RECEITAS Sobremesas MARAVILHOSAS 76
Criativas
9 771980 656006
issn: 1980-6566
R$ 4,99
Receitas Maravilhosas - Ano 3 - n0 76
Folhado de LimĂŁo com Chocolate Branco
Mousse de Brigadeiro
Maravilha de Truffa Gelada Abacaxi
Bombom Truffado
Índice
EDITOR Paulo Milreu DIRETORA ADMINISTRATIVA Aliny Milreu DIRETOR DE ARTE Fred Aguiar DIAGRAMAÇÃO Rodrigo Costa DEPARTAMENTO COMERCIAL Moacir Oliveira DEPARTAMENTO FINANCEIRO Rafaella Fonseca REDAÇÃO Marília de Lucca FOTOGRAFIA Artur Bragança PRODUÇÃO Ana Carolina Thomaz ATENDIMENTO AO ASSINANTE Maria dos Anjos T. Milreu AGRADECIMENTOS DilCami Presentes (11) 3641-6520 Distribuição Nacional Fernando Chinaglia Distribuidora Não é permitida reprodução total ou parcial do conteúdo dessa edição sem autorização prévia da editora. Receitas Maravilhosas Sobremesas Criativas - Edição 77
AW
Alfajor de Biscoito com Doce de Leite............. 4 Beijinho Surpresa Caramelado........................ 5 Bem-Casado................................................... 6 Bolo Caixa de Presente................................... 6 Bolo Sabor Morango....................................... 7 Bolo de Café................................................... 8 Bombom Truffado Crocante de Amendoim...... 9 Brigadeirão Jandu........................................ 10 Catarina de Chocolate com Doce de Leite .... 11 Cake Pops ................................................... 11 Cerelis em Festa........................................... 12 Crema Catalana de Baunilha e Laranja.......... 13 Charuto Truffado........................................... 13 Cupcake Alegria............................................ 14 Damasco Recheado...................................... 15 Embrulhadinho de Paçoca Cremosa . ........... 16 Licor de Avelã............................................... 16 Folhado de Limão com Chocolate Branco .... 17 Maravilha de Abacaxi com Uva..................... 18 Merengado de Maracujá com Coco............... 19 Mousse de Brigadeiro com Morango............. 19 Mousse Flocos.............................................. 20 Pão de Mel Sorvete....................................... 21 Pavê de Beijinho Cremoso............................ 22 Pavê Sorvete de Limão................................. 23 Queijadinha de Cocada................................. 24 Rocambole de Coco com Marshmallow......... 25 Taça Sensação ............................................ 26 Taça Delícia de Amendoim ........................... 26 Torta Napolitana........................................... 27 Tortinha Vestida para Festa........................... 28 Truffa Cremosa de Colher............................. 29 Truffa Gelada................................................ 29
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Editora R. João Fraissat, 232 – CEP 05048-040 São Paulo – SP Tel.: (11) 3862-0005 www.altagastronomia.com.br D evidamente registrada no 3º C artório de R egistro C ivil de Pessoas Jurídicas sob o n º 243.939
Culinarista Alispec: Ana Lucia Teixeira da Silva (11) 9376-4729 ana.lts@uol.com.br
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Alfajor de Biscoito com Doce de Leite e Marshmallow 25min.
8 porções
Ingredientes 1 xícara (chá) de marshmallow industrializado 1 pacote de biscoito de leite com cobertura de chocolate 1 xícara (chá) de Doce de Leite Alispec 250g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec derretida Modo de Preparo Em uma batedeira bata o marshmallow em ponto muito firme e reserve. Com cuidado, pegue o biscoito com o lado do chocolate virado para cima e coloque um pouco de doce de leite. Junte outro biscoito e, sobre ele, o marshmallow batido. Termine com outro biscoito e banhe na cobertura derretida. Decore a gosto.
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Beijinho Surpresa Caramelado 30min.
40 unidades
Ingredientes Beijinho 100g de coco seco 400g de Beijinho Alispec 40 unidades de Cerelis Alispec Caramelo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de glucose Modo de Preparo Beijinho: Em uma tigela misture o coco seco com o beijinho e envolva na cerelis seca. Caramelo: Em uma panela misture todos os ingredientes e, em seguida, leve ao fogo até que se forme um caramelo dourado. Montagem: Banhe os docinhos no caramelo e decore a gosto. 5
Bem-casado 1h 15min.
25 fatias
Ingredientes Massa 3 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 200ml de suco de laranja 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio 1kg de Prati Doce de Leite Alispec 2 colheres (sopa) de licor de cacau 1 xícara (chá) de chantilly em ponto bem firme Açúcar gelado para decorar Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata muito bem os ovos e o açúcar até ficar uma mistura fofa. Vá intercalando a farinha de trigo com o suco de laranja e, por último, o fermento. Coloque a massa em uma forma de 25cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 15 minutos. Recheio: Em uma tigela misture todos os ingredientes e reserve. Montagem: Corte o bolo em duas partes e intercale-as com o recheio. Cubra com o próprio recheio e finalize com o açúcar gelado.
Bolo Caixa de Presente 1 hora
28 fatias
Ingreditentes Massa 1 massa branca de sua preferência Recheio Refrescante de Abacaxi com Hortelã 1 colher (sopa) de gelatina incolor 1 /2 xícara (chá) de água 1kg de Doce de Abacaxi com Coco Alispec 1 lata de creme de leite com soro 4 folhas de hortelã picadas Marshmallow industrializado (o necessário) Modo de Preparo Recheio: Em uma panela hidrate e dissolva a gelatina na água, seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Em uma batedeira bata o doce de abacaxi com o creme de leite e a gelatina reservada. Adicione as folhas de hortelã, bata novamente e, em seguida, leve para gelar por 15 minutos. Montagem: Monte o bolo fazendo duas camadas de massa e de recheio. Cubra com o marshmallow e decore a gosto. 6
Bolo Sabor Morango
1h 15min.
