JANUARY ISSUE 24
CarVariety • All New Corolla Altis 2014 โฉบเฉี่ยว เราใจ สะกดทุกสายตา • BUICK Riviera Concept สวยเฉียบพรอมระบบชารจไรสาย
Tip�&�Technique
• ดีท็อกซรถยนตดวยการ Flushing • กวาจะมาเปน “น้ำมันรถยนต” ตอน 2
LifeStyle • Liquid Image Apex HD แวนตาไฮเทคสำหรับนักผจญภัย • Maisen รสสัมผัสแหงทงคัตสึในตำนาน • สนุกสุดเหวี่ยงที่ สวนน้ำ
Black Mountain
CarVariety All New Corolla Altis 2014
โฉบเฉี่ยว เร้าใจ สะกดทุกสายตา
“ล่าสุดวันที่ 14 มกราคม บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย จ�ำกัด ได้เปิดตัว Toyota Corolla Altis 2014 Model Change โตโยต้า โคโรล่า รุ่นนี้เป็นเจเนอเรชั่นที่ 11 แล้ว โดยได้รับการออกแบบใหม่ทั้งภายใน ภายนอก รวมถึงเครือ่ งยนต์อจั ฉริยะทีป่ ระหยัดและทรงพลัง เรียก ได้ว่าคุ้มค่าแห่งการรอคอย”
..........
โดยการออกแบบ Altis ในโมเดลนี้ ได้ออกแบบภายใต้คอนเซปต์ Waku Doki ในภาษาญี่ปุ่นที่แปลว่าจังหวะการเต้นของหัวใจเมื่อเกิด ความรู้สึกตื่นเต้น สนุกสนาน ทั้งนี้คอนเซปต์ในเวอร์ชั่นภาษาอังกฤษ นั้นก็ได้ใช้ค�ำว่า “So Excited” อีกด้วยครับ โดยภายในงานเปิดตัว มร. เคียวอิจิ ทานาดะ กรรมการ ผู้จัดการใหญ่ บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย จ�ำกัด กล่าวว่า “โคโรลล่า อัลติส ใหม่ เป็นรถที่ประสบความส�ำเร็จที่สุดของโตโยต้า ท�ำตลาดในประเทศไทยมาเป็นเวลากว่า 48 ปี ได้รบั การตอบรับในฐานะ ‘รถยนต์นั่งยอดนิยมของคนไทย’ ด้วยยอดรวมกว่า 670,000 คัน และได้รับความนิยมจากลูกค้าทั่วโลกด้วยยอดขายกว่า 40 ล้านคัน”
สิ่งที่โดดเด่นทุกครั้งที่มีการเปลี่ยนโฉมใหม่ นั่นคือช่วงของ ทรวดทรงทัง้ ด้านหน้าและด้านหลัง ด้วยการออกแบบให้มคี วามปราด เปรียวตามหลักอากาศพลศาสตร์ทแี่ ม่นย�ำ เพิม่ ความคล่องตัวในการ ขับขี่ ไฟหน้า LED Projector ทรงสปอร์ตสามารถปรับระดับและเปิด ปิดอัตโนมัติ พร้อมไฟ LED Daytime Running Lights เพื่อความ ปลอดภัยในการขับขี่ช่วงกลางวัน กระจังหน้าโครเมียมและกันชนหน้า พร้อมไฟตัดหมอก กันชนหลังออกแบบให้มเี ส้นสายทีแ่ ข็งแรง ไฟท้าย ออกแบบได้อย่างคมเข้มหรูหรา โดดเด่นทุกมุมมอง
