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02.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\02.cdr sexta-feira, 7 de junho de 2013 09:52:06
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03.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\03.cdr sexta-feira, 7 de junho de 2013 09:58:33
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04.prn \\demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\04.cdr terça-feira, 11 de junho de 2013 16:44:41
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05.prn \\demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\05.cdr terça-feira, 11 de junho de 2013 16:43:54
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10 | Opinião O leitor fala e compartilha
12 | Educação Descubra o que é tatibitate
16 | Cidadania 15ª Campanha do Cobertor e Agasalho
Foto: Divulgação
18 | Circuito Decor
SUMÁRIO
Branquinho básico! Móveis modernos para sua casa
26 | Gastronomia Così - versão brasileira para o clássico italiano
28 | Gastro Receita Sugestão para Festa Junina
30 | Mondovino Conheça o Meteorito Cabernet Sauvignon
32 | Roteiro Gastronômico Dicas de bares e restaurantes
34 | Entrevista Conversamos com César Tralli
42 | Moda Looks para arrasar no Inverno
50 | Veículos Maserati Ghibli
58 | Bem-estar Reflexologia
60 | Estética Batom, o queridinho da mulherada
62 | Saúde Fobias e transtornos mais comuns na vida moderna
74 | Mix CD Música para ver e ouvir
76 | Mix Música Paulo Ricardo fala sobre o retorno do RPM
54 Bike
Uma dica para quem quer praticar o Triathlon
06.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\06.cdr terça-feira, 11 de junho de 2013 17:01:20
79 | Drops Vários sabores
80 | Paparazzi Gente e flashes
82 | Reflexão Ludwig van Beethoven, a perseverança de um gênio
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07.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\07.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 16:04:37
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AO LEITOR
Família, janta junto todo dia... “A instituição família está se dissolvendo", essa é uma das afirmações que o jornalista César Tralli fez para explicar a falta de educação dos alunos na escola, na ótima entrevista de capa desta edição. Pego o gancho desta afirmação e amplio o assunto para refletirmos o que o distanciamento da família pode estar promovendo. Nunca se falou tanto em insegurança, necessidade de revisão do Código Penal, medo de sair de casa e em crimes bárbaros. O que estaria acontecendo com os jovens, o que tem provocado esta falta de amor, esta agressividade? Difícil chegar a uma conclusão, na verdade, acredito que são diversos os fatores que podem ser responsáveis por esta situação, mas aposto muito na ausência do convívio familiar. Os pais, cada vez mais ocupados, procuram fazer tudo ao mesmo tempo e acabam delegando à escola a responsabilidade da educação. Falta o café da manhã juntos, o almoço em família, a conversa da noite. No lugar das referências dos pais, da admiração, da conversa, do apoio e aconselhamentos, surgiram a televisão, os computadores, os joguinhos violentos... Agora a referência de convívio tende a ser o Big Brother ou os ambientes de novelas, onde tudo pode. A conversa encontrou nas redes sociais a oportunidade de se falar com múltiplas pessoas, de uma forma cifrada, intensa e, ao mesmo tempo, vazia. Estamos formando jovens individualistas, que por viverem a cada dia mais isolados, estão sem referências, sem valores. Não se trata de ir contra a evolução das tecnologias e formas de comunicação, mas de não abrir mão do convívio com os filhos, do exemplo. Estão faltando as figuras do pai e da mãe. É preciso dedicar mais tempo e atenção a eles. Resgatar os valores, a admiração aos exemplos dos pais, aos princípios. Tudo isso pode conviver muito bem com tudo que a vida moderna oferece. É só ter mais atenção, assumir responsabilidades, agir com mais inteligência... “Família! Família! Papai, mamãe, titia.... almoça junto todo dia. Nunca perde essa mania...” Família é muito bom, eles só precisam ter a chance de saber disso. Somos nós que precisamos dar esta chance a eles! Pense nisso!
Fiquem com Deus e até a próxima!
Paulo César Cardoso paulopat@pacprommos.com.br
UL
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Diretor/Editor Paulo César CardosoUL Jornalista Responsável e Revisão Adailce Maganha - Mtb 12.918 Diretora Comercial e Operações Angélica C. Paravela Diretor de Criação Marcelo Paravela
Fotos - PAC/imagens | Foto Capa: Nando Carvalho | Produção: Amanda L.O. e Silva, Fernando da C. Carvalho, Georges M. Nabhan, Marcos Rodolpho (Resp.), Naiara Teles, Pamela Schumaher e Patrícia S. Tenguan. | Colaboradores: Adriano dos Santos, Alberto S. de Souza, Akio Yashutake, Antônio Ramos, Carlos Sisteroli, Dª Pri, Elaine V. do Prado, Fábio Vieira, Flávia A. A. Mukai, Francisco Cardoso, Luciana da S. Souza, Márcia C. Ungri, Maria Cristina de J. Santos, Maria Fernanda Z. Rosa, Maricy de Lima, Rosana Hidalgo, Samantha Gonzalez, Terezinha M. Viviani, Vani Rodrigues, Vera L. Cardoso e
08.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\08.cdr quarta-feira, 12 de junho de 2013 12:52:05
Yndaiá Pinto. | Diagramação: César Alexandre de Azevedo e Rodolfo Luiz. Distribuição Direta: Água Fria, Jd. Anália Franco, Jd. França, Jd. São Bento, Jd. São Paulo, Mandaqui, Mooca, Parada Inglesa, Santana, Tatuapé, Tucuruvi, V. Carrão, V. Formosa, V. Guilherme, V. Prudente e Grande São Paulo (casas, aptos e comércio). Logística - PAC/prommos. Impressão - Cly Gráfica. Tiragem - 41.000 exemplares.
A revista Em Dia não se responsabiliza por eventuais mudanças na programação fornecida, bem como pelas opiniões emitidas nesta edição. O conteúdo dos anúncios publicados na revista Em Dia é de total responsabilidade dos anunciantes.
A revista Em Dia é uma publicação mensal da:
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A carne no seu melhor estilo Costeleta de Cordeiro
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Rua Azevedo Soares, 1.008 - Tatuapé Tel.: 2295-0099 | www.braciaparrilla.com.br /braciaparrilla | 09.prn \\Demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\09.cdr segunda-feira, 10 de junho de 2013 11:30:55
@braciaparrilla
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OPINIÃO SAÚDE -
ED 138
Nada melhor que depois de um longo e cansativo dia de trabalho, poder chegar em casa, tomar um banho para relaxar e ter uma boa e confortável noite de sono. Adorei a matéria da revista a respeito desta parte do dia tão gostosa, que é descansar. Eduardo Amaral Cipriani - por e-mail VEÍCULOS -
ED 138
Mais uma vez aparece um belíssimo e luxuoso carro nas páginas da revista Em Dia. Desta vez, quem ganha destaque é a Mercedes ML 63 AMG. Os carros das marcas alemãs tendem a ser de alto padrão e chamar a atenção de todos por onde passam e este não foge à regra. Realmente é um carro para poucos. João Lucas Fraga Guedes - por e-mail Revista Em Dia 139 - Matéria Reflexão
JANUSZ KORCZAK
REVISTA
Oi, meu nome é Rodrigo e estou escrevendo-lhes com
Recebo a revista Em Dia em minha casa há muitos anos
referência à matéria sobre Janusz Korczak. Sou morador
e durante todo esse tempo venho percebendo uma
de Higienópolis e não recebo a revista Em Dia. Porém,
constante evolução no veículo como um todo. Além de
ao visitar um amigo médico na região do Tatuapé, ele
trazer entrevistas exclusivas com pessoas muito
mostrou-me um dos exemplares da revista de vocês com
interessantes e competentes em suas respectivas áreas de
uma matéria sobre Janusz Korczak e algumas outras com
atuação, a Em Dia ainda traz matérias que se adequam
matérias sobre Gandhi, Betinho e Chaplin. Gostaria de
ao nosso cotidiano, nos ajudando a resolver os
parabenizar ao Alex pelo lindo trabalho e pela
problemas do dia a dia.
sensibilidade e a todos vocês por abrirem este espaço tão
Em minha casa, também recebo as revistas Gourmet e
importante. Fiquei encantado com a iniciativa, rara até
Em Casa, que seguem o mesmo exemplo da Em Dia e
nas melhores revistas pagas do País. Um forte abraço,
estão sempre evoluindo.
Rodrigo Levitch - por e-mail
Espero que vocês continuem fazendo esse belo trabalho, que nos presenteia todos os meses com mais uma
Prezado Rodrigo,
edição. Parabéns a todos que fazem parte desse
Primeiramente, gostaria de agradecer pela gentileza de suas
trabalho.
palavras. Saiba que o seu e-mail é o maior retorno que
Soraia Martins de Sousa - por e-mail
podemos desejar ao nosso trabalho. Acreditamos, sim, que é muito importante divulgar para toda a sociedade, principalmente para as novas gerações, o legado e exemplo de vida dos “grandes sonhadores”. Só poderemos construir um mundo melhor, mais fraterno e justo, através de grandes exemplos, seguindo os seus passos. Conte sempre comigo, em tudo aquilo que você necessitar e estiver ao meu alcance. Um forte abraço e tenha uma ótima semana. Alex Cardoso de Melo ONG “Meu sonho não tem fim” 10 REVISTAEMDIA.COM.BR
10.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\10.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 16:14:25
Dê sua opinião, participe: redacao@revistaemdia.com.br @revistaemdia
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Pelo nosso portal: www.revistaemdia.com.br
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11.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\11.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 16:16:37
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Foto: Divulgação
EDUCAÇÃO_POR NATÁLIA HELEN
Você sabe o que é
TATIBITATE? Quem nunca achou graça quando uma criança pequena diz “papato” ao invés de sapato? Ao começarem a pronunciar as primeiras palavras e frases, os pequenos, por não terem domínio da linguagem, fazem o uso de expressões denominadas “tatibitate”, que facilitam a comunicação entre eles e os adultos, porém podem atrapalhar o desenvolvimento intelectual destas crianças. Essa forma de falar favorece o relacionamento afetivo com os bebês. "Neste momento não há nada específico que os impeça de usar o “tatibitate” ou mudar o tom de voz para se comunicar com a criança”, reforça a psicóloga Márcia Bernardes, dizendo que existem estudos 12 REVISTAEMDIA.COM.BR
12.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\12.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 16:20:24
que comprovam que os pequenos reagem de modo diferente de acordo com a tonalidade de voz. Entretanto, isso não pode se esticar muito, para evitar que prejudique a comunicação verbal e, consequentemente, a escrita gerando, assim, um problema na alfabetização. A fala errada ainda compromete o relacionamento com amiguinhos de escola, por exemplo, já que dificulta a socialização. E para evitar que isso aconteça, os pais têm um papel fundamental neste processo. Uma das coisas que podem ser feitas é nunca reforçar quando a criança estiver falando errado e sempre repeti-la de forma correta. “Por exemplo, quando a criança estiver pedindo
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J. PIAGET
Amor, Qualidade e Competência esperam pelo seu filho... Rua Pico Negro, 107 - Água Rasa - São Paulo
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13.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\13.cdr quarta-feira, 12 de junho de 2013 12:19:53
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EDUCAÇÃO a ‘pepeta’, os pais podem dizer: ‘você quer sua chupeta’”, comenta a psicopedagoga clínica Fabiane Perez. Ainda segundo Fabiane, é muito comum algumas crianças aparecerem no consultório com falas infantilizadas e reproduzirem esse hábito na escrita. “É claro que nem sempre esta falha na alfabetização pode estar relacionada com a fala dos pais. Por isso será necessária uma avaliação de um profissional para detectar se o problema é somente uma fala regredida, se existe outra disfunção auditiva ou até neurológica”, enfatiza a psicopedagoga.
}Serviço
Márcia Bernardes - Psicóloga - Tel.: 2294-3834 Fabiane Perez - Psicopedagoga clínica Tels.: 2667-2891 / 99444-6246
Foto: Divulgação
QUANDO COMEÇAR O DIÁLOGO? Os bebês aprendem a se comunicar desde muito cedo e antes de começarem a falar, conseguem entender as palavras. Portanto, as mães podem e devem, sim, conversar com seus filhos desde o nascimento, pois utilizar a linguagem tradicional para interagir com os
pequenos é importantíssimo para a aquisição da oralidade de uma forma adequada. Para facilitar, há estímulos que ajudam na aprendizagem da fala correta. Os mais adequados e indicados por Fabiane são as brincadeiras e leitura de histórias, pois além de enriquecerem o vocabulário da criança, ainda fortalecem o vínculo familiar. Ao conversar com o bebê, os pais estarão promovendo o acolhimento das palavras. “O desconhecido torna-se menos assustador, pois passa a ter um registro simbólico, tão importante para seu desenvolvimento que o ajudará a enfrentar novos desafios”, finaliza Márcia.
