01
26
social e identidad. Arjuna José Riquelme Pastoressa
tradicional como refuerzo de la identidad en la congregación otomí de San Ildefonso de Cieneguilla, Guanajuato. Marycruz Frutos Ramírez.
Cine e imaginarios sociales, fuente de crítica
04
Curanderismo
enfermedad
y
métodos
terapéuticos. El contexto imaginario en Xalapa y Xico, Veracruz.
Uso y conservación de la medicina
33
La Comunalidad desde una perspectiva
María de los Ángeles Castellanos Trujillo.
libertaria: El proyecto autónomo de Gui´xhi´ro´ Javier Abimael Ruiz García
11
40
Olla sin verdura no tiene gracia ni hartura.
Relaciones erótico-afectivo lésbicas en la
Acercamiento semiótico a las prácticas culinarias saludables del México contemporáneo. Amalia Acitlali Vásquez Córdova
Ciudad de Xalapa. Alejandra Méndez Alvarez.
19
pornografía en jóvenes heterosexuales en la ciudad de Xalapa. Axel David Ibañez Reyna
Estudio semiótico de la alimentación:
Influencia de los nuevos estilos de alimentación en la cocina mexicana. Isela Ruiz Casas
24
La casa como identidad.
Oriana Gómez Luna.
45
Estudio sobre los factores de consumo de
49
Maternidad
adolescente
y
relaciones
afectivas-sexuales en el medio rural Alicia Medea Herrerías Muñoz
55
Relaciones
erótico-afectivas
de
la
comunidad Muxhe en el contexto de la cultura zapoteca del Istmo de Tehuantepec, Oaxaca. Jorge (Amaranta) Gómez Regalado
Cine e imaginarios sociales, fuente de crítica social e identidad. Arjuna José Riquelme Pastoressa.
que recibimos proviene de los medios masivos de
Planteamiento.
tiene un papel en la antropología, más aun al tratar
comunicación, por los cuales, reproducimos ciertos fenómenos culturales que aparecen en momentos específicos y en situaciones particulares. Desde las primeras civilizaciones en las que el hombre ha vivido y desarrollado ha tenido que crear fenómenos
culturales
específicos
para
poder
concretar su condición humana y reproducirla. El nombramiento de lo que llamamos “imagen”
de entender y estudiar las formas culturales El hombre desde su aparición en este planeta, ha traído consigo un extenso universo de dudas, las
existentes, por las cuales el hombre se expresa y emite un mensaje.
cuales, mediante un desfile insaciable de preguntas, tratamos de encontrar una un atisbo de verdad entre
En el desarrollo de cada individuo consciente o
toda la extensa nube de posibilidades que se ofrecen
inconscientemente la imagen ha juagado un papel
a nuestro alcance.
importante, gracias a esta y a su proyección sobre el mundo imaginario, hemos podido dar forma a las
¿Pero qué importancia tendrá que nos plantemos
diferentes capas de la condición humana.
dudas a cada momento?, ¿será que nos ayude a poder vivir mejor?, o solo gastaremos tiempo en un
Condiciones en la cual redescubrimos el mundo
mundo subjetivo que al final no lleve a algo
gracias a los sistemas simbólicos existentes,
concreto.
el
ofreciéndonos alternativas para entender el “yo”
cuestionamiento de algo tan común como es el cine,
desde una infinidad de perspectivas, que son
forma parte del mundo de formas simbólicas.
apoyadas
Por
eso,
para
este
trabajo,
por
las
unidades
simbólicas
materializadas, que sirven como evidencia de las ¿Tendrá importancia la dimensión de lo simbólico?
múltiples configuraciones históricas del hombre.
¿Será que el ser humano ha tenido una radical forma de experimentar la realidad muy diferente a la de los
Pero concretamente a que nos referimos con esto,
animales? En la actualidad gran parte información
las pinturas rupestres, las artes plásticas, el cine etc.
1
Son las formas simbólicas materializadas que
donde se permite que los productos culturales sean
descifradas de la manera correcta, se puede alcanzar
tomados como objetos de representación de una
a ver reflejada la condición del hombre.
sociedad.
Condición
especifica
que
contexto
En la actualidad el entorno simbólico que nos rodea
inigualable el cual podemos convertir en un dialogo
forma parte intrínseca de nuestra vida cotidiana, al
con el hombre mismo, “el estudio de las formas
estar en contacto cotidianamente con las nuevas
simbólicas en relación con los contextos y procesos
tecnologías se ha reforzado que los productos
históricamente
socialmente
culturales llegan más directamente. Estos productos
estructurados en los cuales, y por medio de los
culturales también son entidades imaginarias las
cuales, se producen, transmiten y reciben estas
cuales están al servicio de intereses particulares, ya
formas simbólicas.” ¿Por qué estamos aquí? ¿De
sea para fines económicos, políticos, religioso etc.
específicos
tuvo
y
un
dónde venimos? ¿A dónde nos dirigimos?, talvez sean preguntas muy comunes o irrelevantes, pero el solo tratar de responderlas nos ayuda a reflexionar
Esta ideología que se transmite y reproduce en los
de nuestra existencia.
medios de comunicación masiva es reflejo de un universo de organizaciones humanas, las cuales
En el transcurso de la cotidianidad talvez no nos cuestionemos sobre la existencia del ser, pero a cada momento nos llegan interrogantes de cualquier pequeño menester, que nos perturba y nos entretiene, dando comienzo así a un caudal de cuestionamientos incesantes. ¿Pero qué importancia tendrá que nos plantemos dudas a cada momento?, ¿será que nos ayude a poder vivir mejor?, o solo gastaremos tiempo en un mundo subjetivo que no
independientemente de sus intereses. Dentro del mundo de posibilidades que existe en la actualidad para poder abordar y tratar de entender la psicología social de la época, el cine se ha encumbrado en un lugar privilegiado, ya no solo la música o la televisión son medios en los cuales se difunde una ideología o un ethos en particular, sino que los filmes han estado ya presente en nuestro imaginario cotidiano.
lleve a algo concreto. Pero para este trabajo el cuestionarse de algo tan común como es cine, forma
El humano ha experimentado un sinfín de
parte del mundo de las formas simbólicas
posibilidades en las cuales trate de expresar un poco de lo que lleva dentro, el cine se presenta como una
Al hablar del mundo de las formas simbólicas que se arremete ante nosotros, todo un mundo de representaciones culturales que se condensan en el imaginario humano. A lo largo de la historia
ventana, en la cual, se puede vislumbrar un mundo de
representaciones
del
imaginario
social,
otorgando un sentido a las acciones de los individuos, la antropología debe inmiscuirse en ese
antropológica, el análisis y estudio acerca del mundo simbólico, ha proporcionado un espacio en
2
mundo
complejo
y
diverso,
buscando
la
interpretatividad y compresión de estos. No hay que ver a dicho imaginario social, como mera irrealidad metafísica, siendo esté un fenómeno vivo, el cual se trasforma constantemente, a su vez, proyecta una sombra de la realidad en la que los diferentes grupos humanos se desarrollan. En el transcurso de la historia de un pueblo se celebran diferentes ciclos, conforme a la memoria histórica almacenada en dicho espacio, dicha memoria es un estante de múltiples capítulos que representan por si solos y en conjunto una historia real y tangible.
Introducción Haciendo una recapitulación de las formas e imágenes que se me vienen a la mente al pensar en mi infancia y de todo lo que en ese momento sentía y vivía, no me imagino excluyendo de mis recuerdos, aquella película en particular que marco algo significativo en la construcción de mis memorias.
Cada
persona
ha
pasado
y
ha
experimentado con aquellas memorias, las cuales sin dudar alguna están aún presentas en nuestra realidad, en la manera de ver el entorno, ¿Qué sucede cuando volvemos a ver aquella película de hace tanto tiempo? ¿Nos sorprendemos al darnos cuenta de lo mucho que ha cambiado nuestro pensamiento? ¿Será que siempre fue así? Y más complejo cuando nos referimos al mundo de las imágenes en la memoria colectiva, ¿será que esto tiene pertinencia en el ámbito antropológico? Cada quien dará una respuesta diferente pero para mí es algo indispensable.
3
Curanderismo enfermedad y métodos terapéuticos. El contexto imaginario en Xalapa y Xico, Veracruz. María de los Ángeles Castellanos Trujillo. Introducción. Para mi es importante estudiar las practicas medicas
tema, saber cómo las personas que practican este tipo de medicina se conciben así mismos. Además la medicina tradicional ha estado presente por muchos años dentro de la antropología, como menciona Aguirre Beltrán en su libro Medicina y Magia el Proceso de Aculturación en la Estructura Colonial (1963). Pienso que la medicina tradicional tiene un papel muy importante dentro de la antropología mexicana y por eso es significativo para mí estudiar este tema, sin dejar de lado mi curiosidad, mis ganas de saber más sobre ella gracias a la relación que llegue a tener con esta medicina gracias a mi familia. Antecedentes de investigación.
tradicionales porque siento un lazo muy fuerte hacia
En
el
libro
Contribuciones
estas, ya que recuerdo que en mi niñez mi abuelita
conocimiento
practicaba este tipo de medicina con conocidos y
Arechiga/Juan Somolinos, nos dice que la medicina
familiares incluyéndome, lo que ella más practicaba
de cualquier pueblo está integrada por dos
era curar sobre el susto incluso sobre el empacho.
elementos complementarios: los conocimientos y la
medico.
(1993)
mexicanas de
al
Hugo
práctica. Los saberes o conocimientos forman parte Todo esto desbordo en mi un interés muy personal
de la cultura y reflejan una manera particular de
hacia el tema, tener un lazo importante hacia mi
concebir la realidad y relacionarse con la naturaleza
tema de investigación hace que encuentre muy
en un momento histórico determinado. La práctica
atractivo estudiar sobre la medicina tradicional, ver
médica
como es concebido el termino dependiendo la
conocimientos, pero al mismo tiempo es producto
cultura, o la religión de cada persona llama mucho
de la experiencia cotidiana, de la prueba y del error
mi atención, me hace querer saber más sobre el
o del hallazgo fortuito.
se
deriva
en
buena
parte
de
los
4
La medicina de los pueblos que vivieron en
de las prácticas vigentes en la época, sino que por su
Mesoamérica antes del contacto con el Viejo
carácter de creencias perseguidas se puede tomar
Mundo es un buen ejemplo de esta situación. Y es
como parcial. Sin embargo, pienso lo contrario;
aquí en donde observamos que cada pueblo, etnia o
para mí sí lo son, tomando en cuenta que la parte
región tienen formas propias de practicar la
sancionada de la curación es la mágica en las
medicina.
ceremonias terapéuticas, incluidas dentro de estos documentos,
El hombre mesoamericano estaba sumamente apegado a la naturaleza ya que conocía bien las propiedades y comportamiento de las plantas que lo
es
válido
tomarlas
como
representativas, ya que las practicas y creencias en ellos registradas son justamente las que castiga el catolicismo.
rodeaban a lo largo de los siglos que transcurrieron desde el poblamiento de América, estableció una
De esta forma observamos como en la época de la
interacción profunda que le sirvió para hallar
Colonia estas prácticas médicas eran observadas
sustento y crear las complejas civilizaciones en la
como pecaminosas, por su procesos mágico-
región.
religiosos de los cuales se caracterizan, pero creo que es obvio que de igual manera este tipo de
El tener una relación tan estrecha con la naturaleza ayudo al hombre mesoamericano a sobrevivir y desarrollarse de la manera en que lo hizo, saber cuándo o como podían obtener sus alimentos, o en el caso que nos interesa como utilizar plantas medicinales para su propio beneficio, para sanar heridas causadas en batalla o para remediar los males causados por los dioses. En el libro Enfermedad y Maleficio (1989) Quezada Noemí. Nos habla sobre el ejercicio profesional del curandero. Ubicado el curandero en el contexto de
prácticas les fue bastante útil en algunas ocasiones, tal vez no por sus acciones referentes a la magia pero si a la utilización de plantas medicinales las cuales les eran muy importantes en las culturas mesoamericanas, de remedios contra cualquier tipo de mal sin tener que ser este causado por algún Dios, como se muestra en el libro Historia General de las Cosas de la Nueva España de fray Bernandino Sahagún (1590), en el cual Sahagún se encarga de hacer un estudio sobre las prácticas que utilizaban los pobladores de la Nueva España.
los profesionales de la medicina y vista su función dentro de la sociedad, resta señalar las características propias a su ejercicio. El material que se analiza en esta parte proviene del Archivo del Santo Tribunal de la Inquisición, existente en el Archivo General de la Nación. Se ha pensado que esta información no es representativa
5
pierde o ve disminuida alguna de sus entidades
Planteamiento de investigación.
anímicas1. Los pobladores del México prehispánico tenían una diferente noción sobre la salud y la enfermedad con
En la antropología contemporánea el estudio de las
respecto a nuestras ideas de hoy en día, para ellos
prácticas medicas trata de comprender aspectos de
las enfermedades eran causadas y del mismo modo
la magia, los sistemas de creencias, las terapéuticas,
aliviadas por los dioses a quienes veneraban; en el
la organización social y el marco histórico en el que
libro Medicina Prehispánica De México (1992) de
dichas prácticas se ubican. Diferentes ámbitos de la
Carlos Viesca dice que para los pobladores
medicina tradicional han sido abordados por la
prehispánicos los dioses eran seres sobrenaturales
antropología como por ejemplo el texto Magia,
de muy diversas clases, hombres malévolos y toda
Ciencia, Religión de Malinowski (1974) etnografía
una larga serie de seres y objetos de la naturaleza a
en la cual se explica la funcionalidad de las
los que se dotaba de voluntad propia y, por lo tanto
distinciones humanas en el mundo, distinciones
eran capaces de ayudar o dañar, o bien que podían
planteadas desde las dimensiones de lo sagrado y
ser el disfraz de alguien más poderoso o
de lo profano. Para Malinowski la relación entre la
simplemente su vehículo para la acción, eran la
magia, la ciencia y la religión está en una continua
causa más frecuente de padecimientos
interacción entre lo sagrado, sus prácticas religiosas
muy
diversos.
y los ámbitos de lo profano; para las religiones primitivas el mito y el ritual, la oración y las
El papel del curandero era de suma importancia en todas las clases sociales del México antiguo. Desde el punto de vista de la salud sobrepasaba en mucho al lugar que los médicos ocupan en nuestra sociedad. Además de prescribir medicinas para enfermedades originadas por causas naturales, tenían como obligaciones importantes proteger de los ales que ocasionaba la hechicería e interceder
creencias religiosas son parte fundamental de la vida social y no solo aspectos de la institucionalidad formal de las creencias más ubicadas en el terreno de los dogmas teológicos. Para la antropología entonces, el estudio de las prácticas médicas debe entenderse
como
un
todo
históricamente
determinado relacionado con las ideologías de la época pero sobre todo con las prácticas sociales.
para obtener perdón por las ofensas cometidas contra los dioses y la sociedad.
En la medicina tradicional mexicana existe un resurgimiento
notable,
ya
que
son
bastante
En términos generales podía dividirse a las enfermedades en dos grandes grupos: aquellas en las que se introduce al cuerpo del paciente algún ser u objeto extraño, y aquellas en que el enfermo
1
Entidades anímicas: dotadas de cualidades propias, participan de forma distinta en las funciones vitales del individuo. Se encuentran distribuidas por todo el cuerpo, y presentan una mayor concentración en algunas de sus partes, verdaderos “centros anímicos”, que se encuentran en el corazón, la cabeza y el hígado. Los tres ejes de la vida. Italo Signorini, Alessandro Lupo.
6
numerosos los especialistas que en la actualidad
expresar las transformaciones que han
hay, como son: curanderos, hueseros, parteras,
ocurrido dentro de los sistemas de creencias,
sobanderos, rezadores, hierberos, entre otros, pero
como por ejemplo el concepto de imaginario
en este caso me dedicare a estudiar a los tres
cultural, vivencialidad, cotidianidad.
primeros. Podemos decir que esta medicina permea
C) El estudio de la medicina tradicional no
a diversos sectores de la población que en mayor o
pueden entenderse ajeno a los especialistas
menor medida recurren a ella en forma paralela a la
que le dan orden y sentido en la realidad
medicina científica, muchas veces, dentro de la
social. Una etnografía de la medicina
medicina domestica y en otras ocasiones inducidos
tradicional es también una investigación
por la adhesión a algunas religiones.
sobre los sujetos que le dan coherencia y que al mismo tiempo permiten al antropólogo
Desde las anteriores consideraciones la importancia
indagar en diversas realidades históricas,
del estudio de la medicina tradicional la puedo
sociales y personales.
ubicar en los siguientes aspectos: A) Las estrategias medicas de cada cultura se enmarcan en el marco general del sistemas de creencias y al mismo tiempo en el ámbito histórico que las determina y concretiza, en este sentido el estudio de estas relaciones permite indagar y comprender aspectos de la identidad de una sociedad, elementos de su imaginación simbólica como es el caso de los conceptos salud, enfermedad, vida, muerte y finalmente profundizar en la organización social que da sentido y vivencia a las diferentes manifestaciones medicas. B) El estudio de la medicina tradicional ha estado presente en la antropología mexicana por lo menos desde 1960 unido a teorías antropológicas como el culturalismo, el
Marco teórico conceptual. A continuación me encargare de Desarrollar los conceptos de especialista tradicional, el concepto de imaginario, la distinción entre magia y religión, la relación entre cultura, contexto social e ideas de salud y enfermedad, de las cuales es indispensable saber a qué se refieren cuando hablamos de medicina tradicional en un contexto imaginario.Los especialistas tradicionales2 son los encargados de tratar los males del cuerpo que no son resultado del enojo de los dioses, estos terapeutas en el ámbito de los tres ejes de la vida se dividen en dos: el tapahtihque y el nahual. Esta denominación comprende,
las
enfermedades
que,
al
estar
confinadas al ámbito de la naturaleza, se curan solo mediante intervención farmacológica,
funcionalismo y el marxismo, en este sentido, es importante agregar nuevas categorías de investigación que puedan
2
Véase: los tres ejes de la vida. Almas, cuerpo, enfermedad entre los nahuas de la sierra de Puebla. Italo Signorini, Alessandro Lupo (1989) Universidad Veracruzana.
7
quedando el aspecto ritual reducido
al simple
contradicción, de modo que se articula conforme al
acompañamiento de oraciones, siempre, necesarias,
modelo del tercero excluido. Le corresponde el
por lo demás para propiciar el acuerdo con las
universo de las estructuras de los atributos heroicos
fuerzas benéficas, sin las cuales sería inútil toda
de la separación, el dualismo, la simetría y la
acción humana.
antítesis polémica. Los símbolos que se congregan en torno a este régimen los esquemas ascensionales.
Estas dos divisiones de especialista no son iguales pero eso no significa que sean del todo diferentes.
