magazine Jaargang 4, nr. 1, editie Gent
TRENDS Macarons Alternatief trouwen Lifestyle Antarctica Sex op het werk Stress management Slechte gewoontes afleren Reportages Emma Gelaude Tuin als wellness resort Meeneemexemplaar
SJIQ 1
Lifestyle Reizen
Het verschil tussen klank en emotie, is het advies. Beleef de emotie van de eerlijke sound: niets toegevoegd, niets weggelaten. Het kan. Geniet van de puurste klank, van zuiverheid, helderheid, detaillering die je raakt, die je bijna kunt zien en voelen. Het kan. En het kan in Ăşw interieur, want met het juiste advies vindt u de high-end audio-oplossing op maat die uw verfijnde gehoor alle eer aandoet. Bij Stevens-HiFi geven we hifi zijn high fidelity terug, maar we verwennen u evenzeer met een haarfijne beeldweergave en geavanceerde multiroom- en domoticasystemen. Bel audiovisueel consulent Geert Stevens op het nummer 0477 56 19 35 en maak een afspraak voor vrijblijvend advies. Onze showroom in Gent is open van maandag tot en met zaterdag, van 10 tot 18 uur, maar ook buiten die uren staan wij graag tot uw dienst.
STEVENS HIFI I BAGATTENSTRAAT 157 I 9000 GENT TEL.: +32 (0)9 223 88 33 I INFO@STEVENS-HIFI.BE I WWW.STEVENS-HIFI.BE
2 SJIQ
magazine
Colofon Verantwoordelijke uitgever Seppe DOBBELAERE Sjiq Magazine Antwerpsesteenweg 74 2630 Aartselaar Tel. 03 877 29 20 Art Director Seppe DOBBELAERE Art Design / Redactie Caroline LAEVAERT Sales Philip CNUDDE Website www.sjiq.be
Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen en/of vermenigvuldigd op welke wijze dan ook zonder schriftelijke toestemming van uitgever en redactie vooraf. DK Vision is niet aansprakelijk voor eventuele onjuistheden in deze uitgave. DK Vision is niet verantwoordelijk voor handelingen van derden, welke mogelijkerwijs voortvloeien uit het lezen van deze uitgave. DK Vision behoudt zich het recht voor om ingezonden materiaal zonder kennisgeving vooraf, geheel of gedeeltelijk te publiceren. Over uitslagen van prijsvragen en/of speciale acties wordt niet gecorrespondeerd. Sjiq Magazine is een commercieel drukwerk in eigendom van DK Vision bvba.
Reportages Emma Gelaude 6 Leeftijdsverschil in relaties 16 Joy and Disaster 18 Tuin als wellness resort 22 8 zaken die uw man ergeren 30 Lifestyle Sex op het werk 10 Tallinn 12 Slechte gewoontes afleren 26 Dertigers 28 Stress Management 34 Antarctica 38 Tips voor lente- of communiefeest 42 Trends Mantyhose 20 Alternatief trouwen 46 Macarons 47 BYO Wine 50 sjiq Agenda 21 Focus 24 Lijst van de maand 32 Shopping 36 Resto 52 SJIQ 3
Sjiq is back! De eerste Sjiq van 2011 is een feit! Elk jaar nemen miljoenen mensen over de hele wereld zich een aantal goede voornemens voor of stellen doelen voor het nieuwe jaar. Na een paar weken of maanden vergeten ze of stoppen ze met die goede voornemens of gestelde doelen. Hoe zou het gaan met de gemiddelde Sjiq-lezer? In ons artikel “Slechte gewoontes afleren� kan u alvast de nodige inspiratie opdoen om aan uw doelstelling te geraken. Verder hebben we een reportage over Emma Gelaude, geven we je tips voor het lente- en communiefeest, reizen we naar Antarctica, gaan we alternatief trouwen en hebben we sex op het werk. Ga ook zeker een kijkje nemen op onze website www.sjiq.be. U kan er eerdere nummers bekijken en leuke tips ontdekken. Veel leesplezier en tot binnenkort. Caroline Laevaert
SJIQ 5
Reportage Styling
Emma Gelaude Styling expert/coach, auteur, model & fashionista
6 SJIQ
Reportage Styling
Belgische it-girl Dat Emma Gelaude op haar 23ste een eigen zaak opstartte in de modesector en 3 jaar later al met veel persbe-
Als fashionista pur sang is Emma Gelaude ook dagelijks bezig met mode
langstelling een stylinggids op de markt lanceert, is een
en trends. Emma weet niet alleen wat hot is, ze analyseert ook de reason
logisch gevolg van haar passie voor fashion, haar know
why. Haar oordeel wordt daarom ook alom gerespecteerd in de fashion
how en haar sterke drive om te ondernemen. En Emma
business en de media. Er wordt rekening gehouden met wat Emma zegt
wil vooral ook doen waar ze zin in heeft.
en denkt, vooral ook omdat ze bewust verder kijkt dan kortstondige hypes & evidente keuzes.
Emma: “Mijn eigen baas zijn en zelf uitmaken welke stap de volgende zal zijn met mijn onderneming is een bevrijdend, spannend en ook wel ver-
Styling gaat over een eigen stijl. En een eigen persoonlijke stijl ontwik-
slavend gevoel. Je concretiseert je creatieve ideeën in echte projecten.
kelen is namelijk geen one shot deal maar een weloverwogen strategie
EMMA Styling Concepts is dan ook mijn passie in het leven. Al is elke dag
waar elke aankoop perfect moet in kaderen. De mode is er voor jou en
telkens weer een uitdaging en valt de druk om een eigen zaak te runnen
niet omgekeerd. Een kledingstuk past bij jou en niet omgekeerd.
absoluut niet te onderschatten.” Deze uitgesproken EMMA-approach is verfrissend apart en overstijgt Als kind al was Emma creatief. Ze ontwikkelde een fascinatie voor stof-
het niveau van de juiste maten, gewichten en de technisch perfect uit-
fen, kleuren, looks en combinaties die in ontelbare silhouetten en set-
gebalanceerde lichaamsproporties. Vertrek liever vanuit jezelf, haal de
tings werden uitgetekend. Een extra academie-opleiding zorgde voor de
kracht uit jezelf en maximaliseer je eigen potentieel. Emma: “ Jij op je
nodige technische bijsturing. Die gezonde interesse voor mode werd
mooist, dat is schoonheid”.
van Dominique Models haar aansprak op straat. Een internationaal modellenparcours volgde en diende gelijk als ideale voedingsbodem om dat aangeboren modegevoel verder te verdiepen en te ontwikkelen. Zo leerde Emma de fashion world ‘inside out’ kennen. Tijdens castings besefte ze snel hoe doorslaggevend een presentabel voorkomen wel
"
echter al snel meer dan een vrijblijvende hobby toen een modelscout
Feel good, look good. Look good, feel better.
"
kan zijn. Styling kan ‘maken of kraken’ en het belang van een krachtige eerste indruk kan nooit onderschat worden. Ook de realiteit ‘achter de lens’ bleef geen onbekend terrein. Hoe stylisten & fotografen looks
Emma gaat dus resoluut voor het maximaliseren van persoonlijkheid
creëren, hoe een shooting technisch wordt opgebouwd, wie wat doet
via styling: voel je elke dag opnieuw goed, sterk en zelfzeker in je out-
en waarom.
fits! Koop strategisch in tune met wie je bent en wat je wil uitstralen.
"
Maximaliseer daarbij ook je budget. Leer combineren tot telkens weer verrassende looks.
Er wordt rekening gehouden met wat Emma zegt en denkt, vooral ook omdat ze bewust verder kijkt dan kortstondige hypes & evidente keuzes.
Daarom is Emma ook geen fan van allerhande theoriëen die volgens haar de persoonlijkheid beknotten en voor complexen kunnen zorgen. Een perfect voorbeeld hiervan is de populaire 4-seizoenen kleurentheorie waarbij enkel oog-, huid- & haarkleur de parameters zijn om iemand levenslang te bevriezen in een vastomlijnd kleurenpallet. Wat je zelf wil en graag ziet is daarbij blijkbaar geen optie. Emma: “Vaste kleurentypes op basis van alleen uiterlijke kenmerken zijn een vestimentaire variant
"
op het zwart/wit denken. In fashion is het aantal seizoenen oneindig” Emma is ook een fervent aanhanger van het weloverwogen mixen: duur
De talloze stylings en ontmoetingen met ‘personalities’ uit de fashion
design met goedkopere stukken uit de winkelketens, vintage + nieuw,
scene waren een sublieme reality shock & een onbetaalbare experience.
glamoureus + minimalistisch. Mooi combineren gaat volgens haar om het
Emma doorliep succesvol deze harde maar noodzakelijke leerschool.
juiste evenwicht. Het mix & match principe is dan ook DE uitdaging bij
Ze bouwde meteen ook een sterk netwerk uit met andere professio-
elke stylingopdracht van Emma.
nals on-the-field en distilleerde uit haar ervaringen de fundamenten van een sterke uitstraling: klasse, elegantie, originaliteit en persoonlijkheid.
Dat Emma Gelaude zich profileert met haar business als een vrouw
Elementen die Emma bij elke styling integreert.
met een visie is ook de pers niet ontgaan. Meer dan 65 reportages in
SJIQ 7
Reportage Styling
magazines, kranten en tv-programma’s leverden een fijne selectie rake
En ook stijlvolle incentive-pakketten zijn een succesformule van dit be-
quotes op.
drijf. Tot slot wordt dikwijls beroep gedaan op EMMA voor het uitwer-
• Emma kan haar goede smaak niet verbergen (Het Nieuwsblad)
ken van stylingconcepten voor een event of een campagne, support bij
• Emma weet als geen ander wat jou staat (Flair)
de styling van modedéfilés en het inkopen van de collecties.
• Belgische it-girl (L’Officiel)
MyFashionBlog.be Emma Gelaude combineert wat absoluut vereist is in deze job: een scherp inzicht, een aangeboren talent voor stijl en een permanente drive
MyFashionBlog.be was de allereerste personal style blog en nu één van
om de kwaliteit van haar business naar het hoogste niveau te halen.
de meest bezochte modeblogs van België. Via dagelijkse updates deelt Emma haar passie voor mode & lifestyle met haar online publiek. Zo
EMMA Styling Concepts
vertaalt Emma haar jobervaring, expertise en creativiteit in uploads van eigen kledingoutfits naast leuke stylingtips en relevante backgroundinfo
EMMA Styling Concepts is een innovatief Gents bedrijf opgericht door
met een enthousiaste respons van haar lezers tot gevolg. Dit druk ge-
Emma Gelaude in 2007 & gespecialiseerd in stylingconcepten voor par-
trafficeerde & interactieve platform is ook niet ontsnapt aan de aandacht
ticulieren en bedrijven.
van adverteerders die steeds talrijker MyFashionBlog als een ideaal instrument zien om hun brand extra power te geven.
