UALM Speisekarte Winter 2022/23

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SPEISEN & GETRÄNKE WINTER 2022/23 WWW.UALM.AT Speisen & Getränke | Berggenuss Winter 2022/23

Suppen

VORSPEISEN

APPETIZERS

Beef Tartare € 16,80

hausgemacht - pikant mariniert vom österreichischen Premium-Rind mit Vanillekürbis, Toast und Butter

beef tartare | from alm-bull classic spicy with vanilla-pumpkin, crispy toastbread and butter A, C, G, M, O

Alm Tapas

für 1 Person – € 16,20 für 2 Personen – € 26,80

eine feine Auswahl an verschiedensten typischen „Tiroler Häppchen“ – Käsekrapfen, eingelegte Pilze mit Hirschschinken, Alm Tartare, Rotkrautsalat, Entenbruststreifen, Blattsalate, Käseknödel, Backhendl alm tapas | a fine selection of various typical „Tyrolean snacks“ – cheese fritters, pickled mushrooms with venison ham, alpine pasture tartare, red cabbage salad, duck breast strips, lettuce, cheese dumplings, fried chicken A, C, G, L, N, O

Antipasti

€ 13,50

Auswahl hausgemachtes, gegrilltes und eingelegtes Gemüse, Burrata, Parmaschinken, ... antipasti | homemade, grilled and pickled vegetables, burrata, Parma ham, ... A, G

SUPPEN SOUPS

Kräftige Rindssuppe € 5,80 mit Kräuterfrittaten clear beef soup | with sliced pancakes A, L

Hüttengulaschsuppe € 6,60 mit Brot gulash soup | with bread A, G, L, P

Tiroler Krautsuppe € 6,60 mit Gemüsewürfel und Jungzwiebel tyrolean cabbage soup | with diced vegetables and young onion A, C, G, O

Kasknödel-Suppe € 6,60

1 Kasknödel gebacken in kräftiger Rindssuppe

1 baked cheese dumpling | in beef soup A, C, G, L

Tiroler Knödel-Suppe € 6,60

1 Speckknödel in kräftiger Rindssuppe

1 bacon dumpling | in beef soup A, C, G, L, O

Vegetarische Gerichte vegetarian dishes Vegane Gerichte vegan dishes

2 UNTERMARKTERALM
Vorspeisen,
SPEISE KARTE

SALADS

Backhendl-Salat

€ 15,80

gemischte Blattsalate mit panierten Hendlbruststreifen in Pankomehl mit Chili und Sauerrahmdip mixed lettuce with fried chicken | chili-dip and sour-cream-dip A, C, G, O

Kaskiachl-Salat

€ 15,80

Blattsalate mit gebackenem Kaskiachl und Preiselbeer-Zwetschkenchutney mixed lettuce | with baked cheese-“Kiachl“ and cranberry-plum chutney A, C, G, L, O

Alm-Salat

€ 15,80

Romana Salatherzen mit gebratenem Hühnerfilet, Cherrytomaten, gehobeltem Parmesan, gerösteten Weißbrotwürfeln und Almkräuterdressing lettuce with fried chicken | cherry tomatoes, parmesan cheese, roasted white bread cubes and almherbs dressing A, C, D, G, M

Superfood Salat Bowl € 13,60

Babyspinat, Beeren, Sprossen, Quinoa superfood salad bowl | with spinach, berries, sprouts and quinoa A, C, G, M

Cous Cous Bowl

€ 13,60

Couscous mit geräuchertem Sesam-Thunfisch, Avocado, Sojabohnen und Birnen couscous | smoked sesame tuna, avocado, soybeans, and pears A, D, F, M, N

Gemischter Salat € 6,00 fresh mixed salad | dressing C, G, M

ALLERGENE: A | glutenhaltiges Getreide B | Krebstiere C | Ei D | Fisch E | Erdnüsse F | Soja G | Milch H | Schalenfrüchte L | Sellerie M | Senf N | Sesam O | Sulfite P | Lupinen R | Weichtiere ALLERGENS: A | cereals containing gluten B | crustaceans C | egg D | fish E | peanuts F | soy G | milk H | nuts L | celery M | mustard N | sesame O | sulfites P | lupines R | molluscs SALATE
3 WWW.UALM.AT Salate
KARTE
SPEISE

