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FORESTAL
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Potencian uso de ERNC entre productores agrícolas
INDAP
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Agricultores de Rauco recibieron insumos agrícolas y pecuarios
EFICIENCIA HÍDRICA
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Destacan programas de Siembra de Nubes e Infiltración de Napas
CONSORCIO BUSCA NUEVAS VARIEDADES DE MANZANAS DE EXPORTACIÓN Página 7
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Acuerdos
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Industria porcina se comprometió a controlar impactos ambientales que afectan a la comunidad Con acuerdo se espera la reducción sustancial de emisión de olores, plagas y purines, y su repercusión sobre las comunidades
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l acuerdo fue firmado en forma voluntaria por 64 empresas del rubro que decidieron incorporar la sustentabilidad en todo el proceso productivo, con énfasis en la responsabilidad social. En él se abordaron temas relativos a la eficiencia energética e hídrica, a lograr una baja en las emisiones de gases por efecto invernadero, así como disminuir los malos olores que incluye la optimización del manejo de purines (desechos biológicos, mezcla de orina y fecas), además de mantener un bienestar animal. Gracias a este Acuerdo de Producción Limpia (APL) se obtendrán importantes beneficios sociales que justifican las inversiones realizadas por las empresas adheridas, tales como mejorar la imagen de ésta ante la autoridad y los vecinos además de una menor cantidad de sanciones. El APL incorporó toda la cadena productiva que comprende planteles de crianza, plantas de alimento, plantas faenadoras y transporte de animales vivos y que abarca las regiones
de Valparaíso, Libertador Bernardo O`Higgins, Maule, Biobío, Araucanía y Metropolitana. BENEFICIOS Este es el tercer acuerdo de este tipo que Asprocer firma con el CPL, organismo públicoprivado dependiente de Corfo y el Ministerio de Economía, que ha elevado sistemáticamente los estándares productivos del rubro para responder a mercados más estrictos y a nuevos desafíos nacionales producto de una comunidad mejor informada y más exigente. La tercera versión permitió unificar los intereses y esfuerzos de todas las empresas productoras de cerdos, especialmente las pequeñas y medianas, y fue concebido para que pueda ser suscrito por el cien por ciento de la industria porcina nacional. Jorge Alé Yarad, director ejecutivo del CPL, resaltó la preocupación del Gobierno por mejorar los estándares y hacer sustentable este tipo de industria. Además, subrayó la confian-
za de los empresarios en la eficacia de los APL como herramienta voluntaria para incrementar los estándares de la industria con un fuerte compromiso de sustentabilidad. Asimismo -explicó- contribuye a elevar no sólo el estándar ambiental del sector, sino que también favorece la comunicación entre el ámbito público y privado, permitiendo que se establezcan confianzas y desarrollo de soluciones conjuntas y beneficiosas para ambos.
“Cabe recordar que la implementación de las acciones definidas para las metas del II APL, permitieron reducir en un 76% las quejas sobre el sector por concepto de olores molestos y proliferación de moscas, e incluso un 5% de las empresas declaró en su momento que ya no recibía reclamos, lo que beneficia desde el punto de vista social, pues involucra directamente a los vecinos de las instalaciones”, señaló Jorge Alé Yarad .
Tras decomiso en Parral El Ministerio de Agricultura, a través del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), confirmó que el patrimonio zoosanitario de la Región del Maule se encuentra libre de enfermedades y sin ningún tipo de riesgo para la masa ganadera. Estas declaraciones las emitió el director regional del SAG, Eric Paredes, tras el decomiso de 10 equinos ingresados ilegalmente desde Argentina que realizó personal de Carabineros en la provincia de Linares. Dichos animales, encontrados en la feria ganadera de la ciudad de Parral, fueron puestos a disposición del SAG para desarrollar el protocolo de rigor. En relación al procedimiento ejecutado, Eric Paredes indicó que se tomaron muestras sanguíneas a los caballos para descartar la existencia de enfermedades exóticas. Además, agregó que independiente de los resultados de los exámenes todas las especies decomisadas deben ser sacrificadas, según lo ordenado por la Ley de Sanidad Animal. “Esta es la única manera de asegurar el cuidado del patrimonio
SAG aplica estrictas medidas de sanidad a caballos ingresados ilegalmente al país de la Región del Maule y del país, ya que cualquier enfermedad que se propague puede generar pérdidas cuantiosas para Chile”, señaló el director regional del SAG. Al respecto, la seremi de Agricultura, Anita Prizant, respaldó la labor del SAG y destacó el esfuerzo que hace este servicio para el desarrollo de la principal actividad económica de la región. “La sanidad animal de Chile se está abordando desde el control y erradicación de enfermedades presentes en el país y de la prevención del ingreso de enfermedades. Estas medidas son apoyadas por el Sistema de Vigilancia que permite detectar precozmente algunas enfermedades y toma de medidas inmediatas para evitar contagios”.