Voor de particuliere klant geldt EMMA als dé referentie in personal styling & shopping voor Vlaanderen.Van een garderobescreening bij je thuis
IMPACT Stylinggids
tot een begeleide shoppingsessie in je favoriete stad, EMMA zorgt gegarandeerd voor een kwalitatieve, persoonlijke en aangename ervaring. Zo
Op uitnodiging van uitgeverij Van Halewijck publiceerde Emma in 2010
werkt EMMA via de juiste mix van kledingstukken & accessoires samen
haar eerste boek: IMPACT. Een stylinggids geschreven voor M/V die
met de klant naar combinaties toe die persoonlijkheid en imago stijlvol
gloeien van ambitie om hun creatieve ideeën en projecten te realiseren
& correct vertalen. EMMA levert verschillende zorgvuldig uitgewerkte
zowel op persoonlijk als op professioneel vlak. En daarbij beseffen dat
formules gericht naar M/V met persoonlijkheid die hun eigen uiterlijke
een geslaagd voorkomen een zeer krachtige tool is. De basisgedachte
potentieël willen maximaliseren. M/V die via styling het verschil willen
van dit boek is dan ook dat styling nooit een doel is op zich, maar altijd
maken zowel in hun privé als in hun professionele leven. Voor bedrijven profileert Emma Gelaude zich met haar business als een vrouw met een visie die gaat voor opdrachtgevers met een visie. Gespecialiseerd in customized stylingconcepten voor zowel kmo’s als grotere ondernemingen, mag EMMA al een mooi palmares bedrijfsnamen zoals Netlog, De Lijn, Kinepolis en Ici Paris XL tot haar klantenbe-
"
stand rekenen.
Voor de particuliere klant geldt EMMA als dé referentie in personal styling & shopping voor Vlaanderen.
"
EMMA levert een vakkundige service gaande van styling van één werknemer tot het restylen van een bepaalde categorie personeel zoals commerciëlen of zelfs de volledige werkvloer. Opdrachtgevers zijn alle bedrijven en organisaties die begrepen hebben dat een werknemer een levend visitekaartje is die het bedrijfsimago beter correct kan uitdragen. Bijgevolg is een stijlvolle overall look in tune met de waarden van de onderneming een krachtige tool in de externe communicatie. En een toegevoegde waarde tegenover concurrenten! Daarnaast verzorgt EMMA zeer frequent interactieve workshops rond mode, styling en dresscode.
8 SJIQ
Reportage Styling
een middel tot. Middel tot het waarmaken van je ambities. Styling als glijmiddel. Zowel business als privé. In een enthousiaste feel good stijl levert de IMPACT Stylinggids concrete en zeer uitvoerbare tips & tricks rond de volgende topics: • Ontwikkel je eigen sterke stijl • Maximaliseer je troeven • Ontdek je meest flatterende kleuren • Zet de dresscode naar je hand • Haal het maximum uit je shoppingbudget • Koop strategisch online, in outlets, vintage en tijdens solden • Combineer afzonderlijke stukken tot stijlvolle outfits (privé / professioneel) • … Gedreven vanuit je persoonlijkheid leer je dus selectief schrappen in kleuren, snits en stoffen om zo een garderobe uit te bouwen waar je alle dagen opnieuw plezier aan beleeft. De ultieme dressing wordt van jou. Een gepersonaliseerde selectie aan kledingstukken & accessoires die zich vlot lenen tot mooie en unieke combinaties. Geen waste meer. Gedaan met geld verspillen. Gedaan met chaotisch kopen en miskopen. Vanaf nu kan je outfits gaan samenstellen die je als gegoten zitten en waarin je je telkens opnieuw goed en mooi voelt. Outfits waarmee je IMPACT realiseert. Elke M/V kan na het doornemen van dit coole boek onmiddellijk zelf aan de slag. Het EMMA adagio luidt dan ook niet voor niks: be your own stylist.
What's up Gedreven vanuit een passie voor ondernemen & het uitwerken van creatieve stylingconcepten, spreekt het voor zich dat Emma nog niet aan haar proefstuk toe is. Emma: “ Mijn ambitie is van EMMA een sterk merk te maken gelinkt aan klasse, kwaliteit en expertise. Daarom is mijn logo ook een wassen zegel, een kwaliteitslabel zeg maar.” EMMA wil ook altijd staan voor add value & feel good. Met EMMA moet elke klant na elk project spontaan tot de conclusie komen: That’s it. And we want more. Van particulier tot groot bedrijf. En dat er een aantal interessante projecten in de pipeline zitten, is een feit. U verneemt er alles over via de EMMA platformen: blog, twitter & Facebook. Foto's copyright: Andy De Decker
SJIQ 9
Lifestyle Werk
sex op het werk ‌ zonder gepakt te worden
Een verhouding op het werk is spannend maar‌ erg gevaarlijk. Je kan je relatie best verborgen houden voor de baas want als die het ontdekt zal je in meer dan 85% van de gevallen binnen de 6 maanden ontslagen worden. Hoe hou je een relatie op het werk verborgen? Alvast 5 tips: 1. Gebruik nooit je e-mailadres van het werk: IT-jongens zijn eenzaam en hebben veel tijd. De kans dat je mails nagekeken worden is erg groot. Dirty talk best bewaren voor hotmail, gmail of facebook maar niet versturen binnen de kantoormuren want ook daar zijn die mails niet veilig. 2. Kussen doe je buiten de kantoormuren en zeker niet in horecazaken in de buurt van je kantoor. 3. Neuken doe je best in de traphal of in afgelegen toiletten. Gesloten kantoordeuren zijn zeer verdacht, vergaderzalen nooit veilig, naar de wc of de traphal om van je zaad of nood af te geraken. 4. Word niet zat op een bedrijfsfeestje: drank laat remmen los met als gevolg dat je snel door de mand zal vallen. 5. Spreek nooit meer over je collega na de breuk: mooie liedjes duren niet altijd eeuwig. Als je relatie ten einde is, negeer je collega en praat nooit over hem of haar.
10 SJIQ
Hair team fotograaf Bart Musschoot
HAIRDRESSERS AWARD - WINNER COLOR AWARD 2008 - WINNER TIGI AWARD LONDON 2009 VOLLEDIG AMMONIAKVRIJE BIO-KLEURING
fotograaf Bart Musschoot
O.Vanderlindenstraat 7 9050 Gent (Gentburgge) T 09 230 31 30 info@nelsonhairteam.be www.nelsonhairteam.be
fotograaf Bart Musschoot
di:
Openingsuren: 9u -18u, do: 9u -19u vrij: 8u30 -19u, zat: 8u -17u Gesloten op zo en ma Zonder afspraak
9u -17u,
wo:
Lifestyle Reizen
Nevski Kathedraal
12 SJIQ
Tallinn
Lifestyle Reizen
Tallinn, culturele hoofdstad van Europa Estland, met als hoofdstad het sprookjesachtige Tallinn,
Zomers uitleven
is sinds 1991 onafhankelijk geworden van de Sovjet Unie.
Estland kent goede zomers: het is vaak 25 graden en lekker zonnig. Het
De oude binnenstad Tallinn staat op de Werelderfgoed-
Piritastrand is dan een geliefde verzamelplaats voor de jonge en hippe
lijst van Unesco en Tallinn is in 2011 Culturele hoofdstad
Esten. Er zijn zelfs twee strandbarretjes waar aan het einde van de dag
van Europa. Hoog tijd dus om eens kennis te maken met
een dj draait. Je hoeft in Tallinn geen grote afstanden af te leggen: ook het
deze bijzondere en veelzijdige stad.
nachtleven speelt zich af in de oude binnenstad. De hippe restaurants en clubs schieten als paddestoelen uit de grond. Heel begrijpelijk dat jonge
Tallinn ligt in het Oost-Europese Estland en is één van de Baltische
Finnen graag een weekendje in Tallinn gaan stappen.
Staten. Het grenst aan Rusland en de hoofdstad Tallinn ligt, gescheiden door de Finse Golf, zo’n 80 kilometer onder Finland. Tallin ligt in het
Old Town
noordoosten van Estland en heeft 370.792 inwoners. Het is één van de best bewaarde steden van Europa. De 1000 jaar oude hanzestad ziet eruit als een middeleeuws openluchtmuseum met goed intact gebleven stadsmuren en een bijzonder sfeervolle binnenstad. Mooie landschappen en een verscheidenheid aan culturele activiteiten
"Tallinn is één van de best bewaarde steden van Europa." zorgen ervoor dat deze plek voor elke toerist onvergetelijk is. Tallinn heeft een imago om zowel tolerant als eigenzinnig te zijn, zodat iedereen zich er thuis kan voelen. Alternatieve muziekbands en theatervoorstellingen die nergens anders te zien zijn, maken de stad zeer uniek. Raekoja Platz
Bruisende stad Op Toompea Hill vind je vooral mooie gebouwen. Dit gedeelte van de oude stad ligt op de top van een kleine heuvel, waar je ook het roze parlementsgebouw en de Nevski Kathedraal vindt. Voor het gezellige stadsleven moet je in het lager gelegen deel van de oude stad zijn. Hier vind je een aantal steegjes met allerlei westerse winkels en internationale modehuizen. Het is er niet zo groot en vrij overzichtelijk, dus je kan dit gedeelte het beste te voet verkennen. Bijna alle winkelstraatjes komen uit op de verzamelplaats van Tallinn: Raekoja Platz, oftewel het raadhuisplein. Een aaneenschakeling van terrassen die bij een beetje zon al bomvol zitten en waar het vooral draait om zien en gezien worden. Een ding is zeker, gezeur of iemand nu 16 jaar is ja of nee kennen ze in Tallinn niet. Alsof het de gewoonste zaak van de wereld is, verkopen ze hier de meest uiteenlopende wodkasoorten, variërend van peperwodka tot knoflookwodka, maar Tallinn heeft meer dan drank. Estland is dan wel een voormalig Sovjet-Republiek, maar het land heeft veel meer overeenkomsten met Scandinavië. Zo vind je in Tallinn een aantal stijlvolle woonwinkels met meubels van Zweedse en Deense ontwerpers.
SJIQ 13
Lifestyle Reizen
Bezoek Old Town
Kadriorg Park en kunstmuseum
Old Town is het historische centrum van Tallinn en geliefd bij de toeris-
Dit park ligt ten oosten van het centrum, maar is gemakkelijk te be-
ten vanwege de middeleeuwse sfeer die hier hangt. Katariini Käik in Old
reiken met de tram. Je kunt hier heerlijk tot rust komen temidden van
Town staat bekend om zijn ambachtswinkels, maar ook andere straten
een groene omgeving. Het park wordt omringd door kleine gebouwen
zijn het bezoeken waard. Struin door deze straatjes en neem eens een
waarin verschillende musea gevestigd zijn.
heerlijke lunch bij één van de bistro's.
Centraal in het park vindt u het beroemde kunstmuseum waar u col-
lecties uit Estland, Europa, Rusland en bijvoorbeeld Middeleeuwse kunst
Proef Estland
en barokstijl aantreft.
