magazine Jaargang 3, nr. 3, editie Gent
TRENDS E-holiday Gastroporno Lifestyle Bbq tips Los Angeles Mini Countryman DiĂŤten als een celebrity Reportages Verf kleuren Excuses om te shoppen Meeneemexemplaar
SJIQ 1
ALLE WEGEN LEIDEN NAAR GENT !
LIMITED EDITION
Beleef het avontuur in stijl met de Freelander Scapa Sports. Deze speciale serie combineert een krachtige TD4 motor met een hippe look: metaalkleur, deurhendels & spiegels in koetswerkkleur, aluminium velgen... Binnenin vindt u o.m. een speciale afwerking en leder/stof interieur. Bovendien krijgt u 3 exclusieve Scapa Sports accessoires. En ook zijn nettoprijs van € 33.333 mag worden gezien.
Een klantenvoordeel van € 3.770*
VERNAEVE NV Doornzelestraat 23 - 9000 Gent Tel 09/223.03.84 www.landrover-vernaeve.be
FREELANDER SCAPA SPORTS 179 tot 214 g CO2 /km • 6.7 tot 7.9 l/100 km.
lk gebruik van het voertuig “off road” moet gebeuren met naleving van de verkeersregels en met respect voor de natuur. Milieuinformatie [KB 19/03/04]: www.landrover.be. *Prijs btwi. Catalogusprijs: € 37.103. Nettoprijs: € 33.333.
magazine
Colofon Verantwoordelijke uitgever Seppe DOBBELAERE Sjiq Magazine Antwerpsesteenweg 74 2630 Aartselaar Tel. 03 877 29 20 Art Director Seppe DOBBELAERE Art Design / Redactie Caroline LAEVAERT Sales Philip CNUDDE Website www.sjiq.be
Reportages Kleurgebruik van verf 16 Excuses om te shoppen 24 Souvenir, souvenir 28 Leugens! 46 Lifestyle Los Angeles 6 Water etiquette 20 Mini Countryman 36 Cool down 40 BBQ tips en veiligheid 52 Trends Gastroporno 14 E-holiday 32 DiĂŤten als een echte celebrity 50
Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen en/of vermenigvuldigd op welke wijze dan ook zonder schriftelijke toestemming van uitgever en redactie vooraf. DK Vision is niet aansprakelijk voor eventuele onjuistheden in deze uitgave. DK Vision is niet verantwoordelijk voor handelingen van derden, welke mogelijkerwijs voortvloeien uit het lezen van deze uitgave. DK Vision behoudt zich het recht voor om ingezonden materiaal zonder kennisgeving vooraf, geheel of gedeeltelijk te publiceren. Over uitslagen van prijsvragen en/of speciale acties wordt niet gecorrespondeerd.
sjiq Lijst van de maand 26 Focus 38 Shopping 42 Resto 56
Sjiq Magazine is een commercieel drukwerk in eigendom van DK Vision bvba.
SJIQ 3
Het is zomer! Studenten zetten de laatste spurt richting diploma in. Spaanse costas maken zich op om busladingen bejaarden te begroeten en wij‌ hebben weer een nieuw SJIQ MAGAZINE voor u klaar. Deze zomereditie straalt van enthousiasme en geniet van kwalitatieve adverteerders die de beste producten en diensten aanbieden aan u‌ de kwaliteitszoeker. Met veel trots kunnen we u ook melden dat de SJIQ website (www.sjiq.be) druk bezocht is. Blijf de site bezoeken, binnenkort ontdekt u er nieuwe promoties en wedstrijden op. De redactie wenst u een verkwikkende vakantie en een leuke intense zomer toe. Het volgende SJIQ MAGAZINE mag u verwachten op 3 september 2010 met een uitgebreide modespecial. Tot binnenkort en veel leesplezier. De redactie
SJIQ 5
Lifestyle Reizen
6 SJIQ
Lifestyle Reizen
Los Angeles, een naam die niemand onbekend in de oren zal klinken. Iedereen zal wellicht ergens ook een beeld hebben van de stad. Hollywood, Beverly Hills, Sunset Boulevard, Disney World, Universal Studios,… Allen staan ze voor wat Los Angeles tot wereldstad van vandaag maakt. In feite is een wandeling door de stad op zich al een reis waard, maar uiteraard loont het meer dan de moeite om één van de talrijke architecturale en culturele bezienswaardigheden te bezoeken. Los Angeles is ook nergens twee keer hetzelfde. Voortdurend ontmoet u andere mensen, komt u in andere buurten en ziet u andere levensstijlen op
LA
Metropool aan de Westkust
de voorgrond treden. Van de Hollywood glitter en glamour over het drukke zakenleven in downtown LA tot de minder gegoede buurten, die
buurt is het stuk dat door West Hollywood loopt, ook wel de Sunset
evengoed LA maken tot de kosmopolitische stad die ze is.
Strip genoemd.
Los Angeles heeft werkelijk voor elk wat wils op ongeveer alle vlakken.
Hier vindt u LA’s hipste en hotste bars en clubs, waarvan velen een
En vaak is het ook zo dat wat er is, in meervoud bestaat. De Amerikanen
Hollywoodverleden met zich meedragen om U tegen te zeggen. Denk
zien het immers graag groots. Wie van cultuur houdt, kan talrijke musea
aan the Whisky a Go-Go, waar The Doors als gastband hun carrière
en exposities bezoeken die kunst van de prehistorie tot vandaag her-
begonnen. Ook the Viper Room en the Roxy zullen u wellicht bekend in
bergen. Het aantal concerten, dansvoorstellingen, bioscoopvertoningen,
de oren klinken. In deze buurt kunt u gewoon een gezellige drink nut-
theaterproducties, opera’s en cabaretshows die er dagelijks in première
tigen, maar ook de sterren van de hemel dansen op een van de coole
gaan is niet bij te houden. Selectief zijn is dan ook de boodschap.
dansvloeren.
In feite is een wandeling door de stad op zich al een reis waard, maar uiteraard loont het meer dan de moeite om een van de talrijke architecturale en culturele bezienswaardigheden te bezoeken.
West Side dinners In Los Angeles is werkelijk alles te vinden wat ergens in een wereldkeuken voorkomt. Van de eenvoudigste schotels tot het culinaire summum, alles heeft zijn restaurants en eetgelegenheden. Waar de West Side van de stad vooral uit de chiqueste en duurste restaurants bestaat, met het celebrities only-label, vindt u in de buurt van Silverlake die restaurants waar geen enkel onderscheid gemaakt wordt en dus iedereen meer dan welkom is. Ook alle mogelijke keukens zijn er terug te vinden: uiteraard de Amerikaanse, maar ook Italiaans, Indisch, Frans, Spaans, ZuidAmerikaans, Pools, Afrikaans, Oosters, enz.
Verder heeft de stad ook eindeloos veel mogelijkheden voor wie de winkelmogelijkheden wil ontdekken. Van basic en goedkoop tot superchique en voor veel mensen onbetaalbaar en alles wat daar tussenin ligt, Los Angeles heeft het allemaal. Een wereldstad als LA beschrijven doet altijd afbreuk aan de echtheid, want het is een van die steden die u zelf moet ontdekken.Voor iedereen heeft de stad immers een andere betekenis, maar de indruk is altijd even groot. Sunset Boulevard Ook wat de uitgaansmogelijkheden betreft is in LA de sky the limit.Van bars, cafés en pubs, over lounge- en wijntenten tot hippe nachtclubs en discotheken, het aanbod en de diversiteit om te stappen is eindeloos. De locaties liggen over de hele stad verspreid, maar deze steekt er met kop en schouders bovenuit: Sunset Boulevard. Deze wellicht een van de bekendste straten ter wereld loopt van downtown LA tot aan de Stille Oceaan dwars door Hollywood en Beverly Hills. De populairste
Rodeo Drive
SJIQ 7
Lifestyle Reizen
Gucci & Prada Uiteraard kunt u in een wereldstad als Los Angeles shoppen als de beste. De ideale plaats om een dagje winkelen te beginnen is in Melrose. Hier vindt u namelijk alles waarvoor LA als shoppingstad bekend is. Er zijn zowel trendy kledingzaken als luxueuze designwinkels te vinden en prijzen gaan van spotgoedkoop tot peperduur. Vooral op zondagmiddag heerst hier een gezellige drukte. Dan, maar ook op andere weekdagen, kunt u hier de vreemdste en meest extravante typetjes in het straatbeeld tegenkomen. Kijken en bekeken worden is hier dan ook het motto.
Walk of Fame Als u op zoek bent naar glitter en glamour in de winkelrekken, dan moet u op Rodeo Drive zijn. Dit is werkelijk het mekka van de meest exclusieve en trendy winkels in LA. U vindt er merken als Gucci, Prada en Tiffany & Co. Met een beetje geluk loopt u hier een of andere Hollywoodster tegen het lijf, die zo onopvallend mogelijk naar een nieuwe outfit speurt. Wel is het zo dat sommige zaken slechts op afspraak toegankelijk zijn.
8 SJIQ
Lifestyle Reizen
Downtown LA
Beverly Hills
meer dan 2000 tegels met een roze ster, waarin de naam van de ster
Beverly Hills staat synoniem voor luxe, rijkdom en beroemdheden. In
vermeld staat en een embleem dat de juiste categorie aanduidt: film,
deze buurt in het hartje van Hollywood hebben talrijke sterren een
televisie, radio, muziek of theater. Aan het Grauman’s Chinese Theatre
“stulpje” gevonden. Het acteurskoppel Douglas Fairbanks en May
liggen ook betonnen tegels waarin beroemdheden hun hand- en voetaf-
Pickford kocht als eerste een huis en landgoed in Beverly Hills en an-
drukken en een persoonlijke boodschap hebben achtergelaten.
