6)Condiments, ĂŠpices et sauces Antipasti p 32 Condiments & Sauces p 34 Herbes aromatiques p 45 Huiles p 47
6) Condiments, épices et sauces k
AntiPastiK
Réf. 7030
Réf. 7031
Aubergines grillées à l’huile Barquette 1 kg VANELLI Colis : 4x1 kg
Courgettes grillées à l’huile Barquette 1 kg VANELLI Colis : 4x1 kg
Réf. 7028
Réf. 7029
Tomates confites à l’huile Barquette 1 kg VANELLI Colis : 4x1 kg
Poivrons grillés à l’huile Barquette 1 kg VANELLI Colis : 4x1 kg
Réf. Fournisseur 65541 Artichauts à l’huile Barquette 1 kg VANELLI Colis : 4x1 kg
32
Condiments, épices et sauces (6
k
AntiPastiK
Réf. 640
Réf. 641
Caviar d’aubergine à tartiner - 500 g LESIEUR Colis : 8x500 g
Confit de tomates à tartiner - 500 g LESIEUR Colis : 8x500 g
Réf. 642 Tapenade noire à tartiner - 500 g LESIEUR Colis : 8x500 g
Réf. 158 Saucisses cocktail boîte 4/4 DAUCY Colis : 12x4/4
33
6) Condiments, épices et sauces k
Réf. 6536 Vinaigre Balsamique - Bidon 10 L CAROFF Colis : 1x10 L
34
Vinaigres K
Réf. 2233
Réf. 7439
Vinaigre Balsamique Bouteille 1L BEAUFOR Colis : 6x1 L
Crème Balsamique Flacon 215 ml BEAUFOR Colis : 12x215 ml
Réf. 179
Réf. 178
Réf. 181
Vinaigre d’alcool coloré 6° Bouteille 1L CAROFF Colis : 15x1 L
Vinaigre d’alcool coloré 6°Bidon 10 L CAROFF Colis : 1x10 L
Vinaigre cristal 8° Bouteille 1L CAROFF Colis : 15x1 L
Condiments, épices et sauces (6
k
Vinaigres K
Réf. 180
Réf. 7435
Réf. 7436
Vinaigre de vin 7° Bouteille 1L CAROFF Colis : 15x1 L
Vinaigre de cidre 5°- Bouteille 1L BEAUFOR Colis : 6x1 L
Vinaigre de framboise 7°Bouteille 1L BEAUFOR Colis : 6x1 L
uté
Nouvea
uté
Nouvea
Réf. 7437
Réf. 607
Réf. 638
Vinaigre de Xérès 7°- Bouteille 1L BEAUFOR Colis : 6x1 L
Vinaigre Pulpe de Mangue - 250 ml BEAUFOR Colis : 6x250 ml
Vinaigre Pulpe de Tomate - 250 ml BEAUFOR Colis : 6x250 ml
35
6) Condiments, épices et sauces k
Réf. 3268
Réf. 5831
Réf. 7434
Mayonnaise 70 % MG - Seau 5 kg
Mayonnaise traiteur - Seau 5 kg SAVEURS & SAUCES Colis : 1x5 kg
Mayonnaise Légère Seau 5 kg SAVEURS & SAUCES Colis : 1x5 kg
Colis : 1x5 kg
36
Condiments et Sauces K
Réf. 177
Réf. 5794
Réf. 639
Mayonnaise Finarôme Seau 5 kg LESIEUR Colis : 1x5 kg
Mayonnaise Haute Fermeté Seau 5 kg LESIEUR Colis : 1x5 kg
Mayonnaise Décor Poche 1 L LESIEUR Colis : 6x1 L
Condiments, épices et sauces (6
k
Condiments et Sauces K
Réf. 7645
Réf. 7643
Réf. 4412
Mayonnaise flacon Top Down Flacon 450 ml LESIEUR Colis : 12x450 ml
Mayonnaise aux œufs Moutarde Flacon Pingouin 5L LESIEUR Colis : 2x5 L
Harissa cap bon Boîte 1/2 NAUTILUS Colis : 24x1/2
Réf. 107
Réf. 106
Réf. 6028
Réf. 7655
Ketchup Boîte 5/1 LOUIS MARTIN Colis : 3x5/1
Ketchup - Flacon souple 560 g LOUIS MARTIN Colis : 12x560 g
Ketchup - Bidon 5 kg SAVEURS & SAUCES Colis : 4x5 kg
Ketchup Flacon Pingouin 5L LESIEUR Colis : 2x5 L
37
6) Condiments, épices et sauces k
Condiments et Sauces K
Réf. 175
Réf. 6123
Réf. 5940
Moutarde forte Seau 5 kg SAVEURS & SAUCES Colis : 1x5 kg
Moutarde à l’ancienne Seau 5 kg SAVEURS & SAUCES Colis : 1x5 kg
Sauce vinaigrette Bidon 5 kg SAVEURS & SAUCES Colis : 4x5 kg
uté
Nouvea
Réf. 6027
Réf. 698
Sauce salade Bidon 5 kg SAVEURS & SAUCES Colis : 4x5 kg
Sauce salade Bidon 5 L SOREAL Colis : 1x5 L
Sur Groupage
38
