORMACIÓN SON FUNDAMENTALES EN LA ADMINISTRACIÓN DE LAS POLÍTICAS DEL AGRO COLOMBIANO”. RUBÉN DARÍO LIZARRALDE Exministro de Agricultura y Desarrollo Rural

vo se necesita contar con suficiente información. Estas nuevas tecnologías registran el desarrollo de los cultivos en tiempo real para que el agricultor sepa en detalle el desempeño de las plantas, la inversión, la producción esperada, etc. La diferencia frente a otros sistemas es que esta nueva forma de agricultura de precisión arroja datos por lotes y no como un todo. “La explotación del suelo se da en diferentes

áreas que, de preferencia, deben tener las mismas características”, explica Escobar. La clave está en la recolección de los datos, para lo cual usualmente se emplean tabletas u otros dispositivos móviles, luego esa información debe subirse a la nube (almacenarse en servidores virtuales que está en la web y a los cuales se puede acceder desde cualquier equipo) para que el sistema haga los cálculos

DESARROLLO DE APPS EN EL AGROTÓN, UN PRIMER PASO Las apps han sido los primeros pasos del Gobierno y el sector privado en trabajar por la agricultura de precisión, esfuerzos todos orientados a que los productores tengan acceso a la información en tiempo real para que puedan tomar decisiones inmediatas con conocimiento suficiente. El compromiso del Gobierno y las inversiones destinadas a este rubro han sido destacadas por Agrofuturo. técnicos de las labores y pase a un gran archivo histórico que luego puede ser consultado y gestionado por el agricultor. La labor se simplifica y se reducen sus posibilidades de error aún más con la implementación de tractores, sembradoras y cosechadoras que son manejadas por GPS y tienen sensores de rendimiento por lo que calculan por sí mismas. En Argentina, por ejemplo, la implementación va

tan avanzada que gran parte de la información de seguimiento a los cultivos ya está colgada en la nube. “Los sistemas de georeferenciación ya se encuentran en el país, pero su costo es alto para una explotación pequeña por lo que actualmente es una inversión que solo se asume en grandes proyectos”, cuenta el gerente de servicios estratégicos Agrofuturo. Por eso en Colombia no se aplica la agricultura de

La agricultura de precisión se compone de tecnologías que toman datos de los cultivos y los suben a un sistema en la nube para obtener detalles de la producción. CORTESÍA

EL DATO

2019

AÑO EN QUE SE MASIFICARÍAN LAS TECNOLOGÍAS DE AGRICULTURA DE PRECISIÓN Y SISTEMAS DE INFORMACIÓN. precisión como se espera, aunque en los cultivos de cereales se está difundiendo más su uso. Agrofuturo también lidera proyectos para buscar agricultura de precisión en palma y cacao. “Esperamos que de aquí a cinco años la mayoría de las explotaciones más industrializadas tengan estas soluciones”, indica Luis Eduardo Escobar. PAULA DELGADO GÓMEZ

pdelgado@larepublica.com.co

ESPECIAL AGROFUTURO SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

Más de 70% del suelo con vocación agrícola está siendo inutilizado El país tiene importantes extensiones de suelo con vocación agrícola pero solo se están cultivado en una baja proporción, lo que representa un uso inadecuado de 75% del territorio, excluyendo áreas naturales protegidas y bosques. Según la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria, Upra, el área nacional dedicada a cultivos es de 6 millones de hectáreas frente a 15 millones de hectáreas de suelos con vocación para actividades agrícolas. Los suelos con vocación ganadera equivalen a 15 millones de hectáreas, sin embargo, se han establecido 38 millones de hectáreas en pastos y herbazales, y solo 5 millones corresponden a pastos mejorados. El director General de la Upra, Felipe Fonseca dijo que el país tiene grandes oportunidades en sus suelos y aguas a las que se les debe sacar mejor provecho. “75% de los suelos agrícolas (11’280.353 ha) están siendo utilizados en otras actividades, debemos utilizar de manera eficiente los recursos, para ello se debe planificar el territorio y definir las apuestas productivas, identificar las zonas aptas para los sistemas productivos que tengan mayor demanda del mercado” manifestó Fonseca. Para tener uso eficiente de las tierras hay que definir cuáles son los mercados y demandas tanto internas como externas, mirar muy bien qué se va a producir, después definir el lugar porque normalmente se realiza al contrario. El país cuenta con ventajas superiores a muchos países porque no tienen es-

taciones por eso se puede producir todo el año, de allí que Fonseca advirtió que es fundamental estudiar bien el mercado. “Tenemos que mirar bien la ventaja comparativa del país, la demanda del mercado, las zonas aptas para los sistemas productivos mirar si tenemos mate-

rial exportador, existen acuerdos comerciales que nos ayudan a conquistar esos mercados”, sostuvo el director de la Upra. El directivo agregó que es clave que los productores trabajen de la mano del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Proexport, Impulsa entre

otras entidades que brindan su apoyo y capacitación. Agrofuturo propone un modelo agrícola productivo que no sea una unidad con interés de subsistir para tener regiones más productivas, enfocadas e integradas entre productores e industriales.

