Inforural 13 04 23

La sucursal Sarmiento de "la Lehmann" cumplió 50 años

Inaugurada en 1973, es una de las sucursales más antiguas de la Cooperativa. Exconsejeros y excolaboradores fueron homenajeados en un acto en el que se repasó la historia de este lugar.

El miércoles 12 de abril se llevó a cabo el acto protocolar por el 50 AniversariodelaSucursalSarmiento de la Cooperativa "Guillermo Lehmann", que fue inaugurada el 15 de abril de 1973.

Antes de instalarse en el actual Complejo Agroindustrial, ubicado sobrelaRutaProvincialN°10,kilómetro 223, la sucursal funcionó en dos edificios al interior de la localidad, donde fue creciendo a medida que pasaron los años.

El presidentedelConsejodeAdministraciónde"laLehmann",Alberto Santinelli,diolabienvenidaatodoslos presentesydijoalrespectoque"todo elprocesodeconstrucciónquetenemosentodalazonadeinfluenciadela Cooperativatienequeverconsatisfacerlasnecesidadesdelosproductores,ysonellosendefinitivalosactores deestaconstruccióncolectivaqueda enormessatisfacciones",recordando cómoseforjóestaSucursal.

TraslaspalabrasdeSantinellillegóel momentodelosreconocimientos,dondelaCooperativahizoentregadeunos presentesalosexconsejerosRicardo Minetti(ejerciócargosenelConsejoen losperíodos1991-1994,y2001-2004), Enzo Caussa (2005-2014) y Gabriel Negro(2014-2020),todosproductoresdelalocalidaddeSarmiento.Tambiénsedestacóeltrabajoylatrayectoria deRenéRubiolo,elprimerencargado quetuvoestasucursal,yquienlededicó más de 45 años a la Cooperativa, específicamente tareas en materia de ConsignacióndeHacienda.

Elmomentoemotivodelamañana tuvoqueverconeldescubrimientode dos placas conmemorativas, en alu-

siónalos50añosdelaSucursalyalos más de 35 años de trabajo conjunto entre"laLehmann"y"SarmientoRematesFeria",firmapropietariadelas instalacionesenlascualeslaCooperativarealizasustradicionalesremates dehacienda.

Recordemos que la Sucursal Sarmiento comenzó a funcionar sobre calleSanMartínal1435,enuninmueblealquilado.Luego,añosmástarde, se trasladaría a calle Laprida al 1338, yaenunlugarpropio.

En tanto, el actual Complejo Agroindustrial fue inaugurado en el año2013,dondeyaseencontrabala planta de silos y una serie de oficinas funcionando.Entodosestosaños,se agregaron los depósitos de fitosanitarios,elsistemademedicióndeceldasparafertilizantes,lasreformasde laplantadeAlimentosBalanceados,el salóndemuestrasdealimentosbalanceados,entreotrasreparticiones.

René Rubiolo: primer encargado de la Sucursal Sarmiento

El1°deAbrilde1973,RenéRubiolo comenzóatrabajarenlaCooperativa

GuillermoLehmann,unospocosdías antesdequeseinauguraralasucursal enSarmiento.Rubioloeradueñode una pequeña veterinaria por ese entonces, donde anexaba la venta de semillas.

Poreseentonces,losproductores deSarmientoylazonatrabajabancon la Sucursal de Felicia (inaugurada en 1961), de la mano del martillero público José Apóstolo y de don Silvio Minetti,quieneraeldirectorzonalde

laCooperativa.

"Enesaépocahabíaquehacerde todo.Llevábamoslascuentascontables,lascuentascorrientes,descargábamoscamionesyluegoloscargábamos.Yoestabasolocomoreferente enlaSucursalSarmientocuandotodo comenzó",recuerdaRené.

Con el trascurrir del tiempo, los productores de esa zona conformaronlainstalacióndelaferia,donde"la Lehmann"fueinterviniendopaulatinamente. El 23 de agosto de 1986 la Cooperativasehizocargodelasinstalaciones:"Cuandosucedióesto,vino RogelioKönigdesdePilarpararecorrer la hacienda junto con mi padre Delio, y de esta manera visitar productoresdelazona",destacóRubiolo, queluegodemásde2añosdetrabajos enlaSucursal,seincorporódefinitivamentealequipodeHacienda.

46añosymediode servicio en la Cooperativa

Hoyendíaesmuydifícilencontrar recorridos tan extensos y exitosos

comoelquetuvoRenéRubioloenla Cooperativa "Guillermo Lehmann"

En total fueron 46 años y medio de dedicación:"Ledediquéunavidaala empresa.Trabajaren'laLehmann era comoponerseunacamisetadefútbol, donde tenías que salir a defenderla. Siempretuvimosperfilmuybajo,con muchahumildad,sosteniendoelnivel que caracteriza a la Cooperativa", recuerdaRubioloyagrega:"Tuvimos muchosdesafíoscontodoelequipo, dedicándolemuchashorasaltrabajo. Siemprequemeinvitabanaalgúnlugar miraba primero el calendario de remates de la Cooperativa", dijo entre risas,recordandounalindaanécdota.

