VIERNES 27.6.2014 @larepublica_co www.facebook.com/larepublica.co
5 CASOS DE AGROINDUSTRIA INCUBADORA SANTANDER, EL GUALILO, DISTRAVES, COLAVES Y FRESKALECHE
INCUBADORA SANTANDER
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EL TOP 10 VENDIÓ CERCA DE $3,2 BILLONES
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LAS 100 EMPRESAS Y CINCO CASOS DE AGROINDUSTRIA
Santander una buena muestra en empresas de agroindustria Una de las falencias históricas identificadas y sobrediagnosticadas del sector agropecuario colombiano es la falta de industrialización. Esto en palabras sencillas significa que en Colombia producimos muy bien la materia prima pero no mucho avanzamos en darle a ésta valores agregados, a través de procesos de industrialización que permitan tener mayores conocimientos, especialización y, por su puesto, mejores ingresos por lo que producimos en el campo. El renglón cafetero es la muestra de ese botón. A decir verdad se trata de un viejo propósito que ha tenido el país y en el cual ha habido importantes esfuerzos, aunque tal vez, no marchen a la velocidad que muchos quisieran. Algunos departamentos , sin embargo, vienen haciendo la tarea y lo han hecho bien, o por lo menos, van en el camino indicado. En esta ruta está Santander, región donde el sector agroindustrial está cogiendo, literalmente, ‘alas’ para hacer alusión al sector avícola que es uno de los más avanzados en esta parte del país en el tema; tiene, además, participación dentro de la economía regional y buena parte de las exportaciones locales las mueve la agroindustria. Un vistazo a las empresas que más vendieron en 2013 en toda la región de los santanderes, da cuenta que en el Top 10 hay cuatro empresas relacionadas con el negocio avícola y en el ranking de las 15 con mayores ingresos aparece una del sector lechero. Precisamente, en esta edición resaltamos cinco casos de éxito de firmas agroindustriales que han logrado importantes desarrollos para demostrar que sí es posible tener un sector agropecuario dinámico y muy ligado a procesos agroindustriales. Eso sí, nada funciona si no hay apoyo y esta pasa por reglas de juego estables, seguridad en el campo, créditos de fomento e impulso a la inversión, asuntos que son del resorte y la competenciaa de los gobiernos nacionall y locales. mramirez@larepublica.com.co ublica.com.co
Ximena Ramírez Ayala EDITORA DE ESPECIALES
AGRO. SE HAN INVERTIDO $2.000 MILLONES EN CACAO
Santander quiere seguir sumando en el sector agroindustrial BUCARAMANGA_ La región santan-
dereana ha tenido una notable mejoría en su economía que se refleja en las cifras. Es el departamento con el mejor crecimiento económico del país, con 4,9%, superando a la capital del país (4,6%), Atlántico (3,6%) y Antioquia (4,3%), según datos entregados por la Gobernación de Santander. Esta buena dinámica se debe en gran parte a que ha logrado mantener en un dígito el índice de desempleo, ubicado en 7,7% al corte de diciembre de 2013. La cifra pone a esta parte del país, como la tercera zona con menor índice de desocupación, mientras que la tasa de ocupación fue de 62,4%, de acuerdo con las datos de la Cámara de Comercio de Bucaramanga. Así mismo, Santander es un modelo estándar para el resto del país, pues se observa una buena dinámica en sectores representativos, como la industria, el sistema financiero y la agroindustrial. El renglón agroindustrial es uno de los más importantes y según señala el gobernador de Santander, Richard Aguilar Villa, la región se destaca con su sector cacaotero, pues “produce más de 50% del cacao de la nación, también somos el departamento que
GOBERNACIÓN APOYA AL SECTOR GANADERO Desde la Gobernación de Santander se está apoyando al sector de la ganadería, con la capacitación de 720 productores en inseminación artificial, manejo productivo y biotecnología, con un aporte de $1.135 millones. Además, el ente territorial brindó apoyo a la declaratoria de la cabra santandereana como raza pura, con una inversión de $400 millones, en un convenio con Corpoica y el Ministerio de Agricultura, lo que ayuda a impulsar este renglón pecuario.
$1,1
MILLONES
ES EL TOTAL DE EXPORTACIONES REALIZADAS EN EL DEPARTAMENTO EN 2013.
1,9
POR CIENTO
ES EL APORTE QUE BRINDA SANTANDER EN LAS EXPORTACIONES NACIONALES.
El sector avícola es uno de los que más crece. CORTESÍA
produce más panela y nos destacamos en el sector lechero con empresas reconocidas en el ámbito nacional”. La ganadería y la caficultura tuvieron un desempeño satisfactorio en 2013, siendo los productos del sector agroindustriales que más se exportaron a países como Estados Unidos, Panamá, China y Venezuela. En total, las exportaciones regionales fueron de US$1,1 millones que representa 1,9% del total de las ventas externas nacionales. Esto ubicó al departamento en el puesto 17 del ranking de regiones que más exportaron en 2013. La Gobernación invirtió en el sector cacaotero $2.000 millones para el incentivo de la comercialización del grano y $7.000 millones para el desarrollo tecnológico, productivo e innovador de cacaos finos y especiales, lo que da un impulso a este renglón productivo. En el subsector del café, los municipios de Socorro, Páramo, Valle de San José y Palmas del Socorro se destacaron por ser la única zona del mundo libre de roya del cafeto, según la certificación de Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). CATALINA FERNÁNDEZ
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COORDINACIÓN EDITORIAL TERESITA CELIS AGUDELO. PERIODISTA: CATALINA FERNÁNDEZ. DISEÑO E INFOGRAFÍA: EQUIPO DE DISEÑO DIARIO LA REPÚBLICA FOTOS: CORTESÍA, LR. LR: Conmutador (1) 4227600. Calle 25 D Bis No. 102 A 63. Bogotá D.C. Colombia Oficina Centro 3344768 - 2814481. Barranquilla (5) 3582562- Cali (2) 6616657- Cartagena (5) 6642680 - Manizales (6) 8720900 - Medellín (4) 3359495 - Pereira (6) 3245128 Bucaramanga (7) 6322032. Año LVII - Editorial El Globo S.A. / Afiliado a Andiarios / SIP / Colprensa / ISSN 0122-591X.
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LAS 100 EMPRESAS Y CINCO CASOS DE AGROINDUSTRIA
Juan Felipe Montoya, presidente de Incubadora Santander, afirma que 2014 será un año mejor. CATALINA FERNÁNDEZ/LR
INDUSTRIA. LA EMPRESA LLEVA 52 AÑOS EN EL MERCADO
Incubadora, una firma de 3,5 millones de huevos por día BUCARAMANGA_ La industria avíco-
la es uno de los renglones de la economía que más se destaca en Santander y en el país. Con más de 1.860 productores de huevo comercial y cerca de 50% del mercado concentrado en pocas compañías, Incubadora Santander ha sabido destacarse dentro de las principales productoras de huevo de Colombia. En el mercado lleva 52 años. Incubadora Santander tuvo sus inicios cuando el empresario y fundador, Diego Muñoz, decide empezar a vender pollitas de un día e iniciar la representación de una raza genética con la ayuda de tecnologías nuevas en la época. Luego, en la década de los 80, toma las riendas de la empresa el hijo del fundador, Enrique Muñoz, quien le dio un vuelco de 180 grados a la compañía producto de una crisis. Los clientes no querían comprar las pollitas, entonces el empresario decide tomar el riesgo de que su firma realice su propio encasetamiento de pollitas mediante el uso de nuevos sistemas de postura tecnificado que conoció en España. “Este tipo de tecnología se sigue usando en la compañía para el encasetamiento de pollitas. Fuimos los primeros en Latinoamérica en tener un sistema de postura tecnificado. Hoy 90% de la producción se hace con el sistema tecnificado en Colombia”, declara el presidente de la com-
CONSEJOS EMPRESARIO
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Usar constantemente y tratar de buscar nuevos modelos tecnológicos que permitan darle valor agregado a los productos que ofrecen las compañías. Tener una visión clara de lo que se quiere hacer con la empresa, a dónde se quiere llegar y qué será necesario hacer para poder obtener lo que se quiere.