Ingredientes Massa 2 claras 2 gemas 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor morango 100ml de água quente 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó
17 fatias
Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata bem as claras. Junte as gemas e o açúcar e torne a bater bem. Adicione o pó para sorvete e vá alternando a água com a farinha e, por último, o fermento. Coloque a massa em uma forma de 17cm untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos. Reserve. Recheio: Em uma batedeira bata o doce sabor morango. Acrescente o chantilly e, por último, o prati morango. Montagem: Corte o bolo em duas partes e intercale-as com o recheio. Leve à geladeira por 1 hora, desenforme e, com a ajuda de um saco de confeitar, decore com o restante do recheio.
Recheio 1kg de Doce Sabor Morango Alispec 500g de chantilly sabor morango em ponto cremoso 2 xícaras (chá) de Prati Morango Alispec
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Bolo de Café 1h 30min.
27 fatias
Ingredientes Massa 3 ovos 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1 /2 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 150ml de leite quente 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Recheio Cremoso de Café 1 pote de Truffa Alispec 200g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec derretido 100g de creme de leite sem soro 1 colher (sopa) de café solúvel 300g de chantilly Rosas de Brigadeiro 4 colheres (sopa) de Brigadeiro Alispec 8 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau Arabescos de chocolate a gosto para decorar
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Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata os ovos com o açúcar, acrescente o chocolate em pó e volte a bater. Reduza a velocidade da batedeira, adicione alternadamente a farinha e o leite, e por último, o fermento. Transfira a massa para uma forma de 27cm de diâmetro e asse em forno pré-aquecido a 180 o C, por aproximadamente 15 minutos. Recheio: Em uma batedeira bata o doce de truffa com o chocolate derretido, o creme de leite e o café. Adicione o chantilly e bata novamente. Rosa de Brigadeiro: Em uma tigela misture o brigadeiro com o chocolate em pó até desgrudar das mãos. Modele os docinhos com a mão e reserveos. Montagem: Corte o bolo em duas partes e recheie-as. Cubra com o mesmo creme do recheio e decore com os arabescos de chocolate a as rosas de brigadeiro. Dica: Se desejar utilize um molde para moldar as rosas de brigadeiro.
Bombom Truffado Crocante de Amendoim 30min.
30 unidades
Ingredientes 1 pote de Truffa Alispec 6 colheres (sopa) de Ganache Alispec 1 colher (sopa) de Paçoca Cremosa Ja ndu 1 /2 xícara (chá) de amendoim triturado Cobertura Fracionada ao Leite Alispec derretida a gosto Modo de Preparo Em um recipiente misture o doce de truffa com o ganache e a paçoca cremosa. Leve à geladeira por 25 minutos. Passado este tempo, retire da geladeira e enrole os docinhos. Molhe-os em água, passe-os no amendoim triturado e banhe na cobertura derretida. Decore a gosto.
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Brigadeirão Jandu
1 hora
Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado para medir) 3 ovos 4 colheres (sopa) de Creme de Avelã Jandu 1 colher (sopa) de farinha de trigo Margarina para untar (o necessário) Chocolate granulado para decorar Avelãs para decorar
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18 fatias
Modo de Preparo Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata até misturar bem. Unte uma forma de furo central e disponha a mistura do liquidificador. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse em banho-maria, por aproximadamente 45 minutos. Espere esfriar, desenforme, polvilhe com o chocolate granulado e decore com as avelãs. Dica: Não desenforme o doce morno para evitar que ele rache.
Cake Pops 25min.
50 unidades
Ingredientes Massa 1 massa de pão-de-ló de sua preferência 1 xícara (chá) de Doce Sabor Morango Alispec Cobertura Fracionada Branca Alispec para banhar (o necessário) 50 palitos de pirulito Modo de Preparo Esfarele o pão-de-ló e vá colocando o doce sabor morango até obter uma massa cremosa a ponto de enrolar. Modele-a no palito e banhe-a na cobertura fracionada derretida. Dica: Use corantes alimentícios para tingir e decorar seus pirulitos.
1h 45min.
30 fatias
Catarina de Chocolate com Doce de Leite Ingredientes Massa 30g de fermento biológico fresco 3 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 100ml de óleo 600ml de leite 1kg de farinha de trigo (aproximadamente) Recheio 2 xícaras (chá) de Prati Chocolate Alispec 2 xícaras (chá) de Prati Doce de Leite Alispec
Modo de Preparo Massa: Em uma vasilha misture o fermento, o açúcar e o sal. Adicione os ingredientes líquidos e vá acrescentando a farinha, até que a massa solte das mãos. Deixe descansar por 20 minutos e, com a ajuda de um rolo, abra a massa. Em seguida, recheie com uma camada de prati doce de leite e uma de prati chocolate. Feche da forma desejada (pode ser em forma de pastelão, rocambole ou catarina), fazendo cortes na lateral da massa para poder trançar. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 15 minutos. Decore a gosto.
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Cerelis em Festa
1h 40min.
20 fatias
Ingredientes Massa 1 massa de bolo de sua preferência Recheio de Cerelis 1 pote de Cerelis Alispec 1 lata de creme de leite com soro 1 pote de Brigadeiro Branco Alispec 200g de chantilly ou pasta americana para o acabamento Cerelis Alispec para decorar 12
Modo de Preparo Recheio: Bata a cerelis e o creme de leite no liquidificador. Reserve. Em uma batedeira bata o Brigadeiro Branco até ficar bem cremoso. Junte o chantilly, bata bem e incorpore à mistura do liquidificador. Montagem: Intercale massa e recheio até terminarem. Leve à geladeira, cubra com o chantilly ou a pasta americana e decore com a cerelis.
Crema Catalana de Baunilha e Laranja 25min.
12 unidades
Ingredientes 1 pote de Brigadeiro Branco Alispec 300g de creme de leite com soro 2 gemas peneiradas 1 colher (sopa) de essência de baunilha Raspas da casca de 1 laranja 1 /2 xícara (chá) de açúcar Modo de Preparo Em uma panela dissolva o brigadeiro branco no creme de leite quente. Ainda no fogo, junte as gemas, mexa até abrir fervura e desligue o fogo. Adicione a essência de baunilha e as raspas da casca da laranja. Montagem: Disponha o creme em recipientes individuais e deixe esfriar. Antes de servir, polvilhe com o açúcar e, com um maçarico, caramelize toda a superfície. Dica: Decore com raspas da casca de uma laranja.
