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Viernes 14 de agosto de 2020
Turismo
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Ministro del Agro explica alzas en frutas y verduras
Empresarios de la zona ponen sus esperanzas en lo intangible
La propuesta turística en Altos de Lircay se renovará con atractivos de “otro planeta” Clemente Mella
El avistamiento de ovnis en la zona es un componente que podría atraer a cientos de curiosos a recorrer una propuesta que va más allá del trekking y el turismo de aventuras SAN CLEMENTE.- Empresarios del rubro del turismo en la comuna de San Clemente no pierden las esperanzas de que los atractivos de “otro planeta” le devuelvan -en un periodo post pandemiael esplendor con que contaron diversos parajes de dentro de esta comuna. Es por ello que no pocos emprendimientos y sus productos turísticos tienen contemplados explotar el avistamiento de ovnis como un resorte que multipliquen el número de visitantes que apuesten por este destino desde las primeras etapas de la reactivación de este sector, proyectada por el Servicio Nacional del Turismo (Sernatur). Clemente Mella, director de la empresa especializada en turismo de naturaleza “Expedición Maule”, manifestó que la trascendencia de estos relatos provocó que, desde la Municipalidad de San Clemente se apostara por la creación de una Ruta Ufológica en el 2008, atractivo que ha convocado a no pocos expertos y seguidores de estos fenómenos.
En la práctica lo que más se aproxima a la Ruta Ufológica es Vilches Alto, con su red de senderos hacia la forma geológica del Enladrillado Andrés Amaro
La belleza de la vista desde el Enladrillado cautiva a sus visitantes.
PRODUCTO LLAMATIVO Y es que, aunque intangible, la propuesta turística forma parte latente de las relatorías de los guías turísticos a los visitantes, según explicó, Andrés Amaro, exdirector comunal de Turismo de San Clemente. Según las experiencias vividas como exponente del turismo sanclementino en ferias que han tenido lugar en importantes plazas como Santiago, Amaro afirmó que la Ruta Ufológica siempre ha sido una oportunidad para captar la atención de los operadores turísticos de todo el país. Agregó que desde esta Municipalidad se pensó -en determinado momento- invertir más en infraestructura que apoye estos relatos, mediante la instauración de tótems y señaléticas que indiquen los lugares donde se han reportado dichos avistamientos. EL NACIMIENTO DE UN MITO El guía turístico Andrés Valdebenito sostuvo que en la década de los 90 fue cuando se reportó, por parte de visitantes y lugareños; un número importante de avistamientos de ovnis. Puntualizó que estos acontecimientos
coincidieron con la puesta en marcha de la central hidroeléctrica de Colbún -la más grande del país en aquel entonces- dando paso a las especulaciones que asociaron la atracción de estos objetos voladores no identificados con la generación de hidroelectricidad. Fue así como a la llamativa oferta de turismo de naturaleza, aventura y senderismo que proponía la precordillera maulina, se sumó este misticismo que alimenta un atractivo que -aunque intangible- conforma la propuesta turística de los visitantes a este lugar. “En la práctica lo que más se aproxima a la Ruta Ufológica es Vilches Altos, con su red de senderos hacia la forma geológica del Enladrillado”, sostuvo Andrés Amaro. PISTA DE ATERRIZAJE PARA OVNIS El Enladrillado destaca por ser el punto culminante de esta Ruta Ufológica. Al ser una meseta “curiosamente pavimentada”, su origen es atribuido a lo sobrenatural. La singular yuxtaposición de losas en su superficie es epicentro de extravagantes teorías, aunque la Geología diga lo contrario.