HAUPTSPEISEN

MAIN DISHES

Schnitzel „Wiener Art“

€ 15,20

vom Schwein, mit Bergfrites und Wildpreiselbeeren

viennese schnitzel | breaded pork with french fries and wild-cranberries A, C, G

Alm Cordon

€ 17,80

Cordon bleu mit Pitztaler Schinken und würzigem Tiroler Bio-Bergkäse mit Bergfrites und Wildpreiselbeeren

breaded schnitzel | breaded pork, stuffed with mountain-cheese and ham with french fries and wild-cranberries

A, C, G, M

UAlm-Burger

€ 17,10

Patty vom heimischen Almochsen auf Burgerbrot von der Bäckerei Plattner mit würzigem Tiroler Bio-Bergkäse, Rucola, Tomaten, karamellisierten Zwiebelringen, Speck, hausgemachter Almburger-Sauce und Steakpommes

alm bull-beef burger | with mountain-cheese, rucola, tomatoes, caramelized onions, bacon, homemade burger sauce and french fries A, C, G, M, O

Kasspatzln

€ 12,80

im Pfandl serviert, mit frischen Röstzwiebeln cheese-“Spätzle“ | a kind of homemade noodles with roasted onions A, C, G

Hirschragout

mit Petersilwurzel

€ 18,90

Semmelknödel und Apfelrotkraut, dazu hausgemachte Preiselbeeren

Venison stew | with bread dumplings and red apple cabbage, served with homemade cranberries A, C, G, L, M

Rib Eye Steak

€ 22,60

vom Premium Beef, Portweinjus, dazu Rahmpolenta und Speckbohnen rib eye steak | port wine jus, with cream polenta and bacon beans A, C, G, L, M, O

FONDUEABEND AB ZWEI PERSONEN AUF VORBESTELLUNG 4 UNTERMARKTERALM Hauptspeisen
SPEISE KARTE

Linseneintopf € 13,60

Linsen, Süßkartoffel, Karotten, Lauch mit CurryIngwer abgeschmeckt lentils | sweet potatoes, carrots, leeks seasoned with curry ginger A, H, L

Gemüse-Curry Vegan € 14,20

Frisches Gemüse in Curry-Kokosmilch abgeschmeckt mit Ingwer und Minze, leicht pikant, fruchtig mit Basmatireis vegetable in curry-coco milk | with ginger, mint and lemongrass, spicy, fruity with basmati rice A

UAlm Steak Toast

€ 17,10

Rinds- und Schweinsfilet mit Kräuterbutter, Grilltomate auf Toastbrot und rauchigem UAlmDip, dazu gemischter Blattsalat

beef and pork fillet with herb butter | grilled tomato, toasted bread and smoky UAlm dip with mixed lettuce A, G, M, O

Hot Alm Dog

€ 13,30

Feine Rindsbratwurst von der Metzgerei Krug, Brot von der Bäckerei Plattner, Tomatensalsa, Rucola, Speck, Zwiebel

hot dog | housemade beef sausage from the Krug butcher shop, bread from the Plattner bakery, tomato salsa, rucola, bacon, onions A, G, M, O

Zwiebelrostbraten € 21,40

Schnitte vom Beiried mit Zwiebelsauce, Rösti und Speckbohnen roast beef with onions | slices of beef with onion sauce, rösti and bacon beans A, C, L, M, O

5 WWW.UALM.AT
SPEISE KARTE
Hauptspeisen

Nudeln, Knödel

NUDELGERICHTE

PASTA

Spaghetti Bolognese

€ 12,40

Spaghetti mit hausgemachtem RindfleischSugo und Parmesan spaghetti-noodles | with homemade beef-tomatosauce and parmesan-cheese A, C, G, L

Hüttenpenne

€ 13,10

Parmaschinken, Paprikawürfel, Zucchini, Jungzwiebel, Champignons – leicht scharf in Tomatensauce penne-noodles | Parma ham, diced peppers, zucchini, young onion, mushrooms - slightly spicy, in tomato sauce A, C, G, O

