La opinión positiva para el mundo
Edición 001 Nueva Época. Circulación Gratuita Bimestral. Agosto - Octubre de 2015.
ISSN 2145-8979 Fundada en 1997
Cabo de la Vela FARO QUE ILUMINA LA GUAJIRA
Papa Francisco
Especial Medio Ambiente
Isla Gorgona
Adriana Ocampo
Grecia
Yudi Paola González Vargas
Su visita a Suramérica Del infierno al paraíso En crisis por deuda externa
Dubái
Destino Internacional Sugerido
S.O.S. por el Agua
De la tierra al espacio Nacida para volar
Satena Renovada Vuelve para conquistar los cielos de Colombia
Revista Compromiso Colombia
Índice Pág. 4 Pág. 5 Pág. 7 Pág. 9 Pág. 12 Pág. 14 Pág. 16 Pág. 17 Pág. 18 Pág. 19 Pág. 21 Pág. 23 Pág. 24 Pág. 26 Pág. 27 Pág. 28 Pág. 29 Pág. 30 Pág. 31 Pág. 33 Pág. 34 Pág. 35 Pág. 36 Pág. 39 Pág. 40 Pág. 41 Pág. 42 Pág. 43 Pág. 44 Pág. 45
Nuestro Equipo Editorial Cabo de la Vela. Faro que ilumina La Guajira. Nuestro Papa Francisco Entrevista Wilmar José Araujo Maestre. Un ingeniero de armas tomar Isla Gorgona. Del infierno al paraíso. Yudi Paola González Vargas. Nacida para volar S.O.S. por el agua. La humanidad entera lo aclama. Cambio Climático. Dubái. Destino Recomendado. Crisis Griega. Posibles Soluciones. Cultura del Vino Condecorando ¿Cómo tomar vino?. Una temperatura para cada gusto. Buenas Prácticas Ganaderas. Villa Humus. Abono orgánico. Cultura General. ¿Sabía usted que...? Rejuvenecer sin riesgos. Hoy es una realidad. Momento de reflexión. Iglesia Wesleyana. Verdad y Luz. Piscilandia. Un pedacito del edén en Bituima, Cundinamarca. Adriana Ocampo Uría. De la tierra al espacio. El perfume perfecto para ti. ¿Cómo elegir el mejor? Gilma Ayala de Contreras. La disciplina hecha mujer. Valledupar. Más que canto y acordeones. Cali. Hermosa y Señorial. Sociales. Gente Compromiso Bucaramanga. Sus imponentes iconos. Ciudad de Cartagena. Orgullo de Colombia. Colombiamoda. Edición XXVI 2015. Invitados:
Periodista. Víctor Hugo Parra Reyes. Profesor. Jorge Mendoza Pérez. Periodista. Gonzalo Santoyo Forero. Comunicador Social. Oscar Fernando Cordero Basto. Agradecimientos a Bancos de Imágenes: Viajeros.com | Eltiempo.com | Gente Cañaveral | Gobernación del César Corporación de Turismo de Cartagena | Corporación de Turismo de Cali Wikipedia
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Editorial
Hola mis queridos lectores, como nueva Directora de este prestigioso medio, he querido poner en manos de Dios, todo acontecimiento presente y futuro, al igual que la vida de todos mis colegas, amigos y familiares, ya que a través de la gran colaboración, apoyo y confianza que depositaron en mí, hoy tenemos la fortuna de contar con el renacimiento de esta importante revista de opinión. Nuestra misión es Informar objetivamente, sobre toda aquella noticia que genere un impacto positivo ante cualquier ciudadano del mundo. Son demasiadas cosas maravillosas las que suceden a diario en nuestro hermoso planeta, infortunadamente, las tristes noticias que llegan a diario a través de la radio, prensa o televisión, empañan nuestros sentidos, y es entonces cuando vemos la urgencia de iniciar con nuestro aporte, el cual consiste en mostrar la otra realidad; aquella que se desprende gracias a logros que han obtenido nobles personas de gran iniciativa y visión, gente luchadora que cree y sueña con cambiar todo aquello que nos limita, nos ata, y nos niega la felicidad. El mundo está ávido de ver, leer o escuchar la noticia positiva, que en conclusión, es la que nos motiva a seguir creyendo, que vale la pena vivir, que hay motivos para sentirnos orgullosos de nuestros niños, nuestros jóvenes, y de la gente que conforma este insuperable planeta. Cada día somos informados de alarmantes cifras de suicidios entre personas que no superan los 30 años de vida, y el corazón se nos encoje de tristeza al pensar que mañana puede ser algún miembro de nuestra familia quien tome esa nefasta decisión. Es por ello, que el nuevo equipo de trabajo que conforma hoy la revista COMPROMISO COLOMBIA en esta nueva edición, es un selecto grupo de profesionales de ética, responsables y con verdadero sentido de la objetividad y valores humanos, con el fin de traerles a ustedes, imágenes, noticias y reportajes positivos en diferentes partes de Colombia y el mundo, deseando con esto, que volvamos a ocupar nuestra mente, en todo lo bueno que podamos brindar a la humanidad, y disponer de nuestro empuje, fortaleza y alegría, para saber que inició el verdadero momento del cambio, y que todo cambio empieza en lo más profundo de nuestro ser. Tenemos que volver a dirigir la mirada y atención a la familia, a los verdaderos amigos, y al increíble colorido y belleza de este exótico universo que nos incita a crear, a vivir y hacer de todo aquello que tenemos ante nosotros, una verdadera y gran obra maestra, para rescatar el amor, la esperanza y la vida. Iniciemos una nueva y verdadera historia de vida, la tierra nos lo pide, y las generaciones futuras nos lo agradecerán. Ánimo, el mundo es nuestro.
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[ TURISMO ]
Cabo de la Vela Por: Víctor Hugo Parra Reyes Email: vparrareyes@yahoo.es Conocer el punto más al norte de Suramérica es posible cuando se viaja a la guajira. Esta región semidesértica, tierra de salinas, carbón, mar azul y arena blanca, guarda sorpresas como los wayuu, el asentamiento indígena más grande del continente.
Visitar La Guajira es una experiencia indescriptible. Ubicada en el extremo norte del país, la península limita con el Océano Atlántico, lo que le permite ofrecer playas vírgenes e inexploradas a los turistas. Es un departamento de contrastes. Así como tiene las increíbles playas del Cabo de la Vela, también cuenta con tierras desérticas. Su temperatura, por ejemplo, alcanza los 30 grados centígrados (ha llegado hasta de los 45 grados), pero en la parte montañosa puede llegar a disminuir hasta en 3 grados.
¿Por dónde empezar a conocerla? La Guajira, tesoro mágico que nos entrega una innumerable oferta ambiental rica en biodiversidad, variados ecosistemas, incomparables especies de flora y fauna y riqueza pluriétnica y multicultural donde se ubican cuatro etnias que se distribuyen en 3 zonas con característica especiales, que guardan un generoso mundo de fantasía y color.
Cabo de la Vela Belleza escénica, donde el emblemático mágico e imponente Cabo de la Vela, las montañas de arenas vivientes en los médanos de Taroa, las dunas de Bahía Honda, el paisaje exótico de Punta Gallina y el Cerro de la Teta, forman una belleza natural indígena de Colombia con sus tradiciones, costumbres y bellas artesanías se convierte en un atractivo interesante en la creciente demanda del turismo sostenible. El Cabo de la Vela es una población mágica y autóctona. Sin mayor infraestructura –el servicio de hospedaje es en cabañas típicas wayuu construidas en barro y en Yotojoro -, este lugar garantiza una experiencia inolvidable, de un naranja intenso del desierto y de un azul infinito de océano en el que, además se practica windsurf y kitesurf. Aquí el plan es visitar las playas y el acantilado de Ojo de Agua y el Pilón de Azúcar, una colina que a lo lejos, en medio del desierto podría confundirse con una pirámide egipcia. La vista desde ahí no tiene par.
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[ TURISMO ]
¿Qué sabe de La Guajira? La Guajira paraíso de hermosos contrastes, colores en distintas tonalidades y sabores exóticos, ofrece a propios y extraños paisajes inexplorables y exuberantes, aguas que se estremecen cuando las puntas de tus pies acarician suavemente sus orillas, horizontes desérticos y grandes tierras totalmente productivas, pues Dios entregó todo su amor sobre ellas. Tierra con características que enmarcan la cultura, y una gastronomía que recoge la mayor identidad de este pueblo. Cada una de estas regiones ofrece productos que tienen origen en la relación del hombre con el entorno, dentro de las cuales existen platos típicos relevantes en la ruta gastronómica de la Guajira. El friche, el bollo, la chicha de maíz, el pescado, el arroz de coco y patacones y el venado guisado con papas; revelan parte de la inmensa gastronomía que la Guajira ofrece. GUAJIRA, ENSUEÑO Y ESPLENDOR. El embrujo y el esplendor de estas tierras nos deleitan y nos agudizan los sentidos. Estar aquí es reencontrarse con uno mismo, es invitar a que la paz del espíritu se apodere de nuestro cuerpo y a que se purifique el alma. Este lugar es el aliado ideal de la felicidad. Recorrer la Guajira en todas sus dimensiones, es anclarse a la palabra regreso. Si, una y mil veces.
Salinas de Manaure La Guajira
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[ INFORME ESPECIAL ]
Nuestro Papa Francisco Por: Gonzalo Santoyo Columnista Invitado
El Papa saluda al pueblo ecuatoriano en su reciente visita
Hablar del Papa Francisco es hablar de la persona más interesante, esperanzadora y acogedora del planeta. Consultado y seguido desde el más pequeño y sencillo (los preferidos del evangelio), hasta el más encumbrado líder o personalidad mundial. Pero hablar de él, de todo el gran impacto que causa su presencia en cualquier parte del mundo, implica llenar grandes volúmenes de impresos, audios e imágenes. Bástenos por ahora, esta pequeña recopilación de la huella dejada a su paso por Suramérica, la celebración hace muy pocos días, del encuentro con alcaldes de todo el mundo y un breve recuento de lo sucedido en la pasada JMJ de cara a la próxima Jornada mundial, Cracovia 2016. Aquí les tenemos algunas de las conclusiones al término de estos magnos eventos y lo que ha dicho el Papa frente a diversas problemáticas, siempre actuales, como la esclavitud, la pobreza, las urgencias
ambientales, la minería, y su apoyo al proceso de paz en Colombia, cosa que nos debe contagiar a creyentes y no creyentes para comprender, más allá de la política o politiquería, que la guerra es un círculo vicioso que sólo deja muerte de inocentes, destrucción y grandes caudales de dinero a los que la promueven.
