Agronegocios Septiembre 28 de 2016 by Diario La República

DEJE SU COSECHA EN BUENAS MANOS CON FERTILIZANTES NUTRIMON ACEITE CRUDO DE PALMA $2.245,00

ARROZ CASCARA HUMEDO $1.046,00

ARROZ CASCARA SECO $1.060,00

CAFÉ PASILLA $4.340.00

CAFE EXCELSO $9.602,00

PAPA PASTUSA $809,00

PRÓXIMA EDICIÓN: CONOZCA CINCO SERVICIOS PARA CONSENTIR A SU MASCOTA

SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

Pedro Lugo, presidente de Monómeros Colombo Venezolanos S.A.

Fertilizantes MUEVEN 1,2 MILLONES DE TONELADAS AÑO

P14-15

ENTÉRESE: CUARENTENA, REQUISITO PARA ENVIAR GANADO A EGIPTO. P-7 MASCOTAS

PECUARIO

AGRICULTURA

EXPOPET ESTIMA 40.000 VISITAS ESTE AÑO

PRODUCCIÓN DE BIOGÁS A PARTIR DE DESECHOS

CULTIVOS CON TRANSGÉNICOS PRODUCEN MÁS

MUESTRAS COMERCIALES Y EVENTOS DEPORTIVOS PARA MASCOTAS SON LOS PRINCIPALES ATRACTIVOS EN EL TERCER ENCUENTRO EXPOPET EN CORFERIAS. P3

EL ESTIÉRCOL DE LOS CERDOS SE ESTÁ CONVIRTIENDO EN UNA OPCIÓN DE PRODUCCIÓN DE ENERGÍAS LIMPIAS EN EL PAÍS, PERO AÚN HAY MUCHO POR HACER. P8-9

LOS CAMPOS DE SOYA Y MAÍZ EN EE.UU. VIENEN CASI EN SU TOTALIDAD DE SEMILLAS GENÉTICAMENTE MODIFICADAS, MEJORANDO PRODUCCIÓN Y GANANCIAS. P8-9

CALENDARIO FERIAL SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

EXPOSICIONESEQUINAS OCT. 1

OCT. 7-9

Los jinetes no Cabaquin realizará profesionales se dan en Armenia una cita en Palmira muestra Grado A

OCT. 8-9

OCT. 15-17

Tocancipá se prepara para su exposición Grado B

Exposición equina Grado A en Florencia (Caquetá)

n la ciudad de Palmira en el Valle del Cauca se llevará a cabo el 1 de octubre, el encuentro de jinetes no profesionales grado B. El evento se realizará gracias a la organización de Asdeoccidente.

a Asociación de Criadores de Caballos y Fomento Equino del Quindio (Cabaquin), realizará la 48° exposición equina grado A, en el municipio de Armenia. Se espera la asistencia de cientos de aficionados al evento.

TEL: 666 9622

TEL: 746 3946

TEL: 621 65 67

TEL: 435 21 70

urante dos días los amantes al buen paso fino colombiano podrán disfrutar de los mejores ejemplares equinos en la exposición equina Grado B, gracias a la organización de Asdepaso en Tocancipá.

esde el 15 hasta el 17 de octubre se realizará en el municipio de Florencia, departamento de Caquetá la exposición equina grado A. Esta se llevará a cabo gracias a la organización de Acabaca.

AGENDAFERIAL OCT. 5-9

OCT. 5-6

MÁS DE 1.200 EJEMPLARES EN LA 69 FERIA CEBÚ

LO MEJOR DEL CAFÉ SE REUNIRÁ EN EXPOESPECIALES

Un total de 128 ganaderías participarán con más de 1.200 ejemplares de las razas Brahmán, Gyr, Guzerá y hembras con certificado de cruces para carne y leche, en la 69 Feria Nacional Cebú, evento que tendrá lugar del 5 al 9 de octubre en el recinto ferial Puerta de Oro en Barranquilla, Atlántico. TEL: 316 878 2951

La novena versión de ExpoEspeciales Café de Colombia se realizará en Corferias. En esta ocasión contará con una agenda académica que incluirá temas de innovación cafetera para la industria y además se llevará a cabo el XI Campeonato Colombiano de Baristas y el VI Campeonato Nacional de Catadores. INF: WWW.EXPOESPECIALES.COM

OCT. 5-6

OCT. 12-13 BLOOMBERG

OCT. 5-9

SUGAREX 2016 TENDRÁ LUGAR EN CALI EL PRÓXIMO MES

LO MEJOR DEL AGRO COLOMBIANO SE REÚNE EN AGROEXPO CARIBE 2016 Agroexpo Caribe reúne durante cinco días a la industria agropecuaria

BARRANQUILLA de la región Caribe, con el fin de fortalecer los sectores agroindustrial SEDE DE ENCUENTRO y pecuario, en un espacio propicio para realizar contactos comerciales, generar oportunidades de negocios e intercambiar conocimientos. AGROINDUSTRIAL Barranquilla se alista como sede del Tercer Encuentro Agroindustrial del Caribe liderado por Acopi. Este será un espacio de análisis y que permitirá visualizar las oportunidades para el campo y para otro eslabón que lo jalona, la formación a través de la agroindustria. Se contará con cerca de 85 expositores. TEL: 314 593 7679

INF: AGROEXPOCARIBE.COM

EVENTO HORTIFRUTÍCOLA Asohofrucol organiza la segunda versión del Congreso Nacional de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas el próximo 7 de octubre. Este espacio está dirigido al público en general y promete toda una

agenda académica enfocada hacia temas de nutrición, inocuidad, seguridad alimentaria, bienestar, desperdicio y pérdida de alimentos. Habrá shows gastronómicos y degustaciones.

TEL: 310 200 3708

Este 12 y 13 de octubre se llevará a cabo en Cali el evento de productores, consumidores y especialistas del sector azucarero, Sugarex, este se realiza cada dos años y cuenta con conferencias y una exhibición comercial del producto. Sugarex es el más grande evento especializado en azúcar y tecnologías de bioétanol. INF: AZUCAR-COLOMBIA.COM

GERENTE GENERAL: JUAN CARLOS HERNÁNDEZ DE LA CUESTA - DIRECTOR GENERAL: FERNANDO QUIJANO VELASCO PRESIDENTE EMÉRITO DIARIO LA REPÚBLICA: JORGE HERNÁNDEZ RESTREPO EDITORA: MARÍA ALEJANDRA SOLANO - COORDINACIÓN EDITORIAL: JOHN GUZMÁN - DISEÑO E INFOGRAFÍA: EQUIPO DE DISEÑO LA REPÚBLICA - FOTOGRAFÍA: Miguel Ángel Pardo / LR - El Colombiano - Colprensa - Bloomberg - CORTESÍA ASOPORCICULTORES - OFICINAS: Calle 25D Bis No. 102A63. Bogotá D.C. Colombia - Conmutador (1) 4227600. Oficina Centro 3344768-3422324. Barranquilla: (5) 3582562- Cali: (2) 6616657- Cartagena: (5) 6642680 - Manizales: (6) 8720900 - Medellín: (4) 3359495 - Pereira: (6) 3245128 - Bucaramanga: (7) 6322032. Editorial El Globo S.A. El contenido del periódico AGRONEGOCIOS es de propiedad de EDITORIAL EL GLOBO S.A.; queda prohibida su reproducción total o parcial en cualquier medio conocido o por conocerse, así como su traducción a cualquier idioma sin autorización escrita de su titular. The content of the newspaper AGRONEGOCIOS is property of EDITORIAL EL GLOBO S.A.; its reproduction, total or in part, www.larepublica.com.co - diario@larepublica.com.co by any known of future means, and its translation to any language, is totally forbidden without previous written permission from the owner. © COPY RIGHTS EDITORIAL EL GLOBO S.A. Bogotá, Colombia - No 153 - ISSN 2382-414X Las opiniones expresadas en los artículos que firman los colaboradores son libres y de ellas son responsables sus autores. No comprometen el pensamiento editorial de AGRONEGOCIOS.

10 RESPUESTAS SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

Feria Expopet espera 40.000 asistentes El próximo 20 de octubre y hasta el 23 del mismo mes se realizará el tercer encuentro de mascotas más grande del país, Expopet. Esta feria, que se realiza en Corferias, ha presentado gran potencial de crecimiento ofrece a los asistentes actividades y exhibiciones para todos los gustos. Andrés Vargas, jefe de proyectos, aseguró que es un evento de integración familiar y de las mascotas, las cuales han venido reclamando más espacio.

este año, llevamos cerca de 180 con distintas actividades que garantizan negocios.

¿Quieren llegar a otras ciudades? Sin dudas, las mascotas tienen una temática y un kilometraje muy amplio, tienen todo para desarrollar este sector, pero por ahora nos concentraremos en Bogotá y en involucrar al distrito en sus distintas políticas.

¿Por qué es tan importante Expopet? Expopet nace ante la necesidad de brindar un espacio a todos los propietarios que hoy en día consideran que su mascota es un miembro más de la familia y esa posibilidad nos ha llevado a generar una plataforma de negocios donde se reúnan todos los actores de la cadena del sector, para generar experiencias entorno a los animales. ¿Qué se podrá encontrar en el evento? Tendremos una serie de actividades en los pabellones con deportes. También, un espacio que por su proximidad a Halloween las personas con sus mascotas podrán asistir disfrazados. Habrá una exposición felina, seis jueces internacionales y cerca de 150 especies inscritos y contaremos con actividades para propietarios de aves.

¿Cuántos asistentes esperan para este año? La expectativa de asistentes para este año es de 40.000, el año pasado tuvimos cerca de 32.000 y gran porcentaje de esos asistentes participaron de las actividades con sus mascotas.

¿Por qué las mascotas se consideran parte de la familia? Es una tendencia a nivel mundial donde se ha visto el destacado comportamiento que tienen las mascotas dentro de las familias y hoy en día, aparte de los hijos en los hogares también están estos hijos de cuatro patas que no solo se han posicionado en el hogar sino en el corazón de cada una de las personas.

¿Cuáles son los productos que más compran para mascotas? En temática de mascotas, hoy en día, el mercado de la nutrición y de los concentrados es muy destacado, también, ha tomado fuerza todo lo relacionado con los servicios veterinarios para las mascotas. Ahora es frecuente ver escuelas, guarderías, servicios de transporte, de spa, donde los propietarios quieren dar las mejores garantías mientras estén en sus hogares. Los accesorios también han tomado mucho valor.

¿Cuál es el animal que las personas quieren más? Históricamente ha sido el

¿Qué le falta a la ciudad en temas de mascotas? Es clave poder recuperar espacios de esparcimiento de personas con los animales en condiciones sanitarias ideales. Se debe entender que tener una mascota es una responsabilidad.

MIGUEL PARDO / LR

Andrés Vargas, jefe de proyectos de Expopet, habló de las actividades que se desarrollarán en la feria este año.

perro, pero en nuestro país se debe destacar el creciente gusto por la tendencia de felinos. Sin embargo, el perro sigue liderando. Los peces y las aves tienen su espacio y la deman-

da ha ido creciendo. El acuarismo es un tema muy fuerte que ha aumentado.

¿Cómo ha sido el crecimiento del evento?

Muy bien. En nuestra primera versión en Expopet tuvimos 60 expositores en un pabellón, la segunda edición tuvimos 130 expositores que los reunimos en dos pabellones y medio. Para

¿Qué se puede encontrar en la muestra comercial? Se puede encontrar todo lo relacionado con la nutrición, el concentrado. Productos a la medida. Tendremos un escenario veterinario, en el cuidado y la belleza animal y todo lo que tiene que ver con el bienestar de su mascota. GERSON BELTRÁN FRANCO

gbeltran@larepublica.com.co

OPINIÓN SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

CASA DE CAMPO

La inflación le dio un respiro a los consumidores Manifestaciones como el paro camionero o problemas climáticos como el fenómeno de El Niño y los altos costos de los insumos para agricultura que son traídos del exterior por un dólar caro, hicieron que en el primer semestre del año la inflación tocará 8,36%. Los alimentos que más tuvieron aumentos en las principales ciudades del país (Medellín, Cali y Bogotá) fueron el tomate, el plátano hartón, la papa y hasta la panela. La carne de res y algunas frutas que no se consumen regularmente como la granadilla también tuvieron sus días de alzas en las centrales de abastos. Los establecimientos de mercados tuvieron sus propias dificultades con la falta de abastecimiento. Tal como lo mostró una nota de LR que se publicó la semana pasada, en agosto se registraron 435.515 toneladas en 16 centrales. Una cifra que difiere si se compara con el mes de julio, cuando se acopiaron 367.554 toneladas de productos. Sin embargo, como el paro se acabó y el fenómeno climático mermó, los consumidores han tenido un respiro en los últimos meses. En agosto, por ejemplo, la inflación representó una reducción de 0,32%, sin embargo en el año corrido se ubicó en 5,31%. El ideal sería que el alza en el precio de los alimentos significara un aumento en los ingresos de los productores. No obstante, la relación no se da estrictamente en doble vía, como se podría llegar a pensar. En muchas ocasiones, los intermediarios son los que terminan quedándose con la ganancia ocasional, mientras que los productores pierden recursos, no solamente por la transacción sino porque aumentan sus cultivos en productos que a futuro no tendrán la misma acogida, es decir, no mostrarán un precio elevado en el mercado, pues la variabilidad de costos se vuelve momentánea.