Entanto,hizoreferenciaalapresencia de su familia en todos estos años, pilar fundamental para poder realizar semejante trayectoria: "Mi familiasiempreestuvopresente.Me he perdido muchos actos escolares de mis hijos, producto de la gran demandalaboralqueteníamos.Hoy voyalosactosdemisnietos,amodo decompensación.Peronomearrepientodeesecompromisoquetuvi-

mos,siempretrabajandoconsinceridad,atodahora",destacaRené,que hoy tiene 74 años, 3 hijos y 5 nietos. Amododecierre,dijoque"tanto con los directores como con las personasquetratábamos,habíauna relaciónmuypersonal,interesante. Cuandohabíaquehablarselohacía defrente,porelbiende'laLehmann'. Sentíunapoyoyrespetopermanente como si viniera de hermanos. Es algoquenuncacambióenlaCooperativa y siempre va a ser así", contempló.

René Rubiolo se retiró de 'la Lehmann'enOctubrede2019yaún sueñaconsuexlugardetrabajo:"Hay nochesenlasquetodavíasueñoque estoyapartandohacienda",diceriendo."Hoyesdifícilquealguienledediquetantosañosaunaempresa,como me ha pasado. Fue mucho tiempo y casinonosdimoscuenta.Hubomeses que hacíamos 10 mil kilómetros por mes,viajando,visitandoproductores. EsunavidaenteradentrodelaCooperativaGuillermoLehmann",finalizóRubiolo.

El momento emotivo de la mañana tuvo que ver con el descubrimiento de dos placas conmemorativas.

Se reconoció a René Rubiolo como el primer encargado de la Sucursal Sarmiento.

Fotos: Prensa Coop. Guillermo Lehmann

TODOLÁCTEA

Interés de las empresas por el Primer Concurso de Quesos y Dulce de Leche

De la mano del INTI, tendrá lugar el primer certamen de esta índole en Santa Fe. Es organizado por la Municipalidad de Esperanza y Grupo TodoAgro, y cuenta con el apoyo de Apymil.

TodoLáctea, la mayor expo lechera del cono sur, se escenificará del9al11demayoenelprediodel Centro Industria, Comercio y Afincados de Esperanza (CICAE), provinciadeSantaFe.Recibirámás de 200 expositores, 12 jornadas, atraccionesdiversas,espectáculos envivoypresentarácomounagran novedad el primer Concurso ProvincialdeQuesosyDulcedeLeche.

Es notable el interés de empresas queseras y elaboradoras de dulcesdeleche,porloquesecalcula que más de 100 productos, provenientes de unas 30 empresas, entrenencompetencia.Porsuparte,eljueves11demayo,enhorasde la tarde, tendrá lugar la entrega de premios.Haycategoríasqueincluyen a todos los quesos que se producen en la provincia y premiacionesalDulcedeLecheFamiliaryDulcedeLecheRepostero.La coordinación técnica estará a cargo de Ivana Nieto, profesional del INTILácteosRafaela,yhabrájurados de todo el país.

El Concurso tiene el apoyo del MinisteriodelaProduccióndeSanta Fe, el INTI, el INTA y la Asociación de Pequeñas y Medianas EmpresasLácteasdeSantaFe(Apymil).

La organización ha realizado un acuerdoconlaEscuelaTécnica298 "Don Miguel Manfredi" de Franck (ExEscueladeIndustriasLácteas),a losefectosdequeestudiantesdeesa institucióncolaborenconeljurado.

Se anuncia un Tour Quesero

Se comenzó a definir la ruta del Tour Quesero en el marco de TodoLáctea. "Estamos agregando un día más de actividades a la gran expo, que será el momento en que haremos los tours de capacitación tanto a tambos como a industrias queseras", indicó Antonio Lozano, director general de TodoLáctea.

Yaestáconfirmadoque-conun cupo de 50 personas- el contingente saldrá a las 9:00 hs del viernes 12 de mayo desde el predio del CICAE. Se visitará en primer lugar la planta de lácteos "La Chacra" de la familia Noroña, en Cavour (muy cerca de Esperanza) a la vera de la Ruta 70, una PyME familiar que produce diversos tipos de quesos y que se destaca por su amplia línea de productos Kosher para la comunidad judía. Tras una hora y media de recorrido, el grupo se movilizará hacia una moderna planta automatizada en la zona central de la provincia de Santa Fe.

Traselalmuerzo,elcontingente viajará hacia Cañada Rosquín a visitarlaplantadeAlloaLácteos,ubicada a la vera de la Ruta 34, donde se producequesoazulyotrasespecialidades, propiedad de la familia Cassina. Desde allí, retornarán a Esperanza por Ruta 19 y Ruta 6.

Olimpíadas Lecheras Nacionales

Son más de 40 las escuelas secundarias de todo el país que han consultado para participar de la tercera edición de las Olimpíadas LecherasNacionales,quetendrán lugar en el Salón Santa Fe de TodoLáctea.