Als u op zoek bent naar glitter en glamour in de winkelrekken, dan moet u op Rodeo Drive zijn. Dit is werkelijk het mekka van de meest exclusieve en trendy winkels in LA. dere beroemdheden zouden al snel volgen. Een wandeling door Beverly Hills is zeker een aanrader. Je kunt er de huizen van je favoriete sterren bekijken. Er zijn zelfs kaartjes te koop waar ze op staan aangeduid. Het winkelgebied van Beverly Hills, waar je vanzelfsprekend heel veel luxewinkels vindt, situeert zich rond Rodeo Drive. Het is een van de duurste winkelgebieden ter wereld. Hollywood Walk of Fame De Hollywood Walk of Fame is de naam van een trottoir langs de Hollywood Boulevard. Op dat trottoir krijgen beroemdheden die veel betekenen voor de entertainmentwereld hun eigen ster. Zo zijn er al
SJIQ 9
Lifestyle Reizen
Malibu Malibu is een van de rijkste buurten van Los Angeles, net als Beverly Hills gekend om de vele beroemdheden die er wonen: Britney Spears, Danny DeVito, Tom Hanks, Robert Redford, Steven Spielberg, Cher, Pamela Anderson,‌ Malibu ligt vlakbij de zee en heeft schitterende zandstranden, die heel wat surfers aantrekken.Vlakbij liggen de mooie parken van de Santa Monica Mountains, een ideale plaats voor wandeltochten. Venice Beach Venice Beach of Venice is een buurt in Los Angeles, die vooral bekend staat om haar populaire zandstranden. Net zoals in het echte VenetiÍ, stromen er veel kanaaltjes door de buurt. Abbot Kinney, een heel rijke tabaksproducent, stichtte Venice in 1905 als een vakantieoord. Als snel oefende de buurt een grote aantrekkingskracht uit op toeristen en dag-
Malibu Beach
jesmensen. Er kwamen ook steeds meer toeristische attracties bij. Vandaag de dag is Venice Beach een van de levendigste buurten van LA en een van de bekendste badplaatsen ter wereld. De bevolking is er zeer divers. Een van de trekpleisters in Venice is de Ocean Front Walk, een boulevard waar altijd wel iets te beleven valt. Je kunt er niet alleen zwemmen en zonnebaden, maar ook basketballen, handballen, volleyballen en skaten. En vergeet niet dat Venice Beach ook een zeer populaire surfspot is! Het centrum van Venice wemelt van de trendy bars, nachtclubs en andere uitgaansgelegenheden. In Venice Beach is ook de wereldwijde fitnessrage begonnen. Ocean Front Walk
10 SJIQ
Niets vergeten?
Checklist voor bagage Bespaar uzelf “inpakpaniek” door voor uw vertrek even een paklijst van het net te printen. Dat kan op maat naargelang uw soort reis, bestemming en gezinssamenstelling. Op vakantie wil u geen stress, maar iedereen vergeet weleens iets. www.samoon.nl biedt een oplossing. Rekening houdende met uw persoonsgegevens en medereizigers, uw herkomst en bestemming, het seizoen, het type transport en het soort vakantie helpen ze u gratis op weg. Registratie is niet verplicht maar wel makkelijk als u geen zin heeft om de volgende keer weer alle gegevens in te vullen. Naast de benodigde papierwinkel krijgt u een simpele maar volledige checklist voor kleding. Ook handig is de uitleg over betalingen ter plaatse, elektronica, de lijst met medicijnen en wat u vooral niet mag vergeten thuis te regelen voor vertrek: bijvoorbeeld de buren verwittigen, elektrische apparaten uitschakelen, thermostaat laag zetten enzovoort. Er is ook een link om een zogenaamde “digitale reiskoffer” aan te maken. Zo geeft u uw belangrijkste gegevens over paspoort, bankkaarten, serienummers van fototoestellen en andere reisdocumenten online ter beveiliging in.
Rimowa Salsa Air SJIQ 11
optiek GELTMEYER Lange Violettestraat 11 • 9000 Gent • 09 225 93 59
KUNST l JUWELEN l OPTIEK www.optiekgeltmeyer.com • www.galerijgeltmeyer.com
Fotografie Eurydice Van Durme
Trends Keukens
14 SJIQ
Trends Keukens
GASTRO porno
Bevredig uw eigen schuldgevoel! Recente studies in België en Nederland tonen een betrekkelijk nieuwe tendens aan: hoe minder men kookt, hoe duurder de keuken!
U kent het wel; een druk leven, hard werken, veel sociale verplichtingen en weinig tijd voor uzelf. Door dit gebrek aan tijd gaan we steeds vaker uit eten. Volgens een Fedis-studie van 2008 ontbijten zowat 450.000 Belgen dagelijks buitenshuis. Ketens als Panos en le Pain Quotidien varen er wel bij.Vooral treinreizigers blijken steeds vaker elders te ontbijten. Maar ook op andere momenten van de dag eten we steeds vaker een snelle gezonde hap. Dertigers en veertigers blijken met deze levensstijl emotioneel in de knoop te liggen. Vooral naar kinderen en directe omgeving toe hebben mensen steeds meer moeite om toe te geven dat ze slechts enkele keren per week aan zelf koken toekomen. De sociale druk van ouders op hun 30’ers en 40’ers is zeer groot. Ze zadelen hun kinderen op met een schuldgevoel omdat ze slechts sporadisch zelf koken. Als tegenreactie kopen begoede 30’ers en 40’ers nu peperdure keukens van top-designers of exclusieve schrijnwerkers die ze uitrusten met de meest gesofisticeerde toestellen. Steamers die ze nooit gebruiken, Americaanse koelkasten met wijnkoeling en ingebouwd plasmascherm, expresso-apparaten ter waarde van een modaal maandloon,... Al deze zaken ter compensatie van het vele uit-huiseten en de zogenaamde culinaire verwaarlozing van de kinderen. In 2009 werden 350 Vlaamse en 675 Nederlandse gezinnen hieromtrent bevraagd en er rest slechts één conclusie: hoe duurder de keuken, hoe minder men kookt. Maar de uiterlijke schijn wil ook wat. Een nieuw begrip is onstaan: GASTROPORNO.
SJIQ 15
Reportage Interieur
Kleurgebruik van verf
Ultieme graadmeter: je intuïtie. Over kleurkeuze zijn boekdelen te schrijven: complementaire kleuren, kleurgradaties, hoofd- en accentkleuren, … Maar op het einde van de rit is er maar één doorslaggevend argument: jouw smaak. Jij moet dagelijks in de ruimtes leven, werken, slapen en je goed voelen.
Met een paar eenvoudige kunstgrepen beïnvloed je de indruk
uiteraard ben jij baas over je eigen smaak.Vertrouw erop en volg
die een ruimte op je maakt. Donkere kleuren maken een kamer
hem blindelings…
kleiner, terwijl lichte kleuren een weidser beeld oproepen. Door een licht plafond en donkere wanden lijkt het vertrek hoger dan
Test met mate
het in werkelijkheid is. Een lange gang verkort je door de achter-
Koop eerst een staal van je favoriete kleur, voor je een super-
wand in een donkere tint te verven.
budget aan liters verf besteedt Doe de test ter plaatse: kies een stukje muur waarop je de verf en zijn kleur aan een ultieme
16 SJIQ
Speel met aandacht
proef onderwerpt. Soms krijg je door lichtinval of door andere
Speel met contrasten: een sobere tint voor de muren, dirigeert
factoren een heel ander beeld: de kleur vanop het staalkaartje
de aandacht gemakkelijker naar een felgekleurd object.Wanneer
in de winkel blijkt plots schreeuwerig druk of veel te flets. Keer
je kiest voor een verzameling van opgewekte kleurvlakken in
met die opmerkingen terug naar de winkel en stel je keuze een
de kamer, compenseer je dat best met sobere meubels. Maar
beetje bij.
coloragent gent kleuradvies kleuradviesop opmaat maat colora alleen maar voordelen ! colora sint-amandsberg alleen maar voordelen ! colora sint-amandsberg antwerpsesteenweg 651 – 9040 sint-amandsberg antwerpsesteenweg – 9040 sint-amandsberg kleuradvies vanaf 90 euro tel.:651 09 228 84 71 – fax: 09 238 14 97 kleuradvies vanaf 90 euro tel.: 09 228 84 71 – fax: 09 238 14 97 www.colora-gent.be – colora.gent1@colora.be een gigantisch kleurenpalet beschikbaar www.colora-gent.be – colora.gent1@colora.be gigantisch kleurenpalet beschikbaar komen langs voor kleuradvies, wanneer colora sint-denijs-westrem een wij wij komen langs voor kleuradvies, wanneer colora sint-denijs-westrem het jou past kortrijksesteenweg 1071 – 9051 sint-denijs-westrem het jou past kortrijksesteenweg 1071 – 9051 sint-denijs-westrem bij de juiste verfkeuze tel. 09 245 18 13 – fax 09 245 18 15 hulphulp bij de verfkeuze hulp bijjuiste de juiste werkwijze tel. 09 245 18 13 – fax 09 245 18 15 www.colora-gent.be – colora.gent2@colora.be hulp bij de juiste werkwijze bijsturen indien nodig www.colora-gent.be – colora.gent2@colora.be nodig ma-vr 8.30-12.30 uur • 13.30-18 uur bijsturen meerindien dan 20 jaar ervaring ma-vr 8.30-12.30 uur •uur 13.30-18 uur meerkwaliteit dan 20 met jaar de ervaring verven van BOSS paints za 9-12.30 uur • 13-17 • zo gesloten kwaliteit met de verven van BOSS paints za 9-12.30 uur • 13-17 uur • zo gesloten
Reportage Interieur
Reflectie van je karakter
Wetenschappelijk verklaard
“Toon me je woning en ik zeg wie je bent.” Een gezegde dat al
Als de kleurassociaties je een beetje te intuïtief lijken, kan je
een tijdje de ronde doet in architectenmilieus. Er zit zeker een
ook kleurtechnisch aan de slag . Stel een cirkel op met de pri-
grond van waarheid in. Jonge, dynamische actievelingen gaan de
maire kleuren (geel, rood, blauw). Meng die drie kleuren met
confrontatie met gedurfde kleurencombinaties minder snel uit
elkaar en je krijgt de secundaire kleuren die ook op de cirkel
de weg. Rustig, beheerste levensgenieters kiezen vlugger voor
passen (oranje, violet, groen). Ga met de wijzers van de klok
een gebalanceerde, harmonieuze verzameling tinten. Ga op zoek
mee en plaats bovenaan geel, daarna oranje, rood, violet, blauw
naar voorbeelden om je profiel te bepalen. Op verschillende in-
en groen.
ternetsites kan je de test doen. Combineer en probeer Geef je humeur een zetje
Met die kleurencirkel kan je aan de slag: kleuren die tegenover
Kleuren werken op je gemoed. Maak er gebruik van door je
elkaar liggen geven harde contrasten. Liggen ze dicht bij elkaar,
leefruimtes van een aangepaste tint te voorzien. Zorg dat je in
dan vormen ze subtiele, aangename contrasten. Kleuren aan de
je slaapkamer tot rust komt, terwijl je in een werkkamer kunt
linkerkant zijn koude kleuren (violet, blauw en groen). Aan de
experimenteren met opgewekte, inspirerende kleuren:
rechterkant liggen de warme kleuren (geel, oranje en rood). Donker lijkt nog donkerder naast een lichte tint. Tinten van een-
Rood: kracht, energie en passie
zelfde kleur combineren levert mooie resultaten met intrige-
Oranje: levendige kleur, stimuleert een goed humeur, symbool voor opgewektheid, creativiteit en beweging Geel: refereert naar het zonlicht, is warm en optimistisch
rende diepte-effecten.