Tener un enfoque definido es uno de los puntos claves que debe tener cada compañía para identificar el nicho de mercado al que se quiere llegar.
La compañía se interesa por estar en contacto con sus clientes. pañía, Juan Felipe Montoya. Gracias a esto, Incubadora Santander es reconocida por la calidad de los huevos que produce y distribuye a diario en 13 ciudades del país, como Santa Marta, Barranquilla, Bucaramanga, Cúcuta, Medellín, Bogotá, Pereira y Cali. La compañía lleva sus productos a todos los rincones del país y llega cada vez más cerca a los consumidores finales. Durante 2013 la empresa vendió 1.200 millones de huevos, siendo la única avícola en producir 3,5 millones de huevos al día. “El segundo productor en Colombia produce más o menos 1,4 millones diarios y eso es lo que significa hoy Incubadora Santander. Tenemos más o menos el 12% del mercado nacional”, afirma Montoya. Pero la empresa no solo se centra en la producción de huevo, sino también en vender pollitas
de un día a diferentes avicultores de la región. Además, la compañía está girando en beneficio al medio ambiente con la utilización de la gallinaza procesada como un mejorador de suelos. La empresa regional registró ingresos cercanos a $210.000 millones y utilidades por $1.100 millones el año pasado, lo que lleva a los directivos a calificar la pasada vigencia como buena, pues en comparación con años anteriores, “la empresa podía tener pérdidas importantes. A pesar de ser un año regular para la industria, para nosotros como compañía fue bueno”. Una de las afectaciones más grandes que vivió Incubadora Santander durante 2013 se derivó del paro agrario, que tuvo como consecuencia el cierre de varias vías que comunican a la capital santandereana con el resto del país. “Nuestros productos y nuestras materias primas son perece-
Cada uno de los empleados de la compañía debe dar lo mejor de sí. Solo de esta manera una empresa puede seguir creciendo y expandirse. La inversión en nuevas maquinarias para las operaciones es la mejor forma de que los productos sean de mayor calidad y que se pueda aumentar la producción.
deros, y nuestro producto terminado es más perecedero que nuestra materia prima. Entonces, el hecho de tener una vía bloqueada por una semana significa que no va a llegar materia primas para elaborar el alimento para nuestras aves, lo que quiere decir que podemos tener un riesgo de que se mueran”, manifiesta Montoya. Como estrategia para contrarrestar los resultados del año anterior, la empresa cuenta con un plan de crecimiento, en el que aumentaran la producción de huevos, pasando de 3,5 millones a 5,5
INCUBADORA EN CIFRAS
13
CIUDADES
DEL PAÍS TIENE PRESENCIA LA AVÍCOLA INCUBADORA SANTANDER.
1.200
MILLONES
DE HUEVOS VENDIÓ LA EMPRESA REGIONAL EN TODA LA VIGENCIA DE 2013.
3,5
MILLONES
DE HUEVOS ES LA CANTIDAD QUE PRODUCE LA COMPAÑÍA EN UN DÍA.
$210.000
MILLONES
FUERON LOS INGRESOS OPERACIONALES DE LA FIRMA EL AÑO PASADO.
US$70
MILLONES
ES LA INVERSIÓN QUE REALIZARÁ LA COMPAÑÍA PARA LA COMPRA DE NUEVAS MÁQUINAS.
millones, es decir cerca de 60% de crecimiento. Además, realizarán una inversión cercana a US$70 millones que serán destinados a la compra de nuevas máquinas con el fin de seguir implementando tecnología para la producción de huevos de alta calidad. La empresa tendrá generación de energía a base de gallinaza; se creará una planta propia de sacrificio; y se lanzarán al mercado nuevos productos como huevo pasteurizado y huevo en polvo. CATALINA FERNÁNDEZ
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LAS 100 EMPRESAS Y CINCO CASOS DE AGROINDUSTRIA
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LA REPÚBLICA - VIERNES 27 DE JUNIO DE 2014
INDUSTRIA. LA META ES TENER EN 2015 40 PUNTOS DE VENTA EN EL PAÍS
El Gualilo empieza a pisar fuerte con sus tiendas y marcas propias BUCARAMANGA_ La historia ha con-
tado que el café llegó a Colombia hace más de 100 años por Santander y un sacerdote católico se encargó de propagar su siembra, tal vez sin querer, al ponerle a los fieles como penitencia sembrar un palo de café. Verdad o no , lo cierto es que a principios de 1900, Santander respondía por más de 50% de la producción nacional del grano. Con el paso del tiempo esa participación fue desvaneciéndose y otras regiones como el Eje Cafetero y Antioquia, tomaron las riendas de este sector productivo. Pero como el origen no se oliva, un grupo de amigos empresarios visualizaron el negocio de la elaboración y comercialización de café como una oportunidad para crear una empresa que pudiera volver a impulsar a la región. De esta manera nace en 1991 la empresa El Gualilo, con la meta de crear un producto que identifique, no solo a Santander, sino también al país en el exterior, pero con factores diferenciadores. Así lo define el gerente de esta compañía cafetera, Sergio Oviedo. Por esto, la empresa se esfuerza en elaborar productos de alta calidad y con valor agregado, mediante la selección de café excelso, es decir, el mejor del mundo. “Este es un café muy bien seleccionado. Es un producto que tiene sello de denominación de origen garantizando que es 100% colombiano que corresponde a unas características especiales. Este sello lo entrega la Federación Nacional de Cafeteros, por medio de Cafecert, garantizando que es un café extraído del suelo colombiano y que es de alta calidad”, manifiesta Oviedo. 23 años después, las tiendas de café El Gualilo, apadrinadas por la empresa Sercafé, se encuentran en siete ciudades del país, como Bucaramanga, Barrancabermeja, Tunja, Bogotá, Medellín, Valledupar y Barranquilla con 26 puntos de venta. Estas tiendas de café se destacan, en palabras de Oviedo, por los diferentes productos que se dividen en cuatro categorías. Dentro de la primera se encuentran las bebidas calientes, que son los tintos, el café espresso y capuchino. En la segunda categoría se destacan las bebidas frías, donde están las malteadas de café, el frappé, que es muy apetecido por los clientes regulares, y un nuevo producto llamado pasión de frutas. En tercer lugar se encuentran los productos secos, como el café empacado con la marca El Gualilo, que viene en 500 y 250 gramos; dulces chococafé, una mezcla de café cubierta con chocolate y almendras; y artesanías tradicionales, inspiradas en el campo. Por último, se encuentran los alimentos. “Nuestros productos tienen una forma de preparación diferente a los que se encuentran en otras tiendas. Nosotros escogemos muy bien a nuestros proveedores, pues ellos tiene que cumplir con bue-
nas prácticas de manufactura Sergio Oviedo, gerente de El para garantizar que el producto Gualilo, que vendemos sea de alta calidad, asegura que la debe tener unos tiempo prudenempresa ha tes en el punto para garantizar crecido este que no vayamos a incurrir en un año un 7%. error”, asegura el gerente de la CATALINA compañía. FERNÁNDEZ/LR Gracias a la preparación del café es que El Gualilo ha ido en constante crecimiento. En lo correspondiente a 2013, la empresa cumplió sus expectativas de crecimiento, moviéndose a un ritmo de 11% más que en 2012. En promedio, la compañía facturó más de $5.000 millones. “En este momento, vamos cumpliendo nuestro presupuesto que está con una exigencia de alrededor de 7% versus el año pasado”, afirma el gerente. Y es que el incremento que ha registrado la empresa se debe a la apertura de una nueva tienda en el Centro Comercial De la Cuesta, en Santander, al igual que cuatro más en Bogotá, Medellín y Barranquilla, para así en 2015 contar con 40 puntos de venta en todo el país. Además, Oviedo declara que la marca Sercafé está tomando fuerza de nuevo, pues espera tener presencia en restaurantes, cafetería, hospitales, empresas y entidades gubernamentales. CATALINA FERNÁNDEZ
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CONSEJOS EMPRESARIO
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La compañía trabaja y realiza con productos y materias primas que sean de excelente calidad, pasa así darle a los clientes lo que necesitan y merecen. Es indispensable que en los puntos de venta la atención sea excelente, pues de esta manera lo clientes están más a gusto y se convertirán en usuarios regulares del negocio Es importante que las empresas no solo piensen en generar ingresos para ellos mismos, sino también en la generación de empleo y de reconocimiento para la región.
