H I D R O P Ó N I C O 04/04/2015
¿Que se puede cultivar?
- ¿Que son los Cultivos Hidropónicos? -Origen de este sistema - ¿En donde se pueden hacer estos cultivos? - - Potencial de la Hidroponía
Autor: Domingo López
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I N D I C E -
¿Qué son estos cultivos?...................4 Potencial………………………………....5 Plantas no aptas………………….........6 Ventajas y Desventajas………….........7 Materiales……………………………......8 Elaboración…………….......................9 Cultivos Organoponicos………….......11 Elaboracion………………….……….....12
Domingo López
E D I T O R I A L
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Desde el punto de vista hortícola, la finalidad de cualquier medio de cultivo es conseguir una planta de calidad en el más corto período de tiempo, con costes de producción mínimos, por eso es importante conocer este tipo de sistema de cultivo para incentivar a la población a no limitarse por las características de los suelos que no son aptos para la siembra, dando nuevas ideas y alternativas al lector.
Créditos Editorial MingoS.A.
Director general Domingo López
Redacción Domingo López Katherin Patricia
Diseño Original Katherin Patricia
¿Que son estos cultivos? Los cultivos sin suelo, también denominados cultivos hidropónicos, surgen como una alternativa a la Agricultura tradicional, cuyo principal objetivo es eliminar o disminuir los factores limitantes del crecimiento vegetal asociados a las características del suelo, sustituyéndolo por otros soportes de cultivo y aplicando técnicas de fertilización alternativas. Orígenes Dos científicos alemanes descubrieron en la década de 1860 cómo cultivar plantas de manera hidropónica sin usar un medio decrecimiento. Además, descubrieron que las plantas pueden crecer en una mezcla de agua y nutrientes. Estos científicos alemanes, Sachs y Knop, llamaron a su descubrimiento "nutricultura".
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Potencial Potencial Las plantas de cultivo hidropónico utilizan menos agua y ocupan menos espacio, lo que les permite crecer en áreas pequeñas. El hecho de que las plantas se puedan cultivar con este método significa que se pueden producir más alimentos en el mismo lugar que ocuparían los cultivos tradicionales en tierra.
. Plantas La lechuga y otros tipos de vegetales de hojas verdes se cultivan muy bien de manera hidropónica y requieren un mantenimiento mínimo. Además, los tomates y los pimientos crecen excepcionalmente bien, pero requieren mantenimiento y trabajo debido a su tamaño. Las flores también son ideales para este proceso ya que crecen rápidamente y las puedes usar para decorar tu hogar.
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Plantas no aptas Plantas no aptas para este tipo de cultivo Las plantas que desarrollan raíces grandes, como las zanahorias y los rábanos, no se pueden cultivar de manera hidropónica ya que el medio de crecimiento sin tierra no les permite expandirse del modo en que lo harían con métodos tradicionales. En esta lista también se incluyen las papas.
Beneficios La agricultura hidropónica tiene el potencial de aumentar el tamaño de los frutos y las cosechas. Las plantas crecen rápidamente y son más grandes debido a que el agua y los nutrientes siempre están disponibles para su absorción. Las plantas de cultivo hidropónico suelen crecer en interiores, lo que las resguarda de insectos y enfermedades.
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Ventajas y Desventajas Ventajas - Incremento de la productividad. - Nutrición controlada de las plantas. - Ahorro de agua. - Reducción del trabajo - Mayor numero de cosechas por año. - Sustitución efectiva de suelos agotados o no apropiados Desventajas - Inversiones altas. - Mayor conocimiento técnico. - Riesgo de infecciones. - Mayor frecuencia de riego entre otras desventajas.
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Materiales PARA HACER UN CULTIVO HIDROPÓNICO CASERO NECESITAS LOS SIGUIENTES MATERIALES:
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Un recipiente, un envase o un balde que tenga una profundidad de 20 a 30 cm. Es recomendable que este recipiente sea de un color oscuro para que la luz no dé en la raíces.
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Una bomba aireadora como las que se usan en las peceras. Esta se utiliza para que el agua tenga buena oxigenación.
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Semillas o plantas que se deseen para el cultivo.
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Un tapón de goma o plástico.
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Una tabla de madera, que debe tener las mismas dimensiones del recipiente.