Es por ello que no resulta extraño que este lugar se le imponga la condición de pista de aterrizaje y despegue para naves espaciales, hipótesis que, según Andrés Valdebenito, forma parte de la tradición de los lugareños por más de medio siglo. “Desde chico participaba de un grupo de Boys Scout e íbamos a acampar a la cordillera. Siempre se hablaba que existía una pista de aterrizaje para naves espaciales en el Enladrillado y para nosotros, cuando éramos niños de 11 o 12 años -ahora tengo 60- era todo un reto acampar allí”, explicó. Este guía profesional de turismo afirmó que a los visitantes de esta ruta se les da a conocer ambas versiones. “A los escépticos le damos a conocer la versión científica y aquellos que creen en lo imposible, la sustentada en los relatos a tradición oral que lo hace atractivo para el turismo local”, indicó. Dicho lugar también convoca a cientos de curiosos en cada solsticio y equinoccio, que se juntan en este lugar para presenciar la salida del sol por detrás del cráter del volcán Descabezado. Michel Hechavarría
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Viernes 14 de agosto de 2020
Por alza de los alimentos y su influencia en el IPC
Ministro Walker: “Por confinamiento hubo mayor demanda y el precio subió levemente” Secretario de Estado explicó que el confinamiento existente en varias regiones del país producto de la pandemia sería una de las causas de este aumento de precios en frutas y verduras SANTIAGO.- “Acabamos de recibir los datos de la inflación y vemos que está controlada. Esa es una muy buena noticia para Chile y los chilenos, tenemos un IPC de un 0,1% y eso es buena noticia. Es verdad, los alimentos subieron un 0,6%, las frutas y verduras 1,4% y el pan un 3% pero la gente se está alimentando mejor”. De esta forma, el ministro de Agricultura, Antonio Walker, se refirió cha gente confinada, mucha al IPC de julio. Según lo ingente en sus hogares, formado el Instituto Namucha gente que está cional de Estadísticas cocinando. (INE), el índice analítico de alimentos reDETALLE POR gistró una variación PRODUCTO de 0,6% el mes de La autoridad julio y acumulada de agregó que “mu6,8% a doce meses. fue el alza del índice cha gente que camAl respecto, el analítico de alimentos bió sus hábitos de ministro Walker exsegún el INE alimentación y hoy se plicó que el alza de está alimentado mucho precio en los alimenmejor (…) empezó a cocitos se debe “a que hay mu-
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FIA realiza ciclo para postular a la Convocatoria Nacional de Proyectos Con el objetivo de entregar la información clave para el proceso de postulación para la nueva Convocatoria Nacional de Proyectos de Innovación 2021, en el sector silvoagropecuario nacional y/o de la cadena agroalimentaria asociada, la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) del Ministerio de Agricultura, realizará un ciclo de charlas virtuales a través de la plataforma Zoom. El ciclo de innovación -que se realizará por cuatro martes entre el 18 de agosto y el 15 de septiembre a las 16 horas- abor-
dará temas como los nuevos desafíos estratégicos de FIA (Cambio Climático, Mercados Innovadores y Procesos Innovadores), además de conocer el proceso completo de la convocatoria nacional y los pasos para postular. El calendario es el siguiente: el martes 18 de agosto el tema será “Los nuevos desafíos estratégicos del FIA”, donde expondrán Constanza Barros (Líder desafío Cambio Climático), Andrés Gálvez (Líder desafío Mercados Innovadores) y Loreto Burgos (Líder desa-
Director Hernán Espinoza Jara
Talca 4 Sur N° 1151
nar, vino a comprar frutas y verduras, por lo que hubo mucha mayor demanda y el precio subió levemente”. Entre los alimentos que mostraron bajas en sus precios están los limones (-13,8%) y alimentos procesados como hamburguesas (-8,3%) y verduras en conserva (-5,6). Por otro lado, entre los productos que registraron un alza están el zapallo (12,9%), el zapallo italiano (9,2%) y el plátano (7,2%). Además, en el boletín se detalló que el pan presentó un aumento mensual de 3,0%. fío Procesos Innovadores). Luego, el 25 de agosto, el tema será conocer el proceso completo de la convocatoria nacional de proyectos de innovación a cargo de Ignacio Delfino, jefe de la Unidad de Programas y Proyectos. A continuación, el día 1 de septiembre, el tema será un detalle del paso a paso para postular, cuya explicación estará a cargo de Constanza Pérez, profesional de la Unidad de Desarrollo Estratégico; y, finalmente, el 15 de septiembre, habrá espacio para preguntas y respuestas sobre las bases y postulaciones, a cargo de Constanza Pérez y Marcela Arce, ambas profesionales de la Unidad de Desarrollo Estratégico.
