UFS Product catalogue 2017 LV

Page 1

Produktu katalogs 2017


Iedvesma katru dienu Mēs palīdzam šefpavāriem visā pasaulē gatavot gardus un veselīgus ēdienus, kurus nobaudot, viesi vienmēr atgriežas. Radām produktus, kuri palīdz sasniegt lielāku darba ražīgumu virtuvē, tomēr tajā pašā laikā, katru reizi tos gatavojot, piešķir brīnišķīgu garšu Jūsu ēdieniem. Katru dienu apmeklētāji ēdināšanas iestādēs pasūta vairāk nekā 100 miljonus ēdienu, kuros kā sastāvdaļas ir izmantoti mūsu radītie produkti. Mēs pastāvīgi dalāmies savā pieredzē un idejās, lai palīdzētu Jums veidot īpašu un pievilcīgu ēdienkarti.

Labi pārzinām ēdināšanas pakalpojumus Pārtikas rūpniecības jomā strādājam no 1880. gada, esam pasaulē populārāko pārtikas preču zīmju – KNORR, HELLMANN’S, LIPTON un citu – ražotāji. Cieši sadarbojamies ar dažāda lieluma uzņēmumiem – sākot no neatkarīgiem restorāniem, līdz viesnīcu tīkliem un saskaņā ar līgumu strādājošiem sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem 74 valstīs. Tāpēc saprotam būtisko ēdināšanas iestāžu līdzsvaru starp centieniem radīt labu iespaidu apmeklētājiem un gūt peļņu.

Pavāri pavāriem Esam UNILEVER kompānijas daļa, kas strādā tieši ar ēdināšanas iestādēm, tādēļ saprotam patērētājus – Jūsu viesus. Savas zināšanas un pieredzi izmantojam, lai palīdzētu pavāriem un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem neatpalikt no mainīgajām klientu ēšanas vajadzībām un tendencēm. Mūsu augstas kvalifikācijas pavāru un ēdināšanas speciālistu komanda palīdz mūsu klientiem radīt veselīgus ēdienus ar lielisku garšu, kas vienlaikus atbilst augstajām patērētāju prasībām. Pasaules UNILEVER FOOD SOLUTIONS pieredze ļauj saprast izaicinājumus, ar kuriem saskaramies virtuvē.


Mēs palīdzam Jūsu uzņēmumam piemēroties pārmaiņām, uzzināt par jaunākajām tendencēm un noteikumiem! Vai zināt, ka no 2014. g. 13. decembra stājas spēkā jaunā ES regula 1169/2011, kas nosaka alergēnu marķējumu?

Atbilstoši šai regulai visiem alergēniem jābūt skaidri un saprotami norādītiem pat tad, ja to daudzums ir ļoti mazs.

14 galvenie alergēni Visiem šiem alergēniem jābūt norādītiem ēdienkartē, pie ēdiena nosaukuma uzrakstot vai grafiski attēlojot, ka sastāvā ir konkrētais alergēns. Grafiski attēlotajiem simboliem jābūt saprotami aprakstītiem. Olas

Sezams

Vistu, zosu, pīļu, tītaru, paipalu, baložu, strausu olas.

jaja kurze, a także jaja gęsie, indycze, gołębiesviests, oraz strusie Sezama sēklas, sezama eļļa,kacze, sezama pastaprzepiórcze, (tahini), sezama sezama milti, sezama sāls (gomasio).

Olu dzeltenums olu baltums, putots olu baltums, šķidra ola, olu pulveris, saldēta ola, vielas un pārtikas produkti, kuru nosaukumā ir priedēklis „ovo” (= ola): ovomucīns, olu lizocīms (piemēram, sierā), vistu olu lecitīns .

Pārtikas produkti, kuru sastāvā ir vai var būt sezams: Hamburgeru maizītes, maize, cepumi, krekeri, pārslas, deserti, Āzijas, Turcijas vai Austrumu virtuves ēdieni, falafeli, humuss, mutabal (Sīrijas baklažānu pasta).

Pārtikas produkti, kuru sastāvā ir vai var būt olas: sausiņi vai rīvmaize, torte „Pavlova”, bezē, krēma tortes, kūkas, cepumi, deserti, saldējumi, uzpūteņi, aromatizētās kafijas mērces (piemēram, Holandes mērce, Bernes mērce), majonēze, maltās gaļas saistviela, panējums, mīklas, maizes un konditorejas izstrādājumu dekoru sastāvdaļas, cukura glazūra, olu liķieris un citu veidu liķieri, olu makaroni, surimi.

Soja

Sojas pupiņas, sojas milti, sojas putraimi, soja piens, sojas deserti, nerafinēta sojas eļļa, sojas lecitīns, sojas olbaltumvielas, sojas biezpiens, sojas pasta, tempe, sojas dīgsti.

Piens

Pārtikas produkti, kuru sastāvā ir vai var būt soja: garšvielas (sojas mērce, „Shoyu” mērce, „Tamari” mērce, „Teriyaki” mērce, Vorčesteras mērce), veģetārās pastas, veģetārie ēdieni, surimi, maize, cepumi, hamburgeri, kūpināti gaļas izstrādājumi, maltās gaļas produkti ar nelielu tauku daudzumu.