ALEJANDRA SOLANO EDITORA AGRONEGOCIOS

msolano@larepublica.com.co

“II foro latinoamericano de extensión y desarrollo rural” Parece obvio decir que en el corazón de la paz está el diálogo. Parece un lugar común, una afirmación de orgullo. Pero no es así. Esta semana me quedó claro que no dialógamos, no con ese diálogo que necesitamos, no con el diálogo franco, enfático, sin prepotencias. Y no hablo del diálogo entre los contradictores, no hablo del diálogo entre los enemigos, habló del diálogo entre los que se supone están del mismo lado, de personas que representan instituciones consolidadas. Parece haber un acuerdo nacional, soportado en cifras, estudios y misiones, en que la paz pasa por lo rural, por ponernos al día como nación frente a la deuda histórica que tenemos con esa Colombia profunda. Pero este acuerdo y la expectativa de recursos frente al posconflicto ha exacerbado la “creatividad”, todos, aún los que nunca se habían acercado a lo rural, hoy tienen especial interés en proponer desde los libros o la improvisación alternativas de salvamento. Durante dos intensos días nos reunimos más de 300 personas representantes de instituciones públicas y privadas, de la academia y del sector productivo en el “ II foro latinoamericano de Extensión y Desarrollo Rural”, a pensar sobre el camino posible

CLAUDIA PATRICIA TORO RAMÍREZ

Vicerrectora Extensión y Proyección social Uniagraria.

en este propósito renovado de posibilitar para nuestros campesinos una vida digna y para nuestros territorios mayor productividad. La gran conclusión es que tenemos poca escucha y no por una posición ideológica o política, más bien, por una incapacidad metodológica. Nos reunimos los académicos a hablar del campo desde las teorías sin sujetos. Se reúnen los decisores de política pública a planear sin la academia y sin la participación de las comunidades. Las comunidades son bombardeadas con un sin número de ofertas que encarnan respuestas a preguntas que ellos no se han hecho. Es urgente saber cuáles son sus preguntas, es urgente saber cuáles son sus anhelos, su con-

cepción sobre la dignidad y la paz. Nos ocupamos en planear como mejorar la productividad con la idea de que más es mejor. Sin embargo, en este encuentro nos sorprendimos cuando uno de los campesinos participantes, un hombre sereno y sabio, se levantó y nos dijo: “ Es que yo no quiero ser un gran productor, ni siquiera un mediano, quiero seguir siendo un pequeño productor”. Que difícil desde nuestra mirada economicista y consumista entender que no siempre más es mejor. Es urgente que nos escuchemos, pero no esporádicamente, es necesario que nos escuchemos sistemáticamente, para construir juntos, para dar respuestas a preguntas reales y sentidas, para reconocernos como coequiperos en este intento de soñar y construir un país en paz. En esta tarea las Instituciones Universitarias tienen una responsabilidad que no pueden evadir. Porque el problema es de innovación social, y esto no atañe sólo a las ciencias sociales, por el contrario todas las disciplinas deben visibilizar esta perspectiva para emprender el diálogo necesario desde las cosmovisiones de todos los actores implicados.

“ Educación rural en la selva colombiana La extensión del territorio colombiano llama la atención para muchos por la gran biodiversidad que se observa a lo largo de cada tramo, en especial si hablamos de la superficie rural, en ella no sólo se evidencian los diferentes especímenes que la embellecen, sino también otras formas de cómo conviven las comunidades, cómo construyen modelos de subsistencia y educación que hacen atractiva la labor de comunidades que están en la espesura de esos territorios y que en ocasiones son poco conocidas por habitantes de las áreas urbanas. Tuve la oportunidad de constatar hace un tiempo que en Caquetá la alimentación escolar es una ilusión, algo que se evidencia en prácticamente todas las obras educativas que visité en aquella época; dos meses antes pasaba por el río Putumayo y la situación no era distinta. Los maestros trabajan con las uñas, animados por la gran energía de los chicos y de los padres de familia, que en muchos casos los hospedan y les dan de comer. El 42% de nuestra superficie la compone la Selva Amazónica, aquel que se asoma a la selva comprende lo rural en su dimensión menos conocida. Lejos de la caricatura de un pequeño potrero en una ladera en el que una vaca de comercial posa para la cámara, lo rural-selvático es otro cuento y la educación en la selva sí que es otra cosa. ¿No es acaso obvio que el 42% de los “terri-

ÁLVARO HERNÁNDEZ BELLO Docente de la Universidad de La Salle

torios educativos” requieren un enfoque diferencial? Imagino una fuerza educativa de carácter nacional, volcada con todas sus fuerzas a hacer de la educación el motor del desarrollo social de casi la mitad de nuestro país. Dicho motor no se puede parecer a los colegios de las embajadas de Bogotá. Allí, en la selva, aún se hablan más de 50 lenguas con las cuales estamos en deuda histórica por revitalizarlas y por fin, incluirlas en nuestros currículos, nuestras preocupaciones, nuestros presupuestos y nuestras investigaciones. La situación contrasta con la increíble creatividad que despiertan estas regiones de nuestra patria: los ríos, las selvas, las sabanas, los valles, y en general la exuberancia de todos los lugares nos indica que si algo es posible en el mundo en materia educativa es aquí, Kichwas, Muruis, Koregüajes, Sionas, Ingas

y tantos otros pueblos de este pulmón del mundo al que tenemos la fortuna de pertenecer, tal vez conserven las claves de lo que puede ser la revolución educativa que queremos forjar. Pensar la educación en la selva y para la selva es quizás una de las aventuras más apasionantes a las que me he enfrentado. Allí entre ceibas y malocas he tenido que reconocer con humildad que la educación es una cosa distinta: que el país está desperdiciando toda su riqueza cultural en búsqueda de un punto más en las pruebas PISA mientras sigue descendiendo, punto por punto, escuela por escuela y niño por niño, en la calidad, el reconocimiento y la justicia educativa para quienes nos dan el aire que respiramos a toda la aldea global; para quienes de seguro, sabrán con generosidad salvarnos de nuestras catástrofes y enseñarnos a vivir en paz. Urge pues, una apuesta educativa amazónica en estos tiempos de posacuerdo y de imaginación de futuro, es necesario fortalecer todas las iniciativas que ya están funcionando y crear programas, materiales didácticos en lenguas, centros educativos, formar y dignificar maestros y finalmente cambiar nuestra forma de pensar y dejar de querer ser una potencia educativa frente a otros países para empezar a ser una presencia educativa al interior de nuestra patria, una presencia con esencia rural.

BIBLIO AGRO CLIMA

CÓMO HACER LA VIDA SOSTENIBLE En el texto de Mervyn King y Teodorina Lessidrenska, los lectores aprenderán qué ocasiona el calentamiento global y el cambio climático, cuál es su impacto actual y futuro, y qué pueden hacer los gobiernos, negocios y ciudadanos para reducir el calentamiento global. MERVYN KING PAN MACMILLAN, PÁGS 220

ECONOMÍA

UNA MIRADA ECONÓMICA AL ECOLOGISMO Esta obra le enseñará cuál es la “relación adecuada” entre el medio ambiente y la actividad humana, incluyendo la economía, cómo fomentar esa relación y además por qué debe la sociedad alinearse con las necesidades de la tierra y dejar de consagrarse al crecimiento. BROWN Y GARVER BERRETT PÁGS 192

SOSTENIBILIDAD

LOGÍSTICA INVERSA Y VERDE La logística inversa tiene como objetivo planear, ejecutar y controlar los flujos de productos, información y dinero que permitan la recuperación, eliminación o reciclaje del producto, con el fin de minimizar los impactos ambientales y agregar valor a la organización. VARIOS EDICIONES DE LA U PÁGS 150

CONSEJOS DEL PRO PROF. OF. Y YARUMO ARUMO SEGUNDA QUINCENA AD DEE SE SEP SSEPT SEPTIEMBRE EEPT EP PTTIE P IEMB IIEM EM EEMB MB M BR BRE REE D DEE 2016 2 20 016

Con la Roya no se descuide Como en el planeta cada vez somos más bocas que alimentar, los esfuerzos en investigación de los cultivos van enfocados a obtener variedades más eficientes, productivas, rentables y amigables con el medio ambiente. Una de las formas que tenemos para lograrlo son las variedades resistentes a enfermedades, que para el caso de Colombia, las familias caficultoras cuentan con la variedad Castillo, la cual es altamente productiva, conserva el perfil de taza del café colombiano, presenta resistencia a enfermedades como la de las cerezas del café (que por fortuna no se ha presentado en nuestro país) y a la muy recordada roya (la cual nos ha causado graves problemas). A hoy, 72% del área cafetera colombiana está sembrada en variedad resistente a la roya, esto nos permite quitarnos un problema de encima, ya que, la roya no nos va a afectar y no tenemos que hacer inversiones económicas realizando control químico con fungicidas, además de la contribución con el medio ambiente. Pero en algunas empresas cafeteras todavía se tiene variedades susceptibles a la roya, lo que pone en riesgo sus ingresos, pues las condiciones climáticas actuales pueden favorecer el desarrollo de esta enfermedad. Por esta razón, ante la roya no se descuide. La Federación Nacional de Cafeteros, a través de la Gerencia Técnica, el Servicio de Extensión y Cenicafé, realizó cuatro mediciones sanitarias anuales (plagas y enfermedades y nutricionales) en cerca de 5.000 lotes cafeteros del país, con el fin de generar alertas tempranas de manejo y prevención en el cultivo del café. La última medición que se realizó en los meses de julio – agosto, demostró que en cuanto a roya, la variedad Castillo sigue presentando resistencia a la enfermedad, en cambio las variedades susceptibles presentan niveles de infección altos. Recordemos que la roya es una enfermedad silenciosa y que su control se debe hacer cuando no se ve. Además, hay que tener en cuenta que su desarrollo lo define el clima en gran

5 © COPYRIGHT FNC 2013

BLOOMBERG

En agosto y octubre existen mayores probabilidades de lluvia y de roya.

medida, cuyo pronóstico según el Centro Internacional para la Investigación del Fenómeno de El Niño (Ciifen) en su boletín septiembre 2016, las predicciones climáticas regionales estiman que durante el período Agosto– Octubre 2016 existen mayores probabilidades de lluvia por sobre lo normal, condición ideal para la roya, puesto que los períodos de lluvia favorecen la enfermedad al tener agua líquida sobre las hojas, sobre todo por venir de un período seco. Mejor dicho, las condiciones para el desarrollo de esta enfermedad están alineadas. ¿Entonces qué hacer? Pues poner en práctica las siguientes recomendaciones: • Todo lo que hagamos debe ir enfocado a obtener una mayor productividad, por lo tanto si todavía tiene sembradas variedades susceptibles a la roya, renuévelas de una vez con variedad Castillo y quítese el problema de la roya de una vez. Además, puede aprovechar para sembrar la máxima cantidad de plantas de café por hectárea, según su sistema de producción y las condiciones agro climatológicas de su empresa cafetera.

• Recordemos que un cafetal bien nutrido puede soportar más el ataque de la roya. • El seguimiento y evaluación de los lotes es fundamental. Si al hacer la evaluación más del 5% de las hojas presentan roya, busque a su extensionista en el comité de cafeteros que él lo orientará sobre el manejo que debe hacer. • Debemos proteger el follaje del cultivo, sobre todo en la época de llenado de los frutos. Cenicafé en el boletín técnico 36 “la roya del cafeto en Colombia, impacto, manejo y costos del control” nos muestra el calendario fijo de aplicación por zonas dependiendo de la época de la cosecha. Para mayor orientación consulte a su extensionista. Recordemos que con una mayor agronomía tendremos mayor productividad. Para la roya ya tenemos la solución, que es la variedad Castillo, pero si aún tiene variedades susceptibles a la roya, tenga en cuenta que de no manejarla, pone en alto riego sus ingresos económicos, pues la roya es una enfermedad a la cual hay que ponerle cuidado, además, no solo puede afectar esta cosecha, sino la mitaca o traviesa del próximo año.

CLIMA SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

Agricultores y consumidores felices con desplante de La Niña COLPRENSA

En los últimos doce meses la inflación tiene un acumulado de 8,1%, lo que presagiaba un año fuerte.

La inflación mejora tras duros momentos de sequía En las centrales de abasto es notorio el ingreso de productos como arroz, papa y naranja. CORTESÍA

Hoy se consigue un bulto de papa entre $20.000 y $30.000 en los mercados. CORTESÍA

Aunque era la visita más anunciada por parte del Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales de Colombia (Ideam) y que el Ministerio de Agricultura solicitó prepararse para el evento, el fenómeno de La Niña no llegó y los agricultores y consumidores están de fiesta con las cosechas y precios. En la principal central de abastecimiento de alimentos del país, Corabastos, es notorio el ingreso de productos de alto consumo como arroz, papa, habichuela, arveja, hortalizas y naranja, entre otros. La situación en septiembre es muy favorable, hoy se consigue un bulto de papa entre $20.000 y $30.000, lo que permite que en las tiendas de barrio la libra esté alrededor de los $700, señaló Luis Hernando Ríos, vocero de Corabastos. Vale la pena recordar que en los meses de junio y julio, el bulto de papa alcanzó los $50.000 debido a varios factores, principalmente al paro camionero que se registró en el país. Por otra parte, gracias al desplante de La Niña, se vive una cosecha arrocera con precio de $35.000 la arroba y se tienen buenos niveles de oferta de arveja verde, que se consigue desgranada a $2.500 libra y en meses pasados llegó a costar $10.000. Según Ríos, los agricultores sacaron sin problema la cosecha de mazorca y durante septiembre se ofrece el bulto de 50 kilos en $25.000, cuando en el pasado reciente alcanzó los $60.000 por bulto. La mayoría de hortalizas y verduras registran tendencias a la baja, un claro ejemplo es la cebolla: en el primer semestre puso a llorar a los consumidores por su precio, bulto a $150.000, en este mes registra precio entre $45.000 y $50.000 por bulto.

QUÉ TRAERÍA EL FENÓMENO CLIMÁTICO El fenómeno de La Niña se caracteriza por el fortalecimiento de los vientos que se encuentran en la zona de convergencia intertropical. El mismo puede llegar a durar entre nueve meses y tres años y según su intensidad se clasifica en débil, fuerte o moderado. Es más fuerte mientras menor sea su duración.