14 REVISTAEMDIA.COM.BR
14.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\14.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 16:21:56
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15.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\15.cdr sexta-feira, 7 de junho de 2013 10:01:02
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CIDADANIA_POR NAIARA TELES
15ª edição da Campanha do Cobertor e Agasalho da
REVISTA EM DIA Com o objetivo de ajudar àqueles que não têm recursos para se proteger das baixas temperaturas, mais uma vez a revista Em Dia realiza a Campanha do Cobertor e Agasalho em parceria com a Associação Abraço da Paz. Completando 15 anos de sucesso, a iniciativa já contribuiu com inúmeras entidades e famílias carentes. Para dar continuidade a este trabalho, convidamos você, leitor, a contribuir com a doação de cobertores, calças, blusas, sapatos, entre outros itens que estejam em bom estado. É importante lembrar que o recebimento de doações acontecerá até o dia 12 de julho. Escolha um posto de arrecadação e faça o bem a quem precisa! COMO PARTICIPAR? • Dirija-se a um dos postos de arrecadação e faça sua doação de roupas e cobertores. • Para os casos a seguir é necessário entrar em contato com a editora Pac Prommos pelo telefone 3386-3740: Postos de arrecadação | Voluntários para triagem das roupas | Sugestões em geral ou indicação de entidades para serem beneficiadas. POSTOS DE ARRECADAÇÃO: Abraço da Paz R. Nova Jerusalém, 624 - Tatuapé
Cond. Serra Alta* R. Itapura, 633 - Tatuapé
Farmácia Puro Remédio R. Maniutuba, 28 - Tatuapé
Academia Modella Center R. Francisco Zicardi, 298 Jd. Anália Franco
Sueli Lellis - Psicóloga R. Nagib Izar, 426 - Jd. Anália Franco
Mili Supermercado R. Antônio de Barros, 1.945 - Tatuapé
Editora Pac Prommos R. Nagib Izar, 288 - Jd. Anália Franco
Paróquia São Carlos Borromeu R. Cons. Cotegipe, 933 - Belenzinho
Escolas Integradas A.M.G. R. Miguel Mota, 502 - V. Leme
Residencial Vincenza* R. Gregório de Matos, 120 - Água Rasa
Caligrafia Adailce R. Itapura, 1.125 - Tatuapé
Elegancy Salão de Beleza R. Emílio Mallet, 478 - Tatuapé
Studio M R. Monte Serrat, 877 - Tatuapé
Col. Discere Laboratum R. Euclides Pacheco, 595 - Tatuapé
Externato S. Rafael Av. Paes de Barros, 717 - Mooca
Teatro Eva Wilma R. Antonio de Lucena, 146 - Tatuapé
Cond. Villagio Di Verona* R. Platina, 210 - Tatuapé
Fórmula Médica R. Serra de Japi, 1.474 - Tatuapé
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* Estes endereços são apenas para condôminos.
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16 REVISTAEMDIA.COM.BR
16.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\16.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 16:24:30
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Trabalhamos com Meio-Período ou Integral CURSO DE FÉRIAS JULHO/13 Grátis para alunos matriculados em Junho
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17.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\17.cdr sexta-feira, 7 de junho de 2013 10:15:45
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DECORAÇÃO_POR AMANDA LISSONI
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Branquinho básico!
Foto: J.Vilhora
A cor branca tem sido largamente utilizada na decoração, sendo muito importante como base para que se possa brincar um pouco com outros tons nos acessórios e acabamentos. Na cozinha, isto não é diferente, pois embora os eletrodomésticos tenham ganhado novas cores, muitos têm optado por móveis brancos para compor este ambiente. Por ser neutro, a escolha do tom é sempre acertada. Por isso, a revista Em Dia separou três projetos que utilizam esse artifício. Confira!
18 REVISTAEMDIA.COM.BR
18.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\18.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 16:28:24
FOCO NO SILESTONE Quando procurou a dupla Cinthia Garcia e Andréia Karalkovas, a proprietária deste apartamento localizado em São Caetano do Sul pediu detalhes coloridos para a cozinha de 16,90m², já que o piso e os azulejos eram brancos. “Escolhemos continuar trabalhando com os móveis no mesmo tom e deixar a cor por conta do Silestone. Isso deixou o ambiente mais moderno, convidativo e cheio de vida, conforme solicitado pela cliente”, contam as profissionais. Tudo foi escolhido visando praticidade de manutenção e facilidade de limpeza, para simplificar o dia a dia da mãe e seus dois filhos.
Perfil de cores: Desativado Composição Tela padrão
Temos tudo a pronta entrega! “Nossos decoradores vão até a sua casa e elaboram seu projeto”.
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19.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\19.cdr sexta-feira, 7 de junho de 2013 10:05:11
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Foto: Marcelo Negromonte
DECORAÇÃO
ILHA NEUTRA Este projeto foi criado para um casal residente em Salvador, na Bahia, com duas filhas. Como os clientes desejavam uma cozinha maior para receber amigos, a arquiteta Iolanda Almeida aumentou o espaço de aproximadamente 15m² diminuindo um pouco da área de serviço e da sala de jantar. Além disso, ela optou pela cor branca nos armários, bancada, revestimentos e acabamentos por proporcionar maior claridade e sensação de amplitude ao local. Para contrastar, Iolanda aplicou pastilhas vidrotil pretas em uma das paredes, onde foi instalado um painel com a televisão, e cadeiras pink “para dar um ar cool”, afirma. 20 REVISTAEMDIA.COM.BR
20.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\20.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 16:30:31
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Qualidade • Bom gosto • Sofisticação
NOVIDADE TAPETES | PAPÉIS DE PAREDE
R. Azevedo Soares, 2.265 welk 11 2090-4900 Tatuapé - SP - www.moveisravel.com.br 21.prn \\Demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\21.cdr segunda-feira, 10 de junho de 2013 17:50:07
Fabricação Própria Sofás sob medida
ConstruShop
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Foto: Marcos Antonio
DECORAÇÃO
INTEGRAÇÃO INTELIGENTE Originalmente o espaço era dividido entre sala de almoço e cozinha, mas foi integrado, pois a família, um casal com filhas adultas, gosta de cozinhar e necessitava de um local amplo para passar esse tempo juntos. O resultado foi um espaço multifuncional e de fácil manutenção com uma área total de 21,70m². "O ambiente para refeições ficou centralizado servindo também de apoio para quem está cozinhando”, declara o arquiteto Marcelo Rosset, responsável pelo projeto realizado no apartamento localizado no bairro de Higienópolis. Móveis brancos servem como base para a composição, que também recebeu toques em padrão amadeirado, objetos coloridos e um piso preto com faixas brancas acompanhando a ilha. 22 REVISTAEMDIA.COM.BR
22.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\22.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 16:32:26
}Serviço
Cinthia Garcia e Andréia Karalkovas Tel.: 4224-2000 www.cinthiagarcia-andreiakaralkovas.com Iolanda Almeida Tels.: (71) 3359-9998 / (71) 9985-9998 www.iolandaalmeida.com.br Marcelo Rosset Tel.: 3258-5905 - www.marcelorosset.com.br Kitchens - www.kitchens.com.br
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Deixe sua festa mais gostosa!
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23.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\23.cdr quarta-feira, 12 de junho de 2013 17:07:50
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DICAS DECOR_POR AMANDA LISSONI
CASA MODERNA Peças com design marcante e materiais nobres são essenciais para uma decoração descontraída, que não deixa de ser sofisticada.
02.
03.
04.
Fotos: Divulgação
01.
Veja outras peças em www.revistaemdia.com.br 01. Poltrona Tarsila - desenvolvida em homenagem à artista Tarsila do Amaral, ícone do modernismo brasileiro, o móvel faz parte de uma coleção inspirada na cidade de São Paulo. Clami - www.clami.com.br | 02. Estante Clip - com design flexível desenvolvido por Jader Almeida, sua forma final é definida pelo usuário. Ton Sur Ton - www.tonsurton.com.br | 03. Poltrona Eleven - desenhada pelos designers Tom Lloyd e Pearson Lucas, possui estrutura dos pés prolongada até a altura dos braços. Casamatriz - www.casamatriz.com.br | 04. Mesa Lateral Nano - idealizada pela designer Luia Mantelli, a mesa lateral possui estrutura em MDF e acabamento do tampo em lâmina. Ton Sur Ton - www.tonsurton.com.br
24 REVISTAEMDIA.COM.BR
24.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\24.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 16:35:35
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DECORADORES, ARQUITETOS E PAISAGISTAS
INSCREVAM-SE!
QUEM CONCORRE AO PRÊMIO Arquitetos, designers de interiores, decoradores e paisagistas.
COMO SE INSCREVER Para concorrer, o profissional precisa entrar no site e se cadastrar no Circuito Decor.
CATEGORIAS Melhor Arquiteto, Melhor Paisagista, Melhor Profissional de Interiores, Parceiro do Lojista e Melhor Foto Decoração.
QUEM VOTA Todos os lojistas participantes do Circuito Decor. VOTAÇÃO E APURAÇÃO Julho/2013. DIVULGAÇÃO Os premiados aparecerão em todos os veículos participantes do Circuito Decor: Revistas Em Casa, Em Dia, Em Dia Gourmet, Jornal O Retrato e terão seu perfil publicados no anuário Circuito Decor (Setembro/2013).
CONFIRA AS LOJAS PARTICIPANTES NO SITE WWW.REVISTAEMCASA.COM.BR
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25.prn \\demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\25.cdr terça-feira, 11 de junho de 2013 11:58:06
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GASTRONOMIA_POR NAIARA TELES
Così
Versão brasileira para o clássico italiano
Na época em que a moda da bistronomia começava a se espalhar na Europa, os restauranters Leonardo Recalde e Renato Herzmann Carioni criaram o Così. “Decidimos abrir o restaurante em 2009. Nós nos inspiramos nesse movimento, que é basicamente uma cozinha do dia a dia, com ingredientes bem trabalhados, sazonalidade respeitada e que valoriza o custo-benefício, pois sempre achamos que teria que ser justo, nada muito pomposo, tudo na medida certa”, conta Renato, que também comanda a cozinha. Experiente no ramo, o chef acumula 18 anos de profissão e já passou pelos premiados Ritz (Londres), Enoteca Pinchiorri (Florença), Château Chèvre d'Or (Cannes) e Cantaloup (São Paulo). “Este é meu primeiro restaurante. Saí do País e fiquei 10 anos fora: cinco anos na França, dois na Inglaterra e dois na Itália. Fui formado com a intenção de ganhar experiência e voltar para tocar a vida, acabei ficando um pouco mais do que eu imaginava e quando voltei não queria ter restaurante, queria ser um chef, acabou que fui para o Cantaloup, fiquei dois anos e 26 REVISTAEMDIA.COM.BR
26.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\26.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 17:01:57
meio, e tive vontade de abrir o meu próprio restaurante”, lembra. Hoje com duas unidades, uma na Vila Nova Conceição e outra em Santa Cecília, o chef oferece com seu toque brasileiro uma culinária italiana moderna e busca sempre inovar o menu: “Não mudo com a frequência que gostaria, sou meio 'refém' de 60% do meu cardápio, pois os clientes acabam sendo muito conservadores, gostam dos pratos e não mudam”, afirma. Com um ambiente moderno e convidativo, assinado pelos arquitetos Marcos Paulo Caldeira e Mila Straus, a casa de dois andares possui 60 lugares. No salão principal, os visitantes podem ver de perto o trabalho do chef e sua equipe, já que a cozinha é aberta. Já no piso superior, há um deck ao ar livre. MESA DO CHEF O menu reduzido apresenta opções que vão desde entradas como a Salada de minifolhas com queijo de cabra quente e presunto defumado e o Ovo mollet empanado
servido com purê de pupunha e molho de cogumelos, passando por pratos como o Risoto de cogumelos com creme de parmesão e por massas recheadas como o Ravióli de pupunha com camarões ao molho de limão. Isso sem falar no Robalo na Argila acompanhado por purê de mandioquinha e molho de azeitonas pretas. “Ele é servido em um calzone de argila mesmo e vira um show porque o garçom quebra-o na frente dos clientes e tira o peixe assado de dentro”, descreve Renato. Entre as sobremesas destaque para o Tiramisù de frutas vermelhas e para a Torta de limão. Já na carta de bebidas há uma variedade de opções de destilados, sucos, vinhos e outros. Mas um dos grandes diferenciais da casa é a "Mesa do Chef", uma extensão do balcão com apenas seis lugares, criada para aqueles que optarem pelo menu degustação no jantar, composto por seis pratos. "É neste espaço onde me 'divirto' (risos). As pessoas que sentam ali não têm ideia do que virá. Preparo um menu degustação de seis etapas e a única pergunta que faço é se elas possuem alguma alergia ou restrição”, conta.
Fotos: Divulgação
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CANELONE DE PATO COM MOLHO DE BETERRABA AGRIDOCE Ingredientes: 200g de massa de lasanha pré-cozida Para o Recheio: 4 coxas de pato confitadas desfiadas • 80g de manteiga • 1 cebola cortada finamente • 2 dentes de alho picados • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto Para o Molho: 2 beterrabas cozidas • 100g de manteiga • 1 cebola picada • 200ml de vinagre branco • 200ml de água • 200g de açúcar • 350 ml de creme de leite fresco • Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: Para fazer o recheio, refogue a cebola e o alho na manteiga, acrescente as coxas e o cheiro-verde, deixe esfriar um pouco, recheie os canelones e reserve. Em outra panela refogue a cebola e as beterrabas na manteiga, acrescente o vinagre, a água e o açúcar e deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos, depois adicione o creme de leite, o sal e a pimenta. Bata no liquidificador até que fique bem lisinho e homogêneo. Sirva em seguida.
}Serviço: Così Santa Cecília - R. Barão de Tatuí, 302 - Santa Cecília - Tel.: 3826-5088 - Aceita reservas. Acesso para deficientes físicos. Estacionamento com manobrista. Conexão Wi-Fi gratuita. Horário: Seg. a qui., das 12h às 15h e das 19h às 23h; sex., das 12h às 15h e das 19h à 0h; sáb., das 12h às 16h e das 19h à 0h; dom., das 12h às 17h - Rolha R$30 www.restaurantecosi.com.br
27.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\27.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 17:03:23
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GASTRO RECEITA_POR NAIARA TELES
UM TOQUE DE BRASILIDADE
ARROZ-DOCE PERFUMADO COM CALDA DE RAPADURA Receita cedida pela Camil - Rendimento: 10 porções
Ingredientes para o Arroz: 2 tiras de casca de limão • 2 tiras grandes de casca de laranja • 3 sachês de chá de erva-cidreira • 4 xícaras de chá de água • 1 xícara de chá de arroz • 4 xícaras de chá de leite fervente • 1 xícara de chá de açúcar • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Para fazer a calda, rale a rapadura na parte grossa do ralador. Em uma panela pequena, junte a rapadura ralada e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a rapadura derreter. Sirva o arroz-doce morno ou frio regado com a calda de rapadura.
