Lördag 11 april 2020
uk br nt la &
GLADA GRISAR hos familjen Malm Nilsson
JAKT OCH VILTVÅRD på Gamlebygymnasiet
Tema Skog & lantbruk är producerad av Företagsmarknad på Västerviks-Tidningen. Redaktör: Åsa Thaberman 072-085 52 56. Ansvarig utgivare: Christoffer Nielsen.
SKOG
2
& lantbruk
Lördag 11 april 2020
Foto: Skogsstyrelsen
Granbarkborren
- granskogens stora fiende Granbarkborren har ställt till med stor skada i skogen de senaste åren. Nu är undran stor kring hur den milda vintern påverkar granbarkborrens överlevnad och tillväxt. - Det är i nuläget för tidigt att säga, men det finns gott hopp om att de minskar, inte minst efter de insatser som skogsbruket gjort, säger Gunnar Isacsson, skogsskadeexpert och ekolog på Skogsstyrelsen.
D
en lilla insekten granbarkborren, som i rimligt antal är en naturlig del av ekosystemet, har blivit ett stort hot mot granskogen. Kalmar län är hårt drabbat och granbarkborrens framfart har skapat stora ekonomiska förluster. I Sverige som helhet räknar man med att 11 miljoner kubikmeter gran har dött de senaste två åren. Den extremt torra och varma sommaren 2018 var gynnsam för barkborrarna, de förökade sig till nivåer som inte setts tidigare och skapade stora skador. Under 2019 fördubblades skadorna av granbarkborre men då vädret var mer regnigt avtog förökningstakten. - I år har grundvattennivåerna fyllts på så 2020 så tror vi att ska-
dorna i Kalmar län ska gå ned till 2018 års nivå. Vädret tillsammans med skogsbrukets insatser gör att det finns gott hopp om att barkborretillväxten minskar. Men det är fortfarande rejält stora skador så det går inte att släppa fokus på barkborrebekämpning, det är med gemensamma krafter vi kan få bukt med problemen, säger Gunnar Isacsson. HÅLL KOLL PÅ SKOGEN Det finns flera sätt att bekämpa granbarkborre. Vanligast är den så kallade sök och plock metoden, som kort och gott innebär att man söker upp angripna granar och tar bort dem från skogen. - Håll koll på din skog, angrepp av granbarkborre kan identifieras under hela året, men det
är särskilt viktigt att hålla utkik efter färska skador från maj till augusti. Gamla skador kan ge upphov till nya så avverka själv eller via din skogsbrukskontakt. Det kan vara svårt att täcka upp hela sin skog, på mina sidor på skogsstyrelsen.se finns riskkartor och du kan koncentrera dig på den skog som har störst risk att drabbas av angrepp, säger Gunnar Isacsson.
Även feromonfällor av plast är ett sätt att bekämpa granbarkborren men kräver förberedelser i god tid då fällorna ska vara på plats innan svärmningens start på våren. - Överlag är det är viktigt att sprida riskerna i skogsbruket och satsa på fler trädslag. Klimatförändringarna kommer att gynna tall och ek på granens bekostnad. De plantor vi sätter idag ska klara det klimat vi får om 50 – 100 år. Låter vi älgarna styra trädslagsvalet låter vi också barkborrarna styra när vi måste avverka, säger Gunnar Isacsson.
En annan metod är att avverka riskbestånd; det är ett granbestånd som redan förra säsongen hade skador av granbarkborre, eller har mycket korta toppskott Jennie Larsson och glesa kronor. - Ofta står sådana bestånd på mark som egentligen är för torr eller för blöt för att granen ska trivas, säger Gunnar Isacsson.
SKOG
Lördag 11 april 2020
& lantbruk
3
Sveriges oberoende skogsrådgivare.