Uzmanību. Parasti vienāda nepanesība ir pret kazas, aitas, bifeļa un zirga pienu.. Piena olbaltumvielas, piena olbaltumvielu hidrolizāts, kazeīns, sūkalu proteīns, laktoalbumīns, laktoglobulīns, laktoze, piens, piena pulveris, sūkalas, saldais krējums, krējums, crème fraîche, paniņas, rūgušpiens, kondensētais piens, jogurts, kefīrs, siers, biezpiens vai biezpiena siers, sviests, kausēts sviests.

Selerija

Pārtikas produkti, kuru sastāvā ir vai var būt piens: margarīns, augu tauki maizes apziešanai, šokolāde, cepumi, nuga, saldējums, deserti, kafijas krējums, kartupeļu biezputra, surimi.

Selerija (selerijas sakne), selerijas sēklas, selerijas stiebrs, selerijas lapas, dārzeņu sulas, kuru sastāvā ir selerija, selerijas sāls. Pārtikas produkti, kuru sastāvā ir vai var būt selerija: garšvielu maisījumi, kuru sastāvā ir selerija, karijs, buljoni, zupas, gaļas sautējumi ar dārzeņiem, mērces, kūpinātas gaļas un gaļas produkti, delikatešu salāti (Valdorfa salāti), dārzeņu salāti, kartupeļu salāti (ar buljonu), pikantās uzkodas.

Graudi Graudi, kuru sastāvā ir glutēns: kvieši, mieži, auzas, rudzi, speltas kvieši, viengraudu kvieši, divgraudu kvieši, kvieši, kamuta kvieši, tritikāle.

Sinepes

Pārtikas produkti ir cepumi, kas pagatavoti no iepriekšminētajiem graudiem, ciete, milti, rupji malti kviešu milti, manna, kuskuss, kukurūzas putraimu putra, mieži, pārslas, klijas, nesmalcinātu graudu produkti, bulgurs, kviešu dīgsti.

Sinepju sēklas, sinepes, sinepju eļļa, diedzētas sinepju sēklas, sinepju lapas un ziedi. Pārtikas produkti, kuru sastāvā ir vai var būt sinepes: kūpināti gaļas izstrādājumi, gaļas izstrādājumi: veltnīši, karijs, garšvielu maisījumi, konservēti dārzeņi, marinādes, zupas, mērces, čatnijs, delikatešu salāti.

Pārtikas produkti, kuru sastāvā ir vai var būt glutēns: makaroni, pankūkas, rīvmaize, graudu maisījumi, maisījumi maizes vai kūku cepšanai, maize, cepumi, krēma tortes, kūkas, smalkmaizītes, pīrādziņi, sausiņi, iesals, iesala alus, alus, graudu kafija (iesala), mērces, kakao dzērieni, garšvielu maisījumi, sojas mērce, hidrolizētas kviešu olbaltumvielas garšvielās, šokolādes batoniņi, graudu batoniņi, saldējums vafelē, rīvēta siera atdalošā viela.

Zivis Dažādu tipu zivis: svaigas, vārītas un marinētas, ikri. Pārtikas produkti, kuru sastāvā ir vai var būt zivs: želatīns surimi, kamaboko (japāņu surimi), (pasta) anšovi, Vorčesteras mērce, asās mērces / garšvielas (Āzijas), reģionālie ēdieni (piemēram, suši, cepti rīsi, paelja, pavasara rullīši, cepetis „Vitello tonnato”, zivju zupa „Bouillabaisse”), kokteilis „Asiņainā Mērija” (ar Vorčesteras mērci).

Zemesrieksti Zemesriekstu eļļa (arī cepamā eļļa), zemesriekstu sviests. Pārtikas produkti, kuru sastāvā ir vai var būt zemesrieksti: veģetārie gaļas aizstājēji, mērces (piemēram, „Satay” mērce), salātu mērces, pesto, reģionālie ēdieni (piemēram, Āfrikas, Āzijas, Meksikas), riekstu un žāvētu augļu maisījumi.

Vēžveidīgie Garneles, vēži, omāri, krabji, krili langusti, sarkanās garneles, tīģergarneles, sniega krabji.

Rieksti

Pārtikas produkti, kuru sastāvā ir vai var būt vēžveidīgie: vēžu sviests, garneļu pasta, sašimi, surimi, garneļu čipsi, zivju zupa „Bouillabaisse”, paelja.

Mandeles, valrieksti, lazdu rieksti, Indijas rieksti, pekanrieksti, Brazīlijas rieksti, pistācijas, Makadāmijas rieksti. Valriekstu, lazdu riekstu, mandeļu eļļa, riekstu krēms ziešanai uz maizes, riekstu pasta, riekstu sviests. Pārtikas produkti, kuru sastāvā ir vai var būt rieksti:

Moluski

marcipāns, nuga, riekstu un nugas krēms ziešanai uz maizes, krēma tortes, kūkas, pīrādziņi, deserti, mandeļu pīrādziņi, šokolāde, žāvēti augļi, gatavās uzkodas, pārslas, salātu mērces, pesto un citas mērces, salātu mērces, veģetārie ēdieni, riekstu maize, itāliešu desa „Mortadella” (ar pistācijām), produkti ar kafijas garšu.

Ēdamgliemenes (moluski, mīdijas, jūras ķemmītes, austeres), gliemeži, pērļgliemenes, galvkāji: kalmāri, sēpijas, astoņkāji (polpo, pulpo). Pārtikas produkti, kuru sastāvā ir vai var būt moluski: sēpijas, melnie makaroni ar jūras veltēm, surimi, sašimi, zivju zupa „Bouillabaisse”, paelja.