ภายในออกแบบให้กว้างขวางมากขึน้ คอนโซลหน้าเป็นแบบไซเบอร์ คาร์บอน พวงมาลัยดีไซน์ใหม่ มาตรวัดเรืองแสงแบบ Optitron ระบบ น�ำทางเนวิเกเตอร์ กระจกมองหลังอัตโิ นมัตพ ิ ร้อมกล้องมองหลัง ระบบ สตาร์ทอัจฉริยะ Engine Start/Stop ห้องโดยสารมีให้เลือก3โทนสี คือ สีด�ำ, เบจ และเทา ส่วนของหัวใจหลัก Toyota Corolla Altis 2014 เป็นเครือ่ งยนต์ ระบบวาล์วอัจฉริยะ Dual VVT-I พร้อมระบบ ACIS ที่เพิ่มแรงบิดให้ดี ขึ้นในทุกอัตราความเร็ว ส่งก�ำลังให้ได้ทันใจในทุกครั้งที่เหยียบคันเร่ง พร้อมยกระดับเทคโนโลยีด้วยระบบเกียร์ Super CVT-I ให้ความรู้สึก นุ่มนวลและประหยัดน�้ำมันได้อย่างดีเยี่ยม All New Corolla Altis มีให้เลือกทั้งหมด 8 รุ่น 6 สี ได้แก่ น�้ำตาล, เทา, ขาว, ขาวมุก, เงิน และ สีด�ำ โดยมี 2 สีใหม่ คือ สีน�้ำตาล และสีเทา โดยมีทั้งเครื่องยนต์ 1.6J เกียร์ธรรมดา, 1.6J CNG เกียร์ ธรรมดา 1.6E CNG เกียร์อัตโนมัติ, 1.6G เกียร์อัตโนมัติ, 1.8E เกียร์ อัตโนมัติ 1.8S เกียร์อัตโนมัติ, 1.8G เกียร์อัตโนมัติ และตัวท้อป 1.8V Navi เกียร์อัตโนมัติ
“โดยทางโตโยต้าตั้งเป้ายอดขาย All New Corolla Altis 2014 ไว้เดือนละ 4,000 คัน จัดแสดงที่โชว์รูมรถยนต์ ทั่วประเทศ 18-19 มกราคมนี้ รายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.toyota.co.th/altis”
CarVariety BUICK Riviera Concept
สวยเฉียบพร้อมระบบชาร์จไร้สาย
“ล่าสุดแบรนด์รถอเมริกันที่เก่าแก่แบรนด์ หนึ่งอย่าง Buick ได้เปิดตัวรถคอนเซปต์สุดไฉไล อย่าง Buick Riviera ที่ล�้ำยุคกว่าเดิมด้วยระบบ ชาร์จไร้สาย”
..........
BUICK ได้น�ำโมเดลรุ่นเก๋าอย่าง Riviera กลับมาปัดฝุ่น และพัฒนาอีกครั้งในฐานะรถยนต์พลังงานไฟฟ้าต้นแบบ จาก ก่อนหน้านี้ที่มีนโยบายหยุดผลิตไปตั้งแต่ช่วงปี 1999 จนล่าสุดในงาน Shanghai Motor Show ที่ผ่านมา BUICK ได้เปิดตัว Riviera Concept ท�ำเอาเป็นที่ฮือฮาอีกครั้ง เพราะ Riviera คันนี้แทบจะไม่มีเค้าโครงเดิมเหลืออยู่เลย ด้วย ทรวดทรงที่ล�้ำยุคกว่า ev ค่ายไหนๆ แถมประตูนั้นออกแบบ มาให้เป็น Gull Wing ท�ำให้ดูเท่ห์ ล�้ำสมัยเอามากๆ โดยงานเปิดตัวครั้งแรกที่เซี่ยงไฮ้ เป็นสัญญาณว่า BUICK จะจริงจังกับตลาดใหญ่อย่างจีนเป็นพิเศษ ภายหลัง จับมือกับ Pan Asia Technical Automotive Center หรือ PATAC เพื่อร่วมกันพัฒนารถยนต์ต้นแบบรุ่นใหม่ ที่จะแสดง ให้เห็นแนวทางการออกแบบของ BUICK ยุคต่อไปนั่นเอง เพราะ BUICK ที่ประเทศจีนนั้นมียอดขายสูงมากๆ
