La Pradera selló la diferencia con la innovación UAT

En el Día Mundial de la Leche la empresa comparte su crecimiento y cómo se desarrolló y mejoró la industria láctea, procesando 120.000 litros de leche certificada por día.

La leche por su naturaleza es un producto muy noble, desde el punto de vista nutricional, uno de los alimentos más completos de la naturaleza, pues posee proteínas de alto valor biológico, calcio, fósforo y vitaminas del complejo B.

Para La Pradera hoy es un día especial, en el que aprecia todo lo recorrido, desde la inauguración en 1995 de su planta industrial en Capiatá, procesando leche y sus derivados, siempre de la mano de la innovación. La marca apunta para este 2023, más allá de las complicaciones agrícolas de 2022, a un crecimiento de entre el 5 % y 7 %.

“Siempre nos tomamos este día para difundir nuestro crecimiento, y cómo se fue desarrollando y mejorando la industria láctea. La obtención de leche y derivados implica además el desarrollo de una importante cadena de valor, desde el tambero hasta la comercialización de producto terminado”, resaltó Violeta Ceuppens, presidenta de La Pradera.

PIONERA

La empresa fue la primera en lanzar al mercado la línea de productos UAT, sin frío en envases flexibles tipo sachets, gracias a la tecnología de esterilización, envasado aséptico y film plásticos con cobertura EVOH o polímero termoplástico empleado en la industria de empaques. Son llamados también “larga vida”, puesto que tienen una vida útil de hasta 45 días, son más económicos que los demás productos larga vida en presentaciones rígidas, y el

“La obtención de leche y derivados implica el desarrollo de una importante cadena de valor”, resaltó Violeta Ceuppens, presidenta de La Pradera quien celebra especialmente este día el valioso aporte de la marca al desarrollo de la industria láctea paraguaya plástico utilizado en los envases no contiene aluminio, detalló la directiva.

Destacó la cadena de valor del sector, la cual genera un movimiento económico enorme, desde el rubro agrícola con pequeños tamberos, el de logística, de industrialización y ventas. Solo en la empresa, se ocupa a 345 funcionarios de forma directa y más de 2.200 indirectamente.

VARIEDAD DE PRODUCTOS

Gracias a todo este equilibrio, La Pradera comercializa actualmente una gran variedad de productos desde la leche entera y descremada, bebidas fermentadas con base láctea y chocolatada. En la gama de quesos se encuentra el paraguay, cuartirolo, moz- zarella, sándwich y ricota.

La línea de dulce de leche con la presentaciónfamiliar,repostero, heladero y con chocolate. Así como los yogures en sus líneas enteras y dietéticas, griego, pro y prebióticos.Ylospostreslácteos como el arroz con leche, y flanes de vainilla, chocolate y dulce de leche, además de contar con la marca Tambo Blanco con bebidas lácteas.