Groen: evenwicht, harmonie, rust en verwijst naar de natuur
De meeste verfproducenten brengen samengestelde kleu-
Turkoois: fris, jeugdig, uitgesproken, ideaal voor ruimtes waarin
renreeksen op de markt. Kies vrij binnen een reeks en je zit
communicatie centraal staat
altijd goed. Ze sluiten perfect aan bij een aantal types van
Blauw: kalmte, comfort en rust, de kleur van eerlijkheid,
kleurverzamelingen:
Kies een profile
toewijding en ambitie Roze: vrouwelijk, liefde en romantiek Bruin: verwijzing naar de aarde, standvastig, stabiel,
modern en gewaagd: harde contrasten, felle kleuren fris en jeugdig: trendy kleuren zoals turkoois, violet, paars, limoen, …
innerlijke kracht
klassiek: gesluierde, warme kleuren die harmonie en rust uitstralen kalm en beheerst: weinig contrasten, lichte neutrale kleuren zoals wit, beige, licht grijs, …
18 SJIQ
Lifestyle Water
Waarom drinkt u beter geen plat water bij de maaltijd? Waarom wel water met een sterke mineralensmaak bij vis? Hoe serveert u water aan een feesttafel? Mogen er ijsblokjes in en mag u eraan ruiken? We leggen het uit...
Welk water bij welk gerecht?
Bij een maaltijd kan je best geen plat water drinken. Doe de test maar eens bij jezelf: plat water gaat de maag snel vullen. Dat gevuldemaaggevoel is trouwens een van de redenen waarom we veel plat water moeten drinken als we willen afslanken. Is het plat water heel koud, dan kan het zelfs als een baksteen op je maag gaan liggen. Bij een maaltijd is dat niet interessant en zeker niet voor een feestelijk etentje. Plat water drink je de hele dag door tussen de maaltijden, maar niet bij de maaltijd zelf. Van aperitief tot nagerecht U geeft een etentje met alles erop en eraan en u wilt van het aperitief tot het dessert het juiste water serveren. Als aperitief is schuimwater ideaal. Dat is koolzuurhoudend water waaraan sap van muscaatdruiven is toegevoegd. Het opent de eetlust en is zoet van zichzelf zonder toegevoegde suiker. Merken: Souverain Renard en World Domaine. Bij het voorgerecht: kies voor één glas (niet meer) sterkbruisend water (Perrier, Spa Rood, Taunus Quelle...). Een geweldige prikkel om de maag in werking te stellen zonder ze te vullen. Bij het hoofdgerecht : ideaal is zachtbruisend water zoals Bru,Voss, San Pellegrino, zachte Acqua Sorgente Fresca, Spa Groen, Llanllyr, Apollinaris of Elzenham. De smaak van het water blijft liefst zo neutraal mogelijk zodat hij niet gaat concurreren met het gerecht. Een uitzondering vormen visgerechten en gerechten met fluweelzachte sauzen (roomsaus, waterzooi...). Hier kunt u een tegengewicht brengen met een sterkgemineraliseerd tafelwater als Badoit, Stiftsquelle of Tönissteiner. Bij het dessert is plat bron- of mineraalwater (Evian, Vittel, Contrex, Spa Blauw...) aangewezen. Het zal de laatste gaatjes vullen. Beschouw het als een afzakkertje! Kunt of wilt u maar één type serveren bij de hele maaltijd, dan kiest u het best voor water mét bruis. Hebben de gerechten een zeer uitgesproken of pikante smaak, dan mag dat sterke bruis zijn.Voor alle andere gerechten is een zachte bruis meer aangewezen.
20 SJIQ
Lifestyle Water
10 vuistregels van de wateretiquette Het juiste watertype kiezen is één zaak, het water op een correcte én stijlvolle manier serveren is een andere. Jawel, er bestaat zoiets als water- etiquette en dit zijn de regels! 1 Open de fles bron- of mineraalwater aan tafel en niet in de keuken. Goed water verdient evenveel respect als wijn!
water etiquette
2 Dekt u de tafel met glazen voor wijn én water, dan plaatst u het waterglas rechts van het wijnglas of de wijnglazen. 3 Serveer sterkbruisend water bij voorkeur in een tulpvormig glas of een champagneglas met een naar boven toe vernauwde rand. Daarin blijft de pareling het langst zichtbaar. 4 Voor zachtbruisend water is een ballonglas een goede keuze, omdat dit glas de zachte bubbels goed tot hun recht laat komen. Voor plat water kan elke glasvorm dienen. 5 Serveer water niet te koud. Mineraalwater komt in de meeste gevallen bij een temperatuur tussen 6° en 12°C uit de bron of uit de grond. Zacht- of sterkbruisend water serveert u daarom het best op deze temperatuur. Laat de flessen koelen in de groentebak van de koelkast (of in een echte wijnkelder). In het glas krijgt het water dan snel een temperatuur tussen 6 en 12°C. 6 Plat water vraagt een hogere temperatuur, tussen 12° en 18°C. Op die manier gaat het minder als een baksteen op uw maag liggen. 7 Doe liever geen ijsblokjes in het glas of in de karaf. Het ijs is vrijwel altijd gemaakt van leidingwater en zal dus de smaak van het bron- of mineraalwater beïnvloeden. Bovendien wordt het water dan meestal te koud. 8 Wilt u toch ijsblokjes geven, maak ze dan van hetzelfde bron- en mineraalwater als datgene dat u wilt serveren. 9 Om dezelfde reden (beïnvloeding van de smaak) is een partje citroen in het water een misser. 10 Ook water kan slecht zijn. Het kan bijvoorbeeld een onaangename geur hebben die er niet hoort te zijn. Daarom is het zeker niet onbeleefd aan tafel eerst aan het water te ruiken. U kunt de geopende fles trouwens eerst (laten) voorproeven op precies dezelfde manier zoals u dat met wijn zou doen (eerst ruiken, dan in mond laten walsen en vervolgens doorslikken).
22 SJIQ
Reportage Shopping
Alweer iets nieuws gekocht?
Excuses om te shoppen De lokroep van de nieuwe collecties is soms veel te groot voor stervelingen zoals u en ik. In tijdens van crisis, onzekerheid, slecht weer, de Griekse regering die failliet is,… zijn er redenen genoeg om te gaan shoppen. Elk excuus is goed. Voor ongeveer 1/3de van alle Vlaamse vrouwen in sociale klasse 1 - 3 is shoppen een echte verslaving. Wanneer spreken we van een verslaving? Wanneer de drang onheersbaar groot is en we pro-actief excuses zoeken. Wij hebben voor u enkele typische kenmerken van “gezonde” koopverslaving op een rijtje gezet en de nodige excuses:
1. Ik heb binnenkort een belangrijk gesprek, ik kan niet anders dan een nieuwe outfit kopen. 2. Ik ben helemaal overstuur: het was een nieuwe outfit kopen of opnieuw beginnen roken. 3. OK dat geld hadden we bedoeld om een nieuw tuinhuis te kopen, maar daar zijn er nog duizenden van, van deze jurk was er nog maar één. 4. Ik heb geen kinderen en geen hond. Ik mag toch wat met mezelf bezig zijn, zeker? 5. Ik ben ouder geworden, dat kan ik aanvaarden maar niet in oude kleren. Ik moet nieuwe accenten leggen. 6. Ik laat me altijd doen door de winkeldames, ik heb een te zacht karakter. 7. Ik ga nooit skiën! Dit is voor mij de enige vorm van ontspanning! 8. Schat, de crisis is op zijn retour! Wist je dat niet? 9. Het is niet de echte versie hoor, het is een kopie. 10. Mijn iPhone past niet in mijn handtas, ik moest wel een nieuwe kopen…
24 SJIQ
Sjiq Lijst
De mooiste
stranden van europa 26 SJIQ
Sjiq Lijst
baai van Collioure
Waar liggen de mooiste Europese stranden waar u, in de meeste gevallen, terecht kan zonder onder de voet gelopen te worden door een horde luidruchtige frigoboxtoeristen? De Britse kwaliteitskrant The Times zette de 20 mooiste Europese stranden op een rijtje. Wellicht verbaast het u niet dat Frankrijk als grote winnaar uit de bus komt. Het land beheerst zelfs de complete top zes. Pas daarna komen Spanje, Italië en Griekenland aan bod. Hieronder geven we een overzicht van de top tien. 1. Het strand van Conguel op het Bretoense schiereiland Quiberon. U heeft er zicht op het naburige eiland Belle Ile. 2. Het strand van het meer van Mondély bij het massief van Arize in het departement Ariège in de Franse Pyreneeën. Kenmerkend zijn het heldere wa-
strand van Piemanson
ter en de zeer rustige groene omgeving. 3. De kleine rotsachtige baai van Collioure aan de Côte Vermeille bij de Middellandse zee. Collioure ligt in de Pyrenées Orientales en staat bekend als de hoofdstad van de ansjovis. 4. Het strand van Piemanson in de Camargue. In het belang van de ecologische netheid van het gebied trachten overheden wildkampeerders te bannen vanaf 2011. 5. Het Notre
Damestrand op het Ile de
Porquerolles in de Provence. U ziet er in de verste verte geen hoogbouw, zoeken naar een strandbar is tevergeefs. 6. Palombaggia op Corsica. The Times beweert dat Notre Damestrand
dit strand zelfs mooier is dan degene die u op de Malediven treft.