EL DATO

$25

MIL ES EL COSTO DEL BULTO

DE 50 KILOS DE MAZORCA PARA SEPTIEMBRE A DIFERENCIA DE LOS $60.000 DEL MES PASADO. La situación es tan favorable que se refleja en las compras que realizan los tenderos, han vuelto a llevar los productos por bulto y no por arroba. Hoy en día están llevando el bulto de papa y habichuela, entre otros, y se ven ofertas de varios productos en las tiendas de barrio, afirmó el vocero de la central. En Corabastos hay una excelente oferta de frutas como maracuyá, mora, patilla, mango de azúcar y mango común. De igual manera, mejoró la oferta de banano, proveniente del Urabá antioqueño y se consigue la libra por $800, también se consigue guayaba por $1.200 libra. Los agricultores de Cundinamarca y la Sabana de Bogotá recogieron la cosecha de hortalizas de hoja como acelga, apio, brócoli, coliflor, cilantro, lechuga, repollo y se están ofreciendo a muy buen precio. En el caso de

“HAY UNA EXCELENTE OFERTA DE FRUTAS COMO MARACUYÁ, MORA, PATILLA, MANGO DE AZÚCAR Y MANGO COMÚN. DE IGUAL MANERA, MEJORÓ LA OFERTA DE BANANO”. LUIS HERNANDO RÍOS Vocero de Corabastos

“EL FENÓMENO DE LA NIÑA SE REDUJO EN POSIBILIDAD DE LLUVIA Y HASTA EL MOMENTO NO HAY AFECTACIÓN. SIN EMBARGO, EL GOBIERNO DEBE ESTAR PREPARADO”. RAFAEL MEJÍA Expresidente de la SAC

productos importados como el garbanzo, frijol, lenteja y las frutas provenientes de Chile y Canadá han estabilizado o bajado su precio, aseguró Luis Ríos. El desplante de La Niña permite que al día ingrese a la Central un promedio de 12.000 toneladas de alimentos, principalmente hortalizas, frutas y verduras. De acuerdo con la versión del expresidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia, SAC, Rafael Mejía López, el fenómeno de La Niña se redujo en posibilidad de lluvia y hasta el momento no hay afectación del sector. Según Mejía López, el Gobierno debería estar preparado y realizar evacuación de aguas, limpieza de ríos, lagunas y canales primarios, porque en caso de llegar un invierno intenso se afecta todo y es mucho más grave para el sector agrícola, porque se inundan las tierras y se debe dejar un espacio de tiempo para su recuperación. En septiembre, los hogares colombianos están viviendo un mes de precios bajos en hortalizas, frutas y verduras. Han podido llevar a sus alacenas productos que estaban por las nubes, pero que volvieron al piso por el desplante de La Niña. JORGE PINZÓN

jorpin20@gmail.com

La noticia de que la inflación en el pasado mes de agosto tuvo un comportamiento negativo del -0,32%, le ‘devolvió el alma al cuerpo’ del Gobierno Nacional, pues en los últimos doce meses el acumulado va en 8,1%, lo que para algunos hacía presagiar que el país volvería a tener un incremento del costo de vida de dos dígitos. Según el ministro de Hacienda, Mauricio Cárdenas varios hechos explican el mejor clima de inflación: en el primer semestre el país fue azotado por un inclemente Fenómeno de El Niño, y luego castigado por casi dos meses de un paro camionero que terminó de empeorar la situación de los precios. A ello se sumó la constante fluctuación del dólar, motivado en parte por la devaluación del peso y las altas tasas de interés por parte del Banco de la República. De acuerdo con el economista Eduardo Sarmiento, el comportamiento de la inflación “es cíclico”, pues explica que siempre en los primeros meses del año se sienten con más fuerza los fenómenos naturales que disparan el precio de los alimentos, especialmente. “Hasta agosto llevábamos una inflación acumulada de 5,6%, que es muy alto a nivel internacional, y bajarán en los próximos meses pero no al ritmo de los primeros ocho meses; al final, el conjunto del año estará entre 6 % y 7 %, que sigue siendo superior al de los últimos años”, sostiene Sarmiento, ex ministro de Hacienda. Más confiado en que se le podrá ‘torcer el pescuezo’ a la inflación se muestra el expresidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), Rafael Mejía, quien advierte que en el segundo semestre del año los precios de los alimentos seguirán bajando, pues el Fenómeno de La Niña ya no será tan fuerte como previó en principio el Ideam. COLPRENSA

CASO EXPORTADOR SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

Requisitos para enviar ganado a Egipto CLAVES PARA EXPORTAR Colombia espera exportar cerca de US$ 444 millones en 2018.

LOS ANIMALES

Debe ser un país libre de fiebre aftosa (Virus C, SAT 1,2,3 y Asia 1), fiebre del Valle del Rift y pleuroneumonía contagiosa.

Las fincas de procedencia deben estar controladas y registradas ante el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).

BLOOMBERG

Los productores de ganado bovino podrán exportar sus animales hacia Egipto, además de los que ya se comercializan en Jordania, Líbano e Irak, países del medio oriente, donde en lo corrido de este año se han enviado un total de 62.204 reces. El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) recibió la autorización del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para llevar ganado a ese país. El Gobierno Nacional priorizó el mercado de Egipto, teniendo en cuenta el consumo per cápita de la carne bovina. Además, que este es un mercado muy importante en medio oriente, que fácilmente al año está comprando de 200.000 a 250.000 toneladas de carne. Dentro de los requisitos que exige Egipto para esta transacción está que Colombia debe ser un país libre de fiebre aftosa (Virus C, SAT 1,2,3 y Asia 1), fiebre del Valle del Rift, pleuroneumonía bovina contagiosa y encefalopatía. Igualmente, que las fincas de procedencia estén controladas y registradas ante el ICA. No se debe haber presentado casos clínicos de brucelosis, tuberculosis, paratuberculosis, IBR, leucosis bovina, estomatitis vesicular y gusano barrenador del ganado en los últimos 12 meses antes del embarque. El ganado que se exporte no puede estar tratado con hormonas. Los animales tienen que estar en cuarentena antes del embarque, mientras que 10% de animales tendrán que ser sometidos a la prueba de tuberculina durante la cuarentena. Por ahora sólo se exportarán machos, con el fin de resguardar los vientres para garantizar la

protección de sector ganadero colombiano. Según el ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri ,“el beneficio no es solo para los dueños del ganado, sino que con la conquista de los mercados internacionales se va a desarrollar el sector rural, generando nuevas oportunidades laborales y mejorando los ingresos”. Luis Humberto Martínez, gerente general del ICA, afirmó que “con este nuevo mercado se confirma, una vez más, el estatus sanitario del país”. La meta es exportar cerca de US$444 millones en 2018. De esta manera, se incrementarán las divisas por productos no minero-energéticos. MARIA CAMILA TRIVIÑO

kmila.trivino@gmail.com

“CON ESTE NUEVO MERCADO SE CONFIRMA, UNA VEZ MÁS, EL ESTATUS SANITARIO DEL PAÍS Y LA CALIDAD DE SUS ANIMALES. DENTRO DE LOS REQUISITOS QUE EXIGE EGIPTO, ESTÁ QUE COLOMBIA DEBE SER UN PAÍS LIBRE DE AFTOSA”. LUIS HUMBERTO MARTÍNEZ Gerente General del ICA

No tener casos de brucelosis, tuberculosis, paratuberculosis, IBR, leucosis, estomatitis vesicular y gusano barrenador.

Los animales tienen que estar en cuarentena, antes del embarque y no pueden estar tratados con hormonas.

TRABAJO DE CAMPO SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

Congreso Avícola espera reunir más de 1.000 asistentes La ciudad de Pereira será el epicentro donde se discutirán los retos, tendencias y oportunidades del sector avícola colombiano, durante el XVIII Congreso Nacional Avícola, espacio que del 5 al 7 de octubre, espera reunir a más de 1.000 personas interesadas. El evento organizado por la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) llevará a cabo durante el primer día un precongreso en el que se tratarán temas como, los beneficios del pollo y del huevo en la alimentación diaria, aguas de rehúso en el sector avícola, perspectivas de la inocuidad en la industria avícola, virus del Newcastle y estrategias de control. “Este espacio de interacción con la comunidad avícola será el escenario ideal para tratar las principales coyunturas de la avicultura nacional. Dentro de las novedades previstas se encuentra Brasil como país invitado. Es así como, las empresas que conforman el Proyecto de Promoción Comercial Brazilian Pharma Solutions, originada en colaboración entre Abiquifi y Apex-Brasil, participarán por primera vez en el Congreso”, manifestó Andrés Valencia, Presidente Ejecutivo Fenavi y organizador del evento. Además de ser de gran trascendencia para la avicultura colombiana, los expertos nacionales e internacionales analizarán y presentarán distintas visiones sobre el desarrollo de la avicultura, tendencias de consumo y nuevas propuestas de marketing. Según Valencia, como ya es tradición, han definido una agenda de alto nivel en la que se encuentra el William Sa-

wyer, Director Ejecutivo de Proteína Animal, de Rabobank, grupo proveedor de servicios financieros; quien abordará el tema Desafíos y Tendencias de la Industria Avícola en el Mundo. Además, el médico veterinario zootecnista, Guillermo

Zavala, compartirá con los asistentes el tema “Influenza Aviar: Tendencias Globales y Americanas”. “Contáremos con empresas de cuatro continentes, confirmando que este espacio de interacción, liderado por la Fede-

ración Nacional de Avicultores, es el escenario ideal para compartir temas fundamentales de la avicultura, que forman parte del desarrollo económico y social del país”, agregó Valencia. XIMENA GONZÁLEZ VIDAL

xgonzalez@larepublica.com.co COLPRENSA

AVICULTURA EN CIFRAS Durante el primer semestre de 2016, el encasetamiento o número de aves que de aves entraron a hacer alojadas, parte de la pobla- representadas ción avícola, alcanzó en un incremento del

385 millones

365 millones Reportó un crecimiento del sector avícola de

4,9%

La producción de huevo jalonó el crecimiento con un alcanzando

en el primer semestre de 2016

de pollos

2,5%

19 millones de pollas

8,4%

Fusión de Bayer y Monsanto ofrecerá agricultura digital y protección de cultivos.

En Colombia hay

7.000

granjas avícolas en

360 municipios En 2015

252 huevos

consumo per cápita

30,4 kg de pollo

consumo per cápita

6,4 millones de unidades La producción de pollo se ubicó en

con

3,1%

723.080 toneladas

Avicultura genera más de

400.000

empleos directos Fuente: Fenavi

Gráfico: LR / AS

MUESTRA COMERCIAL CON MÁS DE 140 EXPOSITORES Este espacio que reunirá a especialistas, avicultores, proveedores, entidades gubernamentales, políticos, invitados internacionales y amantes de una de las industrias más importantes para el país, también, contará con la presencia de más de 140 expositores quienes presentarán los últimos avances tecnológicos del sector avícola, las tendencias en el mercado, las acciones que se desarrollan en este campo y las ventajas con las que cuenta esta industria en los 2.000 m2 del Centro de Convenciones Expofuturo, de Pereira, convirtiéndose en el escenario ideal para fortalecer contactos comerciales.

Mejores soluciones en semillas para los agricultores

“CADA AÑO COLOMBIA CUENTA Y CUIDA MÁS DE 738 MILLONES DE AVES ALOJADAS EN GRANJA QUE PERMITEN ABASTECER DE MANERA SUFICIENTE EL CONSUMO NACIONAL”. ANDRÉS VALENCIA Presidente Ejecutivo de Fenavi

La fusión entre Bayer y Monsanto anunciada hace unos días da un paso adelante para fortalecer el área de agrociencias y reforzará la posición de Bayer como empresa biocientífica. De esta manera el acuerdo de estos dos grandes sacará partido del liderazgo de Monsanto en el ámbito de semillas y rasgos y de su plataforma climática empresarial, y del amplio abanico de productos de protección de cultivos de Bayer para un extenso número de indicaciones y cultivos en todas las zonas geográficas claves. De esta manera los agricultores se beneficiarán con una amplia gama de soluciones para satisfacer sus necesidades presentes y futuras, entre las que se contarán mejores soluciones en semillas, agricultura digital y protección de cultivos. XIMENA GONZÁLEZ VIDAL

xgonzalez@larepublica.com.co

GANADERÍA SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

Crianza de terneras con balde-estaca

En los sistemas de producción de leche, la crianza de terneros son muy importantes para el crecimiento del rebaño y el mejoramiento de la productividad de los animales. Uno de los aspectos fundamentales para que esto se dé es la etapa lactante de las terneras, la cual permitirá un desarrollo adecuado de las mismas. Es por eso que en algunas fincas se ha ido implementando el uso de una técnica artificial de crianza de terneras con balde-estaca. “La cría de terneras balde-estaca consiste en una práctica campesina donde el propietario “amarra” una ternera con una cuerda y esta es sujetada a la estaca, donde le es suministrada leche o algún suplemento en un balde”, explicó Carlos Andrés Mesa, martillo de Subagán S.A. Cabe mencionar que a este tipo de crianza se debe recurrir solo después de tres o cinco días de nacidas las terneras, tiempo en el que estas consumen el calostro directamente de la vaca. En este tipo de crianza con balde-estaca no se pueden dejar de lado las prácticas de sanidad. “En la cría con estaca hay que tener mucha limpieza en los baldes, normalmente la gente cría en un mismo balde, ponen el concentrado y lo mezclan con la leche y eso no se debe hacer. La leche debe estar en balde independiente y cada vez que se le de leche a la ternera hay que lavar el balde y desinfectarlo hasta el otro ordeño de la tarde”, señaló la veterinaria experta en ganado de leche, Marcela González. La crianza con estaca es usada en algunas fincas por tres, cuatro o cinco meses, eso dependerá del ganadero. Según González: al Holstein se les dan

VENTAJAS DE UTILIZAR ESTA TÉCNICA

Dentro de las ventajas de utilizar esta técnica de crianza en las fincas está que las terneras se van a encontrar al aire libre, podrán contar con baldes con concentrado y leche a voluntad. Además, van a tener un espacio amplio de movilidad y va a haber ahorro de tiempo en la alimentación, facilidad de manejo, mayor aprovechamiento de potreros y sobre todo, disminución del riesgo de contagio de enfermedades.