Vi ger dig råd som får din skog och dina pengar på kontot att växa bättre. Kontakt 0480-156 70 www.hushallningsallskapet.se
VI UTFÖR: Markarbeten och skogsdikning med hjul- och bandgrävare Väghyvling, Enskilda avlopp, Husgrunder och Sprängning 0702-300 495, 0730-741 069
Banken för dig med skog och lantbruk Att driva skog och lantbruk handlar om långsiktighet. Vårt mål är att förenkla dina bankaffärer och att finnas som stöd i dina affärsbeslut. År efter år. Varmt välkomna till Handelsbanken Västervik!
T&H Pettersson Entreprenad
”Bonitet” 829 000 sökträffar (0,55 sekunder)
Lugn... med Sydved som din samarbetspartner slipper du sålla bland sökträffarna. Med våra digitala
Hamngatan 39, Västervik 0490-25 87 80 handelsbanken.se/vastervik
Välkommen till Skog & Lantbruk
Vi har förmånen att få jobba med många av Tjusts skogsägare och lantbrukare, ofta från en generation till en annan. Vi erbjuder dig produkter och tjänster för hela skogens och jordbrukets livscykel - från sådd till skörd och från lån till placeringar.
tjänster får du relevant hjälp för din skog. Dessutom får du en personlig kontaktperson som är genuint intresserad av ditt skogsbruk. Din Sydvedare har som jobb att stötta dig, precis så mycket eller lite som behövs. Digitalt eller över en kaffe i skogen. Du bestämmer.
Torbjörn Jansson 0493-81 50 45
Distrikt Kalmar · sydved.se
Karin Kasselstrand 0493-81 50 26
Nils Persson 0493-81 50 23
Prata med någon av oss, eller besök oss på www.tjustbanken.se.
4
SKOG
& lantbruk
Lördag 11 april 2020
Sedan i september har man haft helglunch på Mat-torpet Solliden, från påsk ökas öppettiderna i den nya restaurang och cafébyggnaden.
SKOG
Lördag 11 april 2020
& lantbruk
5
På Solliden får grisarna böka i marken precis som de vill, när de bökat klart flyttas hagen och då går det utmärkt att odla där grisarna gått.
Glada grisar
grunden i gårdsrestaurang
P
Sedan ett halvår lever familjen Malm Nilsson sin dröm. Efter många års ekologisk matproduktion öppnade de äntligen café och restaurang på Mat-torpet Solliden i höstas. All mat som lagas är ekologisk och närproducerad.
å smala slingrande vägar genom vackra isälvslandskap kommer man fram till Mat-torpet Solliden. Här bor familjen Malm Nilsson, Anders, Annika och döttrarna Martina och Frida. Den lilla gården mellan Odensvi och Hallingeberg har varit i Anders släkts ägo i mer än 200 år och de senaste 25 åren har Anders och Annika sysslat med olika typer av närproducerad mat. – Grisarna har vi haft sedan 1993 och de har varit utegrisar hela tiden. Vi har odlat det mesta, jordgubbar, potatis, grönsaker. Målet har hela tiden varit att vara nära konsumenten, utan mellanhänder, berättar Anders I höstas gick en stor dröm i uppfyllelse, att starta eget café och restaurang som serverar det som vuxit upp på gården till gästerna. – Vi har varit med i ”Smaka på Tjust” i tolv år och provat att servera många gäster på en gång, men vi behövde ett ordentligt kök, säger Annika. Dottern Martina är utbildad kock och hade länge drömt om att få vara med och förädla gårdens produkter. I höstas öppnade de café och restaurang i en nybyggd lokal
med gammal känsla. Över vintern har de haft en populär lunchbuffé på helgerna och till påsk kommer öppettiderna att öka. – Vi trodde inte de skulle gå så bra under lågsäsong, men det har gått superbra. Många vill äta söndagsmiddag, det är lugnt när vi öppnar, men sen kommer alla på en gång, berättar Annika. Catering och bokningar för slutna sällskap har också gått bra. Under vintern har det firats flera födelsedagar och avhandlats flera årsmöten på Solliden. Det finns ingen stående meny, utan råvaror som finns för dagen lägger grunden för menyn. Kött från gårdens grisar är ofta basen i menyn. Sedan många år driver familjen även en gårdsbutik, den är nu ett bra komplement till restaurangen. Här kan man köpa kött, potatis och ägg från gården, men även marmelad, chutney och saft efter säsong. Man sätter en ära i att ta hand om allt som växer på bästa sätt. Lite hantverk och konst finns också att köpa. Folk som åker på utflykt vill ha mer än att bara äta, något som familjen
Ett riktigt familjeföretag, Anders, Frida, Annika och Martina. Malm Nilsson inte varit sena att ta upp. – Det finns många saker att utveckla. Vi ska ha grillkvällar på vår nybyggda uteplats i sommar, vi tänker ha en besöksträdgård och så kan man besöka våra grisar. Åsa Thaberman
6
SKOG
& lantbruk
Lördag 11 april 2020
Dynestadviken, längst in i Gamlebyviken har länge haft problem med övergödning.