De la guerra y otros demonios Según cifras ofrecidas por el Vaticano, más de 30 millones de personas son víctimas de la esclavitud moderna en todo el mundo, “traficadas en un mercado abominable con ganancias ilegales que se estiman en 150.000 millones de dólares al año”. Para combatir dicha situación, es imperativo “la contribución activa de los gobiernos locales” ya que “sus alcaldes y las autoridades tienen un rol que desempeñar”. Además, el 9
comunidades que sufren directa o indirectamente por las consecuencias a menudo, demasiado negativas, de la minería”. Se trata de “un grito por la tierra perdida; un grito por la extracción de riquezas del suelo que, paradójicamente, no ha producido riqueza para las poblaciones locales que siguen siendo pobres; un grito de dolor en respuesta a la violencia, a las amenazas y la corrupción; un grito de indignación y de apoyo por las violaciones de los derechos humanos, discreta o descaradamente pisoteados por cuanto respecta a la salud de las poblaciones, por las condiciones de trabajo, a veces por la esclavitud y la trata de personas que alimenta el trágico fenómeno de la prostitución”. Es, “un grito de tristeza e impotencia por la contaminación del agua, del aire y del suelo; un grito de incomprensión por la carencia de procesos inclusivos y del apoyo de las autoridades civiles, locales y nacionales, que tienen el deber fundamental de promover el bien común”. sumo pontífice exhorta a los gobernantes a valorar el mundo natural “como un don precioso que ha sido confiado a nuestro común cuidado” y a reconocer como “deber moral el respetar y nunca devastar la casa común”. “Hoy la humanidad cuenta con los instrumentos tecnológicos, los medios financieros y el conocimiento adecuado para revertir el cambio climático antrópico, poniendo fin, al mismo tiempo, a la pobreza extrema” ya que son los pobres y excluidos quienes están más expuestos a las “temibles amenazas” del clima, como sequías, tormentas, olas de calor y aumento del nivel del mar y, por ello, los alcaldes se comprometieron a proteger a los pobres y vulnerables “mediante la aplicación de soluciones relativas al desarrollo sostenible tales como la adopción de sistemas bajos en carbono, con el respaldo de las tecnologías de la información y de la comunicación”, estos esfuerzos deben “ incorporar la búsqueda incansable de la paz, lo que permitirá que los presupuestos de los gobiernos pasen a priorizar las inversiones en sostenibilidad, que tanto hacen falta, en desmedro del gasto bélico”.
El grito de nuestra casa común De otra parte, el Papa Francisco envió un mensaje al Cardenal Peter Turkson, Presidente del Pontificio Consejo Justicia y Paz, con motivo del encuentro “Una jornada de reflexión, unidos a Dios escuchamos un grito” que se celebró en Roma a finales de julio, sobre problemáticas de la minería. El Pontífice asegura que “partiendo de la dignidad humana, es como se crea la cultura necesaria para hacer frente a la crisis actual” y anima a todos los que trabajan en la minería a cuidar el medio a ambiente y alzar su voz contra la corrupción, las injusticias, la esclavitud y toda forma de violación de los derechos humanos, para “que se escuche el grito de tantas personas, familias y 10
El Papa Francisco, recordando su encíclica Laudato Si, sobre el cuidado de la creación, afirma: “he querido lanzar un llamamiento urgente a colaborar en el cuidado de nuestra casa común, para contrastar las dramáticas consecuencias de la degradación ambiental en la vida de los pobres y excluidos, y avanzar hacia el desarrollo integral, incluyente y sostenible”. En este sentido, “todo el sector minero está indudablemente llamado a efectuar un cambio radical de paradigma para mejorar la situación en muchos países. Todas las personas que trabajan en la minería están llamadas a adoptar un comportamiento inspirado en el hecho de que constituimos una sola familia humana, que todo está relacionado, y que el auténtico cuidado de nuestra propia vida y nuestras relaciones con la naturaleza es inseparable de la fraternidad, la justicia y la fidelidad a los demás”. El Santo Padre anima también a considerar la manera de “interactuar constructivamente con todos los demás actores involucrados, en un diálogo sincero y respetuoso”. Esto con la esperanza de formular algunas propuestas que sean después tomadas en cuenta por los dueños de compañías mineras o incluso por los gobernantes.
La JMJ Cracovia 2016 Hace dos años 3,7 millones de jóvenes de 175 países (de los 194 que tiene nuestro planeta) se reunieron junto al Papa Francisco en Río de Janeiro, Brasil, celebrando la XXVIII Jornada Mundial de la Juventud con el lema “Id y haced discípulos a todas las naciones”. Recordar este evento nos sirve de preparación e inspiración de cara al próximo encuentro mundial, JMJ Cracovia 2016, donde seguramente se triplicará la asistencia de jóvenes, adultos y visitantes de todas
las naciones. La JMJ Río 2013 se realizó del 23 al 28 de julio y dejó una huella profunda en el corazón de todos los fieles. Además, fue el primer viaje fuera de Italia que realizó el Santo Padre luego de cinco meses de haber iniciado su pontificado.
[ INFORME ESPECIAL ]
Del proceso de paz en Colombia “Lo que me preocupa en este momento es que no se detenga el proceso de paz en Colombia, esto debo decirlo. Auguro que este proceso de paz siga adelante. En este sentido, nosotros estamos siempre dispuestos ayudar, hay muchas formas de ayuda, pero sería una cosa fea que no pueda ir adelante. En Venezuela, la conferencia episcopal trabaja para hacer un poco de paz ahí también, pero no hay ninguna mediación. Lo de Estados Unidos fue el Señor, dos cosas por casualidad y después fue solo. Después, sobre Colombia: espero, rezo y debemos rezar para que no se detenga este proceso, es un proceso de más de 50 años ahí. Y cuántos muertos, oí que fueron millones. Y sobre Venezuela no sé nada más”. Tener el privilegio y la gracia que venga a Colombia el próximo año 2016, es el sueño de la inmensa mayoría de nacionales de todas las clases, orígenes, culturas y edades, y será Dios mediante, punto de llegada y de partida de una nueva forma de vida y de pensar para nuestro bendecido, pero atropellado pueblo.
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[ ENTREVISTA ]
Wilmar José Araujo Maestre Un ingeniero de armas tomar
Por: Amelia R. España Morales Directora & Periodista
Admirador del procurador Ordoñez y del ingeniero civil Jaime Suárez a quien reconoce, debe en gran parte su profesión, aunque de no ser ingeniero sería fotógrafo debido a su gran sensibilidad y crítica para captar imágenes, el ingeniero Araújo nos cuenta -entre otras anécdotas- sus vivencias junto a grandes leyendas de la música de nuestra costa caribe colombiana. Nace en La Paz, departamento del Cesar al norte del país, en aquellos tiempos donde el cielo cesarense resplandecía con el gran colorido de las bellas cometas que en sana competencia, volaban niños y jóvenes de la época fabricadas por ellos mismos en las esquinas de cualquier barrio; quienes también eran amantes del trompo, boliche o cucurubá, juegos estos, casi olvidados en el presente siglo. Sus padres, Magdaleno Araujo y Ana Luisa Maestre, quienes pertenecían a una distinguida familia de la región, enseñaron a sus ocho hijos valores como la calidez humana , el respeto y sencillez que debe albergar en su interior cualquier persona en el mundo. Al ingeniero Araujo lo abordamos en su cómoda oficina, en un exclusivo sector de Bucaramanga. Poderlo contactar y llevar a cabo esta entrevista fue una tarea maratónica, citas postergadas, por las múltiples ocupaciones y expresiones de evasión evidenciaban su timidez frente a los medios, razones que motivaron al equipo de Compromiso Colombia a insistir hasta lograr la primicia que hoy les traemos. Foto por: Jorge Alberto Pereira (Pipo)
R.C. ¿Dónde realizó sus estudios primarios? W.A. Realicé y culminé mis estudios primarios en la “Escuela Urbana de Valores”, de la Paz, Cesar, bajo la orientación del profesor Francisco Mejía a quien le decíamos cariñosamente “pachito”. Luego me trasladé a Valledupar para continuar mi bachillerato en el famoso “Colegio Nacional Loperena”, donde compartí salón con el fallecido cantautor vallenato Diomedes Díaz y el también reconocido cantante Rafael Orozco Maestre (q.e.p.d). R.C. ¿Qué es lo que más recuerda de esa época en el Loperena? W.A. Uff!! Las mamaderas de gallo a la hora del recreo era algo inigualable, todos los compañeros nos queríamos, nos colaborábamos y respetábamos mucho a los maestros. Al que más le tomábamos el pelo era a Diomedes Díaz, porque cuando tocaba la clase de algebra, siempre buscaba pretexto para no asistir y de esa manera abandonaba el salón de clases. 12
A ese loco lo único que le corría por las venas era la música, porque el estudio no le gustaba y por eso no logró graduarse con nosotros, mientras que Rafa Orozco, siempre fue muy aplicado. Es nostálgico mirar atrás y evocar aquel Valledupar cuyas callecitas parecían alfombradas con las hermosas flores amarillas que caían de los árboles de cañaguate y recordar aquellas jovencitas que coquetamente caminaban por los viejos andenes y a quienes la traviesa brisa levantaba sus polleras, haciéndolas enrojecer de vergüenza y a nosotros disfrutar del travieso evento. (Risas) R.C. Hablemos de su llegada a Bucaramanga, ¿Por qué escogió este lugar del país para sus estudios profesionales, cuál universidad elige y cómo lo recibieron los bumangueses? W.A. Con mucho entusiasmo e ilusión llego a esta ciudad con la seguridad de pasar en cualquier universidad que me presentase, pues me sentía muy bien preparado porque
había sido seleccionado entre un reducido grupo de cinco bachilleres para ganarme el codiciado premio Coltejer, pero a la hora de presentarme en la exigente Universidad Industrial de Santander -UIS- pude captar la calidad de preparación que exigen estas instituciones universitarias para cualquier carrera, sin embargo ese fue el desafío que más me gustó enfrentar, ya que me considero hombre de retos y de armas tomar. Sin conocer a nadie en esta ciudad y con un escaso presupuesto de 3.500, pesos mensuales, presenté todas las pruebas requeridas y esperé impacientemente aquel momento crucial para mi vida: ¡saber si había sido admitido o no! La espera culminó con lo que más deseaba… había pasado a la anhelada carrera de ingeniería civil en tan exigente plantel universitario. R.C.: Hablemos de su vida profesional. Ya graduado ¿qué proyectos siguieron? W.A.: Con mucho esfuerzo culminé mi carrera, fue muy duro para mí distribuir tan pequeño presupuesto en arriendo, comida, transporte etc., pero las falencias lo hacen más fuerte a uno. Mientras registro en mi alma el gozo de que se acercaba el día de mi graduación, quince días antes, recibí la nefasta noticia de la muerte de mi quinto y gran hermano Hamleth, generándome gran tristeza y por obvias razones mis padres no pudieron acompañarme en ese memorable día. R.C.: ¿Alguna vez le pasó por la cabeza salir del país con el fin de realizar una especialización o algo por el estilo? W.A.: Claro que sí, pensé en el Japón y México. En el Japón por ser potencia en estudios sobre movimientos sísmicos, pero el no saber el idioma me frenó; me decidí por México donde hice mi tesis de grado en dinámica estructural, con toda la información que obtuve a través de la UNAB de México, muy acertada por cierto. R.C.: ¿Es cierto que fue ingeniero de la secretaría de desarrollo en la administración del gobernador Jorge Dangónd por los años 1981- 1982 en Valledupar y como la mayoría de funcionarios públicos fue declarado insubsistente? W.A. Sí, y ese fue mi punto de partida. Regresé a Bucaramanga y recibí el apoyo del arquitecto Manuel Gómez, persona que creyó en mí dándome la oportunidad de demostrar mis conocimientos. Después de un tiempo tomé la decisión de trabajar independientemente y claro está, con mucho esfuerzo logro darme a conocer, esforzándome cada día por seguir vinculado a grandes y complejos diseños de ingeniería civil, cooperando así con el desarrollo vial, urbanístico y estructural de esta y otras ciudades en Colombia. R.C. Llegamos hasta usted porque algunos empresarios y colegas suyos nos dicen que hace usted parte del selecto
[ ENTREVISTA ]
grupo de ingenieros del país. ¿Qué dice Usted al respecto? W.A. Siento mucho respeto por mis colegas y ante eso sólo puedo decir que uno debe realizar su trabajo con amor, entrega y respeto y tener presente que está haciendo parte del desarrollo de una ciudad, departamento o país y de ser considerado un buen profesional; eso que lo digan los demás, no uno mismo. Como buen creyente en Dios, me mantengo con los pies sobre la tierra, y eso no me deja caer en un desbalance. Amo mi país y daré siempre lo mejor. R.C. Como ejemplo de superación ¿qué consejo les daría a todos los jóvenes que están a punto de elegir y jugarse su destino profesional? W.A. Que luchen por sus metas, que no hay sueños imposibles, que toquen puertas, que se valoren y amen a su familia, que algo o alguien los espera y cree en ellos, ya sea como persona, por su aporte a la sociedad o por su talento pero sobre todo no olviden elegir una carrera que les guste. R.C. ¿Qué le regalaría a Bucaramanga si tuviera el dinero que tiene el mexicano Carlos Slim? W.A. Me enfocaría en utilizar los desechos de basuras para hacer rellenos sanitarios, controlados en zonas de mucha depresión, para luego en vez de hacer viaductos, se harían vías en curvas verticales, para que las infraestructuras viales resulten ser más económicas y con un ambiente más urbanístico y agradables al conducir. R.C. ¿Qué mensaje le envía a su familia y a todos sus paisanos en Valledupar? W.A. A mi familia que aunque estemos separados por unos cuantos kilómetros, seguiremos conectados de corazón y espíritu; a mis amigos y paisanos en mi hermoso valle, que no pierdan la alegría que los identifica y que nunca permitan que se apague un acordeón.