Réf. 3676 Sauce Béarnaise Seau 3 kg LESIEUR Colis : 1x3 kg
Condiments, épices et sauces (6
k
Condiments et sauces en Squeez K
Réf. 670006
Réf. 670150
Réf. 7812
Réf. 670139
Sauce salade nature Flacon California 950 ml LESIEUR Colis : 6x950 ml
Moutarde de Dijon Flacon California 950 ml LESIEUR Colis : 6x950 ml
Sauce béarnaise Flacon California 950 ml LESIEUR Colis : 6x950 ml
Mayonnaise légère aux oeufs frais Flacon California 950 ml LESIEUR Colis : 6x950 ml
Réf. 6280
Réf. 4578
Réf. 6598
Réf. 7822
Sauce barbecue Flacon California 950 ml LESIEUR Colis : 6x950 ml
Sauce Hamburger Flacon California 950 ml LESIEUR Colis : 6x950 ml
Sauce poivre vert Flacon California 950 ml LESIEUR Colis : 6x950 ml
Sauce Américaine Flacon California 950 ml LESIEUR Colis : 6x950 ml 39
6) Condiments, épices et sauces k
40
Condiments et sauces en Squeez K
Réf. 670137
Réf. 6600
Réf. 4027
Ketchup Flacon California 950 ml LESIEUR Colis : 6x950 ml
Sauce cocktail Flacon California 950 ml LESIEUR Colis : 6x950 ml
Sauce Kebab Flacon California 950 ml LESIEUR Colis : 6x950 ml
Réf. 7672
Réf. 7615
Sauce curry Flacon California 950 ml LESIEUR Colis : 6x950 ml
Sauce Oignon poivron Flacon California 950 ml LESIEUR Colis : 6x950 ml
Condiments, épices et sauces (6
k
Condiments et sauces en Squeez K
Sur Groupage
uté
Nouvea
1
2
3
Réf. 712
4
5
1
5
2
Réf. 704
6
Sauce Barbecue Squeez 900 ml SOREAL Colis : 10x900 ml
9
Réf. 709
Moutarde fotre de Dijon Squeez 900 ml SOREAL Colis : 10x900 ml
k
8
Sauce Grill Squeez 900 ml SOREAL Colis : 10x900 ml
Sauce Blanche Squeez 900 ml SOREAL Colis : 10x900 ml
Réf. 701
7
Réf. 719
Sauce Samouraï Squeez 900 ml SOREAL Colis : 10x900 ml
Réf. 705
6
10
Sauce Poivre Squeez 900 ml SOREAL Colis : 10x900 ml
9
10
3
Réf. 715 Sauce Cheddar Squeez 900 ml SOREAL Colis : 10x900 ml
Ketchup Squeez 900 ml SOREAL Colis : 10x900 ml
Réf. 714
4
Mayonnaise légère Squeez 900 ml SOREAL Colis : 10x900 ml
7
Réf. 699
Réf. 700
11
Réf. 702
8
Sauce Américaine burger Squeez 900 ml SOREAL Colis : 10x900 ml
11
Sauce Curry Squeez 900 ml SOREAL Colis : 10x900 ml
Condiments et Sauces en Dosettes K
Réf. 7745
Réf. 5557
Réf. 7747
Réf. 7746
Stick mayonnaise 10 g LESIEUR Colis : 500x10 g
Stick sauce salade 10 g LESIEUR Colis : 500x10 g
Stick ketchup 10 g LESIEUR Colis : 500x10 g
Stick moutarde 4g LESIEUR Colis : 1000x4 g
41
6) Condiments, épices et sauces k
Condiments et Sauces en Dosettes K uté
Nouvea
uté
Nouvea
Réf. 665 Stick huile pimentée spécial pizza - 4 g SOREAL Colis : 1000x4 g Réf. 670
Sur Groupage
Sur Groupage
Réf. 674
Réf. 673
Stick sauce pomme frite - 10 g SOREAL Colis : 500x10 g
Stick Américaine burger - 10 g SOREAL Colis : 500x10 g
Réf. 671 Stick sauce salade 10 g SOREAL Colis : 500x10 g
Réf. 672 Stick sauce blanche 10 g SOREAL Colis : 500x10 g
uté
Nouvea
Réf. 669
Réf. 666
Stick mayonnaise légère - 10 g SOREAL Colis : 500x10 g
Stick ketchup 10 g SOREAL Colis : 500x10 g
uté
Nouvea
Réf. 697
Réf. 289
Dosette sauce salade au vinaigre balsamique - 30 g SOREAL Colis : 78x30 g
Dosette sauce salade - 30 g SOREAL Colis : 78x30 g
Sur Groupage
Sur Groupage
uté
Nouvea
Sur Groupage
té ouveau
N
Réf. 676 Boîte distributrice Ketchup 10 g - 100 sticks SOREAL Colis : 2 unités Réf. 678 Boîte distributrice moutarde - 4 g 150 sticks SOREAL Colis : 2 unités Réf. 677