Realizar una variedad de productos hace que se diversifique la marca. En el caso de El Gualilo, además de productos de café, tienen bebidas con sabores a fruta. La incorporación de estrategias a gran escala, de la mano de un plan de negocios y buena comunicación con el cliente, hacen que la compañía crezca continuamente.
EL GUALILO EN CIFRAS
40
PUNTOS
DE VENTA ESPERA TENER EL GUALILO EN TODO EL PAÍS AL FINALIZAR 2015.
11
POR CIENTO
FUE EL CRECIMIENTO QUE TUVO LA EMPRESA DURANTE 2013 EN COMPARACIÓN CON 2012.
7
POR CIENTO
ES EL AUMENTO QUE PRESENTA LA COMPAÑÍA EN ESTOS MESES DE 2014.
10
PUNTOS
DE VENTA TIENE LAS TIENDAS DE CAFÉ EL GUALILO EN SANTANDER.
$5.000
MILLONES
ES LA FACTURACIÓN QUE REGISTRÓ LA COMPAÑÍA EL GUALILO EN 2013.
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LAS 100 EMPRESAS Y CINCO CASOS DE AGROINDUSTRIA El gerente de Distraves, Juan Fernando Uribe, quiere aprovechar los conocimientos de la alianza con Solla. CATALINA FERNÁNDEZ/LR
INDUSTRIA. LA EMPRESA FUE LA PRIMERA EN EL PAÍS EN REALIZAR CARNES FRÍAS DE POLLO
Distraves, está en la puja por el aumento del mercado en Colombia BUCARAMANGA_ El 8 de septiembre
1966, bajo el mandato del empresario Francisco Serrano, un grupo de hombres de negocios crean en Bucaramanga, Distraves, una sociedad inicialmente orientada a la distribución de alimentos balanceados concentrados para animales. Con el paso de los años, los empresario se dieron cuenta de que una parte importante del mercado se concentraba en la producción de pollo. Por esto, se instalan las primeras granjas productoras para realizar y comercializar pollitos de engorde y se incursiona en el mercado de pollo en canal. Pero fue hasta 1988 que la empresa decide incursionarse en un producto que no existía en el país: los derivados del pollo. Con esta idea, la empresa monta la planta especializada en la producción de carnes frías, convirtiéndose así en la primera compañía colombiana en lanzar al mercado carnes frías de pollo, bajo la marca Delichicks. De esta manera, la firma se convirtió en una de las marcas más completas con redes de distribución de cárnicos con más de 90 puntos de venta en 12 ciudades como Medellín, Bogotá y Bucaramanga. “Esta fue la primera empresa que empezó a producir valor
agregado en el pollo. Tenemos todo tipo de productos, desde embutidos de pollo, hasta jamón, salchichas y chorizos. Esta es una empresa que siempre ha estado pensando en el consumidor, en llegar lo más cercano posible, por eso tenemos puntos de ventas, para estar cerca del consumidor y poderle dar otros productos que en Colombia no existían”, asegura el gerente de la compañía Juan Fernando Uribe. Por si fuera poco, a partir de julio del año pasado, la empresa santandereana realizó una alianza con la líder en el mercado colombiano de la alimentación animal, Solla. El gerente de Distraves lo describe como una fusión interesante en la cual cada empresa puede adquirir los conocimientos de la mano de su aliada. “Solla tiene el conocimiento nutricional y de compras de materias primas y Distraves tiene el manejo de una operación pecuaria, el de granja de pollo, de cómo hacer que los pollos tengan los resultados adecuados y la comercialización de productos. Al juntarse esos dos conocimientos el resultado es muy bueno para las dos empresa. Además, las dos compañías podrán tener mayor crecimiento”, manifiesta. Gracias a esta unión, du-
CONSEJOS EMPRESARIO
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Los nuevos empresarios deben contar con mucha disciplina al momento de incursionarse en la creación y el crecimiento de una empresa del sector. Uno de los puntos claves es tener visión de lo que está sucediendo en los sectores donde la compañía se mueve para así tratar de ser mejor que la competencia. Cada empresa debe aprovechar al máximo las alianzas con otros actores del mercado para poder aprender los diferentes negocios.
Uno de los consejos más importantes es crecer de la mano de compañías que brinden conocimientos nuevos en otros sectores del mercado nacional. Al momento de crear una empresa, se debe saber a dónde se quiere llegar para así poder trazar caminos que permitan el crecimiento de la compañía.
DISTRAVES EN CIFRAS
48
AÑOS
LLEVA DISTRAVES EN EL SECTOR DE LA AVICULTURA EN COLOMBIA.
90
PUNTOS
DE VENTA TIENE LA COMPAÑÍA EN LAS DIFERENTES CIUDADES DEL PAÍS
$240.000
MILLONES
FUERON LAS VENTAS QUE REGISTRÓ DISTRAVES DURANTE 2013.
$12.000 MILLONES
SE DESEMBOLSARON EN 2013 PARA EL MONTAJE DE LA PLANTA DE BENEFICIO AUTOMÁTICO.