Spaghetti

Tomatensauce

€ 11,40

Spaghetti mit hausgemachter Tomatensauce und frischen Kräutern spaghetti-noodles | with homemade tomato sauce and fresh herbs A, C

Schlutzkrapfen € 14,80

mit Ricotta-Frischkäse gefüllt und frischem Spinat, in Butter geschwenkt „Schlutzkrapfen“ | dough pockets stuffed with ricotta cream cheese and fresh spinach, tossed in butter A, C, G

KNÖDELSPEZIALITÄTEN

DUMPLING-SPECIALS

Kasknödel-Suppe € 6,60

1 Kasknödel gebacken in kräftiger Rindssuppe

1 baked cheese dumpling | in beef soup A, C, G, L

Kasknödel € 13,20

2 Kasknödel gebacken mit gemischtem Salat und Sauerrahmdip oder mit Schlamperkraut

2 baked cheese dumplings | baked with mixed salad and sourcream dip or cabbage A, C, G, M

Tiroler Knödelsuppe € 6,60

1 Speckknödel in kräftiger Rindssuppe

1 bacon dumpling | in beef soup A, C, G, L, O

Tiroler Knödel € 13,20

2 Tiroler Knödel mit gemischtem Salat und Sauerrahmdip oder mit Schlamperkraut

2 bacon dumplings | with mixed salad and sour cream dip or cabbage A, C, G, L, M, O

Spinatknödel € 13,20

3 Spinatknödel mit Nussbutter und geriebenem Bergkäse

3 spinach dumplings | with nut butter and grated alp-cheese A, C, G

6 UNTERMARKTERALM
KARTE
SPEISE

FÜR DIE KLEINEN GÄSTE

FOR THE LITTLE ONES

Klare Rindssuppe € 4,80 mit Nudeln clear beef soup | with noodles A, G, L

Bergfrites

€ 5,00

Pommes mit Ketchup und Mayonnaise french fries | with ketchup and mayonnaise C Würstl mit Bergfrites € 8,20 Paar Frankfurter Würstl mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise sausages with french fries | ketchup and mayonnaise C

Spaghettinis

€ 7,00

Spaghetti mit hausgemachtem Rindfleisch-Sugo oder Tomatensauce spaghetti-noodles | with homemade beef-tomatosauce or tomato sauce A, C, G

Wienerschnitzel € 9,40 mit Bergfrites, Ketchup und Mayonnaise viennese schnitzel | breaded pork with french fries, ketchup and mayonnaise A, C

KALTE GERICHTE

COLD DISHES

„A guate Marend“ für 1 Person – € 13,60 für 2 Personen – € 22,60

Tiroler Speck, Kaminwurzen, Pitztaler Schmalzaufstrich, Almkäse, Butter und Brot tyrolean lunch | tyrolean bacon, alp-cheese, lard spread, butter and bread A, G, M, O

Speck-Brettl € 13,20

Bauch- und Karreespeck von der Metzgerei Krug mit saurem Gemüse und Brot different bacon | with sour vegetables and bread A, M, O

Tiroler Käseplatte € 13,80 Variation aus Tiroler Käsespezialitäten mit Zwetschken-Chutney, Nüssen und Brot various cheeseboard | with plum chutney, nuts and bread A, G, M, O

*nur für Kinder 7 WWW.UALM.AT
& kalte Gerichte
Kinder-
KARTE ZU JEDEM KINDER-GERICHT 1 LIMO UM 1 €*
SPEISE

SÜSSES

DESSERTS

Kaiserschmarr’n € 12,90 mit Apfelmus und Marillen-Röster „Kaiserschmarrn“ | sugared pancake with applesauce and apricot roaster A, C, G

Gezogener Apfelstrudel € 4,90

hausgemacht mit Sahne € 5,60 mit Vanillesauce € 6,60 mit Vanilleeis € 6,60 Apfelstrudel | homemade, with whipped cream, with vanilla sauce or with vanilla ice cream A, C, G, H