En esta técnica las terneras están amarradas a una estaca con un balde de donde se alimentan a diario.

tres litros de leche por la mañana y tres por la tarde, mientras que en Jersey, dos litros por la mañana y por la tarde. “La leche que se suministre en el balde debe ser leche caliente, debe ordeñarse e inmediatamente darse a las terneras, porque cuando se les da leche fría es cuando vienen las diarreas y las enfermedades”, explicó la veterinaria experta en ganado de leche. Además, las terneras pueden empezar a recibir concentrado en balde después de los diez días de nacidas, sin olvidar que deben ser dos baldes diferentes, uno para la leche y otro para el concentrado. Según manifestó González, se les da concentrado de crianza, 100 o 200 gramos para que empiecen a comer y al mes de nacida ya deben estar comiéndose por lo menos 800 gramos de concentrado. Cuando las terneras ya consuman un kilo o kilo y medio de concentrado ya se puede empezar a disminuir la leche, pues el concentrado va a suplir estas necesidades.

“Lo que se quiere con esta crianza de terneras es que sean rumiantes rápidamente. Como están en estaca, se debe dejar un potrero especial para estas, a medida que van comiendo se les va cambiando de sitio para que siempre tengan pasto nuevo”, manifestó González. Generalmente, la crianza balde-estaca es usada por ganaderos que no tienen estabulados. De acuerdo con la veterinaria, cuando las terneras se crían bajo techo no deben aguantar el clima, mientras que cuando están por fuera, parte de lo que comen deben guardarse como energía para sobrevivir al medio ambiente. “En la crianza con balde-estaca hay un desarrollo un poco más bajo de las terneras, frente a las que están en estabulados”. Sin embargo, este tipo de crianza artificial en la ganadería se ha ido convirtiendo en una forma práctica de levantar terneras, especialmente en la ganadería de leche.

EL DATO

BLOOMBERG

“EN LA CRIANZA CON ESTACA, LA LECHE QUE SE SUMINISTRE A LAS TERNERAS DEBE SER LECHE CALIENTE, DEBE ORDEÑARSE E INMEDIATAMENTE DARSE A LAS TERNERAS, SI SE LES SUMINISTRA FRÍA SE PRODUCEN ENFERMEDADES”.

DÍAS DESPUÉS DE NACIDAS

ES RECOMENDABLE INICIAR EL USO DE ESTA TÉCNICA DESPUÉS DEL CONSUMO DE CALOSTRO.

XIMENA GONZÁLEZ VIDAL

xgonzalez@larepublica.com.co

MARCELA GONZÁLEZ Veterinaria

“EL TIEMPO PARA USAR ESTA TÉCNICA ES CUANDO LA VACA SUSPENDE EL CALOSTRO Y EMPIEZA A DAR LECHE BLANCA, APROXIMADAMENTE 8 A 15 DÍAS DESPUÉS DEL PARTO”. CARLOS ANDRÉS MESA Martillo de Subagán S.A.

AGRICULTURA SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

Así se optimizan los cultivos de soya con

Para el monitoreo de los campos, las granjas cuentan con gran maquinaria, como avionetas y drones.

TRANSGÉNICOS Del total del área cultivada en Estados Unidos, 33% de las cosechas corresponden a la producción de maíz, 31% a la soya y otro 21% viene de los cultivos de trigo, de acuerdo con cálculos hecho por el Departamento de Agricultura de ese país (Usda, por sus siglas en inglés). En el caso particular de la soya, en 2015 se usaron 33,4 millones de hectáreas para la producción de este grano, que en 95% vino de semillas genéticamente modificadas, popularmente conocidas como transgénicas (GMO), lo cual, según los granjeros (que cumplen al tiempo el papel de pequeños exportadores) ha incrementado notablemente sus cosechas. Un testimonio de la mejora en los cultivos de soya y maíz usando semillas transgénicas es la Familia Harford, que tienen actualmente una granja de 60 hectáreas en Mazon, en Illinois, administrada por Doug Harford. En relación con el trabajo que realizan, Doug Harford contó que se cultiva “mayormente para la exportación de estas partes del país, tenemos una pequeña cantidad de planta de etanol pero el mercado está muy bien en exportación porque estamos cerca al sistema del río Illinois, que tiene líneas terminales”. “Entregamos gran cantidad de nuestros granos allá y esos granos se embarcan al Illinois,

La soya en Estados Unidos representan 31% de los cultivos del país, según el Usda. BLOOMBERG

luego al Mississippi y muchos pasan por el canal de Panamá”, relató el granjero sobre sus productos, en su mayoría, genéticamente modificados. Según el CEO del Consejo Exportador de Soya de Estados Unidos (Ussec), Jim Sutter, “la tecnología está cambiando y nos está haciendo más inteligentes, nos da información constante y eso se puede hacer en la agricultura, no queremos hacer cre-

LR/ JUAN VEGA

cer a los cultivos de la forma como lo hacían nuestros abuelos, queremos hacerlo de forma moderna”. Así, los beneficios que le han dejado los cultivos con GMO a la producción de la granja Harford se contrastan con los costos que debe asumir. “El costo de las semillas (transgénicas) es de US$250 por hectárea y de las normales es de cerca de US$100 por hectárea”, explicó Doug.

DESARROLLO DEL TERMINAL PORTUARIO

Desde Turbo ya se envía bananos para la República Árabe En la zona de Urabá, los camiones cargados con banano entran al terminal que la Compañía Frutera de Sevilla (CFS), operador portuario de Banacol, tiene en el corregimiento Nueva Colonia, de Turbo. Durante el día, las tareas de recolección de la fruta en las plantaciones bananeras se cumplieron a plena capacidad, pues se trata de una temporada de alta producción, al punto que al golfo de Urabá llega un número mayor al habitual de buques para llevar los bananos a los diversos mercados internacionales. El complejo ocupa cuatro hectáreas y tiene capacidad para almacenar 600 contenedores, lo que equivale a unas

14.400 toneladas de fruta. Aunque el fuerte de la zona es banano y plátano, por la terminal portuaria están pasando cargamentos de limón, naranja, aguacate y piña, para ser despachados a EE.UU., El Caribe y Europa. Las barcazas cargadas de contenedores en Nueva Colonia salen por los canales del río León hacia el golfo. El objetivo: llegar muy cerca de los buques, para que estos con sus grúas inicien el cargue. “Dependiendo de la línea naviera, la fruta que sale de Urabá llega a Europa entre 12 y 16 días”, comentó Carolina Díaz Henao, directora Comercial de CFS, quien agregó que se están ensayando unas rutas nuevas

“Los herbicidas pueden costar US$60 por hectárea”, dijo, aunque reconoció que con las semillas GMO “se utiliza menos químico para prevenir las plagas. Con las semillas normales hay que fumigar tres o cuatro veces, mientras que con las GMO máximo dos veces por cosecha”. En 2015, el Usda reportó que en soya se produjeron 107 millones de toneladas métri-

CORTESÍA

En el complejo logístico ubicado a orillas del rió León, en Turbo, la empresa CFS recibe, embarca y despacha, principalmente, frutas.

con destino a Egipto y para lo que se usan contenedores especiales denominados de “atmósfera controlada”, en los que la fruta se conserva bien, pues el viaje tarda 25 días. Y es que la tarea parecería sencilla si solo se tratara de embarcar la producción que Banacol cosecha en sus plantaciones bananeras (12,9 millones de ca-

jas el año pasado, según cifras de la Asociación de Bananeros de Colombia, Augura). También deben responder por las exportaciones de la fruta que hacen terceros a través de la plataforma logística de CFS. Y como si fuera poco de otros productores de frutas que tienen compradores en el extranjero. EL COLOMBIANO

El desarrollo del terminal portuario de contenedores en Nueva Colonia, complementa la actividad que tradicionalmente han desarrollado las empresas bananeras de embarcar las cajas de la fruta en palés. Para los administradores de CFS las mayores exigencias de los consumidores, el aumento de los controles de calidad hicieron que la compañía se embarcara en este proyecto.

EL DATO

DÍAS ES LO QUE TARDA UNA

EMBARCACIÓN EN LLEGAR A EGIPTO DESDE EL MAR COLOMBIANO.

AGRICULTURA SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

Buenos resultados de la cosecha algodonera del Tolima- Huila BLOOMBERG

El resultado de las semillas modificadas es un producto con mayor cantidad de granos, reduciendo la pérdida.

TRANSGÉNICOS CON MALA PUBLICIDAD Las críticas hacia las semillas GMO viene de un error de comunicaciones por parte de las empresas desarrolladoras, según el CEO del Ussec, Jim Sutter, quien cree que los opositores a los transgénicos supieron posicionar una imagen negativa y que las compañías no presentaron sus avances como positivos.

“LA TECNOLOGÍA ESTÁ CAMBIANDO Y NOS ESTÁ HACIENDO MÁS INTELIGENTES, NOS DA INFORMACIÓN CONSTANTE Y ESO SE PUEDE HACER EN LA AGRICULTURA”. JIM SUTTER CEO del Ussec

EL DATO

250

DÓLARES ES EL COSTO PROMEDIO

QUE PAGA UN GRANJERO POR HECTÁREA DE CULTIVO GENÉTICAMENTE MODIFICADO. cas, muy similar a la producción de 2014, aunque notoriamente superior a la de 2013, cuando fue de 92 millones de toneladas métricas. Ante estas cifras, Jim Sutter, el CEO de Ussec consideró que “hay muchas historias de menor erosión, con menos químicos, menor gasto de agua para riego y esto contribuye a un mejor rendimiento de los campos”.

Observando la evolución del país en el uso y cultivo de semillas genéticamente modificadas, según datos presentados por la Universidad de Purdue, en Indiana, actualmente existen cerca de 100.000 hectáreas con cultivos transgénicos, principalmente para algodón y maíz, siendo el país número 18 en el uso de este tipo de semillas en el mundo. La región está liderada por Bra-

“LOS TRANSGÉNICOS UTILIZAN MENOS QUÍMICOS. CON LAS SEMILLAS NORMALES HAY QUE FUMIGAR TRES O CUATRO VECES, MIENTRAS QUE CON LAS GMO MÁXIMO DOS VECES”. DOUG HARFORD Granjero de maíz y soya

sil, con 44 millones de hectáreas (segundo productor mundial), y Argentina, con 24,5 millones de hectáreas. Otro caso es el de países como Ecuador, Bolivia, Perú, Costa Rica e incluso Colombia, donde hay una tendencia negativa para aceptar el uso de granos modificados, pues ninguno supera las 200.000 hectáreas cultivadas. JUAN PABLO VEGA B.

jvega@larepublica.com.co

La presencia del fenómeno de El Niño junto con los bajos precios del algodón internacional representó un descenso de la superficie en 9%. Por lo que los agricultores algodoneros del Tolima y Huila podrán salir a suplir la demanda de este cultivo. Con un promedio que superaría las toneladas de fibra/ha por 2,8 ton/ha de algodón semilla, pueden presentarse para suplir la disminución del 17% de la cosecha global, que corresponde a 21,7 millones de toneladas. Por su parte, la organización Pajonales S.A. va en ascenso frente a los resultados del departamento con cerca de 4 ton/ha de algodón semilla y cifras superiores a 38% en fibra. Según Jaime Bravo, gerente de operaciones, comenta que el buen uso del potencial genético de estas variedades mediante la implementación de prácticas agronómicas como el control fisiológico del crecimiento de la planta, un plan nutricional racional y el uso de tecnologías en medios de producción que emplean equipos de agricultura de precisión en

CORTESÍA

Este año se cultivaron 6.000 Has de algodón en el Tolima, que representa 17.600 hectáreas de algodón.

las diferentes labores como siembra, riego y aspersiones. Uldarico Pinto, gerente del negocio de Semillas de Bayer Crop Science dijo que, los buenos resultados son una combinación del potencial genético, el empleo de una semilla de calidad y la buena condición climática. KIMBERLY SERJE

kserje@larepublica.com.co

PECUARIO SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

Biogás es una fuente de energía renovable sin explotar en el país Bogotá_ Desde hace algunos años, el estiércol de los cerdos dejó de ser un problema para convertirse en una fuente de energía y alternativa para contribuir con el medio ambiente. Durante la visita técnica de PorkColombia a Dinamarca, LR habló sobre el biogás en el país con Juan David Roldán, miembro de la junta directiva de la agremiación y experto en el tema. ¿Qué es el biogás? Es un recurso y un aprovechamiento que se le hace al estiércol del cerdo y se produce porque es materia orgánica en descomposición y eso produce un gas que es aprovechado por muchas empresas para funciones como la producción de energía, para lo que se tiene que desarrollar una tecnología para conectar un motor al tanque de biogás y generar electricidad. ¿Qué ventajas y desventajas tiene el uso de biogás?

Es una alternativa muy positiva para disminuir el impacto de olores, otra ventaja es la menor producción de gases de efecto invernadero y pues producción de una energía limpia y renovable. Lo difícil es la inversión inicial, que es un poco costosa, luego el mantenimiento, que tiene que ser constante, con verificación, para que los sistemas funcionen. ¿Qué reducción en costos tiene este sistema? En Antioquia el Kw/h es muy costoso, entonces es mucho más barato, desde el punto de vista económico, puede reducirse el costo 30% o 40%, y es ecológico, ya que es un recurso que se tiene en la granja. ¿Cómo recolecta el estiércol? Cuando el afluente sale de cada sección va a un túnel y en ese túnel, que puede ser de diferentes materiales, como el plastico, empieza una fermentación, entonces casi siempre se ubica en la parte exterior de donde es-

tán todos los afluentes, ahí se ubica y se hace una fermentación, que, dependiendo de la temperatura, puede durar entre 15 a 45 días y ahí ya se produce el biogás con unas válvulas reguladoras, que indican cuando es el momento oportuno para hacer retiro de la combustión de gas. ¿Qué tan desarrollado está este mecanismo en el país? Muy poco, porque en algún momento la tecnología requiere cierta disciplina en su mantenimiento, en su inversión, por lo que no ha sido muy adaptada, pero esperamos que esta situación mejore. Ahora, Antioquia y Cundinamarca son los líderes. ¿Qué comen los cerdos? El cerdo come alimentos ricos en proteína, como la soya y eso genera un proceso de descomposición. Al ser un alimento tan proteico, eso representa una gran producción de nitrógeno de gas. CARLOS EDUARDO GONZÁLEZ

cgonzalez@larepublica.com.co

CORTESÍA

Juan David Roldán en la visita que llevó a 40 porcicultores colombianos a conocer las prácticas en Dinamarca sobre este sector.