Producción y Coordinación Comercial Arnaldo Gutiérrez Torres
Diseño y Diagramación Diario El Centro
Fotografías Diario El Centro/Colaboradores
Corrección de Textos Diario El Centro
Anuncian Protocolo de Manejo y Prevención Covid-19 para Ferias Libres SANTIAGO.- El subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet, dio a conocer un nuevo Protocolo de Manejo y Prevención Covid-19 para Ferias Libres, documento elaborado por los ministerios de Agricultura y Salud, cuyo objetivo es establecer nuevas medidas preventivas que deben adoptar los feriantes y los municipios. Todo ello, para disminuir el contagio de Covid-19 en el marco del “Plan Paso a Paso” y todas sus etapas: cuarentena, transición, preparación, apertura inicial y apertura avanzada. El documento establece medidas de prevención obligatorias y también recomendaciones para los feriantes. Entre las primeras, se cuentan el uso obligatorio de mascarillas tanto para feriantes como para clientes, mantener un metro lineal de distancia entre las personas y limpiar y desinfectar al menos una vez al día los lugares y las herramientas de trabajo. En cuanto a las recomendaciones, se establece demarcar en el piso una distancia de un metro entre cada puesto y el lugar de circulación de los clientes; disponer de espacios entre los puestos o instalarlos solo en un lado de la calle; generar medidas de control de acceso, para evitar aglomeraciones y revisar el estado de salud de los clientes. Además de habilitar estaciones de lavado de mano con agua potable y jabón; disponer de alcohol gel en los accesos a público y en cada puesto de venta, y promover formas de compra rápida, como “cajas listas” y medios de pago sin contacto. Al respecto, el subsecretario destacó que este nuevo protocolo es aplicable a todas las ferias libres del país. “Lo importante es que son recomendaciones y lo hicimos así para que haya flexibilidad, porque queremos que las ferias se adapten a su realidad, con los feriantes, con los vecinos y con el apoyo de las autoridades comunales”, sostuvo.
Ventas Talca: (71) 2515300 - Ventas Linares (73) 2633687 - Ventas Curicó (75) 2544754
Institucional
Viernes 14 de agosto de 2020
Opinión
Disponible en la web
SAG lanza nuevo sistema informático para realizar trámites de plaguicidas
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n nuevo sistema informático denominado “Sistema de Autorización de Plaguicidas” fue puesto a disposición del público por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), como parte de las iniciativas priorizadas al alero de la Comisión Asesora de Agilización de Normativa que encabeza el Ministerio de Agricultura. El objetivo del sistema es agilizar procesos y trámites que los usuarios/ as deben realizar ante el SAG en materia de plaguicidas de uso agrícola, siendo –además- parte del plan de digitalización comprometido por la institución para avanzar en la Transformación Digital del Estado. La puesta en marcha del sistema, al que se puede acceder en https://plaguicidas.sag. gob.cl/, involucra la tramitación a través de la plataforma de nuevas solicitudes de autorización de plaguicidas, como también de solicitudes de renovación y modificación de registros existentes, permitiendo que sean gestionadas en forma integrada con otras plataformas que posibilitan el pago de los trámites en línea. MODERNIZACIÓN El director nacional del SAG, Horacio Bórquez, destacó que “esta herramienta es parte de la estrategia para impulsar la agilización y gestión más eficiente de los procesos de registro y
El agro frente al proceso de retorno paso a paso
“Esta herramienta es parte de la estrategia para impulsar la agilización y gestión más eficiente de los procesos de registro”, dijo el director nacional
pos registro de plaguicidas, así como de otros trámites relacionados, por lo cual, representa un gran paso para seguir avanzando en la modernización de nuestros procesos internos”. Para la puesta en marcha de este nuevo sistema informático se ha establecido un tiempo de transición durante el
Segunda fase En paralelo se está desarrollando una segunda fase del software, en la cual se busca incorporar otros trámites relacionados, como la autorización de muestras de plaguicidas para experimentación, autorización de estaciones experimentales, declaración de ventas de plaguicidas, declaración de plaguicidas caducados, entre otros.
Esta herramienta representa un gran paso para seguir avanzando en la modernización de nuestros procesos internos cual se mantendrán disponibles para los usuarios/as tanto el canal presencial para realizar los trámites, como el canal digital recién estrenado. CAPACITACIÓN Como parte de las actividades para la implementación de la nueva herramienta, se han realizado actividades de capacitación en el uso del sistema dirigidas a las empresas químicas y profesionales que pres-
tan asesorías para el proceso de registro de plaguicidas. Del mismo modo, se ha dispuesto de un manual de usuarios y, adicionalmente, durante el período de transición, los profesionales del Subdepartamento de Plaguicidas y Fertilizantes del SAG estarán atendiendo las consultas que puedan surgir de parte de los usuarios/as respecto del uso del nuevo sistema.
