101º año - Nº 9.358
Martes 24 de Julio de 2018
$200 - Sexta Región
Diario fundado el 17 de agosto de 1917
Santa Cruz campeón regional de voleibol
femenino Liga sub 18 pág 8
Cómo alimentarse en invierno sin lamentarlo en el verano pág 7 UF HOY: $27,195.46 UTM: $47.681
DÓLAR OBSERVADO: $659 EURO OBSERVADO: $772
Bomberos hizo entrega de materiales para el servicio en Santa Cruz pág 6
Metrotren vuelve a tener viajes todo el día pág 2
SANTORAL CRISTINA
EL TIEMPO: SANTA CRUZ
MÁX: 17ºC MÍN: -2ºC
SERVICIO AL CLIENTE: 2821614
Se evalúan tres prototipos de alimentos funcionales regionales *Las alternativas que se analizan son: extracción de pectinas de cítricos para elaboración de mermelada sin azúcar añadida fortificada con pectinas; extracción de licopeno como aditivo colorante y funcional para la industria alimentaria; obtención de un polvo de berries rico en antioxidantes como aditivo natural para la industria alimentaria*
pág 6