Palombaggia 7. Cala d’ Aiguafreda, goed verscholen aan de Costa Brava. 8. La Concha, het beroemde schelpvormige strand van de stad San Sebastian aan de Baskische Costa Verde. 9. Las Salinas op Ibiza. 10. Platja Illetes op het eiland Formentera in de Balearen.
SJIQ 27
Reportage Souvenirs
Souvenir, souvenir In elk land, op elke bestemming krijgt de toerist een
de eigen smaak en ervaring aanleunt. Dat is toevallig niet het meest au-
brede waaier van souvenirs aangeboden. Die gaan van
thentieke van het land, maar datgene wat de toerist als typisch voor de
protserige beeldjes en garnituren tot triviale prullaria. Al
streek beschouwt. Vaak heeft de toeristische industrie ervoor gezorgd
deze souvenirs vertellen echter meer over de toerist dan
dat de toerist een welomlijnd beeld heeft van de bestemming.
over het vakantieland. En de toerist, hij verzamelt en brengt mee wat hem herinnert aan een Niets lijkt meer op een souvenir dan een ander souvenir. Dezelfde
tijd en locatie die veraf is. Thuis koestert hij zijn souvenirs, niet zozeer
trends vinden we in zo goed als elk vakantieland terug. De folkloristi-
omdat ze getuigen over de bestemming maar over zijn persoon. Pas
sche beeldjes, de religieuze spulletjes, de onbruikbare gebruiksvoorwer-
wanneer de bestemming en niet de verwachting en de voorgevormde
pen of pluchen papegaaien, reeën of elanden, stieren, paarden of wat er
ideeën de bovenhand krijgen, kan er sprake zijn van een persoonlijk
ook maar ronddartelt in de wijde omgeving, alles is terug te vinden in
beleven. Maar ja, dan hebben we niet langer te maken met een toerist,
de souvenirshops. Daarnaast vinden blijkbaar de sex prullaria nog steeds
maar met een reiziger.
gretig “aftrek”. Typevoorbeeld is de kurkentrekker met penishandvat, maar dan wel gesneden uit een inheemse houtsoort
De “Fundacion César Manrique” op het eiland Lanzarote brengt dit seizoen in het huis van de kunstenaar een speelse verzameling van toe-
De lokale souvenirproducenten maken wat de toerist verwacht, spelen
ristensouvenirs die een puike illustratie bieden van souvenirs die meer
in op het koopgedrag. De souvenirs vertellen dan ook meer over de
vertellen over de toerist dan over het vakantieland.
toerist dan over de bestemming. Hij kiest en koopt wat het dichtst bij
28 SJIQ
Hair team
A passion for hair
O.Vanderlindenstraat 7 9050 Gent (Gentburgge) T 09 230 31 30 info@nelsonhairteam.be www.nelsonhairteam.be Openingsuren: di: 9u -17u wo: 9u -18u do: 9u -19u vrij: 8u30 -19u zat: 8u -17u
Gesloten op zo en ma Zonder afspraak
Foto Studio B&G
Winner Color Award 2008 - Winner Tigi Award 2009 London
Nieuw: volledig ammoniakvrije bio-kleuring JAARLIJKS VERLOF: VAN MAANDAG 12 JULI TOT EN MET MAANDAG 2 AUGUSTUS
fotograaf Bart Musschoot
Reportage Deutsche Bank
“Deutsche Bank hanteert waarden waar iedereen baat bij heeft” In september vorig jaar huldigde Deutsche Bank officieel haar nieuwe Financial Center in Sint-DenijsWestrem in, een onuitgegeven concept in de Belgische bankwereld. Meteen de ideale gelegenheid om u, samen met kantoordirecteur Jan Martens, de unieke benadering van Deutsche Bank toe te lichten. Deutsche Bank klinkt betrouwbaar, maar is zij het ook? Jan Martens: “Deutsche Bank is een bank naar Belgisch recht met een volledig lokaal management en ook een Investment & Research Center gevestigd in Brussel. Kortom: een garantie op nabijheid. Maar tegelijk genieten onze cliënten ook van de nodige veiligheid en expertise op wereldvlak. Deutsche Bank maakt immers deel uit van de Deutsche Bank groep, een uiterst solide bankgroep van wereldniveau. Het beste van twee werelden dus.” Jullie beweren op te komen voor de belangen van de spaarders en beleggers. Hoe doen jullie dat concreet? “Dat is heel eenvoudig: met een origineel model dat de belangen van de cliënt centraal plaatst. We concentreren ons op drie krachtlijnen: prestaties, schrappen van nutteloze kosten en kwaliteit van advies en dienstverlening. Dit betekent bijvoorbeeld een hoger rendement op spaargeld dan bij andere banken, advies met hoge toegevoegde waarde door de onpartijdigheid van onze adviseurs en toegang tot de meest kwalitatieve producten van de markt, zelfs die van onze concurrenten! Een voorbeeld? Deutsche Bank hanteert vandaag de laagste tarieven in België voor online beursorders tot 2.500 euro op Euronext. Dat is onze manier om onze cliënten te laten pro-
fiteren van de gedaalde kosten. We zijn er meer dan ooit van overtuigd dat die aanpak de basis vormt van het bankmodel van de toekomst. Wij groeien beetje bij beetje uit tot een referentiebank in België.” Waarom zou iemand vandaag een beroep doen op Deutsche Bank? “In de moeilijke financiële context van vandaag worden de zaken steeds complexer. Tijdig anticiperen, goed plannen en grondig voorbereiden is dus de boodschap. Denk aan de financiering van de studies van uw kinderen, uw pensioen, uw gezondheid op latere leeftijd, de aankoop van onroerend goed, uw hobbies… Om uw financiële toekomst veilig te stellen, doet u daarom best een beroep op professioneel advies. Advies dat is afgestemd op uw persoonlijke situatie, anticipeert op uw behoeften en uitsluitend uw belangen dient. Kortom: advies dat persoonlijk is, proactief en onpartijdig. Deze onpartijdigheid wordt trouwens sterk door onze klanten gewaardeerd.” Jullie organiseren gratis workshops. Waarom? “Deutsche Bank heeft zich gevestigd in Sint-Denijs-Westrem en veel mensen uit de buurt weten dat blijkbaar nog niet. We willen onze expertise zoveel mogelijk delen door goed te luisteren naar de noden en verwachtingen van de consument. Want alleen zo kunnen we zorgen voor de transparantie die in de bankwereld maar al te vaak ontbreekt. Daarom organiseren wij in juni, en zonder verdere verplichting, gratis exclusieve workshops. Drie zaterdagen lang delen topmensen in hun vak hun passie met u, iets waar u bij Deutsche Bank altijd op kunt rekenen.”
Jazeker, dit is een agentschap Het innoverende “pilootagentschap” op de Kortrijksesteenweg 1149 in Sint-Denijs-Westrem zal model staan voor de toekomst van een aantal andere Financial Centers van Deutsche Bank als hun locatie dat mogelijk maakt. Een uitdaging van formaat, aldus Jan Martens: “We willen zoveel mogelijk mensen die voornamelijk via internet in contact kwamen met de bank, de gelegenheid bieden om in een aangename omgeving kennis te maken met onze expertise inzake sparen, beleggen en vermogensadvies (pensioen, successie, enz.)”. Daarom neemt dit nieuwe agentschap de vorm aan van een “retail store”. “Net zoals u geen afspraak hoeft te maken om naar uw Online Banking te gaan, stapt u het agentschap gewoon binnen om er de verschillende oplossingen “aan te raken” en er in een open en aangename ruimte over te spreken met onze adviseurs.”
30 SJIQ
Reportage Koken Trends Jongeren
e-holiday De social network hype is wat voorbij en de netwerken krijgen de volwaardige plaats die ze verdienen als medium. Ze blijven een plek waar jongeren met elkaar communiceren en vormen dus een uitstekende uitvalsbasis om met hen de dialoog aan te gaan. Als het “goed gevoel” rond betaalbaar mobiel internet er is, dan verbinden jongeren zichzelf via hun gsm 24/24 met hun netwerk. Een relevante applicatie voor jongeren betekent dat je in de broekzak van jongeren zit. Het vorig jaar gelanceerde “defriending” was al een eerste signaal dat jongeren weer meer controle willen krijgen over hun leven op het net. Niet iedereen mag nog onze berichten lezen, we kiezen ervoor een selecte groep vrienden op de hoogte te houden. Op die manier kunnen we online ook meer dan één identiteit aannemen, naargelang de groep waaraan we ons voorstellen. Er is dus meer profielmaturiteit. Ook de term “e-holiday” past hieronder, maar gaat nog een stapje verder. Sommige jongeren gaan zo ver in hun gebruik van sociale netwerksites dat ze flirten met verslaving. Daarom zoeken ze doelbewust de rust op door bijvoorbeeld een maand geen Facebook of Netlog meer te gebruiken. Even een break nemen dus, ook omdat er examens zijn of omdat een boek graag gelezen wil worden. Ook de “airplane mode” is hierop een variant, maar duurt niet zo lang en is ingegeven door een emotionele reactie, bijvoorbeeld als een liefje het uitmaakt. Jongeren willen dan even met rust worden gelaten en schakelen hun profiel enkele dagen uit. Je kan het vergelijken met de airplane modus op je iPhone wanneer je op het vliegtuig stapt. Dan kan je nog wel naar muziek luisteren, maar je kan niet meer bellen of sms’en. Je knipt de band met de buitenwereld even door. Veel extremer, maar daarom niet minder aanwezig, wordt “e-suicide”: radicaal breken met je onlineleven. Zo hield de frontman van de indieband Grizzly Bear van twitteren, maar hij werd zo populair dat hij zijn online profiel doodde. Dat dit idee aanhang vindt, is te zien in de recent ontwikkelde suicidemachine.org met als missie “We believe everyone should commit suicide in social networks! Learn how it kills”. De tool wordt gebruikt door tieners in volle identiteit- en dito profielontwikkeling en door dertigers die onder druk van de omgeving een profiel aanmaakten omdat ze anders geen weekendfoto’s konden bekijken.Tenslotte zijn er de trendsetters die overdreven in hun online gebruik en nu een statement willen doen. We vinden niet alleen plezier in het offline leven, maar ook in het tastbare. Papier blijft dus gelden. Er is zelfs een Twitter-applicatie ontwikkeld om een selectie van je berichten in een boek te laten bundelen. Ook de voorzichtige terugkeer naar vinyl past in deze trend.