Een reis naar Tallinn is niet compleet zonder dat u de lokale keuken
geproefd heeft. Er zijn gelukkig een hoop restaurants in Tallinn die lokale
Talinn Song Festival terrein
gerechten serveren. U kunt bijvoorbeeld middeleeuws dineren of juist
Dit stadion ligt ten oosten van het Kariorg Park en is zeer indrukwek-
trendy in restaurants als Museum en Vertigo.
kend. Hier kunnen wel 15.000 artiesten tegelijkertijd op het podium
Traditionele Estlandse gerechten zijn varkensvlees in gelei, gemarineer-
optreden. Het is ook een belangrijk symbool voor de onafhankelijkheid
de paling, Baltische sprot, gestoofde zuurkool en erwtensoep. Een ty-
van Estland, omdat hier in 1988 de zogenoemde Estse zingende revolu-
pisch kerstgerecht is bloedworst.
tie plaatsvond. In juli 2011 zal hier een enorm evenement plaatsvinden
met zang en dans.
Shoppen op zijn Ests
Het echte leven van Tallinn vind u bij uitstek op straat. Bezoek één van
Tallinn is met recht de culturele hoofdstad van 2011. Er is dan ook
de verschillende markten die in Tallinn te vinden zijn, zoals bijvoorbeeld
genoeg te doen om uzelf een week te vermaken in de hoofdstad van
de centrale markt. Dit is de grootste voedselmarkt van de stad, maar u
Estland. De inwoners hebben veel energie gestoken in het organiseren
kunt hier ook terecht voor koopjes zoals kleding en snuisterijen.Andere
van allerlei culturele activiteiten en evenementen. Als u Estland of Tallinn
markten vind u in en rondom Old Town die voornamelijk gericht zijn op
wilt bezoeken, dan is er geen betere tijd dan in 2011.
souvenirs en handgemaakte kunstwerkjes. In december raden we u aan eens op de kerstmarkt op het Stadhuisplein te kijken. Kunstmuseum
"Het nachtleven speelt zich af in de oude binnenstad. De hippe restaurants en clubs schieten als paddestoelen uit de grond." 14 SJIQ
SJIQ 15
Reportage Relaties
Leeftijdsverschil in een relatie Leeftijdsverschil in een relatie. Kan dit nu wel of niet? Zijn er ook grenzen of maakt het niet uit wat het leeftijdsverschil is? Lees snel verder om er achter te komen wat de voor- en nadelen zijn en wat de redenen zijn waarom mensen vallen op partners met een groot leetijdsverschil.
Voordelen
Ook is het een manier om zichzelf jong van geest te houden.
• Jonge partners zijn eerder geneigd om buiten de zogenaamde
Uiteraard werkt het ook libidoverhogend en zullen ze bewonde-
‘comfortzone’ te treden waardoor je relatie interessant blijft.
ring van andere mannen krijgen.
• Jonge partners zijn over het algemeen energieker en stimuleren je om zelf ook jong van geest te blijven. • Oudere partners hebben meer levenservaring opgedaan en kunnen je veel leren.
Jonge vrouwen kiezen meestal voor een oudere man, omdat ze meer van hem kunnen leren, en vanwege financiële zekerheid. Mannen die wat ouder zijn hebben vaak al carrière gemaakt, ter-
• Oudere partners zijn stabieler.
wijl een leeftijdsgenoot misschien nog aan het studeren is of an-
• Oudere partners weten vaak beter wat ze in een relatie zoe-
ders de arbeidsmarkt net heeft betreden en weinig mogelijkheden
ken, hierdoor is de kans groter dat jullie een relatie een succes
heeft gehad om zichzelf te ontwikkelen. Het is dus een gevoel van
wordt.
zekerheid. Daarnaast is een oudere man meer ervaren in bed en heeft vaak meer vrije tijd, dus ze zullen zeker genoeg aandacht
Nadelen
krijgen.
• Generatiekloof. • De omgeving zal meestal niet zo positief reageren bij grote
Zij is ouder
leeftijdsverschillen.
Minder vaak wordt er gezien dat de vrouw opmerkelijk ouder
• Verschil in golflengte.
is dan haar partner. De laatste tijd is dit echter in opkomst en
• Oudere partners leven vaak meer in het verleden.
het wordt steeds meer geaccepteerd. Vrouwen kiezen voor een
• Het samen opvoeden van kinderen zal doorgaans tot diverse
jongere partner omdat jongere mannen meer openstaan voor
problemen leiden.
nieuwe ervaringen, over het algemeen een hoger libido hebben, en minder gespannen zijn, dus een nuchtere kijk op het leven heb-
Hij is ouder
ben. Ook zijn ze minder vastgeroest in vaste gewoonten.
Het is bewezen dat vrouwen over het algemeen op een oudere man vallen, en dat mannen op een jongere vrouw vallen, maar wat
Mannen kiezen vaak voor een oudere partner omdat het nog
als het leeftijdsverschil groter is dan slechts een paar jaartjes? Dan
steeds eigenlijk ‘not done’ is en daarom wordt het idee vaak
wordt hier ineens heel anders tegen aan gekeken en dan zullen de
spannend gevonden. Ook wordt het als aantrekkelijk beschouwd
reacties uit de omgeving ook een stuk negatiever worden. Mannen
als een vrouw een hoge sociale status heeft bereikt en sterk in
hebben vele redenen om voor een jongere vrouw te kiezen. Ze
haar schoenen staat. Een pittige tante dus. Dit wordt minder vaak
voelen zich graag leider, en met hun levenservaring kunnen ze
herkend in leeftijdsgenoten en daarom worden oudere vrouwen
jongere vrouwen veel leren en als een soort vaderfiguur figureren.
soms verkozen boven jongere.
16 SJIQ
Reportage Relaties
Vasttapijt Desso
Marmoleum Forbo
AD
Moderne karpetten - Vasttapijt - Kokos - Sisal - Vinyl - Linoleum Correcte service - 44 jaar vakmanschap - Eigen plaatsingsdienst - Gratis en vrijblijvend prijsofferte
Ko n i n g i n A s t r i d l a a n 1 6 3 - 9 0 0 0 G e n t ( b i j S i n t - P i e t e r s s t a t i o n ) Tel. 09 222 04 70 - Fax 09 222 32 96 - eurotapis@skynet.be - www.eur-o-tapis.be Openingsuren - van 9u tot 12u en van 13u30 tot 18u30 zaterdag tot 18u • z o n - e n m a a n d a g g e s l o t e n
SJIQ 17
Reportage Museum
Joy and disaster 18 SJIQ
Reportage Museum
Joy and disaster 26.03 - 05.06.2011 In het kader van het Europese voorzitterschap van Hongarije in 2011, presenteert het S.M.A.K. een uitdagende dialoog tussen Hongaarse hedendaagse kunstenaars en werk uit de eigen collectie. Op uitnodiging van het S.M.A.K. selecteerde Zsolt Petrányi (Directeur van Múscarnok, Kunsthalle Boedapest) de werken en kunstenaars. Het uitgangspunt van Joy and Disaster is een evaluatie van de thema’s die dertig jaar geleden aan de basis lagen van S.M.A.K.’s tentoonstelling Prospect 80/1. Hiervoor selecteerde voormalig artistiek directeur Jan Hoet in 1980 zes Hongaarse kunstenaars: Miklós Erdély,Tibor Hajas,András Halász, Zsigmond Károlyi, Endre Tót en János Vetö. Hoet beweerde dat het werk van deze kunstenaars, die hij als ‘Oost-Europees’ bestempelde, voortkwam uit motivaties gelijkaardig aan die van Westerse kunstenaars. Die impliceerden een terugtrekking uit de samenleving (een noodzaak in het Oosten, een vrijwillige keuze in de rest van Europa). In 2011 wordt de culturele expressie juist gekenmerkt door interactie met de samenleving. Joy and Disaster tracht de sociale status van de Hongaarse kunstenaars te interpreteren en probeert te tonen hoe hun artistieke activiteit is gerelateerd aan de lokale en universele impulsen van een dubieuze realiteit. Selectie van deelnemende kunstenaars: Emese Benczur, Tamás Kaszás, Adam Kokesh, Adrian Kupcsik, Little Warsaw, Dezso Szabo, SZAF and Tibor Zsolt, Miklos Erdély, Tibor Hajas en Zsigmond Károlyi. De tentoonstelling wordt begeleid door een publicatie in het Hongaars en het Engels, met o.a. een facsimile van de uitverkochte catalogus uit 1980.
SJIQ 19
Trends Mode
De Mantyhose Yep, ze bestaan en het is een groeiende trend.
Geestig? Of alarmerend?
In de Middeleeuwen droegen de mannen het al en nu komt het weer
Selfridges zegt dat het de afgelopen vijf jaar al heel wat vrouwenexem-
terug, de mantyhose. Wel in een speciale vorm; met een handige ope-
plaren aan mannen verkocht en daarom maar een mannenversie op
ning “vooraan”, grotere voeten, een bredere omtrek en een “mannelijk”
de markt bracht. David Walker-Smith, aankoopverantwoordelijke van
patroon. De "manty's" worden in verschillende uitvoeringen en kleur-
Selfridges zegt: “We willen dat het een normaal kledingstuk voor alle
stellingen geleverd. Mannen gebruiken tegenwoordig ook mascara en
mannen wordt, dat ze het dragen onder mannenrokken, tunieken of
hebben een manbag, dus waarom ook geen panty.
shorts.” De mantyhose is dan ook een accessoire waar je een echt stijl-
What the fuck is een mantyhose, horen we je denken. Het is een panty voor mannen!
statement mee maakt. Het warenhuis Selfridges verkoopt de mantyhose Je kunt de mantyhose gewoon onzichtbaar onder je broek dragen, voor
voor 80 euro. Er is zelfs een website e-MANcipate! opgericht om de
een beter figuur of voor wat meer warmte aan je benen tijdens de
acceptatie van de mantyhose te bevorderen.
koude winterdagen, maar je kunt de mantyhose ook zichtbaar dragen.