Director José Manuel Álvarez
Periodista Bárbara Reyes Piraino
Producción y Coordinación Comercial Arnaldo Gutiérrez Torres
Edición Periodística Juan Carlos Thienel
Reportero Gráfico Eduardo Corvalán Muñoz
Diseño y Diagramación Leonardo Canales Quijada
Ventas Talca: (71) 515365 - Ventas Linares (73) 214583 - Ventas Curicó (75) 323191
Forestal
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Seremis de Agricultura y Energía potencian uso de ERNC en sector forestal maulino Anita Prizant y Rodrigo Torres anunciaron desarrollo de importante proyecto que busca generar energía a través de residuos forestales. La iniciativa espera aumentar la competitividad del rubro
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omentar el uso de Energías Renovables no Convencionales (ERNC) entre los productores agrícolas se ha convertido en una prioridad dentro de los lineamientos del Gobierno del Presidente Piñera, iniciativa que en la Región del Maule se está replicando gracias a la gestión desarrollada por los seremis de Agricultura, Anita Prizant, y de Energía, Rodrigo Torres. Ambas autoridades firmaron un convenio de cooperación a fines del año 2011 con el objetivo de instalar unidades pilotos en diferentes comunas rurales que permitieran demostrar cómo la utilización de ERNC representa un ahorro en los costos de energía y producción limpia que no contamina. En la región ya se implementaron en una primera etapa sistemas a pequeña escala, que utilizan la energía del sol para hacer funcionar bombas extractoras de agua para regadío, mientras que en una segunda fase se probará la gasificación de biomasa, es decir, el procesamiento de desechos forestales que buscan reemplazar el uso de diésel en procesos productivos asociados a la madera. En ese contexto, los secretarios regionales ministeriales de Agricultura y Energía encabezaron el taller técnico “Generación de Energía por Gasificación de Biomasa” en la ciudad de Constitución, donde acompañados de productores forestales y representantes de la Asociación Gremial de Pequeños y Medianos Industriales de la Madera (Pymemad) dieron a conocer los alcances del proyecto sobre la
En tanto, el seremi de Energía señaló que “este tipo de proyectos se enmarcan en la Estrategia Nacional de Energía, lanzada por el Presidente Piñera en febrero de 2012, que establece seis pilares. Uno de ellos tiene por objetivo fomentar el despegue de las ERNC, es por ello que nos reunimos para transmitir la oportunidad que significa la utilización de los residuos de la industria de la madera. Además, hay que considerar que estos residuos, que generalmente se vuelven un problema para los productores, se transforman en energía limpia que cubre las necesidades del proceso productivo”.
materia que ejecutarán. Además, la actividad contó con la participación del especialista en Ciencia y Tecnología de la Madera de la Universidad de California-Berkely, Misael Gutiérrez Dauré. “Buscamos generar energía a partir de residuos silvoagropecuarios para sustituir tecnología que probaremos en la comuna de Empedrado, gracias al alcalde Gonzalo Tejos, para
Cámara de Diputados aprobó extención del DL 701
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omo un “gran avance” para el sector forestal de Chile calificó el ministro de Agricultura, Luis Mayol, la aprobación en la Cámara de Diputados de la nueva Ley de Fomento Forestal, cuerpo legal que permitirá que pequeños y medianos productores puedan continuar con sus proyectos de inversión. “Valoro la aprobación de los diputados de la Ley de Fomento Forestal que modifica y extiende el Decreto 701, porque además de permitir recuperar tierras que se están degradando, apoya directamente a los productores del país ayudándolos a rentabilizar sus suelos, algo que con las condiciones actuales no están capacitados de hacer”, señaló el ministro Mayol. La nueva Ley de Fomento Forestal está enfocada principalmente en las pequeñas y medianas empresas, siendo consideradas como pequeñas aquellas que anualmente facturan un máximo de 2 mil 400 UF (90% de subsidio); en tanto, son consideradas medianas aquellas cuya facturación se encuentra entre 2 mil 401 y 10
mil UF (75% de subsidio); a su vez, son consideradas “otros” aquellas que se encuentran entre 10 mil 1 y 50 mil UF (50% de subsidio). La autoridad del Agro explicó que contar con una Ley de Fomento Forestal y una Ley de Bosque Nativo ha permitido un crecimiento sostenido de los bosques en Chile. Por lo mismo, puntualizó que “la aprobación de esta iniciativa era una necesidad del sector para disponer de una herramienta que permita al Estado bonificar la forestación en suelos degradados. Espero que la tramitación en el Senado sea algo más expedita que en la Cámara Baja”, finalizó Mayol. Finalmente, el director ejecutivo de Conaf, Eduardo Vial, destacó: “Afortunadamente logramos pasar esta etapa en la Cámara de Diputados y con una buena votación, aunque siempre hay algunas críticas. Se votó por una amplia mayoría. Fue un buen día y ahora hay que ir por la votación en el Senado. Sin embargo, estoy confiado en que tengamos un invierno de 2013 ya con ley”.
reemplazar el diésel en procesos productivos asociados al procesamiento de la madera y de este modo esperamos disminuir costos operacionales, contaminar menos el medio ambiente y, por lo tanto, aumentar la competitividad del sector forestal en nuestra región que es tan importante debido al millón de hectáreas de plantaciones de bosques existentes”, señaló la seremi de Agricultura.