32 SJIQ
MOTIEF O N 14
om een Sleepy bed te kiezen : “Ik wil een bed dat mij door en door kent’’ Waarom slaapcomfort kiezen op maat van mijn lichaam?
Hoe wordt mijn persoonlijk SLAAP-DNA® bepaald?
Omdat elke rug anders is. Ieder van ons
Na wat informatie wordt op de computer
afgestemd. De gestoffeerde “A la Carte”
heeft een uniek lichaamsprofiel en dus een
gestuurde testbank uw SLAAP-DNA
bedden worden met de hand gemaakt en
persoonlijk SLAAP-DNA (Digitale
vastgelegd. U voelt zelf hoe de bedbodem
zijn stijlvol en luxueus afgewerkt. Samen
Nachtrust Analyse). De Ergosleep
zich volledig aan uw lichaam aanpast en
kiezen wij uw hoofd- en/of voetbord, zelfs
bedsystemen, zowel lattenbodems als
aan de hand van deze gegevens kunnen
de hoogte, dikte en breedte kan gekozen
boxsprings naar keuze, worden volledig
wij u verder perfect adviseren. Bij de
worden. De keuze van honderden stoffen,
volgens uw lichaamsprofiel ingesteld.
levering is uw Ergosleep slaapsysteem
maar ook leder en kunstleder, maken uw
Deze bodems kunnen geplaatst worden
volledig aan uw lichaamsprofiel aangepast,
bed nog exclusiever. Zelfs de instaphoog-
in het bestaande bed of verkregen
en wordt het door onze gekwalificeerde
te bepaalt u zelf, zodat het comfort alleen
worden als een volledig modieus
vakmensen professioneel bij u thuis
maar verhoogt. Deze exclusieve sfeer kan
gestoffeerd bed.
geleverd en geplaatst.
u dan nog verhogen met tal van aange-
®
®
op maat, maar ook het volledige bed kan op uw persoonlijke smaak worden ®
®
paste accessoires, zoals bedbanken,
Wanneer heb ik een goed slaap systeem?
En wat als ik van gewicht verander ?
Als de matras en bedvering ervoor
U ontvangt bij levering uw persoonlijk
zorgen dat het lichaam zijn natuurlijke
SLAAP-DNA® dossier. Als uw gewicht
vormen kan blijven behouden: in zijlig
sterk zou veranderen, bijvoorbeeld bij
Is de matras dan niet belangrijker?
een rechte ruggengraat en in ruglig de
zwangerschap, dan kan u uw nieuw
Zowel de bedbodem, als de matras zijn
S-vorm, zonder druk te onderv inden. Een
SLAAP-DNA® terug laten uitmeten,
belangrijk, zij moeten samenwerken voor
goed slaapsysteem zorgt ervoor dat
waarna het profiel in uw Ergosleep®
deze optimale ondersteuning. Omdat een
zowel schouders als bekken voldoende
lattenbodem of boxspring op eenvoudige
matras na 10 jaar niet meer voldoet aan
ruimte krijgen en dat de lende extra
manier bij u thuis heringesteld kan
kwalitatieve en hygiënische normen, kan
wordt ondersteund. Wanneer deze
worden. Zo blijft uw Ergosleep®
deze de oorzaak zijn van rugklachten en
correcte lichaamshouding wordt
bedbodem altijd perfect aan uw eigen
allergieën, en dient deze vervangen te
aangevuld met een aangepast hoofdkus-
lichaamsprofiel aangepast.
worden. Sleepy biedt u een keuze uit meer
nachttafels, plaids, sierkussens en het aangepaste bedtextiel.
dan 30 verschillende matrassen in
sen, krijgen ook uw hoofd en nek een
verschillende comfortklassen en hardhe-
eventuele rugklachten worden hierdoor
Moet ik met een ergonomisch verantwoord slaapcomfort inboeten op de look?
fel verminderd.
Integendeel, niet alleen uw bedbodem is
mogelijk. U heeft de keuze tussen
optimale ondersteuning. Dit resulteert in een rustigere, ontspannen slaap, en ook
den. Extra lange maten zijn verkrijgbaar zonder meerprijs, zelfs maatwerk is wasbare, afneembare, luxueuze handgenopte, antiallergische en antitranspiratie matrashoezen. Bekijk de SLAAP-DNA® reportages op www.sleepy.be en ontdek het SLAAPDNA® van Herbert Flack en Leen Demarré.
Lifestyle Auto
Mini Countryman De Mini Countryman die in Genève staat te pronken is nu
overigens gekozen worden uit twee aparte stoelen of een bank voor
al het vijfde model van het in 2001 onder de vleugels van
drie. De middenconsole is uitgevoerd als een rail waarop armsteunen,
BMW herboren Mini-label. De vijfdeurs Countryman is
beker- en iPodhouders naar believen van voor naar achter kunnen wor-
wel de eerste Mini die een heuse vierwielaandrijving als
den geschoven.
optie aanbiedt. In de motorkap zit steeds een dwarse 1.6 viercilinder, maar die is wel in De Countryman staat dan ook 7,5 cm hoger op poten dan een gewone,
5 verschillende vermogens bestelbaar, nl. van 98 tot 184 pk in benzine-
bij wijze van spreken laag bij de grondse Mini One. Hij is overigens in
versie en in 90 of 112 pk als diesel. De zesbak schakelt desgevraagd en
alle opzichten groter want meet 4,10 m in lengte, 1,83 m in de breedte
naar gelang van het model ook automatisch. De Cooper S en Cooper
en de dakrails reiken tot 1,60 m. Om je af te vragen of de naam Mini
D Countryman kunnen in optie besteld worden in ALL4-uitvoering, een
nog van toepassing is.
primeur dus voor de Mini. De Countryman is standaard uitgerust met start/stop, remkrachtregeneratie, schakelhulp voor de handbakken, run-
De Countryman is inderdaad een volwaardige en normale vijfdeurs: 4
flatbanden en natuurlijk airco.
flankdeuren en een achterklep.Ter herinnering: de One is een doorsneedriedeurs en voor de Clubman werd gekozen voor twee van elkaar weg-
Voor de Duitse markt zijn zopas de prijzen vrijgegeven en die geven wel-
klappende deuren aan de passagierskant, eentje voor de bestuuurder en
licht de richting aan van de prijslijsten in buurlanden. Zo haalt de goed-
twee achterdeurtjes. Het in Genève geshowde Mini-model biedt dus
koopste Countryman net iets meer dan 20000 euro, terwijl de duurste
behoorlijk wat zitruimte achterin, terwijl de bagagevloer 350 tot 1170
Cooper S Countryman ALL4 haast 28000 euro moet kosten. Reken dus
liter lading aankan, naar gelang de stand van de achterbank. Achterin kan
voor een doorsnee-Countryman op een richtprijs van 22000 euro.
36 SJIQ
Lifestyle Auto
een 5-deurs 4x4 Na de Mini One, de Mini Cabrio, de Mini Clubman en de Mini John Cooper Works Clubman vult de Countryman het Mini-aanbod aanlokkelijk op. Mocht iemand er nog aan twijfelen: Mini is nu echt een merknaam geworden.
SJIQ 37
Sjiq Focus
Vakantie maakt gelukkiger dan gadgets Heel wat mensen proberen zichzelf op te beuren met een nieuw gadget. Een splinternieuwe tv, leuke schoenen, die handtas die je zo graag wou, … Dat alles bezorgt je een intens geluksgevoel. Totdat je iemand ziet met een betere handtas, leukere schoenen of een scherpere tv. Dan wordt jouw hebbeding plots een pak minder aantrekkelijk en kan je jezelf zelfs gefrustreerd voelen. Bij een vakantie is dergelijke frustratie niet mogelijk. “Wanneer je investeert in een weldoende vakantie en je er met volle teugen van geniet, blijf je die herinneringen koesteren. Anderen mogen dan wel opscheppen over hun nog luxueuzere vakantie, dat zal op jou geen blijvend effect hebben. Mensen vinden hun eigen herinneringen altijd kostbaarder dan die van anderen”, besluit psycholoog en onderzoeker Thomas Gilovich.
Belgische bieren vallen in de prijzen Belgische bierbrouwers zijn gevreesde concurrenten op de World Beer Cup, één van de belangrijkste biercompetities ter wereld. Ons gerstenat wist maar liefst 4 gouden en 3 zilveren medailles binnen te halen. De “Troubadour Blond” mocht de eerste prijs op zijn naam schrijven in de categorie “Belgian style Blond Ale/Pale Ale”. De “Brugse Zot Blond” won zilver. De “Geuze Mariage Parfait” en “Oude Geuze Boon” wonnen medailles in de categorie “Belgian style Sour Ale”. Ook de “Witte Noire Imperial Amber Wheate Ale”, “Omer”, “Rodenbach Vintage” vielen in de prijzen.
Grootouders worden niet gelukkig van kleinkinderen Grootouders mogen hun kleinkinderen dan wel op handen dragen, dat betekent niet dat hun leven er beter van wordt. Uit een onderzoek aan de universiteit van Greenwich blijkt namelijk dat het vooral vrienden en de partner zijn die de grootouder gelukkig maken. Grootouders voelen zich trots over hun kleinkinderen, maar echt gelukkig worden ze er niet van. Meer zelfs, de meerderheid van de grootouders vindt dat deze jonge oogappels hun vrije tijd beperken. Wat dan wel het geluksgevoel van grootouders bepaalt? Het sociale contact met anderen, de nabijheid van vrienden en een partner die eveneens op pensioen is.
