JUNE ISSUE 29
CarVariety • Lamborghini 5-95 Zagato กระทิงฉายเดี่ยว คันเดียวในโลก • Mini Superleggera มินิเรโทรหัวใจไฟฟา
Tip�&�Technique
• แกอาการรถเลื้อยและเบรคสั่น • หัวเทียน Iridium เหมาะกับรถคุณไหม?
LifeStyle • Airwheel อิสระของการเดินทาง ดวยลอเดียว • ชวนทานฟาสตฟูดแนวๆ ที่ Junker And Bar • โลกฟรุงฟริ้งของหมีเท็ดดี้
Teddy Island Museum
CarVariety Lamborghini 5-95 Zagato
กระทิงฉายเดี่ยว คันเดียวในโลก
“รถในฝันของชายหนุ่มหลายๆ คนLamborghini วัน นีไ้ ด้ควบรวมกับส�ำนัก Zagato เปิดตัว Lamborghini 5-95 Zagato มาพร้อมสไตล์เรโทร ทีเด็ดของรุน่ นีค้ อื มันเป็นคัน เดียวที่มีอยู่ในแผ่นดินโลก!”
..........
กับค่ายยักษ์ค่ายนี้ที่นานๆ จะได้เห็นโฉมใหม่กันสักทีกับค่าย สุดเก๋าจากมิลาน Zagato Milano ได้ผนึกก�ำลังร่วมกับ Supercar ระดับต�ำนาน Lamborghini น�ำเอา LP570-4 ที่เป็น รุ่นที่ขายดีที่สุดของ Lamborghini มาปรับแต่งให้มีความเป็น Retro และดูโฉบเฉี่ยว น่าขับ น่าจับจองมากขึ้น 5-95 พัฒนาบนพื้นฐานเดียวกับ Gallardo LP570-4 ไม่ เน้นรูปทรงสันเหลี่ยมอันมีเอกลักษณ์ของ Lamborghini แต่หัน ไปใช้ดไี ซน์สดั ส่วนโค้งตามสไตล์อติ าเลียนแทน โดดเด่นด้วยกระจัง หน้ารูปทรงวงรีขนาดใหญ่ ไฟหน้ารักษาเสน่ห์โดยออกแบบให้ คล้ายกับไฟหน้า 4 SV อย่างไงอย่างงั้น
โดดเด่นตั้งแต่ตัวถังสีส้มเมทัลลิก กระจังหน้าสองชั้น หลังคาลอนโค้ง เส้นสายโค้งมนราวกับไม่ได้เป็นรถในค่าย ด้าน ท้ายใช้ไฟท้ายดวงกลมแฝงกลิ่นอายเรโทร พร้อมท่อไอเสีย 4 ท่อ ส่วนล้อยางเป็นล้ออัลลอยดีไซน์สวย ซึ่งเส้นสายทั้งหมด ของรถรุ่นนี้ยังได้แรงบันดาลใจมาจาก แลมโบกินี แรปเตอร์ คอนเซ็ปต์ (Lamborghini Raptor Zagato) รุ่นปี 1996 ซึ่งเป็น ผลงานตัวสุดท้ายที่ซากาโต้ได้ฝากไว้ให้กับค่ายนี้ ลัมบอร์กนิ แี ละซากาโต้เคยร่วมมือกันเมือ่ นานมาแล้ว ในการ เปิดตัวรถสปอร์ตที่ชื่อว่า 3500GTZ เมื่อปี 1965 โดยอิงพื้น ฐานของรถสปอร์ตรุ่น 350GT ของค่ายกระทิงเปลี่ยว จากนั้น ในอีก 50 ปีตอ่ มา Albert Spiess หนึง่ ในนักสะสมชือ่ ดังทีเ่ น้นการ สะสมรถสปอร์ตของลัมบอร์กินีและซากาโต้ ได้แจ้งไปทางซากาโต้ ว่าเขาอยากจะได้ของสะสมสักชิน้ ทีม่ าจากรถสปอร์ต ทีม่ ยี อดขาย ดีที่สุดของลัมบอร์กินี นั่นก็เลยเป็นที่มาของ 5-95 คันนี้
”ขุมพลังของกระทิงเปลีย่ วตัวนี้ ได้แก่เครือ่ งยนต์บล็อก V10 ความจุ 5,200 CC รีดแรงกระทิงได้ราว 562 Hp แรงบิด 398 ฟุตปอนด์ ขับเคลือ่ นสีล่ อ้ อัตราเร่ง 0-100 กม./ชม. ภายใน 3.4 วินาที ความเร็วสูงสุดระดับ 320 กม./ชม โดยกระทิงตัวสุดท้ายในโลก Lamborghini Zagato 5-95 นี้จะให้สาวกได้ยลโฉม ณ งานแสดงรถ คลาสสิกระดับโลก Villa d’Este Concours d’Elegance ที่อิตาลี ใครอยากชมกระทิงงามๆ ตัวเป็นๆ พร้อมรถ คลาสสิคอีกเพียบตามไปชมได้ที่นี่เท่านั้นครับ”
CarVariety Mini Superleggera
มินิเรโทรหัวใจไฟฟ้า
“วันนีค้ งไม่มใี ครไม่รจู้ กั รถคันจิว๋ ทีเ่ รียกว่ามินิ เพราะรูปทรงอันเป็นเอกลักษณ์จากแดนผู้ดีได้ ยืนยงคูอ่ ตุ สาหกรรมรถยนต์มานานกว่า 50 ปี วัน นี้มินิขอฉีกจากคันจิ๋วคันเดิม มาเป็นย้อนยุคสไตล์ คลาสสิคกับ Superleggera Concept”
..........