12
CIUDADES
HACE PRESENCIA DISTRAVES DE LA MANO DE SUS PRODUCTOS DELICHICKS.
rante 2013 la empresa registró ventas por $240.000 millones, una cifra muy buena, a pesar de verse afectados por el paro agrario, el cual, según Uribe, dio inconvenientes al momento de alimentar a los animales con concentrados y, también al llevar los productos a su destino final. Además, la compañía realizó una importante inversión en el sector tecnológico, con una nueva planta de beneficio automatizada, en la cual se desembolsaron $12.000 millones para su montaje. “Los resultados fueron dentro de lo esperado para situaciones por fuera de lo normal como fue el paro y la situación del montaje de la planta de beneficio”, afirma Uribe. Este año, Distraves empezó con pie derecho. En febrero, la avícola santandereana realizó una alianza con aporte de capital con la empresa vallecaucana, Pollos del Galpón. “Este año vamos a trabajar muy duro en acabar de desarrollar el mercado. Con las nuevas alianzas, los puntos de ventas en las ciudades y la actividad comercial en prácticamente todo el país será un buen año para Distraves”, explica el gerente de la compañía. CATALINA FERNÁNDEZ
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LAS 100 EMPRESAS Y CINCO CASOS DE AGROINDUSTRIA
LA REPÚBLICA - VIERNES 27 DE JUNIO DE 2014
INDUSTRIA. LA EMPRESA INICIÓ OPERACIONES EN 2000
Colaves espera producir más de 6,4 millones de pollitas BUCARAMANGA_ Por lo general, las
empresas avícolas se crean en el momento en que un grupo de empresario del sector se alían y deciden vender sus productos en conjunto para así hacer crecer el negocio y obtener mayores ganancias. El caso de Colaves no es diferente, pues como explica el gerente de la compañía, Luis Fernando García, las empresas que prosperan en este renglón de la economía empiezan desde cero. Esta es una firma que inició sus operaciones con una planta de 30 empleados y 14 años después, cuenta con 115 trabajadores que le apuestan a la alta calidad de sus productos, una planta con 12 máquinas incubadoras y 12 nacedoras. Esta compañía nació como una propuesta de un grupo de santandereanos que se dedicaban a la producción de huevo, quienes estaban interesados en producir pollitas para su consumo y venderlas a los diferentes avicultores de la región. “Los fundadores de la empresa decidieron invertir en este renglón, pues se dieron cuenta que era muy rentable venderle a los diferentes productores de la región la materia prima”, asegura García. En un principio, los empresarios se reunieron para montar una incubadora con el fin de producir las pollitas para el consumo. Con el paso del tiempo, la compañía fue haciendo nombre propio y empezó a ser reconocida en la región, tanto así que las ventas se dispararon y empezaron a atender diferentes clientes de Santander, ajenos al negocio y a la compañía, hasta expandirse a otras zonas del país. “Hoy en día Colaves posee cerda de 28% del mercado nacional de venta de pollitas rojas de un día. Tenemos cobertura en todo el país y llegamos a todos los rincones del territorio nacional produciendo pollitas desde Santander. Inicialmente producíamos cerca de 400.000 pollitas al año, hoy en día es de al rededor de 6 millones”, afirma el gerente de la compañía. A pesar de que la empresa ha logrado posicionarse como una de las firmas líderes en el ámbito nacional, García aseguró que el año pasado la empresa tuvo dificultades para incrementar sus ventas. “Nosotros hacemos parte de una cadena productiva pecuaria del sector de huevo en el país. El año pasado fue duro, fue un año de costos altos que elevó los
COLAVES EN CIFRAS
115
EMPLEOS
HA GENERADO LA COMPAÑÍA DESDE SU CREACIÓN, HACE 14 AÑOS.
$4.000
MILLONES
HA FACTURADO COLAVES DURANTE EL PRIMER CUATRIMESTRE DE 2014.
$12.000 $1
MIL MILLONES
FUERON LA LAS VENTAS QUE SE REGISTR REGISTRARON EN COLAVES DURANTE 2013.
6,4
MILLONES
ES LA PRODUCCIÓN QUE COLAVES ESPERA PARA CIERRE DE 2014.
6
MILLONES ES LA PRODUCCIÓN DE POLLITAS QUE TIENE LA EMPRESA AL AÑO.
CONSEJOS EMPRESARIO
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Lo más importante que ue debe tener una empresa es el recurso hup Hay que tener equipos mano. Ha de trabajo muy eficientes, ópresponsables. timos y re
CATALINA FERNÁNDEZ/LR
El gerente de Colaves, Luis Fernando García, asegura que la empresa crece a un buen ritmo. valores de la producción. Así mismo, el mercado estuvo bastante ofertado, entonces no hubo una tendencia alcista en los precio del producto terminado, del huevo comercial, por ende nos vimos afectados en ese sentido”, agrega. A pesar de estas condiciones, la empresa vendió durante 2013 alrededor de $12.000 millones, sin tener el crecimiento esperado. El Gerente manifiesta que fueron buenos resultados teniendo en cuenta las afectaciones que tuvo el sector. “2013 fue un año difícil, por lo menos para el sector pecuario especializado porque dependemos plenamente de consumos de ali-
mentos concentrados. Las materias primas subieron en el primer semestre de forma impresionante. Tuvimos los precios más altos de materias primas de maíz, frijol y solla importados. La tendencia fue alcista todo el primer semestre, incluso hasta casi el tercer trimestre del año. En general, creo que fue un año difícil para todo el sector. Fue un año de altibajos en los precios, un año de paros, un año de incertidumbre de inversión en el agro y de costos altos en las materias primas”, declara el empresario. Pero estos días de poco crecimiento quedaron atrás, pues, según el gerente de Colaves, la em-
presa facturó más de $4.000 millones a cierre de abril de este año y esperan que las cifras suban en 2015 y 2016 con la creación de dos unidades de negocios que se concentran en producir pollitos de un día e iniciar con pollos de levante para terceros. “Este año debemos cerrarlo con cerca de 6,4 millones de pollitas. Además, con las nuevas unidades de negocio que buscamos implementar esperamos en 2015 tener ingresos superiores a $15.000 millones y en 2016 a $20.000 millones”, comenta García. CATALINA FERNÁNDEZ
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Es clav clave planificar. Hay que planear m muy bien cada paso que se vaya va a dar y cada crecimiento que q se vaya a hacer con la ayuda ayu de un plan de negocios. Cada empresa debe realizar un estudio mercado para saber cómo deben enfocar los productos. Si no de hace, se corre un riesgo que le crecimiento no resulte.
Aunque hay factores que no se pueden cambiar, las compañías deben ser muy eficientes en el manejo de los recursos y la forma cono invierten el dinero. Hay que estar en la actualidad y modernización. Se debe tener tecnología de punta, pues allí es donde se hace eficiente el recurso y los resultados de campo.
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LAS 100 EMPRESAS Y CINCO CASOS DE AGROINDUSTRIA
INDUSTRIA. SU PRODUCTO INSIGNIA ES LA LECHE 12 DÍAS
Freskaleche, una compañía que lidera el sector lácteo hace 24 años BUCARAMANGA_ Con la creación de
una cooperativa de ganaderos de Santander en 1990 y su constitución como Sociedad Anónima, surge la empresa de lácteos, Freskaleche, una de las compañías más reconocidas de la región, que hoy en día tiene presencia en diferentes departamentos del país, como Boyacá, Norte de Santander, Arauca, Santander, Cesar, Magdalena, Atlántico, San Andrés y Antioquia. La empresa se consolidó con dos claves principales: la innovación y calidad. “El negocio lácteo es, de por sí, muy complicado por ser un producto perecedero y básico en la canasta familiar. Por esto, nosotros basamos nuestra estructura en estos dos pilares”, afirma el gerente de la compañía, Henry Beltrán. Uno de los primeros aciertos que tuvo Freskaleche fue lanzar el producto llamado 12 días, el cual revolucionó el mercado, pues en dicha época la leche tenía fecha de vencimiento de máximo dos días. “Este producto fue el que permitió que Freskaleche se volviera líder en el sector lácteo en la región, porque ninguna empresa había elaborado una leche que no se venciera en dos o tres días”, manifiesta Beltrán. A partir de ese momento, la compañía empieza a desarrollar nuevos productos enfocados en los diferentes segmentos, tanto el tipo de clientes, como las edades. Dentro de los productos enfocados al público infantil, la empresa cuenta con una variedad de productos de la marca FKL, como avena, yogur, arequipe, postres, crema de leche y gelatina. Para el consumo familiar, existen derivados como queso, mantequilla, Tampico, leche líquida y en polvo. Y para aquellas personas que se interesan por cuidar su salud o para aquellos que son intolerantes a la lactosa o poseen problemas de azúcar, está la marca Lievens, que cuenta con yogures deslactosados y descremados de diferentes sabores. Actualmente, la compañía se destaca por sus causas enfocadas en Responsabilidad Social Empresarial (RSE), con la cual apoyan el desarrollo de las actividades de diferentes entidades tanto en productos como en donaciones. “Se aportan mensualmente cerca de $200 millones, es decir más de $1.500 millones, en donaciones a entidades como Niños de Papel, la Parroquia del Buen Pastor, la Parroquia de la Salud, Hogares Crea y Fundación Iris, entre otros. Además, somos la empresa patrocinadora del deporte en Santander y las ciudades donde tenemos presencia”, declara el gerente de Freskaleche.