El director de línea de servicio de Agrofuturo, Luis Eduardo Escobar dijo que es importante realizar alianzas “Coger experiencia propia sale muy costoso y tiene riesgo de fracaso, por eso es clave aprender de los grandes”. JULIANA ESTRADA CIRO

jestrada@larepublica.com.co

“LOS PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES DEBEN IDENTIFICAR LA EMPRESA DE LA QUE PUEDEN APRENDER Y BUSCAR SU APOYO”. LUIS EDUARDO ESCOBAR Director de servicio Agrofuturo

“TENEMOS TODO PARA SE MÁS COMPETITIVOS Y SACARLE MAYOR PROVECHO A LA TIERRA, POR ESO ES IMPORTANTE ESTUDIAR EL MERCADO”.” FELIPE FONSECA Director general de la Upra

NUEVO MODELO DE TIERRAS

CORTESÍA

En el 6to Congreso Internacional Agropecuario, Esteban Brenes, hablará de la diferenciación y estrategias de éxito para un nuevo Agro

Es importante para comenzar un modelo de desarrollo de tierra más productivo en el país comenzar con un proyecto ancla al que se asocien pequeños y medianos productores. El director de línea de servicios de Agrofuturo dijo que es más fácil trabajar en equipo, “Así se pueden lograr resultados más ágiles”.

EL DATO

Las empresas que adopten estrategias de diferenciación, obtendrán mejores precios y mayores niveles de rentabilidad y serán más competitivas

MILLONES DE HECTÁREAS TIENEN VOCACIÓN PRODUCTIVA AGRÍCOLA Y GANADERA EN EL TERRITORIO NACIONAL.

¿Qué es Serfinco Agronegocios? Serfinco Agronegocios es un fondo de capital privado creado hace un poco más de un año. Está diseñado para aquellas personas que buscan alternativas de in-

versión diferentes a los activos tradicionales que ofrece el mercado, con el fin de obtener mayores retornos y diversificar el riesgo de sus inversiones a largo plazo.

Camilo Pérez, gerente de Asset Management manifiesta que “este es un fondo por compartimientos y es pensado ya sea para proyectos nuevos o en ejecución del sector agropecuario, así como en proyectos de industrialización y transformación”. En estos momentos se tiene un compartimiento de cacao y se está creando el de piña. El compartimiento del primero tiene un valor de $40.000 millo-

nes, mientras el de piña alcanza $30.000 millones. La tasa interna de retorno esperada el cacao es de 15% y en piña es de 20%, estimando las inversiones a 20 años y con repartición de dividendos a partir del quinto año. “Con este vehículo lo que estamos buscando es permitir que cualquier persona que no tenga conocimiento, adquiera los recursos necesarios, invertir en un sector con muchí-

JULIANA R/LR

simo potencial como el agropecuario”, puntualiza Pérez. A la fecha, el directivo asegura que hay una lista de 20 inversionistas comprometidos. Cabe mencionar que Serfinco es la sociedad administradora del

El fondo cuenta con un compartimiento de cacao que tiene un valor aproximado de $40.000 millones.

fondo, mientras Agrofuturo es el gestor profesional. En activos agropecuarios se está administrando cerca de $25.000 millones, estimando cerrar 2014 en $50.000 millones. JULIANA RAMÍREZ PRADO

jramirez@larepublica.com.co

INDICADORES SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

SOCIALES SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

CONGRESO NACIONAL FEDEPAPA El gerente de Fedepapa, José García, intervino en el XVII Congreso Nacional de Productores de Papa que contó con la participación de 550 delegados.

BUSCAN MERCADO EUROPEO

AVANCES EN CENICAFÉ

El ICA acompaña la iniciativa privada de emprendedores del Cesar que cultivan diversas variedades de mango, de llegar al mercado europeo.

EXPOSICIÓN EQUINA EN PEREIRA Pereira realizó entre el 15 y 17 de agosto la XXXIV Exposición Equina Grado A en el Coliseo de Ferias Salomón Londoño Armel. En el evento se entregaron diferentes reconocimientos. En la foto aparecen el alcalde de Pereira (centro), Enrique Vásquez y directivos de la Asociación de Criaderos de Caballos y Fomento Equino de Risaralda (Crines).

PAJÓN PROMUEVE EL CONSUMO DE HUEVO La medallista olímpica y campeona mundial de BMX, Mariana Pajón, es la imagen de una campaña que adelanta Fenavi para aumentar el consumo de huevo. En la foto (de izq. a der.) Andrés Valencia, presidente ejecutivo de Fenavi, Mariana Pajón y Juan Manuel Mejía, presidente del gremio en Antioquia.

SOCIALES SEGUNDA QUINCENA DE AGOSTO DE 2014

El Comité Directivo de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) estuvo visitando La Estación Central Naranjal de Cenicafé, ubicada en Chinchiná. En la Estación experimental se llevan a cabo los trabajos de variedades mejoradas y productivas que servirán para adaptarse a la variabilidad y al cambio climático. Adicionalmente se discutió sobre los avances tecnológicos en el sistema Ecomill utilizado para el beneficio del café con un ahorro sustancial de agua y energía. En la foto aparecen, entre otros, el director de Cenicafé, Fernando Gast y el gerente de FNC, Luis Genaro Muñoz (ambos a la derecha).

El expresidente de la Asociación de Criaderos de Caballos y Fomento Equino de Risaralda (Crines), Mauricio Cardona (iz), fue reconocido como caballista del Año.

MEDIDAS CONTRA LA SEQUÍA Con la asistencia de 25 productores, en el municipio de Suán se realizó un día de campo para entregar un prototipo de hidrosilo que permite enfrentar el problema de sequía en el sur del Atlántico.

En la Exposición Equina Grado A, realizada en Pereira, se entregaron otros reconocimientos como el Caballista Joven del Año a Juan Diego Patiño y al Montador del Año otorgado a Iván de Jesús Valencia. También se reconoció a Jhon Ariel López, propietario del caballo Ramazoti de Moscú, ejemplar declarado fuera de competencia por su alto nivel.