Mini แบรนด์รถขนาดเล็กทีผ ่ ลิตขึน้ โดยบริตชิ มอเตอร์ คอร์ปอเรชัน (บีเอ็มซี) ประสบความส�ำเร็จตัง้ แต่ปี ค.ศ. 1959 จนกระทัง่ 2000 เป็นรถทีโ่ ด่งดังทีส่ ดุ ทีผ ่ ลิตโดยชาวอังกฤษ ต่อมามินิได้พัฒนารูปทรงให้เข้ากับยุคใหม่ใช้ชื่อว่า New Mini ที่ออกมาในเดือนเมษายน ค.ศ. 2001
จนในต้นปี 2014 นี้ Mini ได้ออกคอนเซปต์ที่อ้างอิงและมี แรงบันดาลใจมาจากรถหรูตระกูลดังเช่น Bentley, Jaguar D-Type, Aston Martin ซึ่งตัว Superleggera นี้ก็ไม่ได้ออกแบบมาเพื่อซิ่งใน สนามแข่ง แต่เน้นการขับกินลมสไตล์ Touring เสียมากกว่า MINI Superleggera Vision Concept ถือเป็นความร่วมมือ ครั้งแรกในการออกแบบระหว่าง Mini และ Touring Superleggera ผู้ผลิตรถสปอร์ตแนว Coach Builder จึงท�ำให้งานออกแบบของ รถต้นแบบคันนี้กลายเป็นการผสมผสานงานศิลปะแห่งงานฝีมือ มี เสน่หแ์ ละความงามในแบบฉบับอังกฤษและอิตาลีจนกลายเป็นงานศิลป์ ที่ดูอมตะและเลอค่า
Superleggera คันนี้มีทัศนวิสัยทีเปิดโล่ง โดยตัดสิ่งที่เรียกว่า หลังคาออกไป โดยเน้นการรับลมชมวิวในวันสบายๆ เสียมากกว่า ซึ่ง ห้องโดยสารเน้นวัสดุอลูมิเนียมเรียบผิวด้านเรียบหรูสไตล์ Minimalist สลับกับหนังกลับ กับแผงหน้าปัดสไตล์วินเทจที่ยังคงเน้นการใช้งาน จริงจังด้วยอินเตอร์เฟซแบบดิจิตอลดูล�้ำสมัย ทิ้งท้ายด้วยการตกแต่ง แผงประตูและไฟท้ายด้วยสัญลักษณ์ Union Jack ที่เป็นสัญลักษณ์บน ธงประจ�ำสหราชอาณาจักร สังเกตุครีบท้ายรถนั้นได้มาจาก Jaguar D-type อย่างชัดเจน ความงดงามที่ผ่านการตีความใหม่นี้ยังคงเป็นแค่เพียงรถต้นแบบ ที่แสดงถึงศักยภาพในการออกแบบและการต่อยอดจากหลายๆ รุ่น ด้วย สไตล์ย้อนยุคและทรวดทรงที่แหวกแนวจากรถในค่ายที่ผ่านมาๆ เป็น อย่างมาก Mini Superleggera จึงเป็นที่จับตามองและเป็นน้องใหม่ที่ ก�ำลังเนื้อหอมในวงการยานยนต์
ซึ่งปัจจุบันตัว Superleggera ได้ถูกพัฒนาจนใกล้ผลิต ลงสายพานได้แล้ว แต่ยังต้องพัฒนาเรื่องของระบบขับเคลื่อน ด้วยไฟฟ้าซึ่งทาง BMW ยังไม่ระบุสเป็ค และข้อมูลอีกหลายๆ ส่วนที่รอช่วงเปิดตัวแบบ 100% ในเดือนตุลานี้ครับ
Tip & Technique แก้อาการรถเลื้อยและเบรคสั่น
“อาการรถเลื้ อ ยและเบรคสั่ น อาจจะเป็ น ปัญหาจิ๋วๆ ที่โดนมองข้าม แต่ถ้ามันมีเรื่องของ ความปลอดภัยในการขับขี่มาเกี่ยวข้อง ปล่อย ไว้คงไม่ดีแน่ครับ”
..........
