Ci n c oOc é a n o sRe s t a u r a n t e Nu e s t r oRe s t a u r a n t ef o r map a r t ed el ag r a nf a mi l i aCi n c oOc é a n o s , i n i c i a t i v ai mp u l s a d ap o re l b u z oJ o a oRo d r í g u e zq u i e nd e s d e1 5a ñ o s h amo s t r a d oal o sa ma n t e sd e l ma re l mu n d os u b ma r i n od eAl g a r r o b o , I s l ad ePa s c u aye l a r c h i p i é l a g oJ u a nF e r n á n d e z . Ah o r a , d e s d ee s t o sl u g a r e st r a e mo ss u ss a b o r e sal ame s a , q u es es u ma n al o si n g r e d i e n t e sn a t u r a l e sq u es eg e n e r a nal ol a r g od et o d oCh i l e , p a r ab r i n d a raq u i e n e sn o sv i s i t a np l a t o sl l e n o sd ec a r i ñ oyc o nu n s e r v i c i oi n t e g r a l . As í s a l i mo sd el a sp r o f u n d i d a d e s , g e n e r a n d oe nt i e r r au np u n t od e e n c u e n t r op a r al ag r a nf a mi l i aa p a s i o n a d ap o re l ma r .
Ent r adasyPi c ot eos . Ma c h a sPa r me s a n a s( 1 2u n d )-Os t i o n e sPa r me s a n o s( 1 0u n d ) …………………………. . . …. . . . . . . … $1 0 . 9 0 0 Gr a t i na dosc onunapr e pa r a c i óndeque s opa r me s a no,v i nobl a nc oyc r e madel ac a s a . Ca ma r o n e sT e mp u r a( 1 0u n d )……………………………………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$7 . 5 0 0 Ca ma r o n e se c u a t o r i a n o sr e b o z a d o se nma s at e mp u r ays a l s ac r i o l l a . Ca ma r o n e sa lPi lPi lc o nCa c h od ec a b r aoa lAj i l l o( 1 0u n d )………………………………. . . . . …. .$ 7 . 5 0 0 Pr e p a r a d o sc o na c e i t ed eo l i v a , l a u r e l yv i n ob l a n c o . Ac o mp a ñ a d o sc o nt o s t a d a s . L o c o sPa p a sMa y o………………………………………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …. ……. . . . ………. .$1 2 . 9 0 0 1 8 0g rd el o c o , mo n t a d as o b r eu n ac a mad ep a p a sma y o, s a l s av e r d eyl e c h u g ah i d r o p ó n i c a . Ce v i c h eJ u a nF e r n á n d e z………………………………………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ……. ……. . . .$ 8 . 9 0 0 Vi d r i o l ad eJ u a nF e r n á n d e z, c e b o l l amo r a d a , j e n g i b r e , c i l a n t r o , z u mod el i mó n . Ac o mp a ñ a d od et o s t a d a s Ce v i c h ePo l i n é s i c o………………………………………………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . …. . . . . . . . . ……. . .$ 8 . 9 0 0 At ú na l e t aa ma r i l l a , c e b o l l a, mi xd ep i me n t o n e s , p i ñ a , c i l a n t r oyd r e s s i n gd el i mó na p i oa c o mp a ñ a d od et o s t a d a s . T r i l o g í ad eCe v i c h e s………………………………. . ……………. . ………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $1 6 . 9 0 0 De g u s t a c i ó nd en u e s t r o sf r e s c o sc e v i c h e sd ev i d r i o l a , a t ú nyp u l p o .