El régimen nocturno se define por la inclusión, el
Basándonos en la semántica el tapahtihque sería el
mecanismo de la analogía y la confusión. Los
único considerado como especialista por su raíz
símbolos que se le asocian son los de la feminidad
verbal –pahti: curar- ya que es el más capaz de
benéfica, la madre nutricia, la oscuridad acogedora
sobrellevar las enfermedades de todo tipo. Para
o el refugio íntimo y tranquilo. Finalmente, el
nahual los poderes, cualidades y facultades que
régimen sintético o diseminatorio se caracteriza por
posee son más difícilmente determinables que las
la voluntad opositora, la conciliación de opuestos,
del tapahtihque. Ello es debido, por una parte, a
que resuelve toda incompatibilidad mediante la
que quienes se consideran nahualme se presentan
intervención del mismo factor que desencadena la
siempre a los ojos del mundo con visto oficial de
Imaginación: el tiempo. No el tiempo físico que se
tapahtiani3, limitándose a dar a entender su
define como la continua sucesión de instantes, sino
naturaleza real con sutiles comportamientos, medias
un tiempo social contenido por la memoria, la
palabras y rodeando la ejecución de las practicas
actualidad y la expectativa.
terapéuticas de un calculado misterio. El imaginario es un magma, es decir una metáfora Hablar de imaginario para Gilbert Durand en su
de
obra:
del
Castoriadis4 en el cual se dinamiza el sentido del
trayecto
grupo creando un significado histórico social, en
antropológico de la especia humana, una especie
este orden están las mitologías humanas que
fundamentalmente simbólica, un animal simbólico
correlatan las instituciones sociales, pero sobre todo
diría Casierer. El hombre simbólico refiere en su
el tiempo social creando tiempos regionales que
imaginario tres horizontes de acción uno diurno,
valen mucho o poco, el valor ontológico del tiempo
uno nocturno y otro sintético. El régimen diurno se
no solo se ubica en lo productivo, sino además en el
funda sobre los principios de identidad, exclusión y
ocio y en la postergación de la vida biológica.
Las
Imaginario,
Estructuras es
definirlo
Antropológicas como
un
las
dinámica
social,
pensaría
Cornelio
3
Se refiere a curandero de diversos tipos, no especializado o enfocado a un solo actuar de las enfermedades. Véase: los tres ejes de la vida. Almas, cuerpo, enfermedad entre los nahuas de la sierra de Puebla. Italo Signorini, Alessandro Lupo (1989) Universidad Veracruzana
4
Cornelio Castoriadis. La institución imaginaria de la sociedad. Barcelona 1989.
8
El tiempo histórico del imaginario está en los
Con la historia de vida podremos reunir los
aspectos de la vida cotidiana de las sociedades, en
acontecimientos más significativos de estos tres
sus angustias o celebraciones, un tiempo que guarda
terapeutas a lo largo de su vida, en ella de alguna
significados míticos, cíclicos, un tiempo que divide
manera se resumirán los hechos más sobresalientes
los real de lo irreal o bien las tendencias de
de estos tres individuos ya que es imposible que nos
conocimiento
puedan hablar con total exactitud sobre cada
de
la
propia
ciencia
social,
modernidad, posmodernidad, tradicional, etc.
acontecimiento ocurrido en su vida. La elección de lo narrado dependerá de la óptica de la propia
Metodología. En la antropología, el trabajo de campo, es el fundamento del método o procedimiento de estudio de la realidad, la realidad que en la antropología se aborda, parte de una profunda relación entre las preguntas del investigador y los pensamientos obtenidos por medio de la interacción en el trabajo de campo; el método entonces además de ser un proceder técnico es también un principio de conocimiento. Para poder estudiar con más detalle cada uno de los aspectos de estos terapeutas tradicionales es necesario llevar a cabo diferentes trabajos con los cuales conoceremos no solo los procedimientos que llevan a cabo, sino también la forma en que ellos mismos como personas dentro de una sociedad se conciben. Para ello recurriremos al método etnográfico y concretamente a ciertas estrategias de investigación como la historia de vida, la observación directa, observación participante, y la entrevista en este estudio.
persona, para obtener un buen resultado es necesario que al realizar esta técnica se lleve a cabo un orden cronológico sobre lo que la persona esta relatando de esta manera podremos obtener un relato coherente por parte del terapeuta. Así mismo la observación directa y observación participante nos servirán para poder interactuar lo más posible con nuestros terapeutas, podremos observar a detalle el trabajo que realizan, como lo llevan a cabo, que métodos utilizan, la relación que mantienen con sus pacientes y como ellos mismos logran desenvolverse en su trabajo y en su vida cotidiana; de la misma forma podremos forma parte de estos actos junto al terapeuta por medio de la observación
participante.
En
la
observación
participante es muy importante la planificación saber: que se va a investigar, como y donde se va a observar, como se registraran los datos y por ultimo como los analizaremos. Lo mismo pasara con la entrevista que va un poco de la mano con la historia de vida, gracias a ella podremos conocer lo que nos sea importante o relevante sobre los terapeutas, siempre y cuando éste esté de acuerdo con las preguntas que le realizaremos para nuestro trabajo.
9
Hipótesis del trabajo. Las prácticas médicas tradicionales se comprenden en
el
contexto
histórico
correspondiente,
representan la relación entre las aflicciones de los hombres y las prácticas sociales, como elementos históricos
las
prácticas
médicas
están
profundamente relacionadas con sus especialistas, los cuales tienen la habilidad de reinterpretarlas y propiciar su pertinencia social. La dinámica social de las prácticas médicas es necesaria entenderla en su relación entre lo imaginario y lo concreto, la idea y la práctica.
10
Olla sin verdura no tiene gracia ni hartura. Acercamiento semiótico a las prácticas culinarias saludables del México contemporáneo. Amalia Acitlali Vásquez Córdova
mismo. A este dilema me enfrenté en la búsqueda
Observando en nuestra aldea
En un contexto actual nuestros sujetos de estudio ya
Los antropólogos clásicos se alejaban a miles de
no se encuentra lejos de nosotros. Aún así sigue
kilómetros de sus casas, despachos y aulas. Las
siendo vigente la autoridad etnográfica que nos
narraciones de tierras exóticas suenan lejanas,
otorga observar y participar en el lugar y momento
imposibles e incluso hostiles –para unos jóvenes
que hemos delimitado para nuestra investigación.
recién
fácil
Aunque ahora las diferencias entre investigador y
impresionarnos con los ndembu o los famosos
los sujetos son menores cabe destacar que la
argonautas del pacífico que tanto escuchamos de la
autoridad etnográfica ahora reside en identificarse
boca de nuestros profesores.
en dos posiciones: Ver al otro desde una posición
llegados
a
la
universidad.
Es
de un tema de investigación. En este trabajo he encontrado no sólo la visión emic de mis informantes sino la propia. Las dificultades enfrentadas por los intrépidos antropólogos para entender la lengua de los nativos y, posteriormente, darse lugar para observar y participar dieron valor al estar ahí. Por ello, la etnografía se plantea como un método descriptivo y experiencial de aquel estar ahí, el cuál legitima al antropólogo como capaz de describir y explicar al otro
pues
ellos
serían
quiénes
tendrían
la
oportunidad de ver con un rigor científico a dichas sociedades.
etic, y reconocer nuestra propia condición igual Eso nos pone antes uno de los retos de la carrera ¿cómo voy a hacer yo antropología? ¿Dónde voy a
desde una perspectiva emic, encontrar al otro íntimo5.
encontrar a otro? Uno de los retos de la antropología contemporánea es acercarse al otro en un contexto propio, aún más si ese otro es uno
5
AUGÉ, Marc, Los nos lugares. Espacios del anonimato. Una antropología de la
11
Por ello, la etnografía toma un carácter útil para esta investigación al estudiar el problema en nuestro contexto, puesto que se sirve de varias herramientas como la observación participante, las entrevistas a profundidad, las historias de vida. En esta investigación son precisamente dichas herramientas las que se emplearán para la recolección de datos:
Planteamiento de un problema ¿Qué es para un mexicano comer saludable? Existen distintas formas de ver, probar, y concebir lo saludable. Esta investigación se emprende buscando mostrar cómo el diálogo entre la tradición y el contenido de los medios de comunicación masiva han creado estas distintas maneras de
A las dos de la tarde, saliendo de la escuela, mi
entender lo saludable y lo no saludable en el
familia y yo nos sentábamos en casa a comer el
México contemporáneo, reflejadas en las dinámicas
almuerzo con todo lo que esto implicaba: las
de consumo y los hábitos en la mesa.
compras en el supermercado y en el mercado, la elección de cada uno de los productos alimentarios, la planeación de un menú, las restricciones en la dieta de mi mamá, las exigencias de mi papá y considerando los remilgos de una niña de primaria. Siempre procurando la salud y el bienestar de los comensales.
En el desarrollo de la misma se plantearon entrevistas que se realizaron a distintos grupos de edades: de veinte a treinta, de treinta a cuarenta y a mayores de sesenta años. Entre ellas destacan las entrevistas a mujeres amas de casa cada una de las distintas generaciones con la finalidad de encontrar su concepción de los alimentos saludables ¿Qué es
Sentarse a la mesa a comer no sólo corresponde a
lo que ellas dan ahora a sus familias? ¿Qué es lo que
una necesidad biológica sino a todo un conjunto de
aprendieron de sus madres, abuelas, tías? ¿Qué
prácticas culturales en las que se ven implicados
recomendaciones del comer saludable saben y
aspectos sociales, económicos e históricos; los
cuáles aplican? ¿Cuál es su rutina diaria y qué tanto
cuáles pueden ser leídos como un texto6, pueden ser
tiempo dedican a la preparación de los alimentos?
interpretados, ¿pues no son una urdimbre de
Con la finalidad de encontrar de qué manera está
significados?
guiando sus decisiones en el consumo de productos
De
aquí
parto
para
plantear
una
alimentarios.
investigación que busca exponer el proceso por el
El consumo es un fenómeno dialógico en el
cuál la tradición y los medios de comunicación han
que participan tanto el campo de producción como
creado un diálogo y en él la construcción categorías
el de los consumidores, por tanto también se
de lo saludable y no saludable de los cuáles surgen
emprendió una búsqueda de medios impresos y
nuevas cocinas en el México contemporáneo.
televisivos con el fin de encontrar en ellos el discurso del concepto saludable en los anuncios
sobremodernidad. Barcelona: Gedisa Editorial, 2004.
publicitarios de los productos alimentarios y
GEERTZ, Clifford, La interpretación de las culturas, Gedisa Editorial, Barcelona, 1997.
contrastarlo con el discurso de los actores.
6
12
Partimos de la hipótesis de que lo saludable atraviesa un proceso de resignificación a través del diálogo de dos esferas de sentido: la tradición oral y los medios de comunicación masiva —revistas y canales
de
televisión
abierta:
Televisa
y
TvAzteca— y un discurso médico científico que se comparte en las dos esferas anteriores. En éste diálogo se enfrentan rasgos de la alimentación como
Justificación Estudiar las prácticas culinarias entorno a lo saludable tienen como propósito dar cuenta de la manera en qué se resignifica el concepto difundido por las instituciones y organizaciones de salud que proviene de un campo médico y que es tomado tanto por el marketing de los productos alimentarios como en los hogares.
lo mío y lo ajeno, lo delicioso y lo insípido, lo Estamos conscientes de que lo saludable se
prohibido y lo permitido, lo light y lo grasoso, lo
enfrenta en una batalla constante en las prácticas
que hago y lo que deseo.
cotidianas del mexicano, quién en su mesa debe Es decir, la comida tradicional (lo mío) se encuentra
constantemente
conviviendo
y
compitiendo con las opciones de las nuevas cocinas; ambas otorgando al actor distintas cargas de significado que ponen en juego sus prácticas
debatir entre lo delicioso, lo insípido, lo rápido, lo lento, lo tradicional o lo nuevo. Este debate diario tiene sus consecuencias que se ven reflejadas en la Encuesta
Nacional
de
Salud
y
Nutrición
(ENSANUT).
culinarias y dinámicas de consumo. De acuerdo con la ENSANUT realizada en el El objetivo general es explicar cómo se construye la carga de significados del concepto saludable en el México contemporáneo. Para llegar al objetivo principal se enlistaron los siguientes objetivos específicos:
20127 en los hombres adultos mayores de 20 años la obesidad abdominal asciende al 64.5% y en mujeres 82. 8 %. Mientras que el 32% de los adolescentes padece de obesidad. En cuanto a niños 36.9 % presenta obesidad o sobrepeso y en las niñas el
1. Observar las dinámicas de compra y venta
32%.
de productos alimenticios en tiendas y restaurantes, la preparación de alimentos en los
hogares,
anuncios
publicitarios en
revistas y programas de televisión.
Son datos a considerar, sobre todo por el considerable aumento porcentual en tan sólo 24 años. En 1988 la obesidad en mujeres sólo era del 9.5% frente al 32.5% de las encuestas en el 2012.
2. Describir de qué manera se busca ser saludable en las dinámicas mencionadas en 7
el objetivo específico antecedente. 3. Analizar el proceso de resignificación que dota de sentido al concepto saludable.
Gutiérrez JP, Rivera-Dommarco J, Shamah-Levy T, Villalpando-Hernández S, Franco A, CuevasNasu L, Romero-Martínez M, Hernández-Ávila M. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012. Resultados Nacionales. Cuernavaca, México: Instituto Nacional de Salud Pública (MX), 2012. Pp. 108.
13
Una de las enfermedades que acecha a la
olores y colores en nuestros platillos preferidos
sociedad mexicana es la diabetes mellitus tipo dos,
preparados por nuestras madres o abuelas. Si de
de la cuál en el 2012 “la proporción de adultos con
tradición culinaria en México se trata a nosotros
diagnóstico médico previo de diabetes fue de 9.2%,
pueden llegar imágenes de tamales, tortillas, atoles,
lo que muestra un incremento importante en
chilaquiles, enchiladas, pozoles y un largo etcétera.
comparación con la proporción reportada en la ENSA 2000 (5.8%) y en la ENSANUT 2006 (7%)”8.
La cocina mexicana no sólo se encuentran en una atmósfera festiva y de algarabía sino también en un ámbito cotidiano, situado en el hogar y en
Estos datos indican que en la última década del
compañía de la familia. Entre las preocupaciones
siglo XX y la primera del siglo actual la
cotidianas se encuentra la prevalencia de la salud de
alimentación de los mexicanos ha cambiado
sus
considerablemente. También, por tal motivo se han
alimentación:
incentivado
productos
dinámicas de consumo. En esta investigación nos
alimentarios que toman ventaja de uno de los afanes
remitimos a la cocina y a las prácticas culinarias que
de los consumidores: estar delgados. La delgadez no
además de procurar el sabor buscan el bienestar
sólo promovida ya por un campo estético sino
propio y de los suyos.
también con un campo médico preocupado por la
“…me paro a las, al cuarto para las seis. Hago el
salud.
desayuno del grande. Este… aprovecho a hacer el
los
lanzamientos
de
Considerando que la cocina es un espacio dónde se discuten día a día, planteamos este problema de
también a las ciencias sociales. A través de este trabajo plantearemos que lo saludable abarca más de un campo: el médico, el tradicional y el mediático.
las
estrechamente prácticas
ligada
a
la
culinarias
y
las
lonche del chiquito. Ya, lo bendigo, que Dios… que le vaya bien (risas).”9
investigación tomando en cuenta que no sólo concierne a los Institutos de Salud Pública sino
miembros
Al hablar de una tradición culinaria entorno de lo saludable, referimos a los platillos que son servidos en la mesa de los hogares mexicanos día a día con el cometido de que sus miembros posean un estado de ese bienestar físico. Dicho bienestar físico constituye solo una parte de lo que la Organización
Tradición culinaria, medios de comunicación y
Mundial Salud10 considera como salud, a él lo
consumo
complementan el bienestar mental y social, es decir que salud no sólo como ausencia de enfermedad.
Tradición Cuando
pensamos
en
tradición
culinaria 9
rápidamente nuestra mente viaja a los sabores, 8
Ibídem, 108.
ROXANA, Jueves 19 de junio del 2014, Coatepec, Veracruz. 10 OMS, Promoción de la Salud. Glosario, Ginebra, 1998.
14
”…En la casa, lo clásico, huevitos. Bueno, por
“Y desayunos favoritos: Son los sábados o
ejemplo, depende. El grande está así como con la
domingos de empanadas. Empanadas de queso con
dieta muy específica porque está haciendo pesas.
huevos estrelladas, salsa y su fruta… La yema en la
11
Entonces llevo lo del nutriólogo” . En éste afán de la búsqueda de la salud han ido y venido distintos discursos alimentarios que permean los quehaceres en la cocina. Es decir, no ha existido siempre el mismo concepto de saludable, los distintos conceptos con los que hoy nos
empanada… ¡Exactamente! En la yema. Éste… Esas son, esas serían las comidas favoritas de… los desayunos, la cena favorita la pizza y la comida favorita, yo creo que la que más, es las tostadas… eh… el pozole creo que les gusta y esa sopa de tortillas que hace su mamá es bastante buena”.14
encontramos son producto de una construcción
Desde la aprehensión del habla se van
social de la realidad12 sujeta a un cambio gradual
ordenando las significaciones en el mundo cultural
con el paso del tiempo, cada medida alimentarias
en el que nos encontramos. El lenguaje hablado es
corresponden al contexto histórico y geográfico.
sólo una parte para interpretar una cultura pero sirve
La institucionalización para Peter Berger y Thomas Luckmann13 se lleva a cabo mediante la interrelación de los individuos y compartiendo la red de significados en un mismo ambiente. Ellos
como materia prima para el análisis, éste tiene una relación estrecha con las cosas, y las cosas forman parte también de un sistema comunicativo donde también se transmiten los sentidos.
también apuntalan que no existen hechos sociales
En la familia se llevan a cabo muchos de los
por naturaleza sino por lo que determine el
procesos de institucionalización del conocimiento,
ambiente social.
en la cocina las madres le enseñan a sus hijos que es
Las normas que establecen las instituciones son producto de la herencia del conocimiento que se transmite de generación en generación. Estos
lo que deben comer o ponen ante ellos platillos que posteriormente reconocerán más con adjetivos como mexicano, saludable, delicioso o restringido.
conocimientos se sientan sobre las bases de lo
Estos conocimientos se convierten en parte
cotidiano, formando así el sentido común, el que se
del sentido común de quiénes los aprenden, y que lo
posee por el simple hecho de pertenecer al contexto
aplicarán en sus próximas elecciones. Durante la
dado y por haberse relacionado en él.
observación etnográfica se podrán comprobar como las elecciones en el terreno del mercado se verán
11
Ibídem.
influidas por estas nociones de sentido común. Este
12
BERGER, Peter L. y Luckmann, Thomas, La construcción social de la realidad, Buenos Aires, Amorrortu Editores, 2008. 13
será delimitado, en este caso, por los rasgos de la familia que observemos, aquellos rasgos que ya
Ibídem. 14
HILARIO CÓRDOVA, 18 de julio del 2014, Minatitlán, Veracruz.