Charuto Truffado
1h 30min.
15 fatias
Massa 1 bolo de sua preferência 300g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec derretida 150g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec derretida Recheio Truffado 1 pote de Truffa Alispec 1 xícara (chá) de Ganache Alispec 1 /2 lata de creme de leite com soro 1 colher (sopa) de licor de cacau Modo de Preparo Recheio: Misture o doce de truffa com o ganache, o licor e, por último, o creme de leite. Leve para gelar por 15 minutos. Enquanto isso, em uma caixa de acetato, pincele a cobertura fazendo a casquinha. Leve a forma à geladeira até ficar esbranquiçada. Proceda da mesma maneira com os charutos de cobertura, fazendo a casquinha em uma forma de acetato em formato de charuto. Montagem: Monte o bolo dentro da caixa de cobertura e desenforme, com cuidado. Dê o acabamento decorando com os charutos.
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Cupcake Alegria 45min.
15 unidades
Ingredientes Massa 3 claras 3 gemas 1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de margarina 1 /2 xícara (chá) de leite quente 4 colheres (sopa) de cacau em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 /2 xícara (chá) de gotas de chocolate Recheio 2 xícaras (chá) Prati Baunilha com Coco Alispec Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata as claras em neve e reserve-as. Bata as gemas com o açúcar, a margarina, o leite e, alternadamente, o cacau e a farinha. Adicione lentamente as claras em neve e, por último, o fermento e as gotas de chocolate. Montagem: Coloque a massa em forminhas próprias para cupcakes e recheie com o prati baunilha com coco. Leve para assar em forno médio (180oC), por aproximadamente 15 minutos. Espere esfriar para decorar a gosto.
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Damasco Recheado 30min.
30 unidades
Ingredientes Damasco 1 xícara (chá) de Cocada Cremosa Alispec 1 /2 xícara (chá) de Prati Maracujá Alispec 1 /2 xícara (chá) de Cobertura Fracionada Branca Alispec 200g de damasco seco Caramelo 1 xícara (chá) de açúcar 1 /2 xícara (chá) de água 1 colher (café) de cremor tártaro Modo de Preparo Damasco: Em uma tigela coloque a cocada cremosa com o prati maracujá e misture bem. Junte a cobertura derretida, mexa até incorporar e leve à geladeira por 30 minutos. Abra o damasco ao meio, retire a mistura da geladeira e recheie-os. Caramelo: Em uma panela junte todos os ingredientes e leve ao fogo até atingir cor de guaraná. Montagem: Banhe os damascos recheados no caramelo e disponha-os em papel-manteiga para secarem antes de servir. 15
Licor de Avelã 10min.
1 litro
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite com soro 300ml de licor de cacau 5 colheres (sopa) de Creme de Avelã Jandu Modo de Preparo Em um liquidificador bata todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea. Coloque em copos e sirva imediatamente. Dica: Sirva gelado.
Embrulhadinho de Paçoca Cremosa Ingredientes Massa 3 ovos 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar 150ml de leite quente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
45min.
40 pedaços
Creme de Paçoca Cremosa 1 pote de 350g de Paçoca Cremosa Jandu 1 xícara (chá) de chantilly 1 xícara (chá) de farinha de amendoim
Calda Cremosa 1 lata de creme de leite com soro 1 lata de leite condensado 1 lata de água filtrada (utilize a lata do leite condensado para medir) Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata muito bem os ovos com o açúcar até ficar uma mistura bem fofa e clara. Com a batedeira no mínimo, junte a farinha de trigo alternando com o leite e, por último, o fermento em pó. Disponha a massa em uma assadeira de 28cm X 35cm untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 15 minutos. Creme de Paçoca Cremosa: Em uma tigela misture todos os ingredientes e reserve. Calda Cremosa: Em um recipiente misture todos os ingredientes até homogeneizar. Reserve. Montagem: Corte o bolo ao meio, umedeça a primeira parte com a calda e disponha metade do recheio. Coloque a outra parte do bolo e finalize com o restante do recheio, fazendo a cobertura. Com um cortador 4cm X 4cm corte o bolo e passe os pedaços na farinha de amendoim. Embrulhe-os em papel-celofane ou chumbo. 16
Folhado de Limão com Chocolate Branco Ingredientes 30min.
20 fatias
Bolo Folhado 3 discos de 20cm de diâmetro de massa folhada pronta Recheio de Limão 400g de Limãozinho Alispec 1 /2 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de pó para sorvete sabor limão 300g de chantilly 100g de Cobertura Fracionada Branca Alispec derretida Chantilly e raspas de chocolate branco para decorar Modo de Preparo Recheio de Limão: Em uma batedeira bata o limãozinho, junte o leite condensado, o pó para sorvete, o chantilly e o chocolate branco e torne a bater até misturar. Reserve. Montagem: Em um aro de 20cm de diâmetro coloque um disco da massa folhada. Disponha uma camada de creme de limão, outro disco de massa folhada e vá montando em camadas até terminarem os ingredientes. Decore com o chantilly e as raspas de chocolate branco.
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Maravilha de Abacaxi com Uva 25min.
40 unidades
Ingredientes 400g de Doce de Abacaxi com Coco Alispec 100g de coco ralado seco 100g de Cobertura Fracionada Branca Alispec derretida 2 folhas de hortelã 40 bagas de uva verde sem caroço Cobertura Fracionada Branca Alispec a gosto Modo de Preparo Em uma tigela coloque o doce de abacaxi, adicione o coco ralado, a cobertura fracionada e misture bem. Leve à geladeira por 15 minutos, retire e envolva nas uvas lavadas e secas. Em seguida, banhe as uvas na cobertura fracionada branca ou meio amarga derretida. 18
Mousse de Brigadeiro com Morango
40min.