20 SJIQ
Sjiq Agenda
SJIQ Agenda gent
A.K.a. de “kom van uw luie gat af en doe eens iets” - lijst
◙ viva vélo ›› Lopend t.e.m. 23.04.2011 ›› MIAT ■ ◙ Expo - op vakantie ›› Lopend t.e.m. 24.04.2011 ›› MIAT ■ ◙ gekleurd verleden - familie in oorlog ›› Lopend t.e.m. 25.04.2011 ›› Kunsthal Sint-Pietersabdij ■ ♫ arno ›› 26.04.2011 ›› Vooruit ■ opera in de cinema ›› 30.04.2011 ›› Decascoop ■ ◙ erfgoeddag 2011 "armoe troef" ›› 01.05.2011 ›› Diverse locaties in Gent ■ ◙ Lieve bLancquaert, fotograaf ›› Lopend t.e.m. 06.05.2011 ›› Bank van de Arbeid ■ ☺ nigel williams ›› 06.05.2011 ›› Capitole ■ ◙ het gewichtige lichaam - over dik, dun, perfect of gestoord ›› Lopend t.e.m. 08.05.2011 ›› Museum Dr. Guislain ■ gitaarcursussen ›› Lopend t.e.m. 14.05.2011 ›› Creya ■ t♪ vlaamse opera - l'intruse ›› 17‑18, 20‑21.05.2011 ›› Vooruit ■ t kommil foo benefiet amnesty international ›› 19.05.2011 ›› NTGent Schouwburg ■ ♫ Lady Linn and her Magnificent Seven ›› 20.05.2011 ›› Handelsbeurs Concertzaal ■ ♫ bart peeters - de ideale man ›› 20-21.05.2011 ›› Capitole ■ t Jan fabre / troubleyn - prometheus ›› 26-28.05.2011 ›› Vooruit ■ ◙ wetenschap op je bord ›› Lopend t.e.m. 27.05.2011 ›› Museum voor de Geschiedenis van de Wetenschappen ■ ◙ carlos rodriguez-méndez ›› Lopend t.e.m. 05.06.2011 ›› S.M.A.K. ■ ◙ JOY and disaster ›› Lopend t.e.m. 05.06.2011 ›› S.M.A.K. ■ ◙ l'objet sublime - franse keramiek 1875‑1945 ›› Lopend t.e.m. 13.06.2011 ››Design Museum ■ flamenco ›› Lopend t.e.m. 22.06.2011 ›› Dansstudio Van Vletingen
legende
t Theater
t♪ Musical
♫ Muziek
Film
◙ Tentoostelling
☺ Comedy
Vorming
Lezing/voordracht
Beurs SJIQ 21
Reportage Tuin
De tuin als wellness resort De groene oase De tuin als plaats voor ontspanning en genieten. De tuin wordt steeds meer een ‘groene woonkamer’, een verlengstuk van het binnengedeelte. Dankzij de laatste vernieuwingen uit de badkamerwereld verandert de tuin in een wellness-tuin. Duravit verhuist het badplezier van de badkamer naar de tuin. Hiervoor ontwikkelde zij weersbestendige baden en pools geschikt voor onder de blote hemel.
Totale outdoor ontspanning De outdoor-varianten van de pools Sundeck en Blue Moon van Duravit combineren baddesign met hoogwaardige spa-techniek. De pools hebben een systeem met drie standen, welke de tuin omdopen tot een privé spa. Voor de "emotion-stand" zijn 24 "Durapearl-stralers" in de bodem van de pools geïntegreerd. Grote luchtbellen
22 SJIQ
Reportage Tuin of duizenden parels stijgen in de pool naar boven en strelen zacht over de huid. Bij de “power-stand“ stoten grote sproeiers een krachtige waterstraal vooruit, die gespannen spiergroepen intensief masseert. De sterkte van de massagesproeiers wordt hier direct bij de sproeier middels open- en dichtdraaien geregeld. Een zachtere behandeling bevordert de massage van voeten en de ruggenwervel. Daarvoor is de derde stand verantwoordelijk. Deze sproeiers masseren met zachte straal, waarvan een deel ronddraait om een zo groot mogelijk vlak te bereiken. De „relax-stand“ realiseert een ontspannende werking. Alle standen kunnen los van elkaar of samen functioneren. De individuele programma’s kunnen met de waterdichte afstandsbediening worden gekozen. Een LED-kleurlichtprogramma verhoogt de sfeer, zowel in de pool alsook in de tuin in het avondlicht. Naast een witte acrylbekleding kan worden gekozen tussen verschillende houtoppervlakken zoals Wengé en kersenboom. De pool kan met een stevig ligkussen worden afgedekt. Deze handgenaaide witte kussens veranderen de pool in een handomdraai in een royaal ligbed voor relaxen of zonnebaden. Ter bescherming tegen weersinvloeden staat additioneel nog een hoes ter beschikking, die eenvoudig over de pool getrokken kan worden. De pool zelf is 24 uur gebruiksklaar en houdt constant de gewenste watertemperatuur. Een permanente wateraansluiting is hiervoor niet nodig. De pools kunnen probleemloos met de tuinslang worden gevuld.
" Duizenden parels stijgen
in de pool naar boven en strelen zacht over de huid
" SJIQ 23
Sjiq Focus Jongeren in geen tijd verslaafd aan sigaretten Uit een Nederlands onderzoek blijkt dat jongeren die tussen dertien en zeventien jaar sporadisch roken, sneller verslaafd raken dan eerst werd aangenomen. Experimenteren met sigaretten is zelden onschuldig en kan een jongere in een mum van tijd afhankelijk maken. Het is dus belangrijk dat zij zo snel mogelijk stoppen. Het is niet zozeer de motivatie die bepaalt hoe moeilijk het afkicken wordt, maar wel de ernst van de verslaving. Onderzoek toont aan dat pubers het even moeilijk kunnen hebben met stoppen als volwassenen. Jongeren waarvan de ouders en vrienden ook roken, slagen er minder in om de sigaretten voorgoed op te bergen.
Merkkleding maakt je slimmer De uitspraak “dress for success” is al langer bekend, maar nog nooit significant bewezen. Tot voor kort dan; communicatiewetenschappers aan de Vrije Universiteit te Amsterdam hebben aangetoond dat het dragen van merkkleding grote voordelen kan hebben voor merkbewuste vrouwen. Deze vrouwen krijgen meer zelfvertrouwen van het dragen van merkkleding en ze worden beter in het uitvoeren van cognitieve taken.
Vloeken helpt tegen pijn Britse onderzoekers hebben ontdekt dat al dat gevloek ook een functie heeft: het verlicht de pijn. Wetenschappers van Keele University namen de proef op de som. Ze gaven studenten de opdracht hun hand zo lang mogelijk in een bak met ijswater te houden terwijl ze een vloekwoord naar keuze uitspraken. Het bleek dat de testpersonen hun handen langer onderwater konden houden als ze erop los scholden, dan wanneer ze een ander 'neutraal' woord gebruikten. Gemiddeld konden de studenten hun handen twee minuten onderwater houden als ze een scheldwoord gebruikten en maar een minuut en vijftien seconden als ze een neutraal woord gebruikten.
24 SJIQ
Sjiq Focus Rijke mannen te romantisch voor huwelijkscontract Rijke mannen hebben alle vertrouwen in hun eega. Dat blijkt uit een onderzoek van de advocatenassociatie Mishcon de Reya. Dit soort mannen sluit bijna nooit een huwelijkscontract af, omdat ze ervan overtuigd zijn dat het bij een split nooit tot ruzie zal komen. Dat zorgt echter vaak voor bijzonder pijnlijke scheidingen en financiële dompers. De helft van de mannen vindt het niet meer dan juist dat hun vrouw bij de scheiding de helft van het vermogen zou krijgen. De andere helft wil wel graag meer overhouden na een scheiding dan hun ex, maar denkt niet dat dat een probleem zal geven. Het onderzoek werd uitgevoerd bij mannen die een jaarlijks inkomen boven de 110000 euro hadden.
OOh Gisele! Gisele Bündchen is nog steeds het meest invloedrijke model ter wereld. Dat blijkt uit een rangschikking van het Amerikaanse magazine Forbes. Gisele Bündchen mag dan wel bevallen zijn van een baby, dat weerhoudt de schone er niet van om de nummer één te blijven in de modellenwereld. Bündchen verdiende dankzij haar modellenwerk voor Dolce & Gabbana en True Religion vorig jaar zo'n 25 miljoen dollar.
Tekenfiguurtjes kunnen kinderen gezonder laten eten Tekenfiguurtjes moeten het stressgehalte van heel wat moeders een pak doen dalen. Uit onderzoek blijkt namelijk dat kinderen steeds voor de voedingswaren met een tekenfiguurtje op zullen kiezen, ook al betekent dit dat ze gezonder gaan eten. Volgens onderzoekers is het dan ook niet noodzakelijk het ongezonde snackje dat kinderen aantrekt, als wel de flitsende verpakking. De onderzoekers raden dan ook aan het gebruik van tekenfilmfiguurtjes aan banden te leggen en enkel gezonde voedingswaren met deze figuurtjes te laten associëren.
SJIQ 25
Lifestyle Gewoontes
Slechte gewoontes afleren
26 SJIQ
Lifestyle Gewoontes
Iedereen heeft ze wel: slechte gewoontes. Als het er niet één is, zijn het er wel meerdere. Veel mensen weten van zichzelf dat ze een slechte gewoonte hebben en zouden er het liefst ook vanaf willen. Maar dat gaat nog niet zo gemakkelijk. Een gewoonte zegt het al, het is iets wat je altijd doet en wat bij je leven hoort. Het is heel moeilijk om daar van af te komen. Hieronder vind je enkele handige tips.
Top 10 slechte gewoontes
Doorbreek je gewoontes Veel slechte gewoontes heb je je zelf aangeleerd. Je rookt bijvoorbeeld
• Roken
altijd na het eten een sigaretje of in de reclame van je tv programma.
• Teveel en ongezond eten
Wanneer je van jezelf weet wanneer je je slechte gewoonte doet, dan
• Teveel alcohol drinken
heb je al de eerste stap gezet om van je slechte gewoonte af te komen.
• Te weinig lichaamsbeweging
Op de momenten dat je bijvoorbeeld altijd een sigaret zou roken spreek
• Niet met geld kunnen omgaan
je nu met je zelf af om wat anders te gaan doen. Eet een kauwgompje,
• Kort lontje
loop een stukje of drink een glas water, als je op je sigaret moment maar
• Nagelbijten
wat anders doet. Wanneer je dit lang genoeg volhoud dan zal je zien
• Rommel maken en het niet opruimen
dat het kauwgompje eten, een stukje lopen of een glas water drinken je
• Altijd te laat komen
nieuwe gewoonte wordt.