เรื่องของความกว้างของหน้ายาง ก็มีส่วนท�ำให้รถเลื้อย และสั่นได้เหมือนกัน เพราะหากอยู่ในสภาพถนนที่ไม่เอื้ออ�ำนวย รถที่ใช้ยางกว้างมากๆ จะมีผลเกี่ยวกับเรื่องของการยึดเกาะที่ ยางหลังดีกว่ายางด้านหน้า จากการใช้ยางหลังมีหน้ากว้างกว่า ยางข้างหน้า แบบนี้ก็สามารถท�ำให้เกิดการดันและมีอาการเลื้อย ได้เหมือนกัน ซึ่งเพื่อนๆ สามารถทดสอบโดยวิธีการง่ายๆ คือ หาถนน โล่งๆ ซักเส้นหนึ่ง มองดูว่าไม่มีรถขับสวนและขับตามหลังมา จากนั้นให้สมมติว่าเราขับรถแซงคันหน้า ซัก 100 กม./ชม. ตอน นี้เราจะอยู่ด้านขวาของถนน แล้วหักพวงมาลัยเข้าซ้ายกลับเลน อย่างรวดเร็ว (สถานการณ์วา่ มีรถสวนมาต้องรีบหลบ) ถ้าหาก พบว่าแซงและหักหลบแล้วรถไม่วูบวาบถือว่าประสิทธิภาพในการ ยึดเกาะถนนของยางหน้าดีกว่ายางหลัง แต่ถ้าหากว่ารถเกิดมี อาการขึ้นมา ต้องประคองรถให้อยู่ในทิศทาง แสดงว่าตอนนี้ ประสิทธิภาพในการยึดเกาะของยางหลังเกินยางหน้าไปแล้ว
แต่ถา้ อยากรูว้ า่ ยางทีใ่ ช้มหี น้ากว้าง เกินไปรึป่าวถึงท�ำให้รถเลื้อย นั้นก็ลอง ถอดล้อออกแล้วยืมล้อพรรคพวกที่เป็น หน้ายางธรรมดามาใช้ดู ถ้าหากอาการหาย ก็แสดงว่าเกิดจากยางเราเองนัน่ แหล่ะครับ แต่ก็นะ..อยากหล่อก็ต้องทน อีกกรณีหนึง่ ทีม่ สี ว่ นท�ำให้รถเลือ้ ย ก็คือขนาดของ Center Bore หรือรูดุม กลางไม่ถูกต้อง และศูนย์ล้ออาจคลาด เคลื่ อ นสื บ เนื่ อ งมาจากการใช้ ย างหน้ า กว้างมาก โดยเฉพาะล้อหลัง จึงควร ตรวจเช็คศูนย์ล้อทั้งหน้า-หลัง
ส่วนเรื่องเบรคสั่น ส่วนใหญ่จะพบในช่วง 100 กม./ชม. และแตะเบรคเบาๆ แต่ถ้าเบรคในความเร็วสูงกว่า นีจ้ ะไม่เป็นปัญหาอยูท่ ี่ “จานเบรค” ทีเ่ ป็นคลืน่ ครับ โดยเฉพาะ จานเบรคทีเ่ คยผ่านการเจียรมาแล้ว ล�ำพังประสิทธิภาพการ เบรคถ้าเจองานหนักก็มกั จะอยูไ่ ม่ทน ยิง่ มีการเจียรให้บาง ลงจึงไปไม่ค่อยจะรอด มีการเบรคอย่างรุนแรงเมื่อไหร่ก็ จะสั่นมาถึงพวงมาลัยอีกแล้ว แก้ปัญหาง่ายๆ คือการ เจียรให้เรียบอีกครั้ง อีกข้อคือเปลี่ยนจานเบรคไปเลย “อีกเรื่องจากอาการเบรคสั่นก็คือ ลูกปืนล้อหลวม หรือ เป็นที่ Center Bore เจ้าเดิมที่มีขนาดกว้างไปไม่พอดี และ สุดท้ายเกิดขึ้นจากชุดเบรค ไม่ว่าจะเป็นตัวยึดคาลิเปอร์ หรือตัวยึดผ้าเบรคก็ตามนั่นเอง ซึ่งดีที่สุดถ้าหากซ่อม แล้วยังไม่ได้ที่ ก็แนะน�ำว่าเปลีย่ นไปเลย ซึง่ ราคาก็ไม่แพงเท่า ไหร่นัก ถ้าหากเทียบกับความปลอดภัยครับ”
Tip & Technique หัวเทียน Iridium เหมาะกับรถคุณไหม?