Som sportdryck på åkermarken Ett enormt bevattningsprojekt står färdigt att tas i bruk i maj. Näringsrikt vatten pumpas upp ur Dynestadviken och används för bevattning av åkermarken runt omkring. Havsviken får en ny chans och åkermarken får naturlig näring.
D
ynestadviken, längst in i Gamlebyviken har länge haft problem med övergödning, algblomning och påföljande syrebrist, något som på sikt blir en ond spiral med en död havsvik som följd. Ogestad egendom som äger mycket mark runt viken har i flera år arbetat med ett projekt runt Dynestadviken och nu i sommar står det färdigt att användas i stor skala. – Vi vill ta bort kväve och fosfor ur vattnet och få en ren havsvik och så vill vi göra något med näringen. Nu kan vi bevattna 263 hektar med näringsrikt vatten, jag brukar säga att det är som sportdryck för åkermarken, berättar Dennis Wiström som är projektledare.
Vattnet tas från tolv meters djup, där syrebrist ofta uppstår och pumpas upp genom en pumpstation. Därifrån går långa slangar, somliga upp till en kilometer långa till kraftfulla bevattningsmaskiner som sprider vattnet över marken. – Det är imponerande anläggningar, vattenspridarna kan spruta vattnet 72 meter, jag tror att detta är den största bevattningsanläggningen med Östersjövatten i Sverige, kanske runt hela Östersjön, berättar Dennis Wiström. Både markägare, som betalar för anläggningen och miljön vinner på projektet. Viken återfår sin naturliga balans och blir av med överskottet på kväve och fosfor, som istället blir bra näring för grödorna. Markägarna
Långa slangar på har grävts ner i marken på åkermarken runt viken.
slipper sprida konstgödsel och om det blir en torr sommar så är det inte heller något problem med vattentillgången. Det finns inte så stor erfarenhet av att vattna med bräckvatten i den här omfattningen, men under flera år har man gjort fältförsök och tagit prover på marken. Hittills har alla labprover och försöksodlingar visat positiva resultat. – Vi kan inte se någon negativ effekt på grödorna och allt tyder på att det ska funka. Det här är något som alla vinner på. Åsa Thaberman
Vattnet som tas upp är fullt av kväve och fosfor som fungerar som näring för grödorna.
SKOG
Lördag 11 april 2020
& lantbruk
7
Vildsvinen förstör åkrarna Man kan tro att det är vårbruket som körts igång på Helén och Andreas Karlssons åkermark i Hålbäckshult utanför Vimmerby. Men nej, här är det vildsvinen som varit i farten. - Just nu är våra åkermarker ett smörgåsbord för grisarna, säger paret Karlsson.