Foto por: Jorge Alberto Pereira (Pipo)
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[ TURISMO ]
Isla Gorgona
Del infierno al paraíso Esta enigmática e histórica isla fue descubierta por Diego Almagro, y el conquistador español Francisco Pizarro en 1524, el cual arribó allí, huyendo de los indígenas que habitaban en las radas de Tumaco. Estuvo en ese lugar por espacio de 7 meses, tiempo en el cual, perdió la mayoría de sus hombres, a causa de las picaduras de temibles y mortales serpientes Mapaná y las famosas talla X. Precisamente es Pizarro quién la Bautiza con el nombre de Gorgona, en honor a un temible moustro femenino que según la mitología griega llevaba un cinturón de serpientes entrelazadas como una hebilla y confrontadas entre sí. Esta isla está ubicada a 35 kilómetros al oeste de la costa pacífica colombiana, tiene una longitud de 9 Km. por 2,5 Km. de anchura, con una extensión de 26 Km cuadrados aproximadamente de superficie terrestre o insular, y 61.687,5 hectáreas de área marina. Administrativamente pertenece al municipio de Guapí, departamento del Cauca. Desde Pizarro, hasta la época de independencia Latinoamericana, la isla sirvió de estación de abastecimiento, para las naves que iban de Panamá al Perú y viceversa. En la década de 1820, El General Simón Bolívar la entregó como agradecimiento a su labor, en la compañía libertadora, al sargento mayor Federico D, Croz, quien estableció allí una finca y permaneció bajo el mandato de los descendientes de D, Croz, hasta 1899, cuando la guerra de los mil días estalló y arrasó con la población civil que allí habitaba. Desde ese momento, permaneció semi habitada hasta 1959 cuando fue adecuada y declarada prisión, inaugurándose en el 1960, 14
bajo el gobierno del presidente Alberto lleras, y clausurándose el día 25 de junio del 1984 bajo el gobierno de Belisario Betancur Cuartas.
Una macabra historia: Fueron cerca de dos mil prisioneros, y más de 150 agentes de policía que al igual que los reclusos estaban condenados a “vivir” en un ambiente tan hostil, que sobrevivir era como filmar una película de ciencia ficción. Allí eran trasladados los asesinos más temibles de Colombia, que desnudos y en cuclillas purgaban sus penas. Más de 160 hombres murieron a causa de picaduras de serpientes, todo esto era como una entrada al infierno, los camarotes eran separados por alambre de púas. En ese lugar nadie tenía nombre, y abundaban las mutilaciones por riñas que entre ellos se daba a diario; las enfermedades venéreas eran producto de atroces violaciones entre los reos. Los cerdos salvajes que allí existían eran utilizados para calmar la ansiedad que les producía la falta de relaciones sexuales, desencadenando esto, graves infecciones abundando la Zoofilia, Sífilis, Gonorrea, y Clamidia entre otras. Los guardas o policías que allí trabajaban calmaban sus deseos con algunas prostitutas que eran llevadas a la isla para negociar sus favores sexuales, y regresar con unos cuantos pesos, exponiéndose a terribles enfermedades e infecciones que abundaban en ese lugar. El botellón era un tubo de fabricado de cemento donde castigaban a los prisioneros más indisciplinados, con medidas de 60 X 60 cm. En donde solo cabían de pie y no podían ni siquiera
[ TURISMO ]
agacharse, allí pasaban largos días y la comida les era lanzada desde arriba y solo podían comer lo que alcanzaran al abrir su boca, de lo contrario corrían el riesgo de morir a causa del hambre, ya que la que caía en los pies, se mezclaba con los orines y los excrementos de ellos mismos. En el comedor los reclusos recibían los alimentos de espalda con el fin de no ser reconocidos por el guarda, para de esta manera, evitar posibles complots y no ser envenenados. Estos alimentos consistían en pan y agua de panela para el desayuno y arroz, con frijoles o lentejas mal sancochados, para almuerzo y comida; este menú se servía a diario en el penal.
La Gorgona de hoy: Tras 25 años de dolor y muerte, esta isla surge para mostrar y brindar aquello que un día por error humano se le quiso arrebatar al ecosistema. Los arrecifes de coral y la selva húmeda tropical, reúnen dos de los más complejos y productivos suelos ecológicos de todo el planeta. Todo allí nos despierta un gran interés por proteger la vida, es la isla con mayor producción de agua en Colombia, cuenta con 25 arroyos permanentes y 128 transitorios, su temperatura es de 27°C. Se puede disfrutar de una hermosa playa llamada Yandigüa para el avistamiento de miles de especies marinas que habitan en los arrecifes de coral y podemos apreciar la llegada de las gigantescas ballenas Yubarta, que desde junio hasta noviembre, llegan a aparearse y a tener sus crías después de recorrer 8 mil kilómetros desde la Antártida, siendo esta la migración más larga que mamífero alguno pueda realizar. Es muy normal para esas fechas verlas saltando y jugando con sus pequeños ballenatos. La comunicación allí se da a través de un teléfono satelital en las instalaciones del parque ya que no hay señal para celulares ni para televisión.
Las pocas viviendas, aquellas que un día estaban a disposición del personal administrativo del penal, fueron hermosamente reformadas, y hoy transformadas en 66 habitaciones con baño privado, ventilación, restaurante y eco tiendas; comodidades estas dignas de un hotel 4 estrellas. El eco turista del mundo le apuesta a la investigación en esta isla, ya que los atractivos y especies encontrados allí son casi exclusivos de este paradisiaco lugar. El lagarto azul es (endémico de la isla), Osos Perezosos, Monos Cariblancos, Serpientes Mapaná, la talla X, Coral, Tortugas Golfina, o Caguama verde o Carey se encuentran por todos los rincones de la isla.
¿Cómo se llega a Gorgona? Desde Bogotá, se toma un vuelo hasta Cali y de ahí, otro hasta Guapí en el Cauca, estando allí, se aborda una lancha rápida, y en dos horas se llega a Gorgona. Con el apoyo de la Unión Europea, La Dirección Nacional De Parques, y el Fondo Mundial Para La Naturaleza, se vigila y se controla esta isla de manera organizada. En el 2005 Aviatur obtuvo la concesión para la explotación en esta isla, controlando todas las expediciones que arriban allí, ya que hay que destacar que en el año 1984 este lugar fue declarado Patrimonio histórico de la humanidad por la (UNESCO). De esta manera hoy podemos concluir, que donde ayer se sembró odio y dolor, hoy abunda la belleza, la esperanza y la vida. Las espectaculares imágenes que aquí le brindamos, hablan por sí solas. Agradecimientos A: Rafael Quintero Cerón, enviado especial, para El TIEMPO.COM. Imágenes: (WIKIPEDIA).
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[ OPINIÓN ]
Yudi Paola González Vargas Nacida para volar
Esta historia parece copiada de una película de ciencia ficción, pero no es así, es la pura realidad. Yudi Paola González Vargas, nació para pilotear aviones y no se ve haciendo algo diferente.
Su interés por esta profesión lo sintió desde muy niña, apenas contaba con escasos 9 años de edad, sentada frente a un televisor en busca de un programa que llamase su atención, se encontró con las imágenes de una cinta sobre historia de mujeres en el mundo de la aviación, Yudi Paola nos cuenta, que en lo profundo de su cerebro, brotó una energía, haciendo un recorrido hasta su columna vertebral, y estremeciéndola una fuerte emoción al contemplar la protagonista de la cinta; la famosa Amelia Earhart, la intrépida y célebre aviadora estadounidense, que atravesó el Océano Atlántico a bordo de una pequeña aeronave, y quien murió años después al tratar de repetir su hazaña en el Pacífico. Al ver estas imágenes, Paola -como le gusta que la llamen, se metió de cuerpo y alma en la película que tenía ante sus ojos, sintiendo que todo lo narrado en ese cortometraje, ella lo había vivido, - pero para esa época, ni siquiera había nacido, Era algo inexplicable, algo que a sus escasos años de vida no podía comprender, pero de ahí en adelante creció con la certeza de que su vida sólo tendría sentido si pudiese consolidar su más grande sueño y por eso se dijo a si misma: “Seré la mejor piloto de líneas aéreas en Colombia”. Su familia ha querido sacarle esta idea de la cabeza, en parte, porque con escasos recursos económicos no pueden costear esta carrera. Ella cada vez que escucha hablar sobre el tema, se pone muy triste y esto le causa mucha depresión; y es que con apenas quince años, tiene un sorprendente y amplio conocimiento sobre la materia; Paola es capaz de reconocer qué tipo de avión va pasando por donde ella se encuentre, y lo sorprendente es que ni siquiera tiene que mirarlos, porque 16
los distingue según el ruido que genere la nave. Esta joven Jamás se equivoca, y es algo admirable, ya que esto sólo puede hacerlo alguien con la suficiente preparación y estudio sobre el tema. Revista Compromiso la encontró en una finca a las afueras de Bogotá, la notamos muy introvertida y nerviosa, este parece ser el estado en el cual ella permanece dentro de su entorno familiar. Paola se aísla permanentemente, porque se siente incomprendida por sus padres y algunos familiares, pero si encuentra alguna persona que le simpatiza el tema de aviación, no duda en abrirse y expresar ese gran amor que siente por las naves, y todo lo que tiene que ver con esa profesión. Como medio de información positivo, y comprometido con los temas sociales, hemos querido publicar este reportaje, con el fin de que el gobierno colombiano, al igual que empresas privadas y de aviación, se tomen el trabajo de contactar, conocer y escuchar a Yudi Paola, y apoyarla con sus estudios, porque a nuestro parecer, merece que le den una oportunidad, para no quedar relegada como tantos jóvenes promesa de nuestro país, que caen envueltos en las trampas que un destino equívoco les pone; ella debe lograr su gran y anhelado sueño. Sabemos que grandes y sinceras personas pueden hacerle realidad su objetivo, y tener el privilegio de tener en los espacios aéreos del mundo, naves piloteada por una joven tan valiente, profesional y arriesgada como lo fue la heroína del aire Amelia Mary Earhart. Nos despedimos de esta noble muchacha diciéndole: “Paola, tu desafío apenas comienza” ánimo!.