12 unidades
Ingredientes 1 xícara (chá) de Ganache Alispec 2 xícaras (chá) de Brigadeiro Alispec 1 lata de creme de leite com soro 100g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec derretida 1 xícara (chá) de chantilly batido em ponto firme 1 caixa de morango 2 caixas de gelatina de morango 1 xícara (chá) Prati Morango Alispec Modo de Preparo Em uma batedeira bata o ganache e o brigadeiro até ficar bem cremoso. Acrescente o creme de leite, o chocolate derretido e, por último, o chantilly. Transfira a mousse para recipientes individuais, cubra com os morangos e leve para gelar. Enquanto isso, prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem. Incorpore o prati morango e coloque essa mistura sobre a mousse. Retorne à geladeira por 30 minutos e sirva em seguida.
Merengado de Maracujá com Coco 30min.
28 fatias
Ingredientes 2 placas de merengue 400g de Cocada Cremosa Alispec 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá 1 xícara (chá) Prati Maracujá Alispec 500ml de chantilly Modo de Preparo Em um recipiente faça uma mistura com a cocada cremosa, o suco concentrado, o prati maracujá e o chantilly. Reserve. Montagem: Coloque sobre a placa de merengue metade do recheio, cubra com a outra placa de merengue e finalize com o restante do recheio. Decore a gosto.
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Mousse Flocos 3h 20min.
8 porções
Ingredientes 400g de Brigadeiro Branco Alispec 200g de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly mole 1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor creme 100g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec Calda de sorvete sabor chocolate a gosto
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Modo de Preparo Em uma batedeira bata o brigadeiro até ficar cremoso. Junte o chantilly mole, o pó para sorvete e, por último, a cobertura fracionada ao leite. Em taças individuais, decore com a calda de chocolate e disponha o mousse. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir.
Dica: Na hora de servir cubra o mousse com cookies em pedaços.
Pão de Mel Sorvete 1 hora
2 porções
Ingredientes Massa 1 xícara (chá) de mel 1 xícara (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de margarina 300ml de leite morno 1 colher (sopa) de canela em pó 1 colher (chá) de cravo em pó 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de fermento em pó 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio de Sorvete Mousse 1kg de Prati Doce de Leite Alispec 200g de creme de leite sem soro 1 colher (sopa) de emulsificante
Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata o mel, o açúcar e a margarina. Junte o leite, as especiarias, o bicarbonato, o fermento e, por último, a farinha. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e asse em forno baixo (160 o C), por 25 minutos. Recheio: Em uma batedeira bata o prati doce de leite com o creme de leite e o emulsificante até formar um creme. Montagem: Em um recipiente faça camadas, intercalando a massa de pão de mel com o creme. Dica: Cubra com Recheio e Cobertura Sabor Chocolate Alispec e decore com Ganache Alispec. 21
Pavê de Beijinho Cremoso 30min.
10 porções
Ingredientes 400g de Beijinho Alispec 300g de creme de leite com soro 1 pacote de biscoito de coco
Modo de Preparo Em uma batedeira bata o beijinho com o creme de leite até ficar uma mistura bem cremosa. Montagem: Em um refratário intercale camadas de biscoito com o creme de beijinho e decore com beijinhos.
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Pavê Sorvete de Limão 30min.
10 porções
Ingredientes 400g de Limãozinho Alispec 1 /2 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de emulsificante 2 xícaras (chá) chantilly 1 pacote de biscoito tipo champanhe Modo de Preparo Em uma batedeira bata o limãozinho com o leite condensado e o emulsificante. Adicione o chantilly e misture bem. Montagem: Em um refratário intercale o biscoito com o creme até finalizar. Dica: Decore com marshmallow industrializado.
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Queijadinha de Cocada 35min.
Ingredientes 400g de Cocada Cremosa Alispec 1 lata de leite condensado 3 ovos 50g de queijo ralado 1 1 /2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Modo de Preparo Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata até ficar uma mistura homogênea. Disponha a massa em forminhas de papel apoiadas em formas de empadas. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
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18 unidades
Rocambole de Coco com Marshmallow
1 hora
20 fatias
Ingredientes Massa 6 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó 3 xícara (chá) de farinha de trigo 300ml de água 1 colher (sopa) de fermento em pó
Creme de Coco 1kg de Cocada Cremosa Alispec 1 xícara (chá) de marshmallow industrializado Decoração Marshmallow e calda de chocolate a gosto
Modo de Preparo Massa: Em uma batedeira bata muito bem os ovos com o açúcar até ficar uma mistura bem fofa. Peneire a farinha de trigo, o fermento e o chocolate intercalando com a água. Disponha a mistura em uma forma de 30cm X 42cm untada e enfarinhada e leve rapidamente para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 15 minutos. Creme de Coco: Em um recipiente misture a cocada cremosa com o marshmallow e reserve. Montagem: Desenforme o rocambole ainda quente em um pano de prato seco e polvilhado com açúcar. Espalhe o recheio por toda a massa e enrole-a com a ajuda do pano açucarado. Deixe descansar enrolado até esfriar. Retire o pano de prato com cuidado e cubra com o marshmallow e a calda de chocolate na hora de servir.
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Taça Delícia de Amendoim 20min.
6 unidades
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite com soro 4 colheres (sopa) de Paçoca Cremosa Jandu 1 colher (sopa) de gelatina incolor 1 /2 xícara (chá) de água Caramelo de Amendoim 1 xícara (chá) de açúcar 1 /2 xícara (chá) de amendoim
Modo de Preparo Em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e a paçoca cremosa. Bata até que se forme um creme. Junte a gelatina hidratada e derretida na água, seguindo as instruções da embalagem. Distribua a mistura em taças e leve a geladeira. Caramelo de Amendoim: Leve o açúcar ao fogo até obter um caramelo dourado. Adicione o amendoim e coloque a mistura sobre uma superfície untada. Deixe esfriar e quebre em pedaços para decorar sua sobremesa. Montagem: Disponha o caramelo sobre o doce e sirva.