EL ESTIÉRCOL, DE DESECHO A LA PRODUCCIÓN DE ENERGÍA De las excretas del cerdo se utiliza 100% de lo que se produce, porque todo tiene un proceso de descomposición, que también crea gas metano y de ese gas se produce energía eléctrica, porque se conectan los motores al generador de biogás o para calentamiento por combustión, aunque también se usa como fertilizante debido a su nivel de nitrógeno.

TECNOLOGÍA SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

Georeferenciación como insumo eficaz El sector ganadero se acopla a los avances tecnológicos de georeferenciación basados en los desarrollos de los Sistemas de Geoposicionamiento Global (GPS), como una de las nuevas modalidades para la detección de ganado en celo, buscando mayor eficiencia en esta actividad ganadera. El Ministerio de las Tecnologías de Información y Comunicaciones (MinTIc) y Agro incentivan el uso de nuevas tecnologías en investigación e innovación agropecuaria con una inversión de $4.300 millones destinados a 12 proyectos de este tipo. Ricardo Sánchez, gerente Tic y Agro del MinTic dijo que “buscamos tener mayor eficiencia en la actividad ganadera mediante el uso y la apropiación de las tecnologías de la información”. La propuesta de Extreme Technologies denominada Sistema Tecnológico de Georeferenciación y Detección de Celo del Ganado Bovino fue uno de los proyectos beneficiados por el MinTic, sin embargo en el país se han desarrollado varias aplicaciones que tienen como fin la detección del celo.

“BUSCAMOS TENER MAYOR EFICIENCIA EN LA ACTIVIDAD GANADERA MEDIANTE EL USO Y LA APROPIACIÓN DE LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN. EN EL PAÍS SE HAN DESARROLLADO VARIAS APLICACIONES PARA CELO”. RICARDO SÁNCHEZ Gerente Tic y Agro del MinTic

BLOOMBERG

La ventaja que se tienen con estas nuevas aplicaciones es la precisión.

CELOTOR MONITOREA EL CELO DE LA VACA 24 HORAS AL DÍA

EL DATO

Celotor es un detector elaborado en Colombia, que a través de collares y microchips y mediante un sistema de georeferenciación, revela el celo bovino enviando mensajes de texto al ganadero y guardando los registros en la web, trabaja las 24 horas inclusive bajo la lluvia con 90% de exactitud. Además, envía mensajes de texto al inseminador y guarda registros en la web.

POR CIENTO ES LA EXACTITUD DE

“La tecnología ha avanzado bastante y se ha empezado a aplicar a los sistemas ganaderos, donde esas herramientas nos están llevando a tomar decisiones más acertadas sobre la productividad”, aseguró José Henry Velásquez, investigador de Corpoica. El sistema tradicional implica tener un toro con las vacas para identificar el calor, necesita atención de una persona las 24 horas, esta modalidad toda-

vía se utiliza por los costos que acarrean los nuevos sensores para identificar el celo. Una vaca debe ser montada entre los 80 y 90 días luego del parto. Esto le permite producir un nuevo ternero cada 12 meses y medio. Descansos más largos pueden producir efectos negativos en la vida fértil, lo cual representa pérdidas en cuanto a la productividad del animal. Aplicaciones como Celotor, usan un detector de celo bovino

ESTAS APLICACIONES COMPARADO CON 50% QUE REPRESENTA LA OBSERVACIÓN. que identifica el celo en el ganado por medio de un sensor que envía alertas telefónicas a través de mensajes de texto a los ganaderos para optimizar ese perpíodo fértil sin necesidad de estar en el lugar, son usadas para beneficio de las comunidades de productores agropecuarios. Este sistema de detección, desarrollado en Colombia, funciona a través de collares o arneses electrónicos y microchips que se colocan en los animales

de manera que identifican a través del comportamiento o la temperatura el inicio del periodo del celo. Las ventajas que se tienen con estas nuevas aplicaciones “es la precisión, la reducción de costos de producción y en el caso ganadero un mejoramiento genético más adecuado dependiendo de las condiciones corporales productivas tanto de la vaca como del toro” explicó Sánchez. La exactitud de estas aplicaciones es de 90% comparado con la observación que es de 50% que implica mayor trabajo, por lo cual se ahorran pérdidas por errores humanos de hasta $300.000 por vaca al año. También, la georeferenciación permite al agricultor tomar decisiones de siembra y riego en un terreno. MARÍA CAMILA TRIVIÑO

kmila.trivino@gmail.com

TEMA CENTRAL SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

PANORAMA DEL USO DE ABONO 85 % de los suelos

colombianos presentan condiciones de acidez y baja fertilidad

El uso de fertilizantes sobrepasará los

200 millones

de toneladas adas en 2018

El mercado de fertilizantes en Colombia es muy estable: consumo en los últimos años entre e 1,2 millones a 1,5 millones toneladas año

Al corte del 31 de agosto hay registradas

1.815 empresas de fertilizantes

Un informe de la FAO prevé que el consumo mundial de fertilizantes crecerá 1,8% anual hasta 2018, pero la capacidad de producción aumentará más rápido

El uso de fosfato se incrementará un

2,2%

hasta 2018

El uso de potasio

2,6%

CRECIMIENTO ANUAL DE LA OFERTA ESPERADA POR ELEMENTO, SEGÚN EL INFORME DE LA FAO

3,7%

Nitrógeno Fosfato

2,7% 4,2%

Potasio

25% más que el

1,4% cada año

El uso mundial de nitrógeno con diferencia al elemento básico entre los fertilizantes-, se prevé que aumente un

registrado en 2008.

FERTILIZANTES N-P-K son los más usados Fuente. ICA/ FAO

Pese a la tendencia que hay en Colombia del uso de fertilizantes orgánicos, aún la preferencia en el país es por el uso de fertilizantes químicos sintéticos. Y más allá de cuáles se utilicen, hay que tener en cuenta que, 85 % de los suelos presentan condiciones de acidez y baja fertilidad, por lo cual estos terrenos siempre requerirán de la aplicación de nutrientes por medio de la fertilización edáfica para suplir las necesidades de los cultivos, así lo expresó Pedro Lugo, presidente de Monómeros Colombo Venezolanos S.A. Sin embargo, al momento de utilizar un fertilizante hay que pensar en las condiciones del suelo y las necesidades de los diferentes cultivos. “Nuestro personal técnico recomienda los fertilizantes dependiendo del cultivo, de la etapa, de la forma de aplicación, del momento de uso, del tipo de suelo, en fin, son muchas las variables que se tienen en cuenta al momento de recomendarlos; sin embargo, los más recomendados por su complejidad, eficiencia y concentración en nutrientes son los complejos químicos granulados, cuya efectividad ha sido probada y comprobada por diferentes generaciones de agricultores”, manifestó Lugo. Por su parte, el ingeniero agrónomo, docente coordinador de extensión y proyección

social del programa de Ingeniería Agroindustrial de la Uniagraria, Deivis Suárez Rivero, manifestó que, en la actualidad, muchos estudios han demostrado que la aplicación de fertilizantes (biofertilizantes) líquidos de forma foliar, son mucho más eficientes por métodos convencionales de aplicación. “Esto por la activa absorción que se establece a nivel foliar por los poros (aparato estomático) que se encuentran en las hojas o simplemente por difusión de los nutrientes. No obstante, lo importante no es la presentación del producto, sino, la forma en la que se prepara este para su aplicación así como las atenciones culturales realizadas en el cultivo antes, durante y después de ser aplicados”, apuntó Suárez. Según Diego Fernando Cataño, gerente de Lombricol, dentro de los fertilizantes que más se utilizan son la urea. “El uso de los fertilizantes depende de un análisis de suelo para saber cuáles son los nutrientes que efectivamente se necesitan”. El presidente de Monómeros agregó, “todos los fertilizantes son portadores de nutrientes en diferentes concentraciones, unos más eficientes que otros, por ejemplo, los fertilizantes líquidos y en polvo se usan para fertirriego o foliarmente, los orgánicos se usan en jardinería y huertas pequeñas, y los granulados se usan en grandes exten-

siones de cultivos que sirven de alimento al país”. Más allá de cuáles son los fertilizantes más recomendados, líquidos, orgánicos, en polvo o granulados, Juan Guillermo Naranjo, gerente comercial de Río Claro S.C.A., recordó que, “los fertilizantes más usados en Colombia son los tradicionales NP-K (Nitrógeno, Fósforo y Potasio), principalmente los de mezcla física. Los grados más comunes son los “triples” entre estos el triple 15, triple 16 y el triple 18. Cada fertilizante tiene ventajas particulares, por ejemplo, los nitrogenados favorecen el crecimiento vegetativo de las plantas y, por tanto, forman parte de la estructura del vegetal. Los fosforados son indispensables para la diferenciación celular y para el desarrollo de los tejidos que se encuenCada fertilizante tiene ventajas particulares para diferentes tipos de cultivos. COLPRENSA

tran en los puntos de crecimiento de la plantas. En tanto, los potásicos juegan un papel vital para la síntesis de azúcares y almidones así como de proteínas, mejorando adicionalmente el régimen hídrico de la planta y con ello incrementando su tolerancia a la sequía, heladas y salinidad. FERTILIZANTES CON FORMULACIONES PARTICULARES Según Pedro Lugo, Monómeros produce y/o comercializa fertilizantes adecuados a las condiciones tropicales de cada cultivo y cada suelo. “Son casi 50 años de investigación y desarrollo en lo que soportamos el portafolio de nuestros productos, todos han sido diseñados de la mano con nuestros agricultores”. XIMENA GONZÁLEZ VIDAL

xgonzalez@larepublica.com.co

Gráfico: LR / CG

TEMA CENTRAL SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

MAPA DE LAS TENDENCIAS DE LOS FERTILIZANTES Las Américas demandarán

23,5 millones de toneladas

Europa demandará

15,7 millones

de toneladas, Europa también tendrá un superávit de los tres nutrientes debido a los elevados balances positivos en Europa del Este y Asia Central.

Para 2018

“En Colombia 85% de los suelos tiene baja fertilidad”

Asia demandará

74,2 millones de toneladas En su conjunto seguirá siendo el mayor consumidor de fertilizantes en el mundo

América Latina y el Caribe dependerán de las importaciones de los tres nutrientes hasta el 2018

África demandará

4,1 millones

de toneladas,

Aplicación de fertilizantes de Monómeros Colombo Venezolanos en cultivos de arroz. CORTESÍA

“LOS FERTILIZANTES NITROGENADOS, POTÁSICOS Y FOSFORADOS SON LOS MÁS EMPLEADOS, LOS PODEMOS ENCONTRAR EN TIENDAS ESPECIALIZADAS BAJO EL NOMBRE DE UREA, FOSFATO DIAMÓNICO Y CLORURO DE POTASIO”. DEIVIS SUÁREZ RIVERO Ingeniero Agrónomo

“EL USO DE LOS FERTILIZANTES EN LOS DIFERENTES CULTIVOS DEPENDE DE UN ANÁLISIS QUE SE HAGA DEL SUELO PARA SABER CUÁLES SON LOS NUTRIENTES QUE EFECTIVAMENTE SE NECESITAN”. DIEGO FERNANDO CATAÑO Gerente de Lombricol

¿QUIÉNES CONSUMEN MÁS FERTILIZANTES? De acuerdo con Pedro Lugo, presidente de Monómeros, no hay que referirse a las regiones que más consumen fertilizantes, debido a que existen cultivos que demandan en mayor o menor medida los fertilizantes y se encuentran distribuidos por todo el territorio nacional. “En ese orden de ideas se podría decir que los principales cultivos que demandan fertilizantes son café, papa, arroz, palma de aceite, banano y maíz y para cada uno de estos segmentos ofrecemos los fertilizantes adecuados a las condiciones tropicales de cada cultivo y cada suelo”.

Monómeros Colombo Venezolanos S.A, es una de las líderes en el mercado de fertilizantes en Colombia. En entrevista con Agronegocios, el presidente de la compañía, Pedro Lugo, dijo que este mercado es estable y manifestó la importancia de la fertilización en los suelos colombianos por sus condiciones de acidez y baja fertilidad. ¿Qué tanto se mueve el mercado de fertilizantes en Colombia? El mercado de fertilizantes en Colombia es muy estable, con un consumo en los últimos años que oscila entre 1,2 a 1,5 millones de toneladas año. Para su empresa, ¿cómo está este mercado? Este ha sido un mercado estable; sin embargo, para los próximos años se han incrementado las expectativas de crecimiento para el sector agropecuario, con potencial para la exportación como café, palma de aceite, frutales, cacao entre otros. Apuntamos a que el proceso de paz sea un dinamizador de la actividad agrícola. Su compañía importa los insumos para elaborar los fertilizantes. ¿Qué tanto importan? Cerca de 90% de los insumos que se utilizan en la fabricación de los fertilizantes son de origen importado, Colombia no posee reservas de potasio, en fósforo aunque hay disponibilidad no están desarrolladas adecuadamente y tampoco existen plantas competitivas de fabricación de Urea-Amoniaco. ¿Cómo esperan cerrar el año? Aunque este año hemos tenido dos eventos que han marcado la gestión como el fenómeno de El Niño y el paro de transporte, esperamos resultados favorables debido a una intensa gestión comercial en el mercado nacional apalancado en nuestro plan estratégico 2015 – 2019 orientado hacia un acercamiento a los clientes.