PROYECTO Está en etapa de licitación para determinar la empresa que implementará la máquina que procesará los desechos forestales. Una vez finalizado el proceso, el gasificador de biomasa será instalado en el aserradero de Hernán Valdés Chamorro, empresario forestal de la comuna de Empedrado e integrante de Pymemad. Dentro de los compromisos contraídos con el beneficiario está generar una adecuada transferencia tecnológica al resto de los empresarios forestales de la región, sobre los resultados que arroje el funcionamiento del sistema de gasificación de biomasa. La iniciativa piloto tiene un costo de implementación de 40 millones de pesos que serán administrados por la Municipalidad de Empedrado, a través de un convenio con ambas secretarías regionales ministeriales.
Avances
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Procesadores de frambuesa fueron capacitados en uso de herramientas y tecnologías para el almacenamiento de la fruta
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on el objetivo de dar a conocer los beneficios del uso de herramientas de las tecnologías de información y comunicación y el equipamiento industrial, para el manejo y control de inventario de centros de acopios y plantas de congelados de frambuesa, se llevó a cabo el taller “Tecnologías para el almacenamiento”, el cual se enmarcó en el proyecto de difusión y transferencia tecnológica que ejecuta el Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP) junto a Codesser, con el apoyo de Corfo. El importante crecimiento en la producción de frambuesas congeladas ha posicionado a Chile, y principalmente a la Región del Maule, como el principal exportador de berries del Hemisferio Sur, ocupando el quinto lugar a nivel mundial y el segundo en producción de frambuesas. Sin embargo, las operaciones llevadas a cabo en centros de acopio y plantas de congelados de frambuesas carecen, normalmente, de equipamiento industrial adecuado para las capacidades y requerimientos específicos de cada empresa y no cuentan con sistemas de apoyo para la toma de decisiones, lo que genera ineficiencias en la gestión productiva, influyendo de forma negativa en la logística del proceso a lo largo de toda la cadena. Es por eso que CEAP y Codesser Maule comenzaron a de-
sarrollar, con el apoyo de Corfo, un proyecto de difusión y transferencia tecnológica que le ha permitido a empresas del sector acceder a nuevas tecnologías industriales para optimizar procesos e implementar herramientas de ayuda para la toma de decisiones. PROYECTO Durante el proceso de formulación de este proyecto, se realizaron diversas visitas a plantas con el objetivo de levantar los principales temas en los cuales las empresas requerían apoyo. De este proceso se lograron detectar tres focos de trabajo: equipamiento industrial, sistemas de apoyo a la toma de decisiones y perfeccionamiento del recurso humano. En este sentido, el proyecto, dentro de sus actividades, planteó la realización de talleres y estudios que pudieran mitigar, o disminuir, las brechas existentes en cada uno de los temas mencionados, ya sea a través de la transferencia de conocimientos y exposición de soluciones/metodologías más prácticas. Dado lo anterior es que nace la necesidad de realizar este taller que contó con la presencia del especialista Carlos Toledo Abarca, quien expuso sobre la Gestión de almacenamiento: Conceptos y herramientas. Además, la jornada estuvo complementada con la ponencia de la empresa Profectus Ltda., con el tema “Soluciones tecnológicas para el almacenamien-
to: caso de aplicación en la industria de congelados”. Para el director ejecutivo del CEAP, Ricardo Díaz, “este tipo de instancias refuerzan la labor del CEAP con el entorno productivo, articulando diversas alternativas tecnológicas disponibles con las empresas, potenciando en particular la
competitividad del sector frambuesero de la región, a través de la entrega de este tipo de herramientas y conocimiento”. El coordinador de innovación de Codesser, Enrique Alul, señaló que: “para toda empresa es importante adquirir conocimientos, incorporar nuevas herramientas que permitan
mejorar lo que ya tienen instaurado en sus procesos. Esperamos que todas las empresas que forman parte de este programa, apliquen correctamente los conocimientos que se entregan en los talleres, pues se traducen en mejorar su competitividad, tema clave hoy para estar bien posicionado en el mercado”.
de Riego se otorga contra la bonificación de riego y el endoso del respectivo certificado. Financia el 90% del monto de la bonificación, con un plazo de hasta dos años y con una tasa de interés en pesos fija por todo el período.