Sēra dioksīds un sulfīti (kuru koncentrācija ir augstāka par 10 mg/kg vai mg/l) E220-228: Sēra dioksīds un sērskābes kālija sāls.

Kā būtu jārīkojas, ja parādās akūta alerģiska reakcija

Pārtikas produkti, kuru sastāvā ir vai var būt sulfīti:: Vīns (kura sastāvā ir sulfīti), citi alkoholiskie dzērieni, žāvēti augļi (īpaši tie, kam ir svarīgi saglabāt gaišo krāsu), produkti, kuru pamatā ir rīvēti mārrutki. Neliels daudzums ir tādos produktos kā, piemēram, ātri pagatavojamā kartupeļu biezputra. Taču tie nav minēti produkta aprakstā, jo to daudzums nepārsniedz pieļaujamās normas.

Lupīna Pārtikas produkti, kuru sastāvā ir vai var būt lupīna: lupīnu milti, augu olbaltumvielas (lupīnas), kas atrodas cepumos un veģetāros gaļas aizstājējos, lupīnu dīgsti .

Akūta alerģiska reakcija – reakcija, kad parādās vismaz viena no tālāk norādītajām pazīmēm:

Ja parādās vismaz viena no iepriekšminētajām pazīmēm, nekavējoties jārīkojas šādi:

• ādas izsitumi, nieze, sarkani plankumi uz

• Jāpajautā, vai cilvēkam ir kādas zāles un kā varētu

• • • • • •

• Jāizsauc ātrā medicīniskā palīdzība. • Jāsniedz skaidra un izsmeļoša informācija par novēro-

visa ķermeņa, tūska mutē un rīklē, traucēta rīšana un runa, astmas pazīmes, kuņģa spazmas, nelabums, vemšana, ģībšana (pazeminoties asinsspiedienam), sirds nepietiekamība, samaņas zudums.

viņam palīdzēt.

to alerģisko reakciju. Jānorāda precīza vietas adrese: > restorāna nosaukums un adrese, > izsaukuma iemesls: akūta alerģiska reakcija / anafilaktiskais šoks (sākuma stadija).

• Informācijai par ātrās medicīniskās palīdzības

izsaukšanu akūtas alerģiskās reakcijas gadījumā noteikti jāatrodas pie katra telefona aparāta.

Uzziniet vairāk mūsu mājaslapā www.ufs.com

Uzziniet vairāk mūsu mājaslapā: www.ufs.com


Lielisku ēdienu pagatavošanai vajadzīgas vislabākās sastāvdaļas. KNORR Professional produkti ir radīti īpaši radošiem šefpavāriem ar īpaši augstām kvalitātes prasībām. Izgatavoti no augstākās kvalitātes dabiskām sastāvadaļām atbilstoši labāko šefpavāru praksei, šie produkti atvieglos ikdienas darbu virtuvē un paspilgtinās gatavojamo ēdienu garšas nianses. KNORR Professional iedvesmos jūs radīt neparastus ēdienus.

Redukcijas mērcēm

Redukcijas mērcēm

Gourmet mērces

Profesionālas redukcijas ir laba bāze Jūsu autormērču a’la carte gatavošanai.

Gourmet mērces Gatavas lietošanai, augstākās kvalitātes mērces, garantē stabilu garšu un konsistenci.

Liellopa gaļas redukcija, 800 g 8712100495816

Holandes mērce, 1.0 l

Siera mērce, 1.0 l

80 g/l

4007801105305

8710847305313

Cena*: 18,95 €

Cena*: 4,95 €

Cena*: 5,45 €

Esences Esences Profesionālajām koncentrētajām buljonu esencēm ir spēcīga gaļas un dārzeņu garša, kas ēdiena garšu padara izteiktāku. Plašas izmantošanas iespējas – karstajiem ēdieniem: zupām, buljoniem, mērcēm, sautējumiem un aukstajiem ēdieniem: salātu mērcēm, dipiem, marinādēm.

Vistas buljona esence, 1 l

Liellopa buljona esence, 1 l

Dārzeņu buljona esence, 1 l

8712100809064

8712100807824

8712100807640

20 g/l

20 g/l

20 g/l

Cena*: 9,95 €

Cena*: 9,95 €

Cena*: 9,95 €

Zivs esence, 1 l 8712100573057 20 g/l

4

Cena*: 9,95 €

* Ieteicamā cena bez PVN


Marinādes

Marinādes

Profesionāls dabīgu kaltētu dārzeņu un garšvielu maisījums marinēšanai ar olīveļļas granulām.

Marināde vistas gaļai, 700 g

Marināde zivīm un jūras veltēm, 700 g

Marināde cūkgaļai, 750 g

Marināde liellopa gaļai, 750 g

8718114851471

8718114851648

8718114851624

8718114851495

15 g/kg

15 g/kg

15 g/kg

15 g/kg

Cena*: 10,95 €

Cena*: 10,95 €

Cena*: 10,95 €

Cena*: 10,95 €

Primerba

Primerba Izmantojot speciālu tehnoloģiju, Šveicē radīti, svaigu garšaugu un dārzeņu maisījumi eļļā,– tās ir profesionālas augstākās kvalitātes svaigas garšvielas Jūsu virtuvē visu gadu.