38 SJIQ
Sjiq Focus
Revolutionair parfum wordt gereactiveerd met water Een parfum vervliegt al snel waardoor we op het einde van de dag niets meer ruiken van ons heerlijke geurtje. Speciaal daarom komt Replay met een revolutionair product op de proppen: het reactiverende parfum. Een druppel water, meer is er niet nodig om je parfum terug te laten geuren zoals bij het aanbrengen. Het modemerk maakt daarvoor gebruik van een innoverende geurtechniek waardoor de topnoten van een parfum sneller worden bewaard op je huid. In het begin zijn het dan ook voornamelijk de bijnoten die hun werk doen. Eenmaal die vervlogen zijn, kan je de topnoten activeren door een druppel water op het aangebrachte parfum te laten vallen. Hierdoor ruik je uren langer dan gewoonlijk naar je favoriete geurtje.
Mannen haten scheerbeurten Mannen scheren zich niet graag. De enige reden waarom ze het mesje ter handen nemen is om er niet langer slordig uit te zien. Van hun vrouwen verwachten ze dan wel weer een perfect geschoren lichaam. Dat blijkt uit een onderzoek van onderzoeksbureau Insites in opdracht van Wilkinson Sword bij 500 Nederlandse en 526 Belgische mannen en vrouwen. 63% van de mannen weert het scheermesje tijdens het weekend, ook al verkiezen vrouwen in 64% van de gevallen een geschoren man. Omgekeerd gelden echter andere regels. Zo willen mannen wel dat hun vrouwen steeds gladde oksels (83%), gladde benen (80%) en een gladde schaamstreek (75%) hebben.
neem een foto van je eten Steeds meer mensen delen hun persoonlijke leven maar al te graag met hun online vrienden. Facebook, Netlog, Twitter en andere sociale netwerksites zijn daar perfect voor. Velen gaan zelfs zo ver dat ze hun eten met de rest van de wereld delen. Iedere keer dat je iets eet er een foto van maken en op je sociale netwerksite plaatsen. Het is een trend die bij heel wat jonge volwassenen aanslaat. Volgens sommigen is eten nog steeds de beste manier om contacten te leggen. “Op een interieurfoto of een pasfoto zeg je niet snel iets. Maar gaat het over een foto van je laatste gerecht, dan zijn de mensen al veel sneller geneigd om eigen tips of ideetjes te delen met je”, vertelt een enthousiasteling.Volgens de stichters van de sociale netwerksites is er inderdaad een verhoging van het aantal voedselfoto’s merkbaar. Bij de fotowebsite Flickr spreken ze zelfs over een vertienvoudiging van het aantal voedselgerelateerde afbeeldingen.
SJIQ 39
Lifestyle Zonnebrand Trends Tuinen
Cool Down 40 SJIQ
Lifestyle Zonnebrand
S.O.S. Zonnebrand Niets zo heerlijk als luilekker in de zon liggen. Maar de zon kan verraderlijk zijn, want je huid verbrandt voor je er erg in hebt. Zonnebrand is erg pijnlijk. Met deze tips kan je de ergste pijn snel verzachten. Een lichte huid kan in minder dan een kwartiertje al verbranden. Een donkere huid heeft, door de aanwezigheid van meer melamine, iets meer weerstand tegen de zon. Maar ook een donkere huid kan verbranden natuurlijk. Je huid verbrandt wanneer ze aan meer uv-stralen van de zon wordt blootgesteld dan er melanine, de natuurlijke bescherming van je huid, kan worden aangemaakt. En de zon is erg verraderlijk. In eerste instantie heb je vaak niet door dat je aan het verbranden bent, en je blijft gewoon in de zon zitten. De zonnebrand is vaak pas merkbaar als het al te laat is. Je kent de symptomen wel: je huid is rood, voelt pijnlijk aan en kan zelfs blaren of grote blazen krijgen. De eerste 12 tot 24 uur na de verbranding is de pijn het ergst, en na drie tot acht dagen zal je huid vervellen. Wanneer je heel erg verbrand bent, of een zonnesteek hebt opgelopen, kunnen verschijnselen als hoofdpijn misselijkheid, verwardheid, koorts en zelfs bewusteloosheid optreden. In dat geval raadpleeg je best meteen een dokter.
Toch lichtjes verbrand? Deze tips bieden verlichting •
Een lauw bad of een lauwe douche kan voor verlichting zorgen.
•
Gebruik geen zeep of agressieve producten voor de huid.
•
Je kan de verbrande plekken afdekken met verkoelende kompressen die je in water of melk gedoopt hebt.
•
Dep je huid voorzichtig droog. Gebruik geen ruwe handdoek.
•
Bij verbrande benen is scheren of ontharen volledig uit den boze.
•
Laat blaren zo veel mogelijk gesloten om een bacteriële infectie van buitenaf te vermijden en zo de huid volledig te laten herstellen.
•
Om infecties te voorkomen kan je blaren of blazen afdekken met een droog verbrand.
•
Smeer voldoende vochtinbrengende crème op de verbrande plekken. Gebruik best een crème met aloë vera, en geen vette crèmes als vaseline.
•
Komkommer kan verlichting geven op de gezichtshuid. Snijd de komkommer in plakjes en leg ze een tijdje op je gezicht.
•
Aspirine of Ibuprofen helpen tegen de pijn, maar raadpleeg een arts wanneer de pijn te erg is of te lang aanhoudt.
•
Vitamine A en E en mineralen kunnen het genezingsproces bevorderen.
•
Blijf zolang de huid verbrand is uit de zon.
•
De huid onthoudt elke verbranding. En elke verbranding laat littekens achter. Smeer steeds voldoende zonnecrème vóór je in de zon gaat.
Goed om te weten De zon is ook gevaarlijk voor de ogen. Zo kan het bindvlies verbranden, waardoor er een ontsteking kan optreden. De zon kan ook cataract (staar) veroorzaken. Hierbij wordt de ooglens aangetast, waardoor het zicht vertroebelt. Een goede zonnebril is onmisbaar, zodat de ogen geen schade kunnen oplopen.
SJIQ 41
Auto’s Nissan 370 Z Sjiq Shopping NOKIA N900 INTERNET TABLET De Nokia N900 is een doorontwikkeling van de Internet Tablets, waar nu ook een bel functionaliteit aan toegevoegd is. Ideaal voor het gebruik van internetdiensten en het draaien van meerdere applicaties, zoals op een gewone PC. De Nokia N900 beschikt verder over een 3,5” touchscreen, een uitschuifbaar toetsenbord, GPSantenne, 5.0 megapixel digitale camera, 32GB intern geheugen en Wi-Fi. € 559
Van chocolade tot Spaanse peper en knoflook tot pepermunt, deze mand is gevuld met intense smaken die een uitdaging zullen zijn voor de smaakpapillen. Van ansjovis en whisky mosterd tot citroen marmelade en Earl Grey thee, elk item is de beste in zijn soort. € 230
SJIQ SHOPPING
Fortnum & mason The Marylebone Hamper
Royal Botania D-LUX 195 Het is algemeen geweten dat rechte minimalistische lijnen leiden tot puur ogende ontwerpen. Net daarom is het bereiken van puurheid in design, door het combineren van zachte vrouwelijke rondingen met convexe- en concave vlakken, des te meer een uitdaging. Die opgave wordt nog complexer, als niet enkel gestreefd wordt naar het strelen van de ogen, maar ook naar ergonomie en comfort. Toch worden al deze doelen bereikt door het kunstig snijden en vormen van aluminium plaatwerk tot de uitzonderlijke vormen die de D-LUX karakteriseren. vanaf € 2479
42 SJIQ
Auto’sSjiq Nissan 370 Z Shopping
Bertus Van durlet Deze fauteuil is het resultaat als je de ontwerpfilosofie en -kracht van Alain Monnens mixt met de knowhow en ervaring van Durlet. De belijning is helemaal Monnens: puur en no nonsense.Visueel en esthetisch bepalend is het frame van de fauteuil, dat naar buiten gebracht is om constructief functioneel te zijn en tegelijk als armleuningen en dragend element te dienen. vanaf € 1333
Prada book Prada heeft een boek uitgebracht met de simpele maar perfecte titel “Prada”. In het 706 bladzijden tellende boek zijn alle hoogtepunten van het modehuis gebundeld. € 100
Bowers & Wilkins B&W MM-1 speaker In navolging van de revolutionaire ‘sound’ van de Zeppelin, introduceert Bowers & Wilkins met de MM-1 een speaker die uw stoutste verwachtingen inlossen. Deze desktop Hi-Fi speakers, compatibel met zowel PC als Mac, vereist geen subwoofer, en levert o.a. ook USB-streaming van het allerhoogste niveau. Entertainment-fans krijgen eindelijk de audio-kwaliteit die ze al zo lang nastreven, of het nu over muziek, games of video gaat. € 499/set
SJIQ 43
Ruimste keuze, beste prijs
Grootste keuze tuinmeubelen in BelgiĂŤ Kom onze fantastische stuntprijzen ontdekken Groot gamma eigen import aan de beste prijs Speciale prijzen voor horeca H. Consciencelaan 13 - 9230 Wetteren - tel. 09 369 72 84
www.houseandgardenwetteren.be Open di tot zat van 10u tot 12u en van 13u30 tot 18u - Zo van 10u tot 12u en van 13u30 tot 17u (ma gesloten) 44 SJIQ
tuinmeubelen Steeds 160 sets in toonzaal Topmerken: Gloster, Royal Botania, Jati & Kebon, Barlow Tyrie,... Keuze in teak, alu, inox, glas, natuursteen, wicker,...
massagebaden 7 toonzaalmodellen Professioneel advies
sauna’s en biosauna’s
HOUSE AND
GARDEN SJIQ 45
Reportage Leugens
46 SJIQ
Reportage Leugens
“Het was niet zo duur”
Leugens! De gemiddelde man vertelt 1.092 leugens per jaar, ongeveer drie per dag. Vrouwen doen “het” slechts 728 keer per jaar, wat neerkomt op twee keer per dag.