P
å en av de stora åkrarna är nästan all jord uppbökad i vildsvinens jakt på föda. Det som skulle blivit foder för korna till hösten är nu ett minne blott. Vildsvinen har till och med varit på grusvägen och bökat. Deras framfart syns på de flesta av parets åkermarker, mark som de arrenderar ut till ett närliggande jordbruk.
komma ifatt. Dåliga skördar är kostsamt för bönderna och det i en tid då de redan drabbats hårt på grund av torkan, säger Andreas Karlsson. Vildsvinen förstör inte enbart grödan med sitt bökande, de förstör även ensilaget om det kommer med jord när de skördar. Det i sin tur kan göra korna sjuka och påverka mjölken och ge ekonomiskt bortfall.
- Skadorna som vildsvinen ställer till med drabbar bönderna hårt då de förlorar gräsvallen. Normalt sätt skördas en vall tre gånger under en säsong, nu blir det en helt förlorad gröda. Även om man sår något annat tar det ytterligare ett år att
SVÅRJAGADE DJUR
Uppskattningsvis finns 300 000 vildsvin i Sverige. Hur många vildsvin som rör sig på paret Karlssons marker vet de inte. Uppfattningen är dock att antalet ökat dramatiskt bara det senaste året. Så här
på vårkanten föds de flesta kultingar och ännu fler vildsvin är alltså att räkna med. Ungarna kan födas när som helst under året men cirka 85% av födslarna sker under februari till maj. Jakten är en viktig del för att hålla vildsvinsstammen i schack men de är svårjagade djur; skygga och ses sällan i dagsljus. - Vi har haft flera jägare med hund här som har skjutit av men det förslår inte i någon större utsträckning. Vildsvinen är smarta och när de blir skrämda drar de iväg och hittar bara nya boplatser, säger Helén Karlsson.
- Då de är nattdjur krävs det värmekikare för att upptäcka dem, utrustning som är ganska dyr och som därför inte alla jägare har, säger Andreas Karlsson. Någon enkel lösning för att komma till rätta med vildsvinens explosionsartade framfart har paret inte. - Men man förstår att de utrotade dem på 1800-talet, vildsvinens framfart måste ha varit förödande för en familj som på den tiden var så beroende av att kunna bruka sin mark. De slår hårt även idag, säger Andreas Karlsson. Jennie Larsson
Vi levererar till bygdens sågverk
Vi förädlar virkesråvaran lokalt och skapar arbetstillfällen i vår bygd Ska ni sälja skog? Ring oss på 0492-288 90!
www.frodingeskog.se
Service
Reservdelar
Vi reparerar även övriga maskiner
KUL- och RULLAGER till lantbruksmaskiner Tillverkning av HYDRAULSLANG BATTERIER till bra priser
SAMPO • ELHO • KVERNELAND AVANT • LÄNNEN • AGROLUX WEBASTO • TUME WEIDEMANN 1981 – 2020 39 år i lantbrukets tjänst
info@wingerstad.se
Lofta, 594 93 Gamleby Tel. 0493-600 19
Med röjning skapar du en vacker skog Vad vill du att skogen ska ge dig och vilka värden vill du lämna över till nästa generation? Genom röjning vårdar du din ungskog och formar dess framtid. Rekreation, naturvärden och lönsamhet. I skogen växer möjligheterna. Läs mer på:
sodra.com/rojning
8
SKOG
& lantbruk
Lördag 11 april 2020
Fyra elever på Gamlebygymnasiets program Jakt och Viltvård berättar om sina framtidsplaner.
Hela gänget i första årskullen på Gamlebygymnasiets nya utbildning i Jakt och Viltvård.
Bred utbildning mot jakt och vilt I höstas startade en helt ny utbildning i Jakt och Viltvård på Gamleby gymnasiet. Eleverna får en mångsidig utbildning som ska gör dem förberedda för många olika typer av jobb inom jakt, fiske, skog och hundar.
