TH
E
M U I M PRE
Y T I L A QU
Nostres Tàrtars Tàrtar de Filet (Carn Picada al moment amb Condiment Clàssic)
16,00 €
Tàrtar de Salmó Noruec (amb Ceba de Figueres, Lima, Soja, Crema Fresca amb anet i Xips de Yuca i Alvocat)
14,50 €
Tàrtar de Tonyina Vermella del Mediterrani (amb Pesto de Pistatxo, Maduixa i Fruits del Bosc)
18,00 €
Nostre Carpaccio Carpaccio de Bresaola de Bou Marinada (amb Rúcula, Encenalls de Parmesà i Tomàquets Cherry)
12,00 €
Carpaccio de Filet Adobat a les Fines Herbes (amb Xampinyons Portobello, Tomàquet Semisec, Ruca, Pecorino en Làmines i Oli de Tòfona)
14,00 €
Carpaccio de Salmó Adobat (amb Pebre Rosa i Anet, Vinagreta de Cítrics amb Ceba de Figueres, Taronja i Canonge)
13,00 €
Carpaccio de la Tonyina Vermella del Mediterrani (amb Vinagreta de Soja i Sèsam, All Tendre i Rave)
14,00 €
Vitello Tonnato (Làmines de Rodó de Vedella Rostida amb Mousse de Tonyina)
11,00 €
Menú Infantil Croquetes de Pernil amb Patates Fregides Nuggets de Pollastre amb Patates Fregides Espaguetis Bolonyesa Pizza Margherita o Pernil
9, 50 €
Postre i Beguda
IVA Inclòs
Antipasti Focaccia amb Orenga i Oli d’Oliva Verge Extra
4,00 €
Focaccia Rossa amb Tomàquet, All, Orenga, Oli d’Oliva Verge Extra i Parmigiano
4,80 €
Antipasto Paparazzi a la Italiana
10,50 € i (19,00 € para 2 pax.)
(Burrata, Embotits, Formatges Italians, Bruschetta Clàssica, Verdures Marinades i Arancini Bolognesa) Ideal per Compartir
Musclos al Pomodoro o Vi Blanc o al Vapor
10,50 €
Cloïsses amb All, Orenga i Llimona
15,00 €
Mozzarella in Carrozza (Mozzarella Fumada Arrebossada i Fregida amb Salsa Chili)
9,00 €
Bruschetta Clàssica (Tomàquet, Orenga i Mozzarella)
9,00 €
Bruschetta Calabrese Nduja (Sobrassada Picant Típica de Calàbria amb Mozzarella de Bufalà)
11,00 €
Especialitats Gratinades al Forn de Llenya Parmigiana (Làmines de Albergínia Fregides amb Parmesà, Mozzarella, Salsa Napolitana i Alfàbrega) Provolone (Formatge Fumat Especiat amb Tomàquet Semisec)
11,00 €
9,00 €
Gnocchi Sorrentina (amb Salsa Napolitana, Mozzarella i Alfàbrega)
11,00 €
Gnocchi Bolognese (a la Bolognese amb Mozzarella)
12,00 €
Gnocchi 4 Formaggi Tartufati (amb Salsa de 4 Formatges i Crema de Tòfona Gratinats)
14,00 €
Lasanya Bolonyesa amb Mozzarella
12,00 €
Lasaña Ricotta Spinaci (amb Ricotta i Espinacs)
12,00 €
IVA Inclòs
Amanides Caprese Clàssica (Làmines de Mozzarella Búfala DOP)
13,50 €
Paparazzi (Enciam Seleccionat en Cistella de Parmigiano amb Fruita Fresca de Temporada, Gorgonzola, Mascarpone, Sorra de Pistacchio i Vinagreta de Taronja)
12,50 €
12,50 € Ave Césare (Enciam Romà, Pollastre Confitat, Crostons, Encenalls de Parmigiano, Daus de Bacó i Salsa César Casolana) 13,50 € Mediterrània (Cogolls a la Brasa amb Tonyina, Anxova del Mediterrani, Pebrot Rostit, Tàperes i Vinagreta de Llimona i Orenga) Principessa amb Medalló de Formatge de Cabra, Remolatxa, Bacó Crispy, Nous, Vinagreta de Mostassa i Mel
13,00 €
Burrata Valtellina amb Bresaola, Xampinyons, Ruca i Oli de Tòfona
14,00 €
Risottos (Arròs Cremós) Porcini y Tartufo (Arròs Cremós amb Ceps)
14,00 €
Nero di Seppia (Arròs Negre Cremós amb Gambes i Calamars)