Calda: 200g de rapadura • 3 colheres de sopa de leite
Dica: Retire a parte branca das tiras de laranja e limão, que podem amargar o doce. Se desejar substitua a ervacidreira por erva-doce.
Modo de Preparo: Em uma panela, junte as tiras de limão, de laranja, os sachês de erva-cidreira e a água. Leve ao fogo alto com a panela tampada até ferver. Acrescente o arroz e cozinhe, em fogo brando, com a panela semitampada, mexendo aos poucos, até secar a água. Junte o leite, o açúcar, a manteiga e cozinhe mexendo de vez em quando, até o arroz ficar macio e a preparação cremosa. 28 REVISTAEMDIA.COM.BR
28.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\28.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 17:07:03
Confira outras receitas em www.revistaemdia.com.br
}Serviço
Camil - www.camil.com.br
Foto: Divulgação
CHEGOU A ÉPOCA DE REUNIR OS AMIGOS E FAMILIARES PARA ORGANIZAR UMA DIVERTIDA FESTA JUNINA. CONHECIDO TAMBÉM POR FESTA DE SÃO JOÃO, O EVENTO É MARCADO PELA TRADICIONAL QUADRILHA, MAS SE TEM ALGO NESTA COMEMORAÇÃO QUE AGRADA A TODOS SÃO OS SABOROSOS PRATOS TÍPICOS, POR ISSO A REVISTA EM DIA SEPAROU UMA RECEITA DELICIOSA PARA VOCÊ, CONFIRA!
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Venha fazer um “test drive” no Garage Burger
Minibrownie servido com sorvete e calda quente de chocolate e farofa doce!
GARAGE BURGER ANÁLIA FRANCO: R. Emília Marengo, 870 | Jd. Anália Franco | F: 11 2268 0807 GARAGE BURGER VILA PRUDENTE: Av. Prof. Luiz Ignácio de Anhaia Mello, 1.501 | Vila Prudente F: 11 2274 6968 | garageburger.com.br | garageburger@garageburger.com.br
29.prn D:\EM DIA 140 OK\INTEIRA\29.cdr segunda-feira, 10 de junho de 2013 11:19:19
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MONDOVINO_POR NAIARA TELES
O sabor que vem do Universo!
Foto: Nando Carvalho
Em busca de um elemento diferenciado para os vinhos que já produzia na Tremonte Vineyard, pequena adega no povoado de San Vicente de Tagua Tagua (120 km ao sul de Santiago), o astrônomo e enólogo britânico Ian Hutcheon criou o vinho Meteorito Cabernet Sauvignon. Unindo suas duas paixões, o empresário usou um meteorito que ganhou de um amigo colecionador. O corpo celeste é proveniente do cinturão de asteroides entre Marte e Júpiter e há quatro mil anos a.C. atingiu o Deserto do Atacama. A bebida foi produzida com a uva cabernet sauvignon, cultivada na propriedade de Ian, no Vale Cachapoal, no Chile. Depois de colhidas, as uvas fermentaram durante 25 dias antes de ficarem mergulhadas por 12 meses em barrica de carvalho. Ao final, o líquido foi misturado a outro cabernet sauvignon. Com 14,6 % de álcool, o vinho de cor rubi violáceo apresenta “bom corpo e uma acidez equilibrada. No nariz traz um aroma frutado com toque amadeirado puxando para o cedro e tabaco, sendo uma ótima companhia para carnes e grelhados”, afirma o sommelier da Casa Lisboa, André Ribeiro. O especialista explica ainda que a temperatura ideal para consumir a bebida é de 18ºC. Segundo ele, a ideia era criar um diferencial ao rótulo e nisso Ian acertou em cheio, pois ganhou fama e reconhecimento. “A vinícola Tremonte está atraindo muitos turistas com a novidade, pois todos querem ter uma experiência cósmica. O pequeno produtor faz somente este vinho, pois preza pela qualidade”, finaliza o sommelier. O vinho está disponível no País por R$ 59,80.
}Serviço
Casa Lisboa - Praça Sílvio Romero, 126 - Tatuapé Tel.: 2097-4888 - www.casalisboa.com.br 30 REVISTAEMDIA.COM.BR
30.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\30.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 17:09:21
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A melhor carne. Sempre! No FRIGO CENTRAL você encontra uma grande variedade de produtos e cortes.
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31.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\31.cdr quarta-feira, 12 de junho de 2013 10:49:20
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RESTAURANTES COZINHA ÁRABE ARÁBIA O aconchegante ambiente em branco e bege, o bom atendimento e pratos saborosos fazem da casa uma das melhores em cozinha libanesa e árabe. Algumas misturas inovam, caso da alcachofra com molho de coalhada. R. Haddock Lobo, 1.397 - Cerqueira César - Tel.: 3061-2203 - Hor.: De 2ª a 5ª, das 12h à 0h. 6ª e sáb., das 12h à 1h. Dom., das 12h à 0h. COZINHA ARGENTINA BRACIA PARRILLA A casa, que é referência em carnes argentinas, também é expert em vinhos. Sua adega, com decoração notória, guarda mais de mil rótulos nacionais e internacionais. No cardápio, vale experimentar o Ancho no espeto, carne com cerca de 400g servida com pimentão, bacon e cebola grelhada. R. Azevedo Soares, 1.008 - Tatuapé - Tel.: 2295-0099 - Hor.: De 2ª a 4ª, das 12h à 0h; 5ª a sáb., das 12h à 1h; dom., das 12h às 22h. COZINHA AUSTRALIANA OUTBACK STEAKHOUSE Franquia da rede norte-americana, oferece carnes (especialidade da casa), saladas, massas e pratos especiais para crianças. Entre as opções mais leves, há o atum grelhado com molho agridoce e legumes cozidos. Trav. Casalbuono, 120 - Vila Guilherme - Tel.: 2221-7373 - Hor.: De 2ª a 5ª, das 12h às 15h e das 17h30 às 23h. 6ª, das 12h às 15h e das 17h30 à 1h. Sáb., das 12h à 1h. Dom., das 12h às 23h. COZINHA ITALIANA BIAGIO Indicado para quem gosta de reunir toda a família em volta da mesa para apreciar uma deliciosa massa, o restaurante é o ambiente ideal para um almoço ou jantar. Entre as especialidades do menu está a Porchetta, prato típico da região central da Itália. O cardápio possui ainda opções de antepastos e porções, além de saladas e sobremesas. Já na carta de bebidas há além de sucos e refrigerantes, uma variedade de vinhos, cervejas especiais e chope Heineken. R. Itapeti, 809 - Tatuapé - Tel.: 2691-6982 - Hor.: De 3ª a 5ª, das 12h às 15h e das 19h às 23h. 6ª e sáb., das 12h às 15h e das 19h à 0h. Dom., das 12h às 17h. DONA CARMELA Com tijolos aparentes e mezanino, a casa italiana tem ar despojado. O menu oferece pratos triviais e massas de produção própria, como o Ravióli verde recheado com muçarela de búfala. A casa conta ainda com uma rotisseria anexa. R. Dr. César, 944 - Santana - Tel.: 2283-2458. De 2ª a 6ª, das 11h às 15h e das 18h às 24h. Sáb., das 11h às 16h e das 18h à 1h. Dom., das 11h às 17h e das 18h às 23h. COZINHA ORIENTAL KODAI SUSHI Especialista na cozinha japonesa, o restaurante disponibiliza rodízios de sushi e sashimi à vontade com opção também para rodízio de frutos do mar. As dicas do cardápio são Teishoku e o Teishoku Especial, além de oferecer pratos executivos de terça a sexta-feira. R. Voluntários da Pátria, 3.300 - Santana - Tel.: 3729-9886 - Hor.: De 2ª a 5ª, das 12h às 15h e das 19h às 23h. 6ª e sáb., das 12h às 23h30. Dom., das 12h às 23h. HAKKEN Uma das especialidades da casa são os omakassês, preparados pelo chef Alexandre Terada. Fãs da culinária japonesa ainda podem degustar iguarias como o Siri Soft Shell, o Kobe Beef, a Barbatana de Tubarão e o Minipolvo, entre outros ingredientes sazonais. R. Azevedo Soares, 541 - Tatuapé - Tel.: 2268-2461- Hor.: De 3ª a 5ª, das 19h às 23h30; 6ª e sáb., das 19h à 0h. Dom., das 12h às 15h.
BARES BOTECO VIRIATO Recém-inaugurado na região do Tatuapé, o bar traz o conceito de reunir amigos em volta da mesa em um delicioso happy hour. No cardápio, uma boa pedida é a Asinha de frango recheada com carne seca na companhia da cerveja Amestel. Aos sábados a casa conta com uma deliciosa feijoada na companhia de muito samba de raiz. R. Emílio Mallet, 1.333 - Tatuapé - Tel.: 2091-4903 - Hor.: De 2ª a 6ª, a partir das 17h. Sáb., dom. e feriado, a partir das 12h.
LANCHES GARAGE BURGER Com um salão decorado com a temática de automobilismo, além de fliperamas, no menu da lanchonete, chama a atenção o sanduíche da casa,
32 REVISTAEMDIA.COM.BR
32.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\32.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 17:18:31
DOCERIA MIRABELLA Inspirada no nome de uma abelha rainha, há 18 anos a doceria abria suas portas na região do Carrão. Especialista em bolos, doces e salgados, a Mirabella também produz tortas, petit fours, salgados, doces finos, bolos personalizados e cestas de café da manhã. Atualmente a casa conta com mais de 70 sabores de bolos e 50 opções de doces requintados. Entre um dos pedidos mais frequentes está o Bolo Sensação que leva em sua composição massa de pão de ló de chocolate, creme de morango ao chocolate, coberto com creme Paris e decorado com morangos frescos. Já para os amantes de praticidade uma boa pedida são os kitfestas com direito a bolo, salgados e docinhos sortidos. Uma sugestão é o kit para 30 pessoas, que oferece três quilos de bolo, 300 salgados e 200 docinhos sortidos que sabores à sua escolha. A novidade da doceria está por conta do site que aceita pedidos online. Av. Conselheiro Carrão, 1.949 - Vila Carrão - Tel.: 29415966 - Hor.: De 3ª a dom. e fer., das 8h às 20h. que acompanha hambúrguer de picanha (200g), com muçarela de búfala, tomate seco, rúcula e pão ciabatta redondo. Av. Prof. Luiz Ignácio de Anhaia Mello, 1.501 - Vila Prudente - Tel.: 2274-6968 / R. Emília Marengo, 870 - Jd. Anália Franco - Tel.: 2268-0807 - Hor.: De dom. a 5ª, das 12h à 0h; 6ª e sáb., das 12h às 2h. STATUS BURGUER O cardápio traz inúmeras opções, como os hambúrgueres artesanais, os deliciosos lanches vegetarianos, além dos pratos executivos e à la carte, saladas, entre outros. Destaque para o Cheese Picanha Salada, elaborado com 150g de hambúrguer de picanha, queijo, alface, tomate verde e a maionese Status no pão de hambúrguer. Unid. I - R. Brigadeiro Henrique Fontenelle, 664 - Parque São Domingos - Tels.: 3836-6424/3807-0007 - Unid. II - Rua Dr. Zuquim, 1.251 - Santana - Tel.: 23680448 - Hor.: De dom. a 4ª, das 11h30 à 0h; 5ª, 6ª e sáb., das 11h30 à 1h30.
MÚSICA ALL OF JAZZ Pequeno e escurinho templo do jazz. A seleta programação inclui experientes trios, quartetos e quintetos da noite, como os dos pianistas Giba Esteves e Marcos Borelli. Os coquetéis clássicos, a exemplo da margarita, são uma boa alternativa no quesito bebidas, já que a casa oferece somente três rótulos de vinhos. R. João Cachoeira, 1.366 - Vila Olímpia - Tel.: 3849-1345 - Hor.: De 2ª a 6ª, das 19h30 até o último cliente; sáb. e feriados, a partir das 21h. STONES MUSIC BAR Com ambiente grande e arejado, atrai um público de 25 a 40 anos, fã de bandas como Rolling Stones e U2. No menu estão disponíveis porções de bolinho de bacalhau, filezinho aperitivo com catupiry, carne seca, iscas de frango à milanesa, entre outros. Cervejas de garrafa e chope fazem a cabeça dos clientes. Av. Prof. Luiz Ignácio de Anhaia Mello, 2.935 - Vl. Prudente - Tel.: 2211-1225 Hor.: De 5ª a sáb., das 19h até o último cliente.
