Chapitre
8
Matériel
Petit matériel........................................................ 178 Matériel pâtisserie............................................. 178 Matériel panification........................................ 181 Matériel hygiène................................................. 182
8
Catalogue 2011 - 2012
k Petit matériel K uté
Nouvea uté
Nouvea
uté
Nouvea
Réf. 7586
Réf. 7608
Réf. 7585
Réf. 6227
Gobelets en plastique 20 cl PUBLI EMBAL 10 x 50 unités
Tasses à café Expresso 10 cl PUBLI EMBAL 20 paquets de 50
Agitateurs plastique 112 mm PUBLI EMBAL Paquets de 5000
Tonnelets cristal 16 cl SOLIA Colis 6
k Matériel pâtisserie K
Réf. 4724 Caisses viennoiseries GILAC 16 unités Réf. 6907 Cagettes carton 658 x 425 x 96 mm PUBLI EMBAL 320 g x 50 unités
178
- Catalogue 2011 - 2012
Matériel
Chapitre
8
k Matériel pâtisserie K Réf. 6500
uté Nouvea
Cassolettes pour crèmes brûlées marron 12 cm CERAMICA JANE INTERNATIONAL 44 pièces Réf. 7453 Cassolettes pour crèmes brûlées marron 10 cm CERAMICA JANE INTERNATIONAL 55 pièces
Réf. 7454 Cassolettes pour crèmes brûlées noir 10 cm CERAMICA JANE INTERNATIONAL 55 pièces
uté
Nouvea
Réf. 7455 Cassolettes pour crèmes brûlées noir 12 cm CERAMICA JANE INTERNATIONAL 44 pièces
Réf. 1084 Poches jetables 30 x 54 DISGROUP Boite de 100
Réf. 2961 Poches jetables 30 x 54 DISGROUP Boite distributrice de 200 x 10
Réf. 7412
Réf. 7411
Papiers cornets DISGROUP Paquet de 1000
Cornes pâtissières DISGROUP 5 x 100 pièces
- Catalogue 2011 - 2012
179
Catalogue 2011 - 2012
k Matériel pâtisserie K
Réf. 5581 Echelle pâtissière inox 15 glissières MAFTER Unité Réf. 5580 Echelle pâtissière inox 8 glissières plateau MAFTER Unité
uté
Nouvea
180
Réf. 4723
Réf. 3899
Réf. 7636
Fût blanc + couvercle 50 L GILAC Unité
Batteur Alphamix 1 cuve MATFER Unité
Batteur Alphamix 2 cuves MATFER Unité
- Catalogue 2011 - 2012
Matériel
Chapitre
8
k Matériel pâtisserie K
Réf. 7127 Grille chromée 60 x 40 MAFTER 5 unités
Réf. 4319 Plaque four 60/40 tole bleu MAFTER Unité
k Matériel panification K Réf. 497 Plaques 6 baguettes x 750 alu gaufré MATFER 23 unités Réf. 1377 Plaque 8 baguettes Bongard x 790 alu gaufré MATFER Unité
Réf. 2511 Plaque 8 ficelles 600 MAFTER Unité
Réf. 1387 Plaque 5/2 livres 800 alu gaufré MATFER Unité
- Catalogue 2011 - 2012
181
Catalogue 2011 - 2012
k Matériel panification K Réf. 1361 Bacs blancs ronds 19 L GILAC Unité
Réf. 5799 Couvercles pour bacs diviseuse GILAC Unité
Réf. 1359 Cuvettes blanches rondes 14 L GILAC Unité
Réf. 1360 Bacs blancs rectangulaires 20 L GILAC Unité
Réf. 4332 Mannes à pain petit modèle GILAC 150 L x unité Réf. 4333 Mannes à pain grand modèle GILAC 180 L x unité
k Matériel hygiène K
Réf. 4464 Conteneur à pédale 100 L GILAC Unité Réf. 5365 Housses isothermes GILAC Unité
182
- Catalogue 2011 - 2012