LasOlimpíadasLecherasNacionales se realizarán el martes 9 de mayodesdelas9:00hs,yyaseestán cerrando los últimos detalles de participación para recibir a más de 100 alumnos, provenientes de 30 escuelasdeSantaFe,Córdoba,EntreRíosyBuenosAires,queseharán presentes en el Salón Auditorio del MinisteriodelaProducciónCiencia

yTecnologíadeSantaFe,enelmarco de la expo TodoLáctea 2023.

Hayunbuenaportedepremios. Además de la Copa Challenger, que consiste en $ 400.000 que seránentregadosalaescuelaganadoraporpartedeMastelloneHnos,la instituciónquelogreelsegundolugar recibirá $ 200.000, que respondenaunacontribuciónrealizadagentilmenteporeldoctorGustavo Schuenemann quien reside en EE.UU.(asesoratambosentodoel mundo)ydisertaráenlasJornadas Lecheras Nacionales el día 9 de mayo en horas del mediodía.

Los jurados principales serán Guillermina Osacar y Guillermo Berra (ex INTA Castelar) junto a docentesdelasfacultadesdeAgro-

nomíayVeterinariadelaUniversidad Nacional del Litoral.

Losejessobrelosquesepregunta,ensistemamúltiplechoice,son: anatomía y fisiología de los bovinos; crianza y recría de terneros y de vacas lecheras; alimentación, manejo, sanidad y reproducción; radiografíadelalecheríaargentina yelmundo;bienestaranimal;buenas Prácticas Agropecuarias; importancia del consumo de lácteos en la nutrición y la salud humana.

Para mayor información sobre cómoparticipar,hayqueconsultar a través del email olimpiadastodolactea@gmail.com o al Whatsapp+5493534728800.También a través de la web www.todolactea.com.ar

Sin contagios: el dólar agro no remonta la actividad en el mercado

Luego de dos jornadas de operaciones con el dólar agro, la medida no contagia a los productores a vender su producción debido a que el precio no los convence. Hay escasas operaciones y no remonta la calma del mercado local de granos.

Eldólaragronoestáteniendoel efectobuscadoporelGobierno.La segundajornadahábildelatercera edicióndeestametodología,mantuvo la tónica de la rueda anterior en el mercado de granos local.

Allí se observaron posiciones distanciadas entre las propuestas de los compradores y las expectativas de los vendedores, y un volumencomercializadomuybajo.Sólo movilizado por necesidades puntuales de productores que deben hacerfrenteacompromisosfinancierosdelosquelacampaña2022/

2023 dejará en abundancia por las magras cosechas de trigo, maíz y de soja.

"Los compradores para la zona del Gran Rosario se mantuvieron con una idea de precios entre 90.000 y 95.000 pesos por tonelada, mientras que la oferta quedó plantada entre 105.000 y 110.000 pesos.Lareglamentacióndelnuevorégimencambiarionomodificó ennadaloquesucedióayer",aseguran en el mercado.

Elhechodequeestaedicióndel dólar soja tenga un plazo de vigen-

cia más extendido (corre hasta el 31 de mayo) que el de las dos versiones anteriores juega a favor de quienes pueden esperar para ver cómoevolucionaelcontexto.

Mercado tranquilo en plena cosecha

"Estátodomuyapagado.Nuestros clientes ni siquiera llamaron hoyparaverquéseofreceodónde se para la demanda. Y del lado de lasfábricas,entrelasmínimascompras hechas a productores que buscan liquidez y la soja que está entrando del exterior van tirando. No tienen ni apuro, ni ganas de pagarvaloresqueafectensusmárgenesenunmercadodondelaofertasiguesiendomínima",explicóun operador.

En la misma línea se expresó la BolsadeComerciodeRosario,que ensucomentariodiarioseñaló:"En la sesión del martes el mercado de sojanuevamentesemostródiscreto y sin observarse compradores activosofreciendocondicionespor la oleaginosa".

Paralospuertosmarítimosayer hubo ofertas abiertas en 105.000 pesos por tonelada de soja por parte de las firmas exportadoras ADM y CHS para Bahía Blanca y paraNecochea.Entrelasdoscompañíashabríanadquiridode28.000 a30.000toneladasdelaoleaginosa. "Estostonelajessonunamiseriapara esta época del año y en pleno régimencambiarioespecialquesepresuponevieneamejorarlosprecios

querecibeelproductor",sentenció unoperadorquenegociaconclientes.

USDA recortó la cosecha argentina

En su reporte, el USDA redujo de33a27millonesdetoneladassu pronóstico para la cosecha argentina de soja, un volumen que se mantuvo por encima de los 25 millones estimados por la Bolsa de CerealesdeBuenosAires.

Encuantoalasexportacionesde la Argentina, el USDA mantuvo en 3,40millonesdetoneladaslasventas de grano sin procesar, pero redujo de 24,90 a 22,40 millones lasdeharinayde4,75a4,10millones las de aceite.

Para Brasil el organismo elevó de153a154millonesdetoneladas su estimación sobre la cosecha récorddesoja,perosostuvoen92,70 millones el cálculo de las exportaciones de poroto de soja.