bienvenidos
la cueva del oso
TODOS NUESTROS ALIMENTOS SON PREPARADOS AL MOMENTO. AGRADECEMOS SU COMPRENSIÓN
ACOMPAÑADO DE ENSALADA O PAPA HOJUELA
para botanear PITA DE ARRACHERA -Chile morrón, cebolla y queso SAMPLER ALITAS -Chiles jalapeños rellenos de queso philadelphia con aros de cebolla QUESO OAXACA EMPANIZADO (3 piezas) CHISTORRA GRATINADA MORCILLA (2 piezas) ALITAS - BBQ, enchiladas, con mango, tamarindo o a la diabla. NACHOS - Con arrachera, o pollo, o chamorro, o cecina, o chorizo argentino, o chorizo mexicano, o chistorra o chorizo español QUESO GRATINADO - Con chamorro o chorizo argentino o chistorra o chorizo mexicano o morcilla o chorizo español • Con camarón • Con arrachera AROS DE CEBOLLA PAPAS TEXAS - Tocino, queso oaxaca, queso manchego y cebollín ORDEN DE GUACAMOLE ORDEN DE PAPAS GAJO CHORIZO ARGENTINO Y ESPAÑOL
$135 $120 $50 $120 $80 $90 $140
los BURRITOS BURRITO DE MARLIN BURRITO DE CAMARÓN BURRITO PADRINO
$130 $150 $110
-Chuleta ahumada, champiñón, chorizo, frijoles, oaxaca y manchego.
$100 $110 $110 $45 $80 $45 $45 $80
BURRITO DE ARRACHERA
$135
BURRITO RODO
$90
BURRITO DE CHAMORRO
$110
BURRITO DE POLLO
$110
-Queso oaxaca, manchego, frijoles y champiñones.
-Jamón, aguacate, jitomate, cebolla, lechuga, queso oaxaca, manchego y aderezo de la casa. -Queso oaxaca, manchego y frijoles.
-Frijoles, queso oaxaca, manchego y champiñones.
algo li gt h
LOS TACOS GOBERNADOR ASADA PESCADO TACOS CACHORRO (camarón) CHISTORRA CHAMORRO POLLO CHORIQUESO ARRACHERA
$130 $130 $135 $150 $110 $110 $110 $90 $135
ENSALADA DE ATÚN (MEDALLÓN) ENSALADA DE ARRACHERA ENSALADA DE RIB-EYE ENSALADA DE CAMARÓN ENSALADA DE JAMÓN ENSALADA DE POLLO ENSALADA DE JAMÓN SERRANO ENSALADA DE CHAPULINES ENSALADA DE FRUTAS
$190 $140 $260 $190 $90 $120 $220 $180 $75
las sopas
ela. Tortilla de Acompañados de ensalada o papa hoju COMBINACIONES. maíz o harina. Orden de 3 pzas. NO HAY
TORTILLA SPAGUETTI ROJO CREMA DE CHAMPIÑON JUGO DE CARNE SOPA MARISCOS CREMA DE ELOTE CONSOMÉ RANCHERO -Chicharrón, cebolla, cilantro, queso y aguacate
$50 $45 $45 $90 $120 $45 $50
las hamburguesas uesas llevan jitomate, Todas nuestras hamburg de carne y papa hojuela lechuga, cebolla y 200 grs
TOÑO RODRÍGUEZ
$100
-Carne, queso oaxaca, queso manchego, queso amarillo, jamón, aguacate, sin pan y queso provolone
POLLO EMPANIZADO
$110
-Pechuga de pollo empanizada, queso oaxaca, queso amarillo y queso manchego
HAMBURGUESA TRICOLOR
$110
HAMBURGUESA QUESADILLA
$90
-Carne, queso oaxaca, queso manchego, queso amarillo, jamón y guacamole -Carne, queso oaxaca, queso manchego, queso amarillo, jamón y aguacate en tortilla de harina
CON SALSA TAMARINDO
$85
-Carne, queso oaxaca, queso manchego, queso amarillo, jamón y salsa de tamarindo
HAMBURGUESA CHILUDA
