M-iQ – KUSTANNUSSÄÄSTÖJEN YLIVOIMAA!
Ilman kierrätys
Veden puhdistus
Vesimäärän hallinta
Ilman kierrätys
Energian talteenotto
Blue Vision
Automaattipesu
Suurtehokuivaus
30 % PAREMPI PESUTEHO
M-iQ PARANNETTU PESUTEHO MEIKOn tunnetusti hyvää pesutehoa on parannettu ja optimoitu merkittävästi uudessa M-iQ sarjassa. Uudella pumppuratkaisulla saavutetaan pesuteho, jollainen ei ennen ole ollut mahdollista.
Maksimoitu pesuteho: Korkeapainepesu irrottaa likaa tehokkaammin. Suuttimien uusi rakenne takaa erinomaisen tehon astioiden sijoituksesta riippumatta – tasainen kattava pesu koko kuljetinleveydelle.
M-iQ Pesuteho:
• korkeapainepesu • 30% parempi teho • pienemmät kulut • tasainen suihkukuvio • hyvä pesutulos laidasta laitaan
Todellinen voimanpesä: Itsetyhjentyvä pesupumppu ruostumatonta terästä.
ENEMMÄN SUUNNITELMALLISUUTTA – VÄHEMMÄN VETTÄ
M-iQ PESUVEDEN SUODATUS • • •
Tankkiveden tehosuodatus Aktiivinen ruokapartikkeleiden erotus tankkikohtaisilla siirtopumpuilla Puhtaampi tankkivesi = parempi pesutulos! = puhtaampi lopputulos! = pienemmät käyttökustannukset!
Karkea suodatin ja itsepuhdistuva suodatin poistavat likaa jatkuvasti.
Uutta: syklinen huuhtelu poistaa kerääntyneen lian tankista. Vallankumouksellinen Meiko-keksintö.
Kolmetasoinen suodatus: karkea suodatin, itsepuhdistuva hienosuodatin ja M-iQ suodatusyksikkö.
Ruokalika on poistunut ja pesuvettä voi käyttää entistä tehokkaammin ilman veden lisäystä tai veden vaihtoa.
AIVAN UUSI HYGIENIATASO
M-iQ TANKKIEN VESIMÄÄRÄN HALLINTA AUTOMATISOITU TANKKIEN VESIMÄÄRÄN HALLINTA • •
Älykäs, koneellinen tankkien vesimäärän hallintajärjestelmä Aina riittävä määrä vettä pesussa: = pesutulos tasaisen erinomainen! = ei ylimääräisiä tankkitäyttöjä! = pienemmät käyttökustannukset!
Esipesutankki
Pesutankki 1
Pesutankki 2
Loppuhuuhtelu
Taso 6 Taso 5 Taso 4 Taso 3 Taso 2b Taso 2 Taso 1
Innovaatio: M-iQ:n käyttöjärjestelmä (tietokone) säätää tankkien pesuveden määrää seitsemän vesipintatason tarkkuudella tankkikohtaisten siirtopumppujen avulla.
Tankkikohtaiset siirtopumput: M-iQ:n käyttöjärjestelmä (tietokone) säätelee tankkien pesuveden määrää tankkikohtaisten siirtopumppujen avulla.
EI KUUMAA ILMAA – INNOVATIIVINEN RATKAISU
M-iQ ILMAN KIERRÄTYS Lämmöntalteenotto sekä koneen poistoilmaliitäntä / -puhallin on sijoitettu koneen alkupäähän ensimmäisen tankin yläpuolelle. Kuivauksessa tuotettu kuuma ilma ohjataan koko koneen läpi, jolloin kerran lämmitetty ilma hyödynnetään maksimaalisesti:
• • • •
aluksi astioiden kuivauksessa kuivaustunnelissa seuraavaksi kuuma poistoilma lämmittää pesutankkien vettä … jolloin kuuma, kostea ilma jäähtyy … eikä poistoilmaa tarvita yhtä paljon kuin perinteisessä ratkaisussa!