• Verslaving aan internet/tv/telefoon Help elkaar van je slechte gewoontes af. Hoe kom je van je slechte gewoontes af
Wanneer je van je slechte gewoontes af wilt kan het een idee zijn om
Heel simpel gezegd zou je denken dat je van je slechte gewoontes af-
dit samen met lotgenoten te doen. Twee of meer weten nog altijd meer
komt door het gewoon niet meer te doen. Wanneer je goed nadenkt
dan jij alleen. Een ander heeft misschien goede tips waar jij nog niet aan
weet je waarom je slechte gewoontes niet goed voor je zijn en dat je
hebt gedacht. Verder kan je elkaar motiveren om het vol te houden om
er beter mee kan stoppen. Maar helaas zijn we geen robot en luisteren
niet aan je slechte gewoontes te beginnen.
we niet altijd zo goed naar ons zelf. Slechte gewoontes kunnen niet uitgeschakeld worden. Iedereen kent momenten van zwakte waarop we
Beloon jezelf en wordt niet boos op jezelf
toch gewoon doen wat eigenlijk niet goed voor ons is. En omdat we dan
als het even niet lukt.
toch al zo zwak zijn omdat er gefaald is doen we het gewoon nog een
Sommige mensen hebben een motivatie nodig om van hun slechte ge-
keer. Op deze manier blijft de slechte gewoonte in stand. De grote vraag
woontes af te komen. Dat het slecht is, oke, maar dat is niet altijd belang-
is dus hoe komen we van onze slechte gewoontes af.
rijk genoeg om er mee te stoppen. Zeker niet op de zwakke momenten, dat je je afvraagt waarom je ook eigenlijk van je slechte gewoonte af-
Kijk in plaats van wat je niet moet doen
wilt. Wanneer je je zelf iets moois beloofd als je het een bepaalde tijd
naar wat je wel moet doen.
volhoudt om niks met je slechte gewoonte doen, dan is de wilskracht
Het is heel makkelijk om voor jezelf te bepalen wat je allemaal niet mag
misschien groter om het vol te houden. Heb je het een bepaalde tijd
doen, maar een betere oplossing is te bekijken wat je wel mag doen. Stel
volgehouden dan is het natuurlijk wel de bedoeling dat je het na die tijd
je vind van jezelf dat je bijvoorbeeld te weinig lichaamsbeweging hebt,
ook volhoudt.
dan is de oplossing dus simpel om meer te gaan sporten. Wanneer je dit van jezelf weet, probeer je sportmomenten in de week te plannen,
Veel mensen hebben wel het goede voornemen om met hun slechte
bijvoorbeeld met iemand samen en houdt je dan aan je afspraken die je
gewoontes te stoppen, maar zodra ze weer de fout in gaan geven ze het
met jezelf hebt gemaakt. Een ander voorbeeld is wanneer je verslaafd
maar gelijk op. Accepteer van jezelf dat je zo nu en dan de fout in gaat
bent aan internet/tv/telefoon. Je weet van jezelf dat je er veel te vaak
en probeer het gewoon weer opnieuw.
mee bezig bent. Om het gebruik te minderen moet je voor jezelf bedenken waar je dan wel je tijd aan wilt besteden. Lees bijvoorbeeld eens een goed boek in plaats van uren achter de computer te zitten of trek er op uit.
SJIQ 27
Lifestyle Dertigers
Threenagers Van Dale heeft er een nieuw geleend woord bij: threenagers. Terwijl hun leeftijdsgenoten op de bank zitten met vrouw en eventueel kids, staan zij liever met hun hipste kleren te swingen in hun favoriete café, met iPhone in de binnenzak. Voorlopig dus nog geen huisje-boompje-beestje voor hen. Dit verschijnsel is niet landgebonden en wordt zeer ernstig genomen door marketeers. Het is namelijk een zeer interessante doelgroep: jong, vrij, met geld, in groepsverband, hip, nieuwsgierig en erbij willen horen. Dat is precies wat ze zoeken. Wie? • Threenagers zijn jonge dertigers die zich (nog) tiener voelen en er zich naar gedragen. • Ze hebben een (vaak drukke) job, staan financieel gedeeltelijk op eigen benen maar nemen nog geen verantwoordelijkheid. • Deze ook wel ‘overjaarse pubers’ genoemd, staan ook allen op de sociale netwerksites als Facebook en Linkedin. • MTV deed een onderzoek en stelde vast dat in Europa 1 op 8 dertigers tot de threenagers behoort. • In hun schaarse vrije tijd denken ze maar aan één ding: lol maken. Dat doen ze dus door veel op stap te gaan maar ook door vrij veel spelletjes te spelen (Wii). • De keerzijde van de medaille: er wordt hen een gebrek aan verantwoordelijkheid verweten. • Voor de marketeers zijn zij gemiddeld 34 jaar en de ‘Gouden Jeugd’. • Threenagers hebben wel degelijk potentieel: ze verdienen genoeg, hebben spaargeld en een eigen stekje. • Kopieergedrag is ook eigen aan de threenager: ze kijken naar de jongeren (zeg maar teenagers) voor wat betreft keuze van merken, kleding en technologische snufjes.
28 SJIQ
Nu bij Interieur Omez ook EXTERIEUR
Menenstraat 330 8560 WEVELGEM T 056 29 46 16 www.interieuromez.be Ma: 13u30 tot 18u30 • Di t.e.m vrij: 10u tot 12u30 en 14u tot 18u30 • Za: 10u tot 18u - Zo: 14u tot 18u • Wo: gesloten
Reportage Relaties
!
?
8 zaken die uw man ergeren Mannen en vrouwen: een vaak onmisbare maar moeilijke schakel. Dat vrouwen zich rot ergeren aan openstaande tandpastatubes is algemeen geweten. Maar waar ergeren mannen zich aan?
1. Wenende vrouwen: te snel wenen, geen goed idee... uw man kan het niet hebben. 2. Overdreven emotioneel reageren: althans wat uw man "emotioneel" noemt. 3. Flauwe vrouwen: "schat ik krijg dat flesje niet open... " absoluut te vermijden... Uw man zal u een flauwe trien vinden. 4. Verwachten dat hij altijd samen met u in bed kruipt ... Hij zal wel komen als hij zin heeft... 5. Hem de wagen laten uitladen als je boodschappen gedaan hebt ... Je kan dat zelf ook perfect! 6. Hem een te gezond ontbijt voorschotelen: noten, muesli en een halve kilo fruit... goed voor de hond niet voor hem... 7. Kleine huisdieren in huis nemen. Dieren van het type: hamster, schilpad, parkiet,... 8 op de 10 mannen haat die beesten! 8. Tijdens een voetbalmatch op televisie aandringen om die ene praatfilm op VijfTV op te zetten.
30 SJIQ
Sjiq Lijst
Tien modemissers
die iedereen zou moeten vermijden De juiste kleding kan uw uitstraling maken of breken. Iedereen slaat de plank wel eens mis, maar wees vooral op uw hoede voor een van de onderstaande modemissers. Ongeschreven regels die voor iedereen -man en vrouw, jong en oud- gelden. 1. Niet-flatterende kleding
3. Ouderwetse accessoires
Uw kleding kan nog zo mooi en van de laatste mode zijn, als uw schoenen of riem dit niet zijn kan dat uw look breken. Voor mannen geldt: draag geen dikke riem, maar kies eerder voor een eigentijdse dunne variant. 4. Lelijke stoffen
Deze misser valt samen met het niet flatterende effect op uw lichaam.
Klinkt voor de hand liggend, toch doen veel mensen het fout. Kleedt
Een slechte stof ziet er armoedig uit, terwijl natuurlijke stoffen als ka-
u naar uw lichaam; leg het accent op uw mooie lichaamsdelen. Draag
toen, zijde en wol het mooist ogen. Voor de meeste synthetische stof-
bijvoorbeeld geen t-shirt in dun katoen als u een buikje hebt. Kies liever
fen geldt: niet doen. Met een lycra jurkje kan alleen een zestienjarige
voor een overhemd in een stof die mooi valt.
wegkomen.
2. Niet volgens dresscode gekleed
5. Niet-passende kleding
uit te zien, terwijl anderen om u heen erbij lopen alsof ze net uit bed
met te brede schouders: niet doen. Kleding moet in de eerste plaats
komen. Doe uw best, verdiep u in de dresscode en maak de mensen om
mooi passen. Mocht u zijn aangekomen of afgevallen, is een bezoek aan
u heen gelukkig.
een goede kleermaker geen overbodige luxe.
Hoe vaak komt het wel niet voor; u hebt uw best gedaan er op en top
32 SJIQ
Een te strak zittende broek, pijpen die te kort of te lang zijn, een jasje
Sjiq Lijst
6. Teveel kleur/prints
9. Ongestreken kleding
meer dan vier verschillende kleuren is vragen om problemen. Kleuren
kreukt. Toch moeten ook deze stoffen gestreken worden. Net als eigen-
hoeven daarentegen ook zeker niet altijd hetzelfde te zijn; de kleur van
lijk bijna alle andere stoffen. Jammer, maar waar.
Mix niet teveel verschillende kleuren met elkaar. Het combineren van
Kreukels zijn alleen geoorloofd in linnen of een katoenen stof die snel
uw das laten terugkomen in uw sokken bijvoorbeeld is erg cliché. Mix ook geen verschillende prints met elkaar. Kies liever één print in combinatie met een effen kleur.
10. Te sterke geur
Weliswaar geen kledingmisser, maar wel erg belangrijk voor uw presentatie. Draag niet teveel parfum of aftershave.Vooral overdag kan een
7. Gedateerde mode
Helaas, dat de jaren tachtig en negentig weer hip zijn, betekent niet dat
sterk geurend luchtje iedereen om u heen storen. Kies liever voor een lichte, subtiele geur die op de achtergrond blijft.
u uw pak uit die tijd nog aankunt. De te brede broekspijpen en de snit van het jasje verraden al dat u niet op de hoogte bent. Dit geldt niet alleen voor uw outfit: zorg ervoor dat uw kapsel en make-up ook niet te gedateerd zijn. 8. Opzichtige logo’s
Grote logo’s en merknamen op t-shirts en schoenen waren alleen leuk in de jaren negentig. Niks mis met merkkleding, als het maar niet teveel opvalt. Kwaliteit is eerder af te zien aan mooie materialen en afwerking dan aan logo’s.
SJIQ 33
Lifestyle Stress
HELP!
34 SJIQ
Lifestyle Stress
stress management Wanneer u voelt dat u gestrest bent is het tijd om in te grijpen. We zullen u meerdere tips geven.