$110
-Carne, queso oaxaca, queso manchego, queso amarillo, jamón y jalapeños rellenos de queso philadelphia
HAMBURGUESA VEGETARIANA
$75
-Morrón, cebolla, calabaza, champiñones, verengena, queso amarillo y queso oaxaca
HAMBURGUESA RIB EYE
$260
-Delicioso trozo de carne acompañado de nuestros ingredientes para hamburguesa
HAMBURGUESA RANCHERA
$110
-Salchicha para asar, chile morrón, cebolla, queso amarillo, oaxaca, manchego, aguacate y jamón
HAMBURGUESA ARGENTINA
$110
-Chorizo argentino, queso oaxaca, manchego y amarillo, jamón y salsa chimichurri
HAMBURGUESA ESPAÑOLA
$110
-Chorizo español, queso oaxaca, manchego, queso amarillo, jamón, cebolla y jitomate
CALIDAD EN TODOS NUESTROS CORTES
ITALIANA
$100
JOEL
$100
ARRACHERA
$135
TEXMEX
$100
HÚNGARA
$100
NORTEÑA
$100
SALMÓN
$145
AMIR
$100
MAR Y TIERRA
$145
DIABLA
$85
PASTOR
$85
BBQ
$85
MEXICANA
$100
HAWAIANA
$90
POLLO
$100
DOBLE CARNE
$145
SENCILLA
$80
-Salami, tomate deshidratado, queso oaxaca, queso manchego, albahaca, queso amarillo y jamón
-Frijoles, aros de cebolla, tocino, queso oaxaca, queso manchego, aguacate, jamón y queso amarillo
-Jamón, queso oaxaca, queso manchego, aguacate y queso amarillo
-Tocino, aros de cebolla, queso oaxaca, queso manchego, queso amarillo, jamón y aguacate Salchicha, champiñón, chorizo, queso amarillo, queso oaxaca, queso manchego y jamón -Chistorra, aguacate, jamón, queso amarillo, queso manchego y queso oaxaca
-Queso oaxaca, queso amarillo, queso manchego y jamón -Queso provolone, aguacate, tocino y jamón
-Camarones, queso oaxaca, queso amarillo, queso manchego, cebollín y jamón
-Salsa habanera, jamón, queso oaxaca, queso manchego, y queso amarillo -Salsa al pastor, jamón, queso amarillo, queso manchego y queso oaxaca -Salsa BBQ, jamón, queso amarillo, queso manchego y queso oaxaca -Tocino, frijoles, jamón, queso amarillo, queso oaxaca, queso manchego y chiles toreados
-Piña, cereza, jamón queso amarillo, queso manchego y queso oaxaca
-Jamón, queso amarillo, queso manchego y queso oaxaca -Jamón, queso amarillo, queso manchego y queso oaxaca
-Queso oaxaca, queso manchego, queso amarillo y jamón
de la parrilla
CALIDAD EN TODOS NUESTROS CORTES
CHURRASCO -Depende el peso
TOP SIRLOIN
$260 $280 $260 $260 $700 $295 $280 $270
RIB-EYE ROLL ON
$280
BIFE DE CHORIZO
$380
CABRERÍA (400 grs.)
$280 $220 $220 $260
VACIO (350 grs)
CORTE COW BOY (400 grs)
TOP SIRLOIN (400 grs)
T-BONE STEAK (350 grs)
TOMAHAWK (Con tuétano y romero)
COW BOY (Con jamón serrano; 400 grs.)
PORTER HOUSE (Con chimichurri; 450 grs.) (Con pico de gallo o champiñones; 450 grs.)
(Cebolla, pimiento, champiñones y queso; 350 grs.) (Con elote; 500 grs.)
AGUJAS NORTEÑAS (3 pzas.) ARRACHERA (Con salsa de chorizo; 300 grs.) COSTILLA (Para asar; 350 grs.)