15
enlistaba en la descripción del trabajo: profesión,
A su vez las mercancías lo hacen por medio de un
lugar de origen, ingreso económico, etcétera.
valor simbólico consecuencia del lugar en el que el
“¡Ay si! Pero mi mamá siempre ha sido cristiana y
individuo se encuentre dentro de la sociedad a la
se me hace (no se entiende)… la alimentación que marca la Biblia. En el primer libro, en los primeros cinco, creo que el Torán, en el Levítico, Números marca la Ley de alimentos que ordenó Dios y todo eso
¿no?
Entonces,
cerdo,
dice
alimentos en la mesa según el lugar de dónde provienen, dónde se compran, quién los compran y cómo se sirven.
las
Este valor simbólico del que están dotadas
características de los animales que sí puedes comer
las mercancías no es otorgado de manera unilineal
y los que no.“
el
que pertenece16. Un ejemplo de ello son los
15
(productor-consumidor), es un valor que se otorga en un intercambio entre ambos actores –productor y
Consumo
consumidor. Es un diálogo entre el campo de Comprar es un acto inseparable de las prácticas
producción y el campo de consumo17. Mientras que
culinarias contemporáneas, sobre todo ahora que
las elecciones de los consumidores son resultado de
todos
en
una posición en la estructura social que corresponde
supermercados, mercados, tiendas departamentales
al capital económico pero también al capital cultural
y en las tienditas de la esquina. Este hecho nos lleva
de los actores18.
nuestros
alimentos
se
ofrecen
al inminente acto de comprar que implica, por Las prácticas culinarias y las dinámicas de
supuesto, una serie de pautas culturales.
consumo están inmersas –por supuesto– en ésta
El consumo es un tema que ya se ha
misma dinámica de diálogo: Los productores
abordado desde la antropología y la sociología –no
ofrecen un determinado número de productos que
sólo reservándose a la economía. Los aportes
los consumidores son capaces de elegir a través del
nuestra disciplina hacia este tema han sido de gran
valor que le otorgan a las mercancías. Las prácticas
importancia en torno a una antropología del
heredadas en la cocina –como recetas de cocina–
consumo que da cuenta de la mirada del consumidor
pueden predisponer el consumo de ciertos productos
y la apropiación de bienes entorno a la cultura.
o la elección de mercados específicos.
Entre las pioneras de esta rama se encuentra la antropóloga Mary Douglas. Douglas plantea un análisis cualitativo del consumo dónde las mercancías no sólo representan 16
su 15
valor
a
través
de
su
valor
monetario.
GABRIELA RÍOS, 19 de junio del 2014, Coatepec, Veracruz.
DOUGLAS, Mary & Baron Isherwood, El mundo de los bienes: Hacia una antropología del consumo, México, Conaculta – Grijalbo, 1990. 17 BOURDIEU, Pierre, La distinción. Criterios y bases sociales del gusto, Madrid, Taurus, 1998. 18 Ibídem.
16
Y viceversa, las prácticas culinarias son en parte
como los antojitos y platillos mexicanos en sus
resultado de las opciones que se encuentran en el
versiones ligeras con menos calorías, menos grasas
mercado. No sólo de eso, también del capital
y menos azúcares.
cultural
de los
actores
como
la formación
académica, la religión, la profesión, el género, el lugar de origen y otros aspectos.
La segunda consiste en el regreso a lo natural que abarca desde el consumo de productos orgánicos hasta la garantía que los anuncios
[Mi hija] “Por lo general un cereal con leche. Yo a
publicitarios te otorgan de qué sus productos tiene
esa hora no tengo hambre, desayuno hasta el
frutas y verduras, son 100% naturales y no tienen ni
receso. La base de la alimentación, sobre todo las
conservadores ni saborizantes artificiales.
Zucaritas. La base de la alimentación de la mañana son las Zucaritas y yo considero si quizá no es tan saludable pero… pero sí te despiertan pero obviamente tienen muchos carbohidratos.”
También me he encontrado ante una esfera la cuál no había considerado al momento de iniciar con el ejercicio etnográfico: El discurso médicocientífico está presente en el uso de términos que originalmente provienen del campo de la medicina y
La evolución del trabajo: las tres esferas. Tras los datos obtenidos en campo la investigación ha alcanzado nuevos rumbos y encontrado nuevas esferas en las cuáles moverse. Como ya había planteado en un principio; las prácticas culinarias y las dinámicas de consumo entorno de lo saludable se encuentran en contacto dos discursos: la tradición culinaria y el contenido de los medios de comunicación.
la nutrición:
Vitaminas, minerales, proteínas,
antioxidantes. Estos aspectos presentes tanto en las entrevistas como en los anuncios publicitarios. Fuentes consultadas AUGÉ, Marc, Los nos lugares. Espacios del anonimato.
Una
sobremodernidad.
antropología Barcelona:
de
la
Gedisa
Editorial, 2004.
En cuánto a hablar de tradición, en los anuncios
publicitarios
recolectados
me
he
encontrado con un punto clave para hablar de la cocina familiar. Las prácticas culinarias dentro del hogar remiten al amor de mamá, a su sazón y a la salud como herencia y consecuencia del afecto maternal.
BERGER, Peter L. y Luckmann, Thomas, La construcción social de la realidad, Buenos Aires, Amorrortu Editores, 2008. BOURDIEU, Pierre, La distinción. Criterios y bases sociales del gusto, Madrid, Taurus, 1998.
En tanto a las nuevas cocinas puedo identificar dos: La primera de ellas son los productos light y las prácticas que estos implican
17
DOUGLAS, Mary & Baron Isherwood, El mundo de los bienes: Hacia una antropología del consumo, México, Conaculta – Grijalbo, 1990. GEERTZ, Clifford, La interpretación de las culturas, Gedisa Editorial, Barcelona, 1997. OMS, Promoción de la Salud. Glosario, Ginebra, 1998.
Fuentes de información oral GABRIELA RÍOS, 19 de junio del 2014, Coatepec, Veracruz. HILARIO CÓRDOVA, 18 de julio del 2014, Minatitlán, Veracruz. ROXANA, Jueves 19 de junio del 2014, Coatepec, Veracruz.
Gutiérrez
JP, Rivera-Dommarco
J,
Shamah-Levy T, Villalpando-Hernández S, Franco A,
Cuevas-Nasu
L,
Romero-Martínez
M,
Hernández-Ávila M. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición
2012.
Resultados
Nacionales.
Cuernavaca, México: Instituto Nacional de Salud Pública (MX), 2012. Pp. 108.
18
Estudio semiótico de la alimentación: Influencia de los nuevos estilos de alimentación en la cocina mexicana. Isela Ruiz Casas
medida ha sido documentado con varios de los trabajos de estos autores y otros que se han interesado por el tema. Los primeros antropólogos que empezaron a estudiar a cerca de este tema en el campo fue a principios del siglo XX (MINTZ, Sidney, 2003). Aunque el tema de la alimentación ya era abordado anteriormente, ya que la comida y la historia son dos aspectos que siempre han ido ligados.
La
comida ha acompañado la historia del hombre. Desde la prehistoria era necesario contar con una alimentación equilibrada y sobre todo se encontraba
La identidad a través de la comida mexicana; de la
esta necesidad de alimentarse como fundamental
sazón al sabor
(Buenrostro y Barros, 2001).
Justificación:
El alimentarse y conseguir los alimentos eran parte
Durante muchos años el tema de la alimentación
de las actividades primarias que realizaban estos
dentro del campo antropológico
se ha abordado
primeros hombres, al igual que en la actualidad. Su
desde enfoques diferentes. El evolucionismo que se
modelo de alimentación durante la etapa de la
inició con Ernest Crawley,
el cual se centra en
prehistoria consistía prácticamente en la caza de
rituales del consumo de alimentos, otro enfoque que
alimentos de origen animal (que durante un periodo
se ha encargado de este tema es el estructuralismo.
se comían crudos y poco a poco se comenzó a
Que pone en énfasis en el pensamiento humano y en
manejar el fuego para cocinar los alimentos), al
las ideas en torno a los alimentos desarrollado por
igual
Margaret Mead, Lévi-Strauss y Mary Douglas
recolección de cereales y hortalizas.
(Juárez López, 2008:18). Esto por citar algunos,
De esta manera la evolución de los alimentos desde
porque
enfoque
la prehistoria hasta la actualidad han sido relevantes
materialista con Marvin Harris, en si el tema de la
para generar la identidad en cada lugar, en la
antropología alimentaria es muy amplio y en gran
actualidad se siguen consumiendo la mayoría de los
también
encontramos
en
el
su
alimentación
estaba
basada
en
la
alimentos que eran base en la alimentación del los antiguos hombres.
19
Es decir la carne aun se sigue comiendo, los
tradicional eran parte de mi estudio que quería
vegetales, frutas y legumbres de igual manera solo
realizar.
que el modo de comerlos y adquirirlos ha cambiado.
Pensaba realizar mi trabajo en primer lugar yendo a
De esta manera los estilos de alimentación han ido
este pueblo para observar las prácticas culinarias
cambiando es decir, no todas las personas comen
que se hacían en este lugar, como es que se
carne ya sea por
gusto, por solidaridad con los
preparaban los alimentos en la vida cotidiana y en
seres vivos o parte del contexto en el que se
sus principales fiestas además ver si había
encuentren,
restaurantes que innovaran en nuevos platillos o
otros
más
quizás
no
consumen
alimentos hervidos y son totalmente crudiveganos.
remplazan a la cocina tradicional naulinqueña. La
Poco a poco se van creando e innovado los
gastronomía de la de Naulinco es una de la más
alimentos y las formas de comer. La comida o el
variada y popular debido a la gran diversidad
alimentarse es una necesidad básica de los seres
culinaria, que va desde el platillo más sencillo hasta
humanos y cada uno de tiene diversas practicas
el más laborioso, exquisito y tradicional.
culinarias que le sirven para satisfacer esta
A través del estudio de este lugar se consideraba
necesidad. A partir de estas diversas prácticas
llevar a cabo el trabajo relacionado con la identidad
culinarias que cada sociedad tiene es como pretendo
culinaria.
adentrarme en el estudio de la alimentación en un
Es de esta manera que mi tema inicial era “La
lugar concreto. En un principio al entrar a la línea
identidad a través de la comida mexicana; de la
de estudios semióticos de la cultura tenía claro que
sazón al sabor” al realizar este trabajo pretendía
mi estudio se iba a encaminar a la antropología de la
contribuir con algunos de los estudios acerca de la
alimentación, el problema era a partir de donde y en
alimentación en el campo del conocimiento social y
particular que tema iba a tratar con la alimentación.
sobre todo que favoreciera a diversos proyectos de
Entonces decidí que quería trabajar con la identidad
alimentación y nutrición que se están llevando a
alimentaria desde lo tradicional y no tradicional
cabo actualmente.
dentro de la cocina mexicana, es decir como las
A parte se pretendía que este trabajo generara
cocinas extranjeras o nuevos platillos se combinan
conocimientos necesarios (Álvarez, 2009) para
con los ya tradicionales ya que al caminar por la
atender los problemas, necesidades y oportunidades
ciudad de Xalapa encontraba distintos restaurantes
que fortalezcan la competitividad en lo académico y
en donde había una gran variedad de platillos
social. Mi planteamiento era demasiado general “la
combinados. De esta manera pretendía hacer este
alimentación” pero, no estaba completamente
trabajo en Naulinco ya que lo considero un pueblo
segura del lugar en donde quería trabajar y sobre
con tradiciones diversas y entre ellas una gran
todo un tema especifico que desarrollar con la
variedad de platillos típicos de este lugar. En este
antropología de la alimentación, en este sentido en
sentido Naulinco y la cocina tradicional y no
el planteamiento del problema de la línea de
20
investigación de semiótica de la cultura me sirvió
pueden variar dependiendo a las perspectivas y
para buscar información e ir adentrándome más en
emociones, puede ser irracional, tradicionalista o
mi tema.
simplemente experimentador, y es esto lo que
Además que al realizar un primer planteamiento me
influye en las decisiones del consumidor abordar el
puso a reflexionar si esto es lo que en realidad me
concepto de consumo es tema importante dentro de
interesaba y sobre todo si el lugar era el idóneo para
la antropología alimentaria. Ya que el consumo se
realizar mis objetivos que tenía a cerca de la
vuelve la fuente vital de la cultura del momento
alimentación. En fin este era mi planteamiento
(Douglas, 1990).
principal en el que consideraba trabajar, estudiar la
Es decir en torno a los nuevos estilos de
alimentación a partir de la identidad culinaria de
alimentación el consumo se vuelve un tema
Naulinco. Y me parece que muchas de estas ideas
relevante ya que posiblemente te venden la imagen
aun las quiero retomar en mi análisis.
y tal vez el producto es el mismo que cualquier otro
En este momento en la segunda parte de la línea
y solo se consume la imagen.
que es el “Diseño del protocolo de investigación” el
En torno a este nuevo planteamiento de la
tema sigue siendo el mismo la alimentación pero
alimentación y los nuevos estilos pretendo abordar
ahora visto desde otra perspectiva sí, quiero retomar
el tema cuerpo-alimentación como es que nos
algunas ideas que antes había planteado como la
venden el cuerpo perfecto la promoción de la
identidad culinaria y lo tradicional pero ahora de la
belleza es decir la representación de los cuerpos
ciudad de Xalapa. ¿Porque desde otra perspectiva?
(nuevos cuerpos, figuras, bellezas). Analizar si el
bueno, porque pretendo incluir en el análisis los
alimentarse de cierta manera lleva una concepción
nuevos o los ya retomados estilos de alimentación
de lo que es el cuerpo.
como los vegetarianos, veganos, crudiveganos y
Considero que hacer un trabajo encaminado a los
otros que existen y como es que se están cubriendo
nuevos estilos de alimentación combinados con la
estas necesidades al crearse restaurantes o comidas
identidad y lo tradicional es relevante ya que
que son exclusivas para estos diversos estilos de
actualmente se está viendo como se crean
alimentarse. También en estos nuevas visiones que
proyectos, programas televisivos que te dan
tengo quisiera incluir el término de consumo y el
consejos para mantenerte en un peso ideal
ámbito económico ya que considero es muy
mejorando el bienestar de las personas y no sufrir
importante al tratar la alimentación ya que de los
distintas enfermedades que se dan por una mala
ingresos económicos que se tengan va ser la manera
alimentación.
de alimentarse. Y en términos de consumo me
De esta manera las tendencias de comer sano se
interesa ya que como nos dice Douglas que los seres
encuentra en la publicidad principalmente como
humanos consumen lo que quieren y desde siempre
televisión, internet y revistas desde venderte la
ha sido de esta manera, lo tipos de consumidores
21
barrita con pocas calorías o comer más natural
a partir de donde se va a iniciar. Para englobar
(verduras, frutas, agua).
nuestra investigación se comenzará abordando el
A partir de esto entonces se analizaría la parte
concepto cultura que será retomado desde la
tradicional ya que sería preciso ver si la comida
definición de Clifford Gertz quien nos dice que el
típicamente mexicana (tamales, mole, tacos entre
concepto de cultura “denota una norma de
otros platillos) están siendo remplazados por nuevas
significados
formas de comer o si se está entrando en una
personificados
contienda entre la comida mexicana y la comida
concepciones heredadas expresadas en formas
saludable. De este modo este análisis lo quiero
simbólicas por medio de las cuales los hombres se
realizar en la ciudad de Xalapa con sus diversas
comunican,
cocinas que hay así como con sus ya variados
conocimiento de la vida y sus actitudes con respecto
restaurantes que responden a las necesidades de
a ésta”. (1987).
estos nuevos estilos de alimentación. En particular
En este sentido al abordar la cultura desde esta
con un cierto grupo que aun no delimito y aun tengo
definición se hace referencia sobre el papel que
que
mi
juegan los significados y símbolos de la identidad
investigación. En esta etapa de diseño del protocolo
dentro de la cocina mexicana. Los sentidos que
de investigación de la línea de estudios semióticos
estos significados otorgan en la vida cotidiana de
de la cultura, después de haber realizado el
cada individuo así como sus interpretaciones.
protocolo y el diseño se tiene que comenzar a llevar
De este modo nos dice Gertz que el análisis de la
a la práctica y para eso es necesario hacer el trabajo
cultura no debe ser una ciencia en busca de leyes
de campo 1 o primera práctica de campo, en este
sino una ciencia interpretativa en busca
primer trabajo intentare llegar tener contacto y
significados. Aquello significados que se genera en
conocer mi grupo elegido. Pero antes de llegar a un
torno al individuo y su contexto (leer la cultura
contacto y las entrevistas considero necesario
como
primero hacer una búsqueda documental a cerca de
entretejen la vida sociocultural de las personas. De
mi tema y sobre todo información del contexto en el
este modo al abordar el término cultura, se tendría
que me voy a desenvolver como investigadora.
que abordar que a partir de este concepto que sigue
Esto para tener las herramientas necesarias para
un punto semiótico se pretende analizar dentro de
comenzar a estudiar mi tema de interés además
un discurso el tema de la alimentación. Ya que de
porque el hacer una búsqueda de material
igual manera el tema de la alimentación puede
bibliográfico tendré una mayor visión de los que
ocuparse como un sistema de comunicación y por
quiero realizar.
tanto de unidades significativas, o sea, una
Es entonces que dentro del análisis del estudio que
semiótica (Barthes, 196. Citado en Usme, 2010).
analizar
a
que
grupo
va
dirigida
texto).
transmitidos en
símbolos,
perpetúan
Descifrar
y
los
históricamente, un
sistema
desarrollan
significados
de
su
de
que
se considera investigar se hace pertinente mencionar
22
En fin durante estas dos etapas protocolo y diseño
Bibliografía
de investigación dentro de la línea de investigación
-BUENROSTRO, Marco y BARROS, Cristina,
me han servido para definir y encontrar nuevos
México, CONACULTA, 2001.
formas de llevar a cabo mi trabajo de investigación configurando nuevas ideas y delimitándolo no llevándolo de lo general a lo particular mezclando mas temas que guarden relación con el tema de la
-BOURGES, Hector, La alimentación de los mexicanos, México, 2002. -MINTZ. G, Sidney, Sabor a comida, sabor a libertad, México, CIESAS, 2003.
alimentación. Entonces a partir de todo lo ya mencionado mi tema actual está inclinado
la
“influencia de la los nuevos estilos de alimentación en la cocina mexicana” dando así paso a la búsqueda de información y sobre todo del grupo social hacia donde me voy a dirigir. Es así la alimentación forma parte de nuestra vida cotidiana y el énfasis que quiero poner en este estudio es ver la evolución de la comida sobre todo en México y en particular en Xalapa analizar sus diversas formas
así como
y estilos de
alimentarse, de esta manera como al principio mis objetivos siguen siendo en un tanto semejante contribuir al conocimiento científico social y abordar el tema de alimentación.