Bazilika pasta eļļā, 340 g

Pesto ar kaltētiem tomātiem, 340 g

Ķiploku pasta eļļā, 340 g

Šampinjonu pasta eļļā, 340 g

8712100603532

8712100603440

8712100603631

8712100603594

10 g/l

10 g/l

10 g/l

10 g/l

Cena*: 9,95 €

Cena*: 9,95 €

Cena*: 9,95 €

Cena*: 9,95 €

Provansas garšvielu pasta eļļā, 340 g

Rozmarīna pasta eļļā, 340 g

Timiāna pasta eļļā, 340 g

Ceptu sīpolu pasta eļļā, 340 g

8712100603662

8001080014682

8712100856884

8712100856242

10 g/l

10 g/l

10 g/l

10 g/l

Cena*: 9,95 €

Cena*: 9,95 €

Cena*: 9,95 €

Cena*: 9,95 €

Italu garšvielu pasta eļļā, 340 g

Dārza garšvielu pasta eļļā, 340 g

8712100603556

8712100603464

10 g/l

10 g/l

Cena*: 9,95 €

Cena*: 9,95 €

* Ieteicamā cena bez PVN

5


Knorr kulinārijas risinājumi profesionālās ēdināšanas sektoram Mūsu receptes ir radījuši pavāri profesionāliem pavāriem, lai ietaupītu dārgo laiku un gatavojot katru reizi iegūtu vēlamo ēdiena garšu un smaržu. Īpašu uzmanību veltām sastāvdaļu kvalitātei un pastāvīgi uzlabojam savu produktu receptes - optimizējam sāls daudzumu un izmantojam aizvien vairāk izejvielu no saimniecībām, kas nodarbojas ar ilgtspējīgu lauksaimniecību.

KNORR Āzijas virtuves mērces

KNORR Āzijas virtuves mērces

Āzijas šefpavāru radītas, lietošanai gatavas mērces, kuras Jums palīdzēs pagatavot autentiskus Āzijas ēdienus ātri un vienkārši.

Buljoni

Sambal Manis mērce, 1.0 l

Ketjap Manis mērce, 1.0 l

Pang Gang mērce, 1.0 l

Sunshine Chili mērce, 1.0 l

8714100260036

8712100662010

8714100259993

8714100259856

Cena*: 9,95 €

Cena*: 9,95 €

Cena*: 9,95 €

Cena*: 6,95 €

Buljoni

Buljonus ar dabīgiem, kaltētiem dārzeņiem un garšaugiem, atzīst un novērtē šefpavāri visā Eiropā. 4000 neatkarīgi šefpavāri Jums garantē labāku buljona garšu!

6

Vistas gaļas buljona pasta, 1.0 kg

Jūras velšu buljona pasta, 1.0 kg

Liellopa gaļas buljona pasta, 1.0 kg

Vistas gaļas buljons, 0.9 kg

8722700257011

8712566342761

8712566925001

8712566339938

20 g/l

23 g/l

22 g/l

20 g/l

Cena*: 11,95 €

Cena*: 12,95 €

Cena*: 12,95 €

Cena*: 9,95 €

Kūpinātas cūkgaļas buljons, 1.0 kg

Liellopa gaļas buljons, 0.9 kg

Dārzeņu buljons, 1.0 kg

Sēņu buljons, 1.0 kg

5996358046355

5996358046294

8712566342136

5996358046331

20 g/l

25 g/l

20 g/l

20 g/l

Cena*: 9,95 €

Cena*: 10,50 €

Cena*: 9,95 €

Cena*: 9,95 €

* Ieteicamā cena bez PVN


Garšvielas

Garšvielas

Unikāli garšvielu un kaltētu dārzeņu maisījumi dažādiem ēdieniem.

Garšviela putna gaļai, 0.6 kg

Garšviela zivīm, 0.6 kg

Garšviela GRILL ēdieniem, 0.5 kg

Garšvielas gaļai, 0.6 kg

5900300547241

5900300547197

5900300548590

8712100329050

Cena*: 6,95 €

Cena*: 6,95 €

Cena*: 6,95 €

Cena*: 6,95 €

Universālās garšvielas

Garšvielu pastas

Universālās garšvielas Universālas garšvielas dažādiem ēdieniem.

Garšvielu pastas Universālā garšviela, 1.0 kg

Universālā garšviela, 5.0 kg

Šķidrā universālā garšviela, 860 ml

Aroma Mix garšviela, 1.1 kg

Safrāna pasta, 0.8 kg

8718114840932

8718114958118

5900300547302

5900300549153

8001080033645

Cena*: 3,75 €

Cena*: 13,95 €

Cena*: 3,45 €

Cena*: 11,95 €

Cena*: 11,95 €

Garšvielu maisījumi salātu mērcēm

Garšvielu maisījumi salātu mērcēm

Dārza salātu mērce, 0.7 kg

Mērce itāļu salātiem, 0.7 kg

Diļļu mērce salātiem, 0.8 kg

5900300547784

5900300547760

5900300549306

100 g/l

100 g/l

50 g/l

Cena*: 8,95 €

Cena*: 8,95 €

Cena*: 8,95 €

Ķiploku salātu mērce, 0.7 kg

Grieķu salātu mērce, 0.7 kg

5900300547791

5900300595679

100 g/l

100 g/l

Cena*: 8,95 €

Cena*: 8,95 €

Neatkārtojama safrāna garšvielu pasta, kurai nav līdzīgu tirgū, sniegs jūsu maltītei skaistu dzeltenu krasu un bagātīgu safrāna aromātu.