ACOMPAÑADO DE VERDUDAS COCIDAS, ENSALADA O PAPAS
s o l e d s o it r o v a f s o l
los mariscos
o
FILETE DE TIBURÓN AL AJILLO FILETE DE HUAUCHINANGO Y CAMARONES
CAMARONES AL TEQUILA TOSTADAS DE CAMARÓN (2 piezas) HUAUCHINANGO
-Al ajillo o al mojo de ajo ACOMPAÑADO DE ENSALADA O PAPA GAJO
TRÍO FAJITAS -Arrachera, camarón y pollo
$180
COSTILLAS CARGADAS
$190
CECINA FRIED CHICKEN
$100 $140 $140
PARRILLADA 1
$300
-Con salsa BBQ
PECHUGA HAWAIANA -Pechuga empanizada con salsa bechamel
-3 mini sopes de chamorro, 1 chorizo español, arrachera, pollo, 3 quesadillas y 1 chorizo argentino (2 PERSONAS)
PARRILLADA 2
$330
-Camarones (4 pzas.), chuleta ahumada (2 pzas.), cecina, pollo, morcilla (2 pzas.) y 1 chorizo argentino (2 PERSONAS)
PARRILLADA 3
$350
-4 Alitas, chistorra, arrachera, pollo y 3 quesadillas
AGUACHILE
$210 $140
CAMARONES PARA PELAR
$210
COCTEL DE CAMARÓN
$150 $135
CAMARONES EN CREMA CHIPOTLE -De callo de hacha y camarones
-Clamato, maggie, salsa inglesa, limón, chile serrano y pepino
FILETE DE PESCADO
-Empanizado, al mojo de ajo, al ajillo.
$190
MEDALLÓN DE ATÚN SALMÓN CAMARONES
$145 $190
MOJARRA
$110
MEJILLONES
$130 $150
-En salsa tamarindo o a la parrilla.
-Empanizados, al mojo de ajo, al ajillo, al coco en salsa de tamarindo, a la plancha o a la diabla. -Al gusto
PULPO A LAS BRASAS
(2 PERSONAS)
$200 $230 $210 $120 $180
TODAS NUESTRAS PARRILLADAS VAN ACOMPAÑADAS DE FRIJOLES, CHILES TOREADOS Y CEBOLLAS ASADAS
GUISADO MONTERREY: Fajitas de arrechera, pimiento morrón, cebolla, champiñones y queso. DON PANCHO: Rib-eye, salsa ranchera, chistorra y un caballo de tequila. MEGA QUESADILLA: Arrachera, pollo y chamorro. PONCHO: Rib-eye, camarones, queso oaxaca y manchego, chiles toreados y cebollitas. MARUCA: Arrachera, chicharrón, aguacate, frijoles, chiles toreados y cebollitas. MOLLEJAS DE RES RIB-EYE AL AJILLO ARRACHERA INDIVIDUAL 250 GRS. 1 KG. DE ARRACHERA 1/2 KG. DE ARRACHERA PECHUGA ASADA COSTILLAS BBQ FAJITAS DE POLLO Y ARRACHERA
$150 $280 $150 $280 $240 $120 $280 $185 $480 $250 $120 $150 $140
ACOMPAÑADO DE ENSALADA O PAPA GAJO
las bebidas
los postres
CHIMICHANGA (PLÁTANO Y FRESA) $60 MARGARITA $60 CHESSE CAKE DE ZARZAMORA $30 CONGA (SIN ALCOHOL) $40 FLAN NAPOLITANO $30 CONGA (CON ALCOHOL) (TORRES 20, TORRES 10 Y TORRES 5) $ FLAN NAPOLITANO (CON GRAN MANIER) $45 AGUA (JAMAICA, TAMARINDO) $20 DURAZNOS EN ALMÍBAR (LECHERA, CREMA O ROMPOPE) $30 JAMAICADA $35 REFRESCOS $20 CERVEZAS (DE CERVECERÍA CORONA E INDIO) $30 MICHELADAS (TAMARINDO, MANGO Y CLAMATO) $45
buen provecho!!
NARANJADA $35 LIMONADA $35
para los peques O DE POLL S T E G G NU
TELÉFONO:
(427) 272.33.24 BOULEVARD PABLO CABRERA #83, CENTRO. SAN JUAN DEL RÍO, QRO.
ACEPTAMOS PAGO CON TARJETA CONTAMOS CON
$50
IZADAS N O R C IN S
celebra tu
$35
BISQUET CON PAN hicha H IC W D salc SAN ón, pollo o Jam
$35
cumpleanos SI CUMPLES AÑOS, LA CUEVA DEL OSO TIENE EL REGALGO PERFECTO PARA TI. SÓLO TIENES QUE VENIR CON 10 PERSONAS O MÁS, AVÍSANOS CON 2 O 3 DÍAS DE ANTICIPACIÓN ¡¡Y TE REGALAMOS UN PASTEL!!
ADA HUGA AS C E P I IN M Marinada
$60 ICHA E SALCH D S A L IL BANDER
$45
Válido sólo en desayunos de 9 am a 12 hrs.