23
Al ser una investigación de un tema “común” podría
La casa como identidad. Oriana Gómez Luna.
darse por obvio la existencia en nuestra cultura, pero lo que yo planteo es voltear a ver estos lugares “comunes”; los espacios domésticos y descubrir la significación que los actores les dan en la creación de su identidad. Aporto a la sociedad el nuevo conocimiento que
Resumen: Descripción, y análisis de la estética de los espacios domésticos como una forma de expresión identitaria
saldrá de esta investigación. Aporto un trabajo donde el tema principal es tan común y cercano que puede ser del interés de los demás.
de un grupo o una cultura. Metodología: Etnografía. Palabras clave: Espacios domésticos, Identidad, cultura, consumo cultural.
Mi principal interés al ingresar a esta línea de investigación fue que yo no tenía seleccionado un
Justificación: El trabajo que propongo me serviría a mí, en principio para tener un acercamiento al trabajo antropológico, haber tenido la experiencia de haber realizado una investigación y de haber salido a campo. En segundo lugar me serviría para conocer
tema de la realidad o siquiera me había planteado en la cabeza un fenómeno que estudiar. Lo que me guio e estar en esta línea fue necesidad de ocupar la fotografía como herramienta de trabajo y si fuera posible como el eje principal de mi trabajo de grado.
alguno de los rasgos característicos del lugar donde
Al comenzar a plantearme temas de interés me
estoy viviendo: Xico, Veracruz.
surgió la idea de hacer una investigación sobre
El aporte esencial es el nuevo conocimiento que
cómo los niños y niñas con autismo van
parte de la investigación que planeo hacer. Es dar
construyendo su idea de sexualidad y corporeidad a
nuevo conocimiento tanto a la antropología como a
través
las ciencias sociales. Por otro lado creo también que
También surgió un interés bastante grande sobre la
hay pocos trabajos que se enfoquen en el diseño de
cultura mexicana y las formas de expresión artística
los objetos en el espacio doméstico en Veracruz, y
en torno a la Virgen de Guadalupe y demás
mi trabajo sería uno de ellos.
imágenes icónicas mexicanas.
de las influencias externas
–cultura-.
24
Posteriormente me percaté que me gustaría – y me gusta- observar los objetos que existen en las tiendas departamentales, en las casas, las oficina, en la decoración de sitios festivos, iglesias y demás. Para poder saber qué me podían decir esos objetos de las personas que habitan u ocupan el lugar. Actualmente estoy encaminando mi investigación de grado en ese ámbito: cómo el manejo del espacio doméstico va siendo una manera de crear identidad en la ciudad de Xico, Veracruz.
25
Uso y conservación de la medicina tradicional como refuerzo de la identidad en la congregación otomí de San Ildefonso de Cieneguilla, Guanajuato. Marycruz Frutos Ramírez.
Y es gracias a la etnografía, como fundamento epistemológico por excelencia de nuestra disciplina, que no sólo te quedas como espectador ante la realidad sino que la puedes apropiar, introyectar, analizar y sistematizar para después comenzar a crear teorías y propuestas que generen un cambio y así apoyar al sector que se esté investigando siempre y cuando ellos y ellas estén de acuerdo en ello, o simplemente para contribuir con más teoría y experiencia campera que les pueda servir a diferentes colegas para futuros trabajos que se relacionen con el tema. En un primer momento lo que me acercó a Tierra Blanca,
Guanajuato
lugar
donde
realice
la
investigación y a las cuestiones de la medicina y
tradicional fue el libro del Doctor Jorge Uzeta
antropólogos sociales debemos realizar distintas
Iturbide, reconocido investigador del Colegio de
tareas y actividades académicas y extraacadémicas
Michoacán, “El camino de los santos. Historia y
en las denominadas curricularmente Líneas de
lógica cultural otomí en la Sierra Gorda
investigación y es aquí donde reflexionamos y
guanajuatense” en el que a grandes rasgos plantea:
ponemos en práctica todo lo aprendido en las
“[…] Cómo las identidades indias han sido
distintas experiencias educativas que recibimos
reconstruidas en una Congregación otomí del
durante la licenciatura.
nordeste de Guanajuato, del papel que los
La salida a campo representa desde mi punto de
proyectos de modernización impulsados por el
vista, conocer y adentrarnos en formas de actuar, de
Estado han desempeñado en este proceso y de la
pensar y de ver la realidad de otras personas que no
influencia que han comenzado a desarrollar al
son muy distintas a ti pero que te abren el panorama
respecto las tendencias de globalización.” (2004,
acerca de lo que son otras formas de vida.
13)
En
nuestra
formación
como
antropólogas
26
Esto me dio la apertura para tratar de relacionar la
procesos
identidad del grupo con la medicina tradicional así
prevención pero desde un enfoque sociocultural
como de conocer que papel están jugando los
además de biológico, tomando en cuenta las
agentes externos tales como las ONG´s y las
concepciones y prácticas que se llevan a cabo en los
instituciones
grupos indígenas, zonas rurales y zonas rururbanas
gubernamentales
en
dicha
de
salud/enfermedad/atención
y
reconfiguración.
del país.
Planteamiento del problema
La Organización Panamericana de la Salud y el
Los
procesos
de
salud/enfermedad/atención-
prevención son tratados y vividos de distintas
Instituto Interamericano de Derechos Humanos la definen como:
formas en las diferentes sociedades; actualmente, en
“El conjunto de todos los conocimientos
México, podemos dividir los sistemas o modelos de
teóricos y prácticos; explicables o no,
salud en tres principalmente: la medicina oficial o
utilizados para el diagnóstico, prevención y
medicina científica, la medicina tradicional o
supresión de trastornos físicos, mentales o
popular y la medicina doméstica o automedicación.
sociales, basados exclusivamente en la
En términos generales la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Instituto Interamericano de Derechos Humanos (IIDH) definen a la medicina como:
experiencia y observación y trasmitidos verbalmente
o
por
escrito
de
una
generación a otra. Puede considerarse como una firme amalgama de práctica médica activa y la experiencia ancestral.
“Un sistema ideológico o doctrinario acerca de la
“(Organización Panamericana de la Salud
vida, la muerte, la salud, la enfermedad y más
(OPS); Instituto Interamericano de Derechos
concretamente sobre las causas de las afecciones,
Humanos (IIDH); 2006, “Medicina indígena
la manera de reconocerlas y diagnosticarlas, así
tradicional y Medicina convencional; PDF)
como las formas o procedimientos para aliviar, curar o prevenir las enfermedades y además preservar y promover la salud” (Medicina tradicional y medicina convencional; 2006)
Para muchos de los pueblos indígenas este recurso sigue siendo de gran importancia tanto por cuestiones
socioculturales
como
económicas,
además de que constituye un elemento de identidad. La denominada medicina tradicional o popular ha
Tal es el caso de la Congregación de San Ildefonso
sido investigada por distintas disciplinas tales como:
de Cieneguilla la cual está conformada por 19
la economía, la sociología, la demografía, la
comunidades de origen otomí.
antropología sociocultural y más actualmente, y de manera más específica por la antropología médica la cual se ocupa a grandes rasgos del estudio de los
27
A partir de lo anterior el objetivo general fue
A través de encuestas a terapeutas tradicionales,
realizar una investigación de tipo cualitativa en la
saber: que plantas utilizan en sus terapias, si
Congregación de San Ildefonso de Cieneguilla
obtienen beneficios económicos por sus servicios,
apoyándome en el método etnográfico. El cual me
conocer como adquirieron su saber, ver qué relación
permitió conocer y analizar cómo ha influido el uso
tienen con agentes externos y los habitantes de la
de la medicina tradicional en el reforzamiento de la
Congragación misma.
identidad étnica de 19 comunidades que integran a
Diseño metodológico.
la Congregación así como saber que programas por parte de ONG’s e instituciones gubernamentales se
La siguiente investigación se fundamentó bajo el
han promovido para el uso y conservación de la
paradigma
medicina tradicional y que aceptación han tenido
interpretativo, el cual postula que: la realidad es
por parte de los habitantes de la Congregación.
subjetiva; plantea la implicación del sujeto en el
epistemológico
hermenéutico-
objeto; la realidad es estructural y/o sistémica; la Mis objetivos específicos fueron:
realidad es compleja y la realidad es interpretable
A traves historias de vida de máximo tres personas de más de 40 años que fueran terapeutas
(Vagaras, 2010). Métodos
tradicionales para que me pudiesen dar un panorama acerca de los cambios que ha tenido la medicina
El principal método a utilizar ha sido el etnográfico
tradicional
de
el cual me permitió conocer, observar y recuperar
reivindicación étnica. Principalmente a partir del
varios aspectos de la realidad cultural; para saber
contacto con agentes externos a la comunidad
cuáles son los usos y costumbres y que tipo de
ONG’s e instituciones de gobierno.
cosmovisión los sustenta (Vargas, 2010). También
a
partir
del
movimiento
lo complementé con el método del interaccionismo Conocer los servicios de salud con los que cuenta la comunidad, tanto públicos como privados y que accesibilidad tiene la población a ellos.
independientes
están
contribuyendo
significado que tienen las cosas a partir de la interacción socio-cultural de los seres humanos
Conocer que organizaciones tanto gubernamentales como
simbólico el cual se centra fundamentalmente en el
a
(Vargas, 2010; 32) Técnicas
promover el uso de la medicina tradicional y que aceptación está teniendo la población respecto a
Para recolectar la información hice uso de tres
esto.
técnicas principalmente:
Conocer que población utiliza los servicios de los
Observación
terapeutas tradicionales. A través de entrevistas
observaciones y registros en un diario de campo de
semiestructuradas.
las relaciones del terapeuta tradicional y el paciente,
directa
en
campo.
Realicé
28
las relaciones entre los distintos terapeutas y la
los que migran y 3) el abandono de la familia por
relación de estos con las ONG´s y las instituciones
parte de los hombres que migran.
de gobierno.
Respecto a la medicina tradicional y las técnicas
Entrevistas estructuradas y semiestructuradas a las
usadas por los terapeutas me pude percatar de la
personas que viven en la comunidad para saber si
influencia que han tenido distintas ONG´s así como
utilizan la medicina tradicional y si la relacionan
la CDI, ya que los terapeutas han realizado ciertos
con su identidad como otomíes.
cambios en su forma de curar y preparar las
Historia oral y de vida de tres terapeutas tradicionales de la región, para conocer la historia
medicinas pero no en la manera de diagnosticar, también se ha comenzado a mercantilizar los diferentes productos que se les han enseñado a
de la medicina tradicional en la comunidad.
elaborar, tales como: pomadas, champús, capsulas Respecto a las prácticas de campo y los avances
de distintas plantas entre otros, pues cada vez es
de la investigación.
menos la población que acude con los terapeutas
Salir a campo para mí fue parecido a un shock-
tradicionales.
cultural en un principio, ya que no conocía a nadie
mercantilización gente de municipios y estados
de Tierra Blanca y aunque mi estancia con la
aledaños son los más recurrentes a consultar a los
familia que me acogió fue muy amena, formar lazos
médicos tradicionales y a consumir los productos
de confianza y amistad con otras personas de la
que preparan.
comunidad fue una ardua tarea, pero al final muy
En la segunda práctica de campo me enfoqué en
gratificante.
poder averiguar más acerca de lo encontrado en la
Durante la primera practica de campo llevada a
primera, principalmente: en el proceso migratorio,
cabo en el mes de enero del año en curso seleccione
el empoderamiento de la mujer y el uso y
a las personas que serían mis informantes, las cuales
promoción de la medicina tradicional haciendo una
fueron principalmente mujeres, esto no estaba
vinculación con la mercantilización de esta. Otra
planeado pero conforme me fui integrando a la
cuestión que pienso desarrollar es el aspecto de la
comunidad me di cuenta del fenómeno migratorio
nueva ruralidad en la Congregación de San
que ha caracterizado a la región desde hace ya
Ildefonso de Cieneguilla a partir de la influencia de
varias décadas. Esto dio paso a que se diera una
la migración y demás factores que se encuentran
apertura
implicados en ella. Esto todavía lo estoy analizando
en
la
investigación
respecto
al
empoderamiento de las mujeres a partir de tres
Aunque
a
partir
de
dicha
y no tengo una conclusión aun.
fenómenos importantes: 1) la falta de empleo en la comunidad para los hombres 2) la cuestión de la migración en la cual generalmente son los hombres
29
un grupo étnico, esto a partir de un movimiento de
Análisis de los materiales La Congregación tiene un largo historial de uso y desarrollo de la medicina tradicional, me pude percatar de esto a través de las diversas entrevistas realizadas
a
terapeutas
tradicionales
de
la
comunidad, como doña Benita que tiene 75 años de
reivindicación que comenzó en el año 2000, primero por parte del grupo Chichimeca-Jonás que se ubica en el municipio de San Luis de la Paz y del grupo otomí del municipio de San Miguel de Allende.
edad, ella me comentaba que:
Como consecuencia de estos movimientos se hizo
“…antes no había nada, ni médicos, ni nada, y
una investigación por parte de la Universidad de
pues yo tenía que curar a mis hijos […] primero yo probaba las medicinas y las que no amargaban se las daba…”
Salamanca, la cual comenzó a ver “rasgos” que identificaban a la Congregación como un grupo indígena, principalmente tomando en cuenta sus formas de organización para la mayordomía en las
Y si bien en la actualidad Tierra Blanca ya cuenta
fiestas religiosas.
con clínicas de salud pública para el cuidado y atención de la salud, es importante reconocer que el uso de las plantas medicinales tiene un gran valor entre la población de la Congregación, aunque partir de la introducción de la clínica de salud se ha ido perdiendo paulatinamente la tradición de su usanza. Aunque generalmente se utiliza primero el sistema
A partir de allí, lo que entonces era el Instituto Nacional Indigenista (INI), hoy Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI), comenzó a involucrarse con las comunidades y hacer estudios para saber si realmente eran un grupo étnico, y si no, para que “realmente” lo fueran.
médico alópata siguen separando las enfermedades
Y entonces, se comenzaron a dar talleres de
que puede curar cada tipo de modelo de salud:
liderazgo así como de medicina tradicional,
“… si les duele la panza a mis hijos los llevó al
considerando que la existencia artificial y/o
doctor y ya que él les de las medicinas, pero si no se componen cuando se acaban las medicinas entonces digo ¡ah ese es trabajo de doña Perita! Es como nuestra pediatra.” Pero, ¿Qué ha pasado con la reconfiguración en el uso de la medicina tradicional por parte de los terapeutas de la Congregación de San Ildefonso de Cieneguilla? Hace aproximadamente tres años se
inducida de esta medicina era pieza clave para erigirse como una verdadera configuración étnica de tradición precolonial. Pero quizá lo más relevante fue advertir que la pérdida del lenguaje era algo muy evidente y entonces se comenzaron a impartir cursos de la lengua otomí en la primaria de la comunidad. Pues, como señalará Doña Benita:
reconoció por parte del gobierno del estado a las comunidades que integran la Congregación como
30
“Pues si nuestros
abuelos eran indígenas,
nosotros también somos indígenas…”19 Haciéndose explicita con esta acción la noción de que se es indígena porque se habla una lengua indígena, estereotipo en que se ha fundamentado desde siempre en nuestro país la existencia de la multiculturalidad y, principalmente, presentándose como referente básico de los diferentes procesos de etnicización, es decir, de marcación y creación de identidades otras, de alteridades a conveniencia de los grupos dominantes.
Por un lado el grupo Chichimeca-Jonás del municipio de San Luis de la Paz anteponía su identidad como grupo étnico para reclamar la atención que para ese momento le estaba poniendo el estado como ejido; por otro lado, las 19 comunidades otomíes del municipio de Tierra Blanca se estaban conformando en la Congregación de San Ildefonso de Cieneguilla utilizando como bandera reivindicativa el ser otomí hecho inédito y novedoso pues durante mucho tiempo el ser indígena en este municipio representaba un estigma social por parte de los mestizos de la cabecera
Con respecto a la reconfiguración de la identidad en
municipal.
la Congregación de San Ildefonso de Cieneguilla, puedo señalar que actualmente, en el estado de Guanajuato, se asientan diversos grupos indígenas, algunos como resultado de procesos de inmigración manifestados en las últimas décadas, como es el caso de zapotecos y nahuas.
En
esta
reconfiguración
intervenido
diferentes
de
identidad
actores:
han
iglesia,
universidades, ONG´S y el Estado, que han tratado de generar vínculos con la Congregación y ayudar en el fortalecimiento de su identidad como etnia, sobre todo a partir del reconocimiento político que
Pero también se encuentran grupos autóctonos
se les dio en el año 2010, al reformarse la
como los Chichimeca-Jonás que habitan en el
Constitución
municipio de San Luis de la Paz, y los otomíes que
Guanajuato.
Política
local
del
Estado
de
se encuentran en el municipio de Tierra Blanca, el cual forma parte de la Sierra Gorda.
Y aunque el fenómeno étnico y sus implicaciones sigue siendo un tema de debate hasta nuestros días,
Siguiendo a Uzeta (2004) a partir de los años
más allá de sus implicaciones académicas y el
setenta, en el estado de Guanajuato, propiamente en
“cambiante
el noreste, se dio un fenómeno peculiar en las
político nacional […] Miguel Alberto Bartolomé
comunidades indias que habitan este territorio, la
señala que
reconfiguración de las identidades como grupos étnicos.
escenario
económico,
ideológico,
“[…] los problemas referidos a la misma definición y autodefinición de las poblaciones étnicamente diferenciadas” representa un “[…] aspecto crucial para la comprensión de los
19
Doña Benita; Martes 7 de enero del 2014; Tierra Blanca, Guanajuato.
31
procesos
políticos
en
los
cuales
aparece
involucrada la filiación étnica.” (2004; 23)
Fuentes consultadas. BARTOLOMÉ,
Miguel
Alberto,
Gente
de
Y esta concepción resulta importante pues de
Costumbre y Gente de Razón. Las identidades
acuerdo con Uzeta (2004; 26) la noción de grupo
étnicas en México. México, Siglo XXI, editores,
étnico en estos momentos, hace referencia a
2004.
“una identidad cultural manipulada y producida
BARTOLOMÉ, Miguel Alberto (Coordinador,
a partir de la interacción y la formación de
Visiones de la Diversidad. Relaciones interétnicas e
fronteras, diversos autores han señalado que la
identidades indígenas en el México actual. México,
construcción de rasgos distintivos entre los
INAH, 2005.
grupos
humanos
configuración
de
depende
tanto
subjetividades
y
de
la
de
su
identificación con la nación como de la relación que mantienen los grupos con el poder estatal.” Entonces, y para finalizar, ¿qué representa para las comunidades que conforman la congregación de San Ildefonso de Cieneguilla ser un grupo étnico
BONFIL, Guillermo, La teoría del control cultural en el estudio de los procesos étnicos, Estudio sobre las Culturas Contemporáneas, vil. IV, núm. 12, 1991, Universidad de Colima, México. (PDF) ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD
(OPS),
INSTITUTO
INTERAMERICANO
DE
diferenciado?