Topfenstrudel € 4,90 hausgemacht mit Sahne € 5,60 mit Vanillesauce € 6,60 mit Vanilleeis € 6,60 curd cheese-strudel wrapped in yeast dough homemade, with whipped cream, with vanilla sauce or with vanilla ice cream A, C, G

Waffeln € 9,80 mit Vanilleeis, Schokosauce und Sahne oder mit Himbeeren, Vanilleeis und Sahne waffles | with vanilla ice cream and cream or with raspberries, vanilla ice cream and cream A, C, G

Brownie € 9,60 mit Vanille-Kürbis, Vanilleeis, Karamellsauce und Sahne brownie | with vanilla-pumpkin, vanilla ice cream, caramel sauce and whipped cream A, C, G

Buchteln € 10,80 mit Vanillesauce und Sauerkirschen sweet filled yeast pockets | with vanilla sauce and sour cherries A, C, G

8 UNTERMARKTERALM Süßspeisen
SPEISE KARTE

FRÜHSTÜCK BREAKFAST

Almfrühstück € 22,00 täglich von 08:30 bis 10:30 Uhr Reichhaltiges Frühstücksangebot mit heimischem Speck, Salami und Käsespezialitäten, Rührei, Bacon, Antipasti, Müslibar, frischem Fruchtsalat und Obst, hausgemachten Marmeladen, Fruchtsäfte, Smoothies, Joghurt, frischem Brot von der Bäckerei Plattner, Prosecco und alle Heißgetränke

breakfast with regional bacon, salami and cheese specialties, scrambled eggs, bacon, antipasti, cereals bar, fresh fruit-salad, fruits, homemade jam, fruit-juice, smoothies, yogurt, fresh bread from the „Plattner“ bakery, prosecco and all hot drinks

GETRÄNKE

DRINKS

Heiße Getränke hot drinks

Kaffee € 3,20 cup of coffee | G Cappuccino mit Milchschaum € 3,70 cappuccino with froathed milk | G

Milchkaffee große Tasse € 3,70 big cup milky coffee | G

Espresso € 2,70 espresso | G

Espresso Macchiato € 2,80 espresso macchiato | G

Doppelter Espresso € 4,40 double espresso | G

Latte Macchiato € 4,20 latte macchiato | G

Kakao mit Milch € 3,90 hot chocolate | G

Kakao mit Sahne € 4,40 hot chocolate with whipped cream | G

Tasse Tee € 3,00

Schwarztee, Früchte, Kräuter, Pfefferminz, Multivitamin, Ingwer-Zitrone, Grüner Tee, Hagebutte cup of tea | black, fruit, herb, peppermint, multivitamin, ginger-lemon, green tea, rose hip Tee mit Rum € 4,60 tea with rum

Heiße Grante € 4,90

Alkoholischer Preiselbeer-Punsch alcoholic hot cranberries | G

Heißer Eierlikör 4 cl € 5,40 mit Zimt und Sahne hot Advocaat with cinammon and whipped cream G

Glühwein/Jagatee € 4,90 mulled wine | G

Kinderpunsch € 3,40 non alcoholic punch

9 WWW.UALM.AT
SPEISE KARTE
Frühstück, Getränke

Erfrischungsgetränke

Wellwasser Mineralwasser

mineral water perlend | sparkling 0,5 l € 3,80 still | still 0,5 l € 2,20

Skiwasser Himbeer-Zitrone mit Wellwasser still 0,5 l € 3,80 ski-water | rasperry lemon with still water

Holladrio Hollersirup 0,5 l € 3,80 mit Wellwasser still elderflower syrup | mixed with still water

Holladrio Hollersirup 0,5 l € 4,20 mit Wellwasser prickelnd elderflower syrup | mixed with sparkling water

Cola, Fanta, Sprite, 0,3 l € 3,80 Spezi, Eistee 0,5 l € 5,20

soft drinks

Tirola Kola, Coca Cola Zero, Almkräuter Flasche 0,3 l € 3,80 Bitter Lemon, Tonic Water Flasche 0,2 l € 3,60

Red Bull Dose 0,2 l € 4,40 Apfel-, Johannisbeer-, 0,3 l € 3,90 Orange-, Multi-, Mango-, Ananassaft apple-, black currant-, orange-, mango-, pineapple- or vitamin-juice