Innovatiivinen M-iQ kuumailman kierrätys tarjoaa asiakkaalle lukuisia etuja: • • •
kone kuluttaa vähemmän sähköä loppu- huuhtelun ja pesutankkien lämmitykseen = merkittävät säästöt sähkölaskussa poistoilmamäärä vähenee 85 %, lämpötila laskee 10° C = merkittävät säästöt ilmastointikustannuksissa (ei kiinteää IV-poistoa!) optimaaliset työskentelyolosuhteet koneen syöttö- ja purkauspäissä
M-iQ ENERGIAN TALTEENOTTO Uudistettu, erittäin tehokas talteenottopatteri on jopa varustettu omalla pesujärjestelmällä. Talteenoton tehokkuus on aina huippuluokkaa. Pesu käynnistyy tankkien itsepesun yhteydessä, vedenkulutus on vain 3 x 8 litraa. Tunnelikoneiden sähköliitäntätehot ovat laskeneet n. 15 % verrattuna Meiko B-Tronic mallisarjaan.
M-iQ PIENEMPI POISTOILMAMÄÄRÄ PESUKONEEN POISTOILMA SISÄLTÄÄ ENERGIAA
Tämä energiamäärä on poistettava pesutilasta. Se suoritetaan ilmanvaihdon avulla. Meiko M-IQ -koneissa on nerokkaan ilman kierrätyksen ja tehokkaan talteenoton ansiosta voitu vähentää poistoilmamäärää merkittävästi, noin 90 %.
Poistoilmamäärä m3/h
Energiasisältö kW
Samalla poistoilman sisältämä energiamäärä on laskenut n. 90 %. Tämä on merkittävä kustannussäästö keittiön ilmanvaihdossa ja kokonaiskäyttökustannuksissa. Laskelmassa kaksi samantehoista tappimattokonetta: Meiko B-Tronic B810 (v. 2010) Poistoilmamäärä 1800 m3/h 35°C 85%RH Poistoilman sisältämä energia 38 kW Meiko M-IQ B-XL54 (v. 2010) Poistoilmamäärä 190 m3/h 22°C 90%RH Poistoilman sisältämä energia 2,1 kW Poistoilmamäärä -89 % Poistoilman sisältämä energia -95% Poistoilman sisältämä vesimäärä -95 % Ei vaadi kiinteätä poistoa koneesta
1800
38,0
190 Meiko B-Tronic Meiko M-iQ B810 (2010) B-XL54
B-Tronic B810
2,0 Meiko M-iQ B-XL54
M-iQ BLUE VISION OHJAUSTEKNIIKKA Blue Vision käyttöliittymä on selkeä, helppokäyttöinen ja luotettava. Sen käyttöpaneeli (turvalasia) noudattaa värikoodausta (siniset painikkeet valittavissa).
C Touch käyttöpaneeli: Helppokäyttöinen ja selkeä näyttö. Symbolit ja suomenkielinen teksti helpottavat käyttöä.
Blue Vision: kattavat käyttö- ja huoltodiagnostiikkamahdollisuudet, mm. • HACCP-informaatio • vikadiagnostiikka • parametrien ja asetusten säätö/ohjelmointi • mahdollisuus myös tietokoneliitäntään, Palm-käsitietokoneen käyttöön
C Log: Langaton tietoliikenneyhteys paneelin ja Palm kämmen-tietokoneen välillä. Kaikki järjestelmätiedot käytettävissä sekunnissa.
C Insight: Kaikki järjestelmätiedot, funktiot ja prosessit ovat tallennettavissa ja tarkasteltavissa tietokoneella. Käyttötietoja voidaan analysoida, diagnostisoida ja muuttaa helposti.
PUHDASTA ALUSTA ASTI
M-iQ ERINOMAINEN PUHDISTETTAVUUS Automaattinen itsepesujärjestelmä hyödyntää M-iQ:n patentoitua vedenkierrätystä (siirtopumput, tankkien vesimäärän hallinta). Kone pesee itsensä yhdellä huuhtelutankin täytöllä (60 litraa) aloittaen likaisimmasta esipesutankista (1). Kolmetankkisen koneen itsepesu kestää vain n. 15 min – ilman
The intelligent self-cleaning programme of the M-iQ requires little work, providing for increased economic efficiency.