* Ieteicamā cena bez PVN

Sabalansēti garšvielu un kaltētu dārzeņu maisījumi mērcēm, salātu pārliešanai, kas gatavoti uz eļļas, jogurta, majonēzes un sulu bāzes. Lieliskas mērces salātiem dažās minūtēs!

7


Mērču pamati Klasiski profesionāli pamati brūno un balto mērču gatavošanai. Izgatavoti, izmantojot dabīgi kaltētas garšvielas un dārzeņus, bez mākslīgiem garšas pastiprinātājiem, konservantiem un mākslīgām krāsvielām.

Mērces Pēc autentiskām receptēm vienkārši un ātri pagatavojamas mērces no dabīgiem kaltētiem dārzeņiem un garšvielām. Garantēta lieliska un nemainīga garša, ko novērtējuši tūkstošiem neatkarīgu Eiropas šefpavāru.

Mērču pamati

Gravy mērces pasta, 1.2 kg

Demi Glace mērce, 0.75 kg

Gravy mērce, 1.4 kg

Baltā mērce, 0.95 kg

8722700193883

8712566198900

8712566201112

8712100476310

135 g/l

50 g/l

100 g/l

120 g/l

Cena*: 13,95 €

Cena*: 12,95 €

Cena*: 15,95 €

Cena*: 5,95 €

Mērces

Cafe de Paris mērce, 0.8 kg

Citronu – sviesta mērce, 0.8 kg

Holandiešu mērce, 1.0 kg

Maisījums meksikāņu ēdieniem, 1.2 kg

Maisījums ķīniešu ēdieniem, 1.0 kg

5900300591565

8712566246243

8712566187898

8712566201266

8712566233144

200 g/l

190 g/l

170 g/l

150 g/l

123 g/l

Cena*: 13,45 €

Cena*: 13,45 €

Cena*: 15,95 €

Cena*: 14,95 €

Cena*: 16,95 €

Baraviku – šampinjonu mērce, 1.0 kg

Mednieku mērce, 1.1 kg

Ungāru mērce, 1.2 kg

Zaļo piparu mērce, 0.85 kg

5900300591114

5900300591497

5900300592166

8712100476358

240 g/l

140 g/l

120 g/l

130 g/l

Cena*: 14,95 €

Cena*: 12,95 €

Cena*: 12,95 €

Itāļu mērces

Cena*: 16,95 €

Itāļu mērces

Itāļu šefpavāru izstrādātas mērces no dabīgiem kaltētiem dārzeņiem un garšaugiem, kas audzēti Itālijā – autentiska itāļu virtuves garša.

8

Četru sieru – brokoļu mērce, 0.9 kg

Boloņas mērce, 1.0 kg

Carbonara mērce, 1.0 kg

Neapoles mērce, 0.9 kg

5900300592203

8712100471841

8712566187782

8712566230457

170 g/l

200 g/l

200 g/l

190 g/l

Cena*: 13,45 €

Cena*: 11,95 €

Cena*: 13,95 €

Cena*: 11,95 €


Zupas

Zupas

Baraviku zupa, 1.3 kg

Gaileņu zupa, 1.0 kg

Toskānas zupa, 1.2 kg

8711200589142

8711200590384

8711200567249

110 g/l

90 g/l

130 g/l

Cena*: 15.95 €

Cena*: 13.95 €

Cena*: 10,95 €

Spinātu zupa, 1.0 kg

Sīpolu zupa, 1.0 kg

Sarkanais borščs, 1.4 kg

5900300517848

8711200574995

5900300517886

110 g/l

45 g/l

80 g/ l

Cena*: 10,95 €

Cena*: 13,95 €

Cena*: 16,95 €

Biezinātāji mērcēm un zupām

Želantīns

Profesionālas ātri pagatavojamas zupas uz saldā krējuma bāzes no augstākās kvalitātes kaltētām sēnēm, dārzeņiem un garšaugiem – tādas, kādas šefpavāri gatavo savās virtuvēs. Receptes ir pārbaudījuši un atzinīgi novērtējuši vairāk nekā 4000 neatkarīgu šefpavāru.

Biezinātāji mērcēm un zupām Klasiski franču virtuves biezinātāji ROUX balto un tumšo mērču gatavošanai no kviešu miltiem un taukiem – tā, kā šefpavāri gatavo savās virtuvēs. Granulēti, lai viegli izšķīstu un neveidotos kunkuļi.

Biezinātājs Roux tumšais, 1.0 kg

Biezinātājs Roux baltais1.0 kg

Želantīns, 0.8 kg

8593838983260

8593838983277

8722700811053

Cena*: 7,45 €

Cena*: 7,45 €

Cena*: 17,95 €

Kartupeļu biezenis

Rīsi

Maltās gaļas bāzes piedeva

Kartupeļu biezenis Kartupeļu biezenis gatavots no augstākās kvalitātes, atlasītiem, sertificētiem, svaigiem kartupeļiem, kas audzēti, ievērojot ilgtspējīgas zemkopības principus Ziemeļvācijā. Vienam biezeņa iepakojumam izmantoti 15 kg svaigu kartupeļu.