CONSEJOS EMPRESARIO
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Uno de los pilares más importantes que deben tener las compañías es la exigencia de calidad, tanto en sus productos, como en el trabajo que se realiza. La innovaciones la clave para que una compañía prospere. La mejor forma de ganarle a la competencia es elaborando productos nuevos e inigualables. Una de las formas por las que se destaca la compañía son sus labores de donaciones como parte se su programa de Responsabilidad Social Empresarial.
Saber lo que los clientes quieren y estar en constante comunicación con ellos es lo que las empresas deben hacer para mejorar sus productos y acceder a otros mercados. Algo esencial en toda empresa es tener pasión por lo que se realiza. Todos los empleados de Freskaleche se destacan por amar lo que hacen.
FRESKALECHE EN CIFRAS
10
POR CIENTO
FUE EL CRECIMIENTO QUE REGISTRÓ LA EMPRESA ENTRE ENERO Y ABRIL DE 2014.
$60.617 MILLONES
REGISTRÓ FRESKALECHE EN VENTAS EN PRIMER CUATRIMESTRE DE 2014.
A pesar de alcanzar ventas en 2013 por $167.000 millones, una cifra ejemplar que la ubicó como una de las empresas que más obtuvo ingresos durante el año pasado, en comparación a 2012, los ingresos de la empresa decrecieron 3%, pues la compañía registró durante ese año $173.000 millones. “Ese fue un año difícil, hubo una competencia muy fuerte y con unos problemas de estabilidad en la compañía que supimos mejorar y pasar adelante”, asegura el Gerente de la firma. Pero ese año de “transición”, como lo llama el gerente de la empresa, quedó atrás y durante el pri-
mer cuatrimestre del presente año, Freskaleche obtuvo un crecimiento de 10% con respecto al mismo periodo del año anterior, pasando de $55.230 millones en facturación en 2013 a $60.617 millones a abril de 2014. “Estamos creciendo a doble dígito y esto es muy importante para la empresa. Este crecimiento en un negocio lácteo es muy difícil porque este es un producto perecedero. No por el hecho de que exista una promoción las personas van a consumir el doble de leche”, explica Beltrán. CATALINA FERNÁNDEZ
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El gerente de Freskaleche, Henry Beltrán, llama a 2014 “nuestro año”, por las ventas que han mostrado CATALINA FERNÁNDEZ/LR
$200
MILLONES
ES EL APORTE MENSUAL DE DONACIONES A LAS CAUSAS SOCIALES.
720
EMPLEADOS
TRABAJAN PARA LA COMPAÑÍA DE LÁCTEOS EN EL DEPARTAMENTO.
$167.000
MILLONES FUERON LAS VENTAS REGISTRADAS EN 2013 PARA LA COMPAÑÍA.
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LAS 100 EMPRESAS Y CINCO CASOS DE AGROINDUSTRIA
LA REPÚBLICA - VIERNES 27 DE JUNIO DE 2014
EMPRESAS. ESSA, CENS Y GASEOSAS HIPINTO SON LAS TRES SOCIEDADES QUE LIDERAN EL RANKING
Las compañías más grandes del Nororiente vendieron $3,2 billones En Santander y Norte de Santander la avicultura y los servicios públicos fueron los sectores de la economía que más se destacaron en 2013. Según los datos que presentó la Superintendencia de Sociedades, de las 100 empresas que más vendieron del nororiente colombiano, las compañías Electrificadora de Santander (Essa), Cens y Gaseosas Hipinto lideraron el ranking con ventas de $732.807 millones, $ 475.126 millones, $333.815 millones, respectivamente. En total, las diez primeras sociedades lograron ventas de $3,2 billones para la región. A pesar de esto, solo tres empresas, Cens, Ecodiesel y Construcciones Marval, registraron un aumento en sus utilidades netas. Esto se debió, según el director del Observatorio de Competitividad de la Cámara de Comercio de Bucaramanga, Horacio Cáceres, a las medidas tomadas, tanto por el Banco de la República, al bajar sus tasas interbancarias a 3,2%, como por el Gobierno Nacional, en lo que tiene que ver con medidas expansivas de generación de empleo, lo que llevó a una disminución en el consumo de los hogares del país. “El año pasado las compañías sintieron el impacto de estas medidas, por eso en sus balances empresariales se presenta una utilidad menor a la que se presentaba en años anteriores”, manifiesta Cáceres. La empresa dedicada al servicio público, Essa, tuvo un aumento de 4,5% en ventas en comparación con le crecimiento registrado en 2012, pero esta cifra se ve eclipsada por el decrecimiento tanto en sus utilidades netas (- 0,4%), y en los activos (4,76%). El gerente de la compañía, Carlos Alberto Gómez, manifestó que el crecimiento que tuvo la empresa durante el año pasado fue de acuerdo a lo esperado. “Este aumento en nuestros ingresos operacionales es coherente con la economía del departamento, dado que nosotros le prestamos un servicio público básico que incrementó”, dijo. Además, Gómez explicó que la disminución en que presentó la Essa en sus activos fue debió a una escisión, en la cual la compañía distribuyó $241 millones a los accionistas. “Es un recurso que estaba atrapado en el patrimonio y por eso se disminuyó”, explicó. En cuanto a las utilidades netas, el Gerente le atribuyó el decrecimiento a las condiciones macroeconómicas que se presentaron debido a afectaciones por precios de bolsa, “y en cuanto a aspectos contables que hacen que la empresa sea consecuentes con las políticas contables del grupo EPM”. Aunque la empresa se vea afectada por los precios en la bolsa debido a condiciones como el Fenómeno de El Niño, BUCARAMANGA_
la compañía sigue manteniendo sus ventas y espera seguir creciendo en 2014. Ecodiesel fue una de las pocas sociedades mercantiles que no registró cifras negativas en sus utilidades netas, con
$20.995 millones, tuvo un aumento de 25,1%. Aunque los ingresos operacionales de la compañía fueron unos de los más altos ($298.428 millones), registró un saldo ne-
gativo de 7,3% en este mismo ítem. El sector avícola fue uno de los que lideró este listado con cuatro empresas entre las diez primeras sociedades que más ven-
Cifras de Santander Ingresos operacionales (millones)
Activos (millones)
1
Utilidad Neta (millones)
2
732.807 1.338.590 58.460
475.126 851.709 47.152
Servicios públicos
Servicios públicos
3
4
333.815 469.313 12.684
298.428 150.685 20.995
Bebidas
Combustibles
5
6
267.631 300.045 -10.071
247.877 111.964 -935
Avícola
Avícola
dieron. Campollo, Avícola el Madroño, Distribuidora Avícola e Incubadora Santander fueron las encargadas de darle al Nororiente colombiano un saldo de $954.462 millones. El vicepresidente de operaciones de Incubadora Santander, Héctor Sierra, asegura que este crecimiento que presentó la empresa en 2013 se debe a una serie de etapas por las que ha pasado. “Hemos pasado de producir 1,2 millones de huevos diarios a 3,5 millones”. Cáceres manifiesta que el sector agroindustrial de la región siempre ha formado parte importante de la despensa agrícola del país. “Tenemos más de 92.000 unidades de producción agropecuaria. Del uso del suelo que hay en Santander, 76% está dedicado a la producción pecuaria y 8% a la producción agrícola, a pesar de tener una baja extensión, que es de 8%, tenemos importancia en los cultivos transitorios como maíz, frijol y tabaco”, declara. A pesar de figurar entre las principales compañías de la región, ninguna de ellas obtuvo un saldo positivo en las utilidades netas en comparación con las cifras de 2012, según el balance de la Superintendencia de Sociedades. Por su parte, Construcciones Marval, fue una de las pocas compañías que no obtuvo saldos negativos con ingresos operacionales por $229.279 millones y utilidades netas por $19.834 millones y un crecimiento de 369% en esta última área. CATALINA FERNÁNDEZ
mfernandez@larepublicacom.co
8
7
238.440 133.035 -2.599
229.279 178.247 19.834
Avícola
Construcción
9
Coenersa S.A. E.S.P
Servicios púiblicos
10
225.405 49.972 1.047
210.514 291.907 1.065
El gerente general y Líder del Grupo EPM, Juan Esteban Calle, anunció una inversión por $436.000 millones en los próximos cinco años en el área de influencia de ESSA para mejorar la calidad y confiabilidad del servicio. El grupo EPM aseguró que estos recursos también se invertirán en proyectos del Sistema de Transmisión Regional (STR) como un plan que se iniciará este año.