“เพือ่ นๆ มีความรูเ้ รือ่ งหัวเทียนมากน้อยแค่ไหน ครับ และคุ้นกันไหมครับกับหัวเทียนที่เรียกว่า “Iridium” ที่เขาว่ากันว่าแรงนักแรงหนา ซึ่ง หัวเทียนแบบนี้มันจะดีและมันจะเหมาะกับเพื่อนๆ ไหม ต้องอ่านบทความที่นายทีน�ำเสนอวันนี้ ครับ”
..........
ส�ำหรับหัวเทียนลักษณะนีเ้ ป็นลักษณะหัวเทียนเข็ม ก่อนอืน่ เรามาว่ากันก่อนว่าท�ำไมหัวเทียนเข็มหรือแบบ Iridium ถึงดีกว่า หลักการง่ายๆ คือ การจุดประกายไฟมันจะจุดดีที่สุด ณ ที่ที่มี “ความต้านทานต�ำ่ ทีส่ ดุ ” ไฟก็จะยิง่ ส่งแรงดีกว่าหัวเทียนปกติ และ ข้อดีอีกอย่างคือในพื้นที่เล็กๆ ที่เป็นหัวเข็ม ไฟจะจุดเป็นจุดเดียว ท�ำให้มีความเข้มสูง การ Spark ดี ไฟก็จะแรงขึ้น แต่ถ้าเป็นพื้นที่ ใหญ่ๆ แบบหัวเทียนปกติ ไฟจะโดดไม่เป็นจุดเดียวกันครับ เหตุนเี่ อง ที่ในหมู่นักเล่นรถถึงเปลี่ยนมาใช้หัวเทียนแบบนี้กัน
เมื่อก่อนหัวเทียนแบบปกติ เวลาจุดมันก็จะเป็นธรรมชาติ เลยว่าตรงไหนต้านทานต�่ำมันก็จะโดดไปตรงนั้น ท�ำให้จุดโดยไม่ รวมกันเป็นจุดเดียว ท�ำให้ความเข้มข้นของกระแสไฟลดลง ด้วย เหตุนเี้ องจึงมีการผลิตหัวเทียนเข็มออกมา แต่หวั เทียนเข็มมีขอ้ ดี ก็มีข้อเสีย คืออะไรที่เล็กๆ ย่อมมีความทนทานด้อยกว่าแบบ ใหญ่ๆ พอจุดมากๆ วิง่ รอบสูงๆ ยิง่ บางคันเป็นชุดเพิม่ ไฟ (CDI) ก็จะท�ำให้เกิดความร้อนสูง ท�ำให้เขี้ยวหัวเทียนละลายได้งาย เค้า ก็พัฒนาขึ้นเรื่อยๆ ใช้วัสดุที่มีความทนทานมากขึ้นท�ำให้เขี้ยว ละลายเสียหายยากกว่าเดิม
แต่ก่อนเราคงเคยได้ยินเค้าเรียก “หัวเทียนแพลตตินั่ม” ใช่ไหมครับ มันก็คือการน�ำเอา Platinum หรือทองค�ำขาว ที่มี ความทนทานสูงและมีความต้านทานต�่ำมาใช้ในการผลิต ตอน หลังก็มี Iridium ซึ่งเป็นแร่ที่ผสมกับทองค�ำขาวเอามาท�ำเขี้ยว หัวเทียน ก็เลยเรียกกันว่าเป็นหัวเทียน Platinum หรือ Iridium ก็แล้วแต่ว่าจะเอาวัสดุไหนมาท�ำนั่นเองครับ
ถ้าถามว่าจ�ำเป็นมั้ยส�ำหรับรถทั่วไป ถ้าเครื่องเดิมๆ ไม่ได้แรง อะไรมากมาย และไม่ได้ใช้รอบสูงๆ เป็นประจ�ำ มันก็ไม่คอ่ ยจ�ำเป็นส�ำหรับ หัวเทียนประเภทนี้ แต่เหมาะกับรถทีโ่ มดิฟายรอบสูงๆ โหลดเยอะๆ พวก นี้แหละจ�ำเป็นต้องใช้ แต่กับรถที่ใช้งานทั่วไปก็ใช้งานได้เหมือนกันครับ เพราะถึงเราใช้งานกันแบบปกติ เช้าไป-เย็นกลับ ก็ใช้หวั เทียนแบบ มาตรฐานนั้นดีอยู่แล้วครับ ราคาก็ไม่สูงเกินไป อีกอย่างหัวเทียน Iridium นีถ้ า้ เอามาใช้กต็ อ้ งวิง่ รอบสูงๆ ตลอด เพราะรถทัว่ ไปทีใ่ ช้งาน รอบต�ำ่ ถึงกลางเป็นหลัก แถมรถติดในเมืองนานๆ มันจะส่งผลให้บอด ง่าย ไม่ใช่ว่าหัวเทียนเค้าไม่ดี แต่มันไม่เหมาะกับการใช้งานของเพื่อนๆ เองต่างหากครับ
“ทั้งนี้ทั้งนั้นเหมาะหรือไม่เหมาะ เพื่อนๆ คงจะรู้ค�ำ ตอบดีครับ เพราะสามารถเลือกใช้หวั เทียน Iridium ได้ครับถ้าลักษณะนิสัยการขับขี่นั้นชอบความแรง แต่ถ้าขับปกติแต่อยากใช้ Iridium ก็ไม่ใช่ปัญหาครับ แต่จะเปลี่ยนบ่อยแค่นั้นเอง เหมือนท่อน�้ำใหญ่ไหล คล่อง แต่เปิดก๊อกน�้ำแล้วมีน�้ำส่งออกมานิดเดียว แบบนี้ท่อใหญ่ไปก็ไม่มีประโยชน์ครับ”
Gadget
LifeStyle Airwheel
อิสระของการเดินทาง ด้วยล้อเดียว
“Gadget วันนี้เป็นอะไรที่โดนใจเด็กแนวมากๆ เมื่อ Air Wheel Technology ได้เปิดตัว Airwheel สกูตเตอร์ลอ้ เดียวทีพ ่ าเราเทีย่ วได้คล่องตัวฝุดๆ”
..........
ปีนี้เป็นปีทองของยานพาหนะส่วนบุคคล (Personal Transporter) เสียจริงๆ เพราะทุกๆหัวเมือง ต่างมีบริษัทที่ผลิต Gadget ประเภทนี้ผุด ขึ้นเรื่อยๆ ทั้งนี้รวมถึงย่าน Beijing แหล่งเศรษฐกิจของจีนแผ่นดินใหญ่ ยังมีบริษัทเล็กๆ ที่มุ่งเน้นผลิตและพัฒนาสินค้านวัตกรรม (ที่คิดค้นเอง จริงๆ) อย่าง Airwheel Technology ที่เปิดตัวโมเดล Airwheel ยานพาหนะล้อเดียวที่พาทุกคนที่รักอิสระ โฉบเฉี่ยวไปได้ทุกที่ ภายนอก Airwheel เราจะเห็นเพียงล้อเดียว แล้วมันจะทรงตัวได้ ยังไงกันล่ะ (บางคนบอกขี่จักรยานยังล�ำบากเลย อิอิ) Airwheel ใช้ ระบบการทรงตัวเดียวกันกับ Segway ค่ะ คือภายในจะฝังเทคโนโลยี Gyroscope ที่ช่วยให้การทรงตัวเป็นไปอย่างง่ายดาย เรียกได้ว่าไม่เคย ขี่จักรยานก็สามารถใช้งานได้ด้วยแกนหมุน และแกนควง เพื่อรักษา เสถียรภาพให้ผู้ใช้ได้ 100% Airwheel ออกแบบมาให้มีน�้ำหนักเบาเพียง 9.8 กิโลกรัม ท�ำให้ เพือ่ นๆสามารถเก็บไว้ใต้โต๊ะส�ำนักงาน ร้านอาหาร ห้องเรียนได้สบายๆ แถม ใครที่เดินทางด้วยรถไฟฟ้าบ่อยๆ ก็สามารถพกพาได้อย่างคล่องตัว