¿Cómo está Colombia en términos de fertilización? 85 % de los suelos Colombianos presentan condiciones de acidez y baja fertilidad de acuerdo con el Igac (Instituto Geográfico Agustín Codazzi), por este motivo los suelos colombianos siempre requerirán de la aplicación de nutrientes por medio de la fertilización edáfica para suplir las necesidades de los cultivos. ¿Sus fertilizantes en Colombia tienen formulaciones particulares? Sí, Monómeros produce y/o comercializa fertilizantes adecuados a las condiciones tropicales de cada cultivo y cada suelo; son casi 50 años de investigación y desarrollo en lo que soportamos el portafolio de nuestros productos, todos han sido diseñados de la mano con nuestros agricultores. ¿Cómo ha sido el comportamiento de los precios de los fertilizantes? Los precios nacionales de los fertilizantes están relacionados con los precios de las materias primas internacionales, los cuales a pesar de haber bajado en los últimos dos años, no se refleja de manera significativa en el mercado debido al efecto de la tasa de cambio. En cuánto a precios, en cuánto oscilan los fertilizantes de Monómeros? Monómeros mantiene precios competitivos en el mercado en función del amplio portafolio que ofrecemos al mercado. XIMENA GONZÁLEZ VIDAL

xgonzalez@larepublica.com.co

EL DATO

POR CIENTO DE LOS INSUMOS

PARA LOS FERTILIZANTES DE MONÓMEROS SON IMPORTADOS.

Pedro Lugo, presidente de la compañía Monómeros Colombo Venezolano S.A CORTESÍA

EQUINOS EQUIN NOS

Pese a ser poco practicado en Colombia, el polo es apasionante en donde se mezcla la agilidad del jinete y la reacción de caballo, convirtiéndolo en un deporte de alto rendimiento y por lo general de tradición de familia. La práctica de este se concentra en tres ciudades: Cali, Medellín y Bogotá, siendo esta última la que cuenta con los mejores torneos del país. Los campos del Polo Club y Los Pinos son los terrenos ideales para jugarlo. Una de las razones por las cuales no es popular se debe a los costos. Para empezar el acceso a los clubes del país es restringido, pues se debe tener acciones en un club donde haya un campo de práctica o en su efecto ser invitado a uno de ellos. Entre los implementos que debe tener el jugador son las botas, rodilleras cascos, coderas, gafas, guantes y taco. El precio de este equipamiento es relativo ya que si se compra por fuera del país es más costoso. Lo mismo pasa con los caballos de practica ya que traerlo desde un país como Argentina puede llegar a valer cerca de US$25.000. No obstante, en Colombia se consiguen caballos para unos niveles menores a un costo más bajo. De acuerdo con el jugador colombiano de Polo, Alejandro Huertas, el torneo más representativo en Colombia es la Copa Uribe que se juega de manera anual en agosto a 18 goles de hándicap. El torneo se desarrolla en el Polo Club de Bogotá. De manera simultánea se juega la Copa Miller que es a 14 goles de hándicap. Huertas explicó que Los Pinos Polo Club cuenta con su propio abierto y es a 12 goles y se hace a finales de julio de manera anual. También, ese abierto se repite en Los Pinos en enero y se está tratando de

SEGUNDA SEGU SEG SSE EG EEGU GU G UN ND NDA DA D AQ QUI QUIN QU QUINCENA UIIN UIN U IN C CEEENA CENA CEN EN NA N AD DEE SSE SEP SEPT SEPTIEMBRE EP EPT EP PTTIIE IEMB IEM EMB EMB EM MBRE RE D DEE 2016 2016 20 16

Bogotá tiene el mejor de polo UN DEPORTE DE TRADICIÓN FAMILIAR SEGÚN LOS JUGADORES

EL DATO

Alejandro Huertas, jugador de polo, señaló que este deporte es de tradición familiar ya que en su familia, abuelo, tíos y papá practicaban este deporte. Él al ver unos tacos y rodilleras viejas se fijó en este juego. Una pasión que fue creciendo con el tiempo. Eilia Keshish, profesor de La Cabriola Centro Ecuestre señaló que el Polo es un deporte que ha sido tradicional en algunos países del continente como Argentina.

DÓLARES PUEDE VALER UN CABALLO

subir el nivel para el 2017. Por su parte, en Medellín se juega el abierto en el Club Llano Grande a 12 goles de hándicap, pero este año se jugó a 16 goles. Finalmente, Cali también tiene su propio abierto que se juega a 12 goles. Por su parte, Martín Bleier, fundador de Bocheritos Polo Club, manifestó que el torneo más importante que viene para el país se va a jugar en la primera semana de febrero en Los Pinos Polo Club. Este torneo se jugará a 20 goles de hándicap,

un nivel que no se juega en Colombia hace cerca de 50 años. En el que además contará con una fiesta con más de 600 asistentes y con jugadores provenientes de Argentina, considerada una de las naciones líderes del deporte. Además, en Colombia se jugará la Copa Strong en el Polo Club. Entre julio y septiembre, la segunda temporada. Cada torneo tiene una duración de 15 días. Huertas, señaló que la preparación para las copas se realiza un mes antes, debido a que los

27.000 TRAÍDO DESDE ARGENTINA. SU PRECIO DEPENDE DEL NIVEL QUE SE CONSIGA. caballos tienen requerimientos especiales, deben estar en pesebreras y establos trabajando de manera física para llegar a los torneos de alta exigencia en condiciones óptimas. En cuanto a los jugadores, antes de los abiertos como la Copa Uribe, juegan uno o dos torneos, para ponerse en forma junto con los caballos. De la misma manera, un fin de semana antes del torneo se juegan prácticas en donde los equipos se acoplan y se preparan para todos los torneos.

teo, Atlantilac, mediante el cual se busca integrar toda la cadena del sector como es el productor primario, el acopiador, el transformador, y el comercializador final de los productos, con el fin de agregarle valor a la leche, insertarla dentro de la categoría funcional y baja en grasa, y posicionarla a nivel nacional e internacional. Otro evento incluido en la agenda de Agroexpo Caribe es la segunda versión del Congreso nacional de promoción al consumo de frutas y hortalizas, organizado por Asohofrucol y financiado por el Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola.

GERSON BELTRÁN FRANCO

gbeltranlarepublica.com..co

AGROEXPO SE REALIZARÁ EN SIMULTÁNEO

Más de 200 equinos estarán en la Feria Grado B de la Costa En octubre se realizará la Feria Grado B que contará con cerca de 250 caballos de la región Caribe, a los que se sumarán exponentes de Santander, Antioquia y Cundinamarca. Dentro de la feria habrá juzgamiento por variedades y categorías de trote y galope, trocha y galope, trocha pura, y paso fino, y se premiarán el mejor caballo, el mejor criador, el mejor montador, los lotes de yeguas para cría, y los lotes de yeguas con cría. Simultáneamente, la Gobernación del Atlántico, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, presentará el clúster lác-

“Las temporadas de polo empiezan con una o dos semanas de prácticas y después inician los torneos. Los que son de un alto hándicap juegan previos”, resaltó Alejandro Huertas. El costo para participar puede variar mucho ya que depende del nivel de los caballos, de la categoría de los jinetes, si son nacionales o los traen de otros países. Se debe tener en cuenta que el hándicap de los cuatro jugadores, el cual no puede ser superior al número del torneo. En lo anterior coinciden los dos expertos en la materia. Eilia Keshish, profesor de La Cabriola Centro Ecuestre, dijo que “el polo en Colombia necesita potencializarse y sostenerse como deporte. Tener caballos y jinetes profesionales. Esto se consigue con expertos y técnicos internacionales”.

CORTESÍA

La Costa Caribe será epicentro de los encuentros más relevantes para el sector equino de la región con la presencia de ejemplares de todo el país.

Bajo el eslogan, “La Agroindustria es el camino para la Seguridad Alimentaria”, estará enmarcado en el proceso de paz con una agenda académica enfocada hacia temas de nutrición, inocuidad, seguridad alimentaria, y bienestar general del agro.

También se realizará el III Encuentro Agroindustrial de Acopi, dirigido a identificar oportunidades de transformación e inversión en el campo y su encadenamiento con el sector industrial como estrategia de desarrollo económico. COLPRENSA

Lo mejor de la industria agrícola y pecuaria regional y nacional se hará presente en Agroexpo Caribe, la feria del campo colombiano que se realizará entre el 5 y el 9 de octubre en Puerta de Oro, Centro de Eventos de Barranquilla, con la organización y operación de Corferias.

EL DATO

1.200

EJEMPLARES DE RAZAS GANADERAS ASISTIRÁN AL EVENTO AGRÍCOLA MÁS RELEVANTE DE LA REGIÓN CARIBE.

EQUINOS SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

Valle del Cauca vuelve a exportar equinos

Los Pinos realizará el torneo más importante de los últimos años en Colombia. 123RF

“EL TORNEO MÁS IMPORTANTE PARA COLOMBIA SE JUGARÁ EL FEBRERO DE 2017. SERÁ UN COMPETENCIA A 20 HÁNDICAP. UN NIVEL QUE NO SE VEÍA DESDE HACE 50 AÑOS”.

“BOGOTÁ, CALI Y MEDELLÍN TIENEN LOS TORNEOS CON MEJOR NIVEL DEL PAÍS. LA COPA URIBE QUE SE JUEGA EN EL POLO CLUB ES UNA DE LAS MÁS REPRESENTATIVAS”.

MARTÍN BLEIER Fundador de Bocheritos Polo Club

ALEJANDRO HUERTAS Jugador colombiano de polo

El Valle del Cauca tuvo que esperar 12 años para que la exportación de caballos y ejemplares equinos se volviera a reactivar. En estos momentos el departamento mira al exterior en este mercado con el apoyo del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Esto, luego de que las diferentes autoridades permitieran la aceptación de un macho y una hembra de raza paso fino colombiano en el mercado de Estados Unidos. En concreto,

los animales con edades entre 40 y 49 meses, provenientes del criadero Carcale S.A.S, cumplieron con la cuarentena y los procedimientos recomendados el ICA. “Desde hace varios años no se exportaban equinos desde el Valle del Cauca; hoy gracias al esfuerzo y colaboración logramos cumplir los requisitos y pudimos hacerlo”, expresó Gustavo Carvajal, propietario del criadero. JOHN GUZMÁN PINILLA

jguzman@larepublica.com.co

EDUCACIÓN SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

Buena cosecha de diplomados agro Los profesionales en ciencias agrarias, entre los que se encuentran: veterinarios, ingenieros acuícolas, ingenieros agropecuarios, agrónomos, zootecnistas y administradores agropecuarios tienen una variada oferta para adelantar estudios de posgrado en diferentes universidades públicas y privadas del país. Así lo manifestó Mónica Cecilia Botero Aguirre, Vicedecana de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Antioquia. Por ejemplo, la UdeA ofrece programas de posgrado de alta calidad, para que los profesionales del sector agrario aporten en la sostenibilidad de los sistemas, con el mayor respeto por el medio ambiente. Así mismo, busca que sus egresados fortalezcan su desempeño profesional y adquieran competencias en el ámbito de la investigación. En la actualidad, hay un crecimiento acelerado y cualificado en la oferta de posgrados, la universidad cuenta con programas de especialización, maestría y doctorados; en convenio con la asociación de egresados ofrece diplomados, señaló Botero Aguirre. Según la Vicedecana, la facultad tiene el Departamento de Formación Académica de Haciendas, para promover y coordinar docencia, investigación y extensión. Dicho departamento es el encargado de velar por la transmisión del conocimiento y se encarga de la educación formal y no formal de cursos, seminarios y diplomados, entre ellos: inspección, vigilancia, control y calidad de carnes y en la implementación y auditoría interna en buenas prácticas ganaderas en la producción de leche. Agronegocios realizó un sondeo de algunos de los diploma-

“LA APROPIACIÓN SOCIAL DE LA TIERRA, ES UN DESAFÍO QUE TIENE EL PAÍS SI SE QUIERE AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE DETERMINADAS REGIONES Y DE TRANSFORMACIÓN”. LUIS FERNANDO RAMÍREZ Vicerrector de Investigaciones de La Salle

“EL SECTOR AGRÍCOLA NECESITA APOYO. A PESAR DE QUE NO ES FÁCIL GENERAR EMPRESAS EN EL CAMPO, HAY MUCHOS FACTORES QUE ESTÁN ABRIENDO LAS PUERTAS”. CLAUDIA MUTIS Decana Ciencias Agropecuarias U. Salle

La demanda de diplomados en temas agro ha incrementado.

ESTOS SON OTROS CURSOS EN CIENCIAS AGROPECUARIAS La Universidad de Caldas, a través de la facultad de ciencias agropecuarias tiene el diplomado contextualización en desarrollo rural, cuyo objetivo principal es el mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes que viven y construyen mundos de vida rural. Por su parte, la Universidad de La Salle cuenta con el diploma en gestión agroempresarial, en el que busca que los egresados fortalezcan la capacidad de gestión con elementos particulares de aplicación en las agroempresas. También, pretende que los profesionales del área tengan mayor conocimiento financiero para el manejo de las empresas del sector y establecer estrategias de mercadeo aplicables a los productos provenientes del agro.

dos que se ofrecen para los profesionales de las ciencias agrarias. La Universidad Nacional de Colombia busca que los profesionales del área desarrollen habilidades y competencias para la toma de decisiones acertadas en la planificación

y producción del sector agropecuario. Ofrece el diplomado internacional virtual en mecanización agrícola, el diplomado tiene un componente virtual que comprende cinco módulos: tractor, labranza, siembra, labores culturales y cosecha.

La Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales (Udca) cuenta con varios diplomados entre los que se destacan: diplomado en herramientas para la producción animal y manejo integrado de sistemas hortícolas y frutícolas. En el primero de ellos, se pretende actualizar a los profesionales en el uso de nuevas herramientas demandadas por la modernización del sector agropecuario, haciendo uso racional de los componentes e interacciones entre el ambiente social, agroecológico y animal. El diplomado en manejo integrado de sistemas hortícolas y frutícolas busca dar a conocer los principios teóricos y prácticos de la producción de frutas y hortalizas. JORGE PINZÓN

jorpin20@gmail.com

Familias del Cauca reciben capacitación empresarial

Productores de papa tuvieron adecuación y dotación de un centro de acopio. COLPRENSA

A través de proyectos de generación de ingresos y capacidades productivas, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, ha atendido 1.930 familias en el departamento del Cauca, las cuales han podido emprender en los subsectores piscícola, lácteo, de quinua, papa, cacao, limón Tahití y cuyes. Estas familias beneficiarias reciben capacitación en temas de asociación empresarial, finanzas, contabilidad y gestión comercial para hacer que sus agronegocios se vuelvan sostenibles. “Con estas acciones estamos sembrando paz en el campo. El año pasado logramos llegar al 98% de los municipios del país, fortaleciendo el empleo y el crecimiento del sector”, dijo el jefe de la cartera agropecuaria.