Säfte gespritzt 0,5 l € 4,20 mit Wellwasser still juice | mixed with still water Säfte gespritzt 0,5 l € 4,60 mit Wellwasser prickelnd juice | mixed with sparkling water

0,5 l € 5,40

10 UNTERMARKTERALM Getränke
Kristins hausgemachte UAlm-Limos
BRATAPFEL-EISTEE mit Zitrone, Apfelsaft naturtrüb und Zimt WALDBEER-EISTEE mit Bergminze, Zitrone und Johannisbeersaft GRANTEN-EISTEE mit Grünem Tee, Preiselbeersaft, Hollundersirup, Minze © shutterstock.com –nblx
SPEISE KARTE

Bier beers

ERDINGER Brauhaus Helles – aus Liebe zum Bier – ERDINGER Brauhaus Helles hat alles, was ein echtes bayerisches Helles braucht: Es ist herrlich-süffig und harmonisch-mild. Ideal läuft es bei 8°C. So schmeckt beste bayerische Braumeister-Qualität aus der Bierstadt Erding.

BRAUHAUS HELLES FASSBIER BRAUHAUS HELLES ON TAP BEER

Bier/Radler vom Fass 0,2 l € 2,70 beer/shandy | A 0,3 l € 3,80 0,5 l € 4,90

Radler sauer vom Fass 0,3 l € 3,80 shandy sour | A 0,5 l € 4,90 Brauhaus Helles Flasche 0,33 l € 3,90 beer bottle | A

ERDINGER Weißbier – gebraut mit Leib und Seele – Mit einem frischen ERDINGER Weißbier verbinden Weißbierfreunde höchsten Genuss – und ein Stück bayerische Lebensfreude. Seit 1886 wird dieser Klassiker in Erding, im Herzen Bayerns, gebraut. Bis heute kommt von dort, vom einzigen Standort, jede einzelne Flasche ERDINGER Weißbier her.

ERDINGER* URWEISSE, DAS TRADITIONSBIER AUS BAYERN ERDINGER WHEAT BEER, TRADITIONAL BEER FROM BAVARIAN

Weißbier vom Fass 0,3 l € 4,10 draft wheat beer | A 0,5 l € 5,30

Erdinger alkoholfrei Flasche 0,5 l € 4,90 non alcoholic wheat beer | A

Erdinger alkoholfrei 0,3 l € 4,20 Zitrone oder Grapefruit, Flasche non alcoholic wheat beer | A Weißbier 0,5 l € 5,30 mit Cola oder Limo | A Draft wheat beer | mixed with coke or lemonade

Offene Weine / Sekt

OFFENE WEINE WEISS

Grüner Veltliner Genuss hoch 3 1/8 l € 4,90

Riesling 1/8 l € 5,00

Gemischter Satz 1/8 l € 4,80

Lugana 1/8 l € 5,80

Rose Genuss hoch 3 1/8 l € 4,40

OFFENE WEINE ROT

Zweigelt Genuss hoch 3 1/8 l € 4,90

Merlot

1/8 l € 5,40

Patronis 1/8 l € 5,20

open wine / sparkling wine

Rot-/Weißwein gespritzt 1/4 l € 3,90 sauer oder süß red-/white wine mixed with sparkling water or sprite lemonade SEKT

Sekt Glas € 4,40 glas of sparkliing wine

Prosecco Glas € 4,20 glas of prosecco

11 WWW.UALM.AT Getränke
KARTE
SPEISE

Edelbrände / Schnäpse spirits

HAUSSCHNÄPSE SCHNAPPS FROM REGIONAL DISTILLERS

EDELBRÄNDE

Williams

2 cl € 3,60 williams pear

Williams mit Honig 2 cl € 3,60 williams pear with honey Marille 2 cl € 3,60 apricot

Obstler vom Tiroler Oberland 2 cl € 3,00 regional fruits-mix (apple, plum, pear …) Zirbenschnaps 2 cl € 3,60 specialty from Austria pine Enzian 2 cl € 3,80 gentian