HUMANOS
“Medicina
Me parece importante señalar que la pérdida de la
Tradicional y Medicina Convencional, 2006, PDF.
lengua otomí en la región se dio hace ya muchos años y que en la actualidad solo existen algunos recordantes de la misma, y si bien la lengua no
(IIDH),
DERECHOS Indígena
UZETA, Iturbide, Jorge, El camino de los santos. Historia y lógica cultural otomí en la Sierra Gorda guanajuatense. México, Ediciones La Rana, 2004.
define propiamente lo que es un grupo étnico, este hecho, desde mi punto de vista, nos hace ver que está muy trastocada su identidad como etnia y que se ha tenido que recurrir al manejo o manipulación de elementos culturales, propios y ajenos,20 para la reconfiguración identitaria, reconfiguración en la que la medicina tradicional “institucionalizada” ha venido jugando un papel muy relevante.
20
Guillermo Bonfil, La teoría del control cultural en el estudio de los procesos étnicos, Estudio sobre las Culturas Contemporáneas, vil. IV, núm. 12, 1991, pp. 65-204, Universidad de Colima, México. (PDF)
32
La Comunalidad desde una perspectiva libertaria: El proyecto autónomo de Gui´xhi´ro´ Javier Abimael Ruiz García Los restos históricos de los procesos indígenas en Mesoamérica nos dan una clara muestra que la esencia de los mismos ha tenido un carácter colectivista en la forma sociopolítica y económica de organización, la ayuda mutua, el trabajo y el consenso han sido pilares fundamentales sobre los cuales ha descansado la vida en comunidad.
abrazar y combinar en un mundo nuevo todos esos proyectos hacia una vida más amable. En la actualidad se han pensado y repensado formas de vida alternativas que salgan de los parámetros del proyecto neoliberal del sistema capitalista, aun con todo esto, en México solo se ve al proyecto zapatista (junto con sus Caracoles y sus juntas de Buen Gobierno) como una de las pocas formas o vías hacia una vida autónoma, autogestiva y con una relación más amable entre los seres y la naturaleza, sin embargo, existen formas de relación políticas y económicas que han sabido trascender con en la vida y que todavía persisten. En nuestros tiempos
la
mayoría
de
los
municipios
y
comunidades del estado de Oaxaca, del país e inclusive de Latinoamérica, sufren el despojo de sus tierras,
principalmente
por
cuestiones
y
problemáticas ligadas a los megaproyectos que se
Hoy en día, esa misma esencia se ha logrado
están implementando ya en varias ubicaciones
mantener- con el pasar de los años-en algunas
geográficas,
comunidades indias, cabe recalcar que estas no son,
comunidades han desatado una oleada de rebeliones
pues,
sociedades
y oposiciones a lo que se está o se quiere llevar a
comunitarias ni tampoco la imagen negativa de
cabo dentro de lo que ellos consideran su territorio.
sociedades en permanente desestructuración y
Muchas
destrucción. El proceso de reconstitución étnica –o
programas y proyectos de vida diferentes a los
proceso de etnicidad- cierra la fase inaugurada por
establecidos por el sistema capitalista, que parten de
la invasión de los españoles y engendra una vida
sus propios contextos para la elaboración de los
nueva que sintetiza los elementos indios del pasado
mismos, dando paso a fortalecer la identidad de los
ni
la
imagen
idílica
de
de
y
como
estas
respuesta
resistencias
a
traen
esto,
las
consigo
y del presente en una imagen coherente, capaz de
33
ya mencionados a través de la tierra, el territorio y
desarrolla la vida del hombre y todo aquello con lo
la territorialidad.
que se relaciona implica el saber dónde se está, a
Así mismo en Oaxaca se ha venido manejando una teoría-practica sobre las formas de vida originarias que todavía implementan algunos de los 570 municipios
a lo largo y ancho del estado, la
Comunalidad y la autonomía es algo que sigue vigente en ciertas comunidades, la vida india se da en un territorio concreto, entendible, propio y apropiado simbólicamente, un territorio natural sacralizado, compuesto de personas, naturaleza y fuerzas sobrenaturales que interactúan en él y cuyas relaciones están mediadas ritualmente y están fundadas y explicadas en mitos y otras narraciones.
dónde se quiere ir, cómo hacerlo y con que hacerlo, para
esto
el
paradigma
epistemológico
hermenéutico interpretativo -desde donde yo me estoy basando- se da un vuelco a la estrategia para tratar de conocer los hechos, los procesos y los fenómenos en general, sin limitarlos sólo a la cuantificación de algunos de sus elementos. Se establece entonces, un procedimiento que da un carácter particular a las observaciones. Es un proceso de interrelación mutua, por lo que no importa tanto la generalización de sus conclusiones, sino la peculiaridad del fenómeno especifico estudiado de tal modo que se dan, entre los
Es para mí de vital importancia, retomar, analizar y
elementos constituyentes, relaciones dependientes,
trabajar los proyectos de vida comunitarios que
dialógicas y participativas, donde el investigador se
partan de la comunalidad- como forma de
sumerja en la realidad para captarla y comprenderla
organización social-. Pero también, los procesos
y porque no para transformarla.
históricos de las rebeliones y las agitaciones indígenas, estudiantiles, obreras y campesinas en el distrito de Juchitán de Zaragoza en Oaxaca de Juárez fueron y siguen siendo de vital importancia para los movimientos sociales, ya que además han sabido trascender dentro de la historia de los mismos, sabiendo como estructurarse y fortalecerse con el paso de los tiempos, aprender de los errores, así como emplear nuevas dinámicas que desafíen al poder desde su mismo ceno de resistencia que es la comunidad.
La comunalidad desde una perspectiva libertaria es el título de la investigación que estoy llevando a cabo, el proceso de dicha investigación ha sido un tanto difícil, desde el momento en que se dice que la comunalidad no es una teoría si no una forma de vida, “La Comunalidad es una forma de nombrar y entender al colectivismo indígena. Es más que un gusto por lo gregario, siendo en realidad un componente estructural de los pueblos indios. Es la lógica con la que funciona la estructura social y la forma en que se define y articula la vida social”
El conocimiento de la realidad consiste en acercarse
[Maldonado 2002], esa fue sin dudar la primer
a ella, desvelarla, conocerla, mirarla y comprenderla
limitante en la formación del marco teórico, la idea
con el fin de mejorarla, pues la realidad es algo que
de la comunalidad como principio rector de la vida
nos viene dado, lo que existe, el ámbito en el que se
india surge y se desarrolla en medio de la discusión
34
y la agitación de los movimientos etno-politicos que
de productores y consumidores que establecen
reclaman el respeto a sus recursos naturales y a su
como norma el cambio mutuo, es decir, el trueque
autodeterminación, la comunalidad surge así, pero
de un objeto por otro equivalente, esto es, por otro
no como una ideología de combate sino como una
cuya producción represente el mismo trabajo, así
ideología de identidad. Es entonces pues que la
también la idea federativa de las colectividades de
comunalidad
aquel
Mijaíl Bakunin donde nos habla de cómo debe ser
comportamiento individual hacia lo colectivo, esa
“la reorganización interna de cada país sobre la
necesidad de querer pertenecer a la colectividad
base de la libertad absoluta de cada individuo, de
expresándolo en el trabajo, la fiesta, la defensa de su
las asociaciones productivas y de las comunidades,
territorio y en la toma de decisiones.
cada individuo, cada asociación, cada comunidad,
se
reconfigura
como
La otra cuestión es que lo estoy abordando desde una perspectiva libertaria, ¿qué quiere decir esto? Que la formación de la comunalidad ha estado ligada a la idea de autodeterminación, que en el lenguaje actual es la autonomía. “Es precisamente la comunalidad la que constituye y es capaz de crear (recrear) las condiciones necesarias para la autonomía: la reciprocidad basada en el principio de la ayuda mutua, el poder en manos del colectivo constituido en asamblea, la voluntad de servir gratuitamente durante años a la comunidad en diversos cargos a pesar de ser onerosos, la defensa de un territorio histórico y culturalmente propio, son elementos suficientes para un régimen de autonomía” (Maldonado, 2002). Esta idea de autonomía esta intrínsecamente ligada a la teoría y práctica anarquista, el desarrollo de la vida comunitaria tiene ciertos elementos que se aproxima y asemejan mucho a los planteamientos anarquistas comunitarios, tomando como referencia a los principales teóricos del anarquismo occidental tales como Pierre Jospeh Proudhon, donde nos plateaba en su libro “El principio federativo”, un modelo económico mutualista que se basa en la asociación
cada región, cada nación tiene el derecho absoluto a la autodeterminación, a asociarse a no asociarse, a aliarse con quien le plazca”[1992] o Inclusive el Propio Piotr Kropotkin cuando nos habla acerca del Apoyo mutuo que observando la vida cotidiana de la población rural de Europa se percató que, a pesar de todos los esfuerzos de los estados modernos para destruir las comunas o aldeas, la vida de los campesinos estaba llena de hábitos y costumbres de ayuda mutua y apoyo mutuo. Pero la cuestión es que la Comunalidad parte de un anarquismo comunitario, un anarquismo que esta inmiscuido dentro de las formas de vida de los pueblos en México, que se desarrolla en nuestro contexto y no del contexto europeo y que además se analiza desde lo originario, tal como lo describía y analizaba Ricardo Flores Magón y los miembros del Partido liberal Mexicano al decir que los pueblos en México están aptos para el comunismo libertario, ya que esos elementos fundamentales los tienen y los emplean en la vida diaria, en el andar cotidiano en su paso por este mundo, inclusive sin necesidad de categorizarlos
con
dicha
ideología
ellos
se
aproximan a la forma de vida que incluyen los
35
aspectos de esta idea. Claro siempre con sus
que cada individuo decide tener, más lo que une a la
excepciones en ciertos elementos principalmente de
mayoría es esa satisfacción por el cumplimiento a la
la vida religiosa.
comunidad dentro de un rango social. Este marco
La cuestión aquí es que la comunalidad descansa en el trabajo y nunca en el discurso, los 4 pilares fundamentales para el desarrollo de la misma la podemos
encontrar
en
el
trabajo
comunal
[expresado a través del tequio, la mano vuelta etc.],
teórico del control cultural es una de las bases principales con las cuales estoy y estaré analizando a mayor detalle los procesos en la vida comunitaria de Gui´xhi´ro Álvaro Obregón en distrito de Juchitán de la ciudad de Oaxaca.
el poder comunal [expresado en las asambleas
Ahora bien, retomo a Miguel Bartolomé cuando
comunitarias] el disfrute comunal [expresado en las
propone el concepto de cultura de resistencia para
fiestas patronales] y el territorio comunal. La
caracterizar al proceso en el cual me encuentro
adecuación resultante en cada etapa histórica es un
trabajando como una dinámica social interna de las
desarrollo Comunalitario que genera sus propias
sociedades colonizadas. Por ello el concepto de
instancias de reproducción donde implica: “a) la
cultura de resistencia no debe ser confundido con el
apropiación social de la naturaleza como base de la
de resistencia cultural, término que suele designar a
sustentabilidad; b) la comunalicracia como modelo
manifestaciones culturales contestatarias, y menos a
político; c) la comunalidad como comportamiento;
aquella resistencia al cambio acuñada por una
y d) el intercambio y la complementariedad como
antropología
razonamiento
neocoloniales del indigenismo integracionista. “El
económico.
El
desarrollo
cómplice
fuerzas externas o ajenas a la región,
es la
tradiciones y específicos procesos de producción de
respuesta que ésta desdobla desde sus adentros,
significados, aun en el marco de las compulsiones
desde sus capacidades y sus materialidades de las
coloniales, sugiere la presencia de lo que
que se ha apropiado socialmente. El desarrollo
podríamos denominar un espacio interior de las
Comunalitario sustenta su pensamiento en la
sociedades colonizadas. Espacio que han tratado de
relación armónica del hombre y la naturaleza y el
mantener al margen de la presencia del dominador
territorio comunal” (Martínez L. 2004)
y dentro del cual se reproducen tradiciones
culturales tanto propios, ajenos y apropiados son cuestiones que están inmiscuidas dentro de la vida comunitaria, cierto es que particularidades tanto en pensamiento político, como religioso etc. son cosas
de
prácticas
mantenimiento
componen nos dan muestra de que los elementos
siglos
las
Comunalitario no es un modelo que impongan
La teoría del control cultural y sus elementos que la
durante
de
lenguas,
milenarias... No se trata de una sufrida adaptación pasiva, sino de una lucha activa -a veces silenciosa y cotidiana-, desarrollada durante siglos, y que pretende lograr la conservación de matrices culturales
e
ideológicas
consideradas
fundamentales para la reproducción de la filiación étnica.” [1997]
36
Esto lo retomo por la segunda parte del trabajo que
«pensamiento otro», un «conocimiento otro» —y
se expresa en el subtítulo de mi investigación que es
otro mundo, son ciertamente posibles” (Escobar,
“El Proyecto autónomo de Ghi´xhi´ro´”. Juchitán es
2003, pp.51).
ahora un bastión importante dentro de las luchas comunitarias en defensa de la tierra y el territorio, ya que el megaproyecto que consistía en la implementación de corredores eólicos fue rechazado por casi todos los pueblos pertenecientes al municipio de Juchitán y las localidades que abarcaban toda la extensión geográfica de la Barra
Para lograrlo Escobar propone enfocarse en las situaciones emergentes de los pueblos en américa latina, tales como las subversiones y resistencias que los mismos efectúan localmente en relación con las intervenciones de proyectos de desarrollo y sus territorios, para así comprender y crear desde el mismo contexto.
de Santa Teresa, La barra de San Francisco, Playa Álvaro Obregón o lo que es lo mismo Gui´xhi´ro
Vicente y San Dionisio del Mar.
(cerro grande) es una colonia perteneciente al Los intereses geopolíticos sobre la región del Istmo operan
mediante políticas gubernamentales, los
llamados
“Tercer Mundo” y su “desarrollo”
implementado no hacen más que responder a una realidad
objetiva
de
construcciones
creadas,
“inventadas” e impulsadas desde las dinámicas del poder mismo.
municipio de Juchitán de Zaragoza Oaxaca. Un pueblo que desde hace más de 3 años están luchando contra la imposición de un mega proyecto que consiste en la implementación del parque eólico en la barra de Santa Teresa, Ghi´xhiro´ este pueblo junto con aledaños conforman lo que se denomina la Asamblea de los Pueblos Indígenas del Istmo en
Es entonces que el “desarrollo” como discurso y
Defensa de la Tierra y el Territorio, Gui´xhi´ro ha
practica del poder la abordo desde la critica que
logrado ser la cúspide del movimiento anti eólico,
hace el Post desarrollismo- con Arturo Escobar-,
ya que es la única comunidad no fracturada (por
entiendo a este como “la creación de un
completo) y donde un proyecto autónomo de vida se
espacio/tiempo colectivo en el cual: El «desarrollo»
está gestando a partir de las necesidades del mismo
deje de ser el principio central que organiza la vida
pueblo, dicho proyecto nace después del conflicto,
económica y social”. La situación es que es
con la racha de revalorizar lo que se iba a perder y
necesario...
la
fortalecer el proceso de identidad zapoteca en la
discursividad propia de las ciencias modernas para
misma región. Con la creación de un cabildo
configurar otro espacio para la producción de
comunitario
que
conocimiento —una forma distinta de pensamiento,
comunitaria,
concejo
«un paradigma otro», la posibilidad misma de
comunitaria y agente comunitario han logrado dar
hablar sobre «mundos y conocimientos de otro
un paso más hacia el horizonte de la Autonomía. En
modo»—. Lo que este sugiere es que un
este proceso es en el que me estoy desenvolviendo,
“intervenir
decididamente
en
abarca: de
asamblea
general
ancianos,
policía
37
tomando siempre como base metodológica la
obedecer al hermano solo por la misma razón de
investigación acción participativa dentro de la
ser del pueblo” [ta pedro]
antropología aplicada, las entrevistas a profundidad, la historia oral y escrita, el diario de campo y diferentes herramientas para la investigación que me han servido para comprender y analizar los procesos que se están llevando dentro de la comunidad, pero también para ser participe y aportar desde el lado académico a la lucha por la autonomía regional ya que Gui´xhi´ro´ tiene ahora un proceso de lucha unificado.
Entonces, un punto muy importante y que es preciso mencionar es la unión desenfrenada de los pueblos, San mateo del Mar, San Dionisio del Mar y Álvaro obregón, Xadanni etc. Cabe recalcar que antes del conflicto había una interacción no tan estrecha entre estos pueblos, específicamente entre los Huaves y zapotecos, lo que pasa aquí es que al igual que en los otros pueblos mareños, los habitantes de san Dionisio del mar y san mateo del mar han estado
Una de las cosas que puedo recalcar y que a mi
bajo la influencia de los zapotecos, quienes han
manera lo aprecio mucho fue que durante la primera
controlado la economía y el poder regional desde la
etapa de la práctica de campo descubrí y me di
época colonial. Entre ambos grupos existieron
cuenta del poder que tiene la palabra, tanto en la
procesos de resistencias, rivalidades, sumisión,
toma de decisiones como en la transmisión de la
innovación y adaptaciones mutuas que expresan de
cultura misma, que va desde a narrativa hasta las
una manera ejemplar el espacio o territorio. Pero
construcciones socioculturales locales, la tradición
bueno la cuestión aquí es que el conflicto siempre
oral es algo que ha caracterizado a los pueblos
genera algo, recompone el tejido social, a veces lo
indígenas a los largo del tiempo, es la vía para la
rompe, pero en esta situación específica, lo que hizo
conservación de la historia y la vida misma. La otra
fue revalorizar lo que tal vez no se valorizaba antes,
cuestión aquí es la importancia de la identidad y el
y proyectualizar una vida sin la necesidad de la
arraigo a la tierra, en entrevista con Ta pedro,
intervención del estado, sin la necesidad de un
miembro activo de la asamblea no habla del porque
dependencia de agentes externos o instituciones en
Ghi´xhi´ro´ ha podido trascender dentro de la lucha
las cuales confiar.
por la vida, “esto ha sido gracias a que no estamos tan mestizados, somos el único pueblo donde el idioma español no predomina, donde lo que predomina es el zapoteco, eso ha creado un sentimiento de propiedad pero también ese arraigo a la tierra, al mar y al viento, porque somos pueblos pesqueros y al mar la vida le debemos, entonces esos factores, el idioma, el territorio y el
En la primera y segunda estancia del trabajo de campo pude llegar a recabar información tanto de tinte sociocultural como político, que van desde los festejos- velas, fiestas patronales, día de muertos etc. Las mismas formas de contraer matrimonio, la cosmovisión del tiempo, la vida y la muerte. Pero en si puse más énfasis sobre el desarrollo de la lucha antes del conflicto, en el conflicto y después
arraigo nos hacen ser más unidos, nos hacen
38
del conflicto, analizando las formas en que las
-BARTOLOMÉ, Miguel 1997 Gente de
viejas estructuras, partidistas y de poder se van
costumbre y gente de razón. Las identidades
derrumbando poco a poco y desde los escombros de
étnicas en México. México: Siglo XXI - INI.
aquella sociedad se construya una nueva, con
- 1999 ¿Los últimos ixcatecos? Entre la
nuevas formas de relación más amables entre
identidad étnica y la filiación comunitaria,
humano-naturaleza. La estancia ha sido muy grata,
en: Configuraciones étnicas en Oaxaca,
la interacción que he tenido con la población ha sido
perspectivas
muy amena, los policías comunitarios, el concejo de
autonomías,
ancianos, las mujeres valerosas, y la asamblea
M.Bartolomé (Coords.). México: INAH-INI.
permanente. No puedo más que agradecerles por la
etnográficas vol.
