ANTIPASTI di Mare 2,14 - Insalata di mare (polpo, seppia, cozze, gamberi)*
12,00
14 - Cozze alla marinara (aglio, prezzemolo, limone)
10,00
14 - Vongole alla marinara 2,14 - Zuppetta frutti di mare 9,14 - Moscardini alla diavola
ANTIPASTI di Terra Crudo di Parma
7,00
Formaggi misti
8,00
7 - Formaggio fuso
6,00
7- Antipasto sardo (formaggio, olive, salumi)
12,00
15,00 13,00 10,00
1,7,14 - Gratinati misti (cozze, capesante, ostriche)
14,00
14 - Polpo alla stintinese
10,00
2,4,9,14 - Misto mare in piatto
15,00
2,4,14 - Cruditè (Ostriche, pesce del golfo, gamberi, scampi)
25,00
2,4,9,14 - Misto mare in vassoio (min. 2 persone - prezzo a pers.)
20,00
2,4,9,14 - Misto mare in vassoio con crudi (min. 2 persone - prezzo a pers.)
25,00
Coperto 3,00 * prodotto che potrebbe essere congelato I numeri che precedono i prodotti indicano gli allergeni descritti nella pagina dedicata del menu
PRIMI di Mare 1,2,14 - Spaghetti ai frutti di mare (pomodoro, cozze, vongole, gamberi*, scampi*)
13,00
1,2,3,7 - Paccheri al cartoccio (salsa di pomodoro, scampi*, pinoli, crema vegetale)
13,00
1,4,14 - Spaghetti vongole e bottarga (pomodoro fresco, vongole e bottarga)
14,00
1,4,7,14 - Ravioli ai carcio� (pomodoro fresco, vongole, basilico, bottarga)
14,00
1,4,7,9 - Ravioli di pesce (pomodoro fresco, ragù di pesce spada)
14,00
2,9,14 - Risotto alla pescatora (salsa di pomodoro, cozze, vongole, gamberi*, calamari*, polpi*)
15,00
1,2,4,9,14 - Fregola ai frutti di mare (fregola sarda,brodo di pesce, cozze, vongole, gamberi)
16,00
1,2,3 - Tagliolini alla cicala - min. 2 porz. (tagliolini di pasta fresca all'uovo, cicala , pomodoro fresco)
18,00
1,2 - Linguine all’astice - min. 2 porz. (salsa di pomodoro, astice*)
20,00
1,2 - Fedali Il Sarago - min. 2 porz. (salsa di pomodoro, aragosta*)
20,00
PRIMI di Terra 1 - Gnocchetti alla sarda (salsa di pomodoro, salsiccia sarda stagionata)
10,00
1,7 - Ravioli al pomodoro (salsa di pomodoro, basilico)
10,00
1 - Spaghetti alla contadina 10,00 (pomodoro fresco, melanzane, zucchine, peperoni)
Servizio e coperto 3,00 * prodotto che potrebbe essere congelato I numeri che precedono i prodotti indicano gli allergeni descritti nella pagina dedicata del menu
SECONDI di Mare 4 - Trancio di pesce al vino (spada o tonno)*
14,00
1,14 - Calamari fritti
15,00
SECONDI di Terra
1,2,4,14 - Frittura di pesce*
16,00
Cavallo alla griglia
10,00
2 - Gamberoni alla vernaccia*
16,00
Braciola di maiale alla griglia
8,00
2 - Gamberoni alla griglia
16,00
Grigliata di carne mista
16,00
4 - Pesce al forno - costo all’etto
6,00
Costata di manzo alla griglia costo all’etto
3,50
4 - Pesce alla griglia costo all’etto
6,00
14 - Calamari alla griglia*
15,00
4 - Trancio di pesce alla griglia (spada o tonno)*
14,00
2,4,14 - Grigliata mista di pesce costo all’etto (pesce del golfo, calamaro, gambero, trancio di pesce)*
6,00
7 -Tagliata di manzo rucola e grana 16,00
CONTORNI Insalata verde
4,00
Insalata mista
4,00
Patatine fritte*
5,00
Patate al forno*
5,00
Verdure alla griglia
5,00
1 - Verdure in pastella*
5,00
9 - Verdure in pinzimonio
5,00
Servizio coperto 3,00 * prodotto che potrebbe essere congelato I numeri che precedono i prodotti indicano gli allergeni descritti nella pagina dedicata del menu
PIZZE 1- Marinara (pomodoro, olio, aglio, origano)
5,00
1,7 - Margherita (pomodoro, mozzarella)
6,00
1,7 - Toscana (pomodoro, mozzarella, capperi)
6,50
1,7 - Siciliana (pomodoro, mozzarella, melanzane)
6,50
1,7 - Romana (pomodoro, mozzarella, acciughe)
6,50
1,7 - Napoletana (pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe)
7,00
1,7 - Patatosa (pomodoro, mozzarella, patate fritte)
7,50
1,7 - Bavarese (pomodoro, mozzarella, wurstel)
7,50
1,7 - Primavera (pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, basilico)
7,50
1,7 - Sassarese (pomodoro, mozzarella, salsiccione, antunna)
8,00
1,7 - Sarda (pomodoro, mozzarella, salsiccia, olive)
8,00
1,7 - Veneziana (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
8,00
1,7 - Ortolana (pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni) 8,00 1,3,7 - Carbonara (pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo, grana)
8,00
1,7 - Isola piana (pomodoro, mozzarella, antunna, patate al forno)
8,00
1,2,7 - Bianca (mozzarella, gamberi, zucchine)
9,50
1,7 - Del pizzaiolo (pomodoro. ,mozzarella, mix funghi,
9,50
pancetta, pomodorini, provola af.) 1,7 - Quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
9,00
funghi, carcio�, olive) 1,7 - Canadese (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel)
Ogni aggiunta 0,50 mozzarella di Bufala 2,00 impasto integrale
8,00