ตัวงานออกแบบนั้นยังคงความเป็นสไตล์ BUICK ด้วยมี กระจังหน้าที่ยังคงความอลังการไว้เช่นเคย ทรวดทรงองค์เอว นั้นไม่ต้องสาธยายอะไรมากนอกจากค�ำว่าล�้ำสมัย เพราะเส้นสาย ที่พลิ้วไหวตัดกับสีฟ้าเทอควอยซ์นั้นบ่งบอกถึงความเป็นอนาคต ได้เป็นอย่างดี ในขณะทีร่ ปู ภาพภายในห้องโดยสารของรถยนต์ตน้ แบบคัน นี้ยังปล่อยออกมาบางส่วน แต่ GM กล่าวว่าภายในห้องโดยสาร จะประกอบไปด้วยเบาะนั่งทรงลอยตัว พร้อมตกแต่งภายในด้วย ลายไม้ฝังมรกตและอะลูมิเนียม พร้อมกับระบบ Infotainment ที่ ติดตั้งการเชื่อมต่อระบบอินเทอร์เนตเครือข่าย 4G LTE ที่จะช่วย รายงานการจราจรและสภาพอากาศแบบ Real-time หัวใจหลักของ Riviera นั้นคือขุมพลังในแบบ Dual-mode W-PHEV (Wireless Plug-in Hybrid Electric Vehicle) สามารถ เลือกการขับได้แบบไฟฟ้าล้วนเพื่อปราศจากมลพิษซึ่งการประจุ พลังงานไฟฟ้าใหม่ก็เป็นแบบทันสมัย โดยต้องใช้สายเชื่อมต่ออีก ต่างหาก หรือยามที่ต้องการสมรรถนะด้านความเร็วก็เปลี่ยนไป เป็นโหมด Hybrid ได้ตามต้องการ
“ส� ำ หรั บ ช่ ว งล่ า งดี ไ ซน์ พิ เ ศษแบบ Electromagnetic- Controlled พร้อมด้วยระบบเลี้ยว 4 ล้อแปรผันตามความ เหมาะสมยามขับขี่ Active Safety ด้านหน้าจัดเต็มด้วย เซนเซอร์ 18 ต�ำแหน่ง เพือ่ เตือนผูข้ บั ขี่ และระบบ Autopilot ที่จะช่วยขับขี่ได้ตามต้องการ โดยล่าสุดตัว BUICK Riviera นั้นเป็นคอนเซปต์ที่อยู่ระหว่างการพัฒนาและปรับปรุง และ แน่นอนว่าจะวางจ�ำหน่ายตลาดจีนเป็นทีแ่ รกอีกด้วย”
Tip & Technique ดีท็อกซ์รถยนต์ด้วยการ Flushing
“ถ้าจะพูดถึงการ Flushing ในรถยนต์ ก็คล้าย กับการดีทอ็ กซ์รา่ งกายคนเรานัน่ แหล่ะครับ เพราะการ Flushing คือการเปลี่ยนถ่ายน�้ำมันเกียร์เก่า พร้อม กับใส่น�้ำมันเกียร์ใหม่แทนที่ได้แบบ 100%”
..........
การเปลี่ยนน�้ำมันเกียร์อัตโนมัติแบบธรรมดา ส่วนมากผู้ผลิตจะท�ำรูน็อตเล็กๆ ไว้ ถ่ายน�้ำมันเครื่อง ออกทางด้านล่างของอ่างน�้ำมันเกียร์ ซึ่งการเปลี่ยน น�้ำมันแบบนี้จะถ่ายน�้ำมันออกได้ 3-4 ลิตรเท่านั้น ส่วน ที่เหลือจะตกค้างอยู่ส่วนต่างๆ ของระบบเกียร์ และเมื่อ เติมน�้ำมันเกียร์ใหม่มันก็จะไปผสมกับน�้ำมันเก่า ซึ่งเป็น สาเหตุของอายุการใช้งานเกียร์ที่สั้นลง แบบที่สองคือการ Flushing นั่นเองครับ วิธีนี้ เป็นการเปลี่ยนถ่ายน�้ำมันเกียร์อัตโนมัติทั้งระบบในขั้น ตอนเดียว โดยใช้ก�ำลังอัดของเครื่องที่ประมาณ 5 บาร์ นอกจากนั้นเครื่องมือชนิดนี้ยังท�ำการฟอกและ ท�ำความสะอาดระบบเกียร์ในตัวอีกด้วย การเปลี่ยนถ่ายน�้ำมันเกียร์ส่วนใหญ่เป็นเพียง การท�ำให้ความสกปรกเจือจางลงเพราะมีน�้ำมันใหม่ เข้าไปในระบบเกียร์มากกว่าน�้ำมันเก่าในอัตราประมาณ 30:70 หรือ 60:40 สาเหตุจากการที่มีน�้ำมันเกียร์เก่า ตกค้างในชิ้นส่วนของระบบเกียร์ เช่น ทอร์คคอนเวอร์ เตอร์ฯลฯ ซึ่งไม่สามารถเปลี่ยนถ่ายน�้ำมันในส่วนนี้ ออกมาได้หมด และในการเปลี่ยนถ่ายแบบนี้จ�ำเป็นต้อง ใช้น�้ำมันเกียร์ spec เดียวกันกับของเก่า เพราะน�้ำมัน จะได้คุณภาพที่สุดและเกิดประสิทธิภาพกับระบบเกียร์ สูงสุดนั่นเอง