ด้วยมอเตอร์ไฟฟ้าขนาด 1100 W ที่รีด ความเร็วให้เจ้าคันจิ๋วนี้มีความเร็วสูงสุดที่ 18 ก.ม./ช.ม. ท�ำระยะทางได้ไกลที่สุด 15 ก.ม./ช.ม. ก่อนการชาร์จครั้งต่อไป โดยแบตเตอรี่มหาอึด นี้ ใ ช้ เ วลาในการชาร์ จ 80 นาที สามารถ Recharge ได้ราว 1,800 ครั้ง ซึ่งมีอายุการใช้ งานยาวกว่าแบตเตอรี่ Lithium ถึง 2.9 เท่า โดยการบังคับนั้นคล้ายกับ Segway คือ การใช้ชิปอัจฉริยะในการค�ำนวณการถ่ายเทน�้ำ หนักของผู้ใช้ กล่าวง่ายๆ คือ เมื่อต้องการจะ เคลื่อนไปด้านหน้าก็โน้มตัวไปด้านหน้าเล็กน้อย เมื่อต้องการหยุดก็โน้มตัวไปด้านหลัง จากนั้น หากเลี้ยวซ้ายขวา ก็ถ่ายเทน�้ำหนักไปยังทิศทาง ที่ต้องการ ซึ่งใช้ทักษะการขี่จักรยานเพียงน้อย นิดก็สามารถใช้งาน Airwheel ได้แล้ว
“โดยระบบความปลอดภัยของ Airwheel ก็ใช่ย่อย เมื่อผู้ใช้ท�ำความ เร็วสูงเกินการควบคุม ระบบจะประมวลผลระหว่างความเร็วและการ ทรงตัว หากค�ำนวณแล้วว่าผู้ใช้จะล้มแน่นอน ระบบจะส่งเสียง “ปี๊ป” เตือนผู้ใช้ เพื่อให้ชะลอความเร็วจนถึงจุดปลอดภัยในที่สุด ทั้งนี้ทั้ง นัน้ ในคูม่ อื ก็ให้เราใส่หมวก สวมถุงมือ ทุกครัง้ ทีใ่ ช้งานนะคะ โดยล่าสุด Airwheel ได้วางจ�ำหน่ายแล้ว ราคาอยู่ราว 700-900 เหรียญ ใคร สนใจสั่งได้ที่ www.airwheel.net นะจ้ะ”
FoodStuff
LifeStyle ชวนทานฟาสต์ฟู้ดแนวๆ ที่ Junker And Bar
“ถ้าเอ่ยถึงฟาสต์ฟูด เพื่อนๆ อาจจะนึกถึงแบรนด์ดังๆ ในห้างที่ท�ำรสชาติออกมา แบบพอไปได้ แต่ถ้าเอ่ยถึง Junker And Bar ในเวลานี้ ถือว่าเป็นร้านอาหารฟาสต์ ฟูดที่มีรสนิยม ทั้งคุณภาพ และราคาไปด้วยกันได้ แถมเก๋ๆ แนวๆ แบบนี้”
..........
ที่ Junker And Bar ร้านอาหารสุดฮิปที่ก�ำลังเป็น Talk of the town อยู่ในขณะนี้ เพราะด้วยความเก๋ไก๋ของ การตกแต่งร้าน ผสมกับอาหารเอาใจคนเมืองแบบ New York Style แถมเจ้าของร้านยังเป็นคนรุ่นใหม่ ที่เข้าใจ หัวอกคนเมืองอย่างดี ท�ำให้ราคาต่อจานนีค้ มุ้ ค่าเมือ่ เทียบ กับคุณภาพและปริมาณค่ะ ว่ากันที่จานแรกกับออเดิร์ฟเบาๆ Pizzadila กับ พิซซ่าสไตล์คนเมืองแบบบางกรอบขอบไม่มี ตัวแป้งนุม้ นุม่ ว่ากันว่าสูตรอาหารหลายๆอย่างที่นี่ได้เชฟฝีมือดีจาก โรงแรมชื่อดังมาปรุงแต่งให้ ด้านในอัดแน่นไปด้วย กุ้ง หอย และปลาหมึกตัวเป้ง อร่อยเต็มค�ำแบบนี้ยกนิ้วให้เลย!