DOCERIA
Foto: Divulgação
ROTEIRO GASTRONÔMICO - BARES E RESTAURANTES
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33.prn \\demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\33.cdr terça-feira, 11 de junho de 2013 17:00:23
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Foto: TV Globo / Zé Paulo Cardeal
ENTREVISTA_POR NAIARA TELES, AMANDA LISSONI E PATRÍCIA SANTANA
César Tralli
A simplicidade de um grande repórter
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34.prn \\DEMO-01\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\34.cdr quarta-feira, 12 de junho de 2013 15:05:01
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Quem o vê todos os dias à frente do telejornal SPTV 1ª edição, exibido pela Rede Globo, não imagina todo o percurso e esforço para chegar até ali. Nascido no dia 23 de dezembro de 1970, às 21h, na maternidade do Belenzinho, César Tralli agarrou com veemência todas as oportunidades que a vida lhe proporcionou. Aos 12 anos já trabalhava para ajudar a família e com14 dava aula particular de português, inglês e história. Após pensar em se tornar ator ou, quem sabe, um astro do rock, ele encontrou sua verdadeira vocação no jornalismo. Formado pela faculdade Cásper Líbero, incluiu em seu currículo experiências no “Gazeta Esportiva” (extinto jornal impresso do grupo Folha); Rádio Jovem Pan, onde dava dicas sobre o trânsito; telejornal “Aqui Agora”, do SBT; e o programa “Flórida On Line”, da Rede Record, chegando à Globo em 1993. Com apenas 24 anos substitui o jornalista Silio Boccanera, tornandose o correspondente internacional mais jovem da TV Globo. De volta ao Brasil, buscou um novo segmento na área jornalística, se destacando como repórter investigativo na cobertura de casos de corrupção no poder público. Mas como nem só de crimes e tragédias vive o mundo, o jornalista mostra versatilidade e competência em tudo que se dispõe a fazer. Assim, também acumula a cobertura de um Pan-americano, duas Olimpíadas e cinco Copas do Mundo. Em entrevista à equipe da revista Em Dia, Tralli fala sobre a Copa de 2014 aqui no País, conta a respeito de sua infância e carreira, incluindo a atuação como jornalista investigativo, tarefa que exerce até hoje. Confira!
35.prn \\DEMO-01\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\35.cdr quarta-feira, 12 de junho de 2013 15:06:33
ED - Quando surgiu a paixão pelo jornalismo? CT - Na infância. Não existe nenhum jornalista na minha família, mas sempre gostei da área de comunicação. ED - Você só estudou em colégio público? CT - Estudei em três escolas estaduais. Quando fui para o colegial, mudei para uma particular bem 'meia boca', onde eu era bolsista. Depois passei na Cásper Líbero, PUC e USP, mas preferir fazer Cásper por estar mais perto da Avenida Paulista. ED - E como você enxerga o cenário da educação hoje? CT - Recentemente saiu uma pesquisa grande do Sindicato dos Professores do Ensino Oficial do Estado de São Paulo (APEOESP) falando sobre violência nas escolas. Até fizemos um bloco especial sobre o assunto, que mostrava professor agredido, estupro no banheiro do colégio, alunos trocando 'porrada' na sala de aula... Na minha época isso não acontecia. Existia um superrespeito, ficávamos em pé quando a professora entrava na sala e hasteávamos a bandeira para cantar o hino nacional. Tudo bem que teve época de greve, na qual ficávamos sem aula, mas em geral era outro nível. Lembro como se fosse hoje que todos os meus professores davam aula em colégio particular bom. Esses professores curtiam dar aula em escola pública meio que para retribuir o que ganhavam no colégio particular. Hoje eles não conseguem dar aula em lugar nenhum, fogem porque ganham supermal, a qualidade é péssima e existe um monte de alunos mal-educados. ED - O que você acha que nos trouxe a este nível? CT - Acredito que vivemos uma crise muito séria na instituição Família. Ela está se dissolvendo no Brasil, perdendo sua importância. Mesmo pais separados devem lutar para dar aos filhos uma boa educação, acho que as pessoas confundem muito liberdade com falta de limite. ED - Você sempre foi incentivado a estudar e correr atrás de seus objetivos? CT - Sempre, mesmo com meus pais sendo muito simples. É dentro de casa que aprendemos valores éticos e morais, a escola ajuda, mas se dentro de casa não houver uma contrapartida, ela não vai te salvar. A escola é o aluno, sou um exemplo disso. Estudei em escola simples com muito aluno pobre, mas se você quiser mesmo, 'no peito e na raça', pode dar certo. ED - Falando em família, você tem irmãos? CT - Tenho um irmão de 40 e uma irmã de 35, mas a Gabi tem necessidades especiais, então parece uma criança de 10. Por isso somos muito envolvidos com essas coisas. Minha mãe foi diretora da APAE durante um tempão, por conta da minha irmã, que estudou lá. ED - E como surgiu a oportunidade de estudar inglês? CT - Não tínhamos grana, mas minha mãe sempre foi muito guerreira. Quando eu tinha sete anos ela decidiu ir até a Cultura Inglesa de Santo Amaro
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ENTREVISTA
Foto: Nando Carvalho
e pedir uma bolsa de estudos. A diretora se sensibilizou e concedeu, com a condição de que eu não repetisse de semestre. Assim, estudei por 10 anos e depois passei a bolsa para o meu irmão, que ficou quase cinco. E a Cultura tem uma filosofia de muita atividade cultural. Comecei a fazer jornal e revista lá dentro, também estudei teatro, tive três bandas de rock, era vocalista e baterista (risos). ED - Você ainda toca e canta? CT - Tenho o sonho de voltar a tocar bateria. Outro sonho era aprender a patinar e consegui há três anos, 'na porrada', sozinho. Como comecei a trabalhar muito novo e assumi responsabilidades, não pude curtir muita coisa na minha juventude, então estou tentando recuperar o tempo perdido agora. ED - Costuma fazer o que nas horas livres? CT - O que mais curto hoje é patinar. Tenho ido ao Parque do Ibirapuera à noite, é a 36 REVISTAEMDIA.COM.BR
36.prn \\DEMO-01\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\36.cdr quarta-feira, 12 de junho de 2013 15:09:58
minha terapia. Tento ir duas vezes por semana e uma no fim de semana. Conheço todo mundo, as tribos de skatistas, a galera dos patins, paro na marquise para trocar ideia com a turma, é bem legal. ED - Como teve a chance de estudar fora do País? CT - Quando completei 10 anos de Cultura Inglesa, consegui uma bolsa de estudos em uma fundação da Suíça. Assim estudei em Londres por seis meses para fechar o ciclo de estudos. Em contrapartida, tinha que preparar uma tese, então fiz um trabalho sobre os jornais sensacionalistas ingleses. Aqueles tabloides britânicos vendem juntos 15 milhões de exemplares por dia, é um negócio inacreditável. ED - E o convite para ser correspondente? CT - Recebi o convite dois anos depois que voltei de Londres. Foi uma superemoção porque venho de uma família simples, minha mãe foi boiafria, vendeu amendoim em porta de estádio, tivemos uma infância bem difícil... Eu ajudava o meu irmão e ele cuidava da minha irmã enquanto meus pais trabalhavam... Quando o avião pousou em Londres chorei porque não pensava em trabalhar em televisão, sempre achei que atuaria em jornais impressos já que gostava de escrever. ED - Quais características fizeram você se destacar nessa função? CT - Na época, a Globo queria inovar mesmo, acho que foi isso o que
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me ajudou. Eles investiram em um cara jovem que já tinha experiência em morar fora e dominava bem a língua e eu, como repórter, não ficava esperando as pautas caírem do céu e corria atrás. ED - Como foi a experiência? CT - Vou ser bem sincero, no começo foi sofrido, eu era novo, tinha acabado de fazer 24 anos. Logo que cheguei em Londres já tive que cobrir o assassinato de Yitzhak Rabin, primeiro-ministro de Israel. Estava uma confusão, guerra entre Líbano e Israel, um grupo terrorista jogando bomba e eu não tinha domínio nenhum sobre esses assuntos, passava madrugadas lendo para conseguir entender e não falar besteira. ED - Você não tinha medo dos riscos que corria? CT - Na hora você tem tanta vontade de fazer a coisa bem feita e de dar o melhor de si, que não pensa, acho que se pensar não faz. É como ter filho, se você pensar muito não tem. Do jeito que o mundo está... Eu não tenho ainda porque já pensei muito e desisti (risos). ED - Como administrava a parte emocional? CT - Já chorei em muitas reportagens antes, durante ou depois... Sofro muito mesmo. Já cobri guerras, tragédias, terremoto com gente embaixo de escombros, famílias desesperadas procurando parentes... Fomos para Chernobyl, na Ucrânia, onde ocorreu aquele acidente nuclear, um negócio devastador. Ver as famílias dilaceradas porque os parentes morreram de câncer em razão do vazamento de radiação da usina foi meio 'punk'. Mas acho que tudo isso faz parte da profissão e se você tem sensibilidade para essas coisas, a sua capacidade de retratar é ainda maior. Com o envolvimento emocional você não perde a isenção, mas ao mesmo tempo o seu coração está presente para fazer uma cobertura legal. Acho que isso vale tanto para as tragédias quanto para as coisas boas, porque no fundo toda boa reportagem é o olhar do repórter. ED - Logo que você voltou de Londres começou a trabalhar como jornalista investigativo? CT - Depois de cinco anos fora, os espaços estavam meio que preenchidos, o que é normal, então 'caí de paraquedas' na redação de São Paulo. Então refleti bastante e decidi pela área do jornalismo investigativo, que estava mal preenchida. E não fui para a parte policial, do tráfico de drogas, mas sim para a jurídica, da corrupção, crime do colarinho branco, desvio de dinheiro público... Essa era uma área que ninguém transitava bem, daí falei: 'Vou me especializar nisso'. E foi o que aconteceu, fiquei quase 12 anos nesse segmento, só assumi o SPTV há um ano e meio. ED - Sente saudades dessa época? CT - Olha, para ser bem honesto, faço isso até hoje. Muitas vezes não produzo as reportagens, mas nos bastidores estou atuando forte como
37.prn \\DEMO-01\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\37.cdr quarta-feira, 12 de junho de 2013 15:12:05
sempre. Mantenho contato com as minhas fontes, converso, saio daqui à tarde e vou circular pela cidade para falar com autoridades, pego documentos, ajudo a fazer pauta para outros repórteres... ED - Por conta disso, você chegou a ter problema com os 'peixes grandes'? CT - Não, nunca fui processado, nem por danos morais ou injúria... ED - E ameaças? CT - Recebi dezenas de vários tipos. ED - Sentia medo? CT - De jeito nenhum, tenho receio de quem não ameaça: 'Cão que ladra, para mim, não morde'. (risos). Quando recebia recados de alguém, pensava que era só para tentar me parar. ED - Como você define esse um ano e meio de “SPTV”? CT - A transição foi um pouco difícil no começo porque a vida de um repórter e de um âncora é totalmente diferente. É o mesmo caso do centroavante de um time de futebol que depois vira técnico (risos). Uma coisa é você estar no campo fazendo matéria, outra é estar nos bastidores e colocar um jornal no ar... tive uma dificuldade de adaptação com o formato, intimidade com o estúdio e a linguagem. Penei um pouco nos primeiros meses, mas tinha convicção de que iria dar certo, acho que porque sou paulistano e alucinado pela cidade. Sempre gostei muito do “SPTV”, mesmo antes de fazer, quando ainda era o “São Paulo Já”. Adoro esse jornalismo comunitário, que dá voz ao povo, fica próximo da população e defende a comunidade... e o programa tem essa interação, fazemos muita reportagem em cima de e-mails que os telespectadores mandam, a toda hora colocamos perguntas do povo no telão. Acho que as pessoas se sentem representadas no jornal e isso é muito legal... Na verdade, de certa forma, aqui sou
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ENTREVISTA o representante da cidade, primeiro porque faço com muito amor, tenho muita dedicação e humildade, depois porque respondo a todos os e-mails e telefonemas que recebo. Até quando é crítica, respondo e dou satisfação.
CT - Superpositiva, acredito que vai dar tudo certo. Em 2010, por exemplo, estive na África do Sul e muitas coisas ficaram prontas faltando dois dias para a Copa começar... não aconteceu nenhum imprevisto, foi perfeita.
ED - Falando dessa interação com o público, vocês possuem o “Parceiros do SP”. Qual o intuito do projeto? CT - O objetivo é agregar valores ao jornal com a
ED - E quanto à infraestrutura? CT - Acredito que não vai ter problema. É o que falo e as pessoas não entendem... Primeiro, a Copa aqui em São Paulo vai ter no máximo dois jogos do Brasil. O de abertura e o da semifinal, se passarmos. Segundo, em Copa do Mundo há um acordo que a FIFA faz com o Governo para dar férias coletivas a fábricas, faculdades, escolas e empresas, acho que isso vai valer para São Paulo. Então, a Cidade fica vazia, não tem a rotina normal. Existe uma logística para receber as pessoas. Também tem segurança 'pra caramba' e exército na rua. Cobri o Pan do Rio, em 2007, e não houve um furto de carteira durante 30 dias. Nem os traficantes vendem drogas nesta época, eles saem de férias (risos)... O único ponto que me preocupa é se nossos aeroportos vão dar conta da quantidade de aviões que vão pousar e decolar em dias de jogos. Na África do Sul, por exemplo, cobri a semifinal entre Alemanha e Argentina na cidade de Durban. Uma boa parte do público não chegou ao estádio porque os aviões não conseguiram pousar no dia do jogo. Esse é o risco que corremos no Brasil. Mas do ponto de vista de o povo receber as pessoas, trânsito, se o metrô vai dar conta de levar para o Itaquerão, acho que vai ser um sossego, a Copa será linda.