เครื่องเปลี่ยนถ่ายน�้ำมันอัตโนมัติ Transmission Flush Machine สามารถเปลี่ยนถ่ายน�้ำมันได้ถึง 99% และในขณะที่ท�ำถ่าย นั้นยังสามารถเห็นสภาพหรือสีของน�้ำมัน ปริมาณน�้ำมันในขณะที่ ก�ำลังเปลี่ยนถ่ายได้ด้วย การถ่ายน�้ำมันโดย Flushing นี้จะท�ำให้เกิด การหมุนเวียนโดยให้น�้ำมันเกียร์ไหลผ่านกรองน�้ำมันเกียร์ เมื่อเกิด ความร้อนภายในจะท�ำให้คราบเหนียว สิ่งสกปรกต่างๆ หรือปน เปื้อนทั้งหลายในน�้ำมันเกียร์หลุดออก และถูกกรองดักเก็บไว้ ท�ำให้ ได้น�้ำมันเกียร์ที่สะอาดใหม่ราว 99% ของน�้ำมันเกียร์ทั้งหมด ซึ่ง เป็นเรื่องที่ดีกว่าการเปลี่ยนถ่ายน�้ำมันแบบปกติ
“การ Flushing จึงเปรียบเสมือนการดีท็อกซ์สารพิษ ให้รถยนต์ของเรา ซึ่งการ Flushing นี้เองเป็นค�ำตอบ ของการเปลี่ยนถ่ายน�้ำมันเกียร์ที่สมบูรณ์ที่สุด ในช่วง อายุของรถยนต์คนั หนึง่ หรือทุกๆ 3-4 ปี ควรน�ำเกียร์ อัตโนมัติมาเปลี่ยนถ่ายน�้ำมันแบบ Flush and Fill ที่ สมบูรณ์ 100% สักครั้ง”
Tip & Technique กว่าจะมาเป็น “น�้ำมันรถยนต์” ตอน 2
“ตอนนี้นายทีจะมาว่ากันต่อถึงที่มาที่ไป ของน�้ำมันหลักๆ 3 ประเภทที่ถูกน�ำมาใช้ใน อุตสาหกรรมยานยนต์ นั่นคือ น�้ำมันเบนซิน น�้ำมันดีเซล และน�้ำมันเครื่องครับ”
..........
น�้ ำ มั น เบนซิ น คื อ น�้ ำ มั น เชื้ อ เพลิ ง ส่ ว นที่ เ บาที่ สุ ด ที่ ไ ด้ จ าก การกลั่น น�้ำมันดิบส่วนนี้เรียกว่า แนฟฮา (Naphtha) น�้ำมันเบนซิน ปัจจุบันมี 2 ประเภท คือน�้ำมันเบนซินรถยนต์ (Motor Gasoline) และน�้ำมันเบนซินอากาศยาน (Aviation Gasoline) ซึ่งทั้งสอง ประเภทนี้ มี ข ้ อ แตกต่ า งกั น ตรงที่ น�้ ำ มั น เบนซิ น อากาศยานมี ค ่ า อ็อคเทนสูงกว่าน�้ำมันเบนซินรถยนต์ โดยการเพิ่มค่าอ็อคเทนของน�้ำมันเบนซินมีอยู่ 2 วิธีคือ 1.เติมสารตะกั่ว เป็นสารที่ควบคุมปฏิกิริยาการเผาไหม้ของน�้ำมัน 2.แบบไม่เติมสารตะกั่ว แต่ใช้วิธีการปรุงขบวนการกลั่น หรือการ เติมสารที่มีค่าอ็อคเทนสูงที่เรียกว่า อ็อคเทนบูสเตอร์ (Octane Booster) นั่นเอง น�้ำมันดีเซล น�้ำมันเชื้อเพลิงส�ำหรับเครื่องยนต์ดีเซล เป็น ส่วนหนึ่งของน�้ำมันดิบที่ได้จากโรงกลั่นน�้ำมัน (เช่นเดียวกับน�้ำมัน เบนซิ น ) ซึ่ ง เป็ น น�้ ำ มั น ที่ เ รี ย กว่ า น�้ ำ มั น ใส มี จุ ด เดื อ ดประมาณ 150-370 องศาเซลเซียส เครื่องยนต์ดีเซลเป็นเครื่องยนต์ที่มีแรง ดันสูง