Pueden acceder al financiamiento agricultores, Organizaciones de Usuarios de Aguas (Juntas de Vigilancia, comunidades de agua, asociaciones de canalistas), y empresas contratistas a las cuales les han endosado el certificado de bonificación.
Minagri y BancoEstado suscriben alianza estratégica El Ministerio de Agricultura, a través de la Comisión Nacional de Riego (CNR), y BancoEstado firmaron un convenio de cooperación con la finalidad de apoyar el acceso de pequeños agricultores a un crédito de enlace para obras de riego bonificadas por la Ley 18.450 de Fomento al Riego y Drenaje. El acuerdo suscrito por el ministro de Agricultura, Luis Mayol; el secretario ejecutivo de la CNR, Felipe Martin; el presidente de BancoEstado, Segismundo Schulin-Zeuthen; y el gerente de Pequeñas Empresas, Rubén Vásquez, busca apoyar proyectos que generen una mayor y mejor infraestructura de riego, considerando el actual escenario de escasez hídrica.
En la ocasión, el ministro Mayol enfatizó que se están haciendo todos los esfuerzos y se han tomado diversas medidas para mitigar los efectos de una sequía que se extiende por más de tres temporadas. “Esta alianza estratégica permitirá que cientos de regantes que se hayan adjudicado un bono de riego puedan acceder al financiamiento necesario para efectuar la inversión antes de recibir el pago estatal que establece la Ley 18.450”, indicó. Asimismo, el presidente de BancoEstado afirmó que “nuestro rol es respaldar a los emprendedores en sus nuevos proyectos, y también apoyarlos cuando enfrentan coyunturas complejas. Es por ello que este finan-
ciamiento especial les permitirá paliar las condiciones que ha generado el déficit hídrico, y también invertir en proyectos para la generación de energías renovables no convencionales”. Por su parte, el secretario ejecutivo de la CNR, Felipe Martin, destacó que ambas instituciones se comprometieron a realizar talleres de difusión, orientados principalmente a pequeños y medianos productores agrícolas del país. “Necesitamos incrementar la superficie bajo riego y generar las condiciones adecuadas para que el sector agrícola siga creciendo”, puntualizó. BENEFICIADOS El Crédito de Enlace para Obras
Innovación
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Lilian Sepúlveda Muñoz, productos TostaChanco Con un creativo emprendimiento de alimentos en base a cochayuyo, esta mujer de Constitución fue seleccionada como uno de los casos de éxito de la Región del Maule en el año de la innovación
“Mi sueño es exportar” un molino, y con esas maquinarias logró fabricar diferentes tipos de harinas, utilizando las semillas y granos. “Fue así como nació la idea de la fabricación de estos snack. Surgieron muchas pruebas, por cierto, hasta que obtuvimos el producto final y una característica fundamental es que tiene una ensalada que puede prepararse en platos, en un minuto está lista y lo puede consumir al instante. En la actualidad, estamos fabricando mermelada de cochayuyo, galletones, queques y así estamos utilizando las harinas que fabricamos con este producto -la pulpa del cochayuyo-”, explicó Sepúlveda. Para elaborar el snack la empresaria selecciona el tipo de alga, luego es trozado manualmente y después es deshidratado, proceso efectuado en un par de días. “Mi sueño es exportar, siempre he dicho, tengo sueños grandes. Fabricamos 200 productos pero si hay alguno que potenciar lo haría, si hay algún organismo interesado, buscaríamos el apoyo, recurriría a todas las instancias que hayan pues ese desafío está ahí presente”, relata.
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ostaChanco es una empresa de Constitución que elabora alimentos en base a productos del mar y la tierra. Este emprendimiento familiar lo lidera Lilian Sepúlveda Muñoz, quien trabaja junto a su marido y su único hijo de 14 años. “Hace siete años mi esposo tuvo un accidente laboral y quedó inválido, nos hemos unido más para trabajar y esta modesta empresa le ha permitido a él poder rehabilitarse y trabajar”, relata Lilian. Lilian Sepúlveda comenzó a trabajar a los siete años en la localidad de Chanco para costearse sus estudios recorriendo diversas ferias en Cauquenes, Pelluhue y Constitución, vendiendo semillas de trigo, harina tostada, entre otros productos característicos de la zona. “Mi primera motivación fue continuar mis estudios, soy de un sector rural, de una familia numerosa con pocos ingresos, entonces siempre tuve la idea de tener estudios y la única forma era trabajando, fue así como participé en distintas ferias, recorría en meses de verano y ahí tenía para pagar la matrícula”, recuerda la emprendedora. Respecto a TostaChanco, Sepúlveda aseguró que: “esta idea surgió porque siendo de una localidad
edad y condición de salud”. En la década de los noventa recibió apoyo de Indap y Fosis. Asimismo, postuló a Sercotec -Capital Semilla- y después de cinco años su proyecto fue aprobado con lo que compró una tostadora industrial y
PROGRAMA DE EMPRENDIMIENTO LOCAL Lilian Sepúlveda es beneficiaria del Programa de Emprendimientos Locales (PEL), Constitución Calle Egaña y Alrededores, instrumento de fomento de Corfo, que es ejecutado por Codesser. “A los pequeños empresarios que se sientan desanimados, decirles que en esto hay que ser perseverante, el Gobierno tiene organismos que apoyan a la microempresa y hay que aprovechar las instancias de postular”, concluye la emprendedora.