população das comunidades. E é muito legal, hoje mostramos uma história do Campo Limpo, que é um bairro tomado de lixo... e eles começaram assim: 'Estamos aqui no Campo Limpo, que de limpo só tem o nome' (risos). Eles estão muito bons, com sacadas muito legais. ED - As matérias que eles fazem geram resultado? CT - Tudo o que eles denunciam, nós corremos atrás para cobrar. Às vezes colocamos a denúncia no ar e vemos que no mesmo dia em que estavam gravando já aconteceram providências... Acho que é legal e dá credibilidade ao jornal o fato de o próprio morador, por exemplo, de Francisco Morato ter uma dupla de parceiros de lá. Vou para essa região desde os 16 anos fazer reportagens, é uma cidade-dormitório, superpobre, superlargada e abandonada, na qual o povo depende de um trem da CPTM que demora cerca de 50 minutos para chegar à Estação da Luz... Se o trem quebra, eles estão 'ferrados', não têm ônibus... ED - Você tem contato direto com as duplas? CT - Tenho, fazemos reunião de pauta. Eles produzem vídeos e vamos soltando durante a semana. Dia sim, dia não, tem Parceiros no ar. E nem sempre é coisa ruim, muitas vezes eles mostram temas legais, porque o objetivo é esse, não só falar mal, existe muita quebrada e comunidade que tem coisa interessante rolando e isso é bacana, pois trabalhamos a autoestima do morador. Para completar, no jornal ainda temos os nossos comentaristas, como o Alessandro Buzo, que faz cultura popular e é um cara que entra em todas as quebradas de São Paulo para mostrar desde peladas em favela a festival de hip-hop. ED - Mudando de assunto e falando de esporte, você já cobriu cinco Copas do Mundo (de 1994 a 2010). Qual é a sua expectativa para o evento aqui? 38 REVISTAEMDIA.COM.BR
38.prn \\DEMO-01\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\38.cdr quarta-feira, 12 de junho de 2013 15:15:05
ED - E você estará envolvido com a programação? CT - Pode ter certeza. Mesmo não havendo nenhum jogo da Copa das Confederações em São Paulo já estamos pensando em um monte de coisas... Na verdade a Globo já encara este torneio que acontece um ano antes do Mundial como Copa. Ele é preparatório para testar a logística, ver se as coisas estão funcionando... E no ano que vem, se puder, faremos o jornal lá do gramado do Itaquerão (risos). ED - Falando ainda sobre esportes, você cobriu o Mundial de Clubes, no Japão, no ano passado. O que essa experiência representou? CT - Foi legal ter ido para o Japão muito mais pelo aspecto cultural, do que pela cobertura esportiva. Muitos brasileiros que nunca tinham saído do Brasil, na primeira vez já pisaram no Japão, uma cultura totalmente diferente. E demos sorte, tivemos a felicidade de o Corinthians ganhar. Eu e meus irmãos somos corintianos por causa do meu pai, mas não sou
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39.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\39.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 17:20:50
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ENTREVISTA fanático, não vou ao estádio e não vejo jogo, brinco aqui no SPTV que sou um ignorante para futebol. Quando tenho que falar com o Cléber Machado ou com o Tiago Leifert ao vivo, eu assumo. Mas, sou muito dedicado. Então, nos momentos de grandes coberturas, estudo, leio, converso... Tenho contato direto com o presidente do Corinthians, Mário Gobbi, que é delegado de polícia. Então, ligo pra ele, tiro dúvidas... ED - Como surgiu a ideia de escrever o livro “Olhar Crônico”? CT - A intenção foi fazer um registro dos meus anos como correspondente. Então, quando voltei para o Brasil, pensei: 'Qual é a melhor maneira de não esquecer tudo isso que vivi lá nestes cinco anos?'. Lembrando dos 40 fatos que mais me marcaram escrevi o livro de crônicas. Foi uma maneira de registrar a minha história porque na época quase não tinha internet. As pessoas viam o mundo pela tela da Globo mesmo. Éramos nós, os correspondentes, que trazíamos as informações de fora. ED - Pretende lançar outras obras? CT - Tem vários livros na fila, mas ainda não consegui tirálos. Espero que agora, com um pouco mais de tempo, eu consiga. ED - Olhando a sua história, você se sente privilegiado por tudo o que conquistou? CT - Muito. Sou grato por tudo que tive e muito 'pé no
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SPTV 1ª Edição - De seg. a sex., das 12h às 12h45 Dica de leitura - “Olhar Crônico” - Ed. Globo 256 págs. - Preço sugerido: R$ 35,00
40 REVISTAEMDIA.COM.BR
40.prn \\DEMO-01\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\40.cdr quarta-feira, 12 de junho de 2013 15:28:26
Foto: Nando Carvalho
chão'. Sempre falo que Deus me deu muito mais do que preciso e do que mereço. E a cada dia que passa quero ser ainda mais humilde e desprendido das coisas. Porque olho em minha volta e acho que não tem nada mais importante do que cuidar das pessoas que você gosta, fazer alguma coisa pelo próximo, defender sua comunidade, trabalhar com seriedade, amar o que faz. Para mim são essas coisas que importam. As pessoas me perguntam: 'Onde você quer chegar hoje?' e eu respondo 'Já cheguei longe demais'. Gosto muito do que faço e tenho a convicção de que me esforcei muito para chegar onde cheguei.
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41.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\41.cdr sexta-feira, 7 de junho de 2013 10:08:06
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48.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\48.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 18:19:38
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VEÍCULOS_POR LEANDRO PORTES
Maserati Ghibli A força do tridente O carro em destaque já nasce com um status de respeito: o primeiro sedan médio esportivo com quatro portas da história da montadora. Esse é o novo Maserati Ghibli. O veículo, que fez sua estreia mundial no Salão do Automóvel de Xangai, China, no final de abril, tem grade frontal inspirada nos carros de competição da marca, além de remeter aos clássicos modelos da década de 1950. A outra novidade é a adição de uma versão com motor a diesel (o primeiro da marca). O propulsor 3.0 V6 desenvolve 275 cavalos de potência e 61,18 50 REVISTAEMDIA.COM.BR
50.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\50.cdr quarta-feira, 12 de junho de 2013 16:12:18
kgfm de torque, e destaca-se pela economia que, segundo a montadora, faz a média de 16,6 km/l. Além dele, há dois motores a gasolina V6: com 330 cavalos e 410 cavalos (disponível para o Ghibli S). A transmissão é única, automática de oito velocidades. Entre as suas medidas estão 4,96 metros de comprimento e 2,99 de distância entre-eixos. O chassi é feito de aço rígido com ligas de alumínio, diminuindo o peso final do carro. Os freios são a disco ventilados nas quatro rodas, com pinças que ajudam a frear a máquina de 100 a 0 km/h em apenas 36 metros. No total, são quatro opções de tamanho de rodas (de 18 a 21 polegadas).
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Foto: Newspress / Divulgação
A tração do Ghibli é integral Q4. Quando a aderência é perdida nas curvas, por exemplo, o sistema leva apenas 150 milissegundos para mudar e entregar 100% da tração que fica nas rodas traseiras para a proporção 50%/50%. Ele também é capaz de voltar ao estado original com a mesma rapidez. Para melhorar ainda mais a estabilidade, é o único carro em sua categoria a usar um diferencial de deslizamento limitado em todas as versões. A Maserati desenvolveu seu próprio algoritmo sofisticado para acompanhar em tempo real como o carro se comporta nas ruas, desde a aderência das rodas, direção e ângulo de guinadas até a velocidade, funcionamento dos freios e estilo de condução.
51.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\51.cdr quarta-feira, 12 de junho de 2013 11:25:35
Ao processar esses dados, o sistema Q4 pode maximizar um perfil para cada roda, criando a dinâmica ideal. Segundo a importadora oficial da marca, a previsão é de o Ghibli chegar ao Brasil no final do ano. Ainda não há informações sobre preços do modelo.
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54.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\54.cdr quarta-feira, 12 de junho de 2013 11:30:19
ventos cruzados, oferecendo a melhor aerodinâmica em qualquer situação. Já o garfo em carbono monocoque com aerofólios confere direção precisa e velocidade máxima. As rodas são resistentes e equipadas com pneus que possuem proteção BlackBelt e rodam agradavelmente, tendo durabilidade e sendo uma boa opção para o treinamento diário. A intenção da marca ao desenvolver o modelo, disponível no mercado por R$ 29.999 é que o ciclista obtenha uma bike mais rápida e avançada, mas que o deixe confortável durante o percurso.
}Serviço
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55.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\55.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 18:35:38
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56.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\56.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 18:39:24
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BEM-ESTAR_POR ANDRÉA GONZAGA DALIO
Reflexologia
muito mais que uma simples massagem nos pés Há cerca de cinco mil anos, os chineses descobriram que se fizessem uma suave pressão em alguns pontos da planta dos pés ou das mãos era possível promover o equilíbrio e o bem-estar. Nascia então a reflexologia, uma terapia milenar que além de promover os processos curativos, estimula o fluxo de energia vital, deixando a mente mais serena e o corpo mais forte. “Da China, a reflexologia foi levada para o Japão e depois ocidentalizada”, conta a naturopata e terapeuta corporal Marilene Toledo. “Dores no ciático, cefaleia, má digestão, estresse e até insônia podem ser atenuados.” Mari explica que ao fazer uma massagem sobre alguns pontos específicos da planta dos pés - também conhecidos como área reflexa - é possível estimular órgãos, glândulas e outras partes do corpo. “A curva do pé, por exemplo, é o ponto de conexão com a coluna, desde o cóccix até a cervical.” A partir da pressão desses pontos reflexos, o corpo relaxa, a circulação sanguínea melhora e os órgãos e glândulas se equilibram. Numa época em que o estresse e a correria fazem parte da rotina, a reflexologia se apresenta como uma terapia eficaz, que estimula o funcionamento correto do corpo, fortalecendo o organismo e desbloqueando tensões. Além dos pés, encontramos as áreas reflexas nas mãos e orelhas. A reflexologia podal é a mais utilizada, pois a planta dos pés possui uma área bastante rica em pontos de estímulo corporal. Para algumas situações, a terapeuta indica fazer um relaxamento com sais, pedras e água morna antes de se iniciar uma sessão: “Os pés carregam o peso de todo o nosso corpo e nem sempre estão dentro de sapatos confortáveis.” No caso de uma calosidade mais severa, é sempre indicado fazer sua remoção antes de começar o tratamento. Além de o calo ser muito dolorido - tornando a compressão em alguns pontos incômoda - é importante a pele estar uniforme para receber a terapia. No caso de calosidades mais leves, basta assepsia e hidratação nos pés.
58 REVISTAEMDIA.COM.BR
58.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\58.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 18:46:04
“Na primeira sessão, conseguimos identificar quais são os problemas e então iniciar o tratamento”, explica a fisioterapeuta Vanessa Martarello, coordenadora da Clínica Raízes. “A partir da segunda sessão de terapia, já é possível sentir uma melhora significativa de algumas dores.” Duas sessões por semana, com duração de 30 a 40 minutos cada, são suficientes para perceber os resultados. Segundo Mari Toledo, para obter todos os benefícios do tratamento é fundamental fazer a reflexologia com profissionais especializados: “Procurar referência de locais idôneos, com registros e certificados é essencial.” Também é importante ressaltar que a reflexologia não faz o diagnóstico de doenças, nem substitui o tratamento médico, seu papel é auxiliar nos processos curativos, restaurando o equilíbrio e a harmonia do corpo. }Serviço
Clínica Raízes - Tel.: 2294-7070 Marilene Toledo - Tel.: 99164-9433
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Foto: Divulgação
A luz que rejuvenesce O tempo passa e a pele sofre alterações e envelhece. Tais alterações levam à perda de elasticidade e luminosidade, surgem rugas, flacidez e manchas. Mas não é só o envelhecimento cronológico que faz com que a aparência da pele mude ao longo dos anos. Fatores externos, como o estresse, o fumo e, principalmente, a radiação solar, influenciam e aceleram o envelhecimento da pele, fazendo com que seu aspecto seja prejudicado, com o surgimento de elementos inestéticos, tais como casquinhas, asperezas, rugas, manchas e outros sinais do envelhecimento. O laser surge como uma opção de tratamento eficaz contra esses sinais. Dentre os diversos aparelhos emissores de luz, o laser de CO2 fracionado ablativo mostra ser o tipo de equipamento com resultados mais efetivos no rejuvenescimento. As indicações deste tipo de tratamento são: as linhas finas da face, especialmente aquelas ao redor da boca, olhos, maçãs da face e testa, a flacidez das pálpebras e do contorno facial, manchas faciais e cicatrizes, e em especial acne.
59.prn \\demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\59.cdr terça-feira, 11 de junho de 2013 16:54:15
No entanto, a indicação e prescrição correta para os problemas de pele, cabelos ou unhas, sejam eles estéticos ou não, são fundamentais para resultados mais satisfatórios. Tratamentos mal indicados geram complicações desnecessárias e resultados com baixo índice de satisfação. O médico dermatologista é o profissional habilitado e capacitado para lhe indicar e conduzir o melhor tratamento. Antes de escolher qualquer tipo de tratamento, consulte o dermatologista. }Serviço Dra. Fernanda Carrilho de Menezes - CRM 127651 / RQE 25861 - Dermatologista pela SBD e AMB. / Doutoranda pela Faculdade de Medicina da USP (FMUSP) / Médica assistente do departamento de dermatologia da FMUSP / Mestre em Ciências da Saúde pela UFU / Membro titular da Sociedade Brasileira de Dermatologia - SBD / Membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Dermatológica - SBCD / Membro da Academia Americana de Dermatologia AAD - Rua Lucília de Queiroz - 65 - Jd. Anália Franco Tel.: 11-26737110
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ESTÉTICA_POR NATÁLIA HELEN
O melhor batom PARA VOCÊ Uma boa maquiagem transforma a mulher e realça o que ela tem de melhor. Um dos itens indispensáveis na hora da produção é o batom, um queridinho entre o público feminino. Por isso, conhecer as cores que combinam com o tom de pele é um truque perfeito para que a produção fique incrível. A escolha errada pode “apagar” o make e, de quebra, deixar o rosto pálido. Mas como valorizar a beleza e saber quais as cores ideais para seu tipo de pele? De acordo com a maquiadora Jessica Boccia, do Salão Nagare Hair Studio, os tons de vermelho, rosa e lilás ficam ótimos nas peles brancas rosadas. As morenas podem abusar dos tons marrons, vermelho queimado e todas as nuances de laranja. “Para as mais ousadas, o rosa opaco é uma ótima pedida”, comenta Jessica. Já na mulher oriental, o vermelho e o malva ficam lindos. Se for para um evento à noite, invista no vinho, desde que seja uma maquiagem mais leve com olhos bem naturais. E as negras ficam incríveis com tons de ameixa, amora, vermelho, chocolate e café.