T abl aspar ac ompar t i r .Desdel a s1 8 : 0 0h o r a s T a b l aCi n c oOc é a n o s…………………………………. . ……………………………. . . . . ……………. . . $2 2 . 0 0 0 At ú nr o j oe ns é s a mo , p u l p og r i l l a d o , c e v i c h ed ev i d r i o l a , c a l a ma r e sa p a n a d o s , c a ma r o n e sa l a j i l l oop i l p i l . T a b l ad eCa r n e…………………………………………………………………………………. . . …. . . .$1 8 . 0 0 0 An t i c u c h od el o mol i s oyt o ma t ec h e r r yc o ns a l s ad eq u e s oa z u l , e mp a n d a sd ep o l l oa l c u r r i e nma s ad ewa n t a n yv e g e t a l e sa s a d o s , p a p a sr u s t i c a sa l r o me r o . ( s a l s ad ea j o ) Pi c o t e oMa r i n o……………………………………………………………………………………. . . … $1 6 . 0 0 0 3u n de mp a n a d a sa t ú n, 3u n de mp a n a d a sd ej i b i a, c a ma r o n e sa p a n a d o s, s a l mó nc u r a d o, mi xv e r d e , s a l s a s . Pa p a sAl o h a………. . . . . . . . . . . . . …………………………………………………………. . …………. . . . . … $1 1 . 5 0 0 Pa p a sr u s t i c a so l i v a , a j o , c i l a n t r o , c e b o l l í nyc u b o sd ep e s c a d oa p a n a d oc o ns a l s a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 4 . 8 0 0 MenúdeNi ños. Po l l oal ap l a n c h a /Re i n e t ap l a n c h aoa p a n a d ae np a n k o /L o mol i s o1 5 0g r
Ac ompañami ent os
Ar r o z , p a p a sr u s t i c a s , p a p a sf r i t a s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 2 . 8 0 0 E n s a l a d ami x t a( 2i n g r e d i e n t e s : t o ma t e , l e c h u g a , p e p i n oc h o c l o , z a n a h o r i a ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3 . 2 0 0 Pa l mi t oPa l t a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3 . 8 0 0
Pos t r es Vo l c á nRa n oKa u………………………. . . . . . ………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …. .$ 3 . 6 0 0 Ch e s s e c a k eCi n c oOc é a n o s……………………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …………. . . . .$ 3 . 6 0 0 T o r t aAn t á r t i c a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . ……………………………. . . . . ………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3 . 4 0 0 Ce l e s t i n o sPoé…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …………………………………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 2 . 8 0 0 T o r t aCu a t r oL e c h e s…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …………………………………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 3 . 8 0 0
Pl at osPr i nc i pal es Ba j oe lNo r t e …………………………………………………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ……. . . . .$8 . 9 0 0 Me da l l óndec ongr i odor a doe ns uc a l do,c a c hodec a br a( opc i ona l ) ,c or ona doc onpa pa sr us t i c a syun t oquedec r e ma . L a b e r i n t od e lL o b o. . . . . . . . .………………………………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ………………. . … $8 . 9 0 0 De l i c i o s op a s t e l d ec a n g r e j od o r a d od e l a r c h i p i é l a g oJ u a nF e r n á n d e z . Ov a h e ……………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ……………………………………………………. …. …… $9 . 5 0 0 2 5 0g r s . d eAt ú nal ap l a n c h aa c o mp a ñ a d oc o nd u od eq u i n o ayv e g e t a l e ss a l t e a d o s . Pu n t od ec o c c i ó ns u g e r i d o al ai n g l e s a Pe ñ aBl a n c a……………………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ………………………………………… $9 . 9 0 0 3 0 0g r s .d ee n t r a ñ ad ev a c u n oc o ns a l s ac a r me n a r e , a c o mp a ñ a d oc o np u r ér u s t i c o( o p c i o n a l p u r ép i c a n t e ) F a r e l l o n e s………………………………………………………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ………. . ….$8 . 5 0 0 F e t u c c i n n i sa l h u e v o , c o nma r i s c o ss a l t e a d o sys a l s ap o mo d o r oob e c h a me l . L aCa t e d r a l………………………………………………………………………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$8 . 9 0 0 Sa l mó nal ap l a n c h ac o nu ne x q u i s i t oc r e mo s od emo t eya l g a s . Mo t uNu i ……………………………………………………………………………………. . . . . . . . . . . . . ….$9 . 2 0 0 Me r l u z aa u s t r a l al ap l a n c h aof r i t aa c o mp a ñ a d ad et o ma t i c á nyc u b o sd ep a p a sf r i t a s