[ MEDIO AMBIENTE ]
S.O.S. por el agua
La humanidad entera lo aclama Estos datos nos sorprenderán: Según el último análisis realizado y difundido por la BBC, ¡Wonder del 19 de marzo de 2015, el 97% del total del agua en el globo terrestre, no se puede consumir, porque del 100% del precioso líquido sólo el 3% restante es apto para el consumo humano. Esto quiere decir queridos amigos, que de cada 100 litros de agua, sólo 3 litros podemos utilizar para ser consumidos por nosotros. Para que este ejemplo nos quede más claro, tengamos en cuenta esto: Del 100% de agua existente, el 69% están congeladas, nieve, glaciares, etc. El otro 31% son aguas subterráneas, rocío, aguas pantanosas o permafrost (agua congelada en el subsuelo).
¿Esta es la tierra que queremos dejarle a nuestra generación futura?
El planeta se encuentra en cuidados intensivos y nosotros aún dormidos, no despertamos del estado de letargo en el que nos encontramos. El universo cada segundo, minuto u hora que pasa, nos envía señales de alerta, y nosotros sumidos en la inconsciencia de una fantasía colectiva no queremos mirar la realidad que se muestra ante nuestros “empañados” ojos. El AGUA, principal fuente de vida… se agota, científicos y ecologistas alrededor del mundo nos están enviando sus más recientes informes acerca de la poca cantidad de líquido potable que realmente nos queda en el planeta; pero insensatos e irresponsables como somos, apenas chequeamos muy por encima estas impresionantes cifras.
En la actualidad de 110.000, kilómetros de agua, el 61% es absorbido por la tierra, el 39% es el agua que queda embolsada en lagos o corre por los ríos. Según estas cifras la cantidad de agua consumible que nos queda es de 43.000 kilómetros cúbicos. Algo más de dos millones de personas mueren en el mundo, por falta de este líquido vital; y es probable que en sólo 15 años la mitad de la población mundial del planeta, viva en áreas en las que no haya suficiente agua para todos. En base a estas preocupantes cifras, hacemos un llamado a todos nuestros hermanos en el mundo, para crear consciencia sobre esta triste realidad ya que casi todo lo que el ser humano hace o fabrica, involucra el agua de alguna manera. En nosotros está la solución, - Manos a la Obra. 17
[ MEDIO AMBIENTE ]
Cambio Climático No podemos seguir dormidos frente a todo lo que está sucediendo, esto va muy en serio. Es el momento de actuar.
Los gobiernos de todo el mundo tienen una gran preocupación por el alarmante cambio climático que está atravesando el medio ambiente en el planeta
El impacto se está presentando en todos los rincones del mundo. Los glaciares se están descongelando, los ríos se están secando, el agua que tenemos en los subsuelos muestra una gran y significativa reducción, los animales migran de sus lugares de origen a causa de la escases de alimento que pone en riesgo sus vidas, los peces ballenas y demás especies marinas viajan cientos de millas en busca de aguas frescas y descontaminadas, en las ciudades cada vez encontramos más aves que llegan desorientadas ya que al parecer en los campos escasean los alimentos a causa de las fuertes sequías. El tema es muy serio, pero mientras unas pocas personas en el mundo estamos tomando fuertes medidas para ayudar a contrarrestar el problema, la gran mayoría parece no darse cuenta de semejante situación, y siguen en las mismas prácticas demostrando inconsciencia y falta de comprometimiento con nuestra propia vida. Los estudios científicos muestran que el planeta se está enfrentando a desastres humanos y naturales irreversibles si la concentración atmosférica del CO2 continúa por encima de 350 partes por millón. Los expertos científicos establecen que para asegurar una estabilidad climática a largo plazo, es necesario limitar el aumento de la temperatura global por debajo de los 2°C respecto a los niveles preindustriales lo
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que implica volver a concentraciones de CO2 de 350 ppm y en última instancia a las concentraciones preindustriales. Para ello es necesario que los países industrializados, reduzcan para el año 2020, sus emisiones de gases de efecto invernadero en un 40% respecto a los niveles de 1990, y al menos un 85% en 2050. Así que los países en vía de desarrollos, adopten tecnologías limpias que les permitan reducir el aumento de emisiones. El cambio climático es un n reto colectivo que requiere acciones inmediatas de parte de todas las personas en el mundo. Por el momento más de 400 organizaciones, presentan alianza por el clima, siendo esta la mayor coalición para salvar el planeta y nuestra vida en él. El 2015, es un año crucial para el cambio climático, a finales del mismo, los gobiernos del mundo tienen una cita decisiva para lograr el acuerdo que el planeta necesita para que el aumento de temperatura global no supere los 2°C. Revista Compromiso Colombia, invita a los ciudadanos, empresarios, industriales y todas las diferentes instituciones del mundo a iniciar un camino hacia una economía verde, baja en carbono e implementar fuertes medidas de ahorro de consumo energético y de la misma forma desarrollar maneras de consumo responsable de lo que nos queda en este aún hermoso paraíso.
[ TURISMO ]
Dubái
Destino recomendado
Este es el icono más importante que ostenta Dubái, su majestuoso hotel Burj Al Arab. Único 7 estrellas en el mundo.
A 200 kilómetros al norte de su capital, es la maravilla y el orgullo, que conforman los siete Emiratos Árabes Unidos (EAU)- Está situado en la costa del Golfo Pérsico en el desierto de Arabia, su capital es Abu-Dabi, su superficie es de 4113, Km.c. y su temperatura es de 38°C. Vientos de 5, K/h. No existe mucha información documentada sobre la época prehistórica; lo que sabemos es que los primeros habitantes asentados en el actual territorio del emirato, se dedicaban al comercio de perlas, actividad en la que basaban su economía hasta a mediados del siglo XX. Sus relaciones comerciales eran principalmente con China, India y Pakistán. Dubái cuenta con una estratégica ubicación en el Golfo a Arábico, esta ha fortalecido su gran progreso económico.
El Gobierno de Dubái, se rige por sistema de monarquía constitucional, encabezado por el Jeque Mohamed bin Rashid Al Maktum desde 2006. Los objetivos de este ostentoso Estado, están orientados a la planificación urbana, los buenos servicios de la ciudadanía y el mantenimiento de los servicios locales. La mayor parte de la población que habita y trabaja en los Emiratos Árabes, es extranjera y provienen del resto del Continente Asiático. Dubái es una ciudad que muestra un acelerado crecimiento en el mundo, es el destino más solicitado por sofisticados turistas alrededor del planeta. Se empezó a conocer a finales del siglo XX, y su fama se ha extendido tan rápidamente que cualquier excusa es buena para viajar a ese bello territorio Árabe. 19
[ TURISMO ]
Estar allí, es un verdadero privilegio, hay que detenerse a contemplar sus maravillosas construcciones y la amplitud de su cultura árabe que ofrece las mejores diversiones para turistas de todas las edades. Atractivos y sitios de interés: Dubái cuenta con un sinnúmero de sitios de interés, que supera la imaginación de cualquier visitante, el hotel Burj AL Arab es uno de ellos, hasta ahora es el único 7 estrellas en el mundo, su construcción duró más de cinco años y fue inaugurado en diciembre de 1999, su altura es de 321 metros, siendo uno de los más altos del Orbe, construido en su propia isla artificial, a 280 metros de la costa, hasta el día de hoy está clasificado como el mejor hotel y el más fotografiado del planeta. Sus habitaciones son suites, la más pequeña mide 173 metros cuadrados, el servicio incluye: recogida en BMWs, ROLLs ROYCE, Helicóptero privado, y alquiler de celulares en
Suntuoso Mercedes Benz en oro blanco.
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oro, maneja una tarifa por habitación entre 1300 y 1500 euros por noche. Para los turistas de alto nivel, también se maneja una gran lista de exóticos lugares para visitar, entre ellos recomendamos los siguientes: El Burj Khalifa, Dubái Creek, Fuente de Dubái, El Wild Wadi, Museo de Dubái, Palma Jumeirah, Dubái Mall, Islas Palm, Eski Dubái, Word Trade Center, Dubái, Autódromo de Dubái, Emiratos Towers, Hindú Temple Dubái, Torre del Reloj de Deirá, Jumerah Golf Estates, National Bank, Emirates Tower One, Centro Internacional de Convenciones. Entre otros. Esta Ciudad también cuenta con varias y muy importantes universidades como: La AUD. (American University in Dubai), HERIOT WATT, university, Dubai, Canadian University Of Dubai, Birla Institute Of, Technology.
Imponente Audi digno de los jeques arabes de Dubai.
[ ECONOMÍA ]
Crisis Griega
Por: Jorge Mendoza Pérez.
Email: jorgemendoza52@gmail.com
Posibles soluciones
La crisis ha llegado hasta el punto de generar grandes conflictos entre la sociedad griega
Debido al endeudamiento externo propiciado por sucesivos gobiernos anteriores al de Tsipras, la actual crisis financiera de Grecia se acentuó al estallar la bomba financiera, del año 2008, ya que para solucionarla se establecieron normas y tasas de interés muy bajas; induciendo a Grecia a ampliar su deuda, llegando a alcanzar un monto de 400.000 millones de Euros o 441.300 millones de Dólares equivalentes a un 180% de su producto interno bruto (PIB) o igual al producto interno bruto de Ecuador y Perú juntos; lo cual la hizo insostenible. Ante la gravedad que presenta esta situación sin antecedentes en su historia, y teniendo en cuenta que su economía actual no tiene la capacidad para manejar los créditos y pagar el monto principal del préstamo sin un nuevo endeudamiento, dado que la mayor parte de su deuda es pública se vio obligada a pedir una reducción de la carga de la misma, en un 30%. Luego de más de cinco meses de duras negociaciones finalmente Grecia y la Troika llegaron a un acuerdo que impone duras medidas para Atenas. El primer ministro de Grecia, Alexis Tsipras, informó que el acuerdo alcanzado permitirá al país la reestructuración de la deuda y el crecimiento económico en los próximos tres años, pero ¿Qué precio tendrán que pagar los griegos para ello…? implica que la Unión Europea (UE) otorgue 86 mil millones de euros -en total- para el rescate
financiero: La deuda pública que mantiene el Gobierno griego supera los 400 mil millones de euros, lo que abarca el 180 por ciento de su Producto Interno Bruto (PIB), de ese monto 246 mil millones se le adeuda a sus acreedores: (Fondo Monetario Internacional, Banco Central Europeo y Comisión Europea). Tsipras buscaba que se redujera la deuda, sin embargo, esto no fue acordado, el Euro Grupo está dispuesto a proporcionar a Grecia un alivio del pago (el aumento de los plazos de vencimiento), más no la reducción.
Privatizaciones:
De los 86 mil millones de euros, 50 mil millones serán destinados a un fondo de privatizaciones, en el que Grecia se comprometió a transferir sus activos, es decir, se pueden privatizar los bancos, puertos y aeropuertos, entre otras instituciones y estos beneficios se utilizarán para ir pagando la deuda. Aunque este instrumento será controlado por las autoridades griegas y contará con la supervisión de las instituciones europeas.