Kirschwasser 2 cl € 3,60 cherry

Himbeergeist 2 cl € 3,80 rasperry

Feinste Destillate handwerklich hergestellt. Qualität aus dem Brennereidorf Stanz in Tirol: Edelbrennerei Markus Auer, Brennerei Josef Schimpfössl & JP-Feindestillerie Christoph Kössler Schnapps from excellent regional distillers

Zwetschke Edelbrand 2 cl € 5,60 plum

Himbeergeist 2 cl € 5,60 rasperry

Apfel-Enzian 2 cl € 5,60 apple-gentian

Williams Edelbrand 2 cl € 5,60 williams-pear

Longdrinks

Gin Tonic mit Henry-Tonic oder Henry-Bitterlemon

UAlm Gin 4 cl € 10,00 Winteredition by JP Feindestillerie Illusionist Gin 4 cl € 12,00 Blue Gin 4 cl € 11,00

Monkeys 47-Gin 4 cl € 12,00

Mare Gin 4 cl € 11,00

Beefeater Gin 4 cl € 10,00

Vodka rot oder weiß 4 cl € 9,20 Henry-Tonic, Henry-Bitterlemon oder Red Bull

Campari Soda 4 cl € 5,60

Campari Orange 4 cl € 6,20

Jack Daniels Whisky m. Cola 4 cl € 9,80

Captain Morgan Rum m. Cola 4 cl € 9,40 Bacardi mit Cola 4 cl € 8,20

12 UNTERMARKTERALM Getränke
KARTE
SPEISE

Specials

Lillet -La Vie en Rose- 0,4 l € 6,40 Lillet Rose, Feltmans Rose, Soda, Rosenblätter und Limette Lillet rose, Feltmans rose, sparkling water, rose petals and lime

Aperol Sprizz 0,4 l € 6,00 mit Weißwein bitter-sweet cocktail-mix with white wine

Aperol Veneziano 0,4 l € 6,40 mit Prosecco bitter-sweet cocktail-mix with sparkling wine

Hugo 0,4 l € 6,40 fresh cocktail-mix with sparkling wine, elderflower syrup and mint leafes

Lillet Wildberry 0,4 l € 6,40 berry cocktail-mix with Lillet Rose and Schweppes Russian Wild Berry Granta Sprizz 0,4 l € 6,00 soda, lemon, mint

Bergperle € 4,50 1 Glas Prosecco mit Rosenblätter Prosecco with roses petals

Madini 0,4 l € 5,20 Rosewein mit Grapefruit und Soda Rose wine with grapefruit and soda

Whisky

Jack Daniels 4 cl € 7,60 Michters Rye Whiskey 4 cl € 9,50 Single Barrel, 42,4% Vol. Laphroaig Single 4 cl € 9,80 Islay 10 Y, 40% Vol.

Rum

Diplomatico 4 cl € 8,40 Ron Matusalem 4 cl € 9,60 Gran Reserva Solera 23 Rum, 40% Vol. Plantation Rum Barbados XO 4 cl € 9,80 20th Anniv., 40% Vol.

Jägermeister 2 cl € 3,80 Ramazotti 4cl € 5,80

Volle Beerig

0,4 l € 6,40 Lillet Rose, organics purple, Beeren und Minze Lillet rose, organics purple, berries and mint leafs

Spirituosen liqueurs

Averna 4 cl € 5,80 Baileys 4 cl € 5,80 Francelico 2 cl € 3,80 Hennesey Cognac 2 cl € 4,60 Courvoisier Cognac 2 cl € 4,90 Tequila 2 cl € 3,80 Amaretto 2 cl € 3,80 Flying Hirsch 2 cl € 4,60

SPECIALS

Berliner Luft Gleltschereis 2 cl € 3,80 Berliner Luft Pfeffi 2 cl € 3,80 Mango Shot 2 cl € 3,80