Desde los primeros días de preparación frente a la emergencia sanitaria provocada por la pandemia de Covid-19, el Colegio de ingenieros agrónomos de Chile envió una carta a las autoridades de gobierno, entre ellas a nuestro ministerio y esta Seremi, para ofrecer su ayuda y solicitar que la cadena agroalimentaria, agropecuaria y agroindustrial, fuese declarada como actividad esencial o de infraestructura crítica. Esa y otras medidas fueron tomadas, y podemos decir que la temporada 2019-2020 concluyó bien a pesar de las dificultades provocadas por la mega sequía, el estallido social y luego la pandemia. Estas tres condiciones impactaron fuertemente en los productores, pero el agro no ha parado y ha continuado sin grandes problemas tanto el abastecimiento a la población como los compromisos con los mercados internacionales. Esto último es muy importante en un mundo interconectado donde todos dependemos de todos para satisfacer nuestra demanda alimentaria. En resumen, el ministerio junto a los privados elaboramos y aplicamos protocolos sanitarios para huertos, plantas agroindustriales, transporte y puntos de comercialización; agrupamos y facilitamos información y trámites para los actores del mundo silvoagropecuario; y monitoreamos semanalmente con ODEPA el comportamiento de los precios y las cadenas por rubros. También digitalizamos procedimientos administrativos y flexibilizamos bases de concursos; cerramos parques, reservas y monumentos naturales a público; fortalecimos la capacitación digital; y creamos nuevos canales de comercialización on line para promover a pequeños agricultores y artesanos. Hoy nos encontramos en un proceso de establecer nuevas normas para la convivencia diaria y retomar el ritmo que habíamos perdido por la necesidad de limitar la movilidad y recluir a las personas en sus casas. En el agro, estamos iniciando una nueva temporada, algo optimistas porque las lluvias han sido abundantes y eso permite proyectar un mejor periodo de riego. Por eso, también encaramos este plan de retorno paso a paso con la misma confianza, porque sabemos que somos capaces de mantener e incluso tomar nuevas medidas si fuera necesario, para garantizar la inocuidad y seguridad alimentaria de nuestros productos y por sobre todo entregar seguridad a los trabajadores agrícolas y los productores. Una vez más reiteramos a nuestros agricultores la importancia del autocuidado para minimizar el riesgo de contagio. Y pedimos a toda la población que colabore siendo responsable en cumplir las medidas de resguardo para que podamos continuar entregando alimentos sanos y de forma segura a las mesas de todos. Carolina Torres Pirazzoli Seremi de Agricultura Región del Maule
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Internacional
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Según la FAO hasta 577.000 millones de dólares de producción alimenticia global dependen de los polinizadores
Según estudio realizado en la India
La contaminación del aire amenaza a las polinizadoras WASHINGTON (EFE).Las abejas silvestres, cuya labor polinizadora es crucial en la producción de alimentos para la humanidad, muestran un deterioro de su salud y visitan menos flores en áreas donde la urbanización contamina el aire, según un estudio realizado en la India y que publicó este lunes en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS). “El estudio nos da evidencias firmes de que no todo está bien con nuestras abejas silvestres”, afirmó Hema Somanathan, quien investiga el comportamiento de las abejas y la
“El resultado nos da evidencias firmes de que no todo está bien con nuestras abejas silvestres”, afirmó Hema Somanathan, quien investiga el comportamiento de las abejas ecología de la polinización en el Instituto Indio de Ciencia, Educación e Investigación. Las abejas de las áreas más contaminadas no solo tienen tasas más bajas de visitas a las flores, sino que también muestran diferencias significativas en el ritmo cardiaco, la cuenta celular en la sangre y la expresión de los genes que codifican para estrés, inmunidad y metabolismo.