Foto: Divulgação
O QUENTE DO INVERNO
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Jessica Boccia - Salão Nagare Hair Studio Tels.: 3675-6767 e 2894-2635 Paty Nicolau - Tel.: 98629-3278 60 REVISTAEMDIA.COM.BR
60.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\60.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 18:48:35
A estação mais fria do ano combina com cores intensas e marcantes. Neste Outono/Inverno, o forte serão todas as nuances de vermelho, os alaranjados e rosados, mais puxados para o pink. Segundo Jessica, tanto os tons brilhosos quanto os opacos estão super em alta e farão a cabeça das mulheres. A maquiadora Paty Nicolau dá uma dicachave para a produção perfeita: aproveite e faça aquela boca sedutora que você sempre quis. A hora é essa! Prepare bem a pele, prenda o cabelo - que pode ser um coque moderno ou um rabo de cavalo clássico. Depois, basta passar o batom que mais combine com o seu tom de pele. Um batom bem aplicado é a chave da produção!
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Nova arma no combate às ESTRIAS As estrias são cicatrizes suaves que marcam a pele em locais com estiramento excessivo, ou ainda quando ocorreram alterações hormonais importantes, como puberdade e gravidez. Podem ser vermelhas ou brancas, de difícil tratamento, com resultados bastante demorados. Para mudar este panorama, novos tratamentos a Laser surgiram dando esperança àqueles que têm o corpo marcado pelas estrias. E mais recentemente, dentro deste processo de desenvolvimento tecnológico e estudos na área da Dermatologia, há um mês foi lançado um equipamento a Laser chamado ICON, no qual um de seus handpeaces (ponteira) recebeu de forma exclusiva FDA Internacional para tratamento de estrias. O FDA, Food and Drug Administration, é uma autoridade regulamentar dos Estados Unidos encarregada, entre outras responsabilidades, de conceder aprovações para novos equipamentos médicos. Cada novo produto, antes de ser lançado, tem que ser minuciosamente testado e aprovado pelo órgão, senão não tem sua comercialização liberada. O mecanismo de ação deste Laser se dá através da produção de um intenso efeito térmico sobre as estrias, induzindo à retração de pele com consequente produção de colágeno novo, melhorando a textura de toda região. Devido ao fato de este Laser ser Fracionado e Não-Ablativo, 80% da pele permanece intacta, facilitando muito a recuperação pósprocedimento, além de não causar vermelhidão ou cascas, possibilitando retorno imediato às atividades do dia a dia. Estudos intensos têm sido realizados em todo o mundo para que as soluções para alguns dos problemas estéticos mais difíceis sejam encontradas. Agora, felizmente, com a chegada da tecnologia ICON, poderemos oferecer aos nossos pacientes o que há de mais moderno internacionalmente no tratamento das estrias, com o respaldo científico da certificação FDA. É sem dúvida mais uma vitória no segmento médico-dermatológico para todos os pacientes!
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SAÚDE_POR ANDRÉA GONZAGA DALIO
Fobias e transtornos de ansiedade prejudicam a vida moderna
Além do sucesso em Hollywood, Jennifer Aniston, Nicole Kidman e Keanu Reeves têm algo em comum: fobias. Apesar de fazerem parte do seleto grupo de atores com cachês milionários, eles integram uma parte da população que perde muitos bons momentos da vida por acreditar que algo de ruim pode acontecer, fazendo conexões imaginárias, evitando lugares e situações. Consagrado no filme “Matrix”, Keanu enfrenta qualquer desafio desde que não tenha que entrar numa sala sem luz para gravar, ele tem medo do escuro. Já Jennifer tem medo de voar de avião, enquanto Nicole afirma que pode gravar uma cena coberta de baratas, mas entra em pânico se uma borboleta se aproxima. “Só de imaginar o corpo delas me dá calafrios”, declarou a atriz em recente entrevista. Os especialistas afirmam que o medo é uma reação de alerta, pois o cérebro reage ao perigo liberando substâncias químicas que preparam o indivíduo para se defender ou fugir diante de determinada situação. O corpo apresenta reações normais como respiração e batimentos cardíacos acelerados, sudorese, tensão muscular e tremores. Mas quando esta reação de alerta é desencadeada de forma automática em situações em que não existe perigo, é hora de se preocupar. 62 REVISTAEMDIA.COM.BR
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As fobias podem se apresentar de diversas formas, sendo que uma modalidade em especial tem chamado cada vez mais atenção dos especialistas, trata-se da fobia social. Também conhecida como Transtorno de Ansiedade Social, atinge em torno de 6 a 8% da população em geral, além de uma timidez considerada patológica, a pessoa apresenta baixa autoestima. Outra característica típica é o medo do julgamento do outro. “O portador da fobia social teme que suas ações possam ser consideradas erradas ou ridículas”, afirma o médico psiquiatra Dr. Luiz Vicente Figueira de Melo, supervisor do programa de ansiedade do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da Faculdade de
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Método QuickFit vida e saúde
Idealizado por um grupo multidisciplinar, o “Método QuickFit” tem como principal objetivo a promoção da qualidade de vida através da atividade física supervisionada por profissionais compromissados e que utilizam metodologia científica e individualizada para cada praticante. Com uma abordagem inovadora, o método induz à conscientização dos praticantes quanto à necessidade de uma mudança progressiva no seu estilo de vida, harmonizando o seu dia com a prática regular da atividade física na busca da qualidade de vida e saúde. O método preconiza a supervisão contínua dos profissionais envolvidos durante todo o programa de treinamento proposto. O educador físico trabalha com grupos reduzidos ou individualmente e oferece uma abordagem personalizada para atingir os objetivos do praticante. O médico acompanha de maneira integral todas as etapas do programa de treinamento, incluindo o equilíbrio energético e nutricional, de forma a atingir os resultados desejados com segurança.
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Esta abordagem personalizada permite aos praticantes que não se adaptam às academias convencionais ou possuem alguma dificuldade ou limitação incorporarem as vantagens da atividade física para realizar as tarefas cotidianas. Para viabilizar esta filosofia de trabalho a um custo-benefício adequado foi necessário inovar na estrutura técnica e administrativa para garantir acompanhamento personalizado em alto nível, grupos limitados por horário, equipamentos de última geração, dispositivos de segurança, instrumentos de mensuração e controle contínuo das atividades físicas desenvolvidas. Estamos à disposição para maiores informações e convidamos a todos para fazerem parte do “Método QuickFit.”
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SAÚDE conturbadas podem estar entre os fatores. Quanto ao tratamento, o Dr. Luiz explica que dependendo da intensidade dos sintomas, são recomendados antidepressivos e/ou a Psicoterapia Cognitiva Comportamental. “A agorafobia é um transtorno de ansiedade que se caracteriza pelo medo de passar mal e não ser socorrido a tempo em locais abertos e populosos, como cinemas, teatros, estádios ou shopping centers. Em 90% dos casos está associada ao transtorno do pânico”, esclarece o psiquiatra. Este transtorno pode desencadear ataques de pânico com os sintomas físicos, falta de ar, palpitações e tremores. “Na maioria dos casos as pessoas acometidas fogem ou evitam estes locais deixando de fazer atividades da vida cotidiana”, afirma o Dr. Luiz. O tratamento mais apropriado também é a Psicoterapia Cognitiva Comportamental, que consiste em expor, com ajuda de terapeutas, os portadores da agorafobia às situações temidas e entender o processo.
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PÂNICO OU INFARTO?
Medicina da Universidade de São Paulo (IPQHCUSP) . Para quem sofre deste mal, situações como uma entrevista de emprego, reuniões, festas, falar em público e até mesmo conversar com autoridades ou pessoas estranhas gera muita apreensão. “A sensação de desconforto é acompanhada de sintomas físicos, como a falta de ar, palpitações, rubor, tremor e a vontade de fugir do ambiente naquele momento”, esclarece. É importante distinguir uma timidez natural - aquela que muitas vezes nos acompanha desde a adolescência - da patológica. A primeira geralmente desaparece com o amadurecimento da personalidade e a entrada para a vida adulta. Algumas pessoas convivem bem com a timidez pelo resto da vida, mas isso não as impede de realizar tarefas profissionais ou ter vida social ativa. Na patológica, o medo de ser julgado e o constrangimento excessivo comprometem suas atividades profissionais e muitas vezes levam ao isolamento. As causas da fobia social ainda não estão totalmente elucidadas, mas acredita-se que a pré-disposição genética, o desenvolvimento da personalidade e vivências 64 REVISTAEMDIA.COM.BR
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A cena é recorrente nos atendimentos de emergência da Cidade. O paciente chega com dor no peito, falta de ar e a sensação de que vai morrer. O interessante é que em grande parte dos casos, o diagnóstico não é infarto, mas sim uma crise de pânico, situação cada vez mais comum nos dias de hoje. “A pessoa fica lívida, com batimentos cardíacos acelerados e aumento da pressão arterial”, esclarece a médica psiquiatra Dra. Vera Viveiros Sá, coordenadora do Ambulatório de Transtorno Obsessivo Compulsivo da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Segundo a médica, uma crise de pânico dura de 10 a 30 minutos, “mas para o portador, parece uma eternidade, e o pior, acontece quando a pessoa menos espera, sem nenhum disparador externo”, declara a especialista. Quanto às maiores vítimas deste mal, a ocorrência é muito mais frequente em mulheres do que em homens, na faixa etária dos 20 aos 30 anos de idade. “Ainda não sabemos porque a ocorrência é maior em mulheres, mas observamos algumas características comuns, geralmente são pessoas rígidas consigo mesmas, perfeccionistas e excelentes profissionais.” Uma das consequências para quem sofre com a doença é a alteração da rotina da sua vida pessoal e até profissional. “O transtorno do pânico compromete muito a funcionalidade da vida do cidadão, ele começa a evitar
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Dr. Celso Gomes Villafranca ATENDEMOS CONVÊNIOS, PARTICULARES E REEMBOLSO. Dr. Celso Gomes Villafranca
HÉRNIA DE DISCO CERVICAL
A hérnia de disco cervical é a herniação do disco intervertebral da coluna cervical, o que leva à compressão da raiz nervosa ou da medula cervical ou das duas ao mesmo tempo. Quando ocorre a compressão da raiz o sintoma é de uma cervicobraquialgia. A cervicobraquialgia é uma
dor na porção posterior do pescoço, chamada também de cervicalgia, que irradia para um dos braços, acompanhada ou não de formigamento. A compressão da medula causa uma mielopatia. A mielopatia é uma perda de força nos braços e pernas acompanhada ou não de formigamento ou dormência. Ela pode ocorrer em graus variados, até o mais extremo que é a tetraplegia. Na tetraplegia o doente não tem forças nos braços e pernas. A cervicobraquialgia não é somente causada por hérnia de disco cervical, mas é a sua principal causa. Estima- se que em torno de 1% a 2% das pessoas que procuram um prontosocorro, seja por este motivo. A hérnia pode ser causada por um trauma ou por uma doença degenerativa ou pelos dois fatores ao mesmo tempo. O trauma pode ser desde um acidente automobilístico até uma queda. A doença degenerativa é o que popularmente se chama de artrose ou “bico de papagaio”. Ela ocorre devido ao processo de envelhecimento ou doenças de
origem reumatológica. Mas deve-se ressaltar que não é pelo fato de estas alterações degenerativas ocorrerem em todas as pessoas ao longo do envelhecimento, que todo mundo terá que ter dor algum dia. O diagnóstico é feito através da sintomatologia do paciente, alterações detectadas ao se examinar o doente e confirmadas pelos exames de imagem. Os exames de imagem são a ressonância magnética (RM) e a tomografia computadorizada (TC). Quando o doente apresenta cervicobraquialgia a primeira opção é o chamado tratamento clínico. O tratamento clínico é realizado com medicações e tratamento fisioterápico e/ou acupuntura e/ou RPG. Estima-se que em torno de 96% dos doentes melhoram em 30 a 90 dias com este tratamento. No caso da mielopatia o tratamento mais indicado é o cirúrgico, porque existe o risco de o doente ficar incapacitado. O diagnóstico e o tratamento devem ser orientados e feitos por um médico especialista em coluna.
