más guanajuato al mundo

CICABA empresa de cárnicos del Bajío llega ya a varios países del mundo.

Imagínate exportar carne guanajuatense a otros países, pues Central Industrializadora de Cárnicos del Bajío (CICABA), lo soñó y con el apoyo, impulso y asesoría de COFOCE lo logró.

CICABA es una empresa familiar 100 por ciento mexicana con una trayectoria de más de 40 años que, actualmente exporta a países como Japón, Canadá, Estados Unidos, entre otros.

“Los productos que exportamos principalmente son los de valor agregado como son las arracheras, la prensa, la manteca, chuletas ahumadas, viseras, y algunos cortes en específico que nos piden los clientes, (…) los países que estamos autorizados son, Japón, que fue el primer país a donde mandamos nuestro primer contenedor en 2017, de ahí se viene otras certificaciones como son a Canadá, Estados Unidos, Honk Kong, Cuba, Puerto Rico y Países Bajos”, dijo Diana Sánchez Larios, Directora de Relaciones institucionales de CICABA.

CICABA, cuenta con procesos autorizados como sacrificio, viseras, corte y deshuese, valor agregado y frigorífico y ha logrado llevar sus productos más allá de las fronteras, gracias al apoyo que ha recibido de COFOCE.

Diana Sánchez, aseguró que uno de los mayores retos al exportar, es cumplir con los requerimientos que los países les exigen tanto en calidad como en especificaciones y normatividad; sin embargo, con la asesoría de la COFOCE han logrado salir con éxito en sus exportaciones.

“COFOCE ha sido un gran aliado en nuestro proceso de exportación, con él hemos participado en agendas comerciales, misiones comerciales en otros países con miras a negocios, capacitación para personal, esto nos ayuda elevando el nivel técnico que tienen nuestros colaboradores y también cumplir con los estándares de calidad que nos exigen otros países”. Afirmó Diana Sánchez de CICABA.

CICABA, empresa de Cárnicos, además está comprometida con sociedad y con el medio ambiente, pues cada año tienen una campaña de reforestación, trabajan con la huella de carbono y de manera social, genera más de mil empleos en la zona, además de darle oportunidad de prácticas profesionales a estudiantes mediante convenios con instituciones educativas.

Uno de los principales objetivos de la empresa, es satisfacer al cliente, es por ello que constantemente están evaluando sus procesos y calidad para dar el mejor servicio.

Diana enfatizó que se sienten orgullosos de saber que sus productos llegan a otros países, que la calidad de productos guanajuatenses puede ir más allá de las fronteras