Réf. 679
Réf. 675
Boîte distributrice mayonnaise légère 10 g - 100 sticks SOREAL Colis : 2 unités
Boîte distributrice sauce salade - 10 g 100 sticks SOREAL Colis : 2 unités
Boîte distributrice huile pimenté - 4 g 150 sticks SOREAL Colis : 2 unités
42
Stick moutarde de Dijon - 4 g SOREAL Colis : 1000x4 g
uté
Nouvea
Réf. 680
Réf. 685
Huile colza olive arôme citron Mignonnette 20 ml SOREAL Colis : 50x20 ml
Huile colza olive balsamique Mignonnette 20 ml SOREAL Colis : 50x20 ml
Sur Groupage
Sur Groupage
uté
Nouvea
uté
Nouvea
Réf. 664
Réf. 663
Poivrière 18 g SOREAL Colis : 50x18 g
Salière - 50 g SOREAL Colis : 50x50 g
Sur Groupage
Sur Groupage
Condiments, épices et sauces (6
k
Fonds de saucesK
Réf. 208
Réf. 210
Réf. 204
Réf. 206
Bouillon de bœuf KSIF Colis : 6x800 g
Bouillon de Volaille KSIF Colis : 6x800 g
Jus de veau lié KSIF Colis : 6x800 g
Fond brun lié KSIF Colis : 6x800 g
Réf. 5984
Réf. 5983
Réf. 5982
Réf. 38268
Fond de volaille KSIF Colis : 6x800 g
Fumet poisson KSIF Colis : 6x800 g
Roux blanc Président - 1 kg LACTALIS Colis : 6x1 kg
Roux blanc KSIF Colis : 6x800 g
k
uté
Nouvea
Sel - Salins du MidiK uté
Nouvea
uté
Nouvea
Réf. 646
Réf. 645
Réf. 647
Fleur de sel de Camargue - 125 g Colis : 12x125 g
Fleur de sel de Camargue - 1 kg Colis : 6x1 kg
Fleur de sel de Camargue - 8 kg Colis : 2x8 kg
Sur Groupage
Sur Groupage
Sur Groupage
43
6) Condiments, épices et sauces k
uté
uté
Nouvea
uté
Nouvea
Nouvea
Réf. 650
Réf. 652
Réf. 655
Gros sel de mer La Baleine - 10 kg Colis : 1x10 kg
Gros sel de mer La Baleine - 5 kg Colis : 1x5 kg
Gros sel de mer La Tablée - 1 kg Colis : 12x1 kg
Sur Groupage
Sur Groupage
uté
uté
Nouvea
Nouvea
Sur Groupage
uté
Nouvea
Réf. 657
Réf. 653
Réf. 654
Gros sel Saunier de Camargue - 5 kg Colis : 1x5 kg
Moulin à sel La Baleine - 180 g
Sel de mer fin iodé & fluoré La Baleine - 500 g
Sur Groupage
Sur Groupage
uté
Nouvea
44
Sel - Salins du MidiK
uté
Nouvea
Sur Groupage
uté
Nouvea
Réf. 656
Réf. 649
Réf. 648
Sel de mer fin La Tablée - 1 kg Colis : 12x1 kg
Sel de mer fin La Baleine - 5 kg Colis : 1x5 kg
Sel de mer fin La Baleine - 10 kg Colis : 1x10 kg
Sur Groupage
Sur Groupage
Sur Groupage
Condiments, épices et sauces (6
k
Herbes et épices -Gamme CEPASCO K k Sachets K
Réf. 3052 Herbes de provence 1 kg Colis : 10x1 kg
Poivre noir moulu 1 kg Colis : 10x1 kg
Réf. 4455
Réf. 3062
Oignons déshydratés - 1 kg Colis : 10x1 kg
Poivre noir entier 1 kg Colis : 10x1 kg
Réf. 3044
Réf. 3061
Ail semoule - 1 kg Colis : 10x1 kg
Poivre noir concassé - 1 kg Colis : 10x1 kg
Réf. 3057 Réf. 3059
Persil entier - 500 g Colis : 6x500 g
Poivre blanc entier 1 kg Colis : 10x1 kg Réf. 3053
Réf. 3046
Réf. 3298
Réf. 3054
Réf. 3060
Muscade moulue 1 kg Colis : 10x1 kg
Cannelle moulue 1 kg Colis : 10x1 kg
Cannelle entière 6/8 cm - 500 g Colis : 20x500 g
Origan entier 1 kg Colis : 8x1 kg
Poivre blanc moulu - 1 kg Colis : 10x1 kg
Réf. 902
Réf. 3047
Réf. 5360
Réf. 888
Paprika doux 500 g Colis : 20x500 g
Chapelure - 1 kg Colis : 10x1 kg
Anis vert entier 1 kg Colis : 10x1 kg
Cumin entier 25 kg Colis : 1x25 kg
uté k Pots litreK K Nouvea
Réf. 3580
Réf. 4408
Réf. 870
Boîte à épice métal 100 g Colis : 75 unités