Verander uw zithouding of ga bewegen. Als u zich ge誰rriteerd voelt gaat
Geniet van elk moment waarvan u op vakantie ook zou kunnen genie-
u lekker een rondje lopen of drink een glas water. Drink niet teveel
ten. Elke zonnestraal mag gezien worden als een geschenk. Wanneer u
koffie omdat dit u een extra ge誰rriteerd gevoel kan geven. Ga naar een
daarbij op uw ademhaling concentreert en uw situatie van boven be-
locatie waar de ogen over een mooi uitzicht kunnen afdwalen.
kijkt, is het leven niet zo complex als u tot dat moment aan het bedenken was. Lach om dingen die fout gaan. Verbaas je over dingen die goed
Mijd teveel (informatie) invloeden van buitenaf.Teveel muziek of praten-
gaan, soms zit het namelijk opvallend goed mee.
de mensen zullen u alleen maar gestrester laten voelen. Zoek de rust op. Zeg niet te vaak ja. Elke ja betekent een extra verplichting. Zeker in Houd werk en uw thuissituatie gescheiden. Het meenemen van proble-
perioden van stress is het goed voor uzelf te kiezen. Immers, bij een
men of drukte op uw werk naar huis zal u geen goed doen. Een mens
eventuele ultieme stress ontlading zal u alles moeten afzeggen.
moet zich elke dag kunnen opladen of afladen. Wanneer u dit vergeet zal er een moment komen dat dit tot een climax opgebouwd is, met de
Mediteer voor volledige innerlijke rust. Wanneer u gaat mediteren kunt
extra negatieve gevolgen van dien.
u alle facetten van leven rustig op een rij zetten. Door de concentratie die erbij komt kijken, zal uw situatie op waarde geschat worden zodat
Slaap voldoende. Slaap is de beste manier om ervoor te zorgen dat u
onzekerheden en stress weggenomen kunnen worden. Tijdens het me-
uzelf kan ontladen. Wanneer u gestrest bent kan een goede nachtrust
diteren kan u ook vooruitlopen in de tijd. Hiermee kan u zoals eerder
ervoor zorgen dat enerzijds problemen als minder kritiek worden erva-
genoemd, wapenen tegen het onzekere in de toekomst.
ren als anderzijds beter kan aanpakken. Wees u zelf en durf eerlijk te zijn wanneer stress u teveel parten speelt. Eet en sport voldoende. Eten geeft u de voedingsstoffen die u nodig
Openheid van zaken zal niemand u kwalijk nemen, maar louter waarde-
hebt voor herstel. Vitaminen zullen u helpen kracht en energie te ge-
ren. Misschien kan het u zelfs opluchten.
ven, voor zowel geest als lichaam. Sporten levert dit zelfde resultaat. Hierdoor worden er zelfs geluksstoffen geproduceerd die uw 'stress'
En afsluitend met de laatste tip, de belangrijkste tip. Zorg ervoor dat u
volledig kunnen laten verdwijnen. Van zuurstof opnemen in de buiten-
altijd iets heeft om naar uit te kijken. Dat is geluk: 'iets hebben om naar
lucht zal u ook de vruchten plukken. Hetzelfde geldt voor uw kamer
uit te kijken'. Al is het iets wat elke dag plaatsvindt, dan wel iets wat om
luchten voor het slapen gaan.
de zoveel maanden plaatsvindt. U heeft zeker genoeg voorbeelden uit uw verleden waarbij u een lange tijd had om ergens naar uit te kijken.
Plan en denk vooruit. Als u niet goed tegen veranderingen kunt, zult
En hoe voelde u uzelf toen?
u uzelf beter moeten voorbereiden. Probeer toekomstige situaties te simuleren zodat u weet welke onverwachte situaties zouden kunnen ontstaan. In dat geval kan u uzelf hierop voorbereiden hetgeen uw veerkracht ten goede zal komen.
SJIQ 35
Auto’s Nissan 370 Z Sjiq Shopping
GUCCI Lederen tote tas Bruine tote tas van Gucci met korrelig leder aan de bovenkant en een verstelbaar lederen handvat. De tas heeft een stevige band over de voorkant met een zilverkleurige gesp.
LaCie mobile hard drive Little Big Disk Quadra 1 TB De LaCie Little Big Disk Quadra 1 TB is sneller en compacter dan de meeste harde schijven in desktops en biedt (voor zijn grootte) hoge capaciteit en snelheid. Met ingebouwde RAID 0 en vier interfaces, biedt het compatibiliteit met zowel PC als MAC met een snelle overdrachtsnelheid. De schijf is exclusief voor LaCie ontworpen door Neil Poulton en heeft een stevige aluminiumbehuizing met een koelelement dat de warmte zonder ventilator afvoert, met een stille werking en grote betrouwbaarheid als resultaat. De LaCie Little Big Disk Quadra heeft eSATA, USB 2.0 en FireWire aansluitingen, zodat je hem altijd en overal kunt aansluiten. € 257
Prada lace up men Zwart lederen schoenen van Prada met een zwart lederen zool en katoenen veters. De schoenen hebben een Prada reliëf logo aan de buitenkant van het veterpaneel. € 395
36 SJIQ
SJIQ SHOPPING
€ 1380
Auto’sSjiq Nissan 370 Z Shopping
Dell Adamo XPS Het meest opvallende aan de XPS is de wijze waarop het scherm geopend kan worden en de positie van het toetsenbord. Als de notebook dichtgeklapt is moet de gebruiker zijn vinger over een aanraakgevoelige strip bewegen om het scherm te kunnen openklappen. Bij het openklappen beweegt het keyboard schuin naar boven.Volgens Dell moet dit voor betere koeling zorgen. De ultraportable ondersteunt verder wifi-n en bluetooth 2.1, en er zijn een displayport en twee usb 2.0-interfaces aanwezig. De laptops kan verder de locatie van de gebruiker bepalen en deze realtime weergeven. vanaf € 1400
VERNICE drink en game koffer Zwart lederen tas door Vernice, gevoerd met beige leer met twee kristallen wijnglazen, ruimte voor een fles wijn, twee lederen onderzetters, twee pakjes speelkaarten, een flessenopener, een fles stop en andere accessoires. Een uniek luxe item. € 2565
ALEXANDER MCQUEEN Lederen peep-toe enkellaars Beige peep-toe enkellaars van Alexander McQueen met bovenvouw, goudkleurige drukknopen en rits aan de voorzijde met designer schedel-logo. De laarzen hebben een houten hak van 13 cm en verborgen platform zool. € 759
SJIQ 37
Lifestyle Reizen
Antarctica 38 SJIQ
Lifestyle Reizen
Ice paradise De Zuidpool is één van de meest afgelegen plekken ter wereld en in ieder geval de koudste plek op aarde. Antarctica heeft een poolklimaat maar gelukkig is het klimaat op het
Antarctica kent verschillende regio's; het Antarctisch schiereiland en
Antarctic Peninsula – waar de meeste cruises naartoe gaan – relatief ge-
de subantarctische eilanden: South Shetlands en South Orkneys, de
matigd. De dagtemperatuur in de zomer schommelt hier tussen de -5°C
Falkland eilanden (Malvinas) en South Georgia. Op twee dagen varen van
en 5°C. Dat is heel wat beter dan de overige kusten van het witte conti-
Ushuaia, door de beroemde Drake Passage, liggen de subantarctische ei-
nent waar de temperatuur schommelt tussen de -10°C en -20°C of het
landen. Het Antarctisch schiereiland zelf biedt u het meest spectaculaire
extreem koude binnenland waar de recordtemperatuur van -89,2°C ge-
landschap en de grootste variatie in wildleven van heel Antarctica.
meten is. Door het zachte klimaat is het dierenleven op het Antarctische Schiereiland ook het rijkste van het hele continent.
Leven op Antarctica Langs de kusten van Antarctica leven vele dieren, waaronder pinguïns,
De Zuidpool kent maar 2 jaargetijden; de zomer en de winter. Hier
orka's, walvissen en zeehonden en stormvogels. Op de Falklands leven
gaat de zon eind maart onder om pas weer boven te komen in eind
grote kolonies van albatrossen, aalscholvers en pinguïns. In de wate-
september, dit is de donkere winter in Antarctica. De zomerperiode
ren rond de eilanden komen bovendien veel dolfijnen, walvissen, zee-
loopt van oktober tot en met maart, dit is de periode dat expeditie-
olifanten, zeehonden en pelsrobben voor. Qua dierenleven staat South
cruises plaatsvinden. Een groot voordeel is dat de dagen zeer lang zijn.
Georgia bekend om zijn enorme kolonies zeeolifanten, pelsrobben
Antarctische cruises zijn niet goedkoop maar u krijgt ook wel “heel veel
en tienduizenden koningspinguïns, reuzenalbatrossen en vele andere
dag” voor uw geld!
vogelsoorten.
SJIQ 39
Lifestyle Reizen
Reizen naar Antarctica Antarctica is voor velen het ultieme reisdoel. Dé manier om dit im-
De meeste cruises vertrekken vanuit Ushuaia in Zuid-Argentinië en zijn
mense, witte continent te ervaren is door middel van expeditiecruises.
dan ook uitstekend te combineren met een individuele verkenning van
Alle reizen naar Antarctica zijn bootreizen, aangezien vervoer over het
Patagonie of andere gebieden in Argentinië en Chili.
water de enige mogelijkheid is om dit gebied te bezoeken. De langere tochten langs en naar Antarctica worden voornamelijk uitEr zijn korte fly-in cruises van een dag of zeven mogelijk, maar ook lan-
gevoerd met de echte ijsbrekers (circa 100 passagiers). Uniek bij deze
gere expedities tot maximaal zo'n drie weken. Een traditioneel 'classic
cruises is niet alleen het breken van het ijs, maar zeker de bestemmingen die bezocht worden, waaronder het pas in 2004 ontdekte Snow Hill
“
Island met een unieke kolonie keizerspinguïns.
Antarctische cruises zijn niet goedkoop maar u krijgt ook wel “heel veel dag” voor uw geld!
”
antarctica' programma duurt meestal 10 tot 11 dagen.Voor degenen die
Vroeg boeken Wilt u Antarctica bezoeken, dan adviseren we u wel om zeer tijdig (minimaal 6 maanden, maar liever nog een jaar of anderhalf jaar van tevoren) te boeken, want de betere cruises en hutten zijn meestal al lang van tevoren volgeboekt. Het relatief beperkte aanbod van expeditiecruises naar Antarctica in combinatie met de relatief grote vraag zorgt ervoor dat er ver voor vertrek geboekt wordt.Vooral de expedities in de maand januari en de ijsbrekercruises naar Snow Hill Island zijn populair.
wat meer willen dan alleen 'sightseeing', zijn er ook speciale vertrekdata waarop activiteiten als wandelen, kamperen of kanoën mogelijk is.
40 SJIQ
Bron:Vakantiewegwijzer
Lifestyle Kids
Tips voor lenteof communiefeest Crisis? Niet als het gaat om de communiefeesten die overal voor de deur staan. Er wordt niet bespaard op het budget. Dat is dus al trend nummer één. Maar wat is er nog hip in communicantenland? Laat vooral je kind meedenken en meeplannen, meestal hebben ze heel verrassende ideeën. Want er komt wel wat organisatie bij kijken. Het ontwerpen van originele uitnodigingen, het bepalen van het (kinder)menu, muziek en ballonnen, originele bedankjes, en de kinderanimatie.
Eten - Feesten doe je thuis Dé trend is om het communiefeest thuis te houden en niet in een feestzaal. Wat het goed doet, is de barbecue. Afgezien daarvan blijft de chocoladefontein ook enorm populair.
Cadeaus - Klassiekers blijven hip Wat het heel goed doet, zijn multimediaspelletjes. Ook de Nintendo DSi-console scoort, waarmee je ook foto's kan maken en muziek kan afspelen. De Wii Sport is een absolute topper, en voorts zijn het de klassiekers die een hit blijven: gsm's, digitale fototoestellen en de trampolines.
Animatie - Rollen op het water Er wordt elk jaar meer geld gestopt wordt in de communiefeesten. Vroeger was een springkasteel genoeg, nu hoort er niet alleen een clown bij, maar ook apparaten voor popcorn en suikerspinnen. De absolute nieuwigheid voor wie trendsettend wil zijn, is dit jaar de droombubble , een plastic bal waarin je op het water kunt lopen.
Kleding - Communicantje wordt een rockster Het kindachtige gaat eraf bij de communiekleding. Je ziet hoe langer hoe meer dat de kindercollecties echt een kopie zijn van de collecties voor volwassenen. Het romantische gaat eruit. Wit blijft wel de hoofdkleur. De opvallendste trend is die van de rock chic . Gekleed en chic, maar stoer als een rockster.