Ens al adas Ci n c oOc é a n o s…………………………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . ……………………………………. . . . … $6 . 9 0 0 Mi xv e r de ,c a ma r one s ,t oma t ec he r r y ,c r ut one sa l a j oyol i v a ,pa r me s a noydr e s s i ngl i mónpome l o E n s a l a d aHa k aHo n u…………………. . . . . . . . . . . . . ………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …………………. . . .$7 . 2 0 0 An i l l o sd ec a l a ma rma r i n a d o s , mi xv e r d e , r u c u l a , p a l t a , yp a l mi t oyd r e s s i n gd el i mó n E n s a l a d aO´ Mo h i ………………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ………. . . ……………. ….$7 . 5 0 0 L e c h u g a s , t o ma t e , p e p i n o , a c e i t u n a s , c e b o l l amo r a d a , q u e s od ec a b r a , d r e s s i n gd el i mó n
r i t a s Sandwi c hs .Todosacompañadosconpapasf L aPe s c a d a………………………………………………………………………………………. . . . . . . $5 . 9 0 0 Me r l u z aa u s t r a l f r i t aoal ap l a n c h ae nma r r a q u e t a, e n s a l a d ac h i l e n ays a l s aa c i d a( o p c i o n a l a j í v e r d e ) An a k e n a…………………………………………………………………………………………. . …. . .$6 . 1 0 0 At ú nal ap l a n c h a, b e r r o s, a r o sd ec e b o l l a , mo s t a z ad i j o n . L aPl a t e a d a………………………………………………………………………………. . ……. . …. . . .$6 . 5 0 0 Pl a t e a dadev a c unobr a s e a da ,c e bol l ac a r a me l i z a da ,t oma t e sa s a dosyque s oa z ul . Ha mb u r g u e s aCi n c oOc é a n o s…………. . . . . . . ………………………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . ………………. . . …. .$6 . 9 0 0 He c h a se nc a s ad e2 0 0 g r sd ev a c u n o , l e c h u g a , t o ma t e , t o c i n o , p e p i n i l l oyq u e s oc h e e d a r .
Caf et er í a Ma r l e yc o f f e e On eDr o p. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 8 0 0 Ma r l e yCo f e ec h i c o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$1 . 8 0 0 Ma r l e yCo f e eg r a n d e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 3 0 0 Ma r l e yCo f e ee s p r e s s os i mp l e . . . . . . . . . . . . . . . .$1 . 6 0 0 Ma r l e yCo f e ee s p r e s s od o b l e . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 3 0 0 T éei n f u s i o n e s T e/i n f u s i o n e sd eh i e r b a s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$1 . 5 0 0 Ma t eMa r l e y …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2 . 8 0 0 Du l c e syHe l a d o Pi ed eL i mó n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 2 0 0 Ku c h e nd ema n z a n a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 3 0 0 T a r t a l e t ad ef r u t a s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 3 0 0 He l a d os i mp l e. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$1 . 7 0 0 He l a d od o b l e. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 6 0 0 He l a d ot r i p l e. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 2 0 0 Pi ed eMa r a c u y á. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 5 0 0 Mu f f i n s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$1 . 2 0 0 T o r t aCh o c o l a t e. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3 . 2 0 0
Pr o mo s Mi g a+c a f ég r a n d e. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 0 0 0 De s a y u n o5o c é a n o s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$4 . 9 0 0 Be b i d a s J u g o sn a t u r a l e s…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ….$2 . 9 0 0 L i mo n a d a………. . . . . . . . . . …………. . . … $2 . 5 0 0 L i mo n a d ame n t a………. . . . . . . . . . . . . . . . . . ….$2 . 5 0 0 L i mo n a d ame n t aj e n g i b r e…. . . . . . . . . . . …. .$2 . 5 0 0 Ag u ami n e r a l c o nos i ng a s……. . . . …. .$1 . 5 0 0 Be b i d a sl a t a………. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …. .$1 . 5 0 0 Re d b u l l /Re d b u l l s u g a rf r e e…. . . . . . . …. .$1 . 5 0 0
Cer v ez as .