Poivre noir moulu Pot 500 g Colis : 6 pots
Muscade moulu Pot 450 g Colis : 6 pots
Réf. 3064
Réf. 5361
Réf. 3576
Poivre vert saumure Gyma - Boîte 500 g Colis : 6x500 g
Poivre blanc moulu Pot 500 g Colis : 6 pots
Mélange 5 baies Pot 320 g Colis : 6 pots
Réf. 6611
Réf. 3740
Réf. 245
Ail semoule Pot 600 g Colis : 6 pots
Herbes de provence concassées Pot 220 g Colis : 6 pots
Poivre noir concassée Pot 550 g Colis : Colis : 6 pots 45
6) Condiments, épices et sauces k
Herbes aromatiques surgelées - DAREGALK
Réf. 602019
Réf. 602020
Réf. 602025
Réf. 602018
Ail Colis : 10x250 g
Echalote Colis : 10x250 g
Ciboulette Colis : 8x250 g
Persil Colis : 8x250 g
Réf. 602063
Réf. 602029
Réf. 602024
Mélange pour sauces salades et crudités Colis : 8x250 g
Mélanges herbes aromatiques pour sauces tartare Colis : 10x250 g
Basilic Colis : 8x250 g
k
Réf. 7598
Réf. 7597
Réf. 6817
Réf. 6816
Réf. 7600
Réf. 7599
Olives vertes dénoyautées Boîte 5/1 BROUSSE ET VERGEZ Colis : 3x5/1
Olives noires dénoyautées Boîte 5/1 BROUSSE ET VERGEZ Colis : 3x5/1
Olives vertes dénoyautées Boîte 4/4 BROUSSE ET VERGEZ Colis : 12x4/4
Olives noires dénoyautées Boîte 4/4 BROUSSE ET VERGEZ Colis : 12x4/4
Olives vertes en rondelles Boîte 5/1 BROUSSE ET VERGEZ Colis : 3x5/1
Olives noires en rondelles Boîte 5/1/4 BROUSSE ET VERGEZ Colis : 3x5/1
k
46
OlivesK
Cornichons et capresK
Réf. 7008
Réf. 7009
Cornichons 60/80 Boîte 5/1 BROUSSE ET VERGEZ Colis : 3x5/1
Cornichons 80/120 Boîte 5/1 BROUSSE ET VERGEZ Colis : 3x5/1
Réf. 7010
Réf. 7011
Cornichons 120/150 - Boîte 5/1 BROUSSE ET VERGEZ Colis : 3x5/1
Cornichons 150+ Boîte 5/1 BROUSSE ET VERGEZ Colis : 3x5/1
Réf. 7315 Cornichons 80/120 Bocal PET 3/1 BROUSSE ET VERGEZ Colis : 2x3/1
Réf. 7012 Capres capucines Boîte 4/4 BROUSSE ET VERGEZ Colis : 6x4/4
Condiments, épices et sauces (6
k
Huiles K
Réf. 6765
Réf. 6764
Réf. 6766
Huile d’arachide Bouteille 1 L GID HUILERIE Colis : 15x1 L
Huile d’arachide Bidon 5 L GID HUILERIE Colis : 4x5 L
Huile d’arachide Fût 25 L GID HUILERIE Colis : 1x25 L
Réf. 7438
Réf. 6772
Réf. 6771
Huile de noix Bouteille 50 cl BEAUFOR Colis : 6x50 cl
Huile d’olive Bouteille 1L GID HUILERIE Colis : 15x1 L
Huile d’olive Bidon 5 L GID HUILERIE Colis : 4x5 L
47
6) Condiments, épices et sauces k
Réf. 6778
Réf. 6777
Réf. 6779
Huile de tournesol Bouteille 1 L GID HUILERIE Colis : 15x1 L
Huile de tournesol Bidon 5 L GID HUILERIE Colis : 4x5 L
Huile de tournesol Fût 25 L GID HUILERIE Colis : 1x25 L
Réf. 6768 Huile de colza Bouteille 1 L GID HUILERIE Colis : 15x1 L
48
Huiles K
Réf. 6767
Réf. 6805
Huile de colza Bidon 5 L GID HUILERIE Colis : 4x5 L
Huile de colza Fût 25 L GID HUILERIE Colis : 1x25 L
Condiments, épices et sauces (6
k
Huiles K
Réf. 6775
Réf. 6806
Huile de soja Bidon 5 L GID HUILERIE Colis : 4x5 L
Huile de soja Fût 25 L GID HUILERIE Colis : 1x25 L
Dans la li des sto mite dispon cks ibles
Réf. 5773
Réf. 1329
Huile de palme Bidon 10 L MALCOS Colis : 1x10 L
Palme Fritina 100% végétal Bloc de 2,5 kg LIPAC Colis : 4x2,5 kg 49
6) Condiments, épices et sauces k
Huiles K uté
Nouvea
50
Réf. 63
Réf. 643
Réf. 6774
Huile de friture végétale Gidchef Bidon 5L GID HUILERIE Colis : 4x5 L
Huile de cuisson goût beurre Prep’Déli - 2 L LIPAC Colis : 1x2 L