Taça Sensação 40min.
20 porções
Ingredientes Massa 200ml de água 5 colheres (sopa) de margarina 200g de farinha de trigo 6 ovos Creme de Doce de Leite 1kg de Doce de Leite Alispec 500g de creme de leite 1 colher (sopa) de aroma de caramelo 2 xícaras (chá) de crocante de açúcar caramelado Modo de Preparo Massa: Em uma panela coloque a água e a margarina e leve ao fogo até levantar fervura. Acrescente a farinha de uma vez e mexa até cozinhar. Transfira o conteúdo para uma batedeira e vá acrescentando os ovos, um a um. Coloque a massa em uma manga de confeitar e faça pitangas em uma assadeira. Leve para assar em forno médio (180oC) até dourar. Creme: Em uma batedeira bata o doce de leite com o creme de leite e adicione o aroma de caramelo e, por último, o crocante. Montagem: Monte a taça em camadas, sendo uma de Carolina, uma de creme crocante e até terminarem todos os ingredientes. Leve à geladeira até o momento de servir. Dica: Para fazer o crocante de açúcar, em uma panela prepare um caramelo com açúcar e água. Quando estiver frio e firme, triture-o delicadamente. 26
Torta Napolitana Ingredientes
1h 45min.
Base 1 disco de pão-de-ló de chocolate de sua preferência Ganache Alispec para decorar Creme de Chocolate 500g de Ganache Alispec 1 lata de creme de leite com soro 1 colher (sopa) de emulsificante
25 fatias
Modo de Preparo Creme de Chocolate: Em uma batedeira coloque o ganache, o creme de leite e o emulsificante. Bata muito bem até ficar uma mistura cremosa. Creme de Morango: Em uma panela hidrate e dissolva a gelatina na água, seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Em uma batedeira bata o doce sabor morango com o creme de leite e a gelatina reservada e, por fim, o pó para sorvete. Bata bem e reserve também. Creme de Nata: Em um recipiente hidrate e dissolva a gelatina na água, seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Enquanto isso, em uma batedeira bata o brigadeiro branco com o creme de leite, a gelatina reservada e, por fim, o pó para sorvete. Bata bem e reserve. Montagem: Em um aro de 25cm de diâmetro disponha o disco de pão-de-ló e, sobre ele, o creme de chocolate. Adicione o creme de morando e finalize com o de nata. Leve à geladeira por 1 hora. Retire o aro e com a ajuda de um saco de confeitar, decore com o ganache.
Creme de Morango 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor 1 /2 xícara (chá) de água 1 pote de Doce Sabor Morango Alispec 1 lata de creme de leite com soro 1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor morango tropical Creme de Nata 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor 1 /2 xícara (chá) de água 1 lata de creme de leite com soro 1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor nata 1 pote de Brigadeiro Branco Alispec
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Tortinha Vestida para Festa 25min.
50 unidades
Ingredientes 12 tortinhas tipo caravelly pronta Recheio de Brigadeiro Truffado 400g de Brigadeiro Alispec 3 colheres (sopa) de Doce de Truffa Alispec 100g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec derretida Chocolate granulado e açúcar de confeiteiro a gosto Modo de Preparo Em um recipiente misture o brigadeiro com o doce de truffa e a cobertura fracionada ao leite. Disponha a mistura nas tortinhas e passe-as no granulado e no açúcar de confeiteiro, se for o caso.
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Truffa Cremosa de Colher 25min.
12 unidades
Ingredientes 200g de Cobertura Fracionada Meio Amarga Alispec 200g de creme de leite com soro 200g de Doce de Leite com Chocolate Alispec 2 colheres (sopa) de rum 12 copinhos de acrílico de 20ml Modo de Preparo Em um recipiente derreta a cobertura fracionada meio amarga em banho-maria, junte o creme de leite e o doce de leite com chocolate. Misture bem e adicione o rum. Distribua a mistura nos copinhos e sirva acompanhado de colheres de café.
Truffa Gelada 30min.
25 unidades
Ingredientes 200g de Cobertura Fracionada ao Leite Alispec 100g de creme de leite com soro 1 xícara (chá) de Prati Maracujá Alispec 2 xícaras (chá) de chantilly 300g de Cobertura Fracionada Branca Alispec derretida Modo de Preparo Em um recipiente misture bem a cobertura fracionada ao leite com o creme de leite e o prati maracujá. Junte o chantilly e reserve. Montagem: Em uma forma de acetato no formato de truffa alongada, faça uma casquinha passando a cobertura fracionada branca. Leve à geladeira até a forma ficar esbranquiçada. Disponha o creme reservado e feche com o restante da cobertura. Leve novamente à geladeira até secar. Dê o acabamento retirando as possíveis rebarbas. Dica: Essa truffa tem 7 dias de durabilidade, se mantida na geladeira em potes fechados. 29
ONDE ENCONTRAR OS PRODUTOS ALISPEC: LOJAS DE FESTAS, LOJAS DE DOCES E EMBALAGENS Loja
SÃO PAULO - CAPITAL Chocolândia Chocolândia loja 2 Big Preço Pirueta loja 1 Pirueta loja 2 Feliz Festa Lapadoces Comercial Aveloz Ibeji Ferro’s Comércio de Doces Comercial Chocoleste Funchal Docemel Tateno Doces Loja Sto. Antonio - Shop. da Culinária Trem da Alegria Embalagens Sabrina Comercial Falcon Doces Imperial Comercial V.H. Doces Bom Baiano Lapa Bom Baiano Centro Candies e Alegria Comércio de Doces Doces Vaz Manos I Manos II Manos III Manos IV Madu Grupo Alterosa Parracho SÃO PAULO - REGIÃO METROPOLITANA Cotippel Distrib. de Descartáveis Vevey Lics Festas Lics Ferraz Chocolate e Cia Biscoshop Viel Viel & Cia Doces Padrão lj 01 Casa Colméia Art. p/ Festas Doces Padrão lj 02 Luan Enfeites Super Doces Maringá KM Embalagens Comercial Ribeirão Branca Distribuidora Comercial D.I.S de Doces Damico Festas J.F. Tatty SÃO PAULO - INTERIOR Estoril Sol Festas e Doces E.S.O Shopping da Festa Bela Vista Doce Mania Nogalves Festinha e CiA Roar Doces e Festas A Docelandia Adriana Gonçalves Dicid General Dicid Votorantim Dpae Distribuidora Dicid Wanel Ville ALAGOAS UP Distribuidora BAHIA Nilzete Coelho Guedes Bazar do Valter O Gulosão Chocoart Utty Festa Embamil Festa Nossa CEARÁ HB Festas Doca Comercial GOIÁS Mil Distribuidora Comercial Panda “Aquarela” Super Festa MARANHÃO Cartuimp Cantinho Doce MINAS GERAIS 1001 Festas 1001 Festas 1001 Festas Mercantil Rodrigues Comercial Jariel Casa do Chocolate Casa do Chocolate PARÁ Super Meio a Meio Preço Baixo Super Meio a Meio Preço Baixo PARANÁ Mundo Doce Pennacchi e Cia LTDA.
