Productores prevén elevar producción de estevia

El 2022 fue un año de grandes desafíos por el impacto de la sequía y el aumento del consumo industrializado a nivel local.

La larga sequía dejó fuertes secuelas para el sector de la estevia, sin embargo, el rubro se está recuperando. “La producción se va a levantar bastante, la perspectiva es positiva para grandes áreas de cultivo”, mencionó Juan Barboza, presidente de la Cámara Paraguaya de Stevia (Capaste).

mos manteniendo los árboles y vamos a agregar espacios verdes”, precisó.

El gerente regional Sur del Banco de Desarrollo de América Latina (CAF), Jorge Srur, manifestó que a modo de honrar a Paraguay por su contribución a la entidad, se llevará a cabo la creación de un espacio de integración con el fin de impulsar el arte, la creatividad y el debate.

Durante una conversación con la 1020 AM, el gerente de CAF expuso que se trata de la adquisición de un inmueble por parte de la banca que una vez concluidas las labores se llamará La Casa de la Integración, donde se realizarán exposiciones, seminarios, charlas, capacitaciones e incluso conciertos.

“Es un acto de agradecimiento de CAF para con Paraguay, tiene un gran simbolismo y queremos contribuir en algo que ayude a la integración. Paraguay nos ha dado mucho y nosotros queremos agradecerles, va a ser un espacio para diversos tipos de actividades. Esta -

Asimismo, detalló que el lugar fue adquirido ya en el 2011 y está ubicado sobre la avenida Mariscal López en las cercanías del Club Olimpia. “Se decidió hacerla como un gran espacio para el arte, para la integración con la comunidad”, reiteró. Comentó que como base principal esperan que la casa se convierta en un verdadero espacio de inclusión para los pueblos originarios, mujeres y los grupos “menos favorecidos” y más vulnerables de la sociedad.

Por otro lado, el gerente de CAF recordó que la oficina instalada en Paraguay ya cumplió su primera década y que desde entonces el acompañamiento del país para con CAF ha sido exitoso. “Fue muy fuerte porque acompañó con un crecimiento exponencial con el banco, especialmente en la época de pandemia”, señaló.

Acerca de las obras realizadas en el país, puntualizó que se registran labores importantes, pero destacó que la Ruta PY09 es el mayor aporte de la CAF para Paraguay. “En Paraguay tuvimos un crecimiento en obras significativamente importantes y el 41% de las obras tuvo ayuda de la CAF”, expresó.

El 2022 fue un año de grandes desafíos para los productores debido al impacto de la sequía, que disminuyó la producción y el aumento del consumo industrializado en el mercado local; situación que repercutió en la dinámica de la comercialización y en el volumen de las exportaciones. “Lo positivo fue que realizamos una campaña de concientización sobre las ventajas de la estevia para la salud, por ejemplo, para la diabetes y la presión arterial, y logramos que suba bastante su consumo local.Esperamos que siga así”, añadió.

En cuanto a la apertura de mercados, comentó que la producción local aún no ha llegado a un nivel del 90% de pureza exigido por mercados como Europa, Asia o Estados Unidos. “Tenemos mercados asegurados para la producción, pero necesitamos mejorar la calidad”, indicó.

Proyectos

En este marco, el sector se encuentra conversando con una empresa alemana con interés en instalar tres fábricas cristalizadoras de alta tecnología. La intención es que la primera se instale en Mallorquín (Alto

ACLARACIÓN DE FISCAL INTERVINIENTE

Paraná), para las demás se están barajando las opciones entre Ybycuí (Paraguarí) y Concepción.

“Esto nos genera muy buenas expectativas, porque necesitamos de la industrialización para generar más producción. Lograr un precio favorable y un dinamismo de mercado para que los productores se animen a cultivar estevia”, agregó Barboza.

Buenas Pr Cticas

El presidente de la Capaste destacó que Paraguay está avanzando en la implementación de las buenas prácticas agrícolas, logrando productos de primer nivel en varios sectores de la producción, y recordó que este es el camino a seguir para conquistar los mercados de primer mundo y ganar mayor competitividad como productores de alimentos.