Huile de friture Gidoleic Bidon 10 L GID HUILERIE Colis : 1x10 L
Réf. 7021
Réf. 6770
Huile de friture Cuisinor - Bidon 20 L GID HUILERIE Colis : 1x20 L
Huile de friture Cuisinor - Bidon 5L GID HUILERIE Colis : 4x5 L
7)Thèmes spéciaux Le kebab Pizza
p 52 p 54
7)
Thèmes spéciaux k
52
Kebab - Gamme surgeléeK Réf. 670501
Réf. 670513
Lamelles de Kebab Méditerranéennes grillées Sachet 850 g FRANCE KEBAB Colis : 12x850 g
Lamelles de Kebab Méditerranéennes volaille/veau grillées Sachet 850 g té FRANCE KEBAB Nouveau Colis : 12x850 g
Réf. 670507
Réf. 670503
Pain kebab ovale 70 g PAIN CONCEPT Colis : 80x70 g
Pain ovale spécial kebab - 110 g FRANCE KEBAB Colis : 50x110 g
Réf. 670500
Réf. 670508
Tortilla ronde nature - 30 cm FRANCE KEBAB Colis : 3x18 unités
Pain pita - 70 g 15 cm PAIN CONCEPT Colis : 80x70 g
Thèmes spéciaux (7
k
Kebab - Gamme surgeléeK
Réf. 670506 Tortillas carré 29x29 cm - 85 g PAIN CONCEPT Colis : 60x85 g Réf. 553009 Pain wrap Ø 30 cm 92/95 g - Sachet de 18 unités PAIN CONCEPT Colis : 8x18 unités
53
7)
Thèmes spéciaux k
Pizza - Gamme surgeléeK
Réf. 500034 Plaque pizza prépoussée 37x57 cm - 1015 g GRAIN D’OR GEL Colis : 5x1015 g
Réf. 7426 Farine de froment type 55 - 1 kg Colis : 10x1 kg 54
Réf. 490017 Disque pizza cru 24 cm -160 g GRAIN D’OR GEL Colis : 80x160 g
Réf. 500028
Réf. 490016
Pizza reine précuite - Jambon champignons fromage 17 cm 200 g CHAPUIS SURGELES Colis : 10x200 g
Pâton pizza 350 g GRAIN D’OR GEL Colis : 30x350 g
8)Viandes Viande hachée Viande surgelée Volaille surgelée Viande préparée Volaille préparée
p 56 p 57 p 61 p 62 p 62
8)
Viandes
k Viande bovine hachée - Gamme Restauration SurgeléeK
Réf. 670140
Réf. 670142
Réf. 670143
Réf. 670144
Haché de bœuf en grains 15% MG 1 kg CHIRON Colis : 4x1 kg
Steak haché 100 g - 15 % MG CHIRON Colis : 60x100 g
Steak haché 120 g - 15 % MG CHIRON Colis : 50x120 g
Steak haché 150 g - 15 % MG CHIRON Colis : 40x150 g
Steak façon bouchère - 150 g
Tartare classique bœuf - 180 g
k Viande bovine hachée - Gamme Snacking Surgelée K
56
Réf. 670141
Réf. 670157
Réf. 670146
Réf. 670158
Steak haché 45g 20 % MG CHIRON Colis : 134x45 g
Steak haché halal 45g 20 % MG CHIRON Colis : 134x45 g
Steak haché spécial sandwich rectangulaire - 50 g 15 % MG CHIRON Colis : 80x50 g
Haché de bœuf en grains - halal 20 % MG - 1 kg CHIRON Colis : 4x1 kg
Viandes (8
k
Bœuf, Veau et Agneau Surgelés K
Réf. Fournisseur 104305 Steak faux filet 160/180 g VESTEY FOOD Colis : vrac 5 Kg
Réf. Fournisseur 910007 Faux filet entier 5 kg VESTEY FOOD Colis : suivant arrivage
Réf. Fournisseur 104252 Steak Bavette d’ Aloyau 170/190 g VESTEY FOOD Colis : vrac 4 Kg
Réf. Fournisseur 104450 Steak entrecôte 200/250 g Sous vide VESTEY FOOD Colis : 1x5 Kg
Réf. Fournisseur 203601 Rôti de veau épaule Sous vide 2 kg VESTEY FOOD Colis : 4x2 kg
Réf. Fournisseur 105707 Bourguignon épaule/collier 60/80 g VESTEY FOOD Colis : vrac 5 Kg 57
8)
Viandes k
Bœuf, Veau et Agneau Surgelés K
Réf. Fournisseur 204213 Escalope de veau sous noix 140/160 g VESTEY FOOD Colis : vrac 3 Kg
Réf. Fournisseur 204755 Osso Bucco de veau 150/250 g VESTEY FOOD Colis : vrac 5 Kg
Réf. Fournisseur 604200 Foie de veau en tranches 120/140 g VESTEY FOOD Colis : vrac 5 Kg