Eduardo Vial, director ejecutivo de Conaf, explicó que “es necesario que las personas interesadas en agilizar sus trámites con nosotros, después de su inscripción, acudan a las oficinas de Conaf
más cercanas a su domicilio y confirmen su estatus de usuario electrónico. De esa forma, quedará habilitado para solicitar y consultar por los servicios más demandados que prestamos al país”. Vial confirmó, además, que prevén ampliar la cantidad de servicios disponibles en la Oficina Virtual. “Estamos abiertos a recibir durante esta primera etapa todos sus comentarios y sugerencias a la casilla oficina.virtual@conaf.cl con la intención de entregar cada día un mejor servicio a la comunidad”. La página cuenta también con acceso a servicios como el Portal de Pagos, Sistema de Información Territorial, Sistema de Aviso de Quemas e información general, a saber estadísticas forestales y de los fondos disponibles en la Ley de Recuperación del Bosque Nativo y Fomento Forestal.
Lilian Sepúlveda Muñoz de productos TostaChanco. costera, pensé que del mar podíamos sacar un producto importante. Me fijé en las algas marinas porque observaba que en época de invierno se perdía mucha cantidad de estas algas en la arena, en la playa, nadie las utilizaba, entonces consideré
que era un recurso muy importante, ya que empecé a estudiar sobre sus propiedades, y me pareció un producto atractivo, pero también pensé en la idea de un producto fácil de consumir y que estuviese al alcance de todas las personas, de cualquier
Conaf implementó oficina de atención virtual Diversos trámites pueden efectuar los usuarios de la Corporación Nacional Forestal a través de su portal electrónico Propietarios forestales, productores madereros, consultores, ingenieros forestales y toda la ciudadanía puede efectuar trámites y denuncias de manera más expedita y cómoda, gracias a la implementación de la nueva Oficina Virtual de la Corporación Nacional Forestal (Conaf). “Esta iniciativa es una muestra del interés que el Ministerio de Agricultura tie-
ne en entregar un servicio cercano y rápido, modernizando la gestión estatal acorde a los recursos existentes en la actualidad”, sostuvo Luis Mayol, ministro de la cartera de la que depende este servicio. Así, los usuarios, previa inscripción en el servicio, pueden acceder a trámites como emisión de Guías de Libre Tránsito para maderas na-
tivas, denuncias de talas ilegales, consultas de estados de solicitudes técnicas, acceso a la carpeta de información predial, como también a recursos técnicos y legales de interés.
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Indap
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Pequeños agricultores de Rauco recibieron insumos agrícolas y pecuarios
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n dependencias de la medialuna de Rauco, se llevó a cabo la ceremonia de entrega de incentivos, correspondientes al Fondo de Apoyo Inicial del Programa de Desarrollo Local (Prodesal), que ejecuta Indap en convenio con la municipalidad. En esta entrega se beneficiaron 85 pequeños agricultores, con un incentivo no reembolsable total de más de nueve millones de pesos, consistente en insumos agrícolas, pecuarios y apícolas, que se constituyen en una importante ayuda para los usuarios de Indap de menores ingresos. Durante la ceremonia, encabezada por diversas autoridades de la comuna, el diputado Celso Morales señaló que en los tiempos en que fue alcalde de Curicó le dio un mayor auge al apoyo de los pro-
fesionales Prodesal dada la labor que realizan con el mundo campesino, apoyándolos y asociándolos para tener mayores ingresos. “Aquí está siendo favorecida gente que tiene que ver con las abejas, bovinos, parronales, y una diversidad de producción agrícola familiar. Quiero felicitar a Indap y a Prodesal de la comuna de Rauco porque están haciendo un muy buen trabajo con la gente campesina de mejores ingresos en la comuna”, aseguró el diputado. Por su parte el jefe de área (s) de Inadap Curicó, Rodolfo Donoso, indicó que este apoyo está llegando de manera oportuna a los agricultores, “por eso además queremos felicitar al equipo de Prodesal de Rauco, ya que son ellos los que primero organizaron esta entrega para beneficiar a los usuarios”. OTROS SECTORES
Este instrumento, Fondo de Apoyo Inicial, continuará entregándose en otras comunas de
la provincia de Curicó. El director regional de Indap, Luis Verdejo, señaló que hay otras entregas
programadas en las que se beneficiará a cerca de 200 agricultores.