4,5
Avícola
Fuente: Dane
INVERSIÓN EN INFRAESTRUCTURA PARA LA ESSA
Gráfico: LR / AG
POR CIENTO
FUE EL CRECIMIENTO EN LOS INGRESOS OPERACIONALES QUE TUVO LA ESSA EN 2013.
25,1
CARLOS ALBERTO GÓMEZ GERENTE ESSA
HÉCTOR SIERRA VPRDETE. OP. INCUBADORA SANTANDER
HORACIO CÁCERES DIR. OBSERVATORIO DE COMPETITIVIDAD
“ESTE AUMENTO EN NUESTROS INGRESOS OPERACIONALES ES COHERENTE CON LA ECONOMÍA DEL DEPARTAMENTO”.
“EL CRECIMIENTO QUE PRESENTÓ LA EMPRESA EN 2013 SE DEBE A UNA SERIE DE ETAPAS POR LAS QUE HA PASADO”.
“HAY QUE PENSAR QUE SANTANDER SIEMPRE HA FORMADO PARTE IMPORTANTE DE LA DESPENSA AGRÍCOLA DE COLOMBIA”.
POR CIENTO
FUE EL CRECIMIENTO DE LAS UTILIDADES NETAS DE ECODIESEL EN 2013
$954.462
MILLONES
ES EL SALDO EN VENTAS DE LAS CUATRO EMPRESAS AVÍCOLAS DEL TOP 10 DE SANTANDER EN 2013.
P10 LA REPÚBLICA - VIERNES 27 DE JUNIO DE 2014
LAS 100 EMPRESAS Y CINCO CASOS DE AGROINDUSTRIA
LAS QUE MÁS VENDIERON ING. OPERACIONALES RANK. SECTOR RAZÓN SOCIAL
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100
ESSA ESP CENS ESP GASEOSAS HIPINTO ECODIESEL CAMPOLLO AVICOLA EL MADRONO DISTRIBUIDORA AVICOLA CONSTRUCCIONES MARVAL COENERSA ESP INCUBADORA SANTANDER MARVAL SEVICOL ALDIA SANAUTOS FRESKALECHE MANUF. Y PROCESOS INDUSTRIALES COMFENALCO SANTANDER DISTRI. PASTOR JULIO DELGADO Y CIA FINANCIERA COMULTRASAN COMERTEX GAS NATURAL DEL ORIENTE SA ESP NEXANS COLOMBIA CAJASAN AGROPECUARIA ALIAR CONSTRUVIAS COLOMBIA CI SANTANDEREANA DE ACEITES COOMULTRASAN EXPOGANADOS INTL. CAMPESA ORGANIZACION SERVICIOS Y ASESORIAS CERAMICA ITALIA CODIESEL ACUEDUCTO METROPOLITANO DE B/MANGA ESP COMFAORIENTE EXTRACTORA CENTRAL ING. SUMI. Y REP. DE COLOMBIA SISTEMAS Y COMPUTADORES SA COMPUMAX COMPUTER FENIX CONSTRUCCIONES AGUAS KPITAL CUCUTA ESP MULTIEMPLEOS SUPERMERCADOS MAS POR MENOS DISTRICOMER BUCARAMANGA GAS DE SANTANDER ESP COMFANORTE MARPICO LEN IMPORTACIONES ACEBEDO SILVA PROMIORIENTE ESP AGROPAISA FRIGORIFICO VIJAGUAL CENTRAL MOTOR NORTESANTANDEREANA DE GAS ESP URBANIZADORA DAVID PUYANA INDUSTRIA DE EJES Y TRANSMISIONES TRIENERGY DROSAN COMERCIALIZACION INTL. PETROCASINOS SA COOPECAFE GRUPO ANDINO MARIN VALENCIA CONSTRUCCIONES BRACHOAUTOS PALMERAS DE PUERTO WILCHES INV. J.V. LTDA SERVICIOS TECNICOS INDUSTRIALES PETROLEROS EMP. PUBLICA DE ALCANTARILLADO DE SANTANDER ESP EXTRUCOL SA AMV SA CENTRO TAXIS SA CREZCAMOS SA PETROLABIN IBANEZ CASTILLA Y CIA CENTRAL MOTOR AMERICA COAGRONORTE GALVIS RAMIREZ Y CIA MAYORAUTOS CONCENTRADOS ESPARTACO AVIMOL SAS DISTRIALGUSTO LIDERTIENDAS DISTRIBUCIONES TIP LTDA AGROINV. BRASIL SAS GRUPO AGB PRECOCIDOS DEL ORIENTE SA CREDISERVIR AGROMILENIO MOTORESTE MOTORS MOLINOS SAN MIGUEL GASES DEL ORIENTE ESP INGENIEROS CIVILES CONTRATISTAS AGROINDUSTRIAS DEL SUR DEL CESAR . Y CIA COOMULDESA C I MULTISERVICIOS DE INGENIERIA 1A METROGAS COLOMBIA ESP REPRESANDER LTDA ELECTROINDUSTRIAL DISTRIBUCIONES COLOMBIA HARINERA PARDO GENTE UTIL ASEO URBANO ESP PROCAR INVERSIONES
MILLONES VAR. % 2013 ‘12-’13
732.807 475.126 333.815 298.428 267.631 247.877 238.440 229.279 225.405 210.514 200.578 179.087 174.872 170.230 167.639 157.823 156.162 152.824 151.309 146.930 145.086 144.976 139.303 128.566 126.639 126.479 123.517 122.631 120.801 119.580 119.026 115.314 104.281 98.659 96.701 91.942 91.840 90.428 90.198 87.550 86.153 86.086 84.760 82.333 81.809 79.658 78.067 75.977 74.427 74.228 73.209 72.688 70.748 69.400 67.148 64.826 62.314 62.310 60.533 59.876 59.047 57.739 54.313 54.215 54.012 53.788 53.777 53.737 53.444 51.280 48.955 48.236 47.649 47.363 46.685 46.117 45.891 45.566 44.416 43.869 42.886 42.747 42.688 42.563 42.463 42.089 41.757 41.169 41.023 40.860 40.465 40.394 40.047 39.806 39.583 38.526 38.305 37.732 37.071 36.997
4,57 3,42 6,62 7,36 8,34 3,31 0,41 60,13 16,44 6,42 7,05 37,3 3,3 0,13 3,34 8,46 11,79 2,7 8,68 7,49 2,93 0,43 1,19 12,74 1,67 0,57 4,97 ND 14,18 3,85 3,81 24,48 5,24 22,18 1,57 46,98 19,3 23,96 6,27 4,98 13,91 16,28 4,33 20,25 1,9 8,17 11,74 17,47 25,85 ND 0,8 16,96 5,09 22,49 34,93 34,78 4,25 ND 23,41 0,18 5,36 13,48 12,15 1,24 ND 2,29 2,58 11,73 0,16 ND 84,89 1,09 ND 27,88 5,36 19,89 21,6 8,37 1,06 15,21 80,4 ND 33,56 19,42 14,58 19,97 3,65 6,7 120,11 15,01 7,19 ND 7,59 13,6 5,74 8,95 2,79 16,36 12,31 8,96
ACTIVOS MILLONES 2013