Recortes Sociales:
1.- Pensiones: El precio que Grecia tendrá que pagar para recibir estos nuevos préstamos, es que el parlamento deberá realizar reformas en pensiones, así como implementar políticas específicas con el fin de compensar el impacto fiscal de la 21
[ ECONOMÍA ]
resolución de la Corte Constitucional sobre la reforma de pensiones de 2012 y lograr el déficit cero. 2.- IVA: El Gobierno también deberá racionalizar el sistema de Impuesto al Valor Agregado (IVA) y ampliar la base impositiva con el fin de aumentar los ingresos. FMI presente: Para acceder a un programa de rescate del Mecanismo Europeo de Estabilidad (MEDE). La presencia del FMI constituye un “prerrequisito”, siendo esto un revés importante para el Gobierno de Tsipras, quien rechazaba la participación del organismo en el nuevo rescate. El
Instituto de Estadísticas (Elstat): Grecia, se comprometió además a reformar su oficina de estadísticas ya que había sido acusada de manipular datos macroeconómicos. Esto a fin de brindar mayor seguridad a sus socios europeos.
Crecimiento económico:
De los 86 mil millones de euros, los 36 mil millones restantes, serán entregados a futuro para apoyar la creación de empleo y el crecimiento de Atenas en los próximos años. Para algunos analistas este ajuste acordado ha transformado a Grecia en protectorado europeo es decir un tutelaje durísimo de la unión europea.
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Esto conlleva a una pérdida de la soberanía política y económica que llevará al país a una crisis política más aguda, lo cual equivale a que se sigan generando grandes protestas, y que la gente se mueva contra el exceso de finanzas, es decir, de la actividad hiperfinanciera. Sin embargo para evitar las crisis de la deuda externa, la organización Jubillee debt campaing, propone a los países las siguientes acciones: - Realizar cambios estructurales importantes para reducir la actividad especulativa.
- Fortalecer los sindicatos y los derechos de los trabajadores. - Reducir la dependencia de las exportaciones de productos primarios en los países empobrecidos. Otras Posibles Acciones: - La regulación de bancos y flujos financieros internacionales. - La creación de un mecanismo amplio independiente, justo y transparente de arbitraje, para la deuda pública. - El respaldo de la cancelación de las deudas de los países que ya están en crisis y el apoyo de la justicia fiscal. Dejar de promover la colaboración pública-privada (PPP. Por sus siglas en inglés) como la manera de invertir en infraestructura y servicios.
- Apoyar préstamos y empréstitos responsables. - Garantizar que la ayuda económica se parezca más a donaciones que a préstamos. - Los préstamos no deben causar o contribuir a crear crisis de deuda. Fuentes: 1) - Jubillee debt campaign 2) - Telesur. net
[ CULTURA ]
Cultura del Vino ¿Sabe usted cuáles son los países que se están disputando los primeros lugares en producción de excelentes vinos?
1- FRANCIA, este país siempre se ha caracterizado por métodos de fabricación muy selecta; sus cepas de alta calidad, la diversidad de climas y suelos fértiles permiten elaborar desde blancos ligeros hasta potentes vinos tinto (49.633 hl)
2- ITALIA, país que cultiva la vid de un extremo a otro del territorio. Es el país productor que más clases y marcas distintas de vino ofrece (41.580 hl).
3- ESPAÑA, muy cerca de Francia, en la producción mundial de vinos, una de sus características es la increíble variedad de tipos que produce, desde los jereces, pasando por los albariños, los rosados de Navarra, los malvasías Canarios, los tintos secos de Priorat o los dulces de Monastrell de Jumilla, esto es apenas un resumen porque su lista es más larga (40.500 millones de hl.)
4- ESTADOS UNIDOS, este país se convierte en un fuerte productor fuera de Europa, comenzó con la creación de pequeñas bodegas familiares, fundadas por personas de diferentes profesiones nada relacionadas con el mundo del vino. Ahora se elaboran vinos en los 45 de los 50 estados de los Estados Unidos de América, la diversidad de suelos han permitido el desarrollo de una gran y excelente gama, sin embargo son los californianos quienes gozan de un gran prestigio (18.7 millones de hl.)
5- ARGENTINA, es el más importante productor de vinos de América del Sur, se sitúa en el número 5 del ranking mundial, este ha sido tradicionalmente un país productor y consumidor de vinos, posee más de 200.000 hectáreas, cultivadas con viñedos, esto representa aproximadamente 2,70% de la superficie mundial de viñedos (15.473 millones de hl.)
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[ CULTURA ]
¿Cómo tomar vino? Una temperatura para cada gusto
Tintos, blancos, rosados… no todos se deben servir del mismo modo, ni la misma temperatura. He aquí unos cuantos consejos o recomendaciones para no equivocarte a la hora de tu elección al pedir tu vino preferido.
FINOS DE MANZANILLA
Se deben servir a baja temperatura, (ya que tiene un alto contenido en alcohol), pero no excesiva, para poder disfrutar a plenitud sus aromas de crianza biológica, una temperatura adecuada podría estar entre 8 y 10°C.
CABAS Y CHAMPAGNES
Los jóvenes deben servirse entre 5 a 7°C. Los de mayor crianza entre 8 y 10°C.
BLANCOS
Los jóvenes, hay que considerar si son ligeros y con más o menos aromas. En el primer caso, podrían tomarse entre 6 y 8°C. Si los blancos tienen más cuerpo, y son más aromáticos, es recomendable subir la temperatura, cerca de 9°C. Para que tengan mayor expresividad.
BLANCOS DE CRIANZA
Aquí también se incluyen los blancos fermentados en barrica, que como los de crianza, admiten temperaturas más elevadas desde 10 a 12°C. para poder expresar mejor los aromas.
TINTOS JÓVENES
Los más ligeros deben beberse entre 12 y 14°C. los de más estructura, entre 13 y 15°C.
TINTOS DE CRIANZA Y RESERVAS
Se sugiere los de menos cuerpo, a una temperatura de 15 o 16°C. Y los de más potencia, entre 16 y 18°C.
AMOTILLADOS
Deben tomarse a una temperatura similar a la de los vinos tinto jóvenes, entorno a los 12 y 14°C.
OLOROSOS Y OTROS VINOS DE LICOR Es interesante servirlos a una temperatura no muy alta por su gran contenido en alcohol, entre 14 y 16°C.
VINOS DULCES
Los Moscateles de nueva aparición, se pueden disfrutar, entre 11 y 13°C. Los Moscateles de uva pasificada andaluces, se recomienda servirlo, entre 14 y 15°C. Recuerde que… El vino debe llegar a la mesa, en su optima temperatura o sea, listo para consumirlo, ya que la temperatura de los mismos en las botellas, tienden a subir con relativa rapidez al ser servidos en la copa, la cual jamás debe llenarse por encima de sus 2/3 partes. Y por último tenga en cuenta que el clima de la región donde usted se encuentre influye en la variación de las temperaturas del vino al consumir. Agradecimientos a: Diario Hola .com (País, España)
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[ AGROPECUARIA ]
Buenas Prácticas Ganaderas Por: Juan Carlos López Cardozo Técnico Agropecuario y Veterinario juancaprensayganao@hotmail.com
Esta página fue creada con el fin de brindarles una buena asesoría a aquellos nuevos y pequeños comerciantes ganaderos que en sus inicios cometen una serie de errores en cuanto a tenencia y/o alimentación de los bovinos. Esperamos sea de utilidad para quienes deseen aprender métodos de alimentación adecuada para el rendimiento de su ganado.
Información de nutrientes para su ganado: Todo animal necesita una serie de sustancias, suplementos y nutrientes para tener energías, reproducirse de manera sana, y desarrollar un rendimiento favorable para obtener los beneficios esperados. Es por eso que su alimentación debe ser planeada de manera muy inteligente, con el fin de aportar beneficios y ganancias equivalentes a lo aportado. Alimento esencial para bovinos: NUTRIENTES:………...Pasto y diferentes plantas CARBOHIDRATOS:…Maíz, sorgo, trigo, arroz, avena, hierba PROTEINAS:……………Alfalfa, trébol, legumbres, hierba GRASA:…………………...Semillas de algodón, semillas de girasol, hierbas, maní, (Cacahuete). Debemos de tener en cuenta que en nuestro país hay muchas diferencias en cuanto a suelos, esto quiere decir que de acuerdo al departamento donde tengamos nuestros animales, puede haber una importante variación de la topografía de terreno y diferentes clases y variedades de pasto, así que en base a esto, un animal que logra un excelente desarrollo en un lugar determinado, puede suceder todo lo contrario en otro lugar distante. Por Ejemplo: En la Costa Caribe colombiana, encontramos suelos con una calidad que pasa de buena, a excelente, como es el caso del departamento de Córdoba, este territorio es conocido como: “La Capital Ganadera De Colombia”, esto se debe en gran parte a que su altitud no supera los 12 a 18 msnm, y la fertilidad y humedad encontrada en el 95% de sus terrenos, es una característica insuperable y exclusiva de esa región. Es importante tener en cuenta que un macho de ceba consume un promedio de un 12 a un 15% de pasto por peso corporal, por ejemplo: un macho de 300 kg, estaría consumiendo entre 36 a 45kg diarios. De ello la importancia de dividir los potreros con el fin de manejar rotación de animales y de esta forma obtener descanso y recuperación de suelo para obtención de nuevos pastos, ciclo que duraría entre 35 a 40 días dependiendo de las condiciones climáticas y variedad de pasto. En cuanto a comederos: Es importante que las canoas y/o comederos donde depositamos el alimento para el ganado, permanezcan en lugares con sombra, muy limpios,
con abundante, agua, sal mineralizada, y de una altura adecuada para evitar que los animales puedan contaminarlo con excrementos u orina que afectaría de gran manera su salud. También se debe depositar gran cantidad de alimento o suplementos diarios con el fin de que el animal coma varias veces durante el día, para de esta manera, acelerar su producción de leche o ganancia en peso.
Información nutricional:
Los carbohidratos, por su gran contenido de azúcar y almidón, al quemarse en el organismo del animal le aportan mucha energía. Las grasas al descomponerse en el cuerpo del bovino se convierten en agua y carbohidratos aportando peso al animal. Las proteínas, le permite a los animales el desarrollo muscular, ya que la carencia de vitaminas y calcio les origina problemas como: falta de celo, deficiencia en el desarrollo de los huesos, pérdida de visión, de pelo, e inflamaciones articulares. No permita que su ganado se alimente de pasto seco o enveranado ya que este no aporta ningún tipo de energía, pero incide en decaimiento, pérdida de peso y desmejoramiento general del animal. Por último invito a todos los colegas ganaderos, veterinarios, agrónomos, y al país en general que nos preparemos para afrontar las fuertes sequias que se aproximan en los años venideros, utilizando alternativas como ensilaje, heno y un extremo cuidado de las pocas fuentes hídricas que disponemos en estos momentos. Próxima edición: Diferentes cruces y clases de ganado en Colombia. 27
[ AGROPECUARIA ]
Villa Humus Abono orgánico Gerente General de la Empresa Villa Humus realizando una negociación con un empresario bumangues
Foto por Jorge Alberto Pereria (Pipo)
Esta empresa de abonos orgánicos, nace de la preocupación que desarrolla una gran mujer santandereana, como lo es Belsy Peña Ortiz, Administradora De Empresas Agropecuarias, con especialidad en Producción y Mercadeo; quién siente desde lo más profundo de sus entrañas, que la vida se nos escapa de las manos, a causa de la contaminación, infertilidad y deterioro de la calidad de la tierra por culpa de la insensatez humana. Haciendo un profundo análisis sobre el consumo irresponsable de nuestros alimentos hoy día, podemos notar que la gran mayoría de enfermedades que desarrolla nuestro organismo, es causada por la cantidad de químicos que ingerimos en las verduras, cereales, frutas y varios tipos de carnes. Al igual que del aire que respiramos a diario, porque hasta los árboles y plantas en general, son fumigados inescrupulosamente con pesticidas que contienen agentes contaminantes para salud, tanto humana, como la del reino animal. Belsy Peña Ortiz, Asistió a la convocatoria que a nivel nacional realizó el Sena, con el Fondo Emprender, y fue seleccionada para desasarrollar su proyecto por lo acertado y bien estructurado que mostró el l mismo, para la vida, la salud y el bienestar del planeta. Para el año 2013, después de pasar todas las pruebas y supervisión de especialistas en la materia, inicia su comercialización en el mercado nacional posicionándose como uno de los mejores de nuestro país.