I en stor byggnad på Gamlebygymnasiet håller åtta elever på att bygga ”danska jakttorn”. Det är en enkel konstruktion, egentligen en stege som man lutar mot ett träd, men som ger bra överblick och möjlighet att både sitta eller stå. Läraren Ove Cedersmyg instruerar och visar eleverna, men lyckas få en stund över för att berätta om utbildningen. – Jag vill att eleverna ska få en bred utbildning med flera olika ben att stå på, de ska vara lite allround när de tar studenten härifrån. Utbildningen står stadigt som en drever på fyra ben. Att vara utbildad jaktguide är ett ben, att kunna sälja in jakter, organisera med allt som hör till. Självklart får man ta jägarexamen inom utbildningen. Eleverna lär sig också om fiske och vattenvård. De kan driva fisk eller kräftodling eller kanske vara fiskeguide. Alla får körkort för motorsåg och röjsåg. Dessutom får alla lära sig mycket om hundar, vilket gör att de kan välja att driva hundpensionat efter utbildningen. Utbildningen varvas dessutom med olika studiebesök och föreläsningar. Ove Cedersmyg har många kontakter i branschen och utnyttjar alla han kan till elevernas fördel. – Vi har haft en vildsvinsforskare här och en person som berättat om lodjursinventering. Idag har vi en jaktvårdskonsulent här. Jag vill att eleverna ska veta allt om det senaste inom jakt och viltvård.
Siri Jonsson, Västervik Vilket är ditt drömjobb? – Jag vill bli konservator. Jag fick följa med min morfar till ett ställe där de gör troféer en gång och jag tyckte det verkade jättecoolt. Det finns ingen riktig utbildning till det, så man får gå som lärling i tre till fyra år och lära sig yrket. Jagar du? – Jag håller på att ta jägarexamen nu, men jag har följt med min morfar några gånger. Din bästa naturupplevelse? – Det är nog när jag var liten och fick följa med min gammelmormor ut i skogen och plocka blåbär.
Teodor Andersson, Valdemarsvik Vilket är ditt drömjobb? – Jag vill jobba med viltvård i natur och skog. Jagar du? Jag har jagat hela livet, bäst är att jaga vildsvin med min gråhund. Det går snabbt och är spännande, man kan aldrig förutse vad som ska hända. Din bästa naturupplevelse? – Det var när jag sköt min första gris på ståndskall med min gråhund.
Teodor Andersson, läraren Ove Cedesmyg och Siri Jonsson bygger ett danskt jattorn. I utbildningen ingår 15 veckors praktik. En vecka kan man få göra på egen jakt med sin familj, men sedan öppnar sig en värld av möjligheter. Ove Cedersmyg har gott om kontakter. – Första året får de göra praktik i Sverige, men sedan går det att göra praktik i Canada, Skottland eller Afrika, de som vill ut i världen ger vi möjlighet. För att eleverna ska ha goda chanser på arbetsmarknaden får de förutom sina ”fyra ben” hjälp med att hitta praktik som gör att de kan specialisera sig som de vill. – En tjej här vill bli konservator, vi ska försöka få henne till att bli det. Vi anpassar utbildningen efter vad eleverna vill bli. Åsa Thaberman
Melody Ebert, Tyskland/ Stockholm Vilket är ditt drömjobb? – Jag vill bli jägmästare. Ingen i min familj jagar, så det är ett eget intresse jag fått. Om det skulle hända något så vet man att man klarar sig, kan alltid ordna mat. Och så tycker jag om djur, natur och att skjuta. Jagar du? – Jag håller på att ta examen, gör det teoretiska slutprovet idag. Jag har pluggat jättemycket, så jag är väl förberedd Din bästa naturupplevelse? – Jag tycker om att titta på djuren, deras beteende.
Johan Bergholtz, Stockholm Vilket är ditt drömjobb? – Jag vill jobba med jakt, jag vill bli jägmästare, så detta är en bra start för den utbildningen. Jagar du? – Ja, drevjakt är roligast, både på dovhjort, kronhjort, älg och gris. När hundar är med och driver blir det ganska fartfyllt. Din bästa naturupplevelse? – Det måste vara när jag sköt min första älg. Det var mörkt på morgonen när vi klättrade upp i tornet. När det blev ljusare såg jag konturerna av en ensam älgko 100 meter bort. Det var en spännande väntan och till sist fick jag skjuta.