Endereço
Bairro
Cidade
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Rua Silva Bueno, 2.040 Rua Fábia, 820 Rua Barão de Duprat, 86 Av. Sapopemba, 7.659 Av. Ragueb Chohfi, 977 Av. Gov. Adhemar Pereira de Barros, 30 Rua Tenente Landy, 88 Rua Rio Bonito, 1367 Rua Dr. Teodolindo Castiglione, 42 Rua Uruba, 2 - 04 Rua Guaiauna, 54 Av. Edu Chaves, 767 Av. Nossa Sra. do Sabará, 2.167 Av. Mateo Bei, 2.408 Rua Serra de Jurea, 736 / 740 / 762 Rua Costa Barros, 962 Rua Goianesia, 31 Av. Inconfidêndia Mineira, 1.112 Rua Gaspar Aranha, 45 Rua Tibúrcio de Souza, 226 Rua Willian Spears, 818 Rua Brigadeiro Tobias, 206 Av. Deputado Cantidio Sampaio, 953 Av. Engenheiro George Corbisier, 1.395 Rua Dr. Almeida de Lima, 79 Rua Visconde de Parnaíba, 2463 Av. Dr. Eduardo Cotching, 1873 Av. Conselheiro Carrão, 2008 Rua Deputado Cantídio Sampaio, 784 Estrada de Itapecirica, 8842
Ipiranga Lapa Santo Amaro Jd. Adutora Jd. Três Marias Jd. Aricanduva Lapa de Baixo Pari Pirituba Vila Nova Cachoeirinha Penha Pq.Edu Chaves Santo Amaro São Matheus Tatuapé Vila Alpina Vila Sabrina Vila Antonieta Guaianazes Itaim Paulista Lapa Centro Pq. Pedroso Vila Parque Jabaquara Brás Bresser Vila Formosa Vila Formosa Vila Penteado Valo Velho
Rua 10 de Janeiro, 16 Rua Senador Flaquer, 691 Rua João Vagnotti, 252-L Av. Brasil, 1.438 Rua Maceió, 685 Av. João Batista, 160 Rua Virginia Aurora Rodrigues, 72 Av. João de Andrade, 1186 Rua Nossa Sra. De Fatima, 80 Av. Celeste, 29 Rua Monsenhor Nuno, 496 Av. Fernando Fernandes, 860 Av. Tiradentes, 2.077 Rua Capital José Galo, 222 Rua Manoel Vilaboin, 82 Rua Felicio de Camargo, 494 R.Jurubatuba, 1096 Av. Martim Francisco, 1292
Centro Casa Branca Centro Centro Barcelona Centro Centro Jd. Santo Antonio Centro Centro Centro Pirajussara Jd. Pinhal Centro Centro Centro Centro VL.Alto de Sto André
Av. da Saudade, 187 Rua 15 de Novembro, 1770 Av. Coronel Bertolo, 381 Rua Nicolino Nacarati, B 26 Rua Benedito de Almeida Bueno 57 Av. Rio das Pedras, 1.215 Rua Capitão José Leme, 424 Av. Ipanema, 930 Av. General Carneiro, 500 Av. Trinta e um de Março, 679 Rua Anselmo Todesco, 102 Rua Paulo Manoel de Almeida, 120
Vila Cordenonsi Centro Centro Centro Centro Nova Pompéia Centro V. Angélica Vila Augusta Centro Jd. São Luiz Pq.dos Eucaliptos
Av. Maceió, 226
Telefone
São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo
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2889-7600 2369-9054 5548-3055 2269-1133 2013-9556 2726-7549 3166-8615 3311-0536 3998-8351 3851-6655 2296-3433 2243-3353 5631-6673 2168-4050 2225-9100 2917-2568 2949-0307 2724-8470 2551-7000 2025-6000 3615-2260 3311-0699 3851-6655 5014-6355 2696-5050 2799-0311 2672-7272 3372-9090 3851-7249 5821-7053
Cotia Santo André Itaquaquecetuba Ferraz de Vasconcelos São Caetano do Sul Osasco Osasco Osasco Osasco Carapicuiba Suzano Taboão da Serra Guarulhos Ribeirão Pires Francisco Morato Suzano São Bernardo do Campo Santo André
SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP
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4703-4577 4992-6674 4647-0645 4679-7458 4221-3722 3682-3012 3683-0520 3609-1755 3683-8838 4183-3089 4748-6677 4139-5801 2408-5876 4828-2367 4488-1901 4759-7000 4330-0319 4479-6159
Americana Pirassununga Santa Izabel Bragança Paulista Atibaia Piracicaba Itapetininga Sorocaba Sorocaba Votorantim Sorocaba Sorocaba
SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP
19 19 11 11 11 19 15 15 15 15 15 15
3406-2988 3561-3541 4656-4108 4033-3674 4411-9510 3411-0333 3275-3429 3223-3636 3221-4688 3343-3122 3227-3222 3217-6666
Tabuleiro dos Martin
Maceió
AL
82
3202-7326
Av. Regis Pacheco, 172 Rua Paraíso, 46 Rua Mariazumba s/n Av. Dorival Caimi, 14154 Av. Afranio Peixoto, 1 - 25 Box 190/192 Rua Santos Dumont, 131 Av. Barao do Rio Branco, 47
Centro Nazaré Granjas R.Pres.Vargas Itapoan Paripe Centro Centro
Vitória da Conquista Salvador Salvador Salvador Salvador Vitória da Conquista Guanambi
BA BA BA BA BA BA BA
77 71 71 71 71 77 77