III,
para
las
A.Barabas
y
-Joseph Proudhon Pierre, 1995 “El principio
confianza expresada, la estancia y todos los apoyos
Federativo?” Ediciones hormigas libertarias
que me brindaron, esta investigación está en
Mexico DF.
permanente procesos de construcción, ya que lo que
-Maldonado
Alvarado
busca es documentar los procesos de resistencia
“autonomía
y
pero también los procesos mismos de la colonia
Enfoques
desde su creación hasta el momento. La historia se
Oaxaca Oaxaca.
está escribiendo desde el seno mismo de la
Benjamín
Comunalidad
2002, india”,
y propuestas desde Oaxaca,
-Martínez Luna Jaime 2004 “Comunalidad y
resistencia, es tiempo de hablar de cosas imposibles
desarrollo” Culturas populares e indígenas,
porque de lo posible ya se sabe demasiado.
Diálogos en acción segunda etapa 2004
Perez Ruiz Maya Lorena 2003. “Sobre la hibridación y la interculutralidad en el Post-
Bibliografía
desarrollo. Para un dialogo con Arturo
-Bakunin, Mijaíl(1990); “la libertad”, Centro
escobar”.
de Estudios e Investigaciones sobre el
sociales
Cultura
y
representaciónes
pensamiento Libertario. Guadalajara Jalisco.
-Bakunin, anarquía”,
Mijaíl,
1992
Centro
Investigaciones
sobre
“estatismo
y
Estudios
e
de el
pensamiento
Libertario. Guadalajara Jalisco
-Bonfil Batalla, Guillermo 1988, “La teoría del control cultural en el estudio de los procesos étnicos”, Anuario Antropológico, EDITORIAL Universidades de Brasilia.
39
Relaciones eróticoafectivo lésbicas en la Ciudad de Xalapa. Alejandra Méndez Alvarez. Mi tema a
investigar es “Relaciones erótico
afectivas lésbicas en la
Ciudad de Xalapa”;
Ante la sociedad estas individuas se encuentran en un no lugar y llegan a ser inexistentes pero por medio de esta
investigación se busca darles su
lugar y su relevancia social que se merecen. El planteamiento del problema de investigación es Identificar cómo son las
relaciones erótico-
afectivas en la Ciudad de Xalapa y cuáles son sus problemáticas; mediante esto se definirá qué son las identidades lésbicas y cómo se construyen.
analizaré como a través de las problemáticas que
Este tema
chavas lesbianas que son foráneas enfrentan al
puesto que aún en el siglo XXI no se han hecho
llegar a Xalapa a vivir logran crear su propia
muchas investigaciones dentro de las ciencias
identidad lésbica. Continuamente se habla de las
sociales y la antropología sobre el lesbianismo y
mujeres lesbianas pero debemos entender que no
mucho menos en esta
solamente nos enamoramos de un sexo o género, el
importante visualizar a estas individuas puesto que
amor va
existen y también merecen ser reconocidas como los
más allá del estuche que
nos cubre.
me
parece importante de investigar
facultad. Creo que es
Actualmente las jóvenes con orientaciones sexuales
sujetos y las sujetas de estudio de
otras
diferentes a la heterosexual han decidido no
investigaciones.
categorizarse solo como lesbianas, sino que abrirse
Mis dos objetivos principales de la investigación
a otros ámbitos de la exploración pero es aquí
son:
cuando entra como subcategoría la identidad lésbica ante la
sociedad porque dos
mujeres deciden
amarse, aun cuando ellas mismas no deciden
1. Conocer
y analizar los elementos que
caracterizan las identidades lésbicas.
autodenominarse completamente lesbianas. 2. Analizar los elementos que caracterizan las relaciones lésbicas erótico-afectivas.
40
Mis objetivos específicos son: 1. Analizar las identidades lésbicas y que la
1.3 Teoría queer.
conforma.
1.4 Categorías analíticas.
2. Analizar las relaciones de poder en las
En cuanto a los autoras y autores en los y las que me estoy basando por el momento solamente se
relaciones lésbicas.
encuentran: 3. Analizar
cuáles
son
los
espacios
de
Alfarache,
Ángela.
“Identidades
lésbicas y cultura feminista”.
interacción lésbica y su comportamiento en
Kaminsky, Amy. “Revista Iberoamericana: Los
estos.
estudios lésbico-gay y queer latinoamericanos (Hacia un verbo queer)”.
4. Interpretar y analizar las problemáticas a las
que las mujeres que aman a otras mujeres se enfrentan durante una relación eróticoafectiva lésbica.
Lagarde, Marcela. “Los cautiverios
de las mujeres: madresposas, monjas, putas, presas y locas”.
Lagarde,
Marcela.
“Identidad
genética y feminismo”. Individuas a trabajar:
Se encuentren entre los 18 a 25 años.
Hayan tenido una relación lésbica.
Que no sean originarias de Xalapa pero
Ciencias Sociales”.
No sean activistas.
Estudiantes.
Lamas,
Marta.
“La
antropología
feminista y la categoría género”.
vivan allí.
Sosa Sánchez, Itzel. “Feminismo y
Scott, Joan. “El género: una categoría
útil para el análisis histórico”.
De Pisan, Christine. “El libro de la
ciudad de las damas”. Por el momento me
encuentro trabajando mi
capítulo teórico de tesis que está dividido en tres partes las cuáles son:
Poulain de de Barre, Francois, “La
igualdad de los sexos”
Hartmann, Heidi. "Un matrimonio
mal avenido: hacia una unión más progressiva entre 1.1 El feminismo, el parte aguas de todo. 1.2 Los estudios de género como sucesores del Movimiento feminista.
marxismo y feminismo”.
Mis categorías a
trabajar son:
identidad lésbica, relaciones de poder y erotismo lésbico.
41
Por el momento ya tengo una idea del capitulado de
Además
tesis el cuál sería:
espacios de ambiente ayudan en esta
Capitulo teórico.
como
los
2. El erotismo lésbico.
2.1 El feminismo, el parte aguas de todo.
Se hablará sobre cómo se crea el
1.2 Los estudios de género como
erotismo lésbico y se encuentra fuera
sucesores del Movimiento feminista.
del heteroerotismo.
1.3 Teoría queer.
3. Relaciones de poder. Se explicará que es una relación de
1.4 Categorías analíticas. II.
hablará
creación de las identidades lésbicas.
Introducción I.
se
poder
De la invisibilidad lésbica a la visibilidad a
problemáticas
que
muchas veces se enfrentan en las
través de los años :
relaciones lésbicas.
Se expondrá como ha sido la invisibilisación
y las
de
las
lesbianas
desde el mundo antiguo, la época medieval y como poco a poco se fue
V.
Conclusiones.
logrando la visibilización con la lucha feminista pero exponiendo
VI.
Anexos.
algunos de los problemas que se tuvieron que enfrentar como la
VII.
Bibliografía.
lesbofobia. Mis temporadas de campo han sido dos, en las III.
Capitulo etnográfico.
cuáles en la
primera trabajé
con la categoría
analítica de identidad lésbica y mis objetivos eran: IV.
La construcción de
identidades lésbicas: 1.-Analizar las
poder y erotismo.
identidades lésbicas y qué la
conforma. 1. La construcción de las identidades lésbicas.
2.-Interpretar y analizar las problemáticas a las que
Se analizará sobre la construcción de
las mujeres que aman a otras mujeres se enfrentan
las identidades lésbicas a través del
durante una relación erótico- afectiva.
auto
Realicé
aceptación
exponiendo
el
proceso de las sujetas de estudio.
tres
entrevistas
y
observaciones
participantes en antros, bares, karaokes.
42
Y la segunda temporada de campo realicé tres
3. Analizar el erotismo lésbico y como se
entrevistas y los objetivos fueron:
conforma. Cada guía de entrevista cuenta con 48 preguntas
1. Analizar las relaciones de poder en las
base de las cuales mi tiempo de entrevista era
relaciones lésbicas.
alrededor de 1 hora y media a 4 horas y media. A continuación se muestran uno de mis análisis de
2. Analizar
cuáles
son
los
espacios
de
entrevistas:
interacción lésbica y su comportamiento en estos.
Identidad lésbica.
Erotismo lésbico.
Relaciones de poder
“Creo que las persona s que “Pero en secundaria cuando “Con mi segunda novia me conozco si se impactan un tenía 11 años me llamó la utilizaba para darle celos a su poco porque nadie
sospecha atención Ayleen y también novia, mi tercera
de mí, se enteran porque les Jazmín,
las
conocí
en
novia me
la engaño y casi no la veía”
digo o me pillan” (Saldaña, escuela. Era raro, porque me (Saldaña, 2014). 2014).
llamó la atención que tenía el cabello cortito, de lentes
y
muy delgadita y yo pensaba esa niña es muy rara. Y solo salía al receso para verla” (Saldaña, 2014) “Cuándo era más pequeña “Con Fer: me gustó su actitud “Se enoja porque llego a las 11 como a los 16 o 15 años; no de que nadie la podía tocar y pm. Hasta los 6 meses no salía sabía que pasaba en mí. me
que era seria. Casi no hablaba. y empecé a salir…cuándo llego
gustaba una niña, era Ayleen. Con Yuri: no sé qué me
tarde es que ella trabaja y yo
Estuve en negación y pensaba gustaba de ella (risas). En salía las 5 de la escuela y me que la veía como un modelo a general me gusta que sean fui a tomar con mis amigos y seguir porque ella iba muy mamonas y serias” (Saldaña, llegué tarde. Y me enoja que bien en la escuela” (Saldaña, 2014).
ella luego sale a las 2 am de
2014)
trabajar y se va a tomar” (Saldaña, 2014).
43
Bibliografía:
la
diferencia sexual, México, UNAM-PUEG,
Porrúa, pp. 265-302.2 Alfarache, Ángela. (2003) “Identidades lésbicas y cultura
feminista”.
México.
Centro
de
De Pisan, Christine (1405), “El libro de la ciudad de las damas”. Paris, Biblioteca Nacional de Francia.
Investigaciones Interdisciplinarias de Cuencias y
Poulain de de Barre, Francois (2007) “La igualdad de
Humanidades de la UNAM – Plaza y Valdez.
los sexos. Edición de Daniel Cazes, México.
Kaminsky, Amy. (2008) “Revista Iberoamericana:
CIIECH-UNAM,
Los estudios lésbico-gay y queer latinoamericanos
Hartmann, Heidi (1980), "Un matrimonio mal
(Hacia
Unidos.
avenido: hacia una unión más progressiva entre
Universidad de Minnesota – Instituto internacional
marxismo y feminismo", in Zona Abierta, nº 24,
de Literatura Iberoamericana. [Vol, LXXIV. Núm.
pp.85-113.
un
verbo
queer)”.
Estados
225. Octubre-Diciembre 2008]. Lagarde, Marcela. (1993). “Los cautiverios de las mujeres: madresposas, monjas, putas, presas y locas”. México. Universidad Nacional Autónoma de México. Lagarde, Marcela. (1997). “Identidad genética y feminismo”. Costa Rica. Instituto de estudios de la Mujer, Universidad Nacional, Heredia. Sosa Sánchez, Itzel (2008), “Feminismo y Ciencias Sociales”. Revista de Antropología y sociología. Enero-diciembre, 10: 53-69, Universidad de Caldas, Colombia. Lamas, Marta. (1986), “La antropología feminista y la categoría género”. Nueva antropología, Vol VIII, núm. 30, pp 173-198. Scott, Joan (1997), “El género: una categoría útil para el análisis histórico”. En Marta Lamas (copiladora), El género la construcción cultural de
44
Estudio sobre los factores de consumo de pornografía en jóvenes heterosexuales en la ciudad de Xalapa. Axel David Ibañez Reyna
como podría ser el aspecto social, histórico, político, sexual, intelectual, en todo lo relativo al homo sapiens sapien. La antropología tiene el compromiso de llenar mediante investigaciones las posibles lagunas temáticas que se podrían suscitar como efecto de la
complejidad del objeto de
estudio. Un aspecto fundamental es la sexualidad y no puede ser bajo ningún motivo ignorado, así que, me propongo a hacer un estudio sobre la pornografía, ya que se encuentra un tanto marginada esta temática.
PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN
En la investigación que me planteo tres categorías
Planteamiento del problema: La pornografía son todas las producciones (filmográficas, literarias, graficas, etc.) que tienen como fin causar excitación
analíticas que me servirán para saber hacia dónde dirigir mi trabajo, estas son: Erotismo, sexualidad, género y pornografía.
y satisfacción sexual de quien las consume. Al concebir tal definición surge la problemática sobre
El erotismo como carácter de lo que excita o
si hay estudios enfocados desde una perspectiva
provoca el deseo sexual de una persona, será una
antropológica
pornográfica
categoría de análisis muy importante para la
¿Cuáles son las causales que generan su consumo,
investigación, debido a que aquí se encuentran las
tanto en mujeres como en hombres heterosexuales?
causales de lo que impulsa a un ser humano a
¿Existe una diferencia en los estímulos requeridos
consumir pornografía.
para satisfacer el consumo? ¿Qué papel juega la
El género como un elemento constitutivo de las
pornografía en el desarrollo de la sexualidad en
relaciones sociales basadas en las diferencias que
hombres y mujeres?
distinguen los sexos, y como una forma primaria de
El estudio antropológico está basado sobre lo que
relaciones significantes de poder, será usado como
constituye al ser humano en todos sus aspectos,
categoría de análisis, ya que se buscará si es que
sobre
la
temática
45
existe
alguna
diferenciación
en
los
gustos
como prioridad ciertos temas. No critico las
pornográficos en mujeres y hombres heterosexuales.
temáticas antropológicas de los demás, sus razones
La pornografía será categoría de análisis debido a que en este tema se centra mi investigación, su estudio como industria, como creador y reproductor se
significantes
que
aluden
a
sistemas
de
justificables deben de tener para analizar sus objetos de estudio, solo hago énfasis en el hecho de que hay temas marginados y el hecho no ser estudiados por la mayoría, tal generalidad no significa que no existan o que no sean importantes en la cultura
sexo/género.
humana. De la misma manera en que en algún tiempo la mayoría ignoraba o no se interesara por Objetivos
generales:
Analizar
los
factores
estudiar los efectos de la gravedad sobre tierra, no
detonantes del consumo de material pornográfico en
hacía que la gravedad no fuera un factor importante
jóvenes heterosexuales.
que en la actualidad rige gran parte de nuestra
Objetivos específicos:
cosmovisión contemporánea.
a) Conocer y analizar los patrones de consumo
Voy a analizar la pornografía debido a que creo que
de jóvenes heterosexuales en un rango de
existe una laguna de información en este tema, y
edad de 20 a 30 años.
espero poder ampliar la información existente con el
b) Analizar la posible existencia de diferencias en los patrones de consumo según el género. c) Ampliar el conocimiento sobre el tema de la pornografía
un
enfoque
científico
fin de encontrar las causas que detonan el consumo de
pornografía
en
hombres
y
mujeres
heterosexuales. Metodología:
antropológico. Teoría del género: La definición básica de diccionario es “género es la clase a la que Justificación: En el proceso de mi formación como
pertenecen las personas o las cosas”, “género se
antropólogo he visto cierta cantidad de estudios
refiere a la clase, especie o tipo”. (Lamas 1986:
sobre personas en ciertos pueblos o la indumentaria
185), hay que tomar muy en cuenta que se habla de
de algún grupo indígena, existe una constante en
una definición básica, es cierto que la palabra por sí
los estudios antropológicos, parecieran en algunos
sola no contiene el significado buscado para la
momentos que hay una serie de temas ignorados, y
equidad, pero en si es un problema del idioma, que
pese a la importancia o contribución al estudio
para las personas que hablan castellano género es
cultural que una investigación sobre la pornografía
todavía un sustantivo que denomina clase, tipo de
podría contraer, simplemente no se estudian, en
asunto, etc. Sin estar referido al ámbito de lo sexual,
algunos casos podría ser por tabú o
en otros se
como ya lo hace el término en inglés “gender” el
debe a que existe una corriente temática que plantea
cual se refiere cada vez mas, solo a la relación entre
46
las formas femeninas y masculinas que se dan en la
En la sociedad mexicana se mantiene a la mujer en
sociedad humana (Gomáriz, 1992:1).
una posición menos libre en lo que a su sexualidad
El género como un elemento constitutivo de las relaciones sociales basadas en las diferencias que distinguen los sexos, y como una forma primaria de relaciones significantes de poder.
refiere (y en muchas posiciones más, pero por ahora me centrare en lo relativo al erotismo), encontrar tal diferenciación será vital en la investigación puesto que daría como resultado que un género tenga un desenvolvimiento libre en su sexualidad y otro se
La asignación”, “La identidad de género”, “El papel
tenga que mantener al margen.
(rol) de género” es un conjunto de posibilidades, enmarcadas en la definición del género. Que la diferencia bilógica cualquiera que sea (anatómica, bioquímica,
etc.).
Se interprete culturalmente
como una diferencia sustantiva que marcará el destino de las personas, pues eso es muy distinto a que realmente sea eso.
Etnografía: Creo importante hacer uso de la etnografía como método para la investigación debido a que por su uso como herramienta la encuentro perfecta para cumplir con los fines de la investigación, el hacer entrevistas me permitirá extraer la información que requiero para hacer las conclusiones pertinentes dentro de la investigación,
Cada sociedad tiene su sistema sexo género, o sea,
pretendo tanto haces entrevistas a sujetos de
su conjunto de reglas por las cuales materia cruda
estudios aleatorios tanto como hacer entrevistas a
del sexo humano y de la procreación es moldeada
profundidad.
por la intervención social (Lamas, 1986: 191). El sistema sexo/género es el conjunto de arreglos por los cuales la sociedad transforma la sexualidad bilógica en productos de actividad humana. En las actividades humanas debido a tal sistema, se mantienen esas reglas y cuando una mujer o un hombre se quieren salir de la esfera de lo natural, o sea, que no quiere ser madre ni ocuparse de la casa;
Comparativo: ampliar la temática pornográfica mediante la antropología requiere que se identifique como se concibe en un lugar (en este caso Xalapa Ve.) para poder contraponerlo con la concepción de otros lugares. Capitulado. Capítulo 1: Estado de la cuestión.
el hombre no es cabeza de familia, se los tacha de antinatural. Bajo tal definición me propongo a investigar los
Capítulo 2: Historia de la pornografía. 2.1: Historia de la pornografía en Xalapa
alcances de tal diferenciación en el ámbito erótico
Enríquez Veracruz.
tanto de hombres como de mujeres, tendré entonces
Capítulo 3: Pornografía y jurisdicción.
que privilegiar las opiniones de ambos géneros en cuestión de la temática pornográfica.