In een nieuw Brits onderzoek werden drieduizend mensen ondervraagd. Eén op de vier mannen zou het vaakst liegen tegen zijn moeder, tegenover een vijfde van de vrouwen. Slechts tien procent zou zijn partner beliegen. Als liegen noodzakelijk is om iemands gevoelens te sparen, vindt 75 procent het aanvaardbaar. Nog een vaststelling: mannen voelen zich veel minder schuldig over hun leugens. Zeventig procent van de mannelijke ondervraagden kampt met schuldgevoelens, tegenover 82 procent van de vrouwelijke. “Leugens zijn een essentieel onderdeel van menselijke interactie”, zegt één van de Britse onderzoeksters in The Independent. “Wel is het nog altijd niet duidelijk of liegen aangeleerd of genetisch bepaald is. Sommige mensen kunnen ook ontzettend goed leugens detecteren, anderen hebben dat talent niet.” Uit de studie blijkt ook dat een vijfde van de ondervraagden geen problemen zou hebben met een leugendetector in het dagelijkse leven. Een leugentest op het werk ligt dan weer moeilijker: slechts een op de tien vindt dat aanvaardbaar.
Top 10
van de leugens Mannen 1 Ik heb niet zo veel gedronken. 2 Nee, er scheelt niets. 3 Ik kreeg geen verbinding. 4 Het was niet zo duur. 5 Ik ben al onderweg. 6 Ik zit in de file. 7 Nee, je poep lijkt niet groter in die jurk. 8 Sorry, ik heb je oproep net gemist. 9 Je bent vermagerd. 10 Net wat ik altijd al wou.
Vrouwen 1 Nee, er scheelt niets. 2 Ik weet niet waar het ligt, ik heb het niet gehad. 3 Het was niet zo duur. 4 Zo veel heb ik niet gedronken. 5 Ik heb hoofdpijn. 6 Het stond bij de solden. 7 Ik ben al onderweg. 8 Dat heb ik al lang. 9 Nee, ik heb dat niet weggegooid. 10 Net wat ik altijd al wou.
SJIQ 47
Vasttapijt Desso
Marmoleum Forbo
Moderne karpetten - Vasttapijt - Kokos - Sisal - Vinyl - Linoleum Correcte service - 44 jaar vakmanschap - Eigen plaatsingsdienst - Gratis en vrijblijvend prijsofferte
Ko n i n g i n A s t r i d l a a n 1 6 3 - 9 0 0 0 G e n t ( b i j S i n t - P i e t e r s s t a t i o n ) Tel. 09 222 04 70 - Fax 09 222 32 96 - eurotapis@skynet.be - www.eur-o-tapis.be Openingsuren - van 9u tot 12u en van 13u30 tot 18u30 zaterdag tot 18u • z o n - e n m a a n d a g g e s l o t e n
Trends Dieet
Diëten als een echte celebrity
Een dieet volhouden is vaak erg moeilijk. Getuigen daarvan zijn de Amerikaanse celebrities, die iedere week lijken over te schakelen op een nieuw, trendy dieet. Wij zetten de toppers voor jullie op een rij. Babyvoedsel Steeds meer celebrities trekken naar de supermarkt om er enkele potjes babyvoedsel te kopen. Deze dienen als een vervanging voor hun hoofdmaaltijd ‘s avonds.Volgens voedingsdeskundigen is het idee zo slecht nog niet. “In babyvoedsel zitten alle vitaminen en voedingswaarden, maar er zit geen bijgevoegd vet of andere smaakstoffen. Hierdoor krijg je het minimum binnen, zonder dat je jezelf overeet.” Koekjes Het koekjesdieet is een favoriet bij heel wat vrouwen. Dat komt volgens diëtisten omdat koekjes nu eenmaal aantrekkelijker lijken dan een proteïnenreep. Toch mag je niet zomaar ieder koekje nemen. Het dieet is gebaseerd op speciale koekjes, waarin dezelfde ingrediënten zitten als in een proteïnenreep. Dagelijks mag je 7 koekjes eten, wat neer komt op een 600 calorieën, aangevuld met een maaltijd vol magere proteïnen en groenten. Omdat je dagelijks 8 keer kleine maaltijden eet, zet dit je metabolisme aan om sneller te werken. Je eet dus minder en je metabolisme schiet een versnelling hoger. Succes gegarandeerd. Een nadeel van het dieet is, dat het erg moeilijk is om ermee te stoppen. Je raakt je voeling met de gewone voedingswereld kwijt, waardoor je al snel angst krijgt om weer enkele pondjes bij te komen. Azijn Het azijndieet klinkt wansmakelijk en dat is ook de hele bedoeling van het afvalproces. Voor iedere maaltijd drinken celebrities als Heidi Klum en Fergie een klein glas azijn op. Fabeltjes vertellen je dat azijn het vet in je lichaam verorbert net zoals het dat doet bij het poetsen in de keuken. Niets is minder waar, azijn heeft namelijk geen enkele invloed op je lichaamsvet.Waarom het dieet dan toch zo succesvol is? Na het drinken van een glas azijn is je honger meteen gestild. Bovendien zorgt het voor een psychologische reactie, voor iedere maaltijd word je dankzij het glas azijn aan je dieet herinnerd waardoor je vanzelf minder eet. Lucht Amerikaanse voedingsdeskundigen hebben een nieuw wondermiddel gevonden in de strijd tegen kilo’s: lucht. Ze laten celebrities steeds vaker lucht eten. Hoe doen ze dat? Door er een grote hoeveelheid van te injecteren in het voedsel. Hierdoor lijkt een relatief kleine hoeveelheid plots een volledige maaltijd. De hersenen krijgen dan ook al snel het idee enorm veel te hebben gegeten, waardoor je een volle maag krijgt. Controle Kan je maar moeilijk van al die lekkernijen afblijven? Plaats ze dan achter slot en grendel in een kluis. Het lijkt drastisch maar het helpt wel. Ook peper is een wondermiddel. Heb je genoeg gegeten? Strooi dan meteen een enorme hoeveelheid peper over de rest van je pasta of toetje. Hierdoor kan je simpelweg niet verder snoepen!
50 SJIQ
Trends Dieet
Misverstanden over vermageren 1. ’s Avonds eten maakt dik: een calorie is een calorie. Of je nu ’s avonds een calorie opeet of ’s middags: het blijft dezelfde hoeveelheid. Een ontbijt geeft echter een langer verzadigingsgevoel. Met andere woorden: je hebt langer een voldaan gevoel. 2. Van sporten verlies je gewicht: een kilogram lichaamsvet bevat ongeveer 7500 kcal. In een uur lopen verbruik je ongeveer 500 kcal. Je moet dus 15 uur lopen om één kilogram lichaamsvet te verbranden. Van sporten alleen zal je niet snel vermageren. In combinatie met bewust op je voeding letten zal je sneller vermageren. 3. Van aardappelen wordt je dik: volstrekt onwaar! 100 gram gekookte aardappelen bevat 70 kcal. 100 gram brood bevat 240 kcal. 100 gram deegwaren bevat 140 kcal. Je mag dus gerust aardappelen eten.
SJIQ 51
Lifestyle BBQ
BBQ
TIPS & VEILIGHEID Een goed begin is het halve werk!
Bewaartips vlees:
•
Plaats de barbecue op een stevige, vlakke ondergrond.
•
•
Kies een plek uit de wind of houdt rekening met de windrichting, zodat uw gasten niet in de rook zitten of last heb-
vriezer op. •
ben van overwaaiende vonken. •
Steek een houtskoolbarbecue tijdig aan, zodat deze miniBegin pas met bakken wanneer de vlammen helemaal ver-
Houd het vlees zo lang mogelijk in de koelkast. Zo voorkomt u dat vlees dat uiteindelijk niet opgaat, onnodig lang
Keer het vlees of de vis om als het niet meer aan het rooster plakt.Vlees dat aan het rooster of aan de bakplaat
Ingevroren vlees haalt u de avond tevoren uit de diepvries en laat het in de koelkast ontdooien.
•
dwenen zijn en de kolen en/of briketten gloeien. •
Wanneer het vlees dezelfde of de volgende dag wordt genuttigd kan het in de koeling worden bewaard.
•
maal 30-45 minuten kan voorbranden. •
Sla het vlees direct na thuiskomst in de koeling of diep-
in de buitenlucht ligt. •
Leg het vlees niet of zo min mogelijk in de zon.
kleeft niet lostrekken, het vlees laat vanzelf los. •
Gebruik een tang en géén vork om het vlees te keren, zo
Origineel
gaan er geen vleessappen verloren. •
Kip- en varkensvlees dient u altijd helemaal gaar te eten.
•
Kies voor aroma’s: Aroma’s zijn heel belangrijk bij het barbecuen. Probeer eens een vuurvast kommetje met
Veiligheidstips:
wat wijn of een stevige pint in de kolen te zetten (bij een gesloten barbecue). Het maakt de gerechten extra sappig
•
Pas op met brandbare of loshangende kleding.
•
Spuit nooit aanmaakvloeistof op gloeiende kolen.
•
Houd spelende kinderen en huisdieren uit de buurt.
•
Plaats een gasfles van een gasbarbecue nooit onder de
papillot. Alles kan erin, van vis tot groentjes en aardap-
barbecue, maar zet deze er altijd naast!
pelen. Het brandt nooit aan en er gaan geen smaken en
Controleer bij het uitzetten van een gasbarbecue nog-
aroma’s verloren.
•
en geeft een ander aroma aan vlees of vis. •
Alles in papillot: Niets zo makkelijk als een gerecht in
maals of u de fles goed heeft afgekoppeld en gesloten is. •
Houd een emmer water of zand bij de hand om het vuur te doven.