Tankki tankilta pesukone pesee yhdellä tankillisella vettä ylivuotojärjestelmää apuna käyttäen.
manuaalista työtä! Myös M-iQ –koneiden lämmöntalteenotolla on oma pesujärjestelmänsä, joka varmistaa patterin puhtauden ja aina maksimaalisen talteenoton tehon; käynnistyy tankkien itsepesun yhteydessä, vedenkulutus vain 3 x 8 litraa.
Tankkiluukkujen sisäpuolista pesua helpottavat laitimmaisten pesuvarsien päätyihin sijoitetut ylimääräiset pesusuuttimet.
Tankkiluukkujen sisäpintojen muotoilu vähentää niiden likaantumista ja helpottaa puhdistumista itsepesussa.
Pesutankissa on pyöristetyt nurkat ja puhdistusta helpottava muotoilu. Pumppu ja pesuputkisto ovat itsetyhjentyviä.
Voimakas virtaus kuljettaa likapartikkelit siivilätasolle ja likavesi poistuu samalla viemäriin. Tappimattokoneiden syöttöalueen huuhtelu on nerokas: Ylivuotona tuleva vesi johdetaan erityiseen syöttöalueen levyiseen laatikkoon, joka täytyttyään kallistuu ja huuhtelee kuin tulvavesi kaiken lian mennessään.
MEIKON PESUKONEILLA SÄÄSTÄT LUONTOA JA RAHAA
M-iQ SÄÄSTÖT Tehokkaampi pesu säästää. Pienemmät kemikaalikulut ja pienemmät energiakulut.
Pesuveden suodatus
säästää. Vähemmän tankkien veden vaihtoja, vähemmän pesuainetta. Pienempi kokonaisvedenkulutus. Säästö 50-60 %!
Vesimäärän hallinta säästää. Vähemmän
veden lisäystä tankkeihin pesun kestäessä. Varsinkin odottamattomien häiriöiden aiheuttamat kulut pienevät.
Ilman kierrätys
säästää. Parempi talteenotto. Pienempi energiankulutus. Pienemmät ilmastointikulut. 90 % pienempi poistoilmamäärä ja 95 % pienempi poistoilman sisältämä energia.
Blue Vision ohjaustekniikka säästää. Pienem-
mät huolto- ja ylläpitokulut. Tarkempi valvonta. Parempi hallittavuus.
Erinomainen puhdistettavuus
säästää. Automaattipesu ja puhdistusta helpottavat ratkaisut. Pienemmät työvoimakulut.
Suurtehokuivaus
säästää. Merkittävästi pienempi energiankulutus koska kuivaus perustuu enemmän puhallukseen kuin lämpötilaan. 1,400
4,800
1,60
Modulirakenne
ja erilaiset vaihtoehtoiset ratkaisut säästävät. Jokaiseen käyttötarkoitukseen löytyy oiva ratkaisu. Jopa muutosten tekeminen on mahdollista.
HÄMMÄSTYTTÄVÄT KÄYTTÖKUSTANNUSSÄÄSTÖT
M-iQ KÄYTTÖKUSTANNUKSET M-iQ koneiden säästöratkaisut ovat merkittäviä: • veden kulutus 50-60 % • kemikaalien kulutus 50-60 % • energian kulutus 15-30 % Lisäksi pienemmän poistoilmamäärän ja poistoenergian vuoksi saavutetaan merkittäviä säästöjä keittiön ilmanvaihdossa.
15 vuoden elinkaarikustannukset: Meiko B690 289 100 €
M-iQ B-XL 8 8 212 300 € Säästö 76 800 €
M-iQ B L 8 8 199 000 €
Säästö 90 100 €
Elinkaaren käyttökustannukset ovat 35 ... 45 % alemmat kuin ennen. Elinkaaren kokonaiskustannukset ovat 25 ... 30 % alemmat kuin ennen. Kaaviossa verrattuna Meiko B690, M-iQ B-XL 8 8, M-iQ B L 8 8 koneiden 15 v. elinkaarikustannukset. B-L 8 8 vastaa B690 konetta kapasiteetiltaan, mutta se on levennetty ja yhtä (1) tankkia lyhyempi.
27 000 lautasen pesu/päivä, 15 vuotta 365 päivää/vuosi. Uudet koneet maksavat korkeamman investoinnin takaisin 2 vuodessa ja sen jälkeen ne tuottavat voittoa verrattuna perinteisempään pesukonetekniikkaan.