เมนูต่อมายกมาอย่างรวดเร็ว กับ “ซีซาร์สลัด” สลัดซีซาร์ที่ ไม่ธรรมดา เพราะไก่อบที่นี่สุดยอดแห่งความนิ่มและหอมหวาน บวก กับเบคอนทอดกรอบๆ ส่งกลิน่ รัญจวนใจ ขนาดคนเฉยๆ กับเบคอน อย่างเรายังฟาดไม่เหลือ
เริ่มหนักขึ้นด้วย “สปาเกตตี้คาโบนาร่า” จานนี้เสิร์ฟมาท�ำ น�้ำลายสอเลยทีเดียว เพราะสังเกตความเหนียวนุ่มของเน้น ทั้งๆ ที่ ยั ง ไม่ ไ ด้ ท าน ก็ รู ้ สึ ก ทั น ที เ ลยว่ า ต้ อ งฟิ น แน่ ๆ ที่ นี่ ใ ช้ เ ส้ น ลิ ง กวิ นี่ (เส้นแบน) ค่ะ โดยเส้นชนิดนี้เรียว นุ่ม พันส้อมง่าย ซอสคาโบนาร่า ปรุงเองให้รสชาติที่โดดเด่นเข้มข้นและฟินมากค่ะเมนูนี้ เมนูพระเอกของที่นี่ต้อง “เบอเกอร์หมู” เบอร์เกอร์ที่นี่ชิ้น ใหญ่มาก ชนิดที่ว่าต้องใช้เวลาทานซักพักเลย ขอบอกว่าขนาดใหญ่ แบบนี้ แต่ความอร่อยสุดยอดกว่า เพราะเนื้อหมูบดที่ผ่านการหมัก สูตรเด็ดจากเชฟรุ่นใหญ่ ท�ำให้เบอร์เกอร์ที่นี่เทียบเคียงได้กับไปนั่ง ทานโรงแรมระดับ 5 ดาว แถมราคาที่นี่โอเคกว่ามาก
“ที่นี่มีโปรโมชั่นเด็ดๆ เรื่อยๆ ค่ะ อย่างโปรโมชั่น ล่ า สุ ด ตอนนี้ ก็ เ อาใจเหล่ า สาวก 2 ล้ อ เหล่ า Bigbike, Scooter และจักรยาน หากมาพร้อมกัน 2 คันขึ้นไปทางร้านมีส่วนลดทุกเมนูให้ 15% เห็น อย่างนี้แล้วจะรอช้าอยู่ใย รีบไปเสพย์ความฮิปที่ Junker And Bar กันเต๊อะ ร้านตั้งอยู่ที่ปากซอย สวนพลู 1 ถนนสวนพลู” เปิดให้บริการอังคาร-อาทิตย์ เวลา 14.00-24.00 ติดต่อ 085-100-3608 พิกัด Junker And Bar : 13.720605, 100.537898
RoadTrip
LifeStyle โลกฟรุ้งฟริ้งของหมีเท็ดดี้
Teddy Island Museum
“ชั่ ว โมงนี้ พิ พิ ธ ภั ณ ฑ์ อ ะไรก็ ไ ม่ น ่ า รั ก เท่ า พิพิธภัณฑ์ตุ๊กตาหมีเท็ดดี้ ที่พัทยา ซึ่งที่นี่เค้า รวบรวมน้องหมีมากกว่าร้อยตัว ให้เราได้ถ่ายรูป ฟรุง้ ฟริง้ มรุง้ มริง้ กันจนเพลินอุรา อยากเห็นแล้ว ใช่ไหมล่ะ ตามมาเลยค่ะ”
..........