SKOG
Lördag 11 april 2020
& lantbruk
9
Trofébedömning
- ett kvitto på bra viltvård Du som skjutit ett stort djur kan få din trofé bedömd och tillräckligt stora troféer tilldelas medalj i brons, silver eller guld. Vid bedömning av rådjurshorn är det många parametrar som räknas, men vikten väger tungt.
Fredrik Zethraeus är jaktvårdskonsulent på Svenska Jägareförbundet och gör trofébedömninger.
F
redrik Zethraeus är jaktvårdskonsulent på Svenska Jägareförbundet och behörig att bedöma troféer. Man kan lämna in sina troféer omonterade för att få dem bedömda och emellanåt ordnar Svenska Jägareförbundet trofékvällar. Horn från råbock är den vanligaste trofén. – För rådjur kollar vi först vikten, sedan mäter man hur långa hornen är, stånglängd, och även hur brett det är mellan hornen, utlägg. Vi tittar också bland annat på om hornen är symmetriska och vilken färg de har. Troféernas poäng räknas sedan ut efter olika koefficienter, berättar Fredrik Zethraeus. Riktigt stora rådjurshorn volymväger man genom att sänka ner dem i vatten. Vanligast är att bedöma troféer från hornbärande djur men det går också att bedöma vildsvin, räv och bäver.
– På vildsvin bedömer man betarnas längd, färg, grovlek och symmetri och hos räv och bäver mäter man längd och bredd på kraniet. Varför gör man trofébedömningar? – Tanken är att om ett handjur har stora horn är det ofta gammalt, det blir som ett kvitto på att du skött ditt vilt på ett bra sätt och låtit vuxna djur bli gamla. Man kan få guld, silver eller brons och man vill ju ha medaljhorn. Åsa Thaberman
Hedra en bortgången vän. Värna om dem som är kvar. Ge en minnesgåva till Naturskyddsföreningens arbete så ger du samtidigt en värdefull gåva till kommande generationer. www.naturskyddsforeningen.se/gava Givarservice: 08 - 702 65 00
JOHNSON ENTREPRENAD Enskilt avlopp Husdräneringar och alla typer av grundarbeten.
Trofé från mufflon, rådjur och vildsvin.
Utför all slags:
Certifierad Schakt – Planering Vägbyggnad – Sprängning Dikning – Markberedning
Tel. 070-591 86 68
Sågade och hyvlade trävaror, tryckimpregnerat, legosågning.
Hans Bertilsson • Mobil: 070-672 17 77
Tjustbygdens Lägsta pris? Komplett däckverkstad med brett utbud av LANTBRUKSDÄCK.
Matjord och ved säljes
Tel. 070-522 77 93
Gladhammars Såg och transporter
Melby Gård, Edsbruk
GRÄVER • LASTAR • FRAKTAR AVVERKAR SKOG • KÖR GRUS OCH JORD Tel 0493-401 52
0493-700 87 www.lsallservice.se
MOBIL 070-347 53 02, 070-323 90 31
ostmedia.se
TEMA SKOG & LANTBRUK 11 april fördjupar vi oss i temat skog och lantbruk i Västerviks-Tidningen. 11 april är VT full av nyheter, reportage och det senaste inom skog och lantbruk samt många bra erbjudanden, produkter och tjänster i branschföretags- och konsumentannonser.
VILL DITT FÖRETAG ANNONSERA? Notera bokningsstoppet 3 april kl 15.00. Välkommen att kontakta annonsavdelningen för bokning och personlig service på 0490-666 40 eller foretagsannons@vt.se VÄSTERVIKS-TIDNINGEN
En del av