Rīsi Kartupeļu biezenis ar pienu, 4.0 kg

Rīsi, 5.0 kg

Maltās gaļas bāzes piedeva, 2.0 kg

8712100195389

8001080006649

8712566248261

180 g/l

Cena*: 8,25 €

Cena*: 18,95 €

18.5 kg gaļas Cena*: 12,95 € * Ieteicamā cena bez PVN

Augstākās kvalitātes gargraudu tvaicētie rīsi, izaudzēti Itālijā, analoģiski zelta rīsiem. Stabili marmītā, nesalīp atkārtoti termiski apstrādājot. 9


Makaroni

Makaroni

Augstākās kvalitātes kviešu miltu makaroni, ražoti Itālijā. Labi saglabā savu formu, nesalīp glabājot marmītā.

10

Makaroni Grandine, 3.0 kg

Makaroni Lasagne, 3.0 kg

Makaroni Pappardelle, 2.0 kg

8712100922152

5000184596134

8712566852352

Cena*: 8.95 €

Cena*: 10.95 €

Cena*: 9,95 €

Makaroni Tagliatelle, 3.0 kg

Makaroni Spaghetti, 3.0 kg

Makaroni Penne Rigate, 3.0 kg

5000184596172

5900300549269

5900300549276

Cena*: 10,95 €

Cena*: 6,95 €

Cena*: 6,95 €

Makaroni Fusilli, 3.0 kg

Makaroni Pennette, 3.0 kg

Makaroni Gnocchetti, 3.0 kg

5900300549252

5900300591244

5900300591282

Cena*: 7,45 €

Cena*: 6,95 €

Cena*: 6,95 €

Makaroni Quadrucchi, 3.0 kg

Makaroni Maccaroni, 3.0 kg

5900300549207

5900300549238

Cena*: 6.95 €

Cena*: 6,95 €


Konservēti dārzeņi

Konservēti dārzeņi

Veseli nomizoti tomāti savā sulā, 2.5 kg

Tomātu kubiņi savā sulā, 2.55 kg

Tomātu pasta, 0.8 kg

5948517506361

8712100642180

5900300516858

Cena*: 4.45 €

Cena*: 4.45 €

Cena*: 2,75 €

Saberztu tomātu mērce Tomato Pronto, 2.0 kg

Paprikas tomātu sulā Peperonata, 2.6 kg

Tomātu pasta, 4.5 kg

9000275766107

8711100648338

5900300516872

Cena*: 7,45 €

Cena*: 12,45 €

Cena*: 12,45 €

Kaltēti tomāti eļļā, 0.75 kg

Grilēta paprika eļļā, 0.75 kg

8712100856907

8712100856921

Cena*: 5,95 €

Cena*: 5,95 €

Itālijas šefpavāru, pēc autentiskām itāļu receptēm pagatavoti, slavenajā Itālijas Po upes deltā audzēti un saulē nogatavojušies dārzeņi. Apstrādāti 48 stundās pēc novākšanas, lai saglabātu visas labākās garšas īpašības. Autentiska itāļu ēdienu garša pagatavotajām mērcēm, zupām, sautējumiem, piedevām vai uzkodām.

* Ieteicamā cena bez PVN

11


Efektīvi – garšīgi – ienesīgi Knorr 1-2-3 produkti palielinās profesionālās virtuves efektivitāti - efektīvākas receptes ļaus iegūt vajadzīgo garšu, saglabājot optimālu izmaksu līmeni.

Buljonu bāze

Buljonu bāze

Ekonomiski buljoni ar labu garšu un izcilu iznākumu par pievilcīgu cenu.

Vistas buljona bāze, 1.0 kg

Vistas buljona bāze, 3.5 kg

8712100450235

8712566663132

15 g/l

15 g/l

Cena*: 5,40 €

Cena*: 18,95 €

Liellopa buljona bāze, 3.5 kg

Dārzeņu buljona bāze, 3.5 kg

8712566662951

8712566662999

15 g/l

10 g/l

Cena*: 18,95 €

Cena*: 18,95 €

* Ieteicamā cena bez PVN

12


13


Rama Cremefine

Cremefine Profi augu tauku produkti

Profesionāli dabīga piena produkti bagātināti ar augu eļļām. Stabili augstā temperatūrā, var saldēt, nesadalās skābās vidēs. Bez dzīvnieku izcelsmes taukiem.

Profesionāli augu tauki Profesionālie augu tauki cepšanai, ievērojami samazina tauku patēriņu virtuvē, ēdieni skaisti apcepas, nedeg kā sviests. Bez dzīvnieku izcelsmes taukvielām, tāpēc ir veselīgāks par sviestu.

Cremefine Profi 15%, 1.0 l

Cremefine Fraiche 24%, 1.0 l

Cremefine Profi 31%, 1.0 l

5900300548163

8712566153206

8712566210459

Cena*: 2.25 €

Cena*: 2,95 €

Cena*: 2,70 €

Profesionāli augu tauki

Vienas porcijas margarīns, 10 g x 200 gab.