Réf. Fournisseur 205634 Sauté de veau épaule/bas carré 60/80 g VESTEY FOOD Colis : vrac 5 Kg
Réf. Fournisseur 756203 Paupiette de veau 140 g VESTEY FOOD Colis : vrac 5 Kg 58
Réf. Fournisseur 302309 Jarret d’agneau gigot avec os 400/500 g VESTEY FOOD Colis : vrac 5 Kg
Viandes (8
k
Bœuf, Veau et Agneau Surgelés K
Réf. Fournisseur 304264 Tranche de cœur de gigot d’agneau 160/180 g VESTEY FOOD Colis : vrac 5 kg
Réf. Fournisseur 305280 Sauté d’agneau épaule jarret 60/80 g VESTEY FOOD Colis : vrac 5 Kg
Réf. Fournisseur 304361 Côte d’agneau simple 1er et filet 60/80 g VESTEY FOOD Colis : vrac 5 Kg
Réf. Fournisseur 2090 Merguez bœuf / mouton cuite JEAN FLOC’H SURGELE Colis : Carton 5 kg
k
Porc Surgelé K
Réf. Fournisseur 5037 Filet mignon sous vide sachet 400 g JEAN FLOC’H SURGELE Colis : Carton 5 kg
Réf. Fournisseur 4501 Sauté de porc 60/80 g Sachet 5 kg JEAN FLOC’H SURGELE Colis : 1x5 kg
59
8)
Viandes k
Porc Surgelé K
Réf. Fournisseur 4070 Côte de porc échine calibrée 1,25 kg JEAN FLOC’H SURGELE Colis : Carton 5 kg
Réf. Fournisseur 5012 Rôti Longe sans os sachet 2 kg JEAN FLOC’H SURGELE Colis : Carton 10 kg
Réf. Fournisseur 5038 Tête de filet mignon 80/120 500 g JEAN FLOC’H SURGELE Colis : Carton 5 kg
Réf. Fournisseur 2031 Andouillette 125 g IQF 5 kg JEAN FLOC’H SURGELE Colis : Carton 5 kg
Réf. Fournisseur 2020 Chipolata pur porc IQF JEAN FLOC’H SURGELE Colis : Carton 5 kg 60
Viandes (8
k
Réf. Fournisseur SBF3D Poulet prêt à cuire classe A nu blanc 1,1 kg PÈRE DODU Colis : 10x1,1 kg
Volaille SurgeléeK
Réf. Fournisseur SBF3E Poulet prêt à cuire classe A nu blanc 1,2 kg PÈRE DODU Colis : 10x1,2 kg
Cuisse de canette de jointée cru IQF 170/230 g VOLATYS Colis : Carton 5 kg
Réf. 670184 Filet de poulet cru IQF - 5 kg VOLATYS Colis : 1x5 kg
Cuisse de poulet avec parties de dos cru IQF 170/230 g VOLATYS Colis : Carton 5 kg
Réf. 670185 Filet de poulet cru Halal IQF - 5 kg VOLATYS Colis : 1x5 kg
61
8)
Viandes k
Viande préparéeK
Réf. Fournisseur 1012 Emincé de Pastrami bœuf à la New Yorkaise - 1 kg J.ROUTHIAU Colis : 5x1 kg
Réf. Fournisseur 2018 Carpaccio de bœuf 20 portions de 70 g 1,4 kg J.ROUTHIAU Colis : 3x1,4 kg
Réf. Fournisseur 1004 Smoked beef tranché - 300 g J.ROUTHIAU Colis : 6x300 g
k
62
Volaille préparée K
Réf. Fournisseur 70 Emincé de filet de canard cuit fumé tranché - 500 g J.ROUTHIAU Colis : 4x500 g
Réf. Fournisseur 585 Cuisse de canard confite - Poids net égoutté 185 g 400 g J.ROUTHIAU Colis : 4x400 g
Viandes (8
k
Volaille préparée K
Réf. Fournisseur 452 Gésiers de poulet confits - Pain portionnable - 1 kg J.ROUTHIAU Colis : 6x1 kg
Filet de poulet rôti sachet 2,5 kg DELICEMONDE Colis : 4x2,5 kg
Réf. Fournisseur 40 Filet de poulet sans peau cuit grillé 1,1 kg J.ROUTHIAU Colis : 6x1,1 kg
Réf. Fournisseur 58 Emincés de poulet cuit rôti - saveur indienne - 500 g J.ROUTHIAU Colis : 4x500 g
Réf. Fournisseur 322 Blanc de poulet cuit doré - 2,5 kg J.ROUTHIAU Colis : 3x2,5 kg
63
8)
Viandes k
Volaille préparée Surgelée K
Réf. Fournisseur NUGN Nuggets de poulet cuit 20 g - 5 kg PÈRE DODU Colis : 1x5 kg
64
Réf. Fournisseur ESMD Escalope de dinde panée 150 g PÈRE DODU Colis : 40x150 g
Réf. Fournisseur CDCE Viennoise de Dindonneau 125 g PÈRE DODU Colis : 40x125 g
