LAGUNITA • ENTÉRATE Un foodtruck para comer sano y ligero

Con el propósito de atender al creciente grupo de consumidores que desean comer de forma saludable, pero sin perder el sabor y el placer de los buenos ingredientes, llega Caprese Gourmet, una propuesta acorde con las nuevas tendencias, en donde las ensaladas y sándwiches de estilo mediterráneo son las opciones principales del menú. “Caprese Gourmet quiere llenar el vacío que existe en el mercado de comida rápida para aquellos que por su estilo de vida quieren una propuesta más sana y ligera, pero igualmente sabrosa, por eso contamos con productos que garantizan asepsia y calidad” señala Phillippe

Laulhe, socio de la empresa.

Ubicado en el Taipei Park, en la urbanización La Trinidad, Caprese Gourmet se une a este parque gastronómico, ideado para disfrutar en un ambiente agradable y seguro de las opciones de foodtrucks y comida urbana en Caracas. Todos los platos que ofrece el menú se preparan al momento de ser pedidos por el comensal e incluyen productos de alta calidad como los quesos de búfala Bocconcini, Burrata y Mozzarella del portafolio de Bufalinda, empresa premiada con una Mención Tenedor de Oro de la Academia Venezolana de Gastronomía (AVG) en 2020.

El inicio de 2023 supuso el comienzo de una nueva era en la moda venezolana. Las fundadoras del Latin American Fashion Summit (LAFS), Samantha Tams y Estefanía Lacayo, visitaron por primera vez nuestro país en el marco de su tour latinoamericano dedicado a Raíces, un importante evento que se llevará a cabo por primera vez en la ciudad de Santo Domingo, República Dominicana.

En su activa estancia, tuvieron la oportunidad de visitar a diseñadores venezolanos y conocer de primera mano el talento que alberga cada uno de sus talleres. Las empresarias compartieron con estudiantes, diseñadores y personalidades del medio de la moda a través de tres eventos. El primero fue organizado en conjunto al IESA y contó con la presencia del periodista de moda Mario Aranaga como presentador; el segundo se llevó a cabo en la tienda Maison 11 y el último, en colaboración con la escuela de moda UCAB junto a su directora Vanessa Fariña. También expusieron todas las plataformas y eventos que ofrece LAFS. Sin duda, esta visita dió la oportunidad a Venezuela de revalorizar su talento y abrirse al mundo desde la cooperación.