Se inauguró centro de acopio para agricultores de Pelarco
Área Parral difunde inversiones en maquinaria para el sector arrocero Una reunión con cerca de medio centenar de productores arroceros realizó el área de Indap Parral, con el objetivo de difundir las modalidades de postulación a incentivos para la adquisición de maquinarias que contribuyan al desarrollo del rubro arroz en el Maule. Sobre esta actividad el jefe de área de Parral, Óscar Muñoz, señaló que los proyectos deberán ser presentados al Programa de Desarrollo de Inversiones Normal (PDI), cuyo llamado se realizará en el mes de mayo. “Durante el mes de mayo nosotros invitaremos a los productores arroceros a realizar sus postulaciones, ya que hemos comprobado que una de las brechas que poseen para mejorar la comercialización es la incorporación de nuevas tecnologías”, puntualizó. El incentivo de apoyo en términos económicos es de un 80% del valor neto de la inversión con un tope de 2 millones 400 mil pesos y puede ser destinado a la compra de maquinaria agrícola nueva, lo que permitirá que los usuarios de Indap cuenten con equipos agrícolas para efectuar sus labores oportunamente y con un costo menor.
El jefe de área de Parral, aclaró también que si los usuarios quieren optar por inversiones diferentes a la de adquisición de maquinaria, por ejemplo la construcción de galpones, lo pueden hacer también en el marco del mismo programa, que es la herramienta de fomento productivo que la cartera pone a disposición de sus usuarios para responder a los requerimientos en inversiones prediales. “Para este año el área Indap de Parral, cuenta con un presupuesto de más de 800 millones de pesos para enfrentar las necesidades de inversiones de los usuarios atendidos por esta área, lo que representa una gran oportunidad y un tremendo apoyo que Indap puede brindar a los agricultores de la zona sur del Maule”, argumentó Muñoz. Por su parte, el director regional de Indap, Luis Verdejo, dijo que potenciar el rubro arroz en los pequeños productores es uno de los principales desafíos y por eso se abrieron Alianzas Productivas y se ponen a disposición de ellos instrumentos de asesoría e inversión.
Con la idea de obtener un bien para la comunidad, un grupo de agricultores de la comuna de Pelarco, integrantes del Programa de Desarrollo Local (Prodesal), gestionaron la construcción de un centro de acopio, con apoyo municipal, y lograron maquinaria para el desarrollo del negocio avícola con incentivos del Ministerio de Agricultura a través de Indap. En el marco de la realización de un Día de Campo, del cual participaron diversas autoridades, los agricultores recibieron de manera formal el centro de acopio y la maquinaria, una trituradora de granos y un desgranador de maíz. María Angélica Lizana, que encabeza al grupo de agricultores de Pelarco, dijo que en distintas reuniones se plantearon los problemas de comercialización de los pequeños productores. Es por eso que aunaron criterios y esfuerzos para tener un centro de acopio.
“Nuestros técnicos Prodesal lideraron además esta iniciativa y el municipio nos abrió las puertas, entregándonos un predio en comodato, en un lugar muy bien ubicado, donde vamos a hacer un proceso productivo y comercializar el maíz chancado, por ejemplo usando la maquinaria de Indap”, dijo. Esta agrupación no tiene fines de lucro, sin embargo realizará un cobro para mantención de la maquinaria y del centro de acopio, para que además los agricultores se interesen en usar responsablemente este beneficio. “Los agricultores han quedado muy agradecidos y lo importante es que es asociativo, donde muchos van a usar esta maquinaria, dando un uso eficiente a los recursos del Gobierno y del municipio. El Gobierno tiene instrumentos para beneficiar a las personas cuando quieren asociarse”, señaló el director regional de Indap.
Innovación
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Consorcio de la Fruta trabaja en nuevas variedades de manzanas de exportación
on el objetivo de obtener conocimientos, en pos de la eficiencia del Programa de Mejoramiento Genético (PMG) de Manzano, el Consorcio Tecnológico de la Fruta realizó el seminario internacional “Manejo de pre y poscosecha en huertos de manzano y selección de nuevas variedades: Casos de éxito”. Entre los temas abordados en la cita, destacaron la visión comercial de la industria de la manzana; el futuro del mejoramiento genético de la fruta; y diferentes casos de éxitos mundiales, presentados por expertos de la Pontificia Universidad Católica de Chile (PUC), la Universidad de Minnesota, la Washington State University y la Universidad de Puerdue, de Estados Unidos. El seminario, que se enmarcó en el PMG que desarrolla el Consorcio Tecnológico de la Fruta, en conjunto con el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y la PUC, en base al cofinanciamiento otorgado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), del Ministerio de Agricultura e Innova Chile de Corfo y que pretende desarrollar nuevas variedades de manzanas más competitivas en el mercado. “La idea de este programa surge de la demanda, puesto que teníamos un problema de competitividad por costos de producción y baja productividad, ya que la industria chilena está basada en productos commodity de bajo precio. Hoy buscamos obtener nuevas variedades, distintas, homogéneas y estables en el tiempo, que sean superiores a las que ya están
en el mercado y accedan a un mejor precio de venta”, mencionó Jaime Kong, gerente general del Consorcio Tecnológico de la Fruta. Por lo mismo se intentó acortar tiempos de investigación; reducir costos de los programas de mejoramiento genético y sentar las bases de los futuros beneficios derivados de las nuevas variedades de la fruta que se pudieran generar.