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Elaboración ELABORACION DEL CULTIVO HIDROPÓNICO. -
Primero has un agujero en la base del recipiente escogido sin olvidar la profundidad. En este agujero se debe insertar el tapón de goma o de plástico, para que puedas hacer el cambio de agua cada vez que sea necesario.
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Con un taladro has orificios en la tabla de madera, preferiblemente con espacios iguales entre cada orificio. La cantidad de orificios serán proporcionales al tamaño de la tabla.
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Por los orificios, inserta las raíces de la planta. Es importante tener cuidado de no lastimar las raíces y que estas queden sumergidas en el agua. Recuerda que el tallo debe quedar encima de la superficie del agua.
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Asegurar la planta con el sustrato, que es un medio sólido e inerte que protege y da soporte a la planta para el desarrollo de la raíz, permitiendo que la solución nutritiva se encuentre disponible para su desarrollo.
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Se puede poner el cultivo aprovechando los espacios de la casa como el patio, una terraza o alguna pared (cultivo vertical), pero lo importante es que las plantas puedan recibir la luz del sol.
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Elaboración Con la bomba aireadora se debe oxigenar el agua, preferiblemente cada dos o tres horas al día, y debe hacerse una revisión a la solución hidropónica. En cualquier caso, puedes añadir nutrientes de forma independiente para que la planta mantenga la cantidad de nutrientes necesarios y estables.
RECOMENDACIONES PARA QUE TU CULTIVO HIDROPONICO ESTÉ SANO. Cada 15 días, cambia el agua del recipiente, y no olvides reutilizarla regando otras plantas. Se necesita también observar el desarrollo de las plantas por si presentan alguna anomalía o algún fallo de la instalación del cultivo. Es necesario que la planta reciba luz solar para su desarrollo aunque en algunos tipos de plantas no es fundamental.
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Cultivos Organoponicos Los cultivos organopónicos son un sistema de cultivo ecológico urbano originario de Cuba. Suelen consistir en paredes bajas de hormigón rellenadas de materia y tierra, con surcos para riego por goteo situados sobre los productos en crecimiento. Estos organopónicos proporcionan acceso a oportunidades de trabajo, suministro de comida fresca a la comunidad, mejora del vecindario y embellecimiento de áreas urbanas. Los organopónicos surgieron como una respuesta de la comunidad por la falta de garantías en el suministro de alimentos tras el colapso de la Unión Soviética. Funcionan gracias a fondos públicos.
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Elaboración El cultivo organopónico necesita de elementos como contenedores bajo el nombre de camas barbacoas o canteros, estos suelen ser instalados en lugares o espacios vacíos en zonas que no suelen se pobladas en donde el suelo es muy improductivo. Entre todos los elementos utilizados para el cultivo organopónico encontramos los más comunes como los siguientes: materiales orgánicos que son utilizados para plantas que sean resistentes a climas variados y también muy resistentes a las plagas. También, en esta clase de cultivos, suelen utilizarse elementos estimuladores del crecimiento los cuales son recomendados para que el mismo cultivo pueda tener un crecimiento mas rápido y así poder tener sus alimentos por muchísimo más tiempo.
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Impacto Ambiental Y a que nuestro proyecto involucra el uso de material vegetal y la implantación de especies vegetales ya sean nativas o no podemos encontrar tanto ventajas como desventajas para el ambiente. -El hecho de tener un cultivo hidropónico es sinónimo de ahorrar en mucho aspectos como el agua, ya que los cultivos hidropónicos emplean 40% menos de agua que un cultivo normal. -Con un cultivo hidropónico no hay desgaste de los minerales de la tierra ya que estos emplean otros sustratos que duran mas. -Tanto en ciudades de clima frio como caliente es necesario utilizar un controlador de temperatura ya que no todos los cultivos son iguales, además estos cultivos están diseñados en su mayoría para la ciudad, así que no implican el uso de hectáreas de tierra, ni gasto significativo de agua, respecto al gasto de energía este será para alimentar el sistema eléctrico del controlador de cultivos, así que por este lado si habrá una aumento considerable en el gasto de energía. -Tenemos otro hecho el cual es el de introducir especies tanto nativas como no nativas en una región con ciertas características lo cual podría resultar peligroso para la fauna y flora en caso de que accidentalmente uno de los brotes de la siembra se escape de su cultivo literalmente.
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