Servizio e coperto 3,00 * prodotto che potrebbe essere congelato I numeri che precedono i prodotti indicano gli allergeni descritti nella pagina dedicata del menu
PIZZE 1,7 - Calzone (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
8,50
1,7 - Boscaiola (pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolle, funghi)
8,50
1,4,7 - Nostromo (pomodoro, ,mozzarella, tonno, cipolla)
8,00
1,7 - Parma (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)
8,00
1,7 - Rustica (pomodoro, mozzarella, patate al forno, pancetta, cipolla)
8,50
1,7 - Mediterranea (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini,
9,00
grana, rucola) 1,7 - Gustosa (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pancetta, radicchio)
9,00
1,7 - Quattro formaggi (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorino,
9,00
grana) 1,7 - La bomba (pomodoro, mozzarella, salsiccione, zucchine, gorgonzola)
9,00
1,7,14 - Stintinese (pomodoro, mozzarella, insalata di polpo, patate al forno)
10,00
1,7 - Punta Negra (pomodoro, mozzarella, mix funghi, porcini, speck,
10,00
rucola, grana) 1,7,14 - Zuppetta (pomodoro, mozzarella, zuppetta ai frutti di mare)
11,00
1,2,7,14 - Pescatora(pomodoro, mozzarella, insalata di mare)
11,00
1,7,14 - Il Sarago (Spada affumicato, pomodoro fresco, pomodoro,
12,00
mozzarella, rucola, bottarga) 1,7,8 - Mortazza (mozzarella,gorgonzola, mortadella, pistacchi
10,00 Servizio e coperto 3,00 * prodotto che potrebbe essere congelato I numeri che precedono i prodotti indicano gli allergeni descritti nella pagina dedicata del menu
ALLERGENI
ELENCO DELLE SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE E CHE POSSONO ESSERE UTILIZZATI IN QUESTO PUNTO VENDITA E PRESENTI NELL’ALLEGATO II DEL REG. UE N. 1169/2011: 1. cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppiibridati e prodotti derivati 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei. 3. Uova e prodotti a base di uova. 4. Pesce e prodotti a base di pesce 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi. 6. Soia e prodotti a base di soia 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) 8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylusavellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan[Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi(Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia) ei loroProdotti 9. Sedano e prodotti a base di sedano. 10. Senape e prodotti a base di senape. 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di,sesamo. 12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 1 O mg/kg o 1 O mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti. 13. Lupini e prodotti a base di lupini. 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi. Ulteriori informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio ed è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita a richiesta.
VINI Bianchi Arenu Pariglia Milleluci Tancarè Funtanaliras oro Petrizza Spera Canayli Iselis Karmis Tharros Karenzia Galatea Costarenas Tuvaoes Li Pastini Istinto Lughente
Vermentino d.o.c. Tenute L'Ariosa Vermentino di Sardegna d.o.c. Cantine Contini Nuragus 100% Cantine Pala Vermentino frizzante d.o.c.g. Cant. soc. Giogantinu Vermentino di Gallura d.o.c.g. Cant. Vermentino di Monti Vermentino di Gallura d.o.c.g. Masone Mannu Vermentino di Gallura d.o.c.g. Soc. Agricola Luogosanto Vermentino di Gallura d.o.c.g. Cantina Gallura Isola dei Nuraghi I.g.t. (uve nasco) Argiolas Vernaccia 80%, Vermentino 20% Cantina Contini Vermentino d.o.c.g. Cant. soc. Giogantinu Vermentino superiore d.o.c. Tenute L'Ariosa Vermentino superiore di Gallura d.o.c.g. Masone Mannu Vermentino di Sardegna d.o.c. Cantina Cherchi Vermentino di Gallura d.o.c.g. Cantina Li Seddi Vermentino di Gallura Tenute Stintino Vermentino di Gallura Biologico Cant. soc. Giogantinu
18,00 18,00 18,00 18,00 18,00 18,00 18,00 18,00 20,00 22,00 22,00 22,00 22,00 22,00 22,00 22,00 22,00
VINI Bianchi Solo tredici Lyta Oro dry Nuvole di Ale Jancara Thilibas Lupus in Fabula Canayli V.T. Karagnani Stellato Maia Moloa A Entemari
Vermentino di sardegna Gabriele Palmas Vermentino di Gallura Superiore Tenute Mereu Vermentino 70%, moscato di sorso30% Romangia Vermentino di Gallura Tenute Castello Monte Acuto Vermentino superiore di Gallura d.o.c.g. Cant. Jankara Vermentino di Sardegna d.o.c. Cantina Pedres Vermentino di Sardegna d.o.c. Tenute Olbios Vermentino di Gallura d.o.c.g. vendemmia tardiva Vermentino di Gallura d.o.c.g. Cantina Tondini Vermentino superiore d.o.c. vendemmia tardiva Vermentino superiore di Gallura d.o.c.g. Vermentino di Gallura 50% Vermentino ,30%chardonnay ,20% malvasia bianca.