Focus – Kinderen Het doet een kind echt schitteren als er zoveel pracht speciaal voor hem of haar wordt getoverd. Als er veel kinderen uitgenodigd zijn, kan je ze apart zetten en dan dek je gewoon een leuke kindertafel. Natuurlijk staat het kind in de schijnwerper en ligt de focus vooral op spelen, dus zorg voor een springkasteel of animatie. Je kan snoeptaarten zetten, een ijsjeskar bestellen of een hamburger en frietjeskraam, zelfs een rijdend pasta- en pizzakraam! Laat ze maar smullen en genieten..! Versier de tuin met balonnen waar je de naam van het kind hebt opgeschreven. Op het eind van de dag krijgen de kleintjes die balonnen mee. Laat de kinderen zelf leuke foto's maken, die kan je nadien als bedankkaartje opsturen.
42 SJIQ
Lifestyle Kids
O'Neill
Feestkledij 2011
Replay & Sons
Marc O'Polo SJIQ 43
44 SJIQ
Een luxe appartement aan strand in Turkije? Een buitenkans in een uitstekende investering!
Kom naar onze infodagen te Heusden bij Gent
Luxe appartementen (120m2 tot 230m2) op een bewaakt en omheind resort gebouwd op 0 meter van het strand. Het resort ligt tussen appelsienvelden en de zee (Middellandse Zee). Dit project met al zijn amusementsmogelijkheden brengen al uw dromen in vervulling,…een kans die je niet mag laten voorbijgaan! Ligging: heel rustig gelegen op 5 min van het dorp, op 15min van de havenstad Mersin (grootste en meest moderne havenstad van de zuidkust van Turkije) en op 50 min van de luchthaven Adana. Tal van bezienswaardigheden in de nabije omgeving.
Cyprus ligt op 2 uren varen.
Faciliteiten: meerdere reuze zwembaden met ligzetels en parasols, kinderzwembaden, aquapark, aangelegde subtropische tuinen met wandelpaden en zitbanken, kinderspeeltuin, fitnesstoestellen, tennis, mini-voetbal, volley- en basketbal, binnenzwembad, sauna, hamam, ligzetels en parasols op het strand, syndicus, draadloos internet, intercom, 2 liften per verdiep, 24u/24u security het ganse jaar door, bewaakte parkings, verhuurkantoren voor de appartementen, housecare, afhaalservice luchthaven. Achteraan het resort op 50 m: winkels, restaurants, een loungebar en een supermarkt. Op 300 m van het resort: jetski, waterski, bananaboating. Meer dan 330 dagen zon per jaar….wat wenst u nog meer? Instapklare bemeubelde luxe appartementen met hypergeïnstalleerde keuken en badkamers (ruime terrassen met zicht op zee en het Taurusgebergte) vanaf 120m2 (2slk-1badk-1terras) tot 230m2 (4slk-3badk-3terrassen). Prijzen vanaf 59.880 euro. Jaarlijkse kosten: 495 euro (warm en koud water op het domein zijn gratis – prijzen en voorwaarden onder voorbehoud van wijziging)
INFODAGEN OP AFSPRAAK TE HEUSDEN BIJ GENT: RENDEKENSSTRAAT 104 – 9070 HEUSDEN (DESTELBERGEN) Meer info: België 0475 70 55 55 Turkije 0090 539 316 09 40 info@azurconstruct.be www.azurconstruct.be www.azurhomes.be
Trends Trouwen
past het bij je? Trouwen met roze haar in een alternatieve trouwjurk met panterprint en een Harley Davidson als trouwvervoer, een jaren ‘60 trouwjurk met dito kapsel en psychedelisch behang om de trouwlocatie mee te versieren of een compleet circus met een petticoat onder je korte trouwjurk, een kissing booth en suikerspinnen: we zijn tegenwoordig lekker tegendraads en alternatief, als het op het organiseren van onze bruiloften aankomt. Alternatief trouwen v.s. traditioneel trouwen: hoeven we eigenlijk wel partij te kiezen? Als je in een tijd leeft waarin alles kan, wil je daar natuurlijk uitgebreid gebruik van maken. Dus, overboord met die ingesleten trouwtradities en kom maar op met die lekker alternatieve trouwideeën en alternatieve bruidsmode! We can’t blame you. Maar wanneer is alternatief iets wat echt bij je past en wanneer is het een vorm van rebelsheid? Raken we niet – juist door alternatief te trouwen, van onszelf verwijderd? Doen we het omdat we het écht zelf zo willen, of doen we het omdat we de andere optie – de traditionele bruiloft – níet willen? We willen geen bruiloft zoals alle anderen, ofwel een ’standaard bruiloft’. Nee, onze bruiloft moet ánders zijn. Apart zijn. Origineel zijn. En dan slaan we al gauw door in het ‘anders willen zijn’. Maar als we zo graag anders willen zijn, kunnen we dan nog wel onszelf zijn? Hoe persoonlijk is alternatief trouwen eigenlijk? Doen wat bij je past Je hoeft niet het ene uiterste of het andere te kiezen. Of met het ene het andere uit te sluiten. Trouwen in een kerk kan te gek zijn. Een lange witte trouwjurk kan superstoer staan. Tradities kunnen heel mooi zijn, zolang je ze maar niet opvolgt omdat je ‘denkt dat dat zou moeten’. En alternatief trouwen kan ontzettend cool zijn, zolang het bij je past en je het écht écht écht wilt. Het gaat niet om ‘alternatief’ zijn of de meest coole bruiloft ooit willen bedenken. Het gaat erom dat je bruiloft laat zien wie jullie zijn en wat jullie liefde voor elkaar voor jullie betekent.
46 SJIQ
Trends Food
exit cupcakes enter macarons SJIQ 47
Trends Food
De zoete luchtige kleurrijke eiwitschuimkoekjes met
men kiezen uit onder andere klassiekers als chocola en vanille tot koffie,
crème of ganache vulling met verschillende smaken va-
rozen, drop, kokos en praline.
riërend van vanille, pistache, frambozen en chocola tot zelfs olijfolie en wasabi zijn befaamd in Frankrijk en veroveren met al hun kleuren en smaaksensaties nu ook de
Techniek
rest van de wereld.
De amandel meringue traktatie is niet zomaar te bereiden. Het vergt de nodige techniek, precisie en geduld; de juiste apparatuur en zelfs de
De geschiedenis van de macaron Het op een amandel meringue gebaseerde koekje vindt zijn oorsprong
luchtvochtigheid in de keuken kunnen het verschil maken tussen een luchtige lekkernij en een plat klef hoopje kleur. Een andere Franse patissier die macaronbakken tot een kunst heeft verheven is Pierre Hermé.
in Italië, naar het Italiaanse woord voor pasta 'Maccarone'. Door de eeuwen heen zijn er verschillende varianten bedacht, van het Italiaanse Amaretti koekje tot het Hollandse bitterkoekje, maar de Parijse variant
Pierre Hermé
is 'pas' een eeuw oud.
Met winkels in Parijs, Tokyo, een online shop en een waslijst aan dessert kookboeken is Pierre Hermé (geboren op 20 november 1961) een
Patisserie Ladurée
begrip in Frankrijk en daarbuiten. Zijn macarons zijn online te bestellen en leverbaar in heel Europa. Een van zijn kookboeken is zelfs geheel
De patisserie verantwoordelijk voor de Franse versie, twee eiwit-
gewijd aan de macaron (Macaron, Agnès Vienot Éditions, 2008). Hierin
schuimkoekjes gedrukt tegen een crème laagje, begon in 1862 bij bak-
zet hij onder andere uiteen hoe je het beste een ketchup macaron kunt
kerij Ladurée op 16 Rue Royale in Parijs. Niet veel later breidde Louis
bakken. Hij is de iniatiefnemer van ‘le Jour du Macaron’, de dag van de
Ernest Ladurée uit met een patisserie en een exclusieve 'salon de thé'.
Macaron. Deze dag werd op 20 maart 2011 voor de 6e keer gehouden.
Er kwam een vestiging aan de Champs-Elysées, gevolgd door nog twee
Voor het eerst is in New York nu ook een Macaroon Day georganiseerd.
zaken in Parijs. Ook zette Ladurée buiten Parijs zijn naam op de kaart,
De opbrengsten gaan naar het goede doel. Op deze dag is een speciale
van Londen, Génève tot Monaco en Tokyo. In al deze vestigingen is het
route uitgestippeld langs unieke locaties waar men verschillende evenzo
drommen voor de macarons.
unieke macarons kan proeven. Deze proeftuin bestaat uit smaaksensaties variërend van abrikoos, jasmijn, aardbei & wasabi, chocola & passie-
Het was de neef van oprichter Louis Ernest Ladurée, Pierre Desfontaines,
vrucht, aardbei & balsamico azijn en karamel.
die aan het begin van de 20e eeuw bedacht om twee meringue helften tegen een ganache vulling te plaatsen. De macaron was een feit. Sindsdien worden iedere ochtend in het Ladurée 'laboratorium' door
McDonalds
kundige macaronbakkers aan de amandelen, eieren en suiker een ex-
De macaron is in Frankrijk zelfs zo populair dat de McDonalds daar
tra ingrediënt toegevoegd om zo een perfecte macaron te creëeren.
de macaron aan het assortiment heeft toegevoegd. Ook deze macaron
Ieder seizoen wordt een nieuwe smaak aan de collectie toegevoegd.
is afkomstig uit dezelfde fabriek waar ze de Ladurée macarons maken.
Kers en appel zijn de nieuwste smaaksensaties. Naast deze smaken kan
48 SJIQ
Trends Food
Ladurée winkel
Ladurée macarons
SJIQ 49
Trends Wijn
BYO Wine
50 SJIQ
Trends Wijn
BYO Wine staat voor Bring Your Own Wine en betekent letterlijk wat er beschreven staat. Het principe BYO is bij early adapter foodies in Londen al totaal ingeburgerd. Een trend die werd gezet voor de recessie losbarstte, maar die inmiddels actueler is dan ooit tevoren. Sommige restaurants gaan openlijk akkoord met het principe waarbij bezoekers flessen wijn meenemen ter begeleiding van hun maaltijd. Je betaald aan het restaurant enkel “kurkrecht”. Laten we eerlijk zijn, is dit niet de natte droom van elke ware wijnliefhebber? Gedaan met flessen van 70 euro bij een maaltijd in een restaurant, die eigenlijk zou moeten smaken, maar die dat eigenlijk niet helemaal doen, daar u constant zit te denken aan wat u vorig jaar bij een wijnimporteur heeft betaald voor dezelfde fles: was het 9,50 euro of toch rond de 11 euro, btw inbegrepen, wetend dat het restaurant een fikse korting geniet? Een andere reden, en eigenlijk zou dit elke liefhebber van echte wijn in een vreugde-dans moeten doen ontspringen, is dat een mens nu vrij is om te drinken wat hij wilt drinken tijdens een restaurantbezoek. Kom maar af met je niet-gefilterde sulfietloze, naar gist-riekende fles Chenin. We zullen de sommeliers van deze tijd eens Plousard doen ontdekken. Of in geval dat u een ware Bordeaux-liefhebber bent en u kunt zich zoals iedereen die dure veel te jonge Bordeaux Grand Cru's op de kaart niet veroorloven, wetend dat u een kelder vol hebt met van die oude wijven. Neem maar mee, die oude wijven. Hetzelfde geldt ook voor Bourgogne? Wie kan of wil nog een gerijpte top-Bourgogne betalen in een klasse-tent? Uiteraard zal het BYO-principe nooit zo in gebruik zijn dat iedereen het doet, wat bijvoorbeeld wel het geval is in Australië. Maar men zal het wel steeds vaker tegenkomen.
