UNIVERSIDAD POLITÉCNICA ESTATAL DEL CARCHI FACULTAD DE INDUSTRIAS AGROPECUARIAS Y CIENCIAS AMBIENTALES DESARROLLO INTEGRAL AGROPECUARIO
TEMA: “DATOS IMPORTANTES SOBRE LA FINCA EXPERIMENTAL “SAN FRANCISCO” DE LA UPEC”
DOCENTE: MSC. RAMIRO MORA
ALUMNA: MONTAÑO LUNA DIANA
FECHA DE ENTREGA: 27 – 10 – 2015
Septiembre 2015 – Febrero 2016 TEMA: Algunos datos de la finca “San Francisco de la Upec. 2015 OBJETIVO: Conocer sobre la administración que tiene la finca experimental “San Francisco de la Upec en el periodo Septiembre 2015, Febrero 2016.
INTRODUCCIÓN: La Universidad Politécnica Estatal del Carchi (UPEC), a través de la Escuela de Desarrollo Integral Agropecuario (EDIA) pone a disposición de la comunidad la carrera de Ingeniería Agropecuaria, la misma que orienta sus esfuerzos a la formación de profesionales en la rama agrícola, con responsabilidad ambiental, y comprometidos con el manejo sostenible de los sistemas agropecuarios, promoviendo la investigación y vinculación pertinente con la sociedad. La formación profesional se basa en la práctica de valores humanos en la comunidad, desarrollo de competencias profesionales con el uso de estrategias metodológicas activas, fortalecimiento de la cultura evaluativa y búsqueda de la excelencia de forma permanente. La Escuela de Desarrollo Integral Agropecuario pone al servicio de la colectividad su entorno óptimo de aprendizaje e investigación; y a la vez invita a la sociedad para desarrollar un trabajo en equipo que busque el desarrollo sostenible del sector agropecuario de nuestra región. (Herrera, 2015)
DESARROLLO
ALTITUD: 2959 m.s.n.m. CLIMA: Frío de altura, su temperatura varía de: 3 a 18o C, con un promedio de 12o C.
1. Cuantas hectáreas hay en la finca y como se distribuyen; es decir, cuantas hectáreas son para ganado, cultivos, en construcciones y cuantas se reservan como forestales, 45 hectáreas que se distribuyen de la siguiente manera:
37 hectáreas destinadas al área productiva lechera (potreros) en donde se ubican los diferentes grupos de ganado bovino. 4 hectáreas destinadas a cultivos transitorios e investigaciones (cultivos de papa, maíz, zanahoria, como también hortalizas, cultivo de fresas) 3 hectáreas
destinadas a construcciones, como son: Establo y área de ordeño,
vivienda del cuidador, laboratorios de lácteos, harinas y balanceados, galpón de cuyes, galpón de ovejas, estación meteorológica, aulas, baños, garaje del tractor con sus diferentes implementos. Media hectárea destinada a frutales, entre el principal está Tomate de árbol en mayor área seguido de la Uvilla, pero también encontramos Reina Claudia, Manzana, Taxo, Capulí, Granadilla en menor área. Media Hectárea destinada y sembrada con árboles de Arrayan, y otros componentes ubicados en esta área. Esta finca presenta un cerco natural ubicado en los linderos de la finca como también ubicados en la parte interna de los potreros con las siguientes especies de árboles: Acacia verdadera, Acacia falsa, Polilepys, Aliso, Arrayan. 2. El número de trabajadores y cada uno de sus nombres. 1.- Administrador.- Ing.- Andrés Xavier Villarreal Estrada. 2.- Trabajador 1.- Sr. Jairo Eduardo López Ruano. Cuidador-Mayordomo. 3.- Trabajador 2.- Sr. Justo Patricio Arcos Tapia. Encargado del Tractor. 4.- Trabajador 3.- Sr. Edison Fernando Jaramillo Ger. Cuidador- Vaquero. 5.- Trabajador 4.- Sr. Santiago Alberto Chicango Figueroa. Trabajos varios. 3. Las condiciones agro-meteorológicas. En lo referente a las condiciones agroecológicas influye el clima como principal factor determinante del estado productivo de este centro, entre las condiciones que se miden aquí en este lugar encontramos: Evapotranspiración (Relación entre evaporación del suelo y transpiración de la planta). Precipitación Velocidad del viento.