EL DATO

5.200

MILLONES DE PESOS INVERTIDOS

EN PROYECTOS DE APOYO A FAMILIAS EN EL DEPARTAMENTO DEL CAUCA. Estos apoyos suman una inversión de más de $5.200 millones, y gracias a ella se han logrado intervenir 450 hectáreas. En el caso de la quinua, se establecieron de 150 hectáreas y se logró una alianza comercial mediante un programa conjunto con la ONU y la FAO, donde el MinAgricultura hizo acompañamiento técnico, fortalecimiento organizativo y asesoría ambiental.

Además, se realizó entrega de insumos y suministro de 25 trilladoras y secadores que benefician a 1.006 familias. Por otro lado, se ha hecho fortalecimiento productivo y comercial de la cadena láctea, mediante la dotación de un centro de acopio y acompañamiento integral a 150 productores de leche en el municipio de Puracé. En el caso de la papa se hizo la adecuación, dotación de un

centro de acopio y acompañamiento integral a 94 pequeños productores del municipio de Totoró. Igualmente, se logró que 80 familias productoras de limón Tahití mejoraran sus capacidades comerciales gracias a la adecuación de un centro de acopio en la vereda Alto de Cañadas en municipio de Mercaderes. XIMENA GONZÁLEZ VIDAL

xgonzalez@larepublica.com.co

EDUCACIÓN SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

PBX: 667 15 15 Opc. 2 Calle 170 # 54A-10

Cauca y Nariño con más internet para los agricultores Como lo han planteado algunos expertos, la próxima revolución en el agro tiene que estar enfocada en la tecnología. En este sentido el Ministerio de Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (MinTIC) ha venido trabajando en diferentes enfoques, uno de ellos es proveer internet al agro colombiano. El proyecto, que ya es una realidad desde hace varios años, son los Kioscos Vive Digital son “puntos de acceso comunitario a internet para los niños, jóvenes y adultos de 5.524 zonas rurales de más de 100 habitantes, ubicados en las zonas más alejadas de Colombia, donde pueden conectarse a internet y recibir capacitaciones gratuitas en uso y apropiación de las TIC”, informó el MinTIC.

“LO IMPORTANTE DE ESTE PROYECTO ES QUE PROMETE AYUDAR A TECNIFICAR EL CAMPO COLOMBIANO CON TÉCNICAS EN AGROINDUSTRIA Y BUENAS PRÁCTICAS”.

EL DATO

5.524

EDGAR MANTILLA Experto en tecnología

ZONAS RURALES CUENTAN CON

123RF

KIOSCOS VIVE DIGITAL, QUE SON PUNTOS DE ACCESO A INTERNET PARA EL AGRO.

Cauca, Nariño y Tolima son los departamentos que más tienen Kioscos Vive Digital en Colombia, en total 1.533 puntos de conexión.

Estos kioscos están ubicados en zonas rurales y los departamentos con mayor participación son Cauca (648), Nariño (469) y Tolima (416), los cuales suman 1.533 kioscos, que representan 28% del total. Además, en estos momentos se encuentran más de 1.770 personas capacitadas para informar sobre contenidos de tecnología de información y comu-

nicaciones, así como del sector agropecuario, en temas como buenas prácticas, asociatividad, alfabetización, fabricación de abonos y agroturismo, entre otros. David Luna, ministro TIC, dijo que “esta es una de las principales apuestas que tiene el Gobierno en temas de competitividad para el sector rural, por eso estamos conscientes que

una de las vías es mejorar la conectividad y los sistemas de información”. Edgar Mantilla, experto en tecnología, dijo que “en el campo es muy difícil llegar por la geografía y por la falta de infraestructura (...) este plan promete suplir las necesidades de tecnificación del campo”. JOHN GUZMÁN PINILLA

jguzman@larepublica.com.co

LAS FASES DEL PROYECTO EN TRES ETAPAS En la primera fase fueron instalados los kioscos en lugares comunes como casas de familia, salones comunales, droguerías, tiendas y colegios. En la segunda se establecieron en centros educativos y otros en resguardos indígenas. Mientras que en la tercera etapa, la apuesta estuvo encaminada a mejorar la calidad de cada uno de los puntos.

MASCOTAS S SEGUNDA QUINCENA A DE DE SSEPTIEMBRE EPTIEMBRE DE 2016

Los productos más demandados para los canarios Ahora en los hogares colombianos es común ver algún tipo de mascota. Esa tendencia se debe a que cada vez más los animales ganan espacio en las casas y en los corazones de sus dueños, los cuales buscan entregarle a los animales lo mejor en alimentación y bienestar. En ese terreno ganado también se encuentran los canarios. Un sector que se ha desarrollado y tiene potencial para seguir creciendo. Omar Gil, del Comité Técnico del Club Ornitológico Colombia, aseguró que lo primero que se debe tener en cuenta es que las aves ornamentales en Colombia son muchas y que en algunas especies están restringidas en varias partes del país. El canario sicalis flaveola, es una especie nacional que no solo se encuentra en el país, tiene un historial como mascota de las familias colombianas hace más de 300 años. Pero también hay ejemplares como el serinus canaria, proveniente de España, que hace más de 600 años se tiene como animal doméstico y que tiene cuatro descendencias a nivel mundial. “De una especie silvestre que se obtuvo hace cerca de 600 años se ha logrado tener otras razas o subespecies de una sola especie”, explicó el experto. Además, existen cuatro razas de tipos de canto más de 450 colores y de forma y porte hay más de 18 razas. Aparte de esto se debe tener en cuenta que existen los exóticos que son otras especies domésticas. Esto por mencionar algunos. Teniendo en cuenta este panorama se debe tener en cuenta la alimentación, nutrición y bienestar de estos animales. De acuerdo con el Club Ornitológico Colombia, un pájaro sano puede tolerar temperatu-

ras que son cómodas para su propietario. Los cambios bruscos de temperatura pueden ser una amenaza potencial a un ave enferma. En temperaturas superiores a 30 grados, su pájaro puede mostrar signos de sobrecalentamiento por el jadeo, la separación y agitación de las alas del cuerpo, estos serían signos de un golpe de calor; un spray o atomizador para plantas con agua para asperjar las aves puede remediar esta situación en la mayoría de los casos. En cuánto a la humedad, señalan que, la mayoría de aves tienen la capacidad de adaptarse a una amplia gama de humedad. La mayor parte de las aves nativas de climas tropicales se beneficiarán del aumento localizado de la humedad. Otra de las recomendaciones es que el pájaro debe tener la oportunidad frecuente de acceso supervisado al aire fresco y la luz solar directa. Sin em-

EL DATO

POR CIENTO

RESTANTE DE LA DIETA DIARIA DE SUS AVES SE PUEDE COMPENSAR CON FRUTAS, PROTEÍNAS Y CALCIO.

El sicalis flaveola es una especie de canario que ha acompañado a los humanos 300 años. 123RF

bargo, nunca se debe dejar el canario a luz directa del sol por mucho tiempo. La dimensión de las jaulas se debe evaluar de acuerdo al espacio o lugar con el que se disponga para alojar a las aves; Siendo siempre recomendado brindar el mayor espacio posible al interior de las jaulas o aviarios. De acuerdo con la organización, el uso de tazones amplios para los alimentos es más apropiado que la utilización de copas profundas. Los juguetes son muy útiles y necesarios para proporcionar la desviación mental y fomentar el ejercicio y el uso del pico en las aves. Sin embargo, seleccione juguetes, que propendan por la seguridad de las aves según su especie. En cuanto a la dieta de las aves, es una de las consideraciones más importantes y necesita de la atención general. Las aves comen una amplia variedad de alimentos en el medio silvestre, hay que garantizarles muchos de los mismos alimentos como una dieta sana. GERSON BELTRÁN FRANCO

gbeltran@larepublica.com.co

“LA DIMENSIÓN DE LAS JAULAS SE DEBE EVALUAR DE ACUERDO AL ESPACIO O LUGAR CON EL QUE SE DISPONGA PARA ALOJAR A LAS AVES. LA DIETA DE LAS AVES ES UNA DE LAS CONSIDERACIONES MÁS IMPORTANTES”. OMAR GIL Integrante del comité técnico Club Ornitológico Colombiano

“PARA TENER UN CANARIO EN CASA ES IMPORTANTE TENER UN BUEN ESPACIO, CON BUENA LUZ Y VENTILACIÓN. SE DEBE SER PRECAVIDO AL MOMENTO DE COMPRAR ESTE ANIMAL Y VERIFICAR QUE ESTÉ SANO”. NELSON QUINTERO Criador de canarios

ALPISTE Alpiste pentagrama es un alimento ideal para canarios que se consigue en distintos almacenes especializados en mascotas. Este producto para mantener a las mascotas puede valer $3.120.

MIJO BLANCO Estas semillas se caracterizan por su alto contenido en almidón y bajo contenido en grasas, lo que hace aconsejable suministrar estas semillas con otras con una proporción mayor de grasas.

JAULAS Como lo recomienda el Club Ornitológico Colombiano, las jaulas dependen del espacio que se dispongan. Esta es una de dimensiones 50x23x30 cm perfecta para el hogar.

COMEDEROS Existe en el mercado varios accesorios para jaulas de canarios, entre ellos las baras y comederos y bebederos. En el caso de los comederos se recomienda que sean amplios y no hondos.

Consejos que mantendrán saludables a sus mascotas

COLPRENSA

Las razas pequeñas de perros completan su desarrollo entre los 6 a 12 meses de edad, mientras que las grandes lo hacen entre los 12 y 18 meses.

Desde hace un tiempo miles de personas se han iniciado en un modelo de vida más saludable, esto por la influencia de las redes sociales y los medios que siguen fomentando un estilo de vida más fit. A pesar de que muchos no siguen este estilo, mientras hay otros que son fieles a una vida más verde. Al igual que estas personas, los perros y gatos también necesitan de una alimentación rica en proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y fibra para estar sanos. PetFood Institute le da una serie de consejos que le ayudarán a que su mascota también se

contagie de un estilo de vida más saludable. Empecemos con que la alimentación para los cachorros, debe tener una alta concentración de nutrientes, calorías y proteínas. En cuanto a los gatos, es importante ofrecerles alimentos que eviten deficiencias cardíacas y neurológicas además de alimentarlos de acuerdo a su etapa de vida. Carlos Cifuentes, veterinario de Pet Food Institute, hace hincapié en la importancia de no acelerar el ritmo de desarrollo del cachorro con vitaminas, minerales ni proteínas agregadas, ya que estaría más expuesto a en-

fermedades osteoarticulares, entre otras. Así mismo, si usted es uno de esos que le da a su perro o gato trozos de comida casera, no lo haga más. La cantidad de proteínas, carbohidratos y grasas que le aportan al organismo del animal es demasiada y pueden llevarlo a la obesidad. El consumo de chocolates, ajo, cebollas y café no son recomendables para el organismo de su mascota. De esta manera, siguiendo estos consejos usted podrá mantener a su mascota sana. KIMBERLY SERJE

kimberly.serjelarepublica.com.co

SOCIALES SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

AGROFUTURO CELEBRÓ SUS DIEZ AÑOS Luego de 10 años desde su creación, Agrofuturo celebró una nueva edición de su encuentro en Medellín. Durante la edición 2016 se presentaron 420 expositores de 18 países. Además, hubo 16.300 visitantes nacionales y cerca de 1.300 internacionales. Las expectativas de negocios en el encuentro anual superan los US$310 millones. La capital antioqueña también disfrutó de la asistencia de 60 conferencistas. En la foto, Ricardo Jaramillo, director de Agrofuturo junto con su equipo.

COLOMBIA SIEMBRA EN TOLIMA

MINISTERIO DE AGRICULTURA

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri, conversó con pobladores de regiones apartadas del país sobre las soluciones para el campo en Tolima.

PENSILVANIA RECIBE CHAPOLAS

FEDERACIÓN DE CAFETEROS

Cerca de 22 productores de café de Pensilvania recibieron 40.000 chapolas de parte de la administración local.

CLASIFICADOS SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

Ordene ahora y de manera gratuita por tiempo limitado

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Bogotá - D.C.

Cinta para riego de baja descarga, ideal para cultivos de hortalizas, hornamentales, jardineria, entre otros usos. Santeno 1 y Santeno 2 Rollos por 100 m.

BOGOTÁ - D.C.

DAGUA - Valle

Encuentra saltos de más de 120 caballos reproductores, directamente del propietario o criadero. Recibimos todas las tarjetas.

$242.000

$3.000 Info: 3118354129

SAN ANTERO - Córdoba

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CARMEN DE APICALA - TOLIMA

$700.000.000

VEA EN AGRONEGOCIOS.CO

FINCA PARA CEBA

FINCAS

HARINA DE PESCADO (TILAPIA) 56%-59%

HARINA DE PLUMA 79%

HARINA DE POLLO 60%

LA CUMBRE - Valle

Esta es una finca de 35 plazas. Tiene establos, cerca eléctrica, acueducto, bosque nativo,variedad de pastos. Está ubicada en Santa Inés - vía la Cumbre.

VILLAVICENCIO - Meta

ENVIGADO - Antioquia

Ventas de fincas para cultivos de arroz,maiz,frutas, Ganaderas

Harina de Pescado de alta digestibilidad, producida a partir de materias primas frescas provenientes de tilapias de cultivo nacional.

Es adquirida del proceso de hidrólisis, secado y molienda de plumas frescas de aves recién beneficiadas.

