Grillowany camembert z żurawiną

HERBATA ROZGRZEWAJĄCA Z ŻURAWINĄ PRZEPIS I ZDJĘCIE: NATALIA BOGUBOWICZ

Liczba porcji: 3 Czas przygotowania: 10 minut

Składniki: duża garść świeżej lub mrożonej żurawiny 2 łyżki cukru 2 łyżki czarnej liściastej herbaty 1 plaster pomarańczy 1 plaster cytryny 1 laska cynamonu kilkanaście goździków 1 gałązka rozmarynu 2 cm kawałek imbiru 750 ml wrzącej wody + 2 łyżki

Przygotowanie: Żurawinę umieszczamy w rondelku z cukrem i 2 łyżkami wody. Gotujemy około 2 minuty, aż usłyszymy, że owoce pękają.

Do dzbanka wsypujemy herbatę, zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i zaparzamy 3–4 minuty.

Dokładamy żurawinę, goździki, cynamon, rozmaryn, cytrusy i imbir pokrojony w cienkie plasterki. Mieszamy i pozostawiamy na 2 minuty do połączenia smaków.