14
П РА КТ И К А Б И З Н Е СА
ТЕНДЕНЦИИ В ПОСУДЕ ДЛЯ СЕГМЕНТА HORECA МЕНЯЮТСЯ КАЖДЫЙ ГОД
Посуда – часть атмосферы любого кафе или ресторана, часть композиции стола, поэтому сервировка всегда должна соответствовать модным тенденциям: от классики до нестандартных решений. Тенденции в посуде меняются каждый год. Оригинальная цветная фарфоровая посуда все чаще побеждает в борьбе за лидерство белую классику. Именно цветная посуда позволяет расставлять интересные яркие акценты, делать сервировку жизнерадостной, дает больше возможностей для яркой оригинальной подачи блюд.
Сайт: http://bashfarfor.ru Facebook
реклама
№ 2 (95) | 2020
Завод «Башкирский фарфор», следуя последним модным тенденциям, выпустил в прошлом году новую коллекцию «Акварель» – профессиональную цветную посуду из твердого фарфора для сегмента HoReCa. Модные тенденции сообщают, что нежная акварельная гамма в посуде очень популярна. Изделия нашей коллекции выпускаются в девяти изящных полупрозрачных цветах и их оттенках: голубом и светло-голубом, бежевом и светло-бежевом, сером и темно-сером, розовом и серо-розовом, золотисто-коричневом. Все цвета коллекции гармонично сочетаются друг с другом, и это дает тысячу возможностей для креативных решений в сервировке. Можно создать практически любой стиль, который будет созвучен общей концепции заведения. В заводской лаборатории технологи постоянно ведут работы в поисках новых интересных цветов и сочетаний. И недавно мы добавили к коллекции три новых очаровательных жизнерадостных цвета: фисташковый, желтый и васильковый. А эффектный шоколадно-коричневый открыл новую линейку посуды темных оттенков. И еще одна интересная новинка: в «семействе» кофейных чашек «Профи» появились цветные чашки! Наша аудитория в социальных сетях приняла новинки «на ура» и мы рассчитываем на успешные продажи. Профессиональная посуда нашего завода сделана из твердого фарфора специально для сегмента HoReCa. Изделия имеют повышенную термостойкость и выдерживают резкие температурные перепады, что позволяет использовать их в СВЧ – печах и морозильных камерах. Наш фарфор можно без опасений использовать при температуре до 300 °C для запекания продуктов в духовых шкафах. Идеально гладкое твердое покрытие глазури гарантирует гигиеничность посуды. Она прекрасно выдерживает многократные мойки в посудомоечных машинах (прочное глазурное покрытие защищает от воздействия « РЕСТОРАНОВЕД »
www.restoranoved.ru