Existen más de 20.000 especies de abejas silvestres que participan en la tarea de polinización
ALIMENTOS VITALES La polinización es esencial para la reproducción de las angiospermas, el grupo más numeroso, diverso y exitoso de las plantas que se encuentran en todas las regiones del planeta, excepto en los bosques de coníferas. Estas plantas incluyen la mayoría de las especies que alimentan a la humanidad como el trigo, el maíz, el café, el cacao, la papa y otros cultivos centrales en la alimentación. Según la Organización Mundial de la Salud, (OMS) nueve de las diez ciudades de todo el mundo con mayor contaminación se encuentran en la India, y los científicos centraron su investigación en Bangalore.
DRAMÁTICO EJEMPLO La abeja asiática gigante de miel (Apis dorsata) es un residente común en las ciudades indias y colabora con la producción de alimentos y el ecosistema mediante la contribución del 80 % de la miel en el país, polinizando más de 687 plantas tan solo en el estado sureño de Karnataka. “El 75 % de nuestras especies de cultivos de alimentos dependen, en cierta medida, de los animales, principalmente insectos, para su producción”, señaló el artículo. “India es el mayor productor de frutas y el segundo mayor productor de verduras en el mundo”, agrega. Shannon Olsson, del Centro Nacional de Ciencias Biológicas en Bangalore, junto
con Geetha Thimmegowda y sus colegas estudiaron durante cuatro años más de 1.800 abejas silvestres y encontraron que las Apis dorsata de las áreas más contaminadas en la megaciudad de Bangalore exhibían tasas más bajas de visitas a las flores. CALIDAD DEL AIRE Los científicos encontraron que más del 80 % de las abejas recolectadas en sitios con contaminación moderada o alta morían en 24 horas. “Hasta ahora, gran parte de los estudios sobre la calidad del aire en la India han considerado las fuentes de contaminación o el impacto sobre la salud humana, en cierta medida, sobre la productividad económica”, apuntó Arunabha Ghosh, fundador del Consejo sobre Energía, Ambiente y Agua. “Este estudio cubre un territorio nuevo e importante ya que examina el impacto de la contaminación del aire sobre los polinizadores, algo que tiene implicaciones serias para la producción agrícola en India”, agregó. “Estas conclusiones demuestran aún más la necesidad de elevar los estándares de calidad del aire en India”, puntualizó.
IICA estudia aportar al Fondo Ambiental para sostenibilidad agrícola en América SAN JOSÉ (EFE).- El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) ofreció este miércoles su colaboración al Fondo Mundial Ambiental (GEF por sus siglas en inglés) para desarrollar acciones destinadas a la adaptación de la agricultura al cambio climático en América Latina y el Caribe. “Buscamos ofrecer soluciones a retos actuales de la agricultura, como atraer a jóvenes profesionales al sector e impulsar un mayor uso de herramientas tecnológicas; por ejemplo, con la Casa Típica Rural, también procuramos mostrar nuestras raíces, porque
para entender hacia dónde vamos tenemos que saber de dónde venimos”, explicó en un comunicado el director general del IICA, Manuel Otero. El ministro de Ambiente y Energía de Costa Rica, Carlos Manuel Rodríguez, quien el próximo 1 de septiembre asumirá la jefatura del GEF, realizó junto a Otero un tour virtual por proyectos del IICA como el Centro de Interpretación del Mañana de la Agricultura, el Fab Lab y la Casa Típica Rural, que se encuentran en la sede del instituto, ubicada en Costa Rica. Otero expresó el respaldo e inte-
rés del IICA por desarrollar iniciativas conjuntas con el GEF como parte de las alianzas estratégicas que promueve el organismo para atraer hacia la agricultura más recursos e innovación. Entre las áreas de colaboración el IICA subrayó que puede ser la agencia ejecutora de proyectos para la diseminación e intercambio de información, para impulsar la cooperación regional y horizontal y para implementar acciones en campo en áreas como manejo y recuperación de suelos, buenas prácticas agrícolas y pago por servicios ambientales. Por su parte, el futuro jefe del GEF
destacó la importancia de apostar “por la mejora de políticas públicas” y avanzar hacia la ruptura de la línea divisoria que existe entre ambiente o conservación, y la agricultura o producción. “La adaptación ha sido una agenda menos atractiva que la mitigación, pero para el agro la adaptación basada en ecosistemas es una prioridad”, expresó Rodríguez. Sobre el IICA, Rodríguez subrayó el valor que significa que el instituto “pueda liderar iniciativas que lleguen al nivel de finca y hacer una valoración integral de los sistemas productivos y el buen uso de los suelos”.