3.1: Industria. 3.2: Legalidad e ilegalidad.
47
Capítulo 4: Pornografía y sus símbolos.
Sin embargo se presentaron problemas debido a que las personas querían una encuesta rápida
4.1: Tipos de pornografía.
no de
preguntas abiertas. Formule nuevas preguntas, pero, Capítulo 5: Etnográfico.
esta vez fueron de subrayar “Sí o No”. Las personas
Capítulo 6: Análisis.
lo encontraron más práctico y se prestó a contestar las preguntas, lo cual me dio como resultado un
Conclusiones.
número más grande de entrevistas que las de la
Trabajo de campo.
última vez.
Objetivos:
-Entrevistas focales de carácter cualitativo a ciertas
A) Analizar la posible existencia de diferencias en los patrones de consumo pornográfico
según el
género.
personas que considero importantes debido a su conocimiento en la materia. Los separare en grupos de 5 hombres para después hacer otra sesión con 5 mujeres.
- Se harán entrevistas cuantitativas con margen aleatorio en hombres y mujeres en la ciudad de Xalapa, en estas entrevistas se les harán preguntas con el fin de obtener información sobre si creen que debido a su género son libres o no de ejercer su sexualidad y erotismo.
- Entrevistaré a personas que están encargadas de vender productos pornográficos en la ciudad de Xalapa, los iré a visitar a sus puestos o instalaciones donde venden sus productos.
Después de lograr
ganarme la confianza de uno de los vendedores, logré concretar una entrevista con un encargado de
En un principio me sentí un tanto nervioso, no
una sexshop.
sabía bien como podría abordar a las personas para lograr convencerlas de que me ayudaran con las
Bibliografía:
entrevistas. La temática sobre mi investigación
Gomáriz, Enrique (1992), “Los estudios de género
abarca mucho con la intimidad de las personas, no
y sus fuentes epistemológicas: periodización y
resultaría fácil que se explayen ante un extraño (en
perspectivas”, Santiago, Isis Internacional, col.
especial con las personas del género femenino) por
Ediciones de las mujeres núm. 16.
lo tanto me propuse a formular preguntas abiertas, que de alguna manera resultaran poco agresivas
Lamas, Marta. (1986), “La antropología feminista y
con la intimidad de las personas.
la categoría ‘género’”, Nueva Antropología, vol. VIII, núm. 30.
Fui a la zona de humanidades de la universidad veracruzana, debido a que me propuse un rango de edad de 20 a 30 años y supuse que sería el lugar más apropiado para los fines de la investigación.
48
Maternidad adolescente y relaciones afectivassexuales en el medio rural Alicia Medea Herrerías Muñoz El tema del embarazo adolescente ha sido visto
Las relaciones entre madre y padre adolescentes tienen una duración menos que las segundas. Otro aspecto es el de la salud;
los embarazos en la
adolescencia constituyen grandes riesgos para la salud de la mujer y el bebe. La tasa de mortalidad materna es más común en mujeres menores de 20 años. Estos aspectos individuales trascienden al aspecto social ya que impiden el potencial de desarrollo de las familias y en formas extremas el embarazo
adolescente
se
relaciona
con
la
“transmisión intergeneracional de la pobreza” y el incremento de esta (Stern, 2003).
desde diversos puntos de vista. Claudio Stern
Otro ámbito importante es que se argumenta que el
(2003) enuncia algunos aspectos con los que
embarazo adolescente constituye un problema social
definiríamos
como
es en el aspecto demográfico, ya que las mujeres
problemática social; a nivel individual un embarazo
que comienzan a tener hijos durante la adolescencia
adolescente constituye una modificación de la vida
son en promedio más propensas a tener una mayor
de los y las adolescentes en su vida profesional y
numero de hijos en lo que lleva de su vida adulta.
un futuro con limitaciones económicas para salir
“el embarazo adolescente contribuye a un rápido
adelante por ellos mismos. “truncan su escolaridad,
crecimiento de la población del país, factor
tienen dificultades para acceder al mercado de
considerado por muchos como uno de los
trabajo y grandes limitaciones para criar a sus hijos
principales obstáculos para mejorar la calidad de
y mantener una familia estable” (Stern, 2003).
vida de la población”.
el
embarazo
adolescente
Otros aspectos que menciona este autor, son por ejemplo,
que
adolescentes
las
mujeres
normalmente
que
son
madres
alcanzan
menor
escolaridad que las que lo son a una edad más
Por otro lado resulta
interesante ver, que hasta hace unos años el porcentaje
de
embarazos
adolescentes
ha
disminuido bastante, si comparamos con algunas décadas atrás.
adulta.
49
Esto se debe a la inserción de la mujer a los esquemas laborales y profesionales que en nuestro
Categorías
contexto social hacen indeseables los embarazos en etapa
adolescente,
pues
es
en
esta
etapa
Género
precisamente donde hombres y mujeres comienzan
Marta Lamas (1986) plantea que el género es: “una
esa trascendencia entre la niñez y la etapa adulta, se
palabra que proviene del vocablo inglés “Gender”
arguye que en esta etapa no son suficientemente
la cual se refiere a las relaciones entre lo femenino y
maduros para la responsabilidad de la concepción.
lo masculino en las sociedades humanas; sin
Pero es claro que esta visión no es universal ni
embargo, en el lenguaje cotidiano es una palabra
corresponde a todos los sectores sociales de la
que se usa también para denominar otras cosas, tal
población mexicana, puesto que no todos tienen las
es el caso de clase, asunto, -entre otras-. sin estar
mismas oportunidades como los sectores de clase
referido necesariamente al ámbito sexual”. La
media y media alta, no las mismas razones para
autora explica que esta concepción, se articula con
postergar la procreación.
el pensamiento feminista en una época específica,
En los tiempos modernos que vivimos a veces se
es decir, no siempre se ha usado esta categoría para
cae en el error de creer que nuestras formas de vida
hablar de la esfera sexual, desde su perspectiva, es
son las únicas posibilidades de la realidad. En este
en 1995 cuando el investigador John Money
trabajo se plantea la maternidad adolescente a partir
propone el término para definir “los roles” que
de una nueva visión sobre el contexto social rural.
llevan a cabo los seres humanos de acuerdo a su
En muchas comunidades rurales como Amatlán, el
sexo biológico, por tanto, al enunciar el concepto
lugar donde realizaré mi investigación,
de género se hace alusión
la
a lo masculino y
maternidad es más bien una forma de cotidiana de
femenino, es decir, a la diferencia sexual y propicia
vida y para las mujeres una realización personal.
el establecer una distinción clara entre el hecho biológico y hecho social.
En este trabajo se pretende entender la maternidad adolescente ligada a las relaciones afectivas-
Las relaciones que existen entre los géneros supone
sexuales de las mujeres. Entendiendo así, que en
la existencia de ambos, mujeres y hombres
esta comunidad los embarazos adolescentes ocurren
conviviendo dentro de relaciones de poder. Joan W.
de manera cotidiana y normal, sin considerar
Scott (1997) en sus dos definiciones:
demasiado las problemáticas que enuncié hace unos
1. El género es un elemento
momentos. Quizás de la misma manera que ocurrían
constitutivo de las relaciones
tres generaciones atrás.
sociales
basadas
en
las
diferencias que distinguen a los sexos.
50
2. El género es una forma
ámbito público, la mujer al ámbito privado,
la
primaria de las relaciones
relación constante de sujeto/objeto.
significantes de poder.
podemos ver claramente cuando leemos un libro de
Entendemos así, en la primera definición que nuestra vida cotidiana está trazada por formas de pensamientos que regulan nuestra conducta y nuestra forma de ser, si bien las características físicas son un determinante biológico no lo son en planos de concepciones mentales, ya que la construcción de la identidad genérica no es determinada por la constitución física. Hablamos de los factores sociales externos que nos indican cómo
esto lo
historia( escritos normalmente por hombres) notamos
que
la
mujer
resulta
ser
y casi
completamente invisible, delimitada solo al ámbito doméstico y reproductivo, al referirse a ella como un “algo” que es propiedad del hombre. Un ejemplo: “Por favor, no permitas que ella sea de otro”. Frases como esta que escuchamos muy a menudo reproducimos sin reflexionar su verdadera intención.
actuar dependiendo el sexo con el que nacemos. Si
El género es también una categoría analítica, que
soy mujer, me visto de rosa, uso falda y zapatos de
se puede mirar desde la teoría general social, es
tacón, pero sobre todo actúo de una forma
decir, las diversas ciencias humanas estudiando los
determinada y que tiene que ser distinta a la forma
significados de la diferencia social. Nos sirve para
de actuar de un hombre. De acuerdo con la segunda
poder
definición de Scott, el género son todo un conjunto
perspectiva distinta en la que se toman en cuenta
de normas que viven dentro de nuestro imaginario y
aspectos que antes se invisibilizaban, como son las
que siempre existe un fuerte
relaciones entre mujeres y hombres dentro de
y un débil,
estudiar
hechos
inconscientemente las relaciones genéricas están
sucesos sociales específicos.
basadas en esos esquemas, donde alguno de los dos
Maternidad
sociales
desde
una
es propiedad del otro, y tiene que acatar sus reglas y sus imposiciones.
La maternidad en nuestra cultura tiene una connotación bastante importante, en la medida que
La sociedad logra convencernos de que la
nos define como mujeres. Para muchos, una mujer
estabilidad está en una manera determinada de
solo se realiza a través de la maternidad. El
actuar que nos atribuye una identidad genérica. Nos
imaginario
inculcan por ejemplo, que las mujeres debemos ser
nuestra realidad; desde pequeñas las mujeres
“entregadas”, “sumisas”, “delicadas”, “vivir para
colectivo actúa fuertemente sobre
aprendemos a jugar con muñecas, desde que
los hombres”, y estas características son positivas y
tenemos memoria, nos inculcan que ese es nuestro
son importantes para agradar al sexo opuesto. Los
rol en la vida. En nuestra disciplina sucede casi lo
varones por otro lado tienen que ser “fuertes”,
mismo. “La Antropología fue, así, en un principio,
“rudos”, “violentos” y “protectores”. El hombre al
en busca de la voz del nativo varón y, aunque nunca
51
obvió a las mujeres por completo, si se interesó por
en las mujeres hasta el punto de que exista una
ellas fue en tanto madres” (Carranza) La maternidad
discriminación genérica. Las mujeres cumplen con
en los estudios sobre mujeres siempre ha sido el
ese “mandato natural” que es algo que les viene
tema principal, puesto que define a la mujer en su
dado y ellas no hacen más que cumplirlo, así que no
rol en la sociedad. Hasta la mitad del siglo XX los
existe una valoración cultural. Pero en caso en caso
estudios antropológicos se interesaron en los temas
de no cumplir con ese mandato, el valor se
de parentesco, no estudiando a las mujeres como
negativiza y su representación cultural toma un
sujetos con valor en si mismas, sino como
matiz de carencia, tomando el modelo de “mala
generadoras
que
mujer”, o “mujer desnaturalizada”. Ahora bien, de
equilibraban las dialécticas de poder a través de su
acuerdo a los estudios de género, podemos observar
intercambio (carranza).
que cuando un hombre
de
hijos
y
como
agentes
Simone de Beauvoir(1949) planteó la maternidad como un compromiso de las mujeres hacia la especie y una base de desigualdad que nos había arrastrado por siglos. De la maternidad, además, se
no tiene ese tipo de
sentimientos “maternales” no ocurre nada, puesto que culturalmente no existe un motivo que le exija tal posesión, en sentido contrario, cuando los llega a tener es totalmente sublimado por nuestra sociedad.
ha escrito y debatido mucho en ámbitos populares,
Tales representaciones desiguales y jerarquizadas
revistas varias y medios de comunicación. Ha sido
son
totalmente glorificada y ensalzada. pero así mismo
imaginarias totalmente relativas al tiempo y espacio
ha sido considerada la peor opción para la libertad y
(Moncó, 2009). En este sentido no podríamos dejar
la autonomía de las mujeres (Moncó, 2009). En
de mencionar a la Antropóloga Mergaret Mead
algunas culturas, una mujer que no es madre es
(1973) quien descubrió que en tres diferentes
considerada menos mujer, las ventajas y la imagen
culturas en Nueva Guinea, los géneros cumplían
de respeto y poder de las mujeres depende de haber
con diferentes roles. Podemos entender que lo
tenido hijos, especialmente varones. Pero por el
femenino, lo maternal y la mujer no corresponden a
contrario, en las sociedades “avanzadas”
un trinomio en términos obligatorios, la crianza de
Así, se me facilita dejar como definición de maternidad a la “… construcción cultural cuya base hunde sus raíces en un hecho biológico general y universalizable, por tanto, a todos los seres humanos…” (Moncó, 2009:359). Sin embargo es construida con variables y elementos sociales, y conlleva una serie de tareas y responsabilidades, cuidados y sentimientos que suelen “naturalizarse”
construcciones
sociales,
asignaciones
los niños puede traspasar más allá de la relación madre-hijo e implicar a otros poderes, instituciones y clases sociales. Sexualidad La sexualidad más allá de lo biológico es una forma de vida, y es parte de las actividades humanas. Me parece pertinente el uso de esta categoría para mi investigación puesto que es a partir de la necesidad
52
de expresar su sexualidad, de vivirla, que las y los
fisiológicos. Define lo sexual como un impulso
adolescentes comienzan sus relaciones pasionales.
básico,
En cuanto a lo que dice Rosío Córdova, es
conformación de la sexualidad.
importante entender que desde la biología no
matriz cultural
podríamos hacer un análisis entero de la sexualidad.
impulso elemental universal y biológico que se
Biológicamente las mujeres pueden concebir una
canaliza mediante un proceso de enculturación
vez que hayan tenido su primera menstruación y
hacia
que hayan sostenido relaciones sexuales. Esto no se
deseables. La concepción construccionista tiene la
aleja demasiado de lo que ocurre en Amatlán. Sin
idea de que aprendemos a practicar el sexo de la
embargo
la
misma forma en que aprendemos a discriminar las
sexualidad está separada del hecho reproductivo, a
acciones que tendrán connotaciones sexuales y las
veces casi completamente.
respuestas eróticas a ellas (Córdova, 2002).
Rosío Cordova (2002) considera que “la sexualidad
En Amatlán hay una concepción de la sexualidad
está inmersa en relaciones que operan dentro de
biologicista, ya que no se concibe separado lo
configuraciones culturales concretas” (Córdova,
sexual de lo reproductivo.
2002:340).
en
distintos
contextos
sociales,
individualizado
y
decisivo
en
la
El modelo de
entiende que sexualidad es un
determinadas
conductas
socialmente
La sexualidad es entendida entonces
como “el conjunto de tipos específicos de experiencias eróticas y reproductivas posibles en una sociedad determinada” (Córdova, 2002:340).
Adolescencia La tercera es adolescencia; la adolescencia es una
La sexualidad ha sido abordada desde diversas
etapa curiosa, pues su definición es bastante
disciplinas científicas, desde diferentes teorías, las
occidental. No en todas las culturas y sectores
cuales la autora enumera en tres aproximaciones: La
sociales se conoce como tal. Y para esta categoría
biologicista, la de la matriz cultural
resulta interesante observar cuales son las diferentes
y la
construccionista (Córdova, 2002).
concepciones de adolescencia en Amatlán.
La concepción biologicista también conocida como
Amor
“esencialista”, entiende a la sexualidad como una
El amor pasional es una definición psicológica del
función innata que resulta de la selección natural y
amor, es el amor que se da entre dos personas y que
de la reproducción humana. En ese
sentido
se basa en la atracción física y sexual (Bellarosa,
cualquier intento que la sociedad realice para
2010). El amor pasional está basado en una cuestión
controlar o restringir a los sujetos no puede
hormonal, aunque es el tipo de amor más común
transformar los fundamentos biológicos de la
entre las personas, en la adolescencia predomina
sexualidad.
Este es un acercamiento que favorece
bastante, pues es la etapa del descubrimiento de la
la idea de medicalizar el sexo, pues resalta aspectos
sexualidad. Sternberg(1989) en su teoría “triangular
53
de amor”, donde mira la manera en que evolucionan las diferentes etapas del amor, distingue al “amor pasional” como aquella etapa de tracción física en la que no se inmiscuyen demasiado los sentimientos, y se reconoce por su rápida aparición y desaparición al momento de establecer un vinculo amoroso. Objetivo General Conocer y describir cómo viven el proceso de la maternidad y sus relaciones afectivas-sexuales las madres adolescentes de Amatlán, Morelos
Objetivos específicos 1) la perspectiva de las mujeres adolescentes entorno al amor romántico 2) estudiar acerca de la perspectiva de la sexualidad en el poblado 3) conocer el concepto de la maternidad en la historia de la comunidad Metodología La metodología a la que pretendo recurrir en mi investigación comprende el método etnográfico, donde planeo hacer una investigación previa del entorno donde acontece la problemática. Una descripción densa de la comunidad de Amatlán, historia breve del pueblo, actividades económicas y costumbres.
Entrevistas
y
recolección
de
testimonios sobre la maternidad en la historia del pueblo. También recurriré a la historia de vida de tres mujeres que viven la maternidad adolescente y el amor de pareja.
54
Relaciones eróticoafectivas de la comunidad Muxhe en el contexto de la cultura zapoteca del Istmo de Tehuantepec, Oaxaca. Jorge (Amaranta) Gómez Regalado
Espacios y momentos que va tejiendo la urdimbre (Geertz, 2003) de la vida afectiva, erótica y sexual de la propia comunidad Muxhe. Urdimbre de simbologías y significaciones culturales que van construyendo imaginarios o hechos reales en la esfera de la afectividad con sus propias tenciones, negaciones y permisividades culturales zapotecas. Esferas y momentos que permitan reconocer las relaciones de poder y de libertades que la comunidad Muxhe de los municipios de Juchitán de Zaragoza, Santa María Xadani y San Blas Atempa Oaxaca tienen para lograr eso que llamamos felicidad. Un estudio que me permita desmitificar
Presentación:
esto
La esfera de lo íntimo es un ámbito poco explorado,
periodísticos y documentales han consignado que el
investigado y analizado dentro de la comunidad
Istmo de Tehuantepec es el paraíso muxhe,
Muxhe del Istmo de Tehuantepec, Oaxaca.
desmitificarlo desde el ámbito de lo íntimo,
que
muchos
otros
estudios,
reportajes
haciendo evidente las modalidades, posibilidades, Entiéndase “esfera de lo íntimo” como los espacios y momentos en donde se vive esa otra parte que no se ha mostrado o no se ha explorado en los
tenciones, conflictos y formas resolutivas que la comunidad Muxhe tiene ante su cultura zapoteca para lograr sus deseos.
documentales, investigaciones y entrevistas hechas hasta ahora.
