Caffè San Marco

SAN MARCO

L’Antico Caffè San Marco è un luogo d’incontro, il posto dove le idee circolano, le persone si confrontano e le menti si allenano – Antico Caffè San Marco is as meeting place offering the perfect venue for ideas to be exchanged, people to interact, and minds to exercise

Un’insieme di fattori rendono così speciale e contemporaneo il caffè. A cominciare dalla sua atmosfera, unica, esaltata dalla presenza della libreria al suo interno, per continuare con l’ambiente ricco di storia, dall’allure internazionale che permette a chiunque di sentirsi a suo agio. Capita, infatti, che gli avventori vengano da soli, giovani studenti che preparano esami o interrogazioni liceali; intellettuali e scienziati; uomini e donne d’affari che approfittano del pranzo per riordinare le idee e godersi una pausa ristoratrice in un ambiente rilassante; anziani che con grande dedizione leggono tutte le pagine dei quotidiani, battuta per battuta, senza fretta; turisti in cerca di un posto che possa trasmettere loro l’essenza del particolare fascino che contraddistingue Trieste.

Praticamente un compendio della città.

Un’atmosfera che ha stregato giornalisti di tutto il mondo. Il Daily Telegraph l’ha inserito tra i migliori 50 caffè del pianeta; la libreria è la quarta più bella d’Italia secondo il settimanale Robinson e continui sono i riconoscimenti che arrivano alla brigata della cucina, per la qualità del ristorante e della pasticceria, che offrono piatti elaborati con ottime materie prime, tutto rigorosamente artigianale.

L’Antico Caffè San Marco è un posto da vivere a 360° gradi, in ogni momento della giornata, dalla colazione al cocktail dopo teatro o dopo il cinema, con vini e liquori che guardano alla Mitteleuropa e prodotti che arrivano dai paesi dal Centro ed Est Europa.

Quasi maniacale è la cura per la preparazione del caffè. Una miscela creata ad hoc con un’acidità delicata che ricorda l’uva passita e la frutta di bosco, che si arricchisce man mano con note di cacao e croccantino. Un piacere a portata di tutti, come le “colazioni d’autore”, perfetto connubio tra letteratura e cibo, e le cene-degustazioni con le migliori cantine del territorio, l’ultimo fine settimana di ogni mese.

Indeed, Antico Caffè San Marco has re-gained momentum as meeting place lately, offering the perfect venue for ideas to be exchanged, people to interact, and minds to exercise.

There are multiple factors contributing to the unique and up-to-date atmosphere of this place: first and foremost, the design of its interior, enhanced by the books displayed in the bookshop area; then its rich cultural heritage and international atmosphere, which makes every patron, local or visitor, feel at home. Here, you may easily find customers sitting alone young students studying for high-school tests or university exams; scholars and scientists; business-men and -women enjoying their lunch break within these peaceful walls;

elderly patrons intently leafing through their newspapers, page by page, without any rush; tourists looking for the perfect venue to experience the true essence of Trieste’s charm. In other words, an entire catalogue of city dwellers.

San Marco Café’s ambience never fails to conquer the heart of journalists

from all over the world. The Daily Telegraph, for instance, included it in the list of the world’s 50 best cafés, while its bookshop ranked fourth in the list of Italy’s best bookshops compiled by the weekly supplement Robinson. Not to mention the countless recognitions obtained by the café’s kitchen crew, offering only hand-made, top-quality restaurant and confectionery products from excellent raw materials.

Antico Caffè San Marco is the perfect place at any given time of the day, from breakfast time to happy hour, to a late night drink after a theatre soirée. San Marco’s wine and liquor selection is impressive and varied, including rare Centre- and Eastern-European spirits.

Finally, San Marco’s coffee deserves special mention: the café’s signature blend was created ad hoc, and is marked by a slightly acid aftertaste that reminds the palate of raisins and wild berries, eventually turning into cocoa and almond brittle. A treat within everyone’s reach, exactly as the “Author’s breakfasts”, the perfect match of food and literature, and the gourmet dinners with wine tasting by local producers, every month’s last weekend.