Características del producto:
Es un producto netamente ecológico, natural; cuya materia prima es el estiércol y la lombriz roja californiana. Este es un producto DESMENUZABLE, LIGERO, SIN OLOR, DE COLOR CAFÉ. Cuyos usos se extienden entre otros a la horticultura; fruticultura, cultivos extensivos, jardines etc. 28
Ventajas y Cualidades:
No contamina los suelos, los cultivos, ni el agua de riego, por lo tanto preserva el medio ambiente y la salud de los animales. Mejora la estructura de los suelos, contribuye al logro de mejores cosechas en cantidad, haciendo más efectivo a cada uno de los fertilizantes inorgánicos. Aumenta la retención del agua de los suelos, mejorando la estructura de los mismos, su nitrógeno es fácilmente absorbido por las plantas. Aporta nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas, tales como: nitrógeno fósforo, potasio, azufre, cobre, magnesio, calcio, y zinc durante su proceso de descomposición. Activa biológicamente el suelo, ya que representa el alimento para toda la población biológica,, contribuyendo a incrementar la capacidad de retención de humedad del la tierra. Planta ubicada en San Alberto Cesar. Oficina principal en Bucaramanga S/der. Contacto: 315 397 0805 - 631 2734
[ CULTURA ]
Cultura General ¿Sabía usted que...?
El Primer Periódico
El primer periódico del cual se tenga conocimiento en la historia, fue un boletín informativo que editó el Emperador Julio César en el año 57, (A.C.) y fue titulado “Acta Diurna” el cual registraba los acontecimientos diarios del gobierno romano.
La palabra Salario
Se originó dado a que a los antiguos soldados romanos quinientos años antes de Cristo, se les pagaba gran parte de su trabajo con placas de sal que podían vender o utilizar para su consumo por cuidar la famosa Ruta Salarial. También en Grecia, era muy común para esa época el intercambio de sal por esclavos, eso dio origen a la famosa expresión: “no vale su sal”.
Origen de la palabra, “Ramera”
Este término tiene su origen en siglo XII. Durante la edad media. El oficio de la prostitución era más aceptado y reglamentado por las autoridades sanitarias. Algunas damas ejercían este oficio desde sus casas, y para ser localizadas por sus clientes, colocaban un ramo de llamativas flores en el balcón a la entrada de sus viviendas, y por este motivo las prostitutas llegaron a ser conocidas como rameras, apelativo que se ha extendido hasta nuestros días y suele utilizarse en forma despectiva para referirse a ellas.
Origen de la palabra “Testificar”
En la antigua Roma, cada persona llamada a juicio como testigo, se comprometía a decir la verdad realizando un gesto o ritual que consistía, en tocarse los testículos con la mano derecha. Así lo establecía el Derecho Romano. *Para los romanos la virilidad representada en sus testículos era algo muy sagrado.
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[ SALUD ]
Rejuvenecer sin riesgos Hoy es una realidad
El Plasma de 4ta. Generación es la evolución del Plasma Rico en Plaquetas que por medio de un Equipo de Última Tecnología se purifican y activan más las células extraídas logrando una mayor regeneración de la piel en menor tiempo al liberarse mayor cantidad de factores de crecimientos encargados de producir Colágeno, Elastina y Ácido Hialurónico. Biofiller es un gel biológico autólogo obtenido a partir del plasma sanguíneo convirtiéndose en un relleno natural utilizado para aumentar el volumen de la piel en mejillas, contorno facial, pómulos, labios, arrugas profundas, surcos, depresiones y cicatrices. Con este Tratamiento se logra Rejuvenecer la piel y Retrasar el Envejecimiento de forma Natural con tu propia Sangre.
Ventajas
• Es seguro y no presenta reacciones de rechazo o alergia, puesto que esta sustancia es obtenida del propio paciente. • Al ser autólogo se evita la transmisión de enfermedades infecciosas. • Excelente combinación con el Plasma Rico en Plaquetas. • Es más económico que otros procedimientos. • Se puede usar en diferentes zonas del Rostro y del cuerpo simultáneamente sin límites de cantidad. • Es un procedimiento que no requiere anestesia, se realiza en el consultorio médico y no requiere tiempo de incapacidad. • Estimula las células de la dermis (Fibroblastos) para que sinteticen colágeno y elastina propios.
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Rosa María Castrillón España (Rochy Castrillón) Profesional en Estética Esp en PRP
[ OPINIÓN ]
Momentos de Reflexión
Por: Oscar Fernando Cordero Basto Email: cordero0428@hotmail.com
E
l camino se determina a través de la vejez, porque nos muestra hasta qué punto podemos llegar a estar en un solo lugar, pero aun es así como escogemos y como determinamos la vida… ¿Qué hay en ella que nos hace resplandecer cada momento? Si escojo por pensar en el hoy… disfruto lo que tengo, si determino cómo actuar mañana… doy un paso hacia delante en el espacio tan solo al pensarlo. Creer que cada lugar es uno sólo y cada vida es un espacio…es la locura llamada imaginación. No se puede vivir sin ella, seriamos eso que se encuentra en el mismo lugar. Cada momento, y aun así, luego de terminar el ciclo dejaríamos de ser lo que somos, para ser, o convertirnos en polvo. Para llegar a ser, se debe vivir… y para vivir, se debe imaginar. El finito
es inexistente para nosotros, ya que nosotros somos fin… siendo fin lo somos todo, porque cada uno ocupamos un espacio en la nada; y la nada lo es todo. … Sin ti la vida no sería la misma, tú eres parte del todo y debes recordar para llegar a ser quien eres y quien serás. Tu perspectiva puede llegar a tener un punto de fuga como ninguno, ve más allá y convive, ya que tu relación en este punto es saber que jamás estarás solo, porque el recuerdo siempre te acompañará en el paso a seguir a la mañana siguiente. Tu mayor poder eres tú mismo, confía y ten fe en tu camino. Existe una fuerza motriz, más poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica… La Voluntad. (“Albert Einstein”). Si lo sabes, ya estas más cerca que ayer, no desistas hasta llegar a ser lo que tú eres.
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La revista que despierta tu sensibilidad ecol贸gica y compromiso con el planeta Una publicaci贸n de
[ GENTE ]
Iglesia Wesleyana Verdad & Luz
El Pastor Emelio Martínez Bejarano y su querida esposa la Pastora Carmen Rosa Mosquera Osorio
La Iglesia o Misión Wesleyana, nace a través de la preocupación y nobleza de un gran hombre John Wesley, nacido el 17 de junio de 1703 en Epworth Lincolnshire Inglaterra, y quien murió 2 de marzo de 1791, cuyo objetivo fue el de minimizar el dolor que padecían los esclavos y campesinos en la época del siglo XVIII en diferentes territorios ingleses, y establecer una doctrina basada en la buena formación y sanas costumbres dentro de la familia, estableciendo la oración, compasión y la fe como base principal para el crecimiento espiritual de todo ser humano. En la ciudad de Bucaramanga Colombia Encontramos unos verdaderos líderes cristianos quienes han seguido a pie de letra este maravilloso legado que durante muchos años se ha mantenido en fe a través del amor y un verdadero calor humano que envuelve a cualquier tipo de personas que allí se acerque en busca de un consejo, o cualquier otro tipo de ayudas.
El Pastor Kewin Trillos González, su dulce esposa Liliana Campos Bernal
El Pastor Emelio Martínez Bejarano y su querida esposa la Pastora Carmen Rosa Mosquera Osorio, están abiertos a todas las consultas y con su impresionante
carisma y amor realizan verdaderos y notables cambios en la vida de todos los que se atreven a visitar ese bello templo. El Pastor Kewin Trillos González, su dulce esposa Liliana Campos Bernal y sus hermosas hijas, reciben con una espléndida sonrisa y calor humano a la comunidad que todos los domingos se reúne en busca de llenar el corazón y el espíritu de fortaleza y amor para esparcirlo a todas las personas que acostumbran a reunirse allí para orar por la paz de la humanidad, la salud y unidad de todas las familias del mundo. Precisamente para la fecha en que circula este medio, se estará realizando un gran congreso de renovación cristiana en donde se dieron cita Pastores de todas las iglesias wesleyanas del país con el fin de ayudar a despertar la fuerza de la fe que mantiene viva el alma de todos los hombres en la tierra; y que la humanidad abra el corazón para recibir Jesucristo en sus vidas. Quien Visite este lugar… jamás volverá a dudar de DIOS. Carrera 22 N° 104-39´- Tels. 68167596365383-Provenza-Bucaramanga 33
[ TURISMO ]
Piscilandia
Un pedacito del edén en Bituima, Cundinamarca. Sienta la exquisitez de estar en este hermoso lugar, el cual es un remanso de paz para cualquier visitante.
Este Exótico Lugar le permite a cualquier ser humano, vivir momentos de relax, paz interior y reconcilio a plenitud con la naturaleza. Fue fundado por Don Carlos Perdomo (q.e.p.d.) hace algo más de veinte años. A sólo 3 horas de la capital del país, por la vía que de Facatativá conduce a Anolaíma y Boquerón de Hiló, se encuentra este maravilloso lugar en donde parece haberse detenido Dios, y al contemplar su hermosura, quiso llenar de bendiciones cada rincón de este mágico “pedacito del Edén”. Allí se respira vida, sus amaneceres son espectaculares y sus atardeceres de una tibieza que abraza y seduce al visitante. Este lugar es muy referenciado por ecologistas, universitarios, y empresarios de todos los rincones del país, cada pedacito de suelo marca 34
una historia a su paso; las piedras, fósiles, marmajas y corales encontrados allí muestran el lenguaje de tiempos remotos, demostrando que hay algo del pasado que se traslada al presente y construye el futuro. Te invitamos a conocer a Piscilandia, compartirás gratos momentos con exóticas aves silvestres que vuelan con libertad. Descubrirás nuevas maneras de vivir una verdadera aventura e inolvidable experiencia.