OUTROS TRATAMENTOS: • Tumores cerebrais • Síndrome do túnel do carpo • Tratamento clínico e cirúrgico da coluna vertebral • Hidrocefalia e outras doenças do sistema nervoso central • Fisioterapia
R. Serra de Bragança, 1.055 - cj. 302 - Tatuapé - Tel.: (11) 2373-8817 - Fax.: (11) 2373-8845
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Dr. Luiz Henrique B. Avedissian CRO 65.253
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SAÚDE
certas situações, como sair de casa ou dirigir, pois faz conexões aliando a crise a alguma atividade que estava fazendo naquele momento.” A Dra. Vera Sá ressalta a importância do diagnóstico de um especialista: “Geralmente o transtorno do pânico é tratado com inibidores seletivos de serotonina, mas só a avaliação de um psiquiatra é que vai indicar a melhor forma de tratamento do paciente”. O FAMOSO TOC “O Transtorno Obsessivo Compulsivo (TOC) caracteriza-se por pensamentos ou atos persistentes que não são voluntários, como rituais de limpeza e preocupações consideradas não pertinentes pelos indivíduos acometidos por esse transtorno”, explica o Dr. Luiz Vicente de Melo. “Lavar as mãos ou tomar banho várias vezes ao dia, fechar portas, trancá-las repetidas vezes ou então checar os botões do fogão excessivamente são rituais comuns das pessoas que sofrem com este transtorno.” Os pensamentos também são repetitivos e não saem da consciência mesmo com algum esforço. “O tratamento vai depender da gravidade do caso e muda de indivíduo para 66 REVISTAEMDIA.COM.BR
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indivíduo”, segundo o psiquiatra a recomendação geralmente inclui antidepressivos associados à Psicoterapia Cognitiva Comportamental. A VIDA APÓS UM TRAUMA “O Transtorno de Estresse Pós-Traumático (TEPT) surge após a experiência de um evento com grande risco de morte e que geralmente envolve situações de violência, podendo também ocorrer com a testemunha do mesmo evento”, esclarece o médico psiquiatra Dr. José Paulo Fiks, do Departamento de Psiquiatria da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Entre os sintomas está a conduta de evitação, que leva ao isolamento social. “A pessoa passa a não sair de casa, procura não passar mais pelo local do ocorrido, ou seja, evita tudo o que possa lembrar o evento traumático”, explica. Segundo o psiquiatra, a revivência é um outro sintoma também bem latente nas vítimas deste transtorno: “Lembranças intrusivas do evento, pesadelos com o ocorrido e ‘flashbacks’ são pensamentos recorrentes que atualizam a vivência do trauma”. Para completar a lista, há a hiperexcitação psíquica e motora, os sustos - que ocorrem mesmo sem motivo e
Protocolos imediatos sobre implantes. O QUE É? Uma técnica que consiste em reabilitar um paciente sem dentes, seja ele usuário de prótese total (dentadura) ou que tenha alguns ou poucos dentes já comprometidos, devolvendolhe as funções estética e mastigatória em até 48h. COMO FUNCIONA? O paciente é submetido a uma moldagem, projetando como os implantes ficarão. Após a aprovação, a cirurgia é marcada. A CIRURGIA. É totalmente segura e indolor, feita com auxílio de sedação endovenosa (não é anestesia geral), um procedimento tranquilo e seguro, que não deixa o paciente estressado e com medo, e que torna o pós-operatório muito melhor. A PRÓTESE. Fica pronta em 48h ou, em alguns casos, até no mesmo dia. Ela é parafusada diretamente aos implantes, conferindo estabilidade total, com uma força mastigatória impressionante. O paciente escova normalmente, como se fossem dentes. Não é overdenture, já que estas estão em desuso, pois dão problemas de manutenção. Quem tem overdenture pode colocar um protocolo fixo.
INDICAÇÕES. Para quem usa prótese total (dentadura), principalmente a inferior, e que sofre com a instabilidade na boca, dificultando assim a alimentação, a estética e até a falar com segurança. MAS EU JÁ TENHO UMA CERTA IDADE. VALE A PENA FAZER? Em qualquer idade vale a pena, mas em idade avançada vale ainda mais, pois os desconfortos que são inevitáveis na melhor idade, após a cirurgia são eliminados e os pacientes têm a autoestima renovada, passando a realizar com mais segurança passeios com os filhos, netos etc... Que se viva a Melhor Idade com a melhor qualidade de vida possível. E uma coisa é certa: com uma prótese fixa sobre implantes a vida muda muito, e para melhor.
IMPLANTES DENTÁRIOS NA TERCEIRA IDADE
opção por qualidade de vida “Já havia feito implantes em toda arcada superior com o Dr. Chateaubriand, no método convencional, agora, fiz a arcada inferior no protocolo: rápido, daquela ponte móvel que incomodava muito. Estou muito feliz e realmente realizada, com a autoestima renovada!”
Sra. Cleide Casonichi, 68 anos, e seu esposo Sr. Vanderlei Casonichi
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• Pós-Graduado em Implantodontia • Membro da ADA American Dental Association
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SAÚDE geralmente estão acompanhados de tonturas, palpitações, cefaleia e irritabilidade. Atualmente foram incluídos novos sintomas: a apatia, lentidão motora, falta de vontade para tarefas mais simples, ausência de projeção para o futuro. “Ou seja, o TEPT, além de um quadro basicamente de ansiedade, passa a ter elementos de depressão pelo novo código de doenças mentais DSM-5, lançado em maio nos Estados Unidos”, explica o Dr. Paulo Fiks. De acordo com pesquisas, o TEPT só ocorre em 15% das pessoas que passaram pela experiência traumática. Os outros 85% podem se recuperar bem da vivência. Ele pode ser evitado com a intervenção imediata após um evento traumático ou aos primeiros sintomas. O psiquiatra ressalta que o atendimento psicossocial é tão importante quanto o psiquiátrico, pois a melhor intervenção é a multidisciplinar: “Geralmente a psicoterapia é tão eficaz quanto a medicação e esses dois tipos de tratamento dão melhores resultados seja na prevenção, seja no tratamento do TEPT.” Os transtornos de ansiedade e as fobias estão cada vez mais presentes na sociedade do nosso século. Um estudo do National Institute of Mental Health, nos Estados Unidos, revelou que 40% dos americanos a partir dos 18 anos apresentam transtornos de ansiedade. Já pesquisas da Organização Mundial da Saúde apontam que 2 a 4% da população do mundo sofrem com o transtorno do pânico. Resta saber como vamos lidar com as demandas da modernidade, além do estresse, trânsito, excesso de trabalho e medo da violência, sem deixar que estes fatores nos impeçam de viver a vida com toda a plenitude a que temos direito.
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}Serviço
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Tratar da saúde bucal ficou mais fácil com o
Day Clinic, no Complexo Odontológico
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braços robóticos, em apenas uma hora, o que antes era realizado em média em quatro dias. Fazendo par com essa tecnologia, o Complexo Odontológico foi ainda mais longe e importou a tecnologia das moldagens digitais, onde em poucos segundos é possível fazer uma moldagem digital da boca inteira, sem dor e sem ânsia. Assim que essas imagens são capturadas, vão para um computador de alta qualidade gráfica, onde será executado todo o trabalho digitalmente, sendo possível observar o dente em 3D, podendo utilizar o material que quiser totalmente personalizado. Por isso, falta de tempo não é mais problema para cuidar da saúde bucal, conheça a agilidade e as condições exclusivas oferecidas pelo Complexo Odontológico. Programe agora mesmo o seu Day Clinic e confira o método revolucionário e rápido de cuidar de seus dentes.
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Falta de tempo nas grandes metrópoles é uma realidade. O preço do minuto perdido é cada vez mais alto e, por isso, as pessoas, de forma geral, cuidam menos da saúde. Com isso, a saúde bucal acaba ficando para segundo plano. Ao mesmo tempo as faltas ao trabalho ou ao próprio negócio não param de crescer, por problemas dentários, além dos riscos de doenças mais graves como: Diabetes, problemas cardíacos, entupimento de veias, entre outras de origem dentária. O que fazer então? Para quem quer se tratar e não tem tempo nem local, o Complexo Odontológico é a solução. Analisando esse cenário, o Complexo criou em 2008 o sistema de atendimento exclusivo, o Day Clinic, no qual o fator mais importante é conhecer a necessidade e o tempo dos pacientes. Dessa maneira, utilizando técnicas e tecnologia de ponta, o Complexo, em parceria com o conceituado laboratório de próteses R&M, possibilita a realização de trabalhos de reabilitação em um final de semana, inclusive trabalhos de implantes. O Complexo Odontológico tem investido cada vez mais em tecnologia, com o intuito de ganhar tempo e qualidade. Desde canal em sessão única tratado com uso de microscópio, até cirurgias de implantes sem retalhos, sem pontos, nem roxos e muito menos inchaço. O mais novo investimento para agilizar os procedimentos, com muito mais qualidade, é um sistema trazido da Alemanha, o CAD-CAM, nele, é possível fazer coroas de porcelana com qualidade superior, porque são elaboradas com
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Foto: Fernando Carvalho
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Odontologia para a 3ª idade O processo de envelhecimento do rosto passa invariavelmente por uma perda de sua dimensão muscular e óssea. Ao longo da vida sofremos com a perda de elementos dentais e com o desgaste dos ossos que se atrofiam, na mandíbula e no corpo. Por isso vemos que a figura típica do “velhinho” passa pelo encurtamento da distância entre a ponta do queixo e nariz e perda da musculatura labial, que gera estrias e o conhecido “bigode chinês”, que muito incomoda homens e mulheres. O prazer de viver está em coisas simples e pequenas, como falar e comer bem, com segurança e tranquilidade. Hoje a odontologia permite às pessoas recuperarem a jovialidade e a estética perfeita dos dentes. Com novas e inovadoras técnicas é possível alcançar resultados que antes eram inimagináveis. “Colocamos toda tecnologia odontológica ao alcance dos pacientes, para melhorar a qualidade de vida”, explicam os doutores Franklin e Cyro.
RELACIONAMENTOS VIRTUAIS, MODA OU REALIDADE? Cada vez mais individualistas e intolerantes, adultos não aceitam erros e buscam a perfeição, que nunca existirá, pois nossas interpretações bloqueiam a verdade das coisas. E assim acreditam que nas relações virtuais encontrarão o par “idealizado”. A internet nos induz a obter pseudorrelacionamentos. Algumas destas relações se estabelecem, mas isto também aconteceria se a proposta fosse no encontro real. Todos buscam relacionamentos sérios, mas não sabem e nem foram educados a dialogar e a respeitar os sentimentos do(a) parceiro(a). }Marly Molina - Psicóloga Clínica e Hipnoterapeuta - CRP 19.568-6 R. Maria Augusto Miranda, 28 - Tatuapé - Tel.: 2674-5761 www.molinamolina.com.br
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MIX_POR PAULO CÉSAR CARDOSO | COLABORAÇÃO: GEORGES NABHAN E NAIARA TELES
Luiz Melodia - “Três Tons de Luiz Melodia” Três álbuns emblemáticos de artistas consagrados, essa é a característica da série “Três Tons”, que é produzida pela Universal Music. Nesta edição, temos a voz única e o talento de Luiz Melodia nos anos 1970 com o álbum “Pérola Negra”; 1980, com “Felino”; e 1990 com “Pintando o Sete”. O capricho das remasterizações, as reproduções gráficas dos álbuns originais e o talento do cantor valem a compra. As músicas "Estácio, Holly Estácio", "Pérola Negra", "Magrelinha" e "Codinome Beija-Flor" são ótimas!
Conhecido e respeitado por agradar desde os puristas do blues às multidões, o cantor e compositor John Mayer ainda se destaca como guitarrista e por sua capacidade de combinar perfeitamente letra e melodia. Em seu quinto álbum, intitulado “Born And Raised”, produzido pelo próprio Mayer junto com o produtor Don Was (Rolling Stones, B.B. King e Bonnie Raitt), o cantor apresenta 12 faixas inéditas e conta com participações das lendas do rock, como David Crosby e Graham Nash. John já colaborou com músicos do calibre de BB King, Buddy Guy e Eric Clapton. Seu talento já foi reconhecido com onze indicações e sete vitórias no Grammy Awards. Além disso, o cantor e guitarrista chega à capital paulista no dia 19 de setembro, para se apresentar na Arena Anhembi.
The Who - “Live at the Isle of Wight Festival 1970” O Blu-ray traz a formação original do The Who se apresentando ao vivo para 600 mil pessoas no festival da Ilha de Wight, Reino Unido, em 1970. Às duas da manhã do dia 30 de agosto a banda pisou no palco e fez um dos shows mais memoráveis de sua carreira. As imagens da apresentação, filmadas pelo premiado cineasta Murray Lerner, foram restauradas com o mais alto nível de qualidade. O áudio foi remasterizado a partir das fitas originais com a supervisão pessoal de Pete Townshend no seu estúdio, em Londres.
Iron Maiden - “Maiden England 88” Pela primeira vez, o show Maiden England, da banda heavy metal Iron Maiden, é disponibilizado em DVD duplo. O show foi filmado em duas noites com ingressos esgotados, na Birmingham NEC Arena, Reino Unido, em novembro de 1988, durante a turnê “Seventh Son Of A Seventh Son World Tour”. O primeiro disco contém o concerto, que foi atualizado e estendido, e agora inclui três músicas inéditas: “Running Free”, “Run To The Hills” e “Sanctuary”, totalizando 110 minutos de show. Já o disco dois é um bônus com documentários exclusivos que traçam a história do grupo.
CD/DVD Blu-Ray CDs
John Mayer - “Born and Raised”
Dicas/Sugestões: paulopat@pacprommos.com.br - Colaboração: ST2 Music - www.st2.com.br e Universal Music - www.universalmusic.com.br
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MIX MÚSICA_POR NAIARA TELES
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30 anos de
RPM
Mais maduros e centrados, os garotos do RPM estão de volta ao cenário da música brasileira. O grupo criado em 1983 foi sucesso absoluto na década de 1980, mas decidiu se separar em 1987. E após 23 anos sem gravar um disco inédito e se reunindo esporadicamente para apresentações, eles estão de volta com a formação original, composta por Paulo Ricardo (voz, baixo), Fernando Deluqui (guitarra, vocal), Luiz Schiavon (teclados) e Paulo P. A. Pagni (bateria), trabalhando o álbum exclusivo “Elektra”. Com selo da Building Records, o novo disco chegou em versão dupla com um CD trazendo 12 canções inéditas como “Ninfa”, “Dois Olhos Verdes”, “Crepúsculo”, “Muito Tudo”, entre outras e o segundo apresentando remixes para sete canções do álbum. Paulo Ricardo, em nome do grupo, conversou com a revista Em Dia sobre o álbum, o hiato e o retorno, confira!