3424-9643 3321-0567 3215-5479 3286-0105 3217-1351 3424-6933 3451-9070
Rua Senador Pompeu, 557 Rua Castro e Silva, 273
Centro Centro
Fortaleza Fortaleza
CE CE
85 85
3212-3347 3226-0068
Av. Minas Gerais, 44 Av. José Hermano, 460 - QD 84 - Lote 02 Av. Honestino Guimarães, 1.146
Setor Campinas Setor Campinas Setor Campinas
Goiania Goiania Goiania
GO GO GO
62 62 62
3091-4444 3293-4545 3095-2700
Rua Ceará, 424 Rua de Santana, 364
Jussara Centro
Imperatriz São Luiz
MA MA
99 98
3525-3636 3222-5185
Rua Goitacazes, 843 a 865 Av. do Contorno, 10.655 Av. João César de Oliveira, 3.669 Av. Olegário Maciel, 689 Rua Dr. Gravatá, 102 Av. João Pessoa, 247 Rua Artur Machado, 533
Centro Barro Preto Eldorado Centro Centro Martins Centro
Belo Horizonte Belo Horizonte Contagem Belo Horizonte Betim Uberlândia Uberaba
MG MG MG MG MG MG MG
31 31 31 31 31 34 34
3212-7070 3212-8565 3212-8839 3212-6080 3594-2007 3219-0302 3336-8471
Rodovia BR 316 - Km 9 - 1171 Rodovia Transcoqueiro, 75
Centro Mangueirão
Ananindeua Ananindeua
PA PA
91 91
3255-0770 3237-4788
Rua Genésio Moreschi, 332 Rod. herminio Antonio Pennacchi, Km 5
Guaraituba Rolandia
Colombo Paraná
PR PR
41 43
3605-1815 3274-8000
ONDE ENCONTRAR OS PRODUTOS ALISPEC: LOJAS DE FESTAS, LOJAS DE DOCES E EMBALAGENS ( Continuação) Loja
PERNAMBUCO Arcol Casa das Balas Doce Mel Belas Festas Kinitos Multfestas PIAUÍ ART PAN RIO GRANDE DO SUL Casa do Padeiro Ferga Ferga Ferga Ferga Cia. Do Fermento Casa do Confeiteiro Comercial de Alimentos Madri Doce Mania SANTA CATARINA Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias Pitter Pan Chocolates, Festas e Fantasias Coferpan Coml Cat Prod Panificação Embrulhe Festas Donna Doces Loja e Distribuidora Bellato Chocolates Mundo Doce Mundo Doce
Endereço
Bairro
Cidade
Est
DDD
Telefone
Rua das Calçadas, 368 Av.Gonçalves Maia, 890 Av. Henrique de Holanda, 89 Rua das Calçadas, 382 Padre Lemos, 578 Rua 7 de Setembro, 116
São José Heliópolis Matriz São José Casa Amarela Centro
Recife Garanhuns Vitória de Santo Antão Recife Recife Caruaru
PE PE PE PE PE PE
81 87 81 81 81 81
3366-7272 3762-5858 3523-2882 3224-1281 3268-3324 3722-9917
Rua Felix Pacheco, 935
Centro
Teresina
PI
86
3222-7556
Rua Hercules Galló, 1.320 Rua Guarujá, 63 Rua Sinimbú, 2.460 Av.Pres.Castelo Branco, 210 Av. Das Hortênsias, 4.014 Rua Demétrio Ribeiro, 305 Av. N. Sra. das Dores, 152 Mercado Público - Loja 01/03 Av. Brasil, 623
Centro Pátria Nova Centro Florestal Avenida Central Medianeira Dores Centro Centro
Caxias do Sul Novo Hamburgo Caxias do Sul Lajeado Gramado Santa Maria Santa Maria Porto Alegre Passo Fundo
RS RS RS RS RS RS RS RS RS
54 51 54 51 54 55 55 51 54
3221-8544 3594-4775 3211-5252 3748-1647 3286-1710 3225-3164 3026-3165 3224-1402 3313-4559
Rua Blumenau, 1.500 Rua Iririú, 2.626 Av. Marechal Deodoro da Fonseca, 130 Rua Gustavo Zimmermann, 5840 Rua Germano Schaefer, 44 Rua Exped Cabo Harry Hadlich, 35 Av. Luiz de Camões, 1140 Rua Dom Henrique, 590 Rua Monte Agulha Negras, 306
América Iririú Centro Itoupava Central Centro Centro Conta Dinheiro Vila Real Monte Alegre
Joinville Joinville Jaraguá do Sul Blumenau Brusque Jaraguá do Sul Lages Balneário Camboriú Camboriú
SC SC SC SC SC SC SC SC SC
47 47 47 47 47 47 49 47 47
3423-1030 3423-1020 3055-2830 3338-9755 3351-3866 3275-3051 3223-1022 3363-7362 3264-9961
Lista em ordem alfabética – Dos distribuidores / Varejo Loja
Endereco
Bairro
5M Comercio Atacadista Alta Rotacao Alta Rotacao Alta Rotacao Akki Atacadista Assai Atacadista Roldão Boa Supermercados Boa Supermercados Boa Supermercados Boa Supermercados Boa Supermercados Calvo Atacadista Comercial Esperança Comercial Esperança Comercial Esperança Comercial Esperança Comercial Esperança Comercial Esperança Comercial Esperança Confiança Supermercados Confiança Supermercados Confiança Supermercados Confiança Supermercados Confiança Supermercados Confiança Supermercados Confiança Supermercados Coop Giga G.M.F. Distribuidora Dia Ebano F.M.G. Distribuidora J A Comercial Megafort Mercadinho Bem Barato Rio Vermelho Satmo Satmo Satmo Satmo Semar Serrano Serrano Serrano Spani Spani Spani Spani Spani Spani Supermercado Pedreira Tenda Villarreal Supermercados Villarreal Supermercados Villarreal Supermercados Villarreal Supermercados Villarreal Supermercados