สามารถจุดระเบิดได้เอง การจุดระเบิดของเชื้อเพลิงชนิดนี้ เกิดขึ้นมาจากความร้อนของแรงอัดสูงของอากาศในกระบอกสูบ น�้ำมันดีเซลแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือน�้ำมันดีเซลหมุนเร็ว (คุ้นๆ กันใช่ไหมครับ) และน�้ำมันดีเซลหมุนช้า น�้ำมันดีเซลที่ได้จากการก กลั่นน�้ำมันดิบและน�ำมาใช้งานจ�ำเป็นต้องมีการเติมสารเพิ่มคุณภาพ เพื่อให้สอดคล้องกับสมรรถนะเครื่องยนต์ สารที่เติมลงไปจะมี คุณภาพเป็นสารชะล้างท�ำความสะอาด สารป้องกันการรวมตัวกับ อากาศ สารป้องกันสนิมและการกัดกร่อนเป็นต้น
น�ำ้ มันหล่อลืน่ เครือ่ งยนต์ หรือทีเ่ รียกติดปากว่าน�ำ้ มันเครือ่ ง นั้น มีด้วยกัน 2 ส่วนที่ส�ำคัญคือ น�้ำมันพื้นฐาน และสารเพิ่ม คุณภาพ น�ำ้ มันเครือ่ งมีหน้าทีล่ ดแรงเสียดทานของวัตถุชนิ้ ทีเ่ สียดสี กัน ระบายความร้อนของเครือ่ งยนต์และเคลือบช่องว่างระหว่างพืน้ ผิวสัมผัส ท�ำความสะอาดเขม่าและโลหะภายในเครื่องยนต์ ป้องกัน การกัดกร่อนจากสนิมและกรดต่างๆ โดยน�้ำมันเครื่องแบ่งตาม มาตรฐานของสถานบันต่างๆ ได้แก่ SAE และ API
SAE Society of Automotive Engineer ใช้ระบุความหนืด ของน�้ำมันเครื่อง ค่ายิ่งมากยิ่งมีความหนืดมาก เช่น SAE 40 หมายความว่า ณ อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส น�้ำมันจะมีค่าความ หนืดอยู่ที่ระดับ 40 เป็นต้น API มาตาฐานของปิโตรเลียมอเมริกัน The American Petroleum Institute ใช้ระบุประเภทเครื่องยนต์ และสมรรถนะในการ ปกป้องชิ้นส่วนของเครื่องยนต์ ส�ำหรับเครื่องยนต์เบนซินใช้อักษร S เช่น SA SC SE ส่วนเครื่องยนต์ดีเซลใช้อักษร C เช่น CD CB CF หรื อ ถ้ า หากเราเห็ น อั ก ษรทั้ ง S และ C อยู ่ ร วมกั น เช่ น SG/CH4 หมายถึงเหมาะกับเครื่องยนต์เบนซิน แต่สามารถใช้กับ เครื่องดีเซลได้ในระยะสั้นครับ
“จะเห็นได้วา่ ทุกวันนี้ นวัตกรรมด้านพลังงานได้ถกู ผลิตคิดค้นขึน้ วันต่อวัน เพือ่ ให้การใช้พลังงานนัน้ ถูกใช้อย่างคุม้ ค่าทีส่ ดุ และยิง่ เทคโนโลยีของยานยนต์ ทีพ ่ ฒ ั นาให้มคี วามทันสมัยมากขึน้ เท่าไหร่ “น�ำ้ มัน” จึงจ�ำเป็นทีจ่ ะต้องพัฒนาควบคูเ่ พือ่ สนองเทคโนโลยี ใหม่ๆ ของเครือ่ งยนต์มากเท่านัน้ ”
Gadget
LifeStyle Liquid Image Apex HD
แว่นตาไฮเทคสำ�หรับนักผจญภัย
“ถ้าพูดถึงเทรนด์ของเล่นไฮเทคในปีนี้ ต้องบอกว่า เทคโนโลยีแบบสวมใส่ได้นนั้ มาแรงสุดๆ โดยล่าสุด Gadget ทีจ่ ะท�ำให้นกั ผจญภัยเป็นปลืม้ นัน่ ก็คอื Liquid Image Apex HD แว่นตาไฮเทคส�ำหรับชาว Xtreme”
..........
