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Préparation concentrée (50%) pour la fabrication de pains mutli céréales.
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Composition riche en céréales et en graines.
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Conditionnement : sac de 10 kg.
Conseils d’Utilisation
les ingrédients du succès
Proposé par Marc Hemery, Conseiller technique DISGROUP
Suggestion de présentation.
Juste après le façonnage, humidifier le pâton sur un linge humide et le rouler dans du décorgrain (sac de 5 kg).