EM DIA - Por que decidiram voltar com o RPM? PAULO RICARDO - Começamos a conversar sobre uma volta ao longo das gravações do especial “Por Toda a Minha Vida”, da Rede Globo, sobre o RPM. Ficamos emocionados com a homenagem e vimos o carinho que as pessoas têm pela banda. Isso nos fez repensar. ED - Depois de tanto tempo, o que mudou no grupo? PR - Estamos mais maduros como pessoas e como músicos. Mas o RPM continua o mesmo. ED - O que cada integrante fez nesse período separados? PR - Mantivemos contato, mas cada um cuidou da sua vida, família e seus projetos paralelos. Mesmo assim ainda tocamos juntos, compomos, brigamos, fizemos as pazes, mas de um modo ou de outro, o RPM sempre esteve ali, presente. ED - Como vocês definem e quais as principais características do álbum “Elektra”? PR - Novo CD do RPM, duplo, com músicas inéditas e um CD só de remixes, onde o grupo mantém seu estilo ao 76 REVISTAEMDIA.COM.BR
76.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\76.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 18:53:05
mesmo tempo em que se moderniza. A gente procura fazer o nosso trabalho da melhor maneira possível, e a experiência nos permitiu usar as influências modernas sob o filtro das nossas características pessoais. ED - O que os fãs podem esperar do grupo? PR - Podem esperar muita energia, dedicação, entrega e festa, a marca do RPM. ED - Qual a opinião do grupo sobre os novos talentos? PR - Eles são importantíssimos para o surgimento de novos cenários. ED - Tem algum artista que para vocês merece destaque? PR - Prefiro não destacar ninguém, tem muita gente boa. ED - Quais são os projetos futuros do grupo? PR - Um novo CD de inéditas ainda para este ano!
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mas proteja-se com naturalidade para quando não houver mais o amor soas que estão felizes, vivenciando o auge da relação afetiva e decidem morar juntas, esquecendo da parte patrimonial, que se transforma em verdadeiro pesadelo, quando rompido o relacionamento afetivo. A rotatividade dos relacionamentos também vem preocupando as famílias, que se deparam com o ingresso e a influência de terceiras pessoas na herança familiar. Já os planos de previdência geram dúvidas acerca do que vêm a ser realmente: aposentadoria ou investimento financeiro? São ou não passíveis de partilha em caso de separação ou inventário ? E os tais frutos do trabalho, como salários, indenizações, FGTS? Como identificar a tênue linha divisória dos mesmos na questão da comunhão de bens? Quando eles deixam de ser particulares e passam a constituir patrimônio familiar? O direito é particular, mas as indenizações provenientes desse direito são comuns? Outra questão que tomou conta nas discussões patrimoniais foi o ingresso do cônjuge no rol dos herdeiros, independentemente do regime de bens. Como fica a vontade do contratante, que optou pela separação de bens e agora tem seu cônjuge içado à condição de herdeiro à revelia do anteriormente convencionado? Como proteger o patrimônio particular dos “alpinistas” e aventureiros? E como agir no mundo dos negócios, cujas consequências da administração da pessoa jurídica passaram a refletir no patrimônio da pessoa física, desconstituição de personalidade jurídica, responsabilidade ilimitada dos sócios, comprometimento do patrimônio do cônjuge, blindagem, holdings, devassa cibernética, rastreamentos de movimentações financeiras e patrimoniais, penhoras on-line? Para finalizar, aconselho aos namorados: embora delicada, a questão deve ser enfrentada, planejada e documentada, assim não tem erro! Busquem orientação jurídica e sejam felizes!
Foto: Jonathan Higino
Em maio comemora-se o “Mês das Noivas”e logo em seguida, em junho, celebra-se o “Dia dos Namorados”. Mas, apesar do grande número de uniões, não se pode ignorar o cada vez mais frequente fim dos relacionamentos conjugais. Antigamente, o sustento das famílias cabia ao homem, enquanto a mulher respondia pela administração do lar e o cuidado dos filhos, o que as fazia manter o relacionamento muitas vezes por conveniência, porém hoje elas são independentes e a separação se tornou uma questão mais fácil. A clássica divisão social onde as famílias se dividiam em pobres ou ricas também acabou. A classe média se expandiu e as famílias tradicionais estão perdendo lugar aos emergentes. Assim são os novos tempos! E com eles se tornaram mais comuns as uniões informais, fazendo-nos deparar com uniões formalizadas ou estáveis, que merecem ser protegidas de forma a assegurar a comunhão de esforços e a consequente divisão patrimonial quando a relação termina, seja por ruptura ou por óbito. Tudo isso nos remete a pensar sobre o marco inicial do planejamento previdenciário, patrimonial e sucessório. Durante a fase de namoro é comum o início de formação patrimonial (aquisição de bens móveis ou imóveis), seja com o esforço comum de ambos ou de um deles, havendo desde então a necessidade de planejamento, para que futuramente nenhum dos dois venha a ser prejudicado na divisão do patrimônio, podendo ser entre pessoas do mesmo sexo ou não, casadas ou em união estável, enfim, pes-
78 REVISTAEMDIA.COM.BR
78.prn \\demo-03\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\78.cdr sexta-feira, 7 de junho de 2013 16:37:01
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Advocacia Angelina Martins - OAB-60198 Direito, família e sucessões R. Nestor de Barros, 116 - Cj. 112 Tels.: 3624-2509 / 99626-7426
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DROPS_POR NAIARA TELES TUDO GRÁTIS Até o dia 29 de julho a mostra “Ibirá - Flora” retrata a vegetação do Parque do Ibirapuera no Pavilhão das Culturas Brasileiras. Estruturada com 1.800 metros de tecidos feitos à mão, no bairro rural do Muquém, município de Carvalhos, sul de Minas Gerais, a exposição traz ainda três oficinas com curadoria de Liana Bloisi. De 3ª a dom., das 9h às 17h - R. Pedro Álvares Cabral, s/nº, Parque do Ibirapuera - Ibirapuera - Tel.: 5083-0199.
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O Espaço Cultural Porto Seguro recebe até o dia 28 de julho a exposição “Heróis Urbanos”, da fotógrafa Katia Arantes. A mostra une pontos turísticos da Cidade a bonecos de famosos superheróis dos quadrinhos, games e filmes, além de trazer os bastidores da composição dos 27 painéis, com imagens de making of, alguns dos bonecos utilizados e um vídeo sobre o tema. De 3ª a 6ª, das 10 às 19h; sáb. e dom., das 10h às 17h - Av. Rio Branco, 1.489 - Campos Elíseos. 10 anos de experiência no ensino bilíngue
Em comemoração ao “Ano de Portugal no Brasil”, o Instituto de Estudos Brasileiros (IEB) da USP recebe até 12 de julho na Sala Marta Rossetti Batista uma exposição de gravuras da artista portuguesa Mariana Quito. O acervo conta com 180 peças que foram doadas por ela em 1992 para o IEB. De 2ª a 6ª, das 09h às 18h - Av. Prof. Mello Morais, Trav. 8, 140 - Cidade Universitária.
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“Billy Elliot, o Musical” fica em cartaz de 02 a 18 de agosto no Credicard Hall. O espetáculo apresenta a jornada de Billy, um garoto morador de uma cidade pequena no Norte da Inglaterra, que descobre um talento para a dança. Guardando em segredo o seu dom para evitar a desaprovação de sua família e da comunidade, o garoto segue em busca de seus sonhos. De 3ª a 6ª, às 21h; sáb., às16h e 21h; e dom., às15h e 20h - Ingressos: de R$ 50 a R$ 280 - Av. das Nações Unidas, 17.955 - Santo Amaro - Infos.: 4003-5588 - Classificação: Livre.
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Adaptada por Susana Garcia, a comédia “Razões Para Ser Bonita” de Neil LaBute traz a história de Steph (Ingrid Guimarães), que termina com o namorado (Gustavo Machado) porque ficou sabendo que ele acha seu rosto comum. Enquanto isso, o amigo do casal Leo (Marcelo Faria) vive feliz com a bela Carla (Aline Fanju), mas não contente em ter uma namorada bonita, ele arranja uma amante. Em cartaz no Teatro Shopping Frei Caneca até 14 de julho, a comédia aborda a obsessão pela aparência. Todas as 6ª e sáb., às 21h30; e dom., às 18h - Ingressos: de R$ 70 a R$ 90 - R. Frei Caneca, 569 - 6º andar do Shopping Frei Caneca Consolação - Tel.: 3472-2226.
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PAPARAZZI 1
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1. A Mya Haas realizou o desfile da nova coleção Outono/Inverno, contando com a presença de clientes e convidados. / 2. O pessoal da academia Xtreme Gold Team posou para as lentes da revista Em Dia. / 3. O Grupo São Cristóvão inaugurou o Centro Ambulatorial Américo Ventura - CAAV II, localizado na Av. Paes de Barros, 635. / 4. O empresário Ricardo Sprovieri inaugurou, em maio, a nova sede de sua imobiliária localizada na rua Itapeti, nº 681. / 5. Em maio, a Closet das Grifes recebeu amigos e clientes para o coquetel de lançamento da nova coleção da loja. / 6. Making of da entrevista com o jornalista César Tralli.
Fotos: 1. e 6. Divulgação | 2. Rosana Hidalgo | 3. e 4. Jonathan Higino | 5. Maricy de Lima
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80.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\80.cdr quinta-feira, 6 de junho de 2013 19:01:04
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PAPARAZZI No mês de maio, a Florense Anália Franco convidou profissionais de arquitetura e decoração para um coquetel no Teatro Bradesco seguido do musical da Broadway “Alô, Dolly!”, interpretado por Marília Pêra e Miguel Falabella, que também é diretor e autor da versão brasileira do espetáculo. Alessandra Hurtado, Luiz Feriotti e Andréia Paoleschi
Darlene Vitor, Eliane Barbieri e Daniela Barrera
Luiz Feriotti, Andreía Silva, Lourdes Rueda e Desiree Torritesi
Natacia Melo, Wilsom Coimbra e Zélia Alencar
Angra Arquitetura Grace Paula e Ana Paula Cunha
Marcos Vaz, Iris Filomena e Sandra Caliolo
Cláudia Biaso, Wilson e Susana Doratiotto
Viviane Cristina e Karla Di Schiavi
Vivian Altava e Selma Queiroz
Ariane Camargo e Larissa Mendes
Odilon Zumba e Cléo Arimura Fotos: Wellington Ferreira
Silmara Castellani e Sandra Caliolo
81.prn \\DEMO-01\desktop$\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\81.cdr quarta-feira, 12 de junho de 2013 17:14:18
Érika Chaves e Juliana Conforto
Ana Paula Leme e Rafael Gomez
Sueli Vieira e Carlos Rocha
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REFLEXÃO_POR ALEX CARDOSO DE MELO
Ludwig van Beethoven
Foto: Divulgação
a persistência de um gênio
Desde menino, Ludwig van Beethoven sabia tocar piano muito melhor do que a grande maioria dos adultos de sua época. Em sua plena juventude, foi a Viena e tocou para uma de suas maiores inspirações, o grande Mozart, que após o recital, disse: “Esse menino vai longe! Um dia o mundo inteiro vai falar dele”. No entanto, o pai de Beethoven era cantor da corte e com o grande talento de seu filho, já se via com fama e montes de ouro que as pessoas pagariam para ouvir “o menino prodígio”. Pensava mais no dinheiro - e na bebida - do que na felicidade do filho. Costumava chegar em casa cambaleando e logo arrancava o menino da cama diretamente para o piano e forçava-o a estudar por mais de doze horas consecutivas, não poupando os cascudos e safanões quando a criança, exausta, errava uma nota. É de se admirar que a maldade e brutalidade de seu pai não tenham levado Beethoven a odiar a música. 82 REVISTAEMDIA.COM.BR
82.prn C:\Documents and Settings\Administrador\Desktop\FECHAMENTO EM DIA 140 OK\82.cdr quarta-feira, 12 de junho de 2013 11:41:25
Ainda jovem, começou a notar um incômodo zumbido em seus ouvidos. A princípio, ignorou, mas, com o passar do tempo, o som piorava cada vez mais. Por fim, venceu a relutância e consultou alguns médicos. O diagnóstico foi pior do que uma sentença de morte: Beethoven estava ficando surdo. Não ousou contar a ninguém seu dilema. Passou a se esquivar das pessoas. Encontrou refúgio no campo, onde dava longos passeios pelos bosques. “Aqui, a surdez incomoda menos e as árvores parecem me falar de Deus”, escreveu. No entanto, Beethoven ergueu sua cabeça e entregou-se à arte. Continuou a compor, ainda que a melodia soasse cada vez mais distante. À medida que perdia a audição, sua música adquiria uma qualidade diferente das elegantes obras de compositores que o antecederam. As composições de Beethoven se tornaram fortes, altamente emocionais e vibrantes - como sua vida: corajosa e turbulenta. Este gênio da música compôs suas melhores obras depois de perder completamente sua capacidade de ouvir. Sua última sinfonia, a “Nona”, termina com a famosa “Ode à Alegria”, referência atemporal na história da música clássica e universal. Este homem tão especial morreu no dia 26 de março de 1827 e alguns de seus amigos diziam que suas últimas palavras foram: “No céu, certamente eu devo tornar a ouvir”. Que a paz, amor, saúde, fraternidade e felicidade estejam sempre presentes em suas vidas! Um forte abraço, Alex Cardoso de Melo
Perseverança Saiba mais sobre Ludwig van Beethoven em www.revistaemdia.com.br
Alex Cardoso de Melo dedica boa parte do tempo à frente do seu projeto/ONG - Meu sonho não tem fim. A cada edição, Alex divide conosco reflexões de grandes personalidades, que como ele, sonharam com um mundo melhor. redacao@revistaemdia.com.br | alex@meusonhonaotemfim.org.br
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