Margarīns Profi, 1.0 kg

Augu tauki Culinesse Profi, 0.9 l

Augu tauki Combi Profi, 3.7 l

8712566743421

8712100563591

8593838983741

8593838979393

Cena*: 9,95 €

Cena*: 2,55 €

Cena*: 4,95 €

Cena*: 19,95 €

* Ieteicamā cena bez PVN

14


Majonēze

Majonēze

Majonēze 78%, 3.0 l

Salātu majonēze 30%, 5.0 l

Majonēze Yofresh ar jogurtu 24,5% , 5.0 l

8712566981724

8711200792498

8711200792641

Cena*: 10,95 €

Cena*: 12,95 €

Cena*: 12,95 €

Pasaulē pazīstamākā majonēze, kas no 1905. gada ražota tikai no augstākās kvalitātes sastāvdaļām: brīvībā audzētu vistu olām, augstākās kvalitātes eļļām, sinepēm. Majonēze piemērota profesionālu virtuvju vajadzībām – neatsulojas, saglabā stabilu formu un krāsu, īpašo HELLMANN’S garšu.

Hellmann’s mērces

Kečups 200 x 15 ml

Sinepes 240 x 10 ml

Kečups, 5.0 kg

Sinepes, 3.0 kg

8593838975623

8593838975616

5900300548569

8712100378676

Cena*: 13,95 €

Cena*: 13,95 €

Cena*: 9,95 €

Cena*: 5,95 €

Mērces salātiem

Mērces salātiem

Lieliskas garšas, klasiskās salātu mērces sagatavotas lietošanai no augstākās kvalitātes dabīgām sastāvdaļām. Piemērotas profesionāļu vajadzībām – saglabā krāsu, neatsulojas. Cēzara salātu mērce, 1.0 l

1000 salu mērce salātiem, 1.0 l

Medus un sinepju mērce salātiem, 1.0 l

8711200590872

8711200590919

8711200590643

Cena*: 5.25 €

Cena*: 5.25 €

Cena*: 5.25 €

Creme Bonjour Krēmsiers

Creme Bonjour

Sandwich Delight, 1.5 kg

Jogurta krēms Classique 1.7 kg

8722700516590

4045357199744

Cena*: 6,95 €

Cena*: 8,95 € * Ieteicamā cena bez PVN

Dabīga jogurta krēms siera kūku, tiramisu, dažādu desertu un uzkodu gatavošanai. Labi sajaucams, neatsulojas skābā vidē, augstā vai zemā temperatūrā. Bez garšas pastiprinātājiem, mākslīgām krāsvielām un konservantiem, tādēļ piemērots skolēnu uzturam.

15


Lipton Premium tējas piramīdas formas maisiņā Lielajām tējas lapiņām un augļu gabaliņiem piramīdas formas maisiņos ir daudz telpas uzbriešanai un savas brīnišķīgās smaržas un maģiskās garšas izdalīšanai jūsu viesu tējas tasītēs. Gandrīz caurspīdīgajā maisiņā labi redzamais process rada neticami patīkamu tējas dzeršanas pieredzi, par kuru jūsu priviliģētie viesi ir gatavi maksāt vairāk. Jūsu klientus savaldzinās īpašās Lipton Premium tējas, bet jūs novērtēsiet to ietekmi un savu biznesu.

Lipton Premium tējas

Melnā tēja English Breakfast 25 folijas aploksnītes

Melnā Ceilonas tēja, 25 folijas maisiņi

Melnā tēja Earl Grey 25 folijas aploksnītes

Melnā tēja ar citronu 25 folijas aploksnītes

8718114895871

8712100764905

8718114895956

8718114896038

Cena*: 3,39 €

Cena*: 3,39 €

Cena*: 3,39 €

Cena*: 3,39 €

Melnā tēja ar meža ogām 25 folijas aploksnītes 8718114895970

Melnā tēja ar persikiem un mango augļiem 25 folijas aploksnītes 8718114895918

Zaļā tēja 30 folijas aploksnītes 8718114896076

Zaļā tēja ar mandarīniem 30 folijas aploksnītes 8718114895932

Cena*: 3,39 €

Cena*: 3,39 €

Cena*: 3,99 €

Cena*: 3,99 €

Mežrozīšu tēja 25 folijas aploksnītes

Mētru tēja 25 folijas aploksnītes

Kumelīšu tēja ar medu, 30 folijas maisiņi

8718114895994

8712566050512

8712100764875

Cena*: 3,39 €

Cena*: 3,99 €

Cena*: 3,99 €

Reklāmas materiāli

16

* Ieteicamā cena bez PVN


Lipton Yellow Label tēja

Lipton Yellow Label tēja

Melnā tēja Yellow label, 100 folijas aploksnītes

Melnā tēja Yellow label 2 x 100 maisiņi

Melnā tēja Yellow label 25 folijas aploksnītes

3228881019318

8722700661825

3228881002631

Cena*: 4,95 €

Cena*: 6,95 €

Cena*: 1,95 €

Lipton Yellow Label - augstākās kvalitātes tēja, ko radījis pats sers Tomass Liptons vairāk nekā pirms 100 gadiem. 2013. gadā spērām vēl vienu tehnoloģisku soli, nosakot augstāku tējas garšas standartu. Jaunā Lipton Yellow Label tēja ir vienīgā, kas bagātināta ar dabīgu svaigu tējas lapiņu esenci, lai būtu iespējams baudīt bagātāku tējas garšu un aromātu. Tā ir visu laiku labākā mūsu tējas garša.