ได้ รั บ การยอมรั บ เป็ น เสี ย ง เดี ย วกั น ส� ำ หรั บ งานแสดงสิ น ค้ า อิเล็กทรอนิกส์ส�ำหรับผู้บริโภค CES 2014 ว่าเป็นงานที่พิสูจน์ให้โลกเห็น ชัดเจนว่าตลาดสินค้าไฮเทคสวมใส่ได้ หรื อ (Wearable Tech) นั้ น มี พั ฒ นาการต่ อ เนื่ อ งก้ า วกระโดด พั ฒ นาการสุ ด ทึ่ ง เหล่ า นี้ ส ามารถ สะท้อนออกมาเป็นกองทัพสินค้าที่มี การใช้ ง านหลากรู ปแบบ โดยเฉพาะ อย่างยิ่ง Liquid Image Apex HD ตั ว นี้ ถื อ ว่ า เป็ น หนึ่ ง ในไฮไลท์ ส� ำ คั ญ ของงาน Apex HD นี้ถูกออกแบบโดย Liquid Image เป็นแว่นตาที่ถ่ายภาพได้ ทั้งวีดีโอและภาพนิ่ง โดยไม่ต้องใช้มือถือจับกล้อง โดยตัวแว่นนั้นติดตั้งกล้อง วีดีโอพร้อมเลนส์คุณภาพดีปรับองศาได้ บันทึกภาพ HD ได้ที่ 1080P ที่ 30fps และ 720P ที่ 60fps และสามารถถ่ายภาพนิ่งที่ความละเอียด 12 ล้าน พิกเซล รวมทั้งโหมดถ่ายภาพต่อเนื่อง ทั้งหมดนี้ถูกบันทึกด้วยเลนส์ wide ขนาด 135 องศา
ตัวแว่นออกแบบมาเพื่อป้องกัน UV100% ทนต่อลูกเห็บ และหิมะพร้อมกันน�้ำได้ในระยะสั้นๆ Apex HD สวมใส่ง่ายน�้ำหนัก เบาแถมอัดวีดีโอได้อย่างต่อเนื่องยาวนานด้วยแบตเตอรี่ ขนาด 1150mAH ที่บันทึกภาพเคลื่อนไหวได้ราว 2 ชั่วโมงได้อย่างต่อ เนื่อง พร้อม Wi-Fi ที่สามารถถ่ายทอดสดให้เพื่อนๆ ได้ชมผ่าน application ทั้ง iOS และ Android
“โดยภายในงาน CES 2014 Liquid Image Apex HD ออกจ�ำหน่ายทั้งรุ่นธรรมดา รุ่น Torque ส�ำหรับมอเตอร์ไซค์วิบาก และสเก็ต บอร์ด รุ่น All sport ส�ำหรับกีฬาผาดโผน ทั่วไป และรุ่น OPS ส�ำหรับบันทึกภาพใต้น�้ำที่ ความลึก 40 เมตร โดยภายในงานทาง Liquid Image ได้ตั้งราคาไว้ที่ราว 400$ หรือราว 12,000 บาท โดยหากเพื่อนๆ ชาว Xtreme อยากมี Gadget เจ๋งๆ นี้ไว้ใช้บันทึกลีลา ผาดโผนตัวเอง สามารถสั่งซื้อได้ที่ www.liquidimageco.com”
FoodStuff
LifeStyle Maisen
รสสัมผัสแห่งทงคัตสึในต�ำนาน
“ใครเคยไปญี่ปุ่นจะทราบดีว่าร้าน Maisen นั้นเป็น ร้านที่ขึ้นชื่อในเรื่องของทงคัตสึ ที่มีรสชาติโดดเด่นเกิน ค�ำบรรยาย เพราะความนุ่มของหมูที่นี่ ที่พิสูจน์ได้โดยใช้ เพียงปลายตะเกียบตัด”
..........
ร้านที่มีประวัติยาวนานกว่า 50 ปี Maisen ถือว่าเป็นที่รู้จัก กันดีในญี่ปุ่น เพราะตั้งแต่ช่วงก�ำเนิดร้านแรกที่อาโอยาม่า ในปี 1965 มาตรฐานและกรรมวิธีปรุงทงคัตสึของ Maisen ก็ไม่เคยเปลี่ยนไป จึงได้รับความนิยมขึ้นเรื่อยๆ และในวันนี้ก็เป็นข่าวดีส�ำหรับชาวเราที่ จะพาเพื่อนๆ e-TOYOTACLUB ไปลิ้มรสทงคัตสึระดับต�ำนาน ที่ อิมพอร์ทมาโดยตรง โดยวันนี้จะพากันไปที่สาขา J-Avenue แต่ก่อนจะได้เริ่มทานอะไรทั้งหมด ทางร้านก็ใจดี๊.. ใจดีเสิร์ฟ ออร์เดิฟมาให้ลูกค้าทุกๆ ท่านได้ทานระหว่างรออาหารจานหลักกัน แบบฟรีๆ นั่นคือผักสลัด ที่ทางร้านหั่นกะหล�่ำปลีเป็นเส้นฝอยบางๆ เสิร์ฟให้เราได้ทานอย่าง