Esto porque según el estudio “Mejoramiento genético en Chile: Línea de Base 2010 y Prospectiva 2030”, elaborado por el Banco Mundial para FIA, las manzanas representan el 15% de las exportaciones de frutas nacionales, y de ellas, el 46% corresponde a la variedad Royal Gala, y un 15% a Richard Delicious, según datos de 2011 de la Asociación de Exportadores de Chile (Asoex).
QUÉ BUSCA EL MEJORAMIENTO GENÉTICO En esa materia Kong comentó que éste es el único programa de mejoramiento genético de manzanas de Chile, y que además, pretende lograr variedades resistentes al hongo venturia. Agregó además que: “ya tenemos algunas selecciones que tienen buena imagen comercial y son muy resistentes. Por ejemplo, el año pasado para controlar el ataque venturia, se les aplicó 16 veces fungicidas a las manzanas; sin embargo, a la nueva variedad que estamos logrando, no se le aplica. Con esto generas reducción de costos y menor impacto en el medio ambiente”. Alfonso Yévenez, ejecutivo de innovación de FIA, mencionó que “el PMG de manzanos enfrenta la búsqueda de las nuevas variedades desde dos focos: la sanidad (resistencia a venturia) y la calidad con todos sus atributos, como son el color, crocancia, sólidos solubles, etc. Con una ponderación del 30% y 70%, respectivamente”. Asimismo añadió: “para estas posibles nuevas variedades, se ha considerado la evaluación de sus frutos entre las regiones del Maule y La Araucanía, obteniendo un amplio rango de zona productiva y horizonte de las fechas de cosecha; no obstante, cabe destacar, que estos son procesos biológicos de largo aliento y que recién en aproximadamente ocho años más podríamos tener una nueva variedad comercial”.
Para obtener la mejor calidad y condición de la fruta, de manera que ésta pueda ser exportada al Lejano Oriente por vía marítima y así acceder a los mejores precios de venta, la cosecha de cada huerto/variedad debe realizarse en un período no mayor a 12-15 días.
Las condiciones actuales de disponibilidad de mano de obra en las localidades donde se ubican los huertos de cerezos no permiten asegurar a los productores de este frutal tener la cantidad de trabajadores necesarios para realizar la cosecha.
Productores conocen en Australia tecnologías para disminuir uso de mano de obra en cerezos
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on el objetivo de aprender sobre nuevos sistemas de conducción en las plantaciones de cerezos, un grupo de agricultores de la Región del Maule, liderados por el subdirector de FIA, Fernando Jordán, estuvo en Australia, específicamente Tasmania y los alrededores de Adelaida. La visita fue parte de la gira tecnológica KGB, un nuevo sistema diseñado especialmente para producir un huerto bajo, de manera que más del 80% de la fruta pueda ser cosechada sin escaleras ni accesorios similares sino que con ambos pies del cosechero en el suelo, lo que se denomina un huerto peatonal. “Los huertos peatonales son campos que tienen árboles con un tamaño más bajo, no más de 2.20 mt, cuando tradicionalmente tienen una altura aproximada de 3.50 mt. Esto permite obtener producción más precoz, mayor producción en la etapa adulta, mejor penetración de los agroquímicos y menos accidentes causados por el uso de escaleras. Sin embargo, el beneficio más importante es el mayor rendimiento de los cosecheros y el menor requerimiento de mano de obra al estar la mayor cantidad de la fruta al alcance de la mano”, indica el subdirector de FIA, Fernando Jordán.
La producción de cerezas en Chile ha registrado, según Odepa, una tasa de crecimiento anual del 7% durante la última década. El valor total de las exportaciones también ha tenido un aumento durante estos últimos 10 años, pasando de US$ 24 millones en 2000 a US$ 227 millones en 2010, con una tasa de crecimiento anual de 25%. Según el Censo Agropecuario del 2007 existen poco más 13 mil 500 hás de cerezos en Chile, siendo la principal zona productiva la Región del Maule con 5 mil 964 hás, seguida de la O’Higgins con 4 mil 204 y Biobío con mil 568. A nivel nacional el cultivo del cerezo representa el 5% de la superficie total de frutales mayores del país, ubicándose en el sexto lugar entre las especies más plantadas después de la uva de mesa, paltos, manzanas, olivos y nogales. Sin embargo, en relación a los ingresos es seguramente el frutal más rentable con una utilidad por hectárea que, en los huertos modernos bien manejados, puede llegar de U$10.000 a U$15.000 por há. Es por esta razón que siendo uno de los cultivos más importantes y rentables del país, se ve enfrentado a un creciente problema en la época de cosecha que es la escasez de mano de obra para realizar esta labor en el momento.