He i n e k e n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2 . 3 0 0 Ro y a l Gu a r d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2 . 3 0 0 Cr i s t a l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$1 . 9 0 0 Au s t r a l Ca l a f a t e. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2 . 5 0 0 Au s t r a l L a g e r. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2 . 5 0 0 Au s t r a l T o r r e sd e l Pa i n e. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2 . 5 0 0 Ku n s t ma n nL a g e r. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 6 0 0 Ku n s t ma n nBo c k. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 6 0 0 Ku n s t ma n nMi e l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2 . 6 0 0 Ku n s t ma n nGr a nT o r o b a y o5 0 0c c . . . . . . . .$4 . 2 0 0 So l ( Mé x i c o ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 3 0 0 St e l l aAr t o i s( Bé l g i c a ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 3 0 0 Cu s q u e ñ a( Pe r ú ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 2 0 0 E s t r e l l aDa mmI n e d i t3 3 0c c . ( E s p a ñ a ) . .$2 . 6 0 0 E s t r e l l aDa mmI n e d i t7 5 0c c . ( E s p a ñ a ). . $6 . 3 0 0 Co r o n aE x t r a( Mé x i c o ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 4 0 0 Gu l d e nDr a a k( Bé l g i c a ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 7 0 0 E r d i n g e rRu b i a5 0 0c c . ( Al e ma n i a ). . . . . . . .$3 . 7 0 0 Sc h o f f e r h o f e r( Al e ma n i a ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 3 0 0
Cer v ez asAr t es anal es .
Gu a y a c á nPa l eAl e. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 5 0 0 Kr o s sSt o u t. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 5 0 0 Kr o s sGo l d e n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 5 0 0 Kr o s sNº 57 5 0c c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$6 . 6 0 0 Qu i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 0 0 0 Ma e s t r a n z a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 0 0 0 L i b e r t a d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 0 0 0 Se p p e l 5 0 0c c. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $4 . 5 0 0
T r agos
Ap e r o l Sp r i t z. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3 . 9 0 0 Ca mp a r i Na r a n j a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 7 0 0 Ma r t i n i Ro y a l e( Pr o s e c c o ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 1 0 0 Ki rCa s s i s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$2 . 8 0 0 Ne g r o n i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 6 0 0 Va i n i l l aSk y y. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 9 0 0 T e q u i l aMa r g a r i t a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3 . 9 0 0 T e q u i l aSu n r i s e. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 9 0 0 Da i k i r i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 9 0 0 Cl a v oOx i d a d o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $4 . 9 0 0 Ol dF a s h i o n e d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3 . 7 0 0 Ma n h a t t a n. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3 . 7 0 0 Mo j i t oCu b a n o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 9 0 0 Mo j i t oSa b o r e s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 9 0 0 Ca i p i r i n h a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 7 0 0 Pi ñ aCo l a d a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3 . 7 0 0 Ma l i b ú. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3 . 7 0 0 Ba i l e y s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$4 . 2 0 0 T o mCo l l i n s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3 . 7 0 0 Ru s oNe g r o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 7 0 0 Ru s oBl a n c o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 7 0 0 Bl o o d yMa r y. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$3 . 9 0 0 Pa d r i n o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $4 . 2 0 0 Gr a nPa d r i n o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$4 . 8 0 0 Ama r e t t oDi s a r o n n o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$4 . 9 0 0 Dr a mb u i e. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $4 . 5 0 0 J ä g e r me i s t e r. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $2 . 9 0 0 F r a n g e l i c o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $4 . 9 0 0 F e r n e tBr a n c a/Me n t a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $3 . 7 0 0