Temperatura. 4. Los fertilizantes usados en la mayor parte de cultivos. Se realiza actualmente fertilización de potreros con la utilización de las siguientes formulas químicas: 18-46-0 y sulfato de magnesio. 5. Cuantas cabezas de ganado hay y cuantos galpones de cuyes hay. Existe un galpón de cuyes distribuido con pozas ubicadas en el suelo y también aquellas fabricadas en hierro con malla en donde se ubican cada uno de los grupos de cuyes grandes, medianos y gazapos. REGISTRO DE ANIMALES BOVINOS NÚMERO OBSERVADO EN FECHA DE REGISTRO CATEGORIZACIÓN ANIMAL CAMPO ANIMALES EN PRODUCCIÓN (VACAS DE LECHE) 29 ANIMALES CATEGORIZACIÓN DEL GANADO SECO ANIMALES SIN INSEMINAR (VACONAS) 11 ANIMALES ANIMALES PARA PRACTICAS 2 ANIMALES ANIMALES EN TRATAMIENTO 1 ANIMALES VACAS SECAS 13 ANIMALES ANIMALES DE UN AÑO Y CUATRO MESES DE EDAD. 1 ANIMAL 23 DE OCTUBRE DEL TORETE 2015 ANIMALES EN MATERNIDAD VACAS EN DÍAS DE PARIR 1 ANIMAL ANIMALES DE 7 MESES A UN AÑO CUATRO MESES DE EDAD. TERNERAS DE DESTETE EN CRECIMIENTO 14 ANIMALES ANIMALES DE 0 A CUATRO MESES DE EDAD. TERNERAS 6 ANIMALES TERNEROS 2 ANIMALES TOTAL : 80 ANIMALES
GRUPO 1
GRUPO 2
GRUPO 4 GRUPO 5 GRUPO 6
6. Laboratorios que se encuentran ubicados en la finca experimental. Y quien es el encargado de los laboratorios. Laboratorio 1.- Diagnostico veterinario (Análisis de Brúcela). Laboratorio 2.- Lácteos (Procesamiento y elaboración de productos a partir de la producción láctea del centro experimental San Francisco). Laboratorio 3.- Harinas y Balanceados (Elaboración de balanceados a partir de materias primas presentes en el Centro Experimental San Francisco). Persona Encargada.- Docentes de las diferentes áreas y que dictan clases en el Centro experimental San Francisco.
Asignaturas que se desarrollan en el centro experimental san francisco: Topografía.- Ing. Julio Peña. Edafología.- Ing. Hernán Benavides. Meteorología y Climatología.- PhD.- Enrique Martínez. Manejo y Conservación de Suelos.- Ing.- Hernán Benavides. Fruticultura.- MsC.- Ramiro Mora. Horticultura.- Ing.- David Herrera. Nutrición Vegetal.- MsC.- Ramiro Mora. Riegos y Drenajes.- Ing.- David Herrera. Entomología.- PhD.- Marcelino Hernández. Manejo integrado de Plagas.- PhD.- Enrique Martínez. Biotecnología Agrícola.- PhD.- Enrique Martínez. Construcciones Agropecuarias y Agroindustriales.- PhD.- Marcelino Hernández. Farmacología y Toxicología.- Dr.- Luis Balarezo. Fisiología Animal.- Dr.- Luis Balarezo. Cultivos 1.- MsC.- Ramiro Mora. Tesis final de Grado.- Ing.- David Herrera. 7. Perfil de la hacienda y sus linderos. Programa de Autocad. Dibujo de toda el área de la finca detallada con todas sus estructuras.
Bibliografía Herrera, D. (01 de 2015). Universidad Politécnica Estatal Del Carchi. Obtenido de Universidad Politécnica Estatal Del Carchi: http://www.upec.edu.ec/index.php? option=com_content&view=article&id=81&Itemid=269
Villarreal A. (2015). Administrador de la Finca Experimental San Francisco. Universidad Politécnica Estatal del Carchi. Tulcán-Ecuador.