[ CIENCIA ]
Adriana Ocampo Uría
De la tierra al espacio
Su capacidad para la investigación la han llevado a hacer una de las comandantes científicas más importante del planeta
Astrónoma y Geóloga planetaria, nacida en barranquilla Colombia, ella es la científica que está liderando la misión de la exploración espacial más importante de la historia, su misión es simular y modelar el ambiente de Júpiter con precisión, para garantizar el éxito de la futura expedición robótica a una de sus lunas. Es la comandante al frente del programa “nuevas Fronteras” en la agencia mundial espacial (NASA), coordina las ondas robóticas que viajan a toda velocidad hacia el gigante Júpiter y el enano Plutón. Esta extraordinaria mujer se ha empeñado en resolver los misterios sobre sus características y composición. Vinculada desde 1973 con el prestigioso Jet Propulsión Laboratory (JPL), encargado de controlar las misiones espaciales en la NASA. Esta dama ha trabajado activamente en muchas de ellas incluida la misión Voyager y Galileo, dos de las más sobresalientes en toda la historia de la exploración espacial. Adriana ha sido la primera científica que por medio de imágenes satelitales asoció un anillo de cenotes en la península de Yucatán con algunos de los cráteres de impactos más grandes de la tierra llamado Chicxulub, el cual se cree responsable en gran parte de la desaparición de los Dinosaurios, (hace 65 millones de años) ya que ciertos rasgos particulares del terreno estaban asociados con el sitio de impacto. La imagen e historia de esta ilustre dama, aparece en las revistas científicas más prestigiosas del mundo.
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[ CULTURA ]
El Perfume perfecto para ti ¿Cómo elegir el mejor?
Algunos perfumes para mujer para una personalidad divertida pueden ser: * Eau de Guerlain * Chanel Cristalle * Eau de Cartier (unisex) Algunos perfumes para un hombre divertido pueden ser: * Man de Calvin Klein * Dior Eau Savage * L’eau D’Issey Pour Homme Si eres un atleta o tu personalidad es muy activa, hay un perfume para ti. Encontrar el mejor perfume para ti puede parecer una tarea abrumadora. Entre los miles de fragancias disponibles en el mercado, puede parecer más fácil simplemente seguir con el mismo perfume que siempre has tratado. Pero cuando se trata de tratar algo nuevo, realmente vale la pena explorar y conocer cuál es el mejor perfume, sobre todo si has usado el mismo perfume por mucho tiempo o simplemente quieres añadir otro perfume a tu colección de aromas favoritos. Aunque encontrar el mejor perfume para ti parecer abrumador, debes saber algo: el perfume que llevas es una elección personal y debido a las diferencias en aroma persona, tipo de piel y temperatura corporal de persona a persona, un perfume que le puede quedar muy bien a tu mejor amiga no garantiza que tenga el mismo efecto en ti. Además, el perfume es una elección muy personal. La gente te recordará por el perfume que llevas. Por eso, con el conocimiento adecuado y nuestra ayuda podrás escoger el mejor perfume para ti.
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El mejor perfume según tu personalidad
¿Sabías que tu personalidad puede definir tu mejor perfume? Nuestro cerebro hace asociaciones con olores que describen exactamente tu estilo de personalidad. Si eres una persona que le gusta los deportes, una persona espontánea, si amas ser elegante, si tienes una personalidad juvenil o si te gusta el lujo y lo sofisticado, hay un perfume perfecto para ti.
Deportiva o Divertida.
Si tu personalidad es divertida, practicas deportes, amas las actividades al aire libre o tu mejor perfume se centra en fragancias cítricas y frescas. Nuestro cerebro asocia las fragancias cítricas como vigorizantes y con mucha energía. Si este es tu estilo de personalidad, puede que te inclines hacia perfumes unisex o fragancias cítricas y frescas.
Personalidad y Estilo Elegante
Si tienes en tu agenda alguna noche de gala, si eres una ejecutiva que tiene que mantener una imagen o todos en la oficina te conocen por la manera de vestir elegante (siempre con corbatas y trajes muy bien combinados), tu personalidad es elegante. En este caso, las fragancias exóticas son tu mejor solución. Estas fragancias se destacan y persisten durante horas en la piel. Algunos de los mejores perfumes para mujeres para una personalidad elegante pueden ser: * Kenzo Flower * Guerlain L’Instant, por Guerlain * Armani Code Pour Femme Perfumes para hombres de personalidad elegante: * Armani Code * Dolce & Gabbana The One * Burberry Brit
Personalidad Juvenil
Si eres una persona joven o te gusta mantener un espíritu juvenil, con un toque de timidez o un toque sexy, hay
[ CULTURA ]
perfumes especialmente para ti. Los aromas frescos y limpios son ideales para este tipo de personalidad o etapa de la vida. En el caso de los hombres, los aromes y perfumes a base de madera puede realmente llevar a cabo el atractivo sexual de una personalidad juvenil. Algunos perfumes para mujer con una personalidad juvenil: * Christian Dior J’adore * Estee Lauder Pure White Linen * Victoria Secret Very Sexy Mejores perfumes para hombre con personalidad juvenil: * Crave por Calvin Klein * Hugo Boss In Motion
Personalidad de Don Juan
Si eres un chico atlético, guapo, juguetón que es el centro de atención de todas las mujeres, tu fragancia debe ser capaz de poner la cara por ti, pero no ambientar todo la habitación. Los olores frescos y perfumes a base de madera son tus mejores aliados. Mejores perfumes para hombres atractivos: * Bvlgari Aqua * Lacoste Challenge * Davidoff Cool Water * Touch for Men de Burberry * Clean Men de Dlish Si tu objetivo es llamar la atención de las mujeres, hay un perfume cautivador que te ayudará.
Personalidad moderna Sin importar la edad, muchas personas pueden tener una personalidad moderna. No es necesario mantenerse al día con las últimas tendencias de la ropa o
los pantalones ajustados o el último grito de la moda para dejarle saber a todo el mundo que quieres mantenerte al día. ¿Por qué no dejar que tu aroma hable por ti? Si quieres un toque moderno, los perfumes frescos son perfectos para tu personalidad. Mejores perfumes para mujeres con una personalidad moderna: * Euphoria por Calvin Klein * Guess for Women * Michael Kors Mejores perfumes para hombres que tienen una personalidad moderna: * Sean John Unforgivable * HM por Hanae Mori * Republic of Men, por: Banana Republic
El mejor perfume según tu estilo de aroma La mejor manera de saber cuál es el mejor perfume para ti es explorando los diferentes tipos de fragancias, sus diferentes olores y las asociaciones que tienen
en general. Al explorar cada estilo de fragancias, piensa en el efecto que estos ingredientes tendrán en ti.
Fragancias Frescas Los perfumes con fragancias frescas a menudo incluyen olores “verdes”, como hierba recién cortada. Estos perfumes son más populares en la primavera o en el verano por sus aromas cítricos. Si tienes una personalidad espontánea, divertida o si te gustan las actividades al aire libre, las fragancias frescas son las mejores para ti.
Fragancias Florales Las fragancias florales son unas de las más populares en perfumes. Los aromas florales abarcan una amplia gama de flores, desde un pétalo de rosa hasta una mezcla de diferentes ramos de flores. Los aromas florales suelen caracterizarse por los olores a jazmín, clavel, gardenia, flor de naranjo, rosa, lirio del valle, nardos y muchos más. Si te gusta el aroma de una flor particular, sería una buena idea probar fragancias que incluyen aromas de esa flor. Los perfumes florales tienen un excelente aroma y hay muchas fragancias distintas para todos los gustos. 37
[ CULTURA ]
Fragancias Orientales
Como su nombre indica, los aromas orientales se componen de aromas que son ricos, diferentes y exóticos. Aromas como el ámbar y vainilla son a menudo los más destacados en el grupo oriental. Las fragancias orientales se inclinan hacia el lado más “exótico” y por lo general son fragancias más sensuales, ideales para el uso durante la noche o para ocasiones románticas. Aunque suelen ser los más costosos, los perfumes exóticos ofrecen fragancias muy distintas a las más comunes.
La felicidad es una fragancia que no puedes rociar sobre los demas sin salpicarte a ti mism@
Fragancias Rurales
El grupo de fragancias rurales o aromas de bosque se compone de los perfumes similares a madera aromática y musgo, como la madera de sándalo, madera de cedro y el roble. El olor a pachulí es usado por este tipo de fragancias, así como el pino. Muchos perfumes para hombre caen en esta categoría, ya que nuestro cerebro asocia este tipo de olores con la masculinidad. Textos e informes suministrado por: Perfumes y Fragancias MELISSA Cabecera Bucaramanga
C.C. PUNTO 33 LOCAL 110A CARRERA 33 CALLE 50 CABECERA CEL. 3138192484 BUCARAMANGA Horario de Atención: Lunes a Sábado de 9 a.m. a 8 p.m. Domingos y Festivos de 9 a.m. a 1 p.m.
PERFUMES Y FRAGANCIAS
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PERFUMES Y FRAGANCIAS
[ OPINIÓN ]
Gilma Ayala de Contreras La disciplina hecha mujer
De izquierda a derecha: Carlos Contreras Jr. Gilma Ayala Carlos Contreras Rivera
Foto por: Héctor Hernández Mateus
ESCOGIDA POR REVISTA COMPROMISO COMO MUJER 10 EN SANTANDER Berraca, amable, organizada y muy pilosa. Esta mujer es un ejemplo a seguir entre las damas no solo de este departamento sino de Colombia en general. Su energía no tiene límites, cuando de trabajo se trata esta santandereana no tiene quien la pare. Es auténtica, conversadora y fiel a todos sus amigos, cualidad que cada vez palidece más en el mundo actual. Abordarla es muy difícil ya que parece una hormiga líder direccionando todo a su paso. Su esposo el reconocido empresario gastronómico Carlos Contreras Rivera, se siente muy agradecido con Dios por haberle entregado a esta gran mujer como esposa, amiga y compañera de vida. Esta dama le saca tiempo a todo, hace en un día, labores que cualquier otra persona realizaría en una semana, atiende su hogar, sus hijos, y a toda su familia como ninguna, su rostro siempre refleja una cálida sonrisa que desarma a cualquier persona que tenga frente a ella, valiente como ninguna nos ha enseñado que para mantener la estabilidad y el equilibrio de un verdadero matrimonio se necesita templanza, inteligencia y un ingrediente que a ella le sobra… Dios en su vida, y el verdadero equilibrio que solo el Amor puede brindar. Revista Compromiso Colombia traerá en su próxima edición la impactante historia de esta inigualable dama. 39
[ TURISMO ]
Valledupar
Más que canto y acordeones
Monumento “Revolución en Marcha” del Maestro Rodrigo Arenas Betancur.
Vista de la Plaza Alfonso López
A cualquier persona que se le hable de Valledupar, inmediatamente recrea en su memoria el afamado Festival De la Leyenda Vallenata. Claro que en esta maravillosa ciudad todo el año es alegría, folclor y parrandas. Pero no solo de acordeones se vive aquí, la ciudad cuenta con un sinnúmero de actividades en las cuales se desempeñan la mayor parte de sus habitantes quienes para este momento suman algo más 500 mil en el casco urbano, este municipio fue considerado el segundo en producción bovina en Colombia, también cuenta con una extensa actividad agrícola, pecuaria y de minería, siendo muy beneficiado por su ubicación geográfica; sus suelos son de muy buena calidad y la adecuación de sus tierras mediante el riego hace que se cultive palma africana, maíz, sorgo, yuca, plátano, ajonjolí, algodón, café y aguacate. La ganadería vacuna es una actividad de gran importancia, porque gracias a sus extensas llanuras; la mayor producción del hato ganadero es lechera, aquí también se practica la pesca de manera artesanal. Esta población se destaca por sus amplias exportaciones de carbón, que están ubicadas en los municipios Del Paso, La jagua de Ibirico, Chiriguaná y Becerril. Existen además explotaciones de petróleo en el municipio de Aguachica. La industria tiene baja participación en la economía departamental. Valledupar se constituye en el epicentro comercial para el intercambio y abastecimiento de productos, viniendo la mayor parte del sector agropecuario.