13 WWW.UALM.AT Getränke
KARTE
SPEISE

WEIN

Italien / Italy

WINE

Schaumwein sparkling wine

Frankreich / France

Masottina Calmaggiore 0,75 l € 28,60 Extra Dry | GL

Prosecco Treviso DOC | extra dry Masottina, Castello Roganzuolo, Venetien

Österreich

/ Austria

Rose & CO2 | ZW 0,75 l € 26,80

Österreichischer Perlwein | extra dry Weingut Muenzenrieder, Apetlon, Burgenland

Gosset Grande Rosé 0,75 l € 89,80 CH, PN

Champagne AOC | brut Champagne Gosset, Epernay, Champagne

Weißwein white wine

Österreich / Austria

GRÜNER VELTLINER

Grüner Veltliner 0,75 l € 29,20

Genuss Hoch 3 | GV Wachau QW Weingut Andreas Eder, Mautern, NÖ

Ried Süssenberg 0,75 l € 35,60

Grüner Veltliner Smaragd

Wachau QW Weingut Andreas Eder, Mautern, NÖ

Strass Grüner Veltliner 0,75 l € 34,90 Aturo

Kamptal DAC Weingut Waldschütz, Straß im Kamptal,NÖ

RIESLING

Riesling Steinterrassen 0,75 l € 29,80

Kremstal DAC

Weingut Stadt Krems, Krems, NÖ

Ried Heiligenberg 0,75 l € 30,00

Riesling

Niederösterreich QW Biohof Pratsch, Hohenruppersdorf, NÖ

WEISSBURGUNDER

Weissburgunder 0,75 l € 44,80 Terrassen Smaragd

Wachau DAC

Weingut Rudi Pichler, Wösendorf, NÖ Weissburgunder 0,75 l € 27,70 Niederösterreich QW Weingut Kellner, Pulkau, NÖ

GEMISCHTER SATZ

Wiener Gemischter 0,75 l € 28,60 Satz | GV, WR, RI, PB, CH, GT, MU

Wiener Gemischter Satz DAC Weingut Stift Klosterneuburg, Klosterneuburg, Wien

CHARDONNAY

Chardonnay Granit 0,75 l € 34,10

Burgenland QW Weingut Wurzinger, Tadten, Burgenland

SAUVIGNON BLANC

Sauvignon Blanc Rosen 0,75 l € 29,50 Burgenland QW Weingut Wurzinger, Tadten, Burgenland

14 UNTERMARKTERALM Wein
KARTE
SPEISE

WELSCHRIESLING

Welschriesling 0,75 l € 27,40

Carnuntum QW

Weingut Nadler, Arbesthal, NÖ CUVÈE

Oberzick | WR, SB, MU 0,75 l € 27,20 Burgenland QW

Weingut Wurzinger, Tadten, Burgenland MUSKATELLER

Gelber Muskateller 0,75 l € 29,50 Burgenland QW

Caliz Chardonnay 0,75 l € 31,60 Südtirol DOC Kellerei Kurtatsch, Kurtatsch - Cortaccia, Südtirol

Weingut Wurzinger, Tadten, Burgenland Italien / Italy Campaner 0,75 l € 35,30 Gewürztraminer Südtirol DOC Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol Pinot Grigio 0,75 l € 30,30 Südtirol DOC Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol
15 WWW.UALM.AT Wein SPEISE KARTE LEGENDE: BF | Blaufränkisch CF | Cabernet Franc CH | Chardonnay CS | Cabernet Sauvignon GL | Glera GT | Gewürztraminer GV | Grüner Veltliner LA | Lagrein ME | Merlot MU | Muskateller PB | Weissburgunder PN | Pinot Noir PV | Petit Verdot RI | Riesling SB | Sauvignon Blanc SL | St. Laurent SY | Syrah TUR | Turbiana VT | Vernatsch WR | Welschriesling ZW | Zweigelt
Lugana | TUR 0,75 l € 34,30 Lugana DOC Cavaliere del Garda, Brescia, Lombardei

Roséwein rose wine

Österreich / Austria

Rose Hoch 3

Burgenland QW Weingut MAD, Oggau, Burgenland

0,75 l € 25,90

Rosé | BF, CS, ZW 0,75 l € 28,70

Rosalia DAC Weingut Migsich, Antau, Burgenland

Italien / Italy

Rosenmuskateller 0,75 l € 30,20 Trevenezie IGT | süß Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol

Rotwein red wine

Österreich / Austria

ZWEIGELT

Blauer Zweigelt 0,75 l € 29,50

Heideboden

Burgenland QW

Weingut Wurzinger, Tadten, Burgenland

Zweigelt 0,75 l € 29,20 Genuss Hoch 3 | ZW

Burgenland QW

Weingut Josef und Maria Reumann, Deutschkreutz, Burgenland

MERLOT

Ried Loisland Merlot 0,75 l € 32,00

Burgenland QW Weingut MAD, Oggau, Burgenland

Blauer Engel 0,75 l € 31,20 Spätlese | BF

Burgenland QW | lieblich Weingut Wurzinger, Tadten, Burgenland

Blaufränkisch Lehm 0,75 l € 33,00

Burgenland QW

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz, B

ST. LAURENT

St. Laurent Reserve 0,75 l € 41,50

Thermenregion QW

Weingut Stift Klosterneuburg, Klosterneuburg, NÖ

St. Laurent Nussbaum 0,75 l € 32,80

Burgenland QW Weingut Wurzinger, Tadten, Burgenland

CUVÉE

Cuvée Patronis 0,75 l € 30,70 SL, ZW, ME Thermenregion QW Weingut Stift Klosterneuburg, Klosterneuburg, NÖ

Ried Bärnreiser 0,75 l € 55,40 ZW, ME, BF, CS Carnuntum QW Weingut Philipp Grassl, Göttlesbrunn, NÖ

Phoenix | BF, CS, ME, SY 0,75 l € 43,10 Burgenland QW Weingut Josef und Maria Reumann, Deutschkreutz, Burgenland

16 UNTERMARKTERALM Wein
SPEISE KARTE

Italien / Italy

Campaner

Cabernet

Sauvignon Riserva

Südtirol DOC

0,75 l € 35,60

Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol

Kalterersee | VT 0,75 l € 29,00

Kalterersee Cl. Superiore DOC Kellerei Kaltern, Kaltern - Caldaro, Südtirol

Terra di Monteverro 0,75 l € 69,90 CS, CF, ME, PV

Toscana IGT

Monteverro, Capalbio, Grosseto, Toskana

Monteverro 0,75 l € 172,00 CS, CF, ME, PV

Toscana IGT

Monteverro, Capalbio, Grosseto, Toskana

Il Secondo

0,75 l € 34,40 ME, CS, CF, LA

Weinberge Dolomiten IGT

Weingut Peter Sölva, Kaltern - Caldaro, Südtirol

Argentinien / Argentina

Perdriel Series Malbec 0,75 l € 35,00

Mendoza Bodega Norton, Luján de Cuyo, Cuyo

Großflaschen large bottles of wine

WEISSWEIN

Grüner Veltliner 3 l € 122,00 Genuss Hoch 3 | GV Wachau QW

Weingut Andreas Eder, Mautern, NÖ, AT

Ried Süssenberg 1,5 l € 72,00

Grüner Veltliner Smaragd

Wachau QW

Weingut Andreas Eder, Mautern, NÖ, AT

Ried Wachtberg 1,5 l € 79,00 Grüner Veltliner Reserve

Kremstal

Weingut Stadt Krems, Krems, NÖ, AT

Riesling Smaragd 1,5 l € 72,00

Wachau QW

Weingut Andreas Eder, Mautern, NÖ, AT

ROTWEIN

Kreuzjoch | ZW, BF, ME, CS 1,5 l € 65,00 Burgenland QW

Weingut Wurzinger, Tadten, Burgenland, AT

Gabarinza | BF, ME, ZW 1,5 l € 139,00 Burgenland QW

Weingut Gernot & Heike Heinrich, Gols, Burgenland, AT

Opus Eximium | BF, ZW, SL 1,5 l € 89,00 Burgenland QW

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz, Burgenland, AT

Phoenix | BF, CS, ME, SY 1,5 l € 87,50

Burgenland QW

Weingut Josef und Maria Reumann, Deutschkreutz, Burgenland, AT

17 WWW.UALM.AT Wein
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SPEISE
UNTERMARKTER ALM HAUS-NR. 103 | 6460 IMST TEL. 0680 444 1702 WWW.UALM.AT INFO@UALM.AT FOLLOW US

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