Obtenida del proceso de cocción, evaporación, fritura y molienda de vísceras y pollos enteros sin pluma, partes óseas o cárnicas y grasas frescas

Info: 3124876720

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$650.000.000 Info: 3148680820

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www.agronegocios.co

INDICADORES SEGUNDA QUINCENA DE SEPTIEMBRE DE 2016

F6EN5E: DJSFDDJØO EF IOGPSNBDJØO, BPMTB MFSDBOUJM EF CPMPNCJB.

FVFOUF: CFOUSBM GBOBEFSB 4.A.

4EP5IEMB3E19 DE 2016 1PTJDJØO

$PUJ[BDJØO 'VUVSP

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1SFDJP QVFTUP FO #PHPUÈ (1FTPT 5PO)

MAÍZ AMARILLO **/ MAÍZ AMARILLO **/ MAÍZ AMARILLO **/ ARROZ CÁSCARA */ ARROZ CÁSCARA */ ARROZ CÁSCARA */ AZUCAR CRUDO N° 11 */ AZUCAR CRUDO N° 11 */ AZUCAR CRUDO N° 11 */ TRIGO */ TRIGO */ TRIGO */ ACEITE CRUDO DE PALMA // ACEITE CRUDO DE PALMA // ACEITE CRUDO DE PALMA // FRIJOL SOYA */ FRIJOL SOYA */ FRIJOL SOYA */

380,50 322,25 337,00 9,58 9,82 10,07 21,78 22,47 21,59 430,75 376,75 403,25 2.833,50 2.833,00 2.831,00 1.052,00 972,00 966,00

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FVFOUF: DJSFDDJØO EF IOGPSNBDJØO, BPMTB MFSDBOUJM EF CPMPNCJB. // CPUJ[BDJØO MBMBTJB **/ INQPSUBDJPOFT DPO BSBODFM 14,6%

13&$*0 ,(

$0-0.#*"/ .*-%4

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05)&3 .*-%4

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Ahuyama Arveja verde en vaina Cebolla cabezona blanca Cebolla junca Chocolo mazorca Fríjol verde* Habichuela Lechuga batavia Pepino cohombro Pimentón Remolacha Zanahoria

867 2.100 488 1.083 700 2.000 2.000 700 2.000 2.467 583 951

Aguacate * Banano* Coco Granadilla Guayaba* Limón común Limón Tahití Lulo Mandarina* Mango tommy Manzana royal gala Maracuyá Mora de Castilla Naranja* Papaya maradol Tomate de árbol

4.050 555 2.050 4.050 1.563 756 667 3.800 n.d. n.d. n.d. 2.350 2.580 890 2.225 1.625

56#²3$6-04 : 1-«5"/04

0 -21 1 -20 -4 -2 0 0 n.d. n.d. n.d. 11 -6 0 0 0

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0 2 -2 3 0 2 20 0 0 0 -9 0

n.d. n.d. 478 -6 1.410 44 n.d. n.d.

500 n.d. 500 906 n.d. 2.400 1.250 750 1.400 1.733 800 583

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Arracacha* Papa negra* Papa criolla Plátano guineo

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$Á$65" 13&$*0 7"3

*#"(6² 13&$*0 7"3

1 1 0 8 4 6 1 1 4 -2 0 n.d. 0 0 0 4

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2.583 683 1.574 1.717

3 -5 0 14

0 n.d. 0 0 n.d. 0 -23 1 -10 -3 0 -7

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n.d. -1 0 0 n.d. 1 2 n.d. 2 n.d. 1 -1 0 -1 0 n.d.

3.100 n.d. 2.100 3.538 1.700 n.d. 1.600 4.000 2.318 n.d. n.d. n.d. 2.000 n.d. 1.875 1.833

0 n.d. 0 2 0 n.d. n.d. 0 -9 n.d. n.d. n.d. 0 n.d. 0 0

600 1.550 545 n.d. 700 1.653 1.560 960 1.060 2.183 960 770

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n.d. 0 n.d. -6 0 4 -4 2 0 n.d. 0 1 2 -29 -5 n.d.

-8 16 -4 n.d. -6 -14 17 -14 -3 -3 0 -17

n.d. 1.080 n.d. 2.300 800 952 1.321 3.155 1.400 n.d. 4.386 1.980 2.100 n.d. 1.575 1.900

n.d. n.d. n.d. n.d. 2.000 19 600 0 440 -12 642 12 1.200 0 1.500 0 1.200 0 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.

n.d. 0 n.d. 7 4 -13 3 -4 8 n.d. 0 8 0 n.d. 3 -6

2.453 507 1.368 n.d.

5 1 -10 n.d.

* 7BSJFEBE QSFEPNJOBOUF FO FM NFSDBEP - 7BS: 7BSJBDJØO QPSDFOUVBM DPO SFTQFDUP BM QSPNFEJP EFM EÓB BOUFSJPS EF NFSDBEP N.D.:NP DJTQPOJCMF / FVFOUF: DANE

1MB[P

30#645"4

$JFSSF

7BS

1MB[P

";Á$"3

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0 70,07 70,43 70,81 70,85 70,47 70,85 22,13

";6$"3

Mar21

"SNFOJB

# RVJMMB

#PHPUÈ

# NBOHB

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# WFOUVSB

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$BMJ

$BSUBHFOB

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$PTUP EF USBTMBEP TFHÞO PSJHFO EFTUJOP $BSUBHP $ÞDVUB %VJUBNB

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'MPSFODJB

*CBHVÏ

81.908,34 226.951,29 84.808,68 154.668,10 89.902,58 61.193,95 220.482,10 89.006,70 184.118,50 119.263.81 0,00 65.908,62 93.831,95 99.621,06 123.055,21 39.014,46 184.498,59 33.993,26 80.487,99

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*QJBMFT

.BOJ[BMFT

110.772,26 251.582,97 161.833,85 205.753,62 111.588,10 83.333,01 246.743,14 103.398,27 242.136,15 196.507,73 93.831,95 126.410,34 0,00 127.045,16 155.744,71 33.244,93 206.871,98 95.266,29 14.724,67

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7BS

0 0 0 0

Sep12 Dec12 Mar13 Curity

0 -1,64 -1,39 -1,29 -1,17 -1,2 -0,47

$0#3& ʰ $&/5"704 103 -*#3"

Sep. Sep. Sep. Sep. Sep. Sep.

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Future

$JFSSF

'656304 $"$"0 ʤ ʥ

-0,04

28,01

0,01

FVFOUF: OIC

CPTUP UPUBM QPS UPOFMBEB = CPTUP EF 5SBTMBEP + 826*5PUBM IPSBT BDPSEBEBT EF FTQFSB, DBSHVF Z EFTDBSHVF

FVFOUF: MJOJTUFSJP EF 5SBOTQPSUF

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559 5 4.388 -9 638 -7 879 -19 838 1 4.250 -13 1.850 -10 1.044 0 2.047 31 1.448 -1 858 -6 742 0

#6$"3"."/(" 13&$*0 7"3

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COSTOS DE REFERENCIA POR TONELADA PARA UN TRACTOCAMIÓN

ARMENIA BARRANQUILLA BOGOTA BUCARAMANGA BUENAVENTURA CALI CARTAGENA CARTAGO (VALLE) CUCUTA DUITAMA FLORENCIA IBAGUE IPIALES-NARIÑO MANIZALES MEDELLÍN MOCOA MONTERIA NEIVA PASTO

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(*) EO DFOUBWPT EF EØMBS/MJCSB / FVFOUF: OIC

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FUTUROS

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12-SEP 13-SEP 14-SEP 15-SEP 16-SEP 19-SEP 20-SEP 21-SEP 22-SEP

PRODUCTOS AGRÍCOLAS BOLE5¶N DIA3IO DE P3ECIO4 MA:O3I45A4 / 23 DE 4EP5IEMB3E DE 2016

PRECIOS DEL CAFÉ(*)

1 )(

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COMMODITIES PUESTOS EN PUERTO COLOMBIANO

# #-

)

ACEITE CRUDO DE PALMA (ANTIOQUIA) 2.250 ACEITE CRUDO DE PALMA (NIVEL NACIONAL) 2.168 ARROZ BLANCO (REEMPACADO) (NIVEL NACIONAL) 2.798 ARROZ BLANCO (SACO) (BOGOTÁ D.C.) 2.583 ARROZ CÁSCARA HÚMEDO (CASANARE) 992 ARROZ CÁSCARA HÚMEDO (TOLIMA) 1.159 ARROZ CÁSCARA HÚMEDO (NIVEL NACIONAL) 1.026 ARROZ CÁSCARA HÚMEDO (NORTE DE SANTANDER) 1.085 ARROZ CÁSCARA HÚMEDO (META) 1.001 CAFÉ PASILLA (NIVEL NACIONAL) 4.029 CAFÉ PASILLA (ANTIOQUIA) 4.012 CAFÉ PASILLA (RISARALDA) 4.230 FIBRA DE ALGODÓN (NIVEL NACIONAL) 3.497 FRIJOL CARGAMANTO ROJO (ANTIOQUIA) 4.671 FRIJOL CARGAMANTO ROJO (NIVEL NACIONAL) 4.101 FRIJOL SOYA NAL. (NIVEL NACIONAL) 1.467 MAÍZ AMARILLO IMPORTADO USA (NIVEL NACIONAL) 668 MAÍZ AMARILLO IMPORTADO (ANTIOQUIA) 660 MAÍZ AMARILLO IMPORTADO (ATLÁNTICO) 676 MAÍZ AMARILLO IMPORTADO (VALLE) 691 MAÍZ AMARILLO IMPORTADO (SANTANDER) 713 MAÍZ AMARILLO NAL. (NIVEL NACIONAL) 881 MAÍZ BLANCO NAL. (ANTIOQUIA) 971 MAÍZ BLANCO NAL. (NIVEL NACIONAL) 931 MAÍZ BLANCO NAL. (VALLE DEL CAUCA) 1.054

MACHOS CEBADOS KG. EN PIE 2.571 5.105 4.400 4.837 MACHOS DE LEVANTE 1 AÑO 330 1.020.000 1.020.000 1.020.000 MACHOS DE LEVANTE 1 1/2 AÑOS 319 1.250.000 1.100.000 1.189.342 MACHOS PARA CEBA 2 AÑOS 0 0 0 0 MACHOS PARA CEBA 2 1/2 AÑOS 38 1.500.000 1.500.000 1.500.000 MACHOS (DESTETE) 40 750.000 750.000 750.000 BOVINO HEMBRA HEMBRAS CEBADOS KG PIE 1.414 4.500 3.900 4.151 HEMBRAS DE LEVANTE 1 AÑO 160 900.000 700.000 750.000 HEMBRAS DE LEVANTE 1 1/2 AÑO 130 1.100.000 1.020.000 1.044.615 HEMBRAS DE CRÍA 2 AÑOS 107 1.539.200 1.120.000 1.157.000 HEMBRAS DE CRÍA 2 1/2 AÑOS 0 0 0 0 VACAS CON CRIA (ATAOS) 23 2.485.200 1.697.500 1.659.000 VACAS DE LECHE 27 3.000.000 1.600.000 2.480.000 REVOLTURA 70 1.500.000 600.000 916.667 BOVINO INDUSTRIAL KG. EN PIE 438 3.700 2.400 2.873 PORCINOS CERDOS CEBADOS KG. EN PIE 721 5.300 5.000 5.100 CERDAS DESCARTE KG. EN PIE 249 4.200 3.700 3.798 VERRACOS DESCARTE KG. EN PIE 2 2.800 2.500 2.650 EQUINOS CABALLAR SILLA 27 1.000.000 800.000 900.000 MULAR SILLA 18 2.800.000 600.000 1.157.692 PARA ABASTOS 45 450.000 350.000 400.000 PLANTA DE BENEFICIO INGRESO DE FINCA # ANIMALES TOTAL SACRIFICIO BOVINOS 1.989 4.101 PORCINOS 8.866 8.964 TOTAL SEMOVIENTES INGRESADOS A CENTRAL GANADERA 17.589

1SPNFEJP

) & " #

4JUJP EF FOUSFHB

PRECIO INTERNO DE CAFÉ PERGAMINO

DEL 12 AL 16 4EP. DE 2016

.«9*.0 .¶/*.0 130.&%*0 10

$ $(-

(%FM BM EF 4FQUJFNCSF EF ) #07*/0 ."$)04 # "/*."-&4

FERIA DE GANADOS, PLANTA DE BENEFICIO, SUBASTA

&" #

BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA

16 19 20 21 22 23

216,00 215,70 216,45 220,65 219,00 220,00

FVFOUF: OIC

.FEFMMÓO

53.806,80 102.594,40 62.908,30 71.038,03 83.500,68 71.788,32 97.668,69 46.116,80 98.554,57 90.611,49 123.055,21 67.857,06 155.744,71 34.675,59 0,00 132.414,98 59.219,28 78.276,46 140.069.15

.PDPB

.POUFSÓB

/FJWB

1BTUP

95.894,41 240.969,47 98.797,73 168.675,20 88.841,96 60.132,95 234.413,93 103.004,33 198.093,10 133.250,84 39.801,65 79.892,89 35.147,03 113.605,05 143.994,97 0,00 203.188,60 47.976,06 20.884,81

108.832,54 50.854,76 120.777,89 113.888,50 140.578,57 132.426,86 42.364,68 103.454,96 124.120,88 153.122,94 184.498,59 118.608,65 206.871,98 92.718,17 59.219,28 187.640.57 0.00 154.083.30 189.582.87

45.908,73 166.005,92 47.469,51 114.518,46 84.991,15 53.242,94 158.851,82 52.386,71 151.892,16 91.674,33 33.993,26 26.300,41 95.266,29 65.088,32 78.276,46 46.408.79 154.083.30 0.00 80.267.89

93.531,19 235.923,17 146.062,10 189.958,06 95.888,33 67.617,69 230.999,80 92.362,03 226.369,02 175.812,34 80.487,99 110.695,96 14.724,67 111.603,86 140.069,15 20.884,81 189.582,87 80.267,89 0,00