52 SJIQ
•
Verrassend kruidenmengsel : Op zoek naar een verrassend kruidenmengsel? Probeer dit eens: geraspte
Lifestyle BBQ
limoenschil, twee teentjes geplette knoflook, één theelepel gedroogde oregano, één theelepel mosterdpoeder, één theelepel chilipoeder, één eetlepel bruine suiker en één eetlepel zeezout. En schudden maar. •
Originele stoofpot: Een gesloten barbecue kan je als oven gebruiken. Wil je origineel voor de dag komen, maak dan eens een stoofpot in de barbecue. Weinig werk en genoeg voor iedereen.
•
Smaakvol terracotta: Terracotta geeft een heerlijke smaak mee. Een terracottapot mag zo in de kolen staan. Of nog eenvoudiger: leg een stuk vlees tussen twee dakpannen, en zo in de kolen. Je zal versteld staan van de speciale smaak die je steak krijgt.
•
Zuiders aroma: Gedroogde olijfpitten tussen de kolen zorgen voor een heerlijk zuiders aroma.
SJIQ 53
Luxe-appartementen aan strand in Turkije
Luxe-appartementen op een bewaakt en omheind resort met aangelegde subtropische tuinen. Het resort ligt aan de kust tussen de appelsienvelden en de zee. Ligging: heel rustige omgeving: op 5 min van het dorp Cesmeli, op 15 min van de grote stad Mersin en op 50 min van de luchthaven Adana. In een straal van 50 km zijn tal van bezienswaardigheden. Alle appartementen hebben een uniek zicht op zee en het Taurusgebergte. Dit project met al zijn amusementsmogelijkheden brengen al uw dromen in vervulling. Een kans die je niet mag laten voorbijgaan!
Faciliteiten: 5 zwembaden, aquapark, kinderspeeltuin, jetski, waterski, tennis, sauna, hamam, supermarkt, winkels, restaurants, privéstrand met ligzetels en parasols, syndicus, draadloos internet, housecare, afhaalservice luchthaven,…300 dagen zon per jaar,…wat wenst u nog meer? Luxe-appartementen (ruime terrassen) vanaf 110m2 (2 slk, 1 badk, 1 terras) tot 230m2 (4 slk, 3 badk, 3 terrassen). Prijzen vanaf 64000 euro. KOM NAAR ONZE INFO-DAGEN (overdag en ‘s avonds) TE HEUSDEN BIJ GENT: vrij 18 juni tot wo 23 juni – wo 21 juli tot wo 4 aug – vrij 20 aug tot zat 28 aug
Wenst u meer info: Tel: 09 232 04 66 - 0475 70 55 55 Turkije: 0090 539 316 09 40
info@azurconstruct.be www.azurhomes.be
Sjiq Resto
R E S T O
56 SJIQ
Auto special
Een fijne keuken, lekkere wijnen, een vlotte hippe bediening en een eigenzinnig filminterieur. Faim de Toi, een naam om honger van te krijgen in het hart van Gent. Het restaurant gaat schuil achter twee monumentale gevels in de Belfortstraat, links de grote keuken, rechts de ruime toegang tot het eigenlijke restaurant en de loungebar. Voor wie houdt van een wisselende kaart met seizoensgebonden gerechten. Het Faim de Toi Team Gesloten op zondag en maandag en op zaterdagmiddag. Belfortstraat 8-10 • 9000 Gent (Parking Vrijdagmarkt) • T 09 223 63 93 etenenzo@faimdetoi.be • www.faimdetoi.be
WijnrestaurantChaflo&Co
Served by Vinoland
G
astheer Michel Meesen hanteert met een seizoentrouwe keuken en een uitstekende wijnkelder de ideale combinatie om een succesvolle horecazaak te leiden. Michel Meesen is dan ook een goed onderlegde proever en een meer dan uitstekend wijnverdeler (Vinoland Import Fine Wines). Nog een pluspunt is zijn strak doorgevoerde strategie om in zijn restaurant voor een fles wijn de detailprijs te vragen uit zijn eigen wijnboetiek, verhoogd met amper € 10. En die tactiek wordt aangewend bij de alledaagse maar lekkere streekwijnen zowel als bij exquise en feestelijke kasteelwijnen als Margaux en Yquem. Met dat procedé kan je voor minder dan € 20 van een heerlijke fles wijn genieten. Bovendien moet je al een heel kieskeurig iemand zijn om in de meer dan 300 referenties niet de juiste keuze te vinden. Bijna waren we het culinair aspect vergeten. Zonde, want hier kan je tijdens de week al voor € 25 een smakelijke meerkeuze driegangenlunch laten serveren. Met inbegrip van een karaf wijn. Daarnaast heb je ook nog een viergangenmenu (€ 35) met een kir als aperitief. Bestel je daarbij een heerlijk huiswijntje, dan betaal je € 45. Als de zon boven Destelbergen schijnt, leent het stijlvol en rustig tuinterras voor een zomers en ontspannen buitengebeuren. Je volgende culinaire reis wordt steevast Vinoland als bestemming.
Dendermondsesteenweg 336 • 9070 Destelbergen • T 09 229 28 91 • F 09 228 27 83 • Mail: info@chaflo.be en info@vinoland.be • Web: www.chaflo.be en www.vinoland.be Wijnrestaurant gesloten op woensdag • Reserveren aanbevolen • Wijnboetiek gesloten op woensdag en zondagnamiddag
w
Le Grand Bleu Wij zijn 7 dagen op 7 open Kreeftspecilateiten Lunch € 12 Marktmenu € 26 Maandmenu € 33 Kreeftenmenu’s en tal van kreeftgerechten
ALLE DAGEN OPEN Middag 12u00 tot 16u30 (keuken tot 13u30) Avond 19u00 tot 24u00 (keuken tot 20u30)
magazine
Le Grand Bleu Kreeft - en visrestaurant Snepkaai 15 9000 Gent Tel. +32 (0)9 220 50 25 info@legrandbleu.be www.legrandbleu.be
Wilt u adverteren in een stijlvol magazine? Mail dan naar philip@sjiq.be of bel 0475 70 55 55
°" 1 " ÊUÊÎ ä{ÎÎ
ÎÎ{ä ÎÊUÊ " 1 "°
TNBBLWPMMF ESPC XV QP QSPEVDUFO FWFPI F[O WBO P OB PO[F W OFU IPFWF D V E P SPQ Q FM VX M P WCPSE LBBNT
Zalig ,neteinzomers eg sremgenieten, oz gilaZ hartje tneGGent ejtrah
R E SS TA AR UR RE A T s N RT As BO sE M S O T EOR RB - AA RE sT Ts ER AA - BR ROE O T S M Es OB sA TR N s A T ER RU RA AT SS E R S c h u ugrakdennos zt r aa a a rzt sonnedag kruuhcS p ot n4e tUo 9000 l s e g U Ge e b nt . s i uU hTk a09 p . w2w2w3 U5 5 55 5 5U 3w2w2w.pak 9 0 Thuis.be 0 0 9 oten U t n e G U0 gesl U 4 top
Restaurant “O n d er d e t o ren ”
Innemend, h a r t el i j k en ei g en t i j d s Ge e r t Ko o l b ra n t s t a at voor een eigentijdse, speelse en licht ve r t e e r b a re ke u ke n wa a r in r u im p la a t s is vo o r gro t e va r ia t ie. Pe r ma a n d b i e d e n w i j een 4 gangen menu “pour les amis” aan met a a ng e p a s t e w ijnen ( € 4 5 en € 6 5 met w ijn ). O p we e k d a g e n is er een lu nc h € 2 6 v / h/ d en k o ffie. O p z ond a g e n we e k a vo nden heb b en we een diner menu a a n € 3 6 .
O ok voor e e n he e r lij k z omer se sa la de o f een gerec ht va n de k a a r t is m e n in “ O nd er de t o ren” a a n het ju ist e a dres . H e e l b ij z o nder is de sc hit t erende t u in d ie voo r een z o mer s gevo el z o rgt .
LAAT JE VERRASSEN! O nd e r D e Tore n • H a ns b ekedo r p 2 4 • 9 8 5 0 Nevele • 0 9 2 3 3 0 0 0 9 G e s lot e n op ma a nda g, dinsda g & z a t erda gmidda g Voor m e er info menu z ie o nz e web sit e ww w.o nderdet o ren.b e
SJIQ 63
Nieuw : LUNCH € 16 Kreeftspecialiteiten: babykreeften seizoen (zie onze menu’s) Verborgen in de Gentse binnenstad aan de oevers v.d. Ketelvaart met een prachtig terras aan de achterkant v.d. “Vlaamse Opera”. Daar wordt u verrrast met zalige gerechten die vanuit de open keuken op je bord geserveerd worden. Le Homard Rouge - Ketelvest 9 - 9000 Gent - T 09 233 87 03
www.lehomardrouge.be
NIEUWGOED THE MULTIFUNCTIONAL PLACE TO BE
Seminariecentrum Nieuwgoed te Gent, Zwijnaarde is sinds 1998 tot uw dienst voor het organiseren van al uw bedrijfsevenementen zoals seminaries, meetings, produktvoorstellingen en roadshows. Het Nieuwgoed beschikt over 5 individuele zalen met een capaciteit van 2 tot 120 personen. Een rustgevende groene omgeving, een persoonlijke en flexibele service, een fijne en verzorgde catering op maat, mooie authentieke gebouwen en de nabijheid van alle grote verkeersassen samen met een ruime parking maken van uw bedrijfsevenement een unieke, professionele en succesvolle gebeurtenis. Wij hopen u binnenkort in het Nieuwgoed te mogen ontvangen.
Grotesteenweg Zuid 8 ❘ 9052 Gent ❘ Zwijnaarde ❘ Tel. 09 220 52 39 ❘ www.nieuwgoed.be
66 SJIQ
SJIQ 67
/CCM MGPPKU OGV FG GNGICPVG $GQ.CD QP\G PKGWYUVG UWDYQQHGT 'GP EQODKPCVKG XCP WKVUVGMGPFG DCURTGUVCVKGU GGP KPVTKIGTGPF QPVYGTR GP DKL\QPFGTG RNCCVUKPIUOQIGNKLMJGFGP 7Y NWKUVGTGTXCTKPI \CN CCP\KGPNKLM XGTDGVGTGP -QO JGV \GNH GTXCTGP KP QP\G YKPMGN