unlimited แต่ทีเด็ดที่แท้จริงหาอยู่ที่กะหล�่ำ ปลีไม่ แต่มันคือ น�้ำสลัดครีมงาขาว มีรสชาติหวานเปรี้ยว ชูรสชาติ ให้ออเดิร์ฟจานนี้อร่อยขึ้นเป็นกอง และสองเมนูแรกก็มาถึง นั่นคือไข่ม้วนสูตรไมเซน ไข่หวาน ขนาดพอดีค�ำที่ทานมากๆ อาจจะลืมอาหารจานหลักไปเลย อีกเมนู นั่นก็คือ พ็อคเก็ตแซนวิชกุ้งคัตสึ ที่น�ำเอาความนุ่มของขนมปัง มา อบรวมกับกุ้งบดทอดอันหอมหวน รสชาติเหล่านี้ตัดด้วยไข่กึ่ง สุกเยิ้มๆ และซอสสูตรลับ อร่อยแค่ไหนต้องลอง เพราะเมนูนี้เป็น หนึ่งใน Signature ของร้านเลยค่ะ
อิ่มมากๆ แถมอร่อยมากๆ ด้วย ถ้าใครอยากจะทิ้งทายกัน ด้วยของหวาน ในชุดเหล่านี้ก็มีให้เราเลือกกันได้ 3 ชนิด คือ อัลมอนด์คัสตาร์ด เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด และไอศกรีมชาเขียว แต่ นอกเหนือจากในเซ็ท เราก็แนะน�ำไอศกรีมชาเขียวถั่วแดง หวาน หอมได้ใจมาก
มาแว้ววว...!! ทงคัตสึคุโรบุตะ แนะน�ำว่าหากอยากพิสูจน์ ความนิ่มระดับต�ำนาน ให้ลองใช้ปลายตะเกียบตัด แล้วเพื่อนๆ จะ พบกับความมหัศจรรย์เพราะท�ำอย่างนั้นได้จริงๆ เมนูนี้เสิร์ฟ พร้อมกับซอสคุโรบุตะ รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ เข้ากันอย่าง ลงตัวมากค่ะ ชุดสุกี้ยากี้คุโรบุตะไข่ออนเซน ชื่อยาวไปนิด แต่รสชาติจ�ำ ได้ไม่ลืมแน่นอน เพราะสุกี้ยากี้เสิร์ฟร้อนๆ ชุดนี้ มีรสชาติน�้ำซุปที่ โดดเด่น หวานหอม อบมาร้อนๆพร้อมไข่ออนเซน หมูคุโรบุตะไส ลด์ก็ท�ำให้ทานง่ายขึ้น แถมรสชาติน�้ำซุปเข้มข้นก็แทรกซึมเข้าไป ทุกอณูของหมูทุกชิ้นจริงๆ เมนูพระเอกไม่สงั่ ไม่ได้ ชุดคุโรบุตะคัตสึมาบูชิ เซ็ทนีอ้ อกแบบ มาให้ทานได้ 3 สไตล์ นัน่ คือ 1. ตักแบ่งใส่จานโดยไม่ตอ้ งปรุงเพราะ ข้าวด้านล่างนั้นชุ่มไปด้วยซอสอยู่แล้วค่ะ 2. ใส่เครื่องเคียงที่ทาง ร้ า นเตรี ย มมาให้ เ พื่ อ เพิ่ ม รสชาติ หนั ก -เบาได้ ต ามอั ธ ยาศั ย 3. ทีเด็ดเลยคือ เติมน�้ำซุปกา พร้อมเครื่องเคียง และไข่ออนเซน รับรองว่าสูตรที่ 3 นี่อร่อยเลิศมากๆ ค่ะ เมนูนี้ให้ 5 ดาวเลย
“รับรองได้ว่าที่ Maisen ทุกสาขา รสชาติ อาหารได้มาตรฐานเดียวกับต้นต�ำรับเป๊ะๆ แถม บรรยากาศยังดีอกี ด้วย ใครอยากลิม้ รส ก็เชิญ ชวนให้แวะมาได้ทั้ง 4 สาขาตามสะดวก ได้แก่สาขา Maisen Silom Complex : 02-231-3121 Maisen J-Avenue Tonglor 15 : 02-712-9066 Maisen Suwannabhumi Airport : 02-134-8033 Maisen Siam Paragon G Floor : 02-610-7760”
พิกัด Maisen สาขา J-Avenue : 13.734685,100.581495
RoadTrip
LifeStyle สนุกสุดเหวี่ยงที่ สวนน�้ำ Black Mountain
“ในช่วงนี้ หัวหินมีกิจกรรมและสถานที่ท่อง เที่ยวเปิดใหม่เพียบ หนึ่งในนั้นท�ำเอาหัวใจวัยสะรุ่น อย่างชาวเราได้เต้นไม่เป็นจังหวะอีกครัง้ เพราะวันนี้ จะพาเพือ่ นๆ ไปย้อนวัยกับสวนน�ำ้ Black Mountain ว่าแล้วก็แพ็คกระเป๋าไปกันเล้ยยย!”
..........