ที่ Teddy Island Museum (พิพิธภัณฑ์ตุ๊กตาหมี เท็ดดี)้ แห่งนีเ้ ต็มไปด้วยความอบอุน่ จากหมีเท็ดดีน้ อ้ ยใหญ่นบั ร้อยตัว โดยที่ Teddy Island Museum หรือพิพธิ ภัณฑ์ตกุ๊ ตา หมี เริ่มจากผู้บริหาร มิสเตอร์ คิมฮยอนชอล มีโอกาสมา เที่ยวเมืองไทยหลายครั้งตลอดระยะเวลา 10 ปี จนรู้สึกหลง รักเมืองไทย และด้วยเหตุผลง่ายๆ นี้เอง ท่านได้เกิดความคิด ที่จะสร้างสถานที่ท่องเที่ยวส�ำหรับให้ทุกคนได้ถ่ายรูปและเก็บ ความประทับใจ จึงกลายเป็นจุดก�ำเนิดพิพิธภัณฑ์แห่งนี้ โดยได้อิงคอนเซปต์ “การเดินทางท่องเที่ยวตามล่าหา สมบัตกิ บั เท็ดดีแ้ บร์” ดังนัน้ ภายนอกพิพธิ ภัณฑ์จงึ ได้รบั การ ออกแบบเป็นรูปเรือมังกรที่มีขนาดใหญ่ ถึง 40 เมตร โดยมี ชาวเกาหลี เ ป็ น ผู ้ อ อกแบบ และสร้ า งพิ พิ ธ ภั ณ ฑ์ นี้ ขึ้ น มา นอกจากนี้ที่นี่ยังเป็นพิพิธภัณฑ์แห่งเดียวแห่งแรกในภูมิภาค เอเชี ย ตะวั น ออกเฉี ย งใต้ ตั้ ง อยู ่ บ นเนื้ อ ที่ ม ากกว่ า 2,500 ตารางเมตร
โดยทีน่ จี่ ะแบ่งเป็น 12 โซนหลักๆ ไม่ซำ�้ กัน ซึง่ เมือ่ ย่างเท้า ก้าวเข้ามาก็จะพบน้องหมี ทีโ่ ซนเผ่าอินคา จะแสดงถึงวัฒนธรรม ความเป็นอยูข่ องจักรวรรดิอนิ คา ภายในโซนนี้ ตุก๊ ตาเทดดี้ แบร์ จะแต่งตัวเลียนแบบชาวเผ่าอินคามีมมุ ให้ถา่ ยรูปมากมายเลือกกด ชัตเตอร์กนั ได้อย่างจุใจ ก่อนจะเดินไปถึงโซนที่ 2 จะผ่านถ�ำ้ ลาวา ซึง่ จ�ำลองบรรยากาศไว้เหมือนลาวาทีป่ ะทุออกจากผนังถ�ำ้ จริงๆ และไม่มีอะไรจะท�ำให้หัวใจเด็กชายสั่นระรัวไปมากกว่า โซน ไดโนเสาร์ลา้ นปี เป็นโซนทีแ่ สดงถึงสัตว์ดกึ ด�ำบรรพ์ในอันดับใหญ่ Dinosaurian ซึ่งเคยครองระบบนิเวศบนพื้นพิภพเป็นเวลานาน ถึง 165 ล้านปี ก่อนจะสูญพันธุไ์ ปเมือ่ 65 ล้านปีทแี่ ล้ว แต่เดีย๋ ว ก่อน!!.. เท็ดดีแ้ บร์กอ็ ยูย่ คุ เดียวกับไดโนเสาร์หรือนี!่
ส่วนเด็กหญิงก็อาจจะขลุกอยู่ที่ “โซนเทพนิ ย าย” นานหน่ อ ย เพราะ ระหว่างผู้ชายไปสู้กับไดโนเสาร์ ผู้หญิง อย่างเราก็ขอถ่ายรูปฟรุ้งฟริ้งกับหมี น่ารักๆ ในเทพนิยาย หรือไม่กไ็ ปต่อทีโ่ ซน ยุโรป เท็ดดี้แบร์ทุกตัวจะสวมใส่ชุดสากล บางตั ว สวมใส่ ชุ ด กระโปรงราตรี ย าว พร้ อ มยื น เล่ น เปี ย โน หรื อ สี ไ วโอลิ น นอกจากนัน้ ยังมีมมุ ถ่ายรูปเหมือนอยูใ่ น งานแต่งงานของเท็ดดี้แบร์ และมีฉากทุ่ง หญ้ า กว้ า งพร้ อ มแกะน้ อ ยในประเทศ เนเธอร์แลนด์รอให้ทุกคนมา ถ่ายรูปอยู่ รับรองว่าสวยงามมากๆ ค่ะ
“ที่ Teddy Island Museum ตั้งอยู่ปากซอยพัทยา 1 ค่าบัตร คนไทย 250 บาท ต่างชาติ 500 บาท แต่เด็กสูงต�ำ่ กว่า 90 ซม. เข้าฟรี ที่นี่เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-20.00 ติดต่อได้ที่ 03841-1285 หรือ www.teddyisland.co.th” พิกัด Teddy Island Museum : 12.946766, 100.884937