1.338.590 851.709 469.313 150.685 300.045 111.964 133.035 178.247 49.972 291.907 544.199 43.458 130.787 52.333 71.607 77.713 208.154 56.919 842.654 130.997 268.499 78.690 173.665 366.425 215.591 75.381 125.421 29.736 40.804 18.031 121.905 42.611 873.261 81.036 48.236 79.961 102.340 51.010 224.264 120.722 16.218 40.651 54.983 125.579 84.642 68.259 57.443 69.216 506.550 32.538 48.958 18.685 135.454 377.518 73.074 68.561 24.843 15.284 41.418 17.923 153.011 17.952 42.024 56.264 28.008 298.125 55.755 95.718 32.816 144.525 42.780 24.565 10.157 41.161 70.042 25.379 24.881 45.612 17.690 8.552 13.888 7.314 46.340 286.916 30.579 35.670 15.893 103.231 46.923 44.286 248.036 33.815 93.665 26.404 20.329 21.251 40.533 4.021 113.396 22.562
EBIT VAR. % MILLONES ‘12-’13 2013
4,76 6,4 0,79 17,3 21,55 1,37 6,91 53,71 1,72 31,41 29,55 24,3 11,2 42,75 5,58 43,57 13,65 10,5 5,09 8,76 3,02 10,61 4,57 26,42 14,83 54,35 15,89 ND 14,43 9,62 30,81 11,76 19,18 14,9 5,19 21,52 27,76 43,31 20,6 7,27 19,19 6,24 17,77 0,05 22,34 5,87 6,65 2,36 1,86 ND 5,47 1,64 6,18 24,19 11,93 11,58 8,45 ND 12,5 24,35 10,54 21,38 5,11 29,23 ND 1,67 25,75 24,99 38,86 ND 29,49 9,58 ND 24,78 31,16 4,37 45,34 7,77 6,13 23,97 10,17 ND 9,61 23,26 22,33 22,44 6,12 19,44 82,19 0,99 10,51 ND 21,17 32,44 13,11 6,14 0,22 13,94 30,44 0,01
30.243 15.433 21.671 34.384 13.301 5.119 1.823 31.835 162 2.374 18.668 ND 6.911 5.362 12.285 10.347 13.656 1.269 38.550 2.333 31.720 7.515 4.620 10.064 9.729 1.742 1.820 795 1.021 2.240 6.401 4.898 11.217 729 7.263 5.698 42.112 5.107 5.767 1.666 1.789 2.737 154 7.562 3.767 15.258 12.168 6.158 45.946 162 4.885 1.453 9.451 6.793 2.830 6.252 7.036 3.344 2.819 1.109 5.364 683 1.191 1.734 2.422 298 3.468 5.249 4.017 11.519 2.689 241 408 608 6.067 1.236 1.521 1.053 61 829 2.292 1.255 2.351 16.788 2.870 263 3.800 10.011 3.551 1.920 12.705 5.441 2.048 3.091 1.213 827 414 332 1.439 1.181
UTILIDAD NETA VAR. % ‘12-’13
MILLONES 2013
VAR. % ‘12-’13
MARGEN EBIT 2013
ROA %
ROE %
DEUDA ACT. %
2,44 38,94 31,04 42 19,4 6,7 77,87 392,75 130,8 87,05 0,53 ND 1,78 20,64 17,09 12,64 14,47 298,75 10,92 6,92 17,57 67,63 18,37 13,6 38,34 1367,28 47,29 ND 9,93 0,34 89,52 33,39 6,22 71,18 13,32 34,85 35,19 54,25 12,05 83,97 29,79 193,52 91,29 9004,54 17,65 1,81 14,78 251,16 128,17 ND 37,06 118,33 34,53 31,32 133,63 24,46 21,24 ND 57,67 33,43 7,11 441,21 55,79 42,64 ND 89,05 47,62 57,91 22,83 ND 26,96 220,61 ND 66,28 59,65 135,07 28,51 135,18 82,94 46,32 613,55 ND 33,28 8,81 2860,6 56,55 11,41 47,52 72,18 35,59 2,21 ND 134 75,69 60,03 39,69 76,24 54,45 58,08 29,69
58.460 47.152 12.684 20.995 10.071 935 2.599 19.834 1.047 1.065 15.843 5.198 1.118 1.814 5.284 5.101 13.764 1.716 7.021 3.056 18.868 3.613 5.155 263 1.106 458 2.248 756 436 796 2.714 104 18.627 729 4.788 1.704 25.919 1.361 2.821 3.774 241 501 628 12.382 5.676 8.073 5.300 5.178 17.458 957 2.540 204 15.473 4.406 971 3.259 3.250 2.907 2.532 330 1.386 203 832 91 126 463 3.432 1.215 19 6.804 2.689 592 333 527 1.221 316 596 1.506 86 242 283 326 987 3.166 661 6.039 2.705 13.232 2.612 2.315 4.305 1.102 11.510 255 1.578 92 248 217 19.071 2.132
0,42 27,16 61,46 25,16 357,81 248,15 278,45 369,16 47,43 90,3 32,45 ND 43,8 29,35 42,84 0,03 3,34 22,32 15,05 13,18 21,9 1028,73 25,38 49,58 46,86 5,46 12,19 ND 37,7 45,85 282,57 90,24 7,82 268,31 21,12 58,66 32,98 107,91 4,8 188,3 82,29 87,28 1,02 71,19 70,22 4,2 8 148,63 799,14 ND 37,51 43,32 22,08 25,16 86,18 9,91 34,81 ND 41,42 33,38 11,26 2,87 56,64 95,82 ND 84,64 32,48 52,03 91,64 ND 26,96 17,53 ND 48,88 11,17 42,52 18,06 157,35 255,78 38,63 5426,5 ND 22,18 10,97 30,89 4019,45 9,79 41,36 66,69 22,59 13,29 ND 9,59 13,97 14,1 78,48 71,59 33,96 231,5 121,41
4,18 3,25 6,49 11,52 4,97 2,07 0,76 13,88 0,07 1,13 9,31 ND 3,95 3,15 7,33 6,56 8,74 0,83 25,48 1,59 21,86 5,18 3,32 7,83 7,68 1,38 1,47 0,65 0,84 1,87 5,38 4,25 10,76 0,74 7,51 6,2 45,85 5,65 6,39 1,9 2,08 3,18 0,18 9,18 4,61 19,15 15,59 8,11 61,73 0,22 6,67 2 13,36 9,79 4,21 9,64 11,29 5,37 4,66 1,85 9,08 1,18 2,19 3,2 4,48 0,55 6,45 9,77 7,52 22,46 5,49 0,5 0,86 1,28 13 2,68 3,32 2,31 0,14 1,89 5,34 2,93 5,51 39,44 6,76 0,63 9,1 24,32 8,66 4,7 31,4 13,47 5,11 7,77 3,07 2,15 1,08 0,88 3,88 3,19
4,37 5,54 2,7 13,93 3,36 0,84 1,95 11,13 2,09 0,36 2,91 11,96 0,85 3,47 7,38 6,56 6,61 3,02 0,83 2,33 7,03 4,59 2,97 0,07 0,51 0,61 1,79 2,54 1,07 4,41 2,23 0,24 2,13 0,9 9,93 2,13 25,33 2,67 1,26 3,13 1,48 1,23 1,14 9,86 6,71 11,83 9,23 7,48 3,45 2,94 5,19 1,09 11,42 1,17 1,33 4,75 13,08 19,02 6,11 1,84 0,91 1,13 1,98 0,16 0,45 0,16 6,16 1,27 0,06 4,71 6,29 2,41 3,28 1,28 1,74 1,25 2,4 3,3 0,48 2,83 2,04 4,46 2,13 1,1 2,16 16,93 17,02 12,82 5,57 5,23 1,74 3,26 12,29 0,97 7,76 0,43 0,61 5,41 16,82 9,45
