Lemoniada orzeźwiająca z ogórkiem

ORZEŹWIAJĄCA Z OGÓRKIEM

Składniki na syrop rozmarynowy: 1 gałązka rozmarynu ½ szklanki cukru lub erytrolu ½ szklanki wody

Składniki na lemoniadę: 3 małe ogórki szklarniowe 1 cytryna sok wyciśnięty z 2 cytryn 4 łyżki miodu miodu lub syropu z agawy 1,5 l wody gałązki rozmarynu do dekoracji

Przygotowanie: Cukier, wodę i rozmaryn umieszczamy w rondelku, gotujemy 5–7 minut i odstawiamy do ostudzenia.

Cytrynę kroimy w cząstki lub plasterki, 1 ogórka kroimy za pomocą obieraczki do warzyw w długie cienkie plasterki. Nabijamy na patyczki do szaszłyków, odkładamy. Pozostałe ogórki obieramy, usuwamy gniazda nasienne. Wkładamy do wysokiego naczynia i dodajemy sok z cytryn. Blendujemy, mieszamy z wodą, słodzimy do smaku syropem rozmarynowym. Dekorujemy wcześniej przygotowanymi patyczkami oraz gałązkami rozmarynu.