18,00 €
4 Formaggi (Arròs Cremós amb 4 Formatges)
13,00 €
Isolana (Arròs Cremós amb Llamàntol i Fruits de Mar)
29,00 €
Sense Gluten Penne Rigate amb Salsa al Gust
13,00 €
Lasanya alla Bolognese
15,00 €
Pizza al Gust
14,00 €
Tiramisú
6,50 €
Cheesecake de Iogurt i Fruits Vermells
6,50 €
Brownie amb Nous
6,50 €
IVA Inclòs
Pasta Farcida Casolana Ravioli Gorgonzola (Farcits de Ricotta i Espinacs amb Gorgonzola)
13,50 €
Ravioli Burrata (Pasta Farcida de Ricotta i Espinacs amb Gambes, Pell de Taronja i Crema de Burrata)
15,50 €
Ravioli al Tartufo (Pasta Farcida de Ricotta i Crema de Tòfona Negra amb Salsa de Ceps i Oli de Tòfona)
15,00 €
Ravioli Venere (Pasta Negra Farcida de Gambes i Ricotta amb Vieires i Llagostins)
19,00 €
Ravioli de Carn (Pasta farcida de Carn de Vedella a l’Estil de Bolònia)
12,00 €
Fagottini Pistacchio (Pasta farcida de Formatge i Pera amb Salsa Cremosa de Pistatxo)
13,50 €
Les Pastes Casolanes Spaghetti Chitarra a la Vongole (Espaguetis, Cloïsses, Tomàquets Cherry i Vi Blanc)
14,00 €
Spaghetti Chitarra Nduja (Sobrassada Picant Típica de Calàbria)
13,00 €
Spaghetti Chitarra al Frutti di Mare (Cloïsses, Musclos, Gambes i Calamars)
17,00 €
Spaghetti Chitarra al Pomodoro (a la Napolitana)
9,00 €
Spaghetti Carbonara Autèntica (Cansalada, Rovell d’Ou)
12,00 €
Tagliatelle Neri all’Astice (Tagliatelle Negre al Llamàntol Enter en el Seu Salsa Natural)
29,00 €
Tagliatelle Boloñese
11,00 €
Tagliatelle en Cistella di Parmigiano amb Salsa de Ceps i Tòfona
14,00 €
Trofie a la Porcina amb Botifarra, Ceps, Tòfona i Salsa Blanca
14,00 €
Trofie al Pesto Sicilià amb Pesto, Ricotta i Tomatito
12,50 €
Trofie al Arrabbiata amb Salsa Napolitana, All, Julivert i Bitxo
11,00 €
IVA Inclòs
Peixos Scottata di Salmone (Làmines de Salmó amb Gambes flamejades al Brandy)
16,00 €
Tagliata di Tonno Rosso (Làmines de Tonyina Vermella en Crosta de Sèsam amb Rúcula)
18,00 €
Baccalà all’Acqua di Mare (Llom de Bacallà amb Tomàquet Cherry i All en la seva Salsa)
16,00 €
Calamar Nacional a la Planxa amb Pa Aromàtic
17,00 €
Carns Entrecot a la Brasa
16,50 €
Tagliata de Entrecot all’Italiana (Làmines Fines de Entrecot a la Brasa amb Rúcula, Tomàquet Cherry i Salsa Gorgonzola)
20,00 €
Filet Porcini a la Brasa (amb Ceps i Pebre Rosa)
21,50 €
Filet Rossini a la Brasa (amb Foie Gras i Salsa de Tòfona)
23,00 €
Saltimbocca alla Romana (Escalopa de Vedella amb Pernil San Daniele, Salvia i Parmigiano)
16,50 €
Hamburguesa Clàssica (Burger de Vedella 100% Boví, Enciam, Tomàquet, Cheddar i Salsa Especial Paparazzi)
12,50 €
Hamburguesa Paparazzi (Burger de Vedella 100% Boví, Pernil San Daniele, Ceba al Vinagre de Modena, Mozzarell de Bufalà, Pesto Genovese i Salsa Especial Paparazzi)
15,00 €
Straccetti di Pollo (Tires de Pit de Pollastre amb Vinagre Balsàmic i Maduixes)
14,00 €
Hamburguesa Padana (Burger de Vedella 100% Boví amb Gorgonzola, Mascarpone, Bacó, Ceps, Salsa Especial Paparazzi)
14,00 €
Carpaccio del Paparazzi (Milfulls de Vedella amb Pernil San Daniele, Formatge Fumat, Alfàbrega, Cremós de Xampinyons Gratinat al Forn de Llenya)
17,00 €
IVA Inclòs