Réf. Fournisseur DPCC Petits dés de filet de poulet cuit 3 kg PÈRE DODU Colis : 1x3 kg
Réf. Fournisseur FPRT Filet de poulet cuit rôti cal 70/100 PÈRE DODU Colis : 1x5 kg
Réf. Fournisseur FTD4 Frites de poulet 20 g Sachet 1 kg PÈRE DODU Colis : 1x5 kg
Viandes (8
k
Volaille préparée Surgelée K
Réf. 670186
Réf. 670193
Mini blancs de poulet rôti IQF Sachet 1 kg VOLATYS Colis : 4x1 kg
Filet de poulet cuits rôtis IQF - 2,5 kg Calibre 90/110 VOLATYS Colis : 2x2,5 kg
Réf. 670187
Réf. 670188
Réf. 670194
Emincés de filet de poulet rôti 1er prix IQF - 1 kg VOLATYS Colis : 4x1 kg
Emincés de filet de poulet rôti IQF Délice & Snack 1 kg VOLATYS Colis : 4x1 kg
Emincés de filet de poulet rôti IQF Délice & Snack Vrac 5 kg VOLATYS Colis : 1x5 kg
Réf. 670189
Réf. 670190
Emincés de cuisse de poulet aux herbes et à l’huile d’olive IQF - 1 kg VOLATYS Colis : 4x1 kg
Emincés de cuisse de poulet Tex Mex IQF - 1 kg VOLATYS Colis : 4x1 kg 65
8)
Viandes k
Volaille préparée Surgelée K
Réf. 670191
Réf. 670192
Emincés de cuisse de poulet Kebab IQF - 1 kg VOLATYS Colis : 4x1 kg
Emincés de cuisse de poulet curry IQF - 1 kg VOLATYS Colis : 4x1 kg
Magret de canard cru - 250-300 g IQF VESTEY FOOD Colis : Carton 5 kg
66
9)Produits de la mer Poisson préparé Crustacés Conserves de poisson
p 68 p 71 p 75
9)
Produits de la mer k
68
Poisson préparé fraisK
Réf. 4289
Réf. 4575
Surimi roulé mosaïque frais rouleau 1 kg DLC : 30 jours COMAPECHE Colis : 6x1 kg
Surimi râpé Sachet 500 g COMAPECHE Colis : 6x500 g
Réf. Fournisseur 101142 Saumon Norvégien fumé sans muscle et sans peau intercalaires - 1 kg DELICEMER Colis : 5x1 kg
Réf. Fournisseur 101149 Chutes de saumon 500 g DLC 15 jours DELICEMER Colis : 6x500 g
Produits de la mer (9
k
Poisson préparé SurgeléK
Réf. 108336
Réf. 670309
Tranchettes saumon fumé - 500 g ST FEREOLE Colis : 5x500 g
Chutes de saumon fumé Atlantique 1 kg ERIMER Colis : 5x1 kg
Friture de Joels 1 kg Colis : 10x1 kg
Filet de St Pierre calibre 150/200
Filet de rouget avec peau - Calibre 10/20
Filet de rouget avec peau - Calibre 80/120
Dos de Cabillaud avec peau - Calibre 160/200
69
9)
Produits de la mer k
Poisson préparé SurgeléK
Dos de Colin d’Alaska - Calibre 140/160
Filet de Lotte Calibre 200/400
Filet de Lotte Calibre 400/800
Pavé de saumon avec peau - Calibre 140/160 70
Filet de Hoki 100/130 g
Queue de Lotte Calibre 400/900
Filet d’Eglefin sans peau s/m - Calibre 100/300
Pavé de saumon sans peau - Calibre 140/160
Pavé de saumon sans peau - Calibre 140/160 - 1er prix - chine
Produits de la mer (9
k
Poisson préparé SurgeléK
Filet de Morue déssalée avec peau cal 300/500
Filet de sandre avec peau - Calibre 170/230
Filet de sandre avec peau - Calibre 300/500
Steak de thon Albacore IQF 130/170
k
Noix de st Jacques sans corail Calibre 10/20
Crustacés surgelésK
Noix de st Jacques avec corail Calibre 10/20
Noix de st Jacques avec corail Calibre 20/40
71
9)
Produits de la mer k
Crustacés surgelésK
Chair et patte de crabe - bloc 400 g surgelé - (40 % p . 60 % ch)
Tubes de calamar 700 g Colis : 10x700 g
Crabe des neiges bloc 400 g surgelé (40 % p - 60 % ch)
Crevettes entières crues BT - cal 16/20 - 800 g Colis : 10x800 g
Crevettes entières crues BT - cal 20/30 - 800 g Colis : 10x800 g