M-iQ TEKNISET TIEDOT KORIKULJETINKONEET
M-iQ korikuljetinkoneet (vakiomallit) Kulkuaukon korkeus: 465 mm Kulkuaukon leveys: 570 mm Korikoko: 500 x 500 mm K-S54 K-S54 K-S54 K-M54 K-M54 K-M54 K-M54 K-M54 K-M54 K-L54 K-L54
(1) (2)
P6 P8 N02 P8 V6 P6 V8 P8 V8 N02 P8 V8 N22 P8 V8 N33 P8 V8 N44 P8 V8 N02 P8 V8 N22 P8
Kapasiteetti 2 minuutin kontaktiaika DIN 10510 koria/h 95 105 115 130 155 165 175 190 200 215 225
Kuljetinnopeus (1) 2 minuutin kontaktiaika DIN 10510 m/min 0.78 0.88 0.98 1.08 1.28 1.38 1.48 1.58 1.68 1.78 1.88
Toinen kuljetinnopeus säädettävissä välillä DIN -10 % ... DIN +35 %, riippuen astioiden likaisuudesta, kuivumisajasta, astioiden tyypistä jne. Tämä arvo perustuu tiettyyn astiavalikoimaan ja toimintatapaan. Tarkka arvo voidaan laskea tarkan tilanneanalyysin perusteella.
1,750
2,750
800
M-iQ K-S 54 P6 TR800 Pesu 950 mm, kaksoishuuhtelu 800 mm, tehokuivaus 800 mm; pituus 2550 mm.
Loppuhuuhtelun veden kulutus
Sähköliitäntä (sisältää kuivauksen)
l/h 165 175 175 165 165 165 165 165 170 175 180
kW 33.0 33.0 33.0 33.8 35.3 35.3 35.3 35.3 35.3 41.0 41.0
Sähkön kulutus (2) (sisältää kuivauksen) kW 25,0 25,0 25,0 23,5 23,9 24,7 25,5 26,3 27,1 27,9 28,7
800
M-iQ K-M 54 V8 NO2 P8 TR1100 Esipesu 950 mm, pesu 800 mm, kaksoishuuhtelu 1000 mm, tehokuivaus 800 mm; pituus 3950 mm.
Poistoilmamäärä (3)
Koneen pituus ilman kuivausta
Koneen pituus kuivaustunnelilla
m³/h 110 110 110 150 150 150 150 150 150 170 170
mm 2,050 2,250 2,450 2,650 3,050 3,250 3,450 3,850 3,950 4,150 4,350
mm 2,050 2,250 2,450 2,650 3,050 3,250 3,450 3,850 4,050 4,250 4,450
Poistoilman lämpötila riippuu tuloveden lämpötilasta. Tuloveden lämpötilalla max. 12 °C poistoilman lämpötila n. 22 °C ja suhteellinen kosteus n. 90 %. Sähköliitäntä 3 NPE, 400 V, 50 Hz. (3)
Pidätämme oikeuden teknisiin tietoihin
M-iQ TEKNISET TIEDOT TAPPIMATTOKONEET
M-iQ tappimattokoneet, vakiomallit Syöttöaukon korkeus: 465 mm
B-S54 B-S74 B-S54 B-S74 B-M54 B-M74 B-M54 B-M74 B-M54 B-M74 B-L54 B-L74 B-L54 B-L74 B-L54 B-L74 B-XL54 B-XL74 B-XL54 B-XL74 (1) (2)
P6 P8 V6 P6 V8 N02 P8 V8 N33 P8 V8 N02 P8 V8 N24 P8 V8 N66 P8 V8 N35 P8 V8 N66 P8
Maton leveys
mm 570 750 570 750 570 750 570 750 570 750 570 750 570 750 570 750 570 750 570 750
Kapasiteetti 2 minuutin kontaktiaika DIN 10510 lautasta/h 1,730 2,600 1,950 2,930 2,400 3,600 3,060 4,600 3,510 5,260 3,950 5,930 4,400 6,600 5,060 7,600 5,510 8,260 5,950 8,930
Kuljetinnopeus (1) 2 minuutin kontaktiaika DIN 10510 m/min 0.78 0.88 1.08 1.38 1.58 1.78 1.98 2.28 2.48 2.68
Muut kuljetinnopeudet säädettävissä välillä DIN -10 % ... DIN +35 %, riippuen astioiden likaisuudesta, kuivumisajasta, astioiden tyypistä jne. T ämä arvo perustuu tiettyyn astiavalikoimaan ja toimintatapaan. Tarkka arvo voidaan laskea tarkan tilanneanalyysin perusteella.