Pizzes Totes Nostres Pizzes són Artesanals i estan Elaborades amb Millors Farines Italianes Eleccionades DOP
Marinara: All, Tomàquet i Orenga
8,00 €
Regina Margherita: Salsa Tomàquet, Mozzarella Fior di Latte
9,00 €
Parmigiana: Salsa Tomàquet, Mozzarella Fior di Latte, Albergínia, Formatge Fumat, Alfàbrega i Encenalls de Parmesà
11,00 €
4 Gusti: Salsa Tomàquet, Mozzarella Fior di Latte, Xampinyons, Carxofa, Pernil Dolç i Salami
12,00 €
Capricciosa: 12,50 € Salsa Tomàquet, Mozzarella Fior di Latte, Xampinyons, Pernil Dolç i Tonyina Paparazzi: Salsa Tomàquet, Mozzarella di Bufala, Bresaola de Bou, Ruca, Tomàquet Cherry, Encenalls de Parmesà
14,00 €
Valtellina: Salsa Tomàquet, Mozzarella Fior di Latte, Xampinyons, Pernil San Daniele
14,00 €
Tramontana: Salsa Tomàquet, Mozzarella Fior di Latte, Carxofa i Tonyina
12,00 €
Principessa: Salsa Tomàquet, Mozzarella Fior di Latte, Pernil Dolç i Xampinyons
12,00 €
Tropicana: Salsa Tomàquet, Mozzarella Fior di Latte, Cansalada, Pinya i Pollastre
12,50 €
Affumicata: Salsa Tomàquet, Mozzarella Fior di Latte, Salmó Fumat, Ceba, Tàperes i Formatge Fumat
14,00 €
Siciliana: Salsa Tomàquet, Mozzarella Fior di Latte, Anxova del Mediterrani, Tàperes i Olives Negres
12,00 €
Calabrese: Salsa Tomàquet, Mozzarella Fior di Latte, Tomàquet Cherry, Nduja (Sobrassada Picant Típica d’Calabria)
13,50€
Proscuito: Salsa Tomàquet, Mozzarella Fior di Latte, Pernil Dolç
10,00€
Bismarck: Salsa Tomàquet, Mozzarella Fior di Latte, Ou, Bacó i Formatge Fumat
12,50€
Verduretta: Salsa Tomàquet, Mozzarella Fior di Latte, Verdura de Temporada i Ruca
12,00€
Hawaiana: Salsa Tomàquet, Mozzarella Fior di Latte, Pernil Dolç i Pinya
11,50€
Bufalina: Salsa Tomàquet i Mozzarella de Búfala i Alfàbrega
13,00€
Indiavolata: Salsa Tomàquet, Mozzarella Fior di Latte, Salami Picant
12,50€
Frutti di Mare: Salsa Tomàquet, Musclos, Cloïsses, Calamar i Gambes amb Julivert
15,00€
IVA Inclòs
Le Bianche
(Pizzes Blanques) Carbonara Nata, Mozzarella Fior di Latte, Bacó, Ceba, Ou, Parmesà i Pebre Negre
13,00 €
Tartufata Nata, Mozzarella Fior di Latte, Crema de Tòfona, Ceps, Speck i Oli de Tòfona
14,00 €
4 Formaggi Nata, Mozzarella Fior di Latte, Scamorza, Ricotta, Gorgonzola i Fontina
13,00 €
Salmone Nata, Mozzarella Fior di Latte, Salmó Fumat, Llimona
12,50 €
Le Speciali (Pizzes Especials) Rollé Pizza Enrotllada farcida de Pernil Dolç, Pebrot Rostit, Ricotta i Mozzarella
13,00 €
Calzone Pizza Farcida de Pernil Dolç, Xampinyons, Ou i Mozzarella Fior di Latte
14,00 €
Popeye Pizza Calzone farcida d’Espinacs Fresques, Formatge de Cabra, Mozzarella Fior di Latte, Xampinyons i Nous
14,00 €
IVA Inclòs
Postres Tiramisú al Bayles
5.50€
Tiramisú Fragole y Limoncello
6.00€
Cheesecake Frutos Rojos
5.50€
Limón Pie
5.00€
Panna Cotta Frutos Rojos
4.80€
Brownie al Chocolate con Pistaccho y Helado
5.80€
Mousse Tropical de Maracuya
4.50€
Coulant con Helado al Gusto
6.50€
Postre del Día
4.80€
Tentazione Paparazzi Surtido de Postre de la Casa (6 Postres Caseros Típicos Italianos)
TH
E
MIU E PR
29.50€
M
Y T I L A U Q
IVA Inclòs
Avinguda del Cavall Bernat, 101 17250 Platja d’ Aro Girona