Crevettes PTO cuites - cal 31/40 800 g Colis : 10x800g
72
Crevettes PTO crues - cal 26/30 800 g Colis : 10x800 g
Cocktail de fruit de mer standard 1 kg Colis : 10x1 kg
Produits de la mer (9
k
Crustacés surgelésK
Moules entières cuite 50/65 IQF
Moules décortiquées cuites 300/500 IQF
k
Réf. Fournisseur 100011 Queues d’écrevisse saumure grosses 1,6 kg - Poids net égoutté : 900 g DELICEMER Colis : 2x900 g
Cuisses de grenouilles 16/20 sachet 1 kg
Crustacés fraisK
Réf. Fournisseur 100009 Crevettes roses grosses calibrées avant cuisson - 1,6 kg - Poids net égoutté : 900 g DELICEMER Colis : 2x900 g
Réf. Fournisseur 100012 Queues d’écrevisse saumure moyennes 1,6 kg - Poids net égoutté : 900 g DELICEMER Colis : 4x900 g
Cuisses de grenouilles 13/15 sachet 1 kg
Réf. Fournisseur 100010 Crevettes roses moyennes calibrées avant cuisson - 1,6 kg - Poids net égoutté : 900 g DELICEMER Colis : 2x900 g
Réf. Fournisseur 100402 Moules en saumure 1,6 kg - Poids net égoutté : 900 g DELICEMER Colis : 6x900 g
73
9)
Produits de la mer k
Crustacés fraisK
Réf. Fournisseur 100013 Cocktail fruits de mer en saumure 1,6 kg - Poids net égoutté : 900 g DELICEMER Colis : 4x900 g
Réf. Fournisseur 100989 Œuf de Lompe rouge - 100 g DELICEMER Colis : 12x100 g
Réf. Fournisseur 100914 Œuf de Lompe rouge - 350 g DELICEMER Colis : 6x350 g
k
Réf. Fournisseur 18516 Anchois mariné à l’ail - 1 kg VANELLI Colis : 4x1 Kg 74
Réf. Fournisseur 100990 Œuf de Lompe noir - 100 g DELICEMER Colis : 12x100 g
Réf. Fournisseur 100915 Œuf de Lompe noir - 350 g DELICEMER Colis : 6x350 g
Conserves de poissonK
Réf. Fournisseur 18509 Anchois mariné à l’huile - 1 kg VANELLI Colis : 4x1 Kg
Réf. Fournisseur 18523 Anchois mariné à l’Orientale - 1 kg VANELLI Colis : 4x1 Kg
Réf. Fournisseur 18530 Anchois mariné à la Provençale - 1 kg VANELLI Colis : 4x1 Kg
Produits de la mer (9
k
Réf. 6075 Filets d’anchois allongés boîte 4/4 tir-hop origine France VANELLI Colis : 12x4/4
Conserves de poissonK
Réf. Fournisseur 4786 Anchois morceaux boîte 4/4 tir-hop VANELLI Colis : 12x4/4
Réf. Fournisseur 55108 Crème d’Anchois seau 5 kg VANELLI Colis : 1x5 kg
Réf. 1132
Réf. 162
Sardine à l’huile Boîte 4/1 CONSERVERIE DES 5 OCEANS Colis : 12x4/4
Maquereau au vin blanc - Boîte 4/4 CONSERVERIE DES 5 OCEANS Colis : 6x4/4
Réf. 4921
Réf. 2536
Morceaux de thon au naturel Poche 600 g PNE
Morceaux de thon au naturel Poche 1800 g PNE
Colis : 6x600 g
Colis : 4x1,8 kg
75
9)
Produits de la mer k
Conserves de poissonK
uté
Nouvea
Réf. 7177
Réf. 164
Réf. 166
Réf. 165
Miettes de thon Albacore Poche 600 g CONSERVERIE DES 5 OCEANS Colis : 6x600 g
Thon naturel Albacore Boîte 4/4 CONSERVERIE DES 5 OCEANS Colis : 12x4/4
Thon naturel Albacore Boîte 1/2 CONSERVERIE DES 5 OCEANS Colis : 6x3/1
Thon naturel Albacore Boîte 3/1 CONSERVERIE DES 5 OCEANS Colis : 24x1/2
ite lim a l s ks Dan es stoc les d onib disp
Réf. 7331 Poche chair de crabe et surimi 500 gr NAUTILUS Colis : 12x500 g
76
Réf. 6623 Chair de crabe miettes - Boîte 1/2 250 g - Lot de 4 NAUTILUS Colis : 3 lots
Réf. 3733
Réf. 6439
Chair de pattes de crabe 60% - Boîte 1/2 - 250 g - Lot de 4 NAUTILUS Colis : 3 lots
Crevettes Cocktail Boîte 4/4 NAUTILUS Colis : 12x4/4