Black Mountain Water Park สวนน�้ำที่ใกล้ทะเลที่สุด และ เป็นอีกสวนน�ำ้ หนึง่ ทีใ่ ห้ความสนุกสุดเหวีย่ งได้มากทีส่ ดุ ใครทีอ่ ยาก เปลี่ยนบรรยากาศจากทะเลแสนงามฟ้าสีครามสดใส แนะน�ำให้มาที่ นี่ เพราะด้วยห่างจากอ�ำเภอเมืองหัวหินเพียง 25 กิโลเมตรเท่านั้น แถมพื้นที่ขนาด 19 ไร่และเครื่องเล่นอีกนับนานาชนิด รับรองว่า ใช้เวลาสนุกที่นี่ยังไงก็ไม่เบื่อ ด้วยความเป็นสวนน�ำ้ ระดับอินเตอร์ เราจึงได้เห็นเครือ่ งเล่น ทีส่ ามารถตอบสนองความต้องการของหนูๆ เด็กเล็กจนไปถึงเด็ก ส.ว. (สูงวัย) อย่างพวกเรา ยกตัวอย่าง Wave Pool คลื่นยักษ์ จ�ำลองขนาด 2 เมตร ที่เรียกเสียงกรี้ดกร้าดได้เป็นระลอกๆ คลื่น ที่ นี่ ใ หญ่ ก็ จ ริ ง แต่ ป ลอดภั ย ค่ ะ เพราะคลื่ น และทะเลจ� ำ ลองที่ นี่ ปลอดภัยได้มาตรฐานโลก แถมอยู่ในการดูแลของ lifeguard อีก เพียบ รับรองว่าสนุกหรรษาได้เต็มที่เลย
อีกหนึ่งสีสันนั่นก็คือเครื่องเล่นสไลเดอร์ สไลเดอร์ที่นี่มี อยู่ท้ังหมด 9 แบบ แบบที่มันส์สุดๆ เลยก็คือหอคอยที่สูงกว่า 17 เมตร ที่เรียกว่า Margenta ความมันส์ระดับ 10 แบบหลุด โลกเลยทีเดียว เพราะขาลงมานี่เร็วมั่กมว๊าก มารู้ข้อมูลภายหลัง ว่า เจ้ามาเจนต้าที่เล่นเมื่อตะกี้มันท�ำความเร็วสูงถึง 70 กม./ชม. กันเลยทีเดียว! เรื่องของความปลอดภัยก็หายห่วงค่ะ เพราะเครื่องเล่นที่ นี่ได้รับมาตรฐานความปลอดภัยระดับสูงสุด และเจ้าหน้าที่รักษา ความปลอดภัยประจ�ำอยู่ทุกจุด ห้องปฐมพยาบาลพร้อมเจ้า หน้าที่ปฐมพยาบาลในกรณีท่ีเกิดอุบัติเหตุ ความปลอดภัยเรื่อง ทรัพย์สินอย่าง Locker ก็หมดกังวลเพราะเป็นระบบคีย์การ์ดที่ อยู่ในลักษณะของ wrist brand ที่รับรองว่าหากแม้ว่าจะไปเล่น หกขะเมนตีลงั กาขนาดไหนก็ไม่มวี นั หายแน่นอน อีกทัง้ ยังมีบริการ ห่วงยางฟรี หมวกกันน็อคและเสื้อชูชีพส�ำหรับเด็กฟรี และเป็น ธรรมดาของหนูๆที่เล่นจนเหนื่อย ซักพักก็จะเกิดอาการหิว ที่นี่ ก็มีโซนอาหารคอยบริการแบบไม่ต้องเดินไปไหนไกล และหากใคร อยากนอนอาบแดดชิลๆ ที่นี่ก็มีโซนอาบแดดให้ ถือว่าประทับใจมากๆ ที่ Black Mountain Water Park เพราะที่นี่ท�ำให้เราได้มีประสบการณ์ความสนุกแบบที่ไม่เคยสัมผัส มานานแล้ว ถ้าอยากรู้ว่าเป็นอย่างไรต้องรีบมานะคะ แต่..อย่ามา คนเดียว เพราะจะไม่สนุกเท่ามากับเพื่อนหรือครอบครัวนะ จะบอก “ค่าเข้าทีน่ ใี่ นช่วงโปรโมชัน่ ผูใ้ หญ่ 600 บาท จาก 900 บาท ส่วนเด็ก 300 บาท จาก 450 บาท เปิดให้สนุกกัน ทุกวันตั้งแต่ช่วงเวลา 10.00-17.00 น. สอบถามได้ที่ 090-446-6129 หรือ www.blackmountainwaterpark.com” พิกัด สวนน�้ำ Black Mountain : 12.614102,99.891898