R Vitorio Bernardello, 77 R Narumi Nakayama, 29 Rod Rene Benedito Silva, 668 Av Carmini Gragnano , 1500 Av. Robert Kennedy, 707 www.Assaiatacadista.Com.Br www.Roldao.Com.Br R Maranhao, 256 Rua Marilia , 60 Av. Dos Imigrantes Italianos ,1973 Rua Reinaldo Orsi Av. Antonio Frederico Ozanan , 6.000 Av Rio Das Pedras, 2118 Rua Luiz Faccini , 308 / 314 Estrada Guarulhos – Nazare , 4201 Av Otávio Braga De Mesquita , 2021 / 2061 Av Sete De Setembro , 1800 Rua Dr. Ricardo Vilela , 477 Rua Padre Luis , 379 R General Francisco Glicerio , 1540 R Das Roseiras, 233 Av Nuno De Assis, 11 Av Nacoes Unidas, 36 Av Getulio Vargas, 3 Av Marco De Paula Raphael, 13 R Campos Salles, 7 Av Castelo Branco, 14 Www.Coop-Sp.Com.Br Av Otaviano Alves De Lima, 2758 R Caldene , 45 R 21 De Abril, 734 R. Estevam Gerson C Cunha, 145 - Bl 5 R Da Nigeria, Sn R Duarte Coelho, 55 Via Anel Viario Confr. Com R. Juiz De Fora, Sn - Qd: 42 A 45 Av Antonio Sylvio Cunha Bueno, 386 R Jose Hermano, 532 Estrada M’boi Mirim , 4.162 Estrada Do Campo Limpo , 2.482 Estrada Do M’boi Mirim , 2.420 Av. Candido Jose Xavier , 178 www.Semarsupermercados.Com.Br Av Alice Coutinho, 1555 Av Eudes Scherrer De Souza, 2001 Av Prof Joaquim Barreto, 887 Rod Dos Metalurgicos , 1033 Av Dorival Marcondes Godoy , 594 Rod Fernao Dias, Sn Km 40 Rod Estadual Paulo Virginio, 111 Av Francisco Ferreira Lopes, 3337 Av Pedro Friggi, 1031 Est Do Alvarenga, 2820 Www.Tendaatacado.Com.Br R Sebastiao Vieira Da Silva, 105 R Olimpio Catao, 508 R Marechal Do Ar Eduardo Gomes, 50 R Jose Bonifacio, 35 Av Charles Schnneider , 1700
Jardim Imperador Jd. N. Sra. De Fatim Parque Boa Esperanca Pres. Wilson Socorro
Municipio Sao Bernardo Campo Embu Itapevi Jandira São Paulo
Estado
Ddd
SP SP SP SP SP
11 11 11 11 11
Cabreuva Jundia Jundiai Jundiai Jundiai São Paulo Guarulhos Guarulhos Guarulhos Guarulhos
11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 14 14 14 14 14 14 14
4409-0709 4589-4669 4532-3230 4589-4446 4583-8336 2723-6000 2440-1761
Sorocaba Suzano Bauru Bauru Bauru Bauru Bauru Bauru Bauru
SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP
Casa Verde Barauna Afogados Agua Fria Granjas Rurais Pres. Vargas Paupina Polo Empresarial Goias Jardim Uniao Setor Campinas Jardim Angela Jardim Paris Jardim Regina Pq. St.Antonio
São Paulo Feira De Santana Recife João Pessoa Salvador Fortaleza Aparecida De Goiania Diadema Goiania São Paulo São Paulo São Paulo São Paulo
SP BA PE PB BA CE GO SP GO SP SP SP SP
11 75 81 83 71 85 62 11 62 11 11 11 11
4191-1806 2102-2350 3428-1477 3231-1063 3392-0401 3216-7100 3611-6259 4043-5645 3233-6600 5831-5744 5844-3818 5515-1999 5512-8331
Maracana Laranjeiras Atalaia V. São Geraldo Paraiso Jardim Alvinopolis Tamandare Vila Jundiai Cidade Vista Verde Jd Santa Terezinha
Cariacica Serra Cotia Volta Redonda Resende Atibaia Guaratingueta Mogi Das Cruzes São Jose Dos Campos São Paulo
ES ES SP RJ RJ SP SP SP SP SP
27 27 11
3369-7904 3298-8100 4243-3000
24 11 12 11 12 11
2108-9200 4414-4000 3128-4000 4723-8000 3906-2000 5560-0939
Vilage Nesralla Rube Centro Campus Do Cta Vila Guaianazes Pq Do Bonfim
Cruzeiro Jacarei São Jose Dos Campos São Jose Dos Campos Taubate
SP SP SP SP SP
12 12 12 12
3141-7700 3954-7900 3947-6041 3904-7000
Jacare Hortolandia Pacaembu Retiro Vl. Rio Branco Vl Nova York Centro Jd São João Vila Barros Vila Galvão Mogi Das Cruzes Centro Centro Bairro Fragata Jardim Bela Vista Jardim Contorno Jd Estoril Nuc Habit Mary Dota Vila Falcao Vila Paulista
Informações sobre outras lojas, ligue 0800 774 1770 Alispec, Abriu tá pronto!
Telefone 4351-1205 4149-8473 4143-5125 4619-3366 5523-2807
2402-1212 2453-6655 4728-4808 3219-2900 3311-2000 3312-2000 2107-3636 4009-6000 3201-1313 2108-2000 3366-2000