1,200
3,400
1,400
1,600
4,800
1,600
1,600
600
1,600
1,600
Loppuhuuhtelun veden kulutus
Sähköliitäntä (sisältää kuivauksen)
l/h 165 215 175 230 165 210 165 215 165 215 175 225 180 240 195 260 200 260 205 270
kW 33.1 38.8 33.1 38.8 33.9 39.7 35.4 41.1 35.4 41.9 41.2 46.6 41.2 46.6 44.7 50.2 53.6 62.5 53.6 62.5
Sähkön kulutus (2) (sisältää kuivauksen) kW 25.0 33.0 25.0 33.0 23.5 32.0 24.7 32.0 26.3 32.0 27.9 32.0 29.5 33.7 34.2 39.1 35.7 41.1 37.3 43.1
Poistoilmamäärä (3)
Koneen kokonaispituus sisältäen syöttöalueen, kuivauksen ja purkausalueen
m³/h
mm
110
4,700
110
4,900
150
5,500
150
6,100
150
6,900
170
7,800
170
8,400
170
9,300
190
10,000
190
10,600
Poistoilman lämpötila riippuu tuloveden lämpötilasta. Tuloveden lämpötilalla max. 12 °C poistoilman lämpötila n. 22 °C ja suhteellinen kosteus n. 90 %. Sähköliitäntä 3 NPE, 400 V, 50 Hz. (3)
Pidätämme oikeuden teknisiin tietoihin
SOPII KUIN HANSIKAS – AINA SOPIVA RATKAISU
M-iQ VAIHTOEHTOISIA KOKOJA Olipa käyttötarkoitus mikä tahansa, Meiko M-iQ koneet sopeutuvat tarpeeseen. Koneista on saatavana useita malleja: • erilaisia tunnelikorkeuksia • erilaisia leveyksiä • erilaisia syöttöyksiköitä • erilaisia purkausyksiköitä • tappimattokoneissa erilaisia mattoja
Pesutunnelin korkeus
Modulirakenne sallii kaikkien koneiden muuntelun tarpeen mukaiseksi
n leveys
e Kuljettim
705 mm 585 mm 465 mm
Olipa kyseessä korikuljetinkone tai tappimattokone, M-iQ antaa useita vaihtoehtoisia kokoja.
570 mm
Tappimattokoneissa myös erikoismattoja esimerkiksi ruokailuvälineiden ja tarjottimien pesuun.
750 mm 980 mm 1,220 mm
ENERGIAA SÄÄSTÄVÄ SUURTEHOKUIVAUS
M-iQ SUURTEHOKUIVAUS M-iQ kuivaus on tehokkaasti erotettu pesuvyöhykkeistä – Air Comfort tekniikalla. Näin saavutetaan erinomainen kuivaustulos pitämällä energiankulutus samalla optimoituna.
Samalla purkauspäässä työskentely on mahdollisimman miellyttävää: Ei kuuman ilman puhallusta, ei liian kuumia astioita.
Kuivauksella varustetun koneen kuumailmavirtaus lähtee kuivausvyöhykkeeltä ja kulkee kohti esipesuvyöhykettä. Näin saavutetaan M-iQ ilman kierrätyksen huipputehokkuus.
M-iQ koneessa on ensiluokkainen kuivausteho jopa kuljetusastioita ja -laatikoita pestäessä! Ilman virtauksen ohjauksen avulla saavutetaan erinomainen kuivausteho ja samalla optimoitu energiatasapaino. Se merkitsee alhaisia käyttökustannuksia.
Dieta Oy Holkkitie 8 A 00880 HELSINKI (09) 755 190 Fax (09) 755 19 200 www.dieta.fi dieta@dieta.fi
DIN EN ISO 9001 Zertifikat Nr. 71 100 7 001
DIN 10510
Pid채t채mme oikeuden tuotemuutoksiin