Eficiencia Hídrica
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CNR destaca experiencia internacional de programas de Siembra de Nubes e Infiltración de Napas Subterráneas
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l jueves finalizó la gira técnica que por diez días llevó a representantes de la Comisión Nacional de Riego (CNR), del Ministerio de Agricultura, y otros expertos hasta Estados Unidos, para conocer lo que ese país está haciendo en materia de eficiencia hídrica. Texas y Arizona fueron los estados visitados, donde el trabajo se centró en el intercambio de experiencias que apuntan a mejorar la eficiencia hídrica y enfrentar la escasez. La gira comenzó con la participación en el seminario internacional “Weather Modification Association Annual Meeting 2013”, en San Antonio, Texas, donde el secretario ejecutivo de la CNR, Felipe Martin, expuso sobre la implemen-
tación del programa Siembra de Nubes en Chile. “Nos damos cuenta de que estamos haciendo las cosas bien; la técnica es realmente eficiente como medida de corto plazo para enfrentar la escasez hídrica y ampliamente utilizada en todo el mundo. Sin embargo, hay mucha tecnología disponible que podemos incorporar para aumentar la eficiencia de esta iniciativa”, sostuvo Felipe Martin. Luego, la delegación se trasladó hasta Tucson, Arizona, para ahondar en el tema de la infiltración de napas subterráneas. En la oportunidad, la comitiva chilena recorrió las instalaciones de Tucson Water, institución gubernamental responsable de la planificación, construcción y ad-
ministración del agua potable de dicha ciudad, donde un 80% del recurso para uso doméstico proviene de un trasvase de más de 500 kilómetros desde río Colorado, a través de un sistema de tuberías de más de dos mil kilómetros de extensión. Anteriormente, la población se abastecía con aguas subterráneas, lo que provocó una disminución del acuífero de entre 60 y 100 metros en 50 años. Asimismo, la empresa sanitaria implementa sistemas de recarga artificial de acuíferos y plantas de tratamiento para reutilización de aguas servidas para riego. “La infiltración de napas subterráneas permite recuperar los acuíferos, lo que es muy im-
portante para Chile, considerando que algunas zonas se han visto afectadas por la sobreexplotación del recurso. Además, aplican incentivos económicos para tratamiento de aguas servidas y su reutilización para riego u otros fines”, afirmó Martin, quien además agregó: “este intercambio de experiencias va muy en el sentido de lo que queremos lograr con la próxima Cumbre Internacional de Sustentabilidad Hídrica, que se desarrollará en Chile el 4 de julio: conocer problemáticas similares a la de nuestro país y la forma cómo las han superado. La tecnología, los conocimientos y la voluntad política están, sólo nos falta mirar con atención lo que se está haciendo afuera y atrevernos a traer esa experiencia hasta acá”.
A pesar de pronósticos de un otoño con escasez de lluvias
Ministro de Agricultura garantiza abastecimiento de alimentos Junto a los dirigentes de ferias libres y supermercados, el ministro de Agricultura, Luis Mayol, aseguró el abastecimiento de frutas, verduras y legumbres para la presente temporada, a pesar de que los pronósticos meteorológicos vislumbran un otoño más seco de lo habitual Esta afirmación la realizó en el marco de una nueva jornada de la mesa de trabajo permanente con los diversos sectores que componen la cadena de distribución de alimentos. Mayol valoró que gracias a esta instancia el abastecimiento para la población es mucho más eficiente: “Hemos visto cómo ha aumentado la venta de frutas, verduras y legumbres en este tipo de establecimientos y se han potenciado las alianzas productivas con los pequeños productores. Por ejemplo, a través de
Indap se están concretando alianzas con más de siete mil usuarios”, puntualizó la autoridad. Respecto de los pronósticos meteorológicos que proyectan un otoño con escasez de precipitaciones, Luis Mayol llamó a no tener temor al desabastecimiento de frutas, verduras y legumbres, “porque estos alimentos se producen a lo largo del país. En la actualidad existe una variada gama de productos, por lo mismo, no hay espacio para los especuladores, pues es tanta la oferta existente que no es co-
rrecto especular con los precios”, señaló el titular de Agricultura. “Insistimos, oferta de alimentos hay, deben cotizar y elegir calidad y buenos precios. La se-
quía lleva tres años, pero gracias a las nuevas tecnologías de riego se está aprovechando de mejor manera el recurso hídrico”, recalcó la autoridad.