Desde mi perspectiva en esto radica la importancia de realizar esta investigación, lograr penetrar en
Una esfera de lo íntimo que no se muestre como el folklor que ha rodeado a la comunidad Muxhe. Espacios y momentos íntimos que revelan los afectos, las relaciones íntimas de su sexualidad y su erotismo como parte del ser humano.
esas líneas y fronteras de lo íntimo verdaderamente desde la vida, voz y experiencias de los actores claves Muxhe´s. Este proyecto plantea llevar a cabo una línea de pesquisa que me permita conocer estos espacios y formas en donde se establecen las
55
relaciones erótico-afectivo como parte de la
heteronormativo. Deseos que generan conflicto en
integralidad de su ser identitario Muxhe.
el sistema sexo-género cuando la idea de que una persona Muxhe y un hombre se puedan enamorar,
A manera de Hipótesis.
intentan vivir en pareja o no se hace evidente y sale Considero que muchas personas Muxhe del Istmo
de los cánones de la moral de las y los zapotecas del
de Tehuantepec transitan entre el deseo de tener
Istmo de Tehuantepec.
pareja/s, enamorarse de un hombre, vivir con él, hacer vida en pareja, pero también existen Muxhes que argumentan que esto no es necesario en tanto lo puedan realizar en lo privado y no ven la necesidad de establecer una relación publica/formal. Sin embargo, aun en estas dos versiones de los deseos Muxhe, desde mi perspectiva subyace una negativa cultural dentro del sistema sexo-género zapoteca que no permite que el deseo de estar con alguien, de compartir con alguien, de vivir la experiencia con algún hombre istmeño o no, no se logre dar con
Sin embargo, bajo estas transgresiones de lo sagrado, de lo institucionalizado por el sistema sexo genero
zapoteca
ocurren
desplazamientos,
negociaciones culturales y resoluciones basados en cada experiencia, de ahí que mi proyecto de investigación tiene el objetivo general de conocer y analizar los mecanismo que emplea la cultura zapoteca del Istmo de Tehuantepec para regular o posibilitar las relaciones erótico-afectivas de la comunidad Muxhe.
plenitud, derechos y oportunidades en el ámbito de
Para ello es de mi interés responder las siguientes
lo público como si lo tiene el resto de los grupos
preguntas de investigación:
sociales.
¿Qué implica amar para una persona Muxhe
Entonces, la pregunta clave surge ¿Qué es lo que no
en el contexto cultural zapoteca?
posibilita que este deseo sea pleno? Me parece que
¿Cuáles son sus posibilidades reales de
es en el terreno de lo público donde la esfera de las
construcción, imaginarias, deseadas y que
relaciones
conflictos vive para lograrlo o no?
eróticos,
amorosa
y afectiva
que
construye la comunidad Muxhe con un hombre,
¿Si el Istmo de Tehuantepec se considera
pone en tención y conflicto al sistema sexo género
casi paraíso21 para la comunidad Muxhe, en
zapoteca del Istmo de Tehuantepec, más allá de lo
que radica ese casi en el contexto social,
formal o informal que llegasen hacer estas
político, económico y afectivo?
relaciones. Es a partir del deseo de hacer evidente en el terreno de lo público estas relaciones donde coloco dicha hipótesis, un terreno de lo público que es transgredido
en
su
orden
establecido
21
Entiéndase PARAISO como ese lugar en donde no existe el conflicto, en donde la aceptación es total y el respeto es absoluto hacia la diferencia, en este caso la identidad Muxhe en el contexto cultural zapoteca. Mucho de lo que se ha dicho al respecto de la aceptación Muxhe está en este sentido, lo cual no concuerdo con ello y daré argumentos a lo largo del desarrollo de la propia tesis.
56
¿Cuáles son las modalidades sutiles o evidentes de las relaciones afectivas que el sistema sexo género zapoteca permite o no para la población Muxhe? ¿Cuáles son las esferas de poder y de libertades que existen en las relaciones sociales entre hombres, Muxhe´s y mujeres, tomando en cuenta que existe una relación afectiva entre los dos primeros sujetos? ¿Cuáles son estás trayectos de vida afectiva que la comunidad Muxhe construye a través del concepto Guendaranaxhii? (El don de amar/querer) Finalmente ¿Las definiciones que se tiene
Marco teórico. El marco teórico con que centrare mi trabajo de investigación tiene varios enfoques, pero antes de enunciarlos, deseo enmarcarlo desde la tradición epistemológica para generar conocimiento, me suscribo al marco que Guillermo Nuñez Noriega hace al respecto, que consiste en mirar a la epistemología en el contexto de la antropología como la “tradición de reflexión sobre lo que intentamos conocer, sobre eso posible de conocer y las características que adquieren, en definitiva ese proceso de producción de conocimiento” (Núñez, 2004).
del concepto Muxhe y que se conoce hasta
Una primer marco teórico -metodológico que usare
el momento, es suficiente para capturar lo
para mi trabajo de investigación será basado desde
ontológico de este sujeto? O ¿Es necesario
los estudios feministas y del género. Me suscribo a
proponer una definición más acorde a su
la definición teórica que Gayle Rubin hace sobre la
realidad contemporánea que muestre su
categoría sistema sexo-género, indicándonos que es
identidad
el “conjunto de arreglos por los cuales una sociedad
genérica,
social,
política,
transforma la sexualidad biológica en productos de
económica y afectiva?
actividad humana; con estos productos culturales Categorías analíticas.
son satisfechas las necesidades sexuales”. En tal
Las categorías analíticas se dividen en dos campos:
sentido cada sociedad tiene su propio sistema sexo-
Por un lado tenemos las categorías Muxhe
género y en este caso revisaremos la que opera en la
Guendaranadxii
y
(amara/querer) como categorías
emic de la lengua zapoteca, y por el otro tenemos las categorías Afectividad, Sexualidad, Intimidad, erotismo, Etnicidad y relaciones de género y de poder
cultura zapoteca del Istmo de Tehuantepec. El sistema sexo-género tal como los sostiene Patricia Ponce es una categoría de análisis que “permite entender lo significativamente de las relaciones de poder entre los sexos, así como su carácter de construcciones socioculturales que permean en todos los procesos sociales”(2006, 13), por supuesto este sistema goza desde mi perspectiva de dinámicas susceptibles a procesos cambiantes,
57
de negociaciones y ajustamientos en diferentes
definición, esto en tanto que es lo “arbitrario de la
niveles y es en este sentido que deseo usar esta
cultura” (2012, 25) de las diferentes sociedades la
categoría para dar cuenta de cómo opera este
que lo definen y hacen que no se pueda tener dicho
sistema sexo-género en la cultura zapoteca a partir
consenso en las ciencias sociales. Sin embargo, es
de colocar la identidad muxhe y la afectividad en el
desde
centro del análisis.
Tehuantepec que propongo utilizar dos categorías
Otro de los enfoques teóricos con los que deseo trabajar es desde la reflexividad del que ya Pierre Bourdieu nos proponía analizar a nuestros sujetos
el
contexto
zapoteca
del
istmo
de
emic22 propias de la lengua zapoteca para referirse a la afectividad vía los conceptos amor y querer a una persona.
de estudio (Bourdieu, 2001). Este enfoque teórico
Entiéndase desde la lengua del zapoteco del Istmo
me permite, por un lado, cruzar la reflexivilidad
de Tehuantepec como Guendaranaxhii como el don
desde como concursante a la licenciatura en
de emparentar, el don de familiarizar, el don de
antropología social, que puede investigar, analizar y
enlazarse con la otra o con el otro. También se
sistematizar dichas experiencias Muxhe, en tanto
define como el don de ayudar, es necesario decir
que mi persona se ubica como profesional de las
que en ambos conceptos o ideas se usa la palabra
ciencias sociales y al mismo tiempo por pertenecer
“Guenda”, esto se ve en la actualidad como el don
a la comunidad que se investiga. En este sentido
con que se nace o el don con que nacieron los
advierto se antepone un proceso dialéctico entre el
zapotecas. Ranadxii literalmente refiere el saber
sujeto de estudio, lo que se estudia y la que estudia.
amar o querer a una persona, un contexto, una
Proceso que pretende dar cuenta de la vida de mis
canción, una festividad, en definitiva a la cultura.
informantes, pero que de alguna forma remite a
Por ello esta experiencia quiero proponerla como un
referencias de mi propia experiencia como Muxhe y
campo intelectual para generar conocimiento, en
ahora como estudiante en antropología, en todo
donde podamos colocar las categorías Muxhe23 y
caso, este proceso dialectico será uno de los ejes
Guendaranadxii24 (amara/querer) como la central de
que a contra espejo me permitan construir una línea
la investigación. De ahí se puedan abordar otras
de investigación desde el marco teórico de la
categorías de análisis teóricos como intimidad,
reflexividad.
erotismo, etnicidad.
La afectividad, a pesar de ser aún una estructura 22
analítica ausente
en los estudios antropológicos
(Calderón, 2012) es otro de mis enfoques teóricos. Por mucho y coincidiendo con Edith Calderón Rivera (2012), la afectividad como categoría teórica no logra contar con un consenso en su propia
Punto de vista desde la perspectiva del observado (Doncel Rasillo, Concha, 2002) 23 Para la Antropóloga Marinela Miano Borruso es una connotación que proviene de la palabra mujer de la lengua española del siglo XVI, mujer, muller, muxhe. Para Amaranta Gómez Regalado es un término de hombrefemenino con identidad genérica femeninas, es una identidad similar a lo Transgénero pero con características sui generis.
58
Es con Michel Foucaul y sus estudios sobre la
Finalmente es desde la tradición del constructivismo
sexualidad y su análisis de las relaciones de género
pos-estructuralista,
y de poder (1981) donde podré poner en tención eso
constructivismo étnico que Federick Barth propone
que llamamos poder en torno a las relaciones
analizar la etnicidad. En tal sentido sostiene y
afectivas y eróticas de la comunidad Muxhe.
concuerdo que “los procesos étnicos son flexibles
Esto que distingue muy bien Foucaul sobre el análisis que se hace en términos de “los instintos del que se lleva a cabo en términos de ley del deseo, es con toda seguridad la manera de concebir la naturaleza y la dinámica de las pulsiones;….. Una y otra recurren a una representación común del poder que, según el uso que se le dé y la posición que se le reconozca respecto del deseo, conduce a dos consecuencias opuestas: o bien a la promesa de una "liberación" si el poder sólo ejerce sobre el deseo un apresamiento exterior, o bien, si es constitutivo del deseo mismo, a la afirmación: usted está, siempre, apresado ya. Por lo demás, no imaginemos que esa representación sea propia de los que se plantean el problema de las relaciones entre poder y sexo” (1976).
específicamente
el
en su organización y definición política a partir de las diferencias culturales.
Estos procesos están
conformados por actores sociales que se perciben diferentes y producen las igualdades y diferencias sociales frente a otros grupos” (1976). Es en este terreno que analizare las diferentes construcciones culturales que la comunidad Muxhe hace con respecto a su identidad, organización, diferenciación y las formas que construyen sus igualdades en torno a lo erótico y afectivo, pasando por cuestionar que es lo Muxhe frente al otro en los contextos contemporáneos. Metodología: En este proyecto de investigación se utilizaran varios caminos metodológicos. Por un lado realizare una revisión bibliográfica sobre lo que se ha dicho
En este sentido tal dispositivo, el del poder en las
al respecto de la antropología de la afectividad,
relaciones sexuales y de género opera entre la
intimidad, amor. También la antropología de los
liberación o vivir apresado por un sistema sexo
pueblos indígenas: género, sexualidad y afectividad.
género como el que Rubin nos ha indicado, de aquí
De igual manera investigare sobre lo que se ha
el reto para revisar desde el contexto zapoteca del
dicho al respecto de la antropología de género,
istmo, cuáles son las posibilidades de liberación o
sexualidad y afectividad de los zapotecos del Istmo
aprensión de la comunidad Muxhe en relación a sus
en la región latinoamericana y en México. Esto es
relaciones de poder con el resto de los sujetos
con la finalidad y como bien lo sostiene el
sociales mediado por las relaciones erótico-
antropólogo Guillermo Núñez Noriega, no cometer
afectivos.
el error de ignorar la producción de conocimiento (Núñez, 2004) generado hasta el momento sobre los temas de mi interés en este proyecto.
59
Por otra parte realizare una recopilación de
Objetivos de los trabajados en las dos prácticas
documentos de investigación, notas periodísticas,
de campo y avances.
documentales, música, arte y textos libres que se ha producido sobre lo que podemos llamar la antropología de los Muxhe´s, tratando de responder a las siguientes preguntas ¿qué se ha dicho? ¿Cuáles han sido los trabajos y las preocupaciones abordadas? ¿Cuáles sus limitaciones?, con todo ello
Un primer avance es haber entrado acertadamente a la línea de género, el segundo avance es haber tenido y tener aun el acompañamiento de la Dra. Estela Casados para coordinarme. Así como de otros profesores25 y asesores externos26 que me han ayudado a orientar este proyecto de investigación.
intentare realizar un análisis crítico que pueda dar y
Se realizaron dos etapas de entrevistas a 9
propuestas que han estado en torno a la comunidad
informantes de edades diferentes: 15 a 25 años, 26 a
Muxhe,
la
40 años, de 40 a 60 años en los municipios de Santa
identificación de cuanto la esfera de las relaciones
María Xadani, San Blas Atempa y Juchitan de
afectivas, la esfera de lo íntimo es tomado en cuenta
Zaragoza, tres de los siete lugares de la región del
para los trabajos ya producidos.
Istmo en donde esta identidad se encuentra
cuenta
los
diferentes
pero
con
enfoques,
principal
intereses
énfasis
en
reconocida totalmente y en donde la lengua del Finalmente mi trabajo de investigación estará erigido por un marco metodológico vivencial de las
zapoteco se conserva más del 80% por las poblaciones.
personas Muxhe a través de la etnografía. Colocar la categoría Muxhe y su mundo de la afectividad como
En el primer trabajo de campo hubo la oportunidad
categoría de análisis será el punto central. Con ello
de identificar los factores que detonan que una
poder aprehender y generar conocimiento a partir de
persona Muxhe busque o evada una relación erótica
la realización de entrevistas que constituirán los
y/o afectiva estable, así como las fases de vida en
testimonios que muestren estas realidades de los
que esto tiene lugar a través de sus testimonios. Así
espacios y momentos íntimos que revelan los
mismo
afectos, las relaciones íntimas de su sexualidad y su
oportunidades,
erotismo. Mismas que den cuenta de la Urdimbre se
transgresiones que una persona Muxhe enfrenta
signos
van
para establecer sus relaciones erótico afectivos con
construyendo imaginarios o hechos reales en la
una/s pareja/s. Se logró con ello caracterizar y
esfera de la afectividad con sus propias tenciones,
documentar las esferas simbólicas y espaciales que
negaciones y permisividades culturales zapotecas.
conforman las afectividades del Muxhe en torno una
y
significaciones
culturales
que
permitió
identificar limitaciones,
y
registrar
las
desafíos
y
25
A los profesores David López Cardeña, Sagrario Cruz Carretero, María Elena Roca, Rene Barfuson, Pedro Jiménez, Lourdes Budark. 26 A la Dra. Patricia Ponce, Guillermo Núñez Noriega, Mariana Báez Ponce y Berenice Franco.
60
relación
y práctica erótica y afectiva con un
Finalmente, puedo decir que con estos dos procesos
hombre. Finalmente se pudo identificar las redes de
de trabajo de campo formal cuento con insumos con
confianza que se construyen alrededor de la relación
que me estoy focalizando en su análisis, y
para socializar, así como las esferas en donde se
sistematización, lo cual se complementa con mi
socializa dicha relación.
trabajo de gabinete que ya estoy haciendo que
El segundo trabajo de campo tuvo como objetivo concluir con las segundas partes de las entrevistas que logran conformar los testimonios. Así mismo se organizaron grupos focales para poder responder al último cuestionamiento de las preguntas
de
investigación. Lo que consistió en conocer el significado que tiene para la comunidad Muxhe el concepto Guendaranaxhii
espero concluya con una tesis que aporte al debate y al conocimiento de los estudios sociales sobre lo Muxhe y su esfera de lo íntimo. Bibliografía: -Barth, Frederik (comp.), 1976. Los grupos étnicos y sus fronteras. La organización social de las diferencias culturales. México D.F
(amor/querer) y la
manera en que se configura a través de la línea del
-Calderón Rivera, Edith, 2012, La afectividad en
tiempo y de vida. Así mismo se pudo indagar y
antropología, una estructura ausente. Publicaciones
conocer a través de los grupos focales cual es el
de la Casa Chata, CIESAS, México.
impacto que tiene en términos étnicos la identidad
-Doncel Rasillo, Concha, 2002, Antropología Social
Muxhe, su definición histórica y su posible
y Cultural, Glosario. Barcelona, Agosto 2002.
adecuación en términos de su definición desde un enfoque más contemporánea. En esta oportunidad las preguntas claves que me permitieron realizar el
-Foucault, Michel (1981) Historia de la Sexualidad, tomo I, Editorial Siglo XXI México.
trabajo con grupos focales fueron: ¿Para ti que es
-Geertz Clifford , 2003, La interpretación de las
ser Muxhe? (idea personal, experiencial) ¿Cómo
culturas, Gedisa Editorial, capítulo I; Descripción
vives tu Muxheidad? (historia de vida) ¿Tu cultura
densa: hacia una teoría interpretativa de la cultura.
zapoteca determina tu Muxheidad? (factores socio-
-Gómez Regalado, Amaranta,
culturales) ¿Cuándo o frente a que situaciones te asumes Muxhe y dices “soy Muxhe”? ¿Por qué?
“Trascendiendo”,
Desacatos, nums. 15 y 16, Masculinidades Diversas, otoño-invierno, CIESAS, México, 2004, p.20
¿De dónde crees que son los Muxhe´s? (idea geográfica) ¿En tu época como se vivía el ser Muxhe? (pregunta dirigida a personas de más de 50 años) ¿Cómo se vive la Muxheidad ahora? (pregunta para las demás edades y revisar como lo observan los de 50 años y más).
-Miano
Borruso,
Marinela
(1999)
Hombres,
mujeres y muxe en la sociedad zapoteca del istmo de Tehuantepec, Escuela nacional de antropología e historia
división
de
posgrado
doctorado
en
antropología ENHA. Publicada por INAH y Plaza y Valdés, México, 200.
61
-Núñez Noriega, Guillermo, Los “hombres” y el conocimiento. Reflexiones epistemológicas para el estudio de los “hombre” como sujetos genéricos. Revista Desacatos Numero. 15-16, otoño-invierno 2004. -Ponce, Patricia, 2006, Sexualidades Costeñas. Un pueblo veracruzano entre el río y la mar, Publicaciones Casa Chata, Ciesas. México. -Pierre, Bourdieu, 2001, El oficio de científico, ciencia de la ciencia y reflexividad. Curso del college de France 2000-2001, Editorial Anagrama, Barcelona, España. -Rubin, Gayle, 1986, El Tráfico de mujeres: Notas sobre la economía política del sexo. Revista nueva antropología, Noviembre año/vol. VIII, número 030. UNAM, México Distrito Federal. p 94-145.
62