Lipton Classic tēja Lipton Classic tēja

Melnā tēja English Breakfast 25 folijas aploksnītes

Melnā tēja Earl Grey 25 folijas aploksnītes

Melnā tēja Earl Grey 100 folijas aploksnītes

Melnā tēja ar vaniļu 25 folijas aploksnītes

5900300586929

3228881018403

8722700652069

8711200571048

Cena*: 1,95 €

Cena*: 1,95 €

Cena*: 4,95 €

Cena*: 1,95 €

Melnā tēja ar meža ogām 25 folijas aploksnītes

Melnā tēja ar zemenēm 25 folijas aploksnītes

Melnā tēja ar upenēm 25 folijas aploksnītes

Melnā tēja ar citronu 25 folijas aploksnītes

3228881019493

8722700167617

8722700167624

3228881016423

Cena*: 1,95 €

Cena*: 1,95 €

Cena*: 1,95 €

Cena*: 1,95 €

Mēs ceram, ka ar tējas tasīti varam padarīt jaukāku omu, līdzsvarot domas vai sniegt enerģiju. Gūstiet jaunu skatījumu uz tējas dzeršanu! Lipton Classic – speciāli izstrādātu un rūpīgi atlasītu tējas, augļu un augu uzlējumi jebkuram noskaņojumam. Melnā tēja palīdzēs smelties enerģiju, zaļā tēja – atgūt līdzsvaru, aromatizētās melnās tējas atsvaidzinās, bet atpūtas stundās atslābināties ļaus zāļu tējas un augļu vai ogu uzlējumi. Īpašās Lipton tējas garšas un aromātus saglabājam, katru tējas porciju iepakojot individuālā folijas aploksnītē, vienlaikus rūpējoties, lai tēja būtu pasniegta higiēniski.

Reklāmas materiāli

* Ieteicamā cena bez PVN

17


Lipton Classic tēja

Lipton Classic tēju izlase

Mežrozīšu un aveņu tēja 25 folijas aploksnītes

Piparmētru tēja 25 folijas aploksnītes

Dažādu augļu tēja 25 folijas aploksnītes

Kumelīšu tēja 25 folijas aploksnītes

8722700045816

5900300587001

8722700045502

5900300586981

Cena*: 1,95 €

Cena*: 1,95 €

Cena*: 1,95 €

Cena*: 1,95 €

Mežrozīšu tēja 25 folijas aploksnītes

Zaļā tēja ar citrusaugļiem 25 folijas aploksnītes

Zaļā tēja ar citrusaugļiem 100 folijas aploksnītes

5900300587025

8722700167631

8722700445043

Cena*: 1,95 €

Cena*: 1,95 €

Cena*: 4,95 €

Zaļā tēja Orient 25 folijas aploksnītes

Zaļā tēja 25 folijas aploksnītes

Zaļā tēja ar piparmētrām 25 folijas aploksnītes

5900300586974

8722700416364

3228881015921

Cena*: 1,95 €

Cena*: 1,95 €

Cena*: 1,95 €

Lipton Classic tēju izlase

Lipton Classic 12 populārāko tējas šķirņu vienā iepakojumā.

Tējas izlase 180 folijas aploksnītes 8722700496991 Cena*: 15,95 €

18

* Ieteicamā cena bez PVN


Carte d’Or deserti

Deserti Ātri un vienkārši pagatavojami klasiskie deserti – lieliska garša, daudz dažādu variāciju, vienmēr garantēts rezultāts.

Panna Cotta, 0.52 kg

Tiramisu krēms, 0.54 kg

Jogurta muss, 0.76 kg

Šokolādes muss, 1.44 kg

8712100815812

8712100817496

8712100815898

8722700787495

115 g / l

210 g / l

275 g / l

320 g / l

Cena*: 7,95 €

Cena*: 5,95 €

Cena*: 7,95 €

Cena*: 12,95 €

Putukrējums

Putukrējums Crème Dolce pūšamais putukrējums ir ļoti izturīgs un nezaudē putukrējumam raksturīgās īpašības ne karstumā, ne aukstumā. Saldināts.

Mousse au Chocolate, 1.0 l

Mousse Vanille, 1.0 l

9000144069247

9000144069261

Cena*: 7,95 €

Cena*: 5,95 € Creme Dolce, 0,5 l 8710908928109 Cena*: 4,45 €

Desertu mērces

Desertu mērces Mērces dažādu desertu pārliešanai vai dekorēšanai. Cepot 10–15 min. 160 °C variet pagatavot dažādas dekorācijas.

Zemeņu mērce, 1.0 kg

Šokolādes mērce, 1.0 kg

Karameļu mērce, 1.0 kg

8712100472442

8712100472244

8712100472510

Cena*: 5.95 €

Cena*: 5.95 €

Cena*: 5.95 €

Meža ogu mērce, 1.0 kg 8712100472299 Cena*: 5.95 €

* Ieteicamā cena bez PVN

19


Sazinieties ar mums:

Mārtiņš Koks Tirdzniecības speciālists +371 292 37 618 Martins.Koks@unilever.com

Mārtiņš Plotnieks Baltic chef +371 26 444 136 Martins.Plotnieks@unilever.com

Emīls Jonins Kulinārijas konsultants +371 292 88 925 Emils.Jonins@unilever.com

www.ufs.com

Natalja Petrova Kulinārijas konsultants +371 297 14 199 Natalja.Petrova@unilever.com


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.