PAISAJES DEL VINO
Vi帽a Gillmore
Secano Interior | Valle del Loncomilla | Regi贸n del Maule
N O C
R T
S E T S A
La viña Gillmore se encuentra ubicada a 20 km de San Javier, en el límite del secano int erior y el secano costero. Una división que marca contrastes entre climas, geografías, incluso épocas...
El
paisaje no es un mero lugar físico, sino el conjunto de una serie d
elementos constituyentes. La palabra paisaje, con una letra más Maderuelo, Javier (2005): “El Paisaje, génesis de un concepto”, Abada editores, Madrid año 2005.
de ideas, sensaciones y sentimientos que elaboramos a partir del lugar y sus que paraje, reclama tambiĂŠn algo mĂĄs: reclama una interpretaciĂłn.
Superficie de viĂąas: 55 hectĂĄreas, 70% cepas negras, 30% cepas blancas
Producci贸n: 25.000 botellas anuales exclusivamente vino tinto
Cada forma de ver la tierra, cada manera de describirla o representarla supone q
relación entre objeto y sujeto a través de la mirada que se torna intencio entre ojo y pensamiento.
Maderuelo, Javier (2005): “El Paisaje, génesis de un concepto”, ABADA Editores, Madrid año 2005, pág. 37
que tras ellas hay un tipo diferente de pensamiento, se establece asĂ una
onada e instrumental y que pone en evidencia un paralelismo sinestĂŠsico
60% exportaci贸n, 40% se vende en hoteles, restaurant y tiendas especializadas
las plantaciones se realiza s贸lo mediante agua lluvia
El riego de
sólo ecosistemas. Chile), nº 7, año 2010., pàg 6.
Mourvedre, Chardaunat, Pinot gris, Semill贸n, Riesling.
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