6,67 9,58 3,18 32,28 8,66 2,33 5,43 22,61 20,64 0,64 9,43 23,1 11,38 12,6 13,52 14,66 10,4 5,46 2,66 4,24 10,5 8,09 4,42 0,2 1,02 1,7 2,7 43,3 3,54 12,48 3,63 0,54 2,74 3,04 11,44 4,51 33,4 6,58 6,03 10,92 9,68 3,02 5,35 15,33 13,88 19,45 12,22 15,93 9,6 21,17 8,02 6,33 13,6 4,53 1,94 12,49 19,44 31,71 8,66 4,62 2,01 4,92 2,96 0,32 1,75 0,18 8,73 7,21 0,34 19,34 28,48 13,54 18,56 2,46 3,45 2,83 4,57 4,54 2,73 33,64 3,59 28,96 4,71 3,64 14,34 51,74 22,02 16,92 10,9 5,92 5,62 9,07 17,64 7,65 17,62 2,77 0,93 14,7 30,1 14,98
34,49 42,24 14,91 56,84 61,24 64,15 64,02 50,78 89,85 42,86 69,13 48,23 92,49 72,48 45,42 55,21 36,42 44,83 68,7 45,05 33,04 43,23 32,88 64,18 49,92 64,39 33,69 94,13 69,81 64,65 38,62 54,94 22,06 70,4 13,25 52,77 24,17 59,46 79,16 71,38 84,67 59,25 78,65 35,69 51,69 39,18 24,52 53,03 64,09 86,11 35,35 82,74 16,03 74,26 31,56 61,93 32,71 40,02 29,41 60,15 54,96 76,99 33,09 49,41 74,2 13,98 29,47 82,4 83,28 75,66 77,93 82,19 82,35 47,93 49,45 55,91 47,54 27,35 82,3 91,58 43,25 84,59 54,78 69,67 84,92 67,28 22,71 24,24 48,92 11,76 69,1 64,05 30,33 87,38 55,95 84,37 33,89 63,21 44,13 36,92
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LAS 100 EMPRESAS Y CINCO CASOS DE AGROINDUSTRIA
LA REPÚBLICA - VIERNES 27 DE JUNIO DE 2014
ANÁLISIS
Los cultivos de palma también se destacan en Santander El comportamiento sectorial de la palma ha venido mostrando cifras económicamente positivas; el aumento en el uso de suelos destinados para el cultivo, es un fiel reflejo del moderado pero satisfactorio auge de la agricultura en Santander. No obstante, la volatilidad en las variables que estocásticamente afectan al campo son una constante para los empresarios del gremio palmero. Indudablemente, el último lustro ha estado marcado por la problemática de la pudrición del cogollo y varias sequías estacionales, repercutiendo negativamente en el desempeño productivo de la palma; sin embargo, los esfuerzos de los Palmicultores por reactivar la producción de los cultivos han sido suficientes para mitigar el impacto de la reciente crisis, inclusive los pronósticos son optimistas y se estima para este año un crecimiento de la palmicultura en un 11,4% de acuerdo a las proyecciones de expertos. Pese a los inconvenientes biológicos y climáticos, la palma de aceite ha logrado mantener su status de cultivo sostenible, ubicándose dentro del panorama regional como uno de los negocios más rentables del nororiente colombiano; todo esto gracias a la pujanza y transparencia de nuestros Palmicultores, quienes lucharon arduamente por surgir en medio de un entorno desfavorable. Estamos atravesando por una “Primavera de la palma”, época caracterizada por la re siembra de cultivos e impulso de la productividad de las tierras. Actual-
ESTAMOS PASANDO POR UNA “PRIMAVERA DE LA PALMA”, ÉPOCA CARACTERIZADA POR LA RESIEMBRA DE CULTIVOS.
mente el total de hectáreas dedicadas a la palma de aceite asciende a las 90.000 según cifras de Fedepalma. La estabilidad macroeconómica del país, ha repercutido notablemente sobre el desempeño del sector palmicultor; los precios en insumos, pese a ser volátiles en algunos casos, no han presentado subidas exponenciales por lo que la sostenibilidad de las empresas no se ve amenazada. Una de las banderas de la palmicultura santandereana es la innovación; en la Cooperativa de Palmicultores de Colombia venimos adelantando dos programas dedicados a la búsqueda y análisis de información: Nuevas tecnologías en insumos para la palma y coyuntura de los mercados internacionales de productos agrícolas, ambos establecidos en aras de ampliar nuestro portafolio de productos y lograr expandirnos a otros países. Es importante resaltar la necesidad que tienen los productores campesinos de expandir sus fronteras, estableciendo acuerdos comerciales con ciertos mercados emergentes, de manera que se amplíe el beneficio económico para los diversos gremios. De igual manera, es vital que los Palmicultores manejen niveles de inversión adecuados con los que se pueda hacer frente a un entorno económico cada vez más competitivo.
En Copalcol no hemos escatimado esfuerzos por apoyar e impulsar la gestión que adelantan nuestros asociados y demás vinculados, mediante un soporte comercial ágil, efectivo y coherente con las necesidades de todos los clientes. Tenemos un equipo de trabajo comprometido con el desarrollo de la palma en la región, visualizando así un horizonte prometedor para el sector de la palma. Esperamos que el crecimiento económico sea transversal a lo largo de estos próximos años y nuestro gremio siga consolidándose como uno de los más prósperos de la agricultura colombiana.
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FRANCISCO JOSÉ ORDÓÑEZ SIERRA GERENTE COPALCOL
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