Vías de comunicación Cesar:
Este departamento cuenta con una carretera troncal que comunica las principales poblaciones con importantes ciudades 40
como: Santa Marta, Barranquilla, Bucaramanga Bogotá, Y Cartagena en muy pocas horas por vía Bosconia Plato. Por la vía Patillal, Conectamos directo a la Sierra Nevada de Santa Marta, y por vía la paz, con el departamento de La Guajira y la hermana República de Venezuela; a través del río Cesar y Magdalena se utiliza el Transporte o navegación fluvial y el aéreo es muy activo ya que cuenta con un excelente servicio que ofrece el Aeropuerto “Alfonso López Pumarejo”.
Turismo:
Valledupar y su departamento Cesar, ofrece diferentes actividades turísticas, desde el punto de vista natural, cultural y científica. Entre los principales lugares turísticos, destacamos los siguientes: * Balneario Hurtado, (rio Guatapurí) * Balneario “La Mina”, en Badillo * La ciénaga de Zapatosa * Casa de cultura Indígenas Arhuacos * Parque de La leyenda Vallenata * Centro Comercial Guatapurí * Gallera Miguel Yaneth * Variados e imponentes monumentos Los Vallenatos se distinguen son personas muy hospitalarias, alegres, mamadores de gallo, folclóricos, buenos conversadores y lo que no podía faltar…PARRANDEROS. Quien Visita a Valledupar y se baña en aguas del Guatapurí; jamás querrá marcharse de allí, y si lo hace; con toda seguridad… regresará. Fuente: Gobernación Del Cesar
[ TURISMO ]
Cali
Hermosa & Señorial
Cali es Cali... Lo demás es lo demás.
Hotel Intercontinental Av. Colombia 272
Su nombre es: Santiago De Cali, capital del departamento del Valle del Cauca, es la tercera ciudad más poblada de Colombia, con una temperatura de 28°C., actualmente cuenta con 2.356.210, habitantes. Es una de las ciudades más antiguas de Latinoamérica, últimamente ha mostrado un acelerado crecimiento, los habitantes rurales han dejado atrás los cultivos para incorporarse a la vida urbana, Cali cuenta con una característica muy importante y es que la mayor parte de su población es muy joven, esta ciudad es considerada como la” Capital Mundial de la Salsa”. A pesar de las crisis financieras a las que se ha enfrentado, es heredera de una historia ancestral de grandes desafíos, con una posición geopolítica estratégica, con grandes proyectos de desarrollo e infraestructura pendientes, y con la legitimidad del optimismo colombiano, abriéndose al nuevo siglo con grandes perspectivas.
Sitios de Interés: Festival de Salsa en “Juanchito”
* Cerro de Cristo Rey * Casa Museo Hacienda el Paraíso
* Capilla de San Antonio * Monumento Sebastián de Belalcazar * Parque Artesanal Loma de la Cruz Cuenta además con renombradas discotecas, Museos, Teatros, Parques Temáticos, Artesanías regionales, Zoológico, Acuario, Estadios, Paseo de Compras, imponentes y bellos Centros comerciales, Joyerías, Patinódromos, Casa Pro-Artes, Hacienda Cañas Gordas, Parques ecológicos, Plaza de Caicedo, Parque de La Caña de Azúcar entre otros. Las caleñas Siempre han ostentado el título de las más bellas del país, son espontáneas y muy sociables, poseen una bella piel dorada que contrasta muy bien con su singular elegancia. Cuando visite a Cali recuerde llevar sus piernas y su cadera bien engrasada para que el fuerte movimiento de su pareja (o) al bailar no ponga en tela de juicio su resistencia y vitalidad. Bien reza el famoso refrán: “Cali es Cali, lo demás es Loma”. 41
[ GENTE ]
Sociales
Gente Compromiso
Dalai Lama Líder Espiritual del Tibet
Presidente Juan Manuel Santos
Jaime Jaramillo “Papá Jaime” Gran Líder Social
Comprometido con lograr la paz en Colombia
Manuel Teodoro Reconocido Periodista Investigativo
Esther Dulfo Misionera con Niños de La India
Teniente Coronel José Alejandro López Comandante del Gaula Santander
Carlos Vives & Claudia Helena Vásquez Trabajan por el reconocimiento de las etnias Arhuacas
Mayor. (r) Juan Carlos Ramirez Presidente de Satena
Eccehomo Cetina Periodista e Investigador
Guillermo Prieto Larrota “Pirry” Gran aporte al Periodismo Investigativo
Dr. Víctor Hugo Parra Reyes Presidente Fundación Primero Santander
Francisco Pulido Fernández & Alejandra Castrillón Empresarios & Gestores Sociales
Estas personas han adquirido un verdadero compromiso con nuestro país gestionando acciones sociales ante Colombia y el mundo. 42
[ TURISMO ]
Bucaramanga
Sus imponente iconos
Viaducto Provincial De la Calle 9ª Puente atirantado más largo del país.
Cerro del Santísimo El más reciente monumento de Santander
Parque Nacional del Chicamocha Es una megaobra de exhuberante belleza natural.
Hidrosogamoso Importante obra que garantiza suficiente energía para los colombianos de igual manera un excelente atractivo turístico
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[ TURISMO ]
Ciudad de Cartagena Orgullo de Colombia
Es exótica, alegre, enigmática, cautivadora y morena, esta hermosa ciudad parece contener un extraño embrujo que hechiza al turista, empresario, artista, diplomático o persona del común que pisa su ardiente suelo; estar allí, es como volver al pasado y reencontrarse con su historia. En el año 2013, Cartagena obtuvo 8 nominaciones, para finalmente ser escogida como la tercera ciudad más bella de Suramérica, así lo informó la publicación digital Condé Nast Traveler, líder y especializada en turismo mundial quien a través de 70 mil cibernautas postularon este destino turístico como uno dentro de los mejores del mundo.
los cuales con mucho conocimiento le cuentan fragmentos de la historia por donde quiera que pasen. No puede faltar la rodadita a la famosa Bodeguita Del Medio, muy cerca de la reconocida Plaza Santo Domingo sólo para turistas de buen gusto, amantes de la historia, la música y gastronomía cubana, y por supuesto no olvidar antes de marcharse dejar su firma plasmada en la histórica pared.
Estas nominaciones y/o escogencias sólo se le otorgan a excelentes, cruceros y hoteles del planeta. Cartagena cuenta con destacados restaurantes que ofrecen platos elaborados por Chefs internacionales con las mejores y variadas recetas de la gastronomía mundial. En su visita contará con guías turísticos que manejan diferentes idiomas con el fin de brindarle una amplia información sobre cada historia que guarda cualquier rincón de ese mágico lugar.
podrá conocer la historia de las esmeraldas de Muzo Boyacá, y tener entre sus manos las más finas y sofisticadas del mundo. También disfrutará de imponentes teatros, salas de cine, museos, diversas muestras artesanales y una gran variedad de actividades diurnas y nocturnas.
La comodidad, amplitud, belleza y excelente servicio que ofrecen sus hoteles lo harán sentir que está viviendo una verdadera fantasía caribe. Sus cafés, tabernas y discotecas se encuentran dentro de los sectores más elegantes y sofisticados del centro histórico, encontrando a su paso hermosas mulatas que le entregaran una muestra cultural a través de una reconocida danza con movimientos frenéticos y eróticos con base al salto, caída, contorsiones y zarandeo entre un hombre y una mujer lo cual se convierte en una seducción de pareja. Usted elige las playas donde quiere descansar y a la vez disfrutar de un tibio baño marino, por las noches la ciudad ofrece el infaltable paseo en coche, con jinetes o cocheros cultos 44
El sector turístico, cuenta con elegantes boutiques, y almacenes de ropa y accesorios de reconocidos diseñadores del país, también cuenta con un sinnúmero de joyerías donde
Cartagena es mucho más que esto, solo al visitarla usted comprobará que cualquier descripción es pequeña y descubrirá al fin, por qué este pedazo de territorio caribe ha sido cuna de tantos poetas, escritores, pintores escultores y literatas que encontraron en este hermoso lugar un verdadero romance entre todos los elementos naturales que conforma el universo. Para cualquier turista es un compromiso visitar el museo de las esmeraldas de los Hermanos Díaz Alfaro al igual que el de Luis Enrique Caballero
[ MODA ]
Colombiamoda
Edición XXVI 2015
La actual Miss Universo Paulina Vega Dieppa fue la figura central de uno de los eventos de moda más importantes del país el cual inició el 28 del pasado mes de julio y culminó el día 30 del mismo, su inigualable carisma y espontaneidad la hicieron lucir como una verdadera estrella, el púbico no se cansaba de aclamarla y aplaudirla en cada una de sus salidas y como buena mujer caribe, repartía besos y sonrisas a su paso, cualidad esta que fue clave en su elección como la mujer más bella del planeta. Este magno evento contó este año, con organizadas y cómodas salas de prensa en cuyo recinto se encontraba computadores, servicio de internet, fotocopiadoras, telefonía local nacional internacional, Catering, y Lokers. Hay que felicitar a Catalina Rendón, directora de mercadeo y comunicaciones quien junto a Mauricio Villa Coordinador de prensa y RRPP, fueron los encargados de atender a los diferentes requerimientos de los periodistas. En esta Versión durante los tres días de exhibición hicieron presencia 60.741 visitantes, 9.168, compradores nacionales, 1.760 compradores internacionales y 8.732 personas se capacitaron de forma gratuita en el pabellón de conocimiento Inexmoda-UPB. 45
[ MODA ]
Los países que hicieron presencia fueron: Estados unidos, México, Ecuador, Perú, y Venezuela. Se hicieron 30 charlas entorno al emprendimiento. Allí se dieron cita artistas y grandes personalidades de Colombia y varios países. Los Diseñadores más destacados fueron: La bogotana Isabel Henao, La caleña Renata Lozano, el paisa Camilo Álvarez, Jorge Duque con su línea Arkitec, Carlo Carrizosa y Kika Vargas cerraron Colombiamoda y una que no podía faltar fue Francesca Miranda con sus elegante estilos que deslumbraron a los asistentes. La pasarela de Leonisa eclipsó al público masculino que esperó hasta el último momento para disfrutar del derroche de color, creatividad y belleza de sus impactantes modelos.
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Derroche de creatividad y sensualidad a toda marcha. Colombiamoda e Inexmoda.
Impresión Offset Impresión Offset Agendas
Plegables Catálogos Revistas Libros
Guías / Manuales Cajas & Empaques
Artículos Promocionales Artículos Promocionales Lapiceros Mugs Sombrillas Llaveros
Material P.O.P.
Gran Formato
Papelería Comercial
Papelería Comercial Tarjetas de presentación Hoja membrete Brochures / Catálogo Facturas Sobres / bolsas Etiquetas Carpetas comerciales
Flyers / Volantes Talonarios Formularios
Gran Formato Pendones Pósters Roll Ups Microperforado Lonas & Telas Avisos
produccion@sinercoop.com.co 320 349 3182 (7) 697 8396 Calle 34 No. 24-59 Bucaramanga, Santander. Colombia
Centro Comercial Cacique - Bucaramanga
Telefax: (7) 644 7408 Celulares: 315 649 5474 - 317 404 3013 Cra 17E No. 60-31 Bucaramanga, Colombia | Email: condecorandoab@gmail.com - condecorando_ab@hotmail.com - www.condecorando.com