SJIQ 51
Sjiq Resto
R E S T O
52 SJIQ
Wijnrestaurant Chaflo & Co
Served by Vinoland
G
astheer Michel Meesen hanteert met een seizoentrouwe keuken en een uitstekende wijnkelder de ideale combinatie om een succesvolle horecazaak te leiden. Michel Meesen is dan ook een goed onderlegde proever en een meer dan uitstekend wijnverdeler (Vinoland Import Fine Wines). Nog een pluspunt is zijn strak doorgevoerde strategie om in zijn restaurant voor een fles wijn de detailprijs te vragen uit zijn eigen wijnboetiek, verhoogd met amper € 10. En die tactiek wordt aangewend bij de alledaagse maar lekkere streekwijnen zowel als bij exquise en feestelijke kasteelwijnen als Margaux en Yquem. Met dat procedé kan je voor minder dan € 20 van een heerlijke fles wijn genieten. Bovendien moet je al een heel kieskeurig iemand zijn om in de meer dan 300 referenties niet de juiste keuze te vinden. Bijna waren we het culinair aspect vergeten. Zonde, want hier kan je tijdens de week al voor € 25 een smakelijke meerkeuze driegangenlunch laten serveren. Met inbegrip van een karaf wijn. Daarnaast heb je ook nog een viergangenmenu (€ 35) met een kir als aperitief. Bestel je daarbij een heerlijk huiswijntje, dan betaal je € 45. Als de zon boven Destelbergen schijnt, leent het stijlvol en rustig tuinterras voor een zomers en ontspannen buitengebeuren. Je volgende culinaire reis wordt steevast Vinoland als bestemming.
Dendermondsesteenweg 336 • 9070 Destelbergen • T 09 229 28 91 • F 09 228 27 83 • Mail: info@chaflo.be en info@vinoland.be • Web: www.chaflo.be en www.vinoland.be Wijnrestaurant gesloten op woensdag • Reserveren aanbevolen • Wijnboetiek gesloten op woensdag en zondagnamiddag
»» gelegen langs de oevers van de leie »» lunch aan 15 euro »» vergaderzaal voor 15 pers. (dag- en halve dag arrangementen) »» uitgebreide kaart (vis, vlees, kreeft)
Laat u verwennen met de fijnste gerechten en geniet van de rustige ligging, aan de oevers van de leie.
»» maandmenu (van 40 euro z wijnen, 52 euro met wijnen / 50 euro zonder wijnen en 65 euro met aangepaste wijnen) »» aanlegsteiger »» tijdens de week 's avonds kreeftenmenu aan 39.5 euro ( kreeften van 500 gr.)
Au Bain Marie Emiel Clauslaan 141 (baan Gent-Deinze) 9800 Deinze (Astene) T 09 222 48 65 www.aubainmarie.be - info@aubainmarie.be Open van 12u tot 15u en 18u30 tot 23u Gesloten op dinsdagavond, woensdag en zondagavond.
56 SJIQ
334093 • MODULO.BE
smaakvolle producten van onze hoeve op uw bord
Zalig zomers genieten, hartje Gent
R E S T A U R A N T • O E S T E R B A R • T E A - R O O M • B A R • T E R R A S S c h u u r k e n s t r a at 4 • 9000 Gent • T 09 223 55 55 • www.pakhuis.be • gesloten op z o n d a g SJIQ 57
58 SJIQ
HEDENDAAGSE EN ‘BACK-TO-BASICS’ FRANSE KEUKEN MET AANDACHT VOOR DE EIGENHEID VAN PRODUCTEN.
GESPECIALISEERD
IN
VERSE VIS- EN VLEESBEREIDINGEN OP SEIZOENSBASIS WINEBAR- EN SHOP MET REGIOSPECIFIEKE SELECTIES PER GLAS
BEZOEK
ONS OP
WWW.RESTAURANTBONAPARTE.BE OPENINGSUREN KEUKEN EN WINEBAR ALLE DAGEN DOORLOPEND OPEN VAN
11
TOT
22U, BRASSERIE
VAN
14
TOT
18U.
BONAPARTE – RESTAURANT-WINEBAR – STEENWEG 231 – 9810 EKE-NAZARETH – T 09 385 54 74
Xavier De cocklaan 54 9831 Deurle 09 282 90 77 info@lapetitebouffe.be www.lapetitebouffe.be
Openingsuren: Van maandag tot vrijdag Keuken open vanaf 12 uur tot 14u15 en van 18 tot 22 uur Gesloten op maandagavond zaterdag en zondag enkel privĂŠ-feesten
Onze Frans getinte bistro is de ideale plek om heerlijk te tafelen. Op de menukaart staan vooral betaalbare Franse gerechten en wijnen. Zowel voor een intiem onderonsje als voor een eetfestijn in groep kan u bij ons terecht. Wij voorzien ook een uitstekende traiteursdienst voor walking dinners en buffetten. La Petite Bouffe is dus hapklaar voor alle soorten levengenieters Wilt u uw kleine spruit een origineel communie of lentefeest bezorgen, wil u een leuk verjaardagsfeest organiseren, een gezellige babyborrel, familiereĂźnie of nieuwjaarsreceptie? Kortom, een feestje bouwen is heel leuk, maar vaak kom je zelf niet aan feesten toe. Wij kunnen het hele feest voor u organiseren, zowel bij ons ter plaatse als op locatie. Bovendien verzorgen wij ook een traiteur dienst bij thuis.
AULA Slagerij Slagerij
AULA
Voldersstraat 24 - 9000 Gent T 09 225 05 14 - F 09 223 43 55 info@slagerij-aula.com - www.slagerij-aula.com Openingsuren Maandag tot zaterdag: van 9u tot 18u30 Zondag Gesloten Rundvlees Alles van het Belgische Witblauwras
magazine
Wagyu beef ribstuk (Japans rund) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135.00 euro/kg Ierse entrecote. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26.00 euro/kg Schotse ossenhaas “Donald Russell” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59.00 euro/kg Schotse entrecote met been, gerijpt (côte à l’os minuut). . . . 38.00 euro/kg Simmenthaler (Oostenrijks bergrund). . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.00 euro/kg Charolais entrecote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34.00 euro/kg Bizon entrecote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59.00 euro/kg Natural Angus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.00 euro/kg
Wilt u adverteren in een stijlvol magazine? Mail dan naar philip@sjiq.be of bel 0475 705 555 62 SJIQ
SJIQ 63
Tippanyaki a volonté Een geheel nieuw concept bij Kanazawa waarbij men voor een vaste prijs onbeperkt kan genieten van verschillende specialiteiten. Het principe is heel eenvoudig. Men kan in twee uren tijd onbeperkt bestellen uit onze happymenu en lekker natafelen. Ons menu biedt een uitgebreide keuze van salades, sushi's, vlees en vis (heel gevarieerd - 50 soorten). Eveneens koffie verkrijgbaar. Happy diner: € 27,50/pp Kinderen tot 5 jaar gratis en van 6 tot 12 jaar €15,50/pp (van zondag t/m donderdag) Meer info: 09 231 08 82 - www.kanazawa.be
Hundelgemsesteenweg 212 - 9820 Merelbeke (Flora) Tel.: 09 231 08 82 - Fax: 09 232 14 11 - www.kanazawa.be Openingstijden: 12u tot 14u30 en van 18u tot 23u30 maandag gesloten - zaterdagmiddag enkel op reservatie - zondag doorlopend geopend BENT U JARIG? DAN WORDT U EXTRA IN DE BLOEMETJES GEZET.
NIEUWGOED THE MULTIFUNCTIONAL PLACE TO BE
Seminariecentrum Nieuwgoed te Gent, Zwijnaarde is sinds 1998 tot uw dienst voor het organiseren van al uw bedrijfsevenementen zoals seminaries, meetings, produktvoorstellingen en roadshows. Het Nieuwgoed beschikt over 5 individuele zalen met een capaciteit van 2 tot 120 personen. Een rustgevende groene omgeving, een persoonlijke en flexibele service, een fijne en verzorgde catering op maat, mooie authentieke gebouwen en de nabijheid van alle grote verkeersassen samen met een ruime parking maken van uw bedrijfsevenement een unieke, professionele en succesvolle gebeurtenis. Wij hopen u binnenkort in het Nieuwgoed te mogen ontvangen.
Grotesteenweg Zuid 8 | 9052 Gent | Zwijnaarde | Tel. 09 220 52 39 | www.nieuwgoed.be
SJIQ 67
www.alfaromeo.be www.alfaromeo.be
IK BEN GIULIETTA
GiuliettaPack PackSprint Sprint Alfa Giulietta
18.900€€ 18.900
VDC (Electronische (Electronischestabiliteitsregeling) stabiliteitsregeling) Alfa DNA rijprogramma Dynamic) Alfa DNA (Keuzehendel (Keuzehendel rijprogramma Dynamic) Automatische airconditioning Automatische airconditioning 16” lichtmetalen lichtmetalenvelgen velgen Lederen stuur Lederen stuuren enversnellingspookknop versnellingspookknop
Verbruik (l/100 Km) 4,4 - CO2 emissie (g/Km) 114 (1.6 JTDM). * Aanbieding voor particulieren (op voorraad) - geldig tot 31/03/2011 bij aankoop van een Alfa Romeo Giulietta Diesel Eco 1.6 JTDm 105pk S&S Progression met pack Sprint. Korting Alfa Romeo 1000€, 1000€ overnamepremie en regeringpremie inbegrepen in de prijs (zonder toekenningvoorwaarden) BTWI 21% Niet contractueel document en foto’s. Onder voorbehoud van drukfouten of weglatingen.BTWI 21%. Adverteerder: Fiat Group Automobiles Belgium S.A Jules Cockxstraat 12a - 1160 Brussel
Garagenaam
Zwijnaardsesteenweg 143 - 9000 Gent - T 09 220 60 00 – www.gentmotors.be Straat en nummer B-0000 Gemeente tel: 12 0003000– 00 00 - fax: 000 00 00 00 - info@email.be - www.website.be Koninginnelaan 60 -- 9031 Drongen - T 09 -225 www.gentmotors.be