22,00 22,00 22,00 25,00 25,00 26,00 26,00 26,00 26.00 28,00 28,00 28,00 36,00
VINI rossi
Oltreluna Sartiglia Maistrali Athentu Latino Pedrastella Sass'Antico Erema Dedola Capo F. Gabriele Palmas Luzzana Entu Antigori Antigori
Monica di Sardegna - Cantine Pala Cannonau di Sardegna - Contini Cannonau di sardegna - Cantina Li Seddi Cannonau di sardegna - Cantina Ruiai Cannonau di sardegna - Tenute Stintino igt Carignano vitigno autoctono- Tenute L'Ariosa iCagnulari- Tenute L'Ariosa Cannonau di sardegna - Siddura Cagnulari igt - Alba e Spanedda Cannonau di sardegna - Pure Sardinia Syrah Cagnulari 50%, Cannonau 50% - Cerchi Cannonau 50% Crignano 50% Bovale riserva - Cantine Antigori Carignano biologico - Cantine Antigori
18,00 18,00 18,00 20,00 20,00 20,00 20,00 22,00 22,00 24,00 24,00 25,00 28,00 30,00 30,00
VINI rossi
Recònta Tanca Farrà Folà S'arai Marchese di Villamarina Terre Brune
Cagnulari riserva - Santa Maria la Palma Cannonau 50%, Cabernet Sauv. 50%. - Sella e Mosca Cannonau di sardegna - Siddura Cantin Pala Cabernet Sauvignon - Sella e Mosca Carignano del Sulcis Superiore - Santadi
30,00 30,00 30,00 45,00 60,00 60,00
Rosè Rosamarina Chiaro di stelle Nudo
Cannonau Monica 40% Carignano 30% Cannonau 30% Cannonau
20,00 20,00 20,00
Prosecco Colvento Andreola Dirupo Mionetto Castello di Gussago Centinari
Brut Brut/Extra dry Brut/Extra dry Francia Corta Francia Corta
18,00 22,00 22,00 28,00 36,00
Bevande Ca è Ca è deca einato / Orzo / Ginseng Ca è corretto Cappuccino Coca Cola / Zero / light Fanta / Sprite / Pepsi The al limone / pesca Succo di frutta Acqua naturale/gas 0.75 l Acqua naturale/gas 0.5 l Acqua naturale/gas depurata 0,75l Birra Ichnusa 66 cl Birra Nastro Azzurro 66 cl Birra Stella Artois 66 cl
1,20 1,50 1,80 1,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 1,00 1,50 3,50 3,50 4,00
Bevande Vino della casa bianco/rosso 1 l Vino della casa bianco/rosso 1/2 l Vino della casa bianco/rosso 1/4 l Calice vino bianco/rosso Mirto rosso/bianco / Limoncello Baileys Crema di mirto / limoncello Amari vari Moscato Grappa Grappa barricata Whisky Rum 18 anni Rum 21 anni Rum 25 anni Rum Botran / Miracielo Cognac
10,00 6,00 3,50 4,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,50 3,50 7,00 9,00 10,00 10,00 7,00
Bevande Spina Heineken 20 cl Spina Ichnusa non filtrata 20 cl Spina Heineken 40 cl Spina Ichnusa non filtrata 40 cl Spina Heineken 50 cl Spina Ichnusa non filtrata 50 cl Spina Heineken 1 l Spina Ichnusa non filtrata 1 l Spina Heineken 1,5 l Spina Ichnusa non filtrata 1,5 l Ichnusa 33 cl Ichnusa al limone 33 cl Ceres 33 cl Menabrea 33 cl Clausthaler analcolica 33 cl Staropramen bionda / granat Warsteiner Corona Franziskaner 50 cl
2,50 3,00 4,00 5,00 5